Ez a közzététel az 1308/2013/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet (1) 98. cikke alapján jogot keletkeztet a kérelem elleni felszólalásra, amely az e közzététel időpontjától számított három hónapon belül tehető meg.

„Terre Abruzzesi” / „Terre d’Abruzzo”

PGI-IT-02874

A kérelem benyújtásának időpontja: 2022.11.10.

EGYSÉGES DOKUMENTUM

1.   Elnevezés(ek)

Terre Abruzzesi / Terre d’Abruzzo

2.   A földrajzi árujelző típusa

OFJ – oltalom alatt álló földrajzi jelzés

3.   A szőlőből készült termékek kategóriái

1.

Bor

8.	Gyöngyözőbor

15.	Szárított szőlőből készült bor

4.   A bor(ok) leírása

1.   Bianco [fehér], a fehér szőlőfajta feltüntetésével vagy anélkül – kategória: Bor

RÖVID SZÖVEGES LEÍRÁS

Szín: változó intenzitású szalmasárga;

Illat: elsősorban változó intenzitású gyümölcsös és virágos aromák fehér húsú és trópusi gyümölcsök árnyalataival;

Íz: száraztól félszárazig terjedő, elsősorban a fehér és sárga húsú gyümölcsök utóízével, olykor a fehér és sárga virágok jegyeivel, jó tartósság és testesség;

Minimális összes alkoholtartalom térfogatszázalékban: 10,00 %;

Minimális cukormentes kivonat: 14,0 g/l.

Az alábbi táblázatban nem szereplő analitikai paraméterek megfelelnek a nemzeti és uniós jogszabályokban rögzített határértékeknek.

Általános analitikai jellemzők
Maximális összes alkoholtartalom (térfogatszázalék)
Minimális tényleges alkoholtartalom (térfogatszázalék)
Minimális összes savtartalom	4,0 g/l borkősavban kifejezve
Maximális illósavtartalom (milliekvivalens/liter)
Maximális összes kén-dioxid-tartalom (milligramm/liter)

2.   Bianco Frizzante [fehér gyöngyözőbor] – kategória: Gyöngyözőbor

RÖVID SZÖVEGES LEÍRÁS

Hab: finom és illékony;

Szín: változó intenzitású szalmasárga;

Illat: kellemesen gyümölcsös, az alma és a trópusi gyümölcs jegyeivel;

Íz: száraztól félszárazig terjedő, ásványi, fehér húsú és trópusi gyümölcsök utóízével, jó tartósság;

Minimális összes alkoholtartalom térfogatszázalékban: 10,00 %;

Minimális cukormentes kivonat: 14,0 g/l.

Az alábbi táblázatban nem szereplő analitikai paraméterek megfelelnek a nemzeti és uniós jogszabályokban rögzített határértékeknek.

Általános analitikai jellemzők
Maximális összes alkoholtartalom (térfogatszázalék)
Minimális tényleges alkoholtartalom (térfogatszázalék)
Minimális összes savtartalom	4,0 g/l borkősavban kifejezve
Maximális illósavtartalom (milliekvivalens/liter)
Maximális összes kén-dioxid-tartalom (milligramm/liter)

3.   Rosso [vörös], a fekete szőlőfajta feltüntetésével vagy anélkül – kategória: Bor

RÖVID SZÖVEGES LEÍRÁS

Szín: különböző intenzitású rubinvörös;

Illat: elsősorban különféle intenzitású gyümölcsös aromák a szőlőfajtától függően, Amarena meggyre és érett kis méretű piros gyümölcsökre emlékeztető árnyalatokkal, olykor növényi jegyekkel;

Íz: száraztól félszárazig terjedő, kissé tanninos, elsősorban érett piros gyümölcsök utóízével, jó testesség és tartósság;

Minimális összes alkoholtartalom térfogatszázalékban: 10,50 %;

Minimális cukormentes kivonat: 18,0 g/l.

Az alábbi táblázatban nem szereplő analitikai paraméterek megfelelnek a nemzeti és uniós jogszabályokban rögzített határértékeknek.

Általános analitikai jellemzők
Maximális összes alkoholtartalom (térfogatszázalék)
Minimális tényleges alkoholtartalom (térfogatszázalék)
Minimális összes savtartalom	4,0 g/l borkősavban kifejezve
Maximális illósavtartalom (milliekvivalens/liter)
Maximális összes kén-dioxid-tartalom (milligramm/liter)

4.   Rosso Frizzante [vörös gyöngyözőbor] – kategória: Gyöngyözőbor

RÖVID SZÖVEGES LEÍRÁS

Hab: finom és illékony;

Szín: különböző intenzitású rubinvörös;

Illat: gyümölcsös, az Amarena meggy és az érett kis méretű piros gyümölcsök árnyalataival;

Íz: száraztól félszárazig terjedő, piros gyümölcsök utóízével és jó testességgel;

Minimális összes alkoholtartalom térfogatszázalékban: 10,50 %;

Minimális cukormentes kivonat: 18,0 g/l.

Az alábbi táblázatban nem szereplő analitikai paraméterek megfelelnek a nemzeti és uniós jogszabályokban rögzített határértékeknek.

Általános analitikai jellemzők
Maximális összes alkoholtartalom (térfogatszázalék)
Minimális tényleges alkoholtartalom (térfogatszázalék)
Minimális összes savtartalom	4,0 g/l borkősavban kifejezve
Maximális illósavtartalom (milliekvivalens/liter)
Maximális összes kén-dioxid-tartalom (milligramm/liter)

5.   Rosato [rozé] a Merlot, Sangiovese, Pinot Nero és Pinot Grigio szőlőfajták feltüntetésével vagy anélkül – kategória: Bor

RÖVID SZÖVEGES LEÍRÁS

Szín: változó intenzitású rózsaszín;

Illat: elsősorban változó intenzitású gyümölcsös aromák, a szőlőfajtától függően, kellemesen fűszeres, növények és trópusi gyümölcs enyhe jegyeivel;

Íz: száraztól félszárazig terjedő, gyümölcsök és fűszerek utóízével, puha, jó testesség és tartósság;

Minimális összes alkoholtartalom térfogatszázalékban: 10,50 %;

Minimális cukormentes kivonat: 15,0 g/l.

Az alábbi táblázatban nem szereplő analitikai paraméterek megfelelnek a nemzeti és uniós jogszabályokban rögzített határértékeknek.

Általános analitikai jellemzők
Maximális összes alkoholtartalom (térfogatszázalék)
Minimális tényleges alkoholtartalom (térfogatszázalék)
Minimális összes savtartalom	4,0 g/l borkősavban kifejezve
Maximális illósavtartalom (milliekvivalens/liter)
Maximális összes kén-dioxid-tartalom (milligramm/liter)

6.   Rosato Frizzante [rozé gyöngyözőbor] – kategória: Gyöngyözőbor

RÖVID SZÖVEGES LEÍRÁS

Hab: finom és illékony;

Szín: változó intenzitású rózsaszín;

Illat: elsősorban változó intenzitású gyümölcsös aromák, a szőlőfajtától függően, kellemesen fűszeres, növények és trópusi gyümölcs enyhe jegyeivel;

Íz: száraztól félszárazig terjedő, gyümölcsök és fűszerek utóízével, lágy, jó tartósság;

Minimális összes alkoholtartalom térfogatszázalékban: 10,50 %;

Minimális cukormentes kivonat: 15,00 g/l.

Az alábbi táblázatban nem szereplő analitikai paraméterek megfelelnek a nemzeti és uniós jogszabályokban rögzített határértékeknek.

Általános analitikai jellemzők
Maximális összes alkoholtartalom (térfogatszázalék)
Minimális tényleges alkoholtartalom (térfogatszázalék)
Minimális összes savtartalom	4,0 g/l borkősavban kifejezve
Maximális illósavtartalom (milliekvivalens/liter)
Maximális összes kén-dioxid-tartalom (milligramm/liter)

7.   Bianco Passito [szárított szőlőből készült fehér] – kategória: Szárított szőlőből készült bor

RÖVID SZÖVEGES LEÍRÁS

Szín: sárga, amely idővel borostyánsárgába fordul át;

Illat: szárított édes gyümölcsök, cédrus, kajszibarack és méz;

Íz: száraztól édesig terjedő, szárított gyümölcsök jegyeivel;

Minimális összes alkoholtartalom térfogatszázalékban: 16,00 %; amelyből a tényleges legalább 11,00 %;

Minimális cukormentes kivonat: 22,0 g/l.

Az alábbi táblázatban nem szereplő analitikai paraméterek megfelelnek a nemzeti és uniós jogszabályokban rögzített határértékeknek.

Általános analitikai jellemzők
Maximális összes alkoholtartalom (térfogatszázalék)
Minimális tényleges alkoholtartalom (térfogatszázalék)
Minimális összes savtartalom	4,0 g/l borkősavban kifejezve
Maximális illósavtartalom (milliekvivalens/liter)
Maximális összes kén-dioxid-tartalom (milligramm/liter)

8.   Rosso Passito [szárított szőlőből készült vörös] – kategória: Szárított szőlőből készült bor

RÖVID SZÖVEGES LEÍRÁS

Szín: változó intenzitású vörös, amely idővel gránátvörösbe fordul;

Illat: érett piros gyümölcs, Amarena meggy, szilva és lekvár;

Íz: száraztól édesig terjedő, jó struktúra, és szárított piros gyümölcsök jegyei, tartós;

Minimális összes alkoholtartalom térfogatszázalékban: 16,00 %; amelyből a tényleges legalább 11,00 %;

Minimális cukormentes kivonat: 22,0 g/l.

Az alábbi táblázatban nem szereplő analitikai paraméterek megfelelnek a nemzeti és uniós jogszabályokban rögzített határértékeknek.

Általános analitikai jellemzők
Maximális összes alkoholtartalom (térfogatszázalék)
Minimális tényleges alkoholtartalom (térfogatszázalék)
Minimális összes savtartalom	4,0 g/l borkősavban kifejezve
Maximális illósavtartalom (milliekvivalens/liter)
Maximális összes kén-dioxid-tartalom (milligramm/liter)

9.   Novello [új] – kategória: Bor

RÖVID SZÖVEGES LEÍRÁS

Szín: rubinvörös, időnként lilás árnyalattal;

Illat: gyümölcsös, a cseresznye, a szeder és az áfonya árnyalataival;

Íz: friss, a piros gyümölcsök ízei, lágy és selymes tanninok;

Minimális összes alkoholtartalom térfogatszázalékban: 11,00 %;

Minimális cukormentes kivonat: 18,0 g/l.

Az alábbi táblázatban nem szereplő analitikai paraméterek megfelelnek a nemzeti és uniós jogszabályokban rögzített határértékeknek.

Általános analitikai jellemzők
Maximális összes alkoholtartalom (térfogatszázalék)
Minimális tényleges alkoholtartalom (térfogatszázalék)
Minimális összes savtartalom	4,0 g/l borkősavban kifejezve
Maximális illósavtartalom (milliekvivalens/liter)
Maximális összes kén-dioxid-tartalom (milligramm/liter)

5.   Borkészítési eljárások

5.1.   Különleges borászati eljárások

1.   „Terre Abruzzesi” / „Terre d’Abruzzo”Passito Bianco és Passito Rosso

Különleges borászati eljárások

A „Terre Abruzzesi”/„Terre d’Abruzzo” Passito oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott borok készítéséhez felhasznált szőlőt a tőkén lehet hagyni száradni, vagy betakarítás után is alá lehet vetni a szárításnak a jogszabályban meghatározott módszerek valamelyikével. A szárítási folyamat végén a szőlő természetes alkoholtartalma nem lehet kevesebb mint 16 térfogatszázalék.

5.2.   Maximális hozamok

1.	„Terre Abruzzesi” / „Terre d’Abruzzo”, Bianco, Bianco Frizzante és Passito Bianco 26 000 kilogramm szőlő hektáronként

2.	„Terre Abruzzesi” / „Terre d’Abruzzo”Rosso, Rosato, Rosso Frizzante, Rosso Novello és Passito Rosso 24 000 kilogramm szőlő hektáronként

3.	„Terre Abruzzesi” / „Terre d’Abruzzo” a fehér vagy a fekete szőlőfajta feltüntetésével 22 000 kilogramm szőlő hektáronként

6.   Körülhatárolt földrajzi terület

A „Terre Abruzzesi” / „Terre d’Abruzzo” oltalom alatt álló földrajzi jelzés feltüntetésére jogosult borokat az Abruzzo régió teljes közigazgatási területét magában foglaló termelési területen termesztett szőlőből készítik.

7.   Borszőlőfajták

Aglianico N.

Barbera N.

Barbera Bianca B.

Biancame B.

Bombino Bianco B.

Cabernet Volos N.

Cabernet Franc N. – Cabernet

Cabernet Sauvignon N. – Cabernet

Calabrese N.

Canaiolo Nero N. – Canaiolo

Cannonau N.

Chardonnay B.

Ciliegiolo N.

Cococciola B.

Dolcetto N.

Dorona B.

Falanghina B.

Fiano B.

Gaglioppo N.

Garganega B.

Grechetto B.

Greco B.

Incrocio Manzoni 2-3 B.

Kerner B.

Maiolica N.

Malbech N.

Malvasia Istriana B. – Malvasia

Malvasia Bianca Lunga B. – Malvasia

Malvasia Bianca di Candia B. – Malvoisie

Malvasia del Lazio B. – Malvasia

Marzemino N.

Merlot Kanthus N.

Merlot N.

Montepulciano N.

Montonico Bianco B. – Montonico

Moscato Bianco B. – Moscato

Mostosa B.

Nebbiolo N.

Palava B.

Passerina B.

Pecorino B.

Petit Manseng B.

Petit Verdot N

Pinot Bianco B. – Pinot

Pinot Grigio – Pinot

Pinot Nero N. – Pinot

Primitivo N.

Refosco Nostrano N. – Refosco

Riesling Italico B. – Riesling

Riesling Italico B. – Welschriesling

Sangiovese N.

Sauvignon B.

Sauvignon Kretos B.

Semillon B.

Sorèli B.

Sylvaner Verde B. – Silvaner

Syrah N.

Tannat N.

Terrano N.

Tocai Friulano B. – Friulano

Traminer Aromatico Rs

Trebbiano Abruzzese B. – Trebbiano

Trebbiano Toscano B. – Trebbiano

Veltliner B.

Verdicchio Bianco B. – Verdicchio

Vermentino B.

Viogner B.

8.   A kapcsolat(ok) leírása

8.1.    „Terre Abruzzesi” / „Terre d’Abruzzo”, valamennyi borkategória (bor, gyöngyözőbor, szárított szőlőből készült bor)

A földrajzi terület részletei.

—	A kapcsolat szempontjából releváns természeti tényezők:

Az OFJ-terület Abruzzo régió területét foglalja magában.

Chieti megye

Chieti megyét egy széles kiterjedésű, part menti dombvidéki terület alkotja, amely a Foro folyótól egészen a Trigno folyóig terjed, majd a belső dombokban, végül pedig az előhegységben folytatódik, mely az északnyugaton fekvő Majella masszívum és a Monti Frentani vonulata lábáig terjed. Emellett hozzá tartozik egy belső terület is, amely északon L’Aquila megyével, délen pedig Molise régióval határos, és hegyvidéki jellegűnek tekinthető. Az agyagos dombok a Foro, a Sangro, a Sinello és a Tringo folyók képezte homokos és anyagos árterületet szegélyezik, és hullámos tájképet kölcsönöznek a területnek, széles kiterjedésű, közel sík halmokkal, valamint lágy esésű és koptatott lejtőkkel, amelyeknek a sorát azonban váratlanul meredek, olykor akár függőleges, extrém (vízmosásos) erózió okozta lejtők szakítják meg. A mezőgazdasági talajok szinte mindig egyenletes anyageloszlásúak, amely anyagokból homokos-agyagos szerkezetű talajok képződnek; általában lazák, mélységük a lejtéstől és a kitettségtől függően változik. A terület vízmegtartó képessége közepes–alacsony, kevés vagy mérsékelt tápanyag- és humusztartalommal. A 25 %-osnál kisebb lejtésű és jó kitettségű földterületeken ezeket a talajokat szőlőtermesztésre és olajbogyó-termesztésre használják, amelyek a talaj kiaknázásának olyan általános módjai, melyek megvédik azt a felgyorsult eróziótól is. Az átlagos éves csapadékmennyiség a part menti lejtőkön 650 mm/év, a belső dombokon pedig több mint 800 mm/év. A legcsapadékosabb időszak az októbertől decemberig tartó hónapokra tehető (közel 80 mm/hó), míg az abszolút legkevesebb csapadékkal járó hónap a július (30 mm és 40 mm között). Az éghajlat mérsékelt, a nyári hónapokban inkább mérsékelt-meleg. Az átlaghőmérséklet az áprilisi 13° C és az októberi 15 °C között mozog, júliusban és augusztusban pedig a 25 °C-os csúcsértéket is eléri. Részben a Majella masszívum közelsége miatt a nappali és az éjszakai hőmérséklet-ingadozás jelentős, ami optimális feltételeket biztosít az aromaanyagoknak a szőlőben való felhalmozódásához, és rendkívül intenzív és karakteres aromájú borokat eredményez. A Winkler-féle termikus index, vagyis az aktív átlaghőmérséklet az áprilistól októberig tartó időszakban 1 700 foknap (a belső területeken) és 2 300 foknap (a part menti dombokon) között változik, ami olyan feltételeket teremt, amelyek biztosítják a korai fajták, mint például a Chardonnay, a Pinot és a Moscato, az olyan középidei fajták, mint a Pecorino, a Trebbiano és a Malvasia, valamint többek között a Cococciola, a Falanghina, a Montepulciano és a Montonico kései fajták optimális érését.

L’Aquila megye

L’Aquila megye a hegyvidéki területek jellegzetes morfológiájával rendelkezik, tájképe meglehetősen zord és egyenetlen, különösen az Appeninek hegygerince melletti legbelső részen, ahol réges-régen keletkezett és újabb kialakulású fluviális/alluviális teraszok és folyómedrek találhatók. L’Aquila megye jellegzetessége, vagyis az Abruzzo-hegység az Appeninek középső és déli vonulatának a része, és azt a szakaszt alkotja, ahol az Appeninek elérik maximális szélességüket, tengerszint feletti magasságukat és tömörségüket. E hegyek tömörsége és monumentalitása a mészkő (különösen tömött mészkő, de dolomitos mészkő is) elterjedt előfordulásának és vastagságának tudható be, valamint a gyakori karsztjelenségeknek, nevezetesen az olyan felszíni vízrajznak, amelyet a vízfolyások időszakossága vagy hiánya jellemez. A szőlőt csak néhány területen termesztik, különösen a hegyek közötti belső alluviális medencékben (Alto Tirino, Valle Peligna, Valle Subequana és Valle Roveto), jó kitettségű és kellő tápanyag-tartalmú, jó vízelvezetésű talajokon. Az éghajlat általában mérsékelt, meglehetősen hideg és hosszú telek jellemzik. Az éves átlaghőmérséklet 10 °C és 12 °C között alakul, júliusban 23–25 °C-os csúcsértékekkel. Az éves csapadékmennyiség körülbelül évi 800 mm, és egyenletesen oszlik el az év során (júliusban és augusztusban 40 mm, novemberben és decemberben 70 mm). A Winkler-féle termikus index, vagyis az aktív átlaghőmérséklet az áprilistól októberig terjedő időszakban 1 600 és 2 000 foknap között van, ami a helyi termesztésű fajták optimális érését biztosító feltételeket teremt (függetlenül attól, hogy korai vagy középkései fajtákról van szó).

8.2.    „Terre Abruzzesi” / „Terre d’Abruzzo”, valamennyi borkategória (bor, gyöngyözőbor, szárított szőlőből készült bor)

A földrajzi terület részletei.

—	A kapcsolat szempontjából releváns természeti tényezők:

Pescara megye

Pescara megye hegyvidéki jellegűnek tekinthető, eltekintve attól a keskeny sávtól, amely a régió másik három megyéjével határos. A megye területét egy széles kiterjedésű és hatalmas part menti hegyvidéki terület alkotja, amely a belső területeken dombokban és végül az előhegyekben folytatódik, amelyek egészen a Gran Sasso és a Majella masszívum lábáig húzódnak. A talajok többnyire barna talajok, barna meszes talajok (regoszolok és vertiszolok) és mediterrán barna talajok. A 25 %-osnál kisebb lejtésű déli tájolású földterületeken ezeket a talajokat szőlőtermesztésre és olajbogyó-termesztésre használják, amelyek a talaj kiaknázásának szokásos módjai, és megvédik azt a felgyorsult eróziótól is. Az átlagos éves csapadékmennyiség a part menti lejtőkön 600 mm/év, a belső dombokon pedig több mint 800 mm/év. A legcsapadékosabb időszak az októbertől decemberig tartó hónapokra tehető (közel 80 mm/hó), míg az abszolút legkevesebb csapadékkal járó hónap a július (30 mm és 40 mm között). Az éghajlat mérsékelt, az átlaghőmérséklet áprilisban 13 °C, októberben pedig 15 °C, július és augusztus hónapban pedig a 25 °C-os csúcsértéket is eléri. Részben a Gran Sasso és a Majella masszívum közelsége miatt a nappali és az éjszakai hőmérséklet-ingadozás jelentős, és a területnek jó a szellőzése, ami optimális feltételeket teremt a szőlő egészséges fejlődéséhez és az aromaanyagok felhalmozódásához, és intenzív és karakteres aromájú borokat eredményez. A Winkler-féle termikus index, vagyis az aktív átlaghőmérséklet az áprilistól októberig tartó időszakban 1 700 foknap (belső területek) és 2 300 foknap (part menti dombok) között változik, ami olyan feltételeket teremt, amelyek biztosítják a korai fajták, mint például a Chardonnay, a Sauvignon, a Moscato és az Incrocio Manzoni, az olyan középidei fajták, mint a Pecorino, a Malvasia és a Trebbiano, valamint többek között a Montepulciano kései fajták optimális érését.

Teramo megye

Teramo megyét egy széles kiterjedésű és hatalmas, part menti dombvidéki terület alkotja, amely a belső területeken dombokban és előhegységben folytatódik, mely a középső és a déli részen egészen a Gran Sasso masszívum lábáig terjed, az északi részen pedig a Monti della Laga hegyvonulatig. A területen iszapos agyagtalajok lelhetők fel, a part menti területeken lazább rétegekkel, és általában meglehetősen lágy esésű, jó kitettségű lejtőkkel. A talajokat szőlőtermesztésre és olajbogyó-termesztésre használják, amelyek a talaj kiaknázásának szokásos módjai, és a talajt a felgyorsult eróziótól is megvédik. Az átlagos éves csapadékmennyiség a part menti lejtőkön 600 mm/év, a belső dombokon pedig több mint 800 mm/év. A csapadékmennyiség az egész év során jól oszlik el: október és december között több az esős időszak (körülbelül 70 mm csapadék/hónap), míg a legkevesebb csapadék júliusban hullik (körülbelül 40 mm). Az éghajlat meleg és mérsékelt, az átlaghőmérséklet áprilisban 13 °C, októberben pedig 15 °C, július és augusztus hónapban pedig a 24–25 °C-os csúcsértéket is eléri. Részben a Gran Sasso masszívum és a Monti della Laga hegyvonulat közelsége miatt a nappali és az éjszakai hőmérséklet-ingadozás jelentős, és a területnek jó a szellőzése, ami optimális feltételeket teremt a szőlő egészséges fejlődéséhez és az aromaanyagok felhalmozódásához, és intenzív és karakteres aromájú borokat eredményez. A Winkler-féle termikus index, vagyis az aktív átlaghőmérséklet az áprilistól októberig tartó időszakban 1 800 foknap (a belső területeken) és 2 200 foknap (a part menti dombokon) között változik, ami biztosítja, hogy a területen termesztett valamennyi szőlőfajta teljesen és megfelelően megérjen, a korai fajtáktól kezdve, mint például a Chardonnay és a Sauvignon, az olyan középidei fajtákig, mint a Trebbiano, a Pecorino és a Passerina, valamint az olyan kései fajták, mint a Montonico és a Montepulciano.

8.3.    „Terre Abruzzesi” / „Terre d’Abruzzo” kategória: Bor

—

Információk a földrajzi eredetnek tulajdonítható különleges termékminőségről és a földrajzi területhez kapcsolódó ok-okozati összefüggésről: Mind a vörös, mint a rozé borok a különböző érettségi fokú piros gyümölcsök jellegzetes aromáival rendelkeznek, többek között a cseresznye és a szeder aromáival, és olykor növényi és fűszeres jegyekkel is. Meglehetősen összetett borok, jó savassággal és száraztól félszárazig terjedő ízzel. Jó struktúrájúak, amelyhez nagy fokú elegancia és finomság társul. A fehérborok üdék és illatosak, a fehér húsú és trópusi gyümölcsök, valamint a virágok aromáit idézik. Az illatuk szempontjából meglehetősen összetett borok, jó perzisztenciájúak, és a száraztól a félszárazig terjedő ízűek, olykor zamatos és ásványi jegyeket mutatnak. Savasságuk jó, nagy fokú elegancia és finomság társul hozzájuk. E borok egyedi jellemzői a terület sajátos domborzatából adódnak, amelyet keleten az Adriai-tenger jelenléte és a hatalmas, napsütötte dombok jellemeznek, északnyugaton a Gran Sasso, délnyugaton pedig a Majella masszívum, amelyek előmozdítják a jelentékeny légáramlatok kialakulását. Ezek a feltételek optimálisak a szőlő egészsége és érése szempontjából, valamint ahhoz, hogy az aromaanyagok felhalmozódjanak a szőlőfürtökben, ami intenzív és karakteres aromájú borokat eredményez.

—

A földrajzi terület elemei és a termék minősége és jellemzői közötti, alapvetően a földrajzi környezetnek betudható ok-okozati összefüggés: E borok minőségi jellemzőit főként a termelési terület sajátos talaj- és éghajlati viszonyai határozzák meg. A mérsékelt éghajlat, a jó vízelvezetésű, jó vízkészlettel rendelkező talajok, valamint a szőlők érése során az éjjeli és nappali hőmérsékletek közötti jelentős eltérések biztosítják a szőlőfürtök optimális érését, ami jó cukor- és savtartalmú szőlőt eredményez. Ezek a paraméterek a termesztett fajták sajátos tulajdonságaival együtt lehetővé teszik, hogy olyan kiváló minőségű borokat lehessen nyerni, amelyek meglehetősen összetett érzékszervi profilokkal és igen egyedi jellemzőkkel rendelkeznek, és amelyek szorosan kapcsolódnak a termelési területhez, valamint ahhoz a szőlőfajtához, amelyből azokat előállítják.

8.4.    „Terre Abruzzesi” / „Terre d’Abruzzo” kategória: Gyöngyözőbor

—

Információk a földrajzi eredetnek tulajdonítható különleges termékminőségről és a földrajzi területhez kapcsolódó ok-okozati összefüggésről: A fehér, vörös és rozé gyöngyözőborok finom és illékony habbal, meglehetősen tartós gyümölcsös és virágos jegyekkel rendelkeznek, ízük a száraztól a félszárazig terjed, jó savas szerkezet és összetettség jellemző rájuk. E borok egyedi jellemzői a terület sajátos domborzatából adódnak, amelyet keleten az Adriai-tenger jelenléte és a hatalmas, napsütötte dombok jellemeznek, északnyugaton a Gran Sasso, délnyugaton pedig a Majella masszívum, amelyek előmozdítják a jelentékeny légáramlatok kialakulását. Ezek a feltételek optimálisak a szőlő egészsége szempontjából, valamint ahhoz, hogy az aromaanyagok felhalmozódjanak a szőlőfürtökben, ami intenzív és karakteres aromájú borokat eredményez.

—

A földrajzi terület elemei és a termék minősége és jellemzői közötti, alapvetően a földrajzi környezetnek betudható ok-okozati összefüggés: A gyöngyözőborok sajátos jellemzői a termőterület talaj- és éghajlati viszonyainak, valamint az olyan emberi tényezőknek köszönhetők, amelyek hatással voltak és továbbra is hatással vannak a szőlőkben rejlő borászati potenciálra és a feldolgozási technológiákra. Erős ok-okozati kapcsolat áll fenn a termékek különleges minősége és földrajzi eredete között.

8.5.    „Terre Abruzzesi” / „Terre d’Abruzzo” kategória: Szárított szőlőből készült bor

—

Információk a földrajzi eredetnek tulajdonítható különleges termékminőségről és a földrajzi területhez kapcsolódó ok-okozati összefüggésről: A Passito fehérborok főként helyi szőlőből készülnek, mint például a Trebbiano Abruzzese, és a Moscato és Malvasia család aromás szőlői. Színük sárgától borostyánsárgáig terjed, az érett gyümölcs és a méz intenzív aromája jellemzi őket. Ízük a száraztól az édesig változhat, és nagyon tartós. A Passito vörösborokat főként úgy állítják elő, hogy a szőlőt a szőlőtőkén hagyják száradni (elsősorban Montepulciano, önmagában vagy olyan nemzetközi fajtákkal kombinálva, mint a Merlot, a Cabernet Sauvignon és a Syrah). Rubinvörös színűek, amely gránátvörösbe fordul. A borok kitűnő érési potenciállal rendelkeznek; jó szerkezetűek és testesek, alkoholtartalmuk magas. Ezeket a borokat csak a leginkább napsütötte, legjobban szellőző és legszárazabb területeken állítják elő, hiszen ezek biztosítják a legjobb feltételeket ahhoz, hogy egészséges, túlérett, cukorban, de mindenekelőtt aromaanyagokban gazdag szőlőt nyerjenek, amely anyagok az előállított borokban teljes mértékben kifejeződnek.

—

A földrajzi terület elemei és a termék minősége és jellemzői közötti, alapvetően a földrajzi környezetnek betudható ok-okozati összefüggés: Az ismertetett Passito borok a szőlő minőségének, a talaj- és éghajlati viszonyoknak, valamint a termőterület sajátos domborzatának köszönhetik kellemességüket. Az ilyen nyersanyagok előállítása különösen függ a szőlőfürtök érési időszakában a nappali és az éjszakai hőmérsékletek jelentős eltérésétől. A kiváló szellőzés mellett ez biztosítja, hogy egészséges, kiegyensúlyozott savtartalmú és aromaprofilú szőlőt lehessen betakarítani. E borok esetében is erős ok-okozati kapcsolat áll fenn a termék különleges minősége és földrajzi eredete között.

9.   További alapvető feltételek (csomagolás, címkézés, egyéb követelmények)

–

A termékleíráshoz vezető link

https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/18784

---

(1)   HL L 347., 2013.12.20., 671. o.