Access to European Union law
<a href="https://eur-lex.europa.eu/content/help/eurlex-content/experimental-features.html" target="_blank">More about the experimental features corner</a>
Choose the experimental features you want to try
EUR-Lex
Access to European Union law

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

You are here
Use quotation marks to search for an "exact phrase". Append an asterisk (*) to a search term to find variations of it (transp*, 32019R*). Use a question mark (?) instead of a single character in your search term to find variations of it (ca?e finds case, cane, care).
Search tips
Need more search options? Use the Advanced search

Document 32024R1756

    A Bizottság (EU) 2024/1756 rendelete (2024. június 25.) az élelmiszerekben előforduló egyes szennyező anyagok felső határértékeiről szóló (EU) 2023/915 rendelet módosításáról és helyesbítéséről

    C/2024/4277

    HL L, 2024/1756, 2024.6.26, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2024/1756/oj (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, GA, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)

    Legal status of the document In force

    ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2024/1756/oj

    European flag

    Az Európai Unió
    Hivatalos Lapja

    HU

    L sorozat

    2024/1756

    2024.6.26.

    A BIZOTTSÁG (EU) 2024/1756 RENDELETE

    (2024. június 25.)

    az élelmiszerekben előforduló egyes szennyező anyagok felső határértékeiről szóló (EU) 2023/915 rendelet módosításáról és helyesbítéséről

    (EGT-vonatkozású szöveg)

    AZ EURÓPAI BIZOTTSÁG,

    tekintettel az Európai Unió működéséről szóló szerződésre,

    tekintettel az élelmiszerekben előforduló szennyező anyagok ellenőrzésére vonatkozó közösségi eljárások megállapításáról szóló, 1993. február 8-i 315/93/EGK tanácsi rendeletre (1) és különösen annak 2. cikke (3) bekezdésére,

    mivel:

    (1)

    Az (EU) 2023/915 bizottsági rendelet (2) meghatározza az élelmiszerekben előforduló egyes szennyező anyagok felső határértékeit. Az említett rendelet hatálybalépése óta szerzett tapasztalatok rámutattak arra, hogy az említett rendelet I. mellékletében található táblázat egyes pontjai nem egyértelműek. Ezért szükségessé vált a szóban forgó pontok tisztázása.

    (2)

    A feldolgozatlan szemes rozs kivételével a feldolgozatlan gabonamagvakban előforduló anyarozs szkleróciumokra vonatkozó felső határértékek ellenőrzésére szolgáló mintavételre és vizsgálatra vonatkozó egyedi szabályok hiányában az (EU) 2023/915 rendelet I. mellékletében szereplő táblázat 1.8.1. pontja előírja, hogy az ilyen mintavételt és vizsgálatot a 401/2006/EK bizottsági rendelet (3) I. mellékletének B. részével összhangban kell elvégezni. Mivel időközben az (EU) 2023/2782 bizottsági végrehajtási rendelet (4) egyedi szabályokat állapított meg az anyarozs szkleróciumok felső határértékeinek ellenőrzése céljából történő mintavételre és vizsgálatra vonatkozóan, az (EU) 2023/915 rendelet I. mellékletében szereplő táblázat 1.8.1. pontjában a 401/2006/EK rendeletre való hivatkozást el kell hagyni.

    (3)

    Az (EU) 2023/915 rendelet I. mellékletében szereplő táblázat 1.9.5. pontja meghatározza a legalább 90 %-ban a zab őrléséből származó termékeket tartalmazó pékárukban előforduló T-2 és HT-2 toxinok felső határértékét. Ez a felső határérték a magas zabtartalmú pékárukra alkalmazandó. A piacon elérhető élelmiszerek összetételével kapcsolatos tapasztalatok alapján azonban a magas zabtartalmú sütőipari termékek, mint például a zabkekszek, kevesebb mint 90 %-ban tartalmaznak a zab őrléséből származó termékeket, általában 75–85 %-ban. Ezért az (EU) 2023/915 rendelet I. mellékletében szereplő táblázat 1.9.5. pontját ennek megfelelően módosítani kell.

    (4)

    A bébiételekben, valamint a csecsemők és kisgyermekek számára készült, feldolgozott gabonaalapú élelmiszerekben előforduló tropánalkaloidokra vonatkozó felső határértékek ellenőrzésére szolgáló mintavételre és vizsgálatra vonatkozó egyedi szabályok hiányában az (EU) 2023/915 rendelet I. mellékletében szereplő táblázat 2.2.1. pontja előírja, hogy az ilyen mintavételt és vizsgálatot a 401/2006/EK rendelet I. mellékletének J. részével összhangban kell elvégezni. Mivel időközben az (EU) 2023/2783 bizottsági végrehajtási rendelet (5) egyedi szabályokat állapított meg a tropánalkaloidok felső határértékeinek ellenőrzése céljából történő mintavételre és vizsgálatra vonatkozóan, az (EU) 2023/915 rendelet I. mellékletében szereplő táblázat 2.2.1. pontjában a 401/2006/EK rendeletre való hivatkozást el kell hagyni.

    (5)

    A fogyasztók biztonságának garantálása érdekében az (EU) 2023/915 rendelet I. mellékletében szereplő táblázat 2.3.2. pontjában a végső fogyasztók számára forgalomba hozott lenmagban lévő hidrogén-cianidra vonatkozó felső határértéket a lenmag feldolgozási szakaszától függetlenül kell alkalmazni. Az említett pontot ezért ennek megfelelően módosítani kell.

    (6)

    mivel a feldolgozatlan zabot az őrlés előtt a magburokkal együtt hozzák forgalomba, a feldolgozatlan zabban előforduló szennyező anyagokra vonatkozóan az (EU) 2023/915 rendelet I. melléklete táblázatának 1.2.9. és 1.5.1. pontjában meghatározott felső határértéket kell alkalmazni a magburokkal együtt forgalomba hozott feldolgozatlan zabra, még akkor is, ha a magburok nem ehető.

    (7)

    Az (EU) 2023/915 rendelet célja, hogy meghatározza a közvetlenül az első feldolgozási szakasz előtt forgalomba hozott feldolgozatlan gabonafélék szennyező anyagainak legmagasabb megengedett szintjét. Mivel a jelenlegi megfogalmazás nem elég pontos, ezt a megfogalmazást helyesbíteni kell az (EU) 2023/915 rendelet I. mellékletében szereplő táblázat vonatkozó bejegyzéseiben.

    (8)

    Az ochratoxin-A tekintetében az (EU) 2023/915 rendelet I. mellékletében szereplő táblázat 1.2.10. pontja felső határértéket állapít meg a feldolgozatlan gabonamagvakból és a végső fogyasztók számára forgalomba hozott gabonafélékből származó termékekre, az egyéb bejegyzésekben felsorolt termékek kivételével. A vonatkozó pont nem egyértelmű. A félreértések elkerülése érdekében a vonatkozó pontot helyesbíteni kell annak egyértelművé tétele érdekében, hogy a „végső fogyasztók számára forgalomba hozott” kifejezés csak a „gabonafélékre” vonatkozik, a „feldolgozatlan gabonamagvakból származó termékekre” nem.

    (9)

    A rizstermékek ki vannak zárva az (EU) 2023/915 rendelet I. mellékletében felsorolt egyes élelmiszerek köréből. E kizárás hatályának tisztázása érdekében az (EU) 2023/915 rendelet I. mellékletében szereplő táblázat vonatkozó pontjaiban kell meg kell határozni, hogy mi tartozik a rizstermékek körébe.

    (10)

    A zearalenon tekintetében az (EU) 2023/915 rendelet I. mellékletében szereplő táblázat 1.5.3. pontja felső határértéket állapít meg a végső fogyasztók számára forgalomba hozott gabonafélékre, valamint a végső fogyasztók számára végtermékként forgalomba hozott gabonalisztre, keménybúzalisztre, korpára és csírára vonatkozóan, az egyéb bejegyzésekben felsorolt termékek kivételével. A vonatkozó pont nem egyértelmű. A félreértések elkerülése érdekében a vonatkozó pontot helyesbíteni kell annak egyértelművé tétele érdekében, hogy a „végső fogyasztók számára forgalomba hozott” kifejezés csak a „gabonafélékre, korpára és csírára” vonatkozik, a „gabonalisztre és keménybúzalisztre” nem.

    (11)

    Az (EU) 2023/915 rendelet I. mellékletében lévő táblázat 2.3.1. pontjában szereplő, a zúzásra és olajfinomításra szánt olajos magvakban előforduló hidrogén-cianidra megállapított felső határértékekre vonatkozó kivétel szövegét össze kell hangolni az említett táblázat 1.1.4. pontjában a finomított növényi olaj készítéséhez zúzásra szánt földimogyoróban (amerikai mogyoróban) és egyéb olajos magvakban előforduló aflatoxinokra megállapított felső határértékekre vonatkozó kivétel szövegével. Ezért az (EU) 2023/915 rendelet I. mellékletében szereplő táblázat 2.3.1. pontját ennek megfelelően helyesbíteni kell.

    (12)

    Az esetleges kétértelműség kiküszöbölése és az egyes állati eredetű termékekben előforduló dioxinokra és poliklórozott bifenilekre (PCB-k) vonatkozó felső határértékek jobb érvényesítése érdekében az (EU) 2023/915 rendelet I. mellékletében szereplő táblázat 4. szakaszában az e termékekre vonatkozó megjegyzések szövegét helyesbíteni kell.

    (13)

    A szarvasban előforduló dioxinokra és PCB-kre vonatkozó felső határértékek következetes végrehajtásának biztosítása érdekében az (EU) 2023/915 rendelet I. mellékletében szereplő táblázat 4.1.1.8. pontját ki kell egészíteni azon állatfajok pontosításával, amelyekből a hús származik.

    (14)

    Előfordultak következetlenségek az (EU) 2023/915 rendelettel a csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt egyes termékekben előforduló policiklikus aromás szénhidrogénekre vonatkozóan megállapított felső határértékek végrehajtása során. Az ilyen következetlenségek elkerülése érdekében különbséget kell tenni a por formában forgalomba hozott termékek és a folyadékként forgalomba hozott termékek között.

    (15)

    A hántolás a maghéj eltávolításának folyamata, amelyet a tisztítási folyamat részének kell tekinteni. Annak elkerülése érdekében, hogy a hántolás az első szintű feldolgozás részének minősüljön, az (EU) 2023/915 rendelet I. mellékletében szereplő táblázat 6. megjegyzését ennek megfelelően módosítani kell.

    (16)

    Az (EU) 2023/915 rendeletet ezért ennek megfelelően módosítani és helyesbíteni kell.

    (17)

    Az e rendeletben előírt intézkedések összhangban vannak a Növények, Állatok, Élelmiszerek és Takarmányok Állandó Bizottságának véleményével,

    ELFOGADTA EZT A RENDELETET:

    1. cikk

    Az (EU) 2023/915 rendeletet I. melléklete az e rendelet melléklete A. részének megfelelően módosításra kerül.

    2. cikk

    Az (EU) 2023/915 rendeletet I. melléklete az e rendelet melléklete B. részének megfelelően helyesbítésre kerül.

    3. cikk

    Ez a rendelet az Európai Unió Hivatalos Lapjában való kihirdetését követő huszadik napon lép hatályba.

    Ez a rendelet teljes egészében kötelező és közvetlenül alkalmazandó valamennyi tagállamban.

    Kelt Brüsszelben, 2024. június 25-én.

    a Bizottság részéről

    az elnök

    Ursula VON DER LEYEN

    (1)   HL L 37., 1993.2.13., 1. o., ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/1993/315/oj.

    (2)  A Bizottság (EU) 2023/915 rendelete (2023. április 25.) az élelmiszerekben előforduló egyes szennyező anyagok felső határértékeiről és az 1881/2006/EK rendelet hatályon kívül helyezéséről (HL L 119., 2023.5.5., 103. o., ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2023/915/oj).

    (3)  A Bizottság 401/2006/EK rendelete (2006. február 23.) az élelmiszerek mikotoxintartalmának hatósági ellenőrzéséhez használandó mintavételi és elemzési módszerek megállapításáról (HL L 70., 2006.3.9., 12. o.), ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2006/401/oj).

    (4)  A Bizottság (EU) 2023/2782 végrehajtási rendelete (2023. december 14.) az élelmiszerekben előforduló mikotoxinok szintjének ellenőrzésére szolgáló mintavételi és analitikai módszerek megállapításáról és a 401/2006/EK rendelet hatályon kívül helyezéséről (HL L 2023/2782, 2023.12.15., ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2023/2782/oj).

    (5)  A Bizottság (EU) 2023/2783 végrehajtási rendelete (2023. december 14.) az élelmiszerekben előforduló növényi toxinok szintjének ellenőrzésére szolgáló mintavételi és analitikai módszerek megállapításáról és az (EU) 2015/705 rendelet hatályon kívül helyezéséről (HL L 2023/2783, 2023.12.15., ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2023/2783/oj).

    MELLÉKLET

    A. RÉSZ

    Az (EU) 2023/915 rendelet I. melléklete a következőképpen módosul:

    1.

    a táblázat 1. szakaszában (mikotoxinok) az anyarozs szkleróciumokra és az anyarozs alkaloidokra vonatkozó bejegyzés 1.8.1. pontja helyébe a következő szöveg lép:

    „1.8.1.

    Anyarozs szkleróciumok

    Felső határérték (g/kg)

    Megjegyzések

     

     

     

    A felső határérték a közvetlenül az első szintű feldolgozás előtt forgalomba hozott feldolgozatlan gabonamagvakra vonatkozik(6).

    Amennyiben a koptatást(6) úgy végzik, hogy anyarozs szkleróciumok is jelen vannak, a gabonaféléket a koptatást megelőzően tisztításnak kell alávetni.”

    2.

    a táblázat 1. szakaszában (mikotoxinok) a T-2 és HT-2 toxinokra vonatkozó bejegyzés 1.9.5. pontja helyébe a következő szöveg lép:

    „1.9.5.

    Legalább 75 %-ban a zab őrléséből származó termékeket tartalmazó pékáruk

    100

    Beleértve a kis pékárut is.”

    3.

    a táblázat 2. szakaszában (növényi toxinok) a tropánalkaloidokra vonatkozó bejegyzés 2.2.1. pontja helyébe a következő szöveg lép:

    „2.2.1.

    Kölest, cirokot, hajdinát, kukoricát és ezekből származó termékeket tartalmazó bébiételek és csecsemők és kisgyermek számára készült, feldolgozott gabonaalapú élelmiszerek(3)

    1,0

    1,0

    Az ezekből származó termékek olyan termékek, amelyek legalább 80 %-ban tartalmazzák ezeket a gabonatermékeket.

    A felső határérték a forgalomba hozott termékre vonatkozik.”

    4.

    a táblázat 2. szakaszában (növényi toxinok) a hidrogén-cianidra – beleértve a cianogén glikozidokban kötött hidrogén-cianidot is – vonatkozó bejegyzés 2.3.2. pontja helyébe a következő szöveg lép:

    „2.3.2.

    A végső fogyasztók számára forgalomba hozott egész, őrölt, tört, zúzott, aprított lenmag

    150

    A felső határérték nem vonatkozik a végső fogyasztók számára kis mennyiségben forgalomba hozott egész, őrölt, tört, zúzott, aprított lenmagra, amelyen a címke fő látómezőjében fel van tüntetve a „Kizárólag főzéshez és sütéshez használható. Nyersen nem fogyasztható!” figyelmeztetés (a meghatározott betűmérettel(11)). A figyelmeztető üzenettel ellátott egész, őrölt, tört, zúzott, aprított lenmagnak meg kell felelnie a 2.3.1. pontban előírt felső határértéknek.”

    B. RÉSZ

    Az (EU) 2023/915 rendelet I. melléklete a következőképpen kerül helyesbítésre:

    1.

    a táblázat 1. szakaszában (mikotoxinok) az ochratoxin-A-ra vonatkozó bejegyzés 1.2.9. és 1.2.10. pontja helyébe a következő szöveg lép:

    „1.2.9.

    Feldolgozatlan gabonamagvak

    5,0

    A felső határérték a közvetlenül az első szintű feldolgozás előtt forgalomba hozott feldolgozatlan gabonamagvakra (zab esetében magburokkal együtt) vonatkozik(6).

    1.2.10.

    A végső fogyasztó számára forgalomba hozott gabonafélék

    Feldolgozatlan gabonamagvakból származó termékek, az 1.2.11., 1.2.12., 1.2.13., 1.2.23. és 1.2.24. pontban felsorolt termékek kivételével

    3,0

    Beleértve a feldolgozott gabonatermékeket is.

    A feldolgozatlan gabonamagvakból származó termékek olyan termékek, amelyek legalább 80 %-ban tartalmaznak gabonaterméket.”

    2.

    a táblázat 1. szakaszában (mikotoxinok) a deoxinivalenolra vonatkozó bejegyzést a következőképpen kell helyesbíteni:

    a)

    az 1.4.7. pont helyébe a következő szöveg lép:

    „1.4.7.

    Pékáruk, gabonaalapú „snack” termékek és reggeli gabonapelyhek

    400

    A rizstermékek (olyan termékek, amelyekben a rizs vagy a rizsből készült feldolgozott termékek az egyedüli gabonaösszetevők) kivételével.

    Beleértve a kis pékárut is.”

    b)

    az 1.4.9. és az 1.4.10. pont helyébe a következő szöveg lép:

    „1.4.9.

    Bébiételek, valamint csecsemők és kisgyermekek számára készült, feldolgozottgabona-alapú élelmiszerek(3)

    150

    A rizstermékek (olyan termékek, amelyekben a rizs vagy a rizsből készült feldolgozott termékek az egyedüli gabonaösszetevők) kivételével.

    A felső határérték a forgalomba hozott termék szárazanyag-tartalmára(5)vonatkozik.

    1.4.10.

    Csecsemők és kisgyermekek számára készült, speciális gyógyászati célra szánt élelmiszerek(3)

    150

    A rizstermékek (olyan termékek, amelyekben a rizs vagy a rizsből készült feldolgozott termékek az egyedüli gabonaösszetevők) kivételével.

    A felső határérték a forgalomba hozott termék szárazanyag-tartalmára(5)vonatkozik.”

    3.

    a táblázat 1. szakaszában (mikotoxinok) a zearalenonra vonatkozó bejegyzést a következőképpen kell helyesbíteni:

    a)

    Az 1.5.1–1.5.4. pont helyébe a következő szöveg lép:

    „1.5.1.

    Feldolgozatlan gabonamagvak az 1.5.2. pontban felsorolt termékek kivételével

    100

    A nedves őrléssel történő feldolgozásra szánt feldolgozatlan szemes kukorica és a rizs kivételével.

    A felső határérték a közvetlenül az első szintű feldolgozás előtt forgalomba hozott feldolgozatlan gabonamagvakra (zab esetében magburokkal együtt) vonatkozik(6).

    1.5.2.

    Feldolgozatlan szemes kukorica

    350

    Az olyan szemes kukorica kivételével, amely esetében pl. a jelölés vagy a rendeltetési hely alapján egyértelmű, hogy kizárólag nedves őrlésre (keményítőkészítés) szánják.

    A felső határérték a közvetlenül az első szintű feldolgozás előtt forgalomba hozott feldolgozatlan szemes kukoricára vonatkozik(6).

    1.5.3.

    Végső fogyasztók számára forgalomba hozott gabonafélék, korpa és csíra

    Gabonaliszt és keménybúza-liszt

    Az 1.5.5., 1.5.6. és 1.5.8. pontban felsorolt termékek kivételével

    75

    A rizs és rizstermékek (olyan termékek, amelyekben a rizs vagy a rizsből készült feldolgozott termékek az egyedüli gabonaösszetevők) kivételével.

    1.5.4.

    Kenyér, péksütemények, keksz, gabonaalapú „snack” termékek és reggeli gabonapelyhek, az 1.5.5. pontban felsorolt termékek kivételével

    50

    A rizstermékek (olyan termékek, amelyekben a rizs vagy a rizsből készült feldolgozott termékek az egyedüli gabonaösszetevők) kivételével.

    Beleértve a kis pékárut is.”

    b)

    az 1.5.8. pont helyébe a következő szöveg lép:

    „1.5.8.

    Bébiételek, valamint csecsemők és kisgyermekek számára készült, feldolgozottgabona-alapú élelmiszerek(3)

    20

    A rizstermékek (olyan termékek, amelyekben a rizs vagy a rizsből készült feldolgozott termékek az egyedüli gabonaösszetevők) kivételével.

    A felső határérték a forgalomba hozott termék szárazanyag-tartalmára(5)vonatkozik.”

    4.

    a táblázat 1. szakaszában (mikotoxinok) a fumonizinekre vonatkozó bejegyzés 1.6.1. pontja helyébe a következő szöveg lép:

    „1.6.1.

    Feldolgozatlan szemes kukorica

    4 000

    Az olyan szemes kukorica kivételével, amely esetében pl. a jelölés vagy a rendeltetési hely alapján egyértelmű, hogy kizárólag nedves őrlésre (keményítőkészítés) szánják.

    A felső határérték a közvetlenül az első szintű feldolgozás előtt forgalomba hozott feldolgozatlan szemes kukoricára vonatkozik(6).”

    5.

    a táblázat 1. szakaszában (mikotoxinok) a T-2 és HT-2 toxinokra vonatkozó bejegyzést a következőképpen kell helyesbíteni:

    a)

    az 1.9.4. pont helyébe a következő szöveg lép:

    „1.9.4.

    Pékáruk, az 1.9.5. pontban felsorolt termékek kivételével, tésztafélék, gabonaalapú „snack” termékek és reggeli gabonapelyhek, az 1.9.6., az 1.9.7. és az 1.9.8. pontban felsorolt termékek kivételével

    20

    A rizstermékek (olyan termékek, amelyekben a rizs vagy a rizsből készült feldolgozott termékek az egyedüli gabonaösszetevők) kivételével.

    Beleértve a kis pékárut is.

    A tészta száraztésztát jelent, megközelítőleg 12 %-os víztartalommal.”

    b)

    az 1.9.9. és az 1.9.10. pont helyébe a következő szöveg lép:

    „1.9.9.

    Bébiételek, valamint csecsemők és kisgyermekek számára készült, feldolgozottgabona-alapú élelmiszerek(3)

    10

    A rizstermékek (olyan termékek, amelyekben a rizs vagy a rizsből készült feldolgozott termékek az egyedüli gabonaösszetevők) kivételével.

    A felső határérték a forgalomba hozott termék szárazanyag-tartalmára(5)vonatkozik.

    1.9.10.

    Csecsemők és kisgyermekek számára készült, speciális gyógyászati célra szánt élelmiszerek(3)

    10

    A rizstermékek (olyan termékek, amelyekben a rizs vagy a rizsből készült feldolgozott termékek az egyedüli gabonaösszetevők) kivételével.

    A felső határérték a forgalomba hozott termék szárazanyag-tartalmára(5)vonatkozik.”

    6.

    a táblázat 2. szakaszában (növényi toxinok) a tropánalkaloidokra vonatkozó bejegyzés 2.2.2–2.2.4. pontja helyébe a következő szöveg lép:

    „2.2.2.

    Feldolgozatlan szemes köles és szemes cirok

    5,0

    A felső határérték a közvetlenül az első szintű feldolgozás előtt forgalomba hozott feldolgozatlan gabonamagvakra vonatkozik(6).

    2.2.3.

    Feldolgozatlan szemes kukorica

    15

    Az olyan szemes kukorica kivételével, amely esetében pl. a jelölés vagy a rendeltetési hely alapján egyértelmű, hogy kizárólag nedves őrlésre (keményítőkészítés) szánják, valamint a pattogtatásra szánt feldolgozatlan szemes kukorica kivételével.

    A felső határérték a közvetlenül az első szintű feldolgozás előtt forgalomba hozott feldolgozatlan szemes kukoricára vonatkozik(6).

    2.2.4.

    Feldolgozatlan szemes hajdina

    10

    A felső határérték a közvetlenül az első szintű feldolgozás előtt forgalomba hozott feldolgozatlan szemes hajdinára vonatkozik(6).”

    7.

    a táblázat 2. szakaszában (növényi toxinok) a hidrogén-cianidra – beleértve a cianogén glikozidokban kötött hidrogén-cianidot is – vonatkozó bejegyzés 2.3.1. pontja helyébe a következő szöveg lép:

    „2.3.1.

    Nem a végső fogyasztók számára forgalomba hozott feldolgozatlan egész, őrölt, tört, zúzott, aprított lenmag

    250

    A felső határérték nem vonatkozik a finomított növényi olaj készítéséhez zúzásra szánt olajos magvakra, feltéve, hogy a fennmaradó, préselt olajos magvakat élelmiszerként nem hozzák forgalomba. Amennyiben a fennmaradó, préselt olajos magvakat élelmiszerként forgalomba hozzák, a 3. cikk (1) és (2) bekezdését figyelembe véve a felső határérték alkalmazandó.”

    8.

    a táblázat 4. szakaszában (a környezetben tartósan megmaradó halogénezett szerves szennyező anyagok) a dioxinok és PCB-kre vonatkozó bejegyzést a következőképpen kell helyesbíteni:

    a)

    a 4.1.1. pont helyébe a következő szöveg lép:

    „4.1.1.

    Hús és húskészítmények, az élelmezési célra alkalmas belsőségek, valamint a 4.1.3. és 4.1.4. pontban felsorolt termékek kivételével(2)

     

     

     

    A zsírhoz viszonyított felső határérték nem alkalmazandó a 2 %-nál kevesebb zsírt tartalmazó élelmiszerekre. A 2 %-nál kevesebb zsírt tartalmazó élelmiszerek esetében a felső határérték termékenként alkalmazandó.

    Ezt a felső határértéket a következő képlettel kell kiszámítani:

    A 2 %-nál kevesebb zsírt tartalmazó élelmiszerek termékre viszonyítva kifejezett felső határértéke = az erre az élelmiszerre kifejezett zsírra viszonyítva megadott felső határérték x 0,02.”

    b)

    a 4.1.1.8. pont helyébe a következő szöveg lép:

    „4.1.1.8.

    szarvas

    3,0 pg/g zsír

    7,5 pg/g zsír

    –”

     

    c)

    a 4.1.11. és a 4.1.12. pont helyébe a következő szöveg lép:

    „4.1.11.

    Nyers tej(2) és tejtermékek(2)

    2,0 pg/g zsír

    4,0 pg/g zsír

    40 ng/g zsír

    Beleértve a vajzsírt is.

    A zsírhoz viszonyított felső határérték nem alkalmazandó a 2 %-nál kevesebb zsírt tartalmazó élelmiszerekre. A 2 %-nál kevesebb zsírt tartalmazó élelmiszerek esetében a felső határérték termékenként alkalmazandó.

    Ezt a felső határértéket a következő képlettel kell kiszámítani:

    A 2 %-nál kevesebb zsírt tartalmazó élelmiszerek termékre viszonyítva kifejezett felső határértéke = az erre az élelmiszerre kifejezett zsírra viszonyítva megadott felső határérték x 0,02.

    4.1.12.

    Tojás és tojástermékek a libatojás kivételével(2)

    2,5 pg/g zsír

    5,0 pg/g zsír

    40 ng/g zsír

    A zsírhoz viszonyított felső határérték nem alkalmazandó a 2 %-nál kevesebb zsírt tartalmazó élelmiszerekre. A 2 %-nál kevesebb zsírt tartalmazó élelmiszerek esetében a felső határérték termékenként alkalmazandó.

    Ezt a felső határértéket a következő képlettel kell kiszámítani:

    A 2 %-nál kevesebb zsírt tartalmazó élelmiszerek termékre viszonyítva kifejezett felső határértéke = az erre az élelmiszerre kifejezett zsírra viszonyítva megadott felső határérték x 0,02.”

    9.

    a táblázat 5. szakaszában (feldolgozás során keletkező szennyező anyagok) a policiklikus aromás szénhidrogénekre (a továbbiakban: PAH-ok) vonatkozó bejegyzést a következőképpen kell helyesbíteni:

    a)

    az 5.1.13. pont helyébe a következő szöveg lép:

    „5.1.13.

    Anyatej-helyettesítő tápszerek(3), anyatej-kiegészítő tápszerek és kisgyermekeknek szánt tápszerek(4)

     

     

    A felső határérték a forgalomba hozott termékre vonatkozik.

    5.1.13.1.

    por formában forgalomba hozva

    1,0

    1,0

     

    5.1.13.2.

    folyadékként forgalomba hozva

    1,0

    1,0”

     

    b)

    az 5.1.15. pont helyébe a következő szöveg lép:

    „5.1.15.

    Csecsemők és kisgyermekek számára készült, speciális gyógyászati célra szánt élelmiszerek(3)

     

     

    A felső határérték a forgalomba hozott termékre vonatkozik.

    5.1.15.1.

    por formában forgalomba hozva

    1,0

    1,0

     

    5.1.15.2.

    folyadékként forgalomba hozva

    1,0

    1,0”

     

    10.

    a táblázathoz tartozó 6. megjegyzés helyébe a következő szöveg lép:

    „(6)

    Az első szintű feldolgozás bármilyen fizikai kezelést vagy hőkezelést jelent, kivéve a gabonaszemek vagy azok felületének a szárítását. A tisztítás, beleértve a koptatást, hántolást, a válogatást (adott esetben a szín szerinti válogatást) és a szárítási eljárások nem minősülnek első szintű feldolgozásnak, amennyiben az egész gabonaszem sértetlen marad a tisztítást és válogatást követően. Koptatás alatt a gabonafélék erőteljes súrolása és/vagy dörzsölése értendő, amelyhez poreltávolítás társul (pl. elszívás). A koptatást az őrlés előtt szín szerinti válogatás követheti.”

    ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2024/1756/oj

    ISSN 1977-0731 (electronic edition)

    Top