This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 32024R1756
Commission Regulation (EU) 2024/1756 of 25 June 2024 amending and correcting Regulation (EU) 2023/915 on maximum levels for certain contaminants in food
A Bizottság (EU) 2024/1756 rendelete (2024. június 25.) az élelmiszerekben előforduló egyes szennyező anyagok felső határértékeiről szóló (EU) 2023/915 rendelet módosításáról és helyesbítéséről
A Bizottság (EU) 2024/1756 rendelete (2024. június 25.) az élelmiszerekben előforduló egyes szennyező anyagok felső határértékeiről szóló (EU) 2023/915 rendelet módosításáról és helyesbítéséről
C/2024/4277
HL L, 2024/1756, 2024.6.26, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2024/1756/oj (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, GA, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
In force
![]() |
Az Európai Unió |
HU L sorozat |
2024/1756 |
2024.6.26. |
A BIZOTTSÁG (EU) 2024/1756 RENDELETE
(2024. június 25.)
az élelmiszerekben előforduló egyes szennyező anyagok felső határértékeiről szóló (EU) 2023/915 rendelet módosításáról és helyesbítéséről
(EGT-vonatkozású szöveg)
AZ EURÓPAI BIZOTTSÁG,
tekintettel az Európai Unió működéséről szóló szerződésre,
tekintettel az élelmiszerekben előforduló szennyező anyagok ellenőrzésére vonatkozó közösségi eljárások megállapításáról szóló, 1993. február 8-i 315/93/EGK tanácsi rendeletre (1) és különösen annak 2. cikke (3) bekezdésére,
mivel:
(1) |
Az (EU) 2023/915 bizottsági rendelet (2) meghatározza az élelmiszerekben előforduló egyes szennyező anyagok felső határértékeit. Az említett rendelet hatálybalépése óta szerzett tapasztalatok rámutattak arra, hogy az említett rendelet I. mellékletében található táblázat egyes pontjai nem egyértelműek. Ezért szükségessé vált a szóban forgó pontok tisztázása. |
(2) |
A feldolgozatlan szemes rozs kivételével a feldolgozatlan gabonamagvakban előforduló anyarozs szkleróciumokra vonatkozó felső határértékek ellenőrzésére szolgáló mintavételre és vizsgálatra vonatkozó egyedi szabályok hiányában az (EU) 2023/915 rendelet I. mellékletében szereplő táblázat 1.8.1. pontja előírja, hogy az ilyen mintavételt és vizsgálatot a 401/2006/EK bizottsági rendelet (3) I. mellékletének B. részével összhangban kell elvégezni. Mivel időközben az (EU) 2023/2782 bizottsági végrehajtási rendelet (4) egyedi szabályokat állapított meg az anyarozs szkleróciumok felső határértékeinek ellenőrzése céljából történő mintavételre és vizsgálatra vonatkozóan, az (EU) 2023/915 rendelet I. mellékletében szereplő táblázat 1.8.1. pontjában a 401/2006/EK rendeletre való hivatkozást el kell hagyni. |
(3) |
Az (EU) 2023/915 rendelet I. mellékletében szereplő táblázat 1.9.5. pontja meghatározza a legalább 90 %-ban a zab őrléséből származó termékeket tartalmazó pékárukban előforduló T-2 és HT-2 toxinok felső határértékét. Ez a felső határérték a magas zabtartalmú pékárukra alkalmazandó. A piacon elérhető élelmiszerek összetételével kapcsolatos tapasztalatok alapján azonban a magas zabtartalmú sütőipari termékek, mint például a zabkekszek, kevesebb mint 90 %-ban tartalmaznak a zab őrléséből származó termékeket, általában 75–85 %-ban. Ezért az (EU) 2023/915 rendelet I. mellékletében szereplő táblázat 1.9.5. pontját ennek megfelelően módosítani kell. |
(4) |
A bébiételekben, valamint a csecsemők és kisgyermekek számára készült, feldolgozott gabonaalapú élelmiszerekben előforduló tropánalkaloidokra vonatkozó felső határértékek ellenőrzésére szolgáló mintavételre és vizsgálatra vonatkozó egyedi szabályok hiányában az (EU) 2023/915 rendelet I. mellékletében szereplő táblázat 2.2.1. pontja előírja, hogy az ilyen mintavételt és vizsgálatot a 401/2006/EK rendelet I. mellékletének J. részével összhangban kell elvégezni. Mivel időközben az (EU) 2023/2783 bizottsági végrehajtási rendelet (5) egyedi szabályokat állapított meg a tropánalkaloidok felső határértékeinek ellenőrzése céljából történő mintavételre és vizsgálatra vonatkozóan, az (EU) 2023/915 rendelet I. mellékletében szereplő táblázat 2.2.1. pontjában a 401/2006/EK rendeletre való hivatkozást el kell hagyni. |
(5) |
A fogyasztók biztonságának garantálása érdekében az (EU) 2023/915 rendelet I. mellékletében szereplő táblázat 2.3.2. pontjában a végső fogyasztók számára forgalomba hozott lenmagban lévő hidrogén-cianidra vonatkozó felső határértéket a lenmag feldolgozási szakaszától függetlenül kell alkalmazni. Az említett pontot ezért ennek megfelelően módosítani kell. |
(6) |
mivel a feldolgozatlan zabot az őrlés előtt a magburokkal együtt hozzák forgalomba, a feldolgozatlan zabban előforduló szennyező anyagokra vonatkozóan az (EU) 2023/915 rendelet I. melléklete táblázatának 1.2.9. és 1.5.1. pontjában meghatározott felső határértéket kell alkalmazni a magburokkal együtt forgalomba hozott feldolgozatlan zabra, még akkor is, ha a magburok nem ehető. |
(7) |
Az (EU) 2023/915 rendelet célja, hogy meghatározza a közvetlenül az első feldolgozási szakasz előtt forgalomba hozott feldolgozatlan gabonafélék szennyező anyagainak legmagasabb megengedett szintjét. Mivel a jelenlegi megfogalmazás nem elég pontos, ezt a megfogalmazást helyesbíteni kell az (EU) 2023/915 rendelet I. mellékletében szereplő táblázat vonatkozó bejegyzéseiben. |
(8) |
Az ochratoxin-A tekintetében az (EU) 2023/915 rendelet I. mellékletében szereplő táblázat 1.2.10. pontja felső határértéket állapít meg a feldolgozatlan gabonamagvakból és a végső fogyasztók számára forgalomba hozott gabonafélékből származó termékekre, az egyéb bejegyzésekben felsorolt termékek kivételével. A vonatkozó pont nem egyértelmű. A félreértések elkerülése érdekében a vonatkozó pontot helyesbíteni kell annak egyértelművé tétele érdekében, hogy a „végső fogyasztók számára forgalomba hozott” kifejezés csak a „gabonafélékre” vonatkozik, a „feldolgozatlan gabonamagvakból származó termékekre” nem. |
(9) |
A rizstermékek ki vannak zárva az (EU) 2023/915 rendelet I. mellékletében felsorolt egyes élelmiszerek köréből. E kizárás hatályának tisztázása érdekében az (EU) 2023/915 rendelet I. mellékletében szereplő táblázat vonatkozó pontjaiban kell meg kell határozni, hogy mi tartozik a rizstermékek körébe. |
(10) |
A zearalenon tekintetében az (EU) 2023/915 rendelet I. mellékletében szereplő táblázat 1.5.3. pontja felső határértéket állapít meg a végső fogyasztók számára forgalomba hozott gabonafélékre, valamint a végső fogyasztók számára végtermékként forgalomba hozott gabonalisztre, keménybúzalisztre, korpára és csírára vonatkozóan, az egyéb bejegyzésekben felsorolt termékek kivételével. A vonatkozó pont nem egyértelmű. A félreértések elkerülése érdekében a vonatkozó pontot helyesbíteni kell annak egyértelművé tétele érdekében, hogy a „végső fogyasztók számára forgalomba hozott” kifejezés csak a „gabonafélékre, korpára és csírára” vonatkozik, a „gabonalisztre és keménybúzalisztre” nem. |
(11) |
Az (EU) 2023/915 rendelet I. mellékletében lévő táblázat 2.3.1. pontjában szereplő, a zúzásra és olajfinomításra szánt olajos magvakban előforduló hidrogén-cianidra megállapított felső határértékekre vonatkozó kivétel szövegét össze kell hangolni az említett táblázat 1.1.4. pontjában a finomított növényi olaj készítéséhez zúzásra szánt földimogyoróban (amerikai mogyoróban) és egyéb olajos magvakban előforduló aflatoxinokra megállapított felső határértékekre vonatkozó kivétel szövegével. Ezért az (EU) 2023/915 rendelet I. mellékletében szereplő táblázat 2.3.1. pontját ennek megfelelően helyesbíteni kell. |
(12) |
Az esetleges kétértelműség kiküszöbölése és az egyes állati eredetű termékekben előforduló dioxinokra és poliklórozott bifenilekre (PCB-k) vonatkozó felső határértékek jobb érvényesítése érdekében az (EU) 2023/915 rendelet I. mellékletében szereplő táblázat 4. szakaszában az e termékekre vonatkozó megjegyzések szövegét helyesbíteni kell. |
(13) |
A szarvasban előforduló dioxinokra és PCB-kre vonatkozó felső határértékek következetes végrehajtásának biztosítása érdekében az (EU) 2023/915 rendelet I. mellékletében szereplő táblázat 4.1.1.8. pontját ki kell egészíteni azon állatfajok pontosításával, amelyekből a hús származik. |
(14) |
Előfordultak következetlenségek az (EU) 2023/915 rendelettel a csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt egyes termékekben előforduló policiklikus aromás szénhidrogénekre vonatkozóan megállapított felső határértékek végrehajtása során. Az ilyen következetlenségek elkerülése érdekében különbséget kell tenni a por formában forgalomba hozott termékek és a folyadékként forgalomba hozott termékek között. |
(15) |
A hántolás a maghéj eltávolításának folyamata, amelyet a tisztítási folyamat részének kell tekinteni. Annak elkerülése érdekében, hogy a hántolás az első szintű feldolgozás részének minősüljön, az (EU) 2023/915 rendelet I. mellékletében szereplő táblázat 6. megjegyzését ennek megfelelően módosítani kell. |
(16) |
Az (EU) 2023/915 rendeletet ezért ennek megfelelően módosítani és helyesbíteni kell. |
(17) |
Az e rendeletben előírt intézkedések összhangban vannak a Növények, Állatok, Élelmiszerek és Takarmányok Állandó Bizottságának véleményével, |
ELFOGADTA EZT A RENDELETET:
1. cikk
Az (EU) 2023/915 rendeletet I. melléklete az e rendelet melléklete A. részének megfelelően módosításra kerül.
2. cikk
Az (EU) 2023/915 rendeletet I. melléklete az e rendelet melléklete B. részének megfelelően helyesbítésre kerül.
3. cikk
Ez a rendelet az Európai Unió Hivatalos Lapjában való kihirdetését követő huszadik napon lép hatályba.
Ez a rendelet teljes egészében kötelező és közvetlenül alkalmazandó valamennyi tagállamban.
Kelt Brüsszelben, 2024. június 25-én.
a Bizottság részéről
az elnök
Ursula VON DER LEYEN
(1) HL L 37., 1993.2.13., 1. o., ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/1993/315/oj.
(2) A Bizottság (EU) 2023/915 rendelete (2023. április 25.) az élelmiszerekben előforduló egyes szennyező anyagok felső határértékeiről és az 1881/2006/EK rendelet hatályon kívül helyezéséről (HL L 119., 2023.5.5., 103. o., ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2023/915/oj).
(3) A Bizottság 401/2006/EK rendelete (2006. február 23.) az élelmiszerek mikotoxintartalmának hatósági ellenőrzéséhez használandó mintavételi és elemzési módszerek megállapításáról (HL L 70., 2006.3.9., 12. o.), ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2006/401/oj).
(4) A Bizottság (EU) 2023/2782 végrehajtási rendelete (2023. december 14.) az élelmiszerekben előforduló mikotoxinok szintjének ellenőrzésére szolgáló mintavételi és analitikai módszerek megállapításáról és a 401/2006/EK rendelet hatályon kívül helyezéséről (HL L 2023/2782, 2023.12.15., ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2023/2782/oj).
(5) A Bizottság (EU) 2023/2783 végrehajtási rendelete (2023. december 14.) az élelmiszerekben előforduló növényi toxinok szintjének ellenőrzésére szolgáló mintavételi és analitikai módszerek megállapításáról és az (EU) 2015/705 rendelet hatályon kívül helyezéséről (HL L 2023/2783, 2023.12.15., ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2023/2783/oj).
MELLÉKLET
A. RÉSZ
Az (EU) 2023/915 rendelet I. melléklete a következőképpen módosul:
1. |
a táblázat 1. szakaszában (mikotoxinok) az anyarozs szkleróciumokra és az anyarozs alkaloidokra vonatkozó bejegyzés 1.8.1. pontja helyébe a következő szöveg lép:
|
2. |
a táblázat 1. szakaszában (mikotoxinok) a T-2 és HT-2 toxinokra vonatkozó bejegyzés 1.9.5. pontja helyébe a következő szöveg lép:
|
3. |
a táblázat 2. szakaszában (növényi toxinok) a tropánalkaloidokra vonatkozó bejegyzés 2.2.1. pontja helyébe a következő szöveg lép:
|
4. |
a táblázat 2. szakaszában (növényi toxinok) a hidrogén-cianidra – beleértve a cianogén glikozidokban kötött hidrogén-cianidot is – vonatkozó bejegyzés 2.3.2. pontja helyébe a következő szöveg lép:
|
B. RÉSZ
Az (EU) 2023/915 rendelet I. melléklete a következőképpen kerül helyesbítésre:
1. |
a táblázat 1. szakaszában (mikotoxinok) az ochratoxin-A-ra vonatkozó bejegyzés 1.2.9. és 1.2.10. pontja helyébe a következő szöveg lép:
|
2. |
a táblázat 1. szakaszában (mikotoxinok) a deoxinivalenolra vonatkozó bejegyzést a következőképpen kell helyesbíteni:
|
3. |
a táblázat 1. szakaszában (mikotoxinok) a zearalenonra vonatkozó bejegyzést a következőképpen kell helyesbíteni:
|
4. |
a táblázat 1. szakaszában (mikotoxinok) a fumonizinekre vonatkozó bejegyzés 1.6.1. pontja helyébe a következő szöveg lép:
|
5. |
a táblázat 1. szakaszában (mikotoxinok) a T-2 és HT-2 toxinokra vonatkozó bejegyzést a következőképpen kell helyesbíteni:
|
6. |
a táblázat 2. szakaszában (növényi toxinok) a tropánalkaloidokra vonatkozó bejegyzés 2.2.2–2.2.4. pontja helyébe a következő szöveg lép:
|
7. |
a táblázat 2. szakaszában (növényi toxinok) a hidrogén-cianidra – beleértve a cianogén glikozidokban kötött hidrogén-cianidot is – vonatkozó bejegyzés 2.3.1. pontja helyébe a következő szöveg lép:
|
8. |
a táblázat 4. szakaszában (a környezetben tartósan megmaradó halogénezett szerves szennyező anyagok) a dioxinok és PCB-kre vonatkozó bejegyzést a következőképpen kell helyesbíteni:
|
9. |
a táblázat 5. szakaszában (feldolgozás során keletkező szennyező anyagok) a policiklikus aromás szénhidrogénekre (a továbbiakban: PAH-ok) vonatkozó bejegyzést a következőképpen kell helyesbíteni:
|
10. |
a táblázathoz tartozó 6. megjegyzés helyébe a következő szöveg lép:
|
ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2024/1756/oj
ISSN 1977-0731 (electronic edition)