M.1.

Az elemi minta tömege

Az elemi minta tömegének körülbelül 80 g-nak kell lennie, kivéve, ha ezen M. rész másként rendelkezik.

Kiskereskedelmi/egyedi kiszerelésű tételek esetében az elemi minta tömege a kiskereskedelmi/egyedi kiszerelés tömegétől függ.

80 g-nál nagyobb tömegű kiskereskedelmi/egyedi kiszerelés esetében ez az 1. és a 2. táblázatában előírt tömeget meghaladó tömegű egyesített mintákat eredményez. Ha egy egyetlen kiskereskedelmi/egyedi kiszerelés tömege jóval meghaladja a 80 g-ot, akkor minden egyes kiskereskedelmi/egyedi kiszerelésből 80 g-ot kell venni elemi mintaként. Ez történhet a mintavétel időpontjában vagy a laboratóriumban. Ha azonban ez a mintavételi módszer a tétel sérüléséből eredő elfogadhatatlan kereskedelmi következményekkel járna (a csomagolási forma, a szállítási mód stb. miatt), akkor alternatív mintavételi módszert lehet alkalmazni. Ha például egy nagy értékű terméket 500 g-os vagy 1 kg-os kiskereskedelmi/egyedi kiszerelésekben forgalmaznak, akkor az egyesített minta előállítható az 1. és 2. táblázatban megadottnál kevesebb számú elemi minta egyesítésével, feltéve, hogy az egyesített minta tömege megfelel az egyesített mintára az 1. és 2. táblázatban előírt tömegnek.

Amennyiben a kiskereskedelmi/egyedi kiszerelések tömege kevesebb mint 80 g, és ha a különbség kicsi (azaz legalább a 80 g fele), akkor egy kiskereskedelmi/egyedi kiszerelést egy elemi mintának kell tekinteni, ami az 1. és 2. táblázatában előírtnál kisebb tömegű egyesített mintát eredményez. Ha a kiskereskedelmi/egyedi kiszerelések tömege jóval kevesebb mint 80 g, akkor egy elemi mintának kettő vagy több kiskereskedelmi/egyedi kiszerelésből kell állnia, a lehető legjobban megközelítve a 80 g-ot.

M.2.

A tételek altételekre osztása a szárított fűszernövények, a gyógynövényforrázat (szárított termék), a tea (szárított termék) és a fűszerporok mintavételezése céljából

1. táblázat

A tételek altételekre osztása a tétel tömegétől függően

M.3.

A szárított fűszernövényekre, a gyógynövényforrázatokra (szárított termék), a teára (szárított termék) és a fűszerporokra vonatkozó mintavételi módszer (legalább 15 tonna tömegű tételek)

Amennyiben az altétel fizikailag elkülöníthető, az egyes tételeket az 1. táblázat szerint altételekre kell osztani. Tekintettel arra, hogy a tétel tömege nem mindig pontos többszöröse az altételek tömegének, az altétel tömege legfeljebb 20 %-kal haladhatja meg az említett tömeget.

Minden egyes altételből külön-külön kell mintát venni.

Az elemi minták száma 50. Az egyesített minta tömegének 4,0 kg-nak kell lennie.

Amennyiben a fent ismertetett mintavételi módszer nem alkalmazható, mivel a tétel sérülése (a csomagolási forma, a szállítási mód vagy egyéb okok miatt) elfogadhatatlan kereskedelmi következményekkel járna, akkor alternatív mintavételi módszert lehet alkalmazni, feltéve, hogy az a lehető reprezentatívabb, és azt teljeskörűen leírják és dokumentálják.

M.4.

A szárított fűszernövényekre, a gyógynövényforrázatokra (szárított termék), a teára (szárított termék) és a fűszerporokra vonatkozó mintavételi módszer (15 tonnánál kisebb tömegű tételek)

A 15 tonnánál kisebb tömegű, szárított fűszernövényeket, gyógynövényforrázatokat (szárított termék), teát (szárított termék) és fűszerporokat tartalmazó tételek esetében a mintavételi tervnek a tétel tömegétől függően 3–50 elemi mintát kell tartalmaznia, hogy az egyesített minta tömege 0,2–4,0 kg-o tegyen ki.

Az elemi minták számának meghatározásához az alábbi 2. táblázatban szereplő számok használhatók.

2. táblázat

A vételezendő elemi minták minimális száma a szárított fűszernövényeket, gyógynövényforrázatokat (szárított termék), teát (szárított termék) és fűszerporokat tartalmazó tétel tömegétől függően

M.5.

Mintavétel a kiskereskedelemben

Kiskereskedelmi szinten az élelmiszerekből lehetőség szerint az ezen M. részben leírt előírások szerint kell mintát venni.

Amennyiben ez nem lehetséges, akkor a kiskereskedelemben alternatív módszer is alkalmazható, feltéve, hogy biztosítja, hogy az egyesített minta a mintavétel tárgyát képező tételre nézve kielégítően reprezentatív, valamint teljeskörűen leírt és dokumentált. Az egyesített minta tömegének minden esetben legalább 0,2 kg-nak kell lennie.

M.6.

A szárított fűszernövényeket ömlesztve tartalmazó étrend-kiegészítők végső fogyasztók számára történő kiskereskedelmi/egyedi kiszerelés előtti mintavétele.

A szárított fűszernövényeket ömlesztve tartalmazó étrend-kiegészítők kiskereskedelmi/egyedi kiszerelés előtti mintavételére az ebben az M. részben előírt mintavételi előírások vonatkoznak, és azok az ömlesztett étrend-kiegészítők tömegre vonatkoztatott szárított fűszernövény-tartalma alapján alkalmazandók.

M.7.

A tétel vagy altétel elfogadása

Elfogadható, ha a laboratóriumi minta megfelel a felső határértéknek, figyelembe véve a visszanyerési korrekciót és a mérési bizonytalanságot;

Nem elfogadható, ha a laboratóriumi minta az észszerű kétséget kizáróan meghaladja a felső határértéket, figyelembe véve a visszanyerési korrekciót és a mérési bizonytalanságot. Ez az eset áll fenn akkor, ha az analitikai eredmény (amelyet adott esetben a visszanyerés érdekében korrigáltak) mínusz az elemzésből eredő kiterjesztett mérési bizonytalanság meghaladja a felső határértéket.”