This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 52009XC0808(06)
Publication of an application pursuant to Article 6(2) of Council Regulation (EC) No 510/2006 on the protection of geographical indications and designations of origin for agricultural products and foodstuffs
Kérelem közzététele a mezőgazdasági termékek és élelmiszerek földrajzi jelzéseinek és eredetmegjelöléseinek oltalmáról szóló 510/2006/EK tanácsi rendelet 6. cikkének (2) bekezdése alapján
Kérelem közzététele a mezőgazdasági termékek és élelmiszerek földrajzi jelzéseinek és eredetmegjelöléseinek oltalmáról szóló 510/2006/EK tanácsi rendelet 6. cikkének (2) bekezdése alapján
HL C 186., 2009.8.8, p. 28–33
(BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
8.8.2009 |
HU |
Az Európai Unió Hivatalos Lapja |
C 186/28 |
Kérelem közzététele a mezőgazdasági termékek és élelmiszerek földrajzi jelzéseinek és eredetmegjelöléseinek oltalmáról szóló 510/2006/EK tanácsi rendelet 6. cikkének (2) bekezdése alapján
2009/C 186/12
Ezzel a közzététellel az 510/2006/EK tanácsi rendelet 7. cikke alapján létrejön a kérelem elleni kifogás joga. A kifogást tartalmazó nyilatkozatnak e közzététel napjától számítva hat hónapon belül kell beérkeznie a Bizottsághoz.
ÖSSZEFOGLALÓ
A TANÁCS 510/2006/EK RENDELETE
„ALUBIA DE LA BAÑEZA-LEÓN”
EK-szám: ES-PGI-0005-0492-06.09.2005
OEM ( ) OFJ ( X )
Ezen összefoglaló a termékleírás legfontosabb elemeit tartalmazza tájékoztatás céljából.
1. A tagállam felelős szervezeti egysége:
Név: |
Subdirecc. general de calidad diferenciada y agric. ecológica, dirección general de industria y mercados alimentarios, secretaría general de medio rural, ministerio de medio ambiente y medio rural y marino |
|||
Cím: |
|
|||
Tel. |
+34 913475394 |
|||
Fax |
+34 913475410 |
|||
E-mail: |
sgcaproagro@mapya.es |
2. Csoportosulás:
Név: |
Promotora Pro-IGP Alubia de León |
||||
Cím: |
|
||||
Tel. |
+34 987226140 |
||||
Fax |
+34 987272840 |
||||
E-mail: |
agraria@camaraleon.e.telefonica.net |
||||
Összetétel: |
Termelők/feldolgozók ( X ) Egyéb ( ) |
3. A termék típusa:
1.6. osztály: |
Zöldségek |
4. Termékleírás:
(követelmények összefoglalása az 510/2006/EK rendelet 4. cikkének (2) bekezdése alapján)
4.1. Elnevezés:
„Alubia de La Bañeza-León”
4.2. Leírás:
Az oltalom alatt álló termék a fejtett, száraz szemekből álló veteménybab (a pillangósvirágúak családjához tartozó, emberi fogyasztásra alkalmas Phaseolus vulgaris L. fajta) „Canela”, „Plancheta”, „Riñón menudo” és „Pinta” néven ismert helyi változataiból áll.
Az egymástól jól megkülönböztethető változatok magvainak jellemzői:
|
A száraz termék alaktani jellemzői:
|
|
A száraz termék fizikai-kémiai jellemzői: 10 óra alatt, 10–15 °C hőmérsékleten desztilláltvíz-felvevő képessége meghaladja a 100 %-ot. |
|
Érzékszervi jellemzők:
|
A belső piacra szánt száraz és hántolt csomagolt hüvelyesekre vonatkozó minőségi előírásokról szóló, 1983. november 16-i rendelet (HL 275., 1983. november 17-i rendelet) vagy az ennek helyébe lépő mindenkor hatályos szabályozás értelmében a száraz veteménybab „extra” kereskedelmi kategóriába sorolandó, csomagolásához polietilén, textil vagy papír csomagolóanyagot kell használni, tárolása szobahőmérsékleten történik.
4.3. Földrajzi terület:
Az összesen 5 456 négyzetkilométer kiterjedésű mezőgazdasági termőterület a León tartományban található Astorga, El Páramo, Esla-Campos, La Bañeza, La Cabrera és Tierras de León mezőgazdasági körzetek 98 települését, valamint a szomszédos Zamora tartományban Benavente-Los Valles körzet 20 települését foglalja magában.
A települések, tartományok és mezőgazdasági körzetek szerinti csoportosításban a következők:
|
León tartomány:
|
|
La Cabrera körzet: Castrocontrigo és Luyego. Tierras de León körzet: Cimanes del Tejar, Gradefes, León, San Andrés del Rabanedo, Santa Colomba de Curueño, Santa María de Ordás, Santovenia de la Valdoncina, Sariegos, Valdefresno, Valdepolo, Valverde de la Virgen, Vegas del Condado és Villaquilambre. |
|
Zamora tartomány Benavente és los Valles körzet: Alcubilla de Nogales, Arcos de la Polvorosa, Arrabalde, Benavente, Castrogonzalo (csak az Esla folyótól nyugatra), Coomonte, Fresno de la Polvorosa, La Torre del Valle, Maire de Castroponce, Manganeses de la Polvorosa, Matilla de Arzón, Morales de Rey, Pobladura del Valle, San Cristóbal de Entreviñas, Santa Colomba de las Monjas, Santa Cristina de la Polvorosa, Santa María de la Vega, Villabrázaro, Villaferrueña és Villanueva de Azoague (csak az Esla folyótól nyugatra). |
4.4. A származás igazolása:
A termékleírásban szereplő előírások teljesülését az ellenőrző szerv felügyeli és ellenőrzi a termék előállítására, tárolására, csomagolására és minőségére vonatkozóan. A veteménybab kizárólag az ellenőrző szerv parcella-nyilvántartásában szereplő mezőgazdasági termőterületen található parcellákról származhat. A veteménybabot kizárólag az ellenőrző szerv megfelelő nyilvántartásaiba korábban már bejegyzett raktárakban és csomagolóüzemekben szabad kezelni. A parcellákat, raktárakat és ipari létesítményeket az ellenőrző szerv nyilvántartásába történő bejegyzés céljából előzetes értékelésnek, majd a nyilvántartásba vétel megőrzése érdekében rendszeres értékeléseknek kell alávetni. A terméknek a bejegyzett mezőgazdasági termelők, raktárak és ipari létesítmények közötti mozgatása az ellenőrző szerv által előzetesen kiadott forgalmi okmány alapján történik. Kizárólag az összes ellenőrzésen megfelelt veteménybab értékesíthető az ellenőrző szerv címkéje által biztosított eredetgaranciával. Az ellenőrző szerv által a csomagolóüzemek számára kiadott ellenőrző címkék száma a beérkező veteménybab mennyiségétől és a csomagolások űrtartamától függ.
4.5. Az előállítás módja:
A parcellákon: a parcellákon öntözéses termesztést vagy a nagyon hűvös területeken nem öntézéses termesztést alkalmaznak. A veteménybabot legfeljebb kétévenként szabad más növényekkel vetésforgóban termeszteni. Az előírások szerinti „zsírmentes” növényekből származó, zsizsikirtott vetőmag használata mindig az ellenőrző szerv felügyelete alatt megy végbe. A vetés tavasszal történik legfeljebb 190 000 tő/ha sűrűséggel. A veteménybab leszedésére augusztustól októberig kerülhet sor akkor, amikor a babszemek elérik fiziológiai érettségüket.
A raktárakban: a tárolási feladatot, amelynek során a különböző tételekből származó, fizikailag elkülönítetten tartandó veteménybabok keveredését el kell kerülni, a mezőgazdasági termelők, vagy bármely más közreműködő elláthatja.
A raktáraknak teljesíteniük kell a hatályos műszaki-egészségügyi szabályzat előírásait.
A csomagolóüzemekben:
itt folyik a beérkező veteménybabok minőségellenőrzése a tételek homogenizálása érdekében, az előzetes tisztítás, a zsizsikirtás, a rostálás és osztályozás, a hibás szemek eltávolítása, az adagolók segítségével történő csomagolás, a végső minőség-ellenőrzés és a címkézés, amely magában foglalja a szabályozó szerv által kibocsátott ellenőrző címkék elhelyezését.
4.6. Kapcsolat:
Medina del Campo híres piacain már 1570 körül kereskedtek az Alubias de La Bañezával, amelyet kizárólag a körzet földművesei kínáltak eladásra.
Az ensenadai telekkönyv 1752-ben tesz említést arról, hogy La Bañezában minden szombaton piacot tartanak, és az ott gazdát cserélő áruk felsorolása tartalmazza a babot is.
Pascual Madoz „Spanyolország és tengerentúli területeinek földrajzi, statisztikai és történelmi szótára (1846–1850)” című művében az 1799-es felmérés alapján így számol be a León tartományban folyó babtermesztésről: „…a tartományban 2 102 fanega (126 120 kg) babot termesztenek, melynek értéke 63 060 real”. Közli León város 1835–1839 közötti fogyasztási adatait is. A legnagyobb mennyiségben fogyasztott hüvelyes termés a bab (0,21 fanega = 12,6 kg/lakos/év), ezt követi a csicseriborsó (0,09 fanega = 5,4 kg) és a lednek (0,03 fanega = 1,8 kg).
Bailly-Baillière „Spanyolország általános évkönyve (1912)” című művében említést tesz arról, hogy a veteménybab a La Bañeza bírósági körzethez tartozó több település legfontosabb termékei közé tartozik, sőt még egy hirdetést is közöl, amely szó szerint a következő: „Ceferino Martín – La Bañeza – minősített, aranyérmes gabonafélék, gyapjú, tisztítókóc, burgonya és babféleségek”.
José Mourille López „León tartomány (általános útmutató)” című 1928-as művében La Bañeza térséggel kapcsolatban rámutat, hogy „a régió híres az ott termesztett babról, amely nagy mennyiségben kerül kivitelre”.
Korunkban többek között a minőségi élelmiszerekről készült különböző hivatalos katalógusokban, pl. a mezőgazdasági, halászati és élelmezési minisztérium „A hagyományos spanyol termékek leltára” (1996) című, az Európai Bizottság által finanszírozott kiadványában való szerepeltetése bizonyítja a termék jó hírnevét.
Hasonlóképpen a Castilla y León regionális önkormányzata által 2001-ben kiadott „Minőségi mezőgazdasági és élelmiszeripari termékek leltára” két oldalon foglalkozik ezzel a termékkel.
Legutóbb a León tartomány által az EMOGA Orientációs részlege finanszírozásában kiadott „León, ízlés szerint” című minőségi élelmiszerek útmutatója négy oldalt szentel ennek a veteménybabnak.
A termék külföldi promócióját illetően említést érdemel, hogy a földművelési minisztérium kiadványa a „Guide of the Best Fruits and vegetables” szintén két oldalt szentel a témának.
A Google-ban folytatott internetes keresésekre közel 300 találatot kapunk, nagyrészt a gasztronómiával, idegenforgalommal foglalkozó oldalakon, a Wikipédiában stb. A termék társadalmi fontosságát bizonyítja a bañezai babmúzeum és az Alubia de La Bañeza-León gasztronómiai társaság, amelynek elnöke a számvevőszék elnöke.
A fogyasztók elismerését és nagyrabecsülését mutatja, hogy a piacokon javára jelentős árkülönbség mutatkozik azokkal a veteménybabokkal szemben, amelyek nem állnak oltalom alatt.
A La Bañeza-León térségben termesztett veteménybab jellemzői a környék éghajlati és talajtani jellemzőivel és a környezethez alkalmazkodott növényanyaggal állnak kapcsolatban.
Éghajlat: A térség a tőle keletre eső körzetek tekintetében egyértelmű eltéréseket mutat a hőmérséklet és a nedvességtartalom vonatkozásában, a tőle északra és nyugatra fekvő körzetek tekintetében pedig a nedvességtartalom vonatkozásában. Mivel a veteménybabot öntözéses módszerrel, vagy a nagyon hűvös területeken öntözés nélküli rendszerben termesztik, a termesztési időszakban átlagosan lehulló csapadékmennyiség éppen megfelelő a növény fejlődéséhez. Amennyiben a növények általában megfelelő kezelésben részesülnek, különös tekintettel az öntözés alkalmazására, a mérsékelt nedvességtartalom általában megnehezíti a gombás fertőzések terjedését.
Talajtan: A térségben elsősorban vályogos és vályogos-homokos textúrájú, mérsékelt agyagtartalommal rendelkező, pH szempontjából semleges vagy savanyú, szerves anyagban gazdag, igen alacsony karbonát szintű talajokat találunk. E talajoknak köszönhetően az itt termett bab igen magas vízfelszívó képességgel, alacsony hamuszinttel és főzés után jobb érzékszervi tulajdonságokkal rendelkezik, a héj lényegesen simább, az albumen lisztesebb és kevésbé szemcsés.
Növényanyag: E veteménybab változatnak hagyományos, hosszú időn keresztül folytatott termesztése váltotta ki azt a szelekciót, amelyet az agroklimatikus környezet és a következő termés érdekében mindig a legjobb parcellákat, a legjobb minőségű és a legegységesebb babokat kiválasztó mezőgazdasági termelő hajtott végre.
A több emberöltő alatt szerzett tapasztalat segítségével a mezőgazdasági termelők ki tudják választani a bab termesztésére leginkább alkalmas parcellákat, és képesek a művelési gyakorlatot a legjobb minőségű bab előállítására irányozni.
4.7. Ellenőrző szerv:
Név: |
Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida „Alubia de La Bañeza-León” |
|||
Cím: |
|
|||
Tel. |
+34 987641686 |
|||
Fax |
+34 987641686 |
|||
E-mail: |
alubiadelabanezaleon@telefonica.net |
Az „Alubia de La Bañeza-León” oltalom alatt álló földrajzi jelzés ellenőrző szervének működése megfelel az EN-45011:1998 szabványnak.
4.8. Címkézés:
Az egyes csomagoló- vagy feldolgozó üzemek kereskedelmi címkéit, illetve feliratait az ellenőrző szervnek kell jóváhagynia. A címkéken kötelező feltüntetni az „Alubia de La Bañeza-León” földrajzi jelzést és az ellenőrző szerv logóját. Az alfanumerikus kóddal azonosított ellenőrző címkét az ellenőrző szerv adja ki.
Az ellenőrző szerv logója:
Az olyan termékek csomagolásán, amelyek gyártásához alapanyagként „Alubia de La Bañeza-León” babot használtak, még akkor is, ha az feldolgozáson esett át, feltüntethető az „Alubia de La Bañeza-León földrajzi jelzés oltalma alatt álló termék felhasználásával készült” felirat – a közösségi logó nélkül – amennyiben:
a) |
A termékben az „Alubia de La Bañeza-León” az egyetlen összetevő saját termékkategóriájában. |
b) |
Az érintett gyártó vagy feldolgozó üzemek rendelkeznek az ellenőrző szerv engedélyével, és szerepel annak nyilvántartásában annak érdekében, hogy az ellenőrző szerv felügyelhesse az oltalom alatt álló földrajzi jelzés szabályszerű használatát. Az ellenőrző szerv kidolgozza a kérelmezés modelljét, amely tartalmazza az engedélyezés feltételeit. Az engedélyezés azzal a feltétellel történik, hogy a kérelmező elfogadja az ellenőrzéseket, amelyeket az ellenőrző szerv az „Alubia de La Bañeza-León” nyomon követhetősége biztosítása érdekében végez. |
Amennyiben egy termék előállításához nem kizárólag „Alubia de La Bañeza-León”-t használnak, az oltalom alatt álló földrajzi jelzést kizárólag a végtermék (vagy feldolgozott termék) összetevőinek jegyzékében szabad megemlíteni.