This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 32010R0353
Commission Regulation (EU) No 353/2010 of 23 April 2010 approving minor amendments to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications [Mirabelles de Lorraine (PGI)]
A Bizottság 353/2010/EU rendelete ( 2010. április 23. ) az oltalom alatt álló eredetmegjelölések és földrajzi jelzések nyilvántartásába bejegyzett egyik elnevezés termékleírását érintő kisebb jelentőségű módosítások jóváhagyásáról [Mirabelles de Lorraine (OFJ)]
A Bizottság 353/2010/EU rendelete ( 2010. április 23. ) az oltalom alatt álló eredetmegjelölések és földrajzi jelzések nyilvántartásába bejegyzett egyik elnevezés termékleírását érintő kisebb jelentőségű módosítások jóváhagyásáról [Mirabelles de Lorraine (OFJ)]
HL L 104., 2010.4.24, p. 45–49
(BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
In force
24.4.2010 |
HU |
Az Európai Unió Hivatalos Lapja |
L 104/45 |
A BIZOTTSÁG 353/2010/EU RENDELETE
(2010. április 23.)
az oltalom alatt álló eredetmegjelölések és földrajzi jelzések nyilvántartásába bejegyzett egyik elnevezés termékleírását érintő kisebb jelentőségű módosítások jóváhagyásáról [Mirabelles de Lorraine (OFJ)]
AZ EURÓPAI BIZOTTSÁG,
tekintettel az Európai Unió működéséről szóló szerződésre,
tekintettel a mezőgazdasági termékek és élelmiszerek földrajzi jelzéseinek és eredetmegjelöléseinek oltalmáról szóló, 2006. március 20-i 510/2006/EK tanácsi rendeletre (1) és különösen annak 9. cikke (2) bekezdésének második mondatára,
mivel:
(1) |
Az 510/2006/EK rendelet 9. cikke (1) bekezdésének első albekezdésével összhangban a Bizottság megvizsgálta Franciaország kérelmét az 1107/1996/EK bizottsági rendelet (2) alapján bejegyzett „Mirabelles de Lorraine” oltalom alatt álló földrajzi jelzéshez kapcsolódó termékleírás módosításainak jóváhagyására. |
(2) |
A kérelem célja, hogy a mélyfagyasztott mirabellszilva hozzáadásával módosítsa a termékleírást. A származás igazolásával és a címkézéssel kapcsolatosan is sor került bizonyos módosításokra. |
(3) |
A Bizottság megvizsgálta és indokoltnak találta a szóban forgó módosításokat. Mivel a módosítások az 510/2006/EK rendelet 9. cikke értelmében kisebb jelentőségűek, azokat a Bizottság az említett rendelet 5., 6. és 7. cikke szerinti eljárás alkalmazása nélkül jóváhagyhatja, |
ELFOGADTA EZT A RENDELETET:
1. cikk
A „Mirabelles de Lorraine” oltalom alatt álló földrajzi jelzés termékleírása e rendelet I. mellékletének megfelelően módosul.
2. cikk
A termékleírás fő elemeit tartalmazó egységes dokumentum e rendelet II. mellékletében található.
3. cikk
Ez a rendelet az Európai Unió Hivatalos Lapjában való kihirdetését követő huszadik napon lép hatályba.
Ez a rendelet teljes egészében kötelező és közvetlenül alkalmazandó valamennyi tagállamban.
Kelt Brüsszelben, 2010. április 23-án.
a Bizottság részéről
az elnök
José Manuel BARROSO
(1) HL L 93., 2006.3.31., 12. o.
(2) HL L 148., 1996.6.21., 1. o.
I. MELLÉKLET
A Bizottság jóváhagyja a „Mirabelles de Lorraine” oltalom alatt álló földrajzi jelzés termékleírásának következő módosításait:
Leírás
(1) |
A szöveg a következő bekezdéssel egészül ki: „A »Mirabelles de Lorraine« csomagolása és kiszerelése friss vagy mélyfagyasztott állapotban történhet. A friss mirabellszilva közvetlen fogyasztásra vagy feldolgozásra szánt termék. A mélyfagyasztott mirabellszilva feldolgozásra vagy értékesítésre szánt termék, kiszerelése a következőképpen történhet:
|
(2) |
A termékleírás a gyümölcs lehetséges felhasználási módjainak és kiszerelési formáinak meghatározásával pontosításra került. |
(3) |
A szöveg a következő bekezdéssel egészül ki: „A termék jellemzőinek valamennyi osztály tekintetében meg kell felelniük a hatályos előírásoknak.” |
(4) |
A szövegrész kiegészül a termék fizikai-kémiai jellemzőit tartalmazó alábbi táblázattal:
|
A származás igazolása
(1) |
A „Minden egyes szállítmányra vonatkozóan a csoportosulást alkotó vállalkozások nyilvántartásba veszik azt a gazdaságot, ahol a gyümölcsöt termesztették, a mennyiséget, a csomagolás típusát és a végfelhasználást.” mondat helyébe „Minden egyes szállítmányra vonatkozóan a csoportosulást alkotó vállalkozások létrehoznak egy olyan teljes körű nyomonkövetési rendszert, amellyel azonosítani lehet a termék származását, mennyiségét, a csomagolás típusát és a végfelhasználást.” mondat lép. |
(2) |
A szövegből törlésre kerültek a következő pontok:
|
(3) |
A szöveg a következő bekezdésekkel egészül ki:
|
Az előállítás módja
(1) |
A talajtípus pontosítása a „45 %-ban 20 mikron alatti finomszemcse (agyag és finomiszap)” szövegrész hozzáadásával. |
(2) |
A 4.4.2. pontból törlésre kerül az alábbi rész: „valószínűsíthető, hogy az éghajlat hatással van a termék minőségére. Az AREFE jelenleg vizsgálja a talaj, éghajlat és minőség közötti kapcsolatot: három év múlva teszik közzé annak a megfigyelésnek az eredményeit, amelynek keretében 6 éve 20 gyümölcsöst tanulmányoznak.” |
(3) |
A gyümölcsösök újratelepítésére vonatkozó regionális iránymutatás rendelkezéseire vonatkozó hivatkozás törlése. |
(4) |
Az őszi levelek elemzésének törlése. |
(5) |
A legalább 150 fa/ha telepítési sűrűség törlése. |
(6) |
Az érettségi fok vizsgálatára vonatkozó kritériumok módosítása. |
(7) |
Áttérés a Hunter A skáláról az AREFE színskálára. |
(8) |
A 4 vagy annál nagyobb cukor-sav arány helyébe a legalább 15 Brix-foknak megfelelő cukortartalom kerül. |
(9) |
A szövegrész kiegészül a hőmérsékletösszegre vonatkozó magyarázattal: „Az F2 szakaszban legalább 1 750 °C hőmérsékletösszeg (6. melléklet: érési útmutató): Attól az időponttól kezdve, amikor a virágok fele kinyílt, minden egyes nap átlaghőmérséklete összesítésre kerül. Megállapítást nyert, hogy a »Mirabelle 1510« változat 1 850 °C-nál éri el az érett állapotot. A korai fajoknál ez 1 750 °C körül következik be.” |
(10) |
A szöveg a mélyfagyasztásra vonatkozó következő bekezdéssel egészül ki: „A mélyfagyasztás – a fagyasztástól eltérően – intenzív hőcserével történik, amely révén a hőmérséklet rövid időn belül legfeljebb –18 Celsius-fokra csökken. Minél gyorsabb a hőcsere, annál jobbak a termék érzékszervi tulajdonságai. E tartósítási módszer segít megőrizni a »Mirabelles de Lorraine« minőségét és érzékszervi tulajdonságait. A mélyfagyasztás többek között az alábbi előnyökkel jár:
|
(11) |
Az „Ezen a területen történik a gyümölcs termesztése, a csomagolást megelőző tárolása és csomagolása.” mondat helyébe a „A friss gyümölcs esetében valamennyi művelet (termesztés, válogatás, méret szerinti osztályozás, csomagolás) a földrajzi területen történik. A mélyfagyasztott gyümölcs esetében a következő műveletekre a földrajzi területen kerül sor: termesztés, válogatás, méret szerinti osztályozás, kimagozás, mélyfagyasztás.” mondat lép. |
Címkézés:
Címkézés: Hozzáigazítás a jogszabályi változásokhoz.
Más
A csoportosulás neve és összetétele:
Az AIAL neve megváltozott, jelenleg AMDL.
Az elnök nevének törlése.
A vállalkozások nevének törlése.
Az egyesület céljaival és működésével kapcsolatos kiegészítések.
Az egyesület működésére és minőségbiztosítási csoportosulásként betöltött szerepére vonatkozó pontosítások az alapszabály alapján.
A termékosztály megnevezésének frissítése az 1898/2006/EK rendelet szerint
II. MELLÉKLET
EGYSÉGES DOKUMENTUM
A Tanács 510/2006/EK rendelete a mezőgazdasági termékek és élelmiszerek földrajzi jelzéseinek és eredetmegjelöléseinek oltalmáról
„MIRABELLES DE LORRAINE”
EK-szám: FR-PGI-0117-0194-10.12.2007
OFJ (X) OEM ( )
1. Elnevezés
„Mirabelles de Lorraine”
2. Tagállam vagy harmadik ország
Franciaország
3. A mezőgazdasági termék vagy élelmiszer leírása
3.1. A termék típusa
1.6. osztály: |
Gyümölcs, zöldségfélék és gabonafélék, frissen vagy feldolgozva |
3.2. A termék leírása, amelyre az 1. pontban található elnevezés vonatkozik
Kerek, (érett állapotban) sárga vagy aranysárga színű, magvaváló, kisméretű gyümölcs (22 mm-nél nagyobb átmérő), átlagos cukortartalma a közvetlen fogyasztásra szánt gyümölcs esetében 16 Brix-fok, a feldolgozásra szánt gyümölcs esetében pedig 15 Brix-fok, színe az AREFE színskálán 4, az 1961-ben a hivatalos fajtajegyzékbe 91 291 és 91 290 szám alatt bejegyzett (család: Rosaceae, faj: Prunus insititia) „Mirabelles de Nancy” és a „Mirabelles de Metz” változatok klónjából származik.
A „Mirabelles de Lorraine” kiszerelése friss vagy mélyfagyasztott állapotban (egészben, maggal; egészben, mag nélkül vagy felezve, mag nélkül) történhet.
3.3. Nyersanyagok (kizárólag feldolgozott termék esetében)
—
3.4. Takarmány (kizárólag állati eredetű termék esetében)
—
3.5. Az előállítás azon műveletei, amelyeket a meghatározott földrajzi területen kell végrehajtani
A friss gyümölcs esetében a termesztés, válogatás, méret szerinti osztályozás, és csomagolás művelete egyaránt a földrajzi területen történik.
A mélyfagyasztott gyümölcs esetében csak a termesztés, válogatás, méret szerinti osztályozás, kimagozás és mélyfagyasztás műveletére kerül sor a földrajzi területen.
A szeletelésre, aprításra, csomagolásra stb. vonatkozó egyedi szabályok.
A gyümölcs sérülékenységéből, valamint a szállítás során a szétnyomódás kockázatából fakadóan a terméket a földrajzi területen csomagolják.
A csomagolás jelen esetben az önálló csomagolást, a raklapra helyezést és a mélyfagyasztást jelenti.
3.6. A címkézésre vonatkozó egyedi szabályok
„Mirabelles de Lorraine”
A tanúsító szerv neve és címe
Az OFJ felirat és/vagy a közösségi logó
4. A földrajzi terület tömör meghatározása
A „Mirabelles de Lorraine” földrajzi területe Meuse, Meurthe-et-Moselle, Moselle és Vosges megye valamennyi településére kiterjed.
Csak az ezen a területen belül található gyümölcsösökből származó gyümölcs viselheti a „Mirabelles de Lorraine” oltalom alatt álló földrajzi jelzést.
5. Kapcsolat a földrajzi területtel
5.1. A földrajzi terület sajátosságai
Lorraine régió ideális terület a mirabellszilva termesztése szempontjából. Agyagos, mészköves talaj (magnézium, kálium) jellemzi. A régióbeli mirabellszilva-ültetvények talaja 45 %-ban 20 mikron alatti finomszemcsét (agyag és finomiszap) tartalmaz.
5.2. A termék sajátosságai
A „Mirabelles de Lorraine” mirabellszilvát két helyi változatból, a „Mirabelles de Nancy” és a „Mirabelles de Metz” változatokból hozták létre.
A „Mirabelles de Lorraine” egyedisége a művelési móddal függ össze: a gyümölcs optimális növekedéséhez a gyümölcsfák sűrűsége legfeljebb 400 fa/ha lehet, valamint a gyümölcsöt a legmegfelelőbb érettségi állapotban, igen rövid idő alatt szüretelik (megközelítőleg hathetes szüreti időszak augusztus és szeptember között). A gyümölcsnek sárga színűnek és édesnek kell lennie, eltérően a más régiókban található zöld és savanykás mirabellszilvától.
5.3. A földrajzi terület és (OEM esetében) a termék minősége vagy jellemzői közötti vagy (OFJ esetében) a termék különleges minősége, hírneve vagy egyéb jellemzője közötti okozati kapcsolat
A földrajzi területtel való kapcsolat a termék hírnevén nyugszik, amelyet pedig a „Mirabelles de Lorraine” helyi gasztronómiában betöltött szerepe, valamint a 16. századból származó történelmi források támasztanak alá.
A ma is élő ünnepi hagyományok is jól mutatják a termék kedveltségét a fogyasztók körében. Franciaországban a friss mirabellszilva 70–80 %-át Lorraine régióban termelik.
A hagyományos feldolgozott termékek – lekvár, cukrászkészítmények, kompót – az ágazat tevékenységének nagy részét teszik ki. Számos regionális recept tartalmaz mirabellszilvát, ami tanúskodik e gyümölcs hagyományos felhasználásáról (ha eltekintünk friss fogyasztásától).
Hivatkozás a termékleírás közzétételére
http://www.inao.gouv.fr/repository/editeur/pdf/CDC-IGP/CDC-mirabelle-de-Lorraine.pdf