1)

Se la vinificazione possa considerarsi effettuata interamente nell’azienda vitivinicola eponima ai sensi dell’articolo 54, paragrafo 1, secondo comma, del regolamento delegato (UE) 2019/33 (1), qualora la pressatura abbia luogo in un torchio per uva noleggiato per 24 ore da un’altra azienda e a disposizione esclusiva dell’azienda eponima durante tale periodo.

2)

In caso di risposta affermativa, se sia necessario che la pressatura venga effettuata dai dipendenti dell’azienda vitivinicola eponima o quantomeno sottoposta a controllo in loco, oppure se la pressatura possa essere effettuata anche da dipendenti dell’azienda che concede in noleggio il torchio per uva in base alle istruzioni impartite dall’azienda eponima.

3)

Qualora la pressatura possa essere effettuata anche dai dipendenti dell’azienda vitivinicola che concede in noleggio il torchio, se questi ultimi possano essere autorizzati a intervenire nella pressatura prendendo decisioni in autonomia in caso di problemi inattesi.

4)

Se osti all’attribuzione della vinificazione all’azienda vitivinicola eponima il fatto che l’azienda vitivinicola che concede in noleggio il torchio per uva ed effettua la pressatura abbia un interesse proprio alla modalità in cui la pressatura viene effettuata, in quanto nell’accordo di sfruttamento dei vigneti, del pari stipulato con la medesima azienda, è stata concordata una maggiorazione per ettolitro di vino Kabinett/Spätlese/Auslese in funzione della resa e della qualità rispetto al corrispettivo dello sfruttamento stabilito in base alla superficie.