Access to European Union law
<a href="https://eur-lex.europa.eu/content/help/eurlex-content/experimental-features.html" target="_blank">More about the experimental features corner</a>
Choose the experimental features you want to try
EUR-Lex
Access to European Union law

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

You are here
Use quotation marks to search for an "exact phrase". Append an asterisk (*) to a search term to find variations of it (transp*, 32019R*). Use a question mark (?) instead of a single character in your search term to find variations of it (ca?e finds case, cane, care).
Search tips
Need more search options? Use the Advanced search

Summaries of EU Legislation

  • Archived: true

    • Gluténmentes élelmiszerek

    Az Európai Unió (EU) közös szabályokat fogad el a glutén-intoleranciában (lisztérzékenységben) szenvedők számára készült élelmiszerek összetételéről és címkézéséről.

    JOGI AKTUS

    A Bizottság 41/2009/EK rendelete (2009. január 20.) a lisztérzékenységben szenvedőknek szánt élelmiszerek összetételéről és címkézéséről [Hivatalos Lap L 16., 2009.1.21.].

    ÖSSZEFOGLALÓ

    Az új európai jogszabály két küszöbértéket állapít meg a lisztérzékenységben szenvedő fogyasztók gluténérzékenységi szintjének * megfelelően. Ezek a küszöbértékek megfelelnek a Bizottság által 2008 júliusában elfogadott Codex Alimentarius szabványainak.

    Érintett termékek

    A 41/2009/EK rendelet az anyatej-helyettesítő és anyatej-kiegészítő tápszerek kivételével valamennyi élelmiszerre vonatkozik.

    „Gluténmentes” élelmiszerek

    A gluténmentes élelmiszerek késztermékenként 20 mg/kg-nál kevesebb glutént tartalmazhatnak.

    Ez a különleges címkézés az összes élelmiszerre vonatkozik.

    „Rendkívül kis gluténtartalmú” élelmiszerek

    A rendkívül kis gluténtartalmú élelmiszerek késztermékenként 100 mg/kg-nál kevesebb glutént tartalmazhatnak.

    Ez a különleges címkézés csak a diétás élelmiszerekre vonatkozik.

    Háttér

    Az új jogszabályt 2012. január 1-jétől kell alkalmazni.

    A jogszabályban használt kulcsfogalmak

    • Glutén: búzából, rozsból, árpából, zabból és ezek keresztezett változataiból, valamint származékaiból származó proteinfrakció, amelyet bizonyos személyek nem tűrnek el, és amely nem oldódik vízben és 0,5 M nátrium-klorid-oldatban.

    Hivatkozások

    Jogi aktus

    Hatálybalépés

    Az átültetés határideje a tagállamokban

    Hivatalos Lap

    41/2009/EK bizottsági rendelet

    2009.2.10.

    –

    HL L 16., 2009.1.21.

    See also

    Utolsó frissítés: 22.02.2011

    Top