A (EU) 2019/33 felhatalmazáson alapuló bizottsági rendelet 17. cikkének (2) és (3) bekezdésében említett, egy borágazati elnevezéshez tartozó termékleírás standard módosításának jóváhagyásáról szóló értesítés közzététele

(2023/C 103/04)

Ezen értesítés közzétételére a (EU) 2019/33 felhatalmazáson alapuló bizottsági rendelet (1) 17. cikke (5) bekezdésének megfelelően kerül sor.

ÉRTESÍTÉS STANDARD MÓDOSÍTÁS JÓVÁHAGYÁSÁRÓL

„Valencia”

PDO-ES-A0872-AM03

Az értesítés időpontja: 2022.8.29.

A JÓVÁHAGYOTT MÓDOSÍTÁS LEÍRÁSA ÉS INDOKOLÁSA

1.   A borok leírásának átfogalmazása

Leírás

Pontosításra került, hogy az 1. kategóriába tartozó borok lehetnek fehér-, vörös- vagy rozé borok.

A módosítás a termékleírás 2. pontjára vonatkozik, az egységes dokumentumot azonban nem érinti.

Ez egy standard módosítás, mivel nem tekinthető az (EU) 2019/33 felhatalmazáson alapuló bizottsági rendelet 14. cikkének (1) bekezdésében meghatározott kategóriák egyikébe sorolhatónak sem.

Indokolás

A 958/2021. és a 959/2021. sz. ítéletben a Legfelsőbb Bíróság közigazgatási jogvitákkal foglalkozó tanácsa úgy határozott, hogy a termékleírásnak a 2011. évi 13. és 3. sz. végzésben közzétett (az azóta jóváhagyott kisebb módosításokat tartalmazó) változata továbbra is hatályban van, a területi hatályra vonatkozó bekezdések kivételével, amelyeket a Legfelsőbb Bíróság semmisnek ítélt. Ez azt jelenti, hogy a termékleírás egyes szakaszainak vissza kell térniük a 2011-ben közzétett változatban használt megfogalmazáshoz.

2.   A földrajzi terület körülhatárolása

Leírás

Az „Utiel-Requena” és az „Alicante” OEM hatálya alá tartozó egyes településeket törölték a földrajzi területből.

Ez a módosítás a termékleírás 4. pontját és az egységes dokumentum 6. pontját érinti.

Ez egy standard módosítás, mivel nem tekinthető az (EU) 2019/33 felhatalmazáson alapuló bizottsági rendelet 14. cikkének (1) bekezdésében meghatározott kategóriák egyikébe sorolhatónak sem.

Indokolás

A 958/2021. és a 959/2021. sz. ítéletben a Legfelsőbb Bíróság közigazgatási jogvitákkal foglalkozó tanácsa megállapította, hogy a területi hatályra vonatkozó egyes bekezdések semmisek, mivel nem volt olyan részletes magyarázat, amely megerősítette volna a szóban forgó települések és az oltalom alatt álló termék közötti kapcsolatot. A termékleírás szövegét tehát összhangba kell hozni ezen ítéletek tartalmával.

3.   A borkészítéshez használt szőlőfajták szinonimáinak felvétele

Leírás

A jegyzékben már szereplő „Subirat Parent” fajta tekintetében a szöveg egy elsődleges névvel (Alarije) és annak szinonimájával (Malvasía Riojana) egészül ki.

A módosítás a termékleírás 6. pontjára vonatkozik, az egységes dokumentumot azonban nem érinti, mivel egy másodlagos szőlőfajtáról van szó.

Ez egy standard módosítás, mivel nem tekinthető az (EU) 2019/33 felhatalmazáson alapuló bizottsági rendelet 14. cikkének (1) bekezdésében meghatározott kategóriák egyikébe sorolhatónak sem.

Indokolás

A jegyzékben már szereplő fajta valamennyi lehetséges nevére való hivatkozás egyértelműbbé teszi, hogy mely fajtákat hasznosítják, mivel a Malvasía Riojana szinonimát szélesebb körben ismerik és használják.

4.   Kapcsolat a földrajzi területtel

Leírás

A földrajzi területtel való kapcsolatról szóló teljes 7. pont leírása módosult.

Ez a módosítás a termékleírás 7. pontját és az egységes dokumentum 8. pontját érinti.

Ez egy standard módosítás, mivel nem tekinthető az (EU) 2019/33 felhatalmazáson alapuló bizottsági rendelet 14. cikkének (1) bekezdésében meghatározott kategóriák egyikébe sorolhatónak sem.

Indokolás

A 958/2021. és a 959/2021. sz. ítéletben a Legfelsőbb Bíróság közigazgatási jogvitákkal foglalkozó tanácsa úgy határozott, hogy a termékleírásnak a 2011. évi 13. és 3. sz. végzésben közzétett (az azóta jóváhagyott kisebb módosításokat tartalmazó) változata továbbra is hatályban van, a területi hatályra vonatkozó bekezdések kivételével, amelyeket a Legfelsőbb Bíróság semmisnek ítélt. Ez azt jelenti, hogy a termékleírás egyes szakaszainak vissza kell térniük a 2011-ben közzétett változatban használt megfogalmazáshoz.

5.   A „primero de cosecha” [első szüret] hagyományos kifejezés beillesztése

Leírás

Visszaállították a „primero de cosecha” (első szüret) hagyományos kifejezést.

Ez a módosítás a termékleírás 8. pontját és az egységes dokumentum 9. pontját érinti.

Ez egy standard módosítás, mivel nem tekinthető az (EU) 2019/33 felhatalmazáson alapuló bizottsági rendelet 14. cikkének (1) bekezdésében meghatározott kategóriák egyikébe sorolhatónak sem.

Indokolás

A termékleírás eredeti változata szerint ez a hagyományos kifejezés szerepelhet a borok címkéin, és tévedésből törölték a különböző módosításokban.

6.   A szőlőfajta feltüntetése a borcímkéken

Leírás

A szőlőfajta neve csak olyan borok esetében használható, amelyek előállításához legalább 85 %-ban a szóban forgó fajtát használják (korábban 100 %). Kivételt képez a Moscatel szőlőből készült „Valencia” likőrbor, amelynek esetében a követelmény az, hogy csak a Moscatel de Alejandría fajta használható fel.

Ez a módosítás a termékleírás 8. pontját és az egységes dokumentum 9. pontját érinti.

Ez egy standard módosítás, mivel nem tekinthető az (EU) 2019/33 felhatalmazáson alapuló bizottsági rendelet 14. cikkének (1) bekezdésében meghatározott kategóriák egyikébe sorolhatónak sem.

Indokolás

A termékleírás különböző módosításainak egyikéből tévedésből törölték a bortartalom legalább 85 %-át kitevő szőlőfajta címkén való feltüntetésének lehetőségét.

Ez a módosítás a szőlőfajtanevek borcímkéken való feltüntetésével kapcsolatos hiba kijavítását célozza.

EGYSÉGES DOKUMENTUM

1.   Elnevezés(ek)

Valencia

2.   A földrajzi árujelző típusa

OEM – oltalom alatt álló eredetmegjelölés

3.   A szőlőből készült termékek kategóriái

1.

Bor

3.

Likőrbor

6.	Illatos minőségi pezsgő

8.	Gyöngyözőbor

4.   A bor(ok) leírása

1.   Fehérbor

RÖVID SZÖVEGES LEÍRÁS

Főként sárga, halványsárgától aranysárgáig terjedő árnyalatokkal. Fa tárolóedényekben is érlelhető. Illata tiszta, jó intenzitású, gyümölcsös jegyekkel. A szájban megfelelően savas, friss és gyümölcsös érzetet kelt, hosszú lecsengéssel.

Maximális kén-dioxid-tartalom: 200 mg/l, ha a cukortartalom 5 g/l-nél alacsonyabb, és 300 mg/l, ha a cukortartalom 5 g/l vagy annál magasabb.

Általános analitikai jellemzők
Maximális összes alkoholtartalom (térfogatszázalék)
Minimális tényleges alkoholtartalom (térfogatszázalék)	9
Minimális összes savtartalom	3,5 g/l, borkősavban kifejezve
Maximális illósavtartalom (milliekvivalens/liter)	13,33
Maximális összes kén-dioxid-tartalom (milligramm/liter)

2.   Rozé és vörösbor

RÖVID SZÖVEGES LEÍRÁS

A rozé borok rózsaszín tónusúak, málna, eper, vörös ribiszke vagy lazacszínű árnyalatokkal. Illatuk tiszta, intenzív, amelyben a gyümölcsös aromák dominálnak. A szájban megfelelően savas, határozott és kiegyensúlyozott érzetet keltenek. Hosszú utóíz. A vörösborok általában sötét színűek, főként vörös tónusúak, ibolya, bíbor, gránát, cseresznye vagy rubin árnyalattal. Illatuk jó intenzitású és gyümölcsös.

Maximális kén-dioxid-tartalom: a rozék esetében 200 mg/l, ha a cukortartalom 5 g/l-nél alacsonyabb, és 250 mg/l, ha a cukortartalom 5 g/l vagy magasabb; a vörösborok esetében 150 mg/l, ha a cukortartalom 5 g/l-nél alacsonyabb, és 200 mg/l, ha a cukortartalom 5 g/l vagy magasabb.

Általános analitikai jellemzők
Maximális összes alkoholtartalom (térfogatszázalék)
Minimális tényleges alkoholtartalom (térfogatszázalék)	9,5
Minimális összes savtartalom	3,5 g/l, borkősavban kifejezve
Maximális illósavtartalom (milliekvivalens/liter)	13,33
Maximális összes kén-dioxid-tartalom (milligramm/liter)

3.   A „Crianza”, „Reserva” és „Gran Reserva” kifejezéssel ellátott borok

RÖVID SZÖVEGES LEÍRÁS

Az alapbornál mélyebb színűek. A fehérborok intenzívebb sárgák. A vörösborok színe a téglavörös árnyalathoz közelít. Illatukban egyensúlyban vannak a gyümölcsös és a fás aromák. Ízüket tekintve jó retronazális jegyekkel rendelkeznek.

Maximális kén-dioxid-tartalom: a fehérborok és a rozék esetében 200 mg/l, ha a cukortartalom 5 g/l-nél alacsonyabb, és a fehérborok esetében 300 mg/l, a rozék esetében pedig 250 mg/l, ha a cukortartalom 5 g/l vagy magasabb; a vörösborok esetében 150 mg/l, ha a cukortartalom 5 g/l-nél alacsonyabb, és 200 mg/l, ha a cukortartalom 5 g/l vagy magasabb.

Általános analitikai jellemzők
Maximális összes alkoholtartalom (térfogatszázalék)
Minimális tényleges alkoholtartalom (térfogatszázalék)	12
Minimális összes savtartalom	3,5 g/l, borkősavban kifejezve
Maximális illósavtartalom (milliekvivalens/liter)	13,33
Maximális összes kén-dioxid-tartalom (milligramm/liter)

4.   Fehér, rozé és vörös likőrbor

RÖVID SZÖVEGES LEÍRÁS

A fehér likőrborok színe főként sárga tónusú, halványsárgától aranysárgáig terjedő árnyalatokkal. A rozé likőrborok rózsaszín tónusúak, málna, eper, vörös ribiszke vagy lazacszínű árnyalatokkal. A vörös likőrbor vörös tónusú, ibolya, gránát vagy rubin árnyalatokkal. Jó illatintenzitás, különösen ha Moscatel szőlőből készül. Édes és étvágygerjesztő, erőteljes utóízzel kiegyensúlyozott.

Maximális kén-dioxid-tartalom: 150 mg/l, ha a cukortartalom 5 g/l-nél alacsonyabb, és 200 mg/l, ha a cukortartalom 5 g/l vagy magasabb.

Általános analitikai jellemzők
Maximális összes alkoholtartalom (térfogatszázalék)
Minimális tényleges alkoholtartalom (térfogatszázalék)	15
Minimális összes savtartalom	1,5 g/l, borkősavban kifejezve
Maximális illósavtartalom (milliekvivalens/liter)	20
Maximális összes kén-dioxid-tartalom (milligramm/liter)

5.   Fehér, rozé és vörös illatos minőségi pezsgő

RÖVID SZÖVEGES LEÍRÁS

Ha az alapbor fehérbor, a szín főként sárga tónusú, halványsárgától aranysárgáig terjedő árnyalatokkal. Ha az alapbor rozé, a szín rózsaszín tónusú, málna, eper, vörös ribiszke vagy lazacszínű árnyalatokkal. Ha az alapbor vörös, a szín vörös tónusú, ibolya, gránát vagy rubin árnyalatokkal. Tiszta, intenzív illat, a fajtára jellemző aromákkal. A szájban megfelelően savas és intenzív érzetet kelt. Friss borok jól integrált szén-dioxiddal.

Általános analitikai jellemzők
Maximális összes alkoholtartalom (térfogatszázalék)
Minimális tényleges alkoholtartalom (térfogatszázalék)	6
Minimális összes savtartalom	3,5 g/l, borkősavban kifejezve
Maximális illósavtartalom (milliekvivalens/liter)	13,33
Maximális összes kén-dioxid-tartalom (milligramm/liter)	185

6.   Fehér, rozé és vörös gyöngyözőbor

RÖVID SZÖVEGES LEÍRÁS

Ha az alapbor fehérbor, a szín főként sárga tónusú, halványsárgától aranysárgáig terjedő árnyalatokkal. Ha az alapbor rozé, a szín rózsaszín tónusú, málna, eper, vörös ribiszke vagy lazacszínű árnyalatokkal. Ha az alapbor vörös, a szín vörös tónusú, ibolya, gránát vagy rubin árnyalatokkal. Tiszta, intenzív illat, a fajtára jellemző aromákkal. A szájban friss, gyümölcsös és intenzív érzetet kelt, jól integrált szén-dioxiddal.

Maximális kén-dioxid-tartalom: a fehérborok és a rozék esetében 200 mg/l, ha a cukortartalom 5 g/l-nél alacsonyabb, és mindkét típus esetében 250 mg/l, ha a cukortartalom 5 g/l vagy magasabb; a vörösborok esetében 150 mg/l, ha a cukortartalom 5 g/l-nél alacsonyabb, és 200 mg/l, ha a cukortartalom [5 g/l] vagy magasabb.

Általános analitikai jellemzők
Maximális összes alkoholtartalom (térfogatszázalék)
Minimális tényleges alkoholtartalom (térfogatszázalék)	7
Minimális összes savtartalom	3,5 g/l, borkősavban kifejezve
Maximális illósavtartalom (milliekvivalens/liter)	13,33
Maximális összes kén-dioxid-tartalom (milligramm/liter)

7.   Fehér-, rozé és vörösbor, amelyen szerepel a „Petit Valencia” kifejezés a címkén

RÖVID SZÖVEGES LEÍRÁS

A jellemzők hasonlóak lesznek a fehér-, rozé és vörösborok jellemzőihez.

Maximális kén-dioxid-tartalom: a fehérborok és a rozék esetében 200 mg/l, ha a cukortartalom 5 g/l-nél alacsonyabb, és a fehérborok esetében 300 mg/l, a rozék esetében pedig 250 mg/l, ha a cukortartalom 5 g/l vagy magasabb; a vörösborok esetében 150 mg/l, ha a cukortartalom 5 g/l-nél alacsonyabb, és 200 mg/l, ha a cukortartalom 5 g/l vagy magasabb.

Általános analitikai jellemzők
Maximális összes alkoholtartalom (térfogatszázalék)
Minimális tényleges alkoholtartalom (térfogatszázalék)	4,5
Minimális összes savtartalom	3,5 g/l, borkősavban kifejezve
Maximális illósavtartalom (milliekvivalens/liter)	13,33
Maximális összes kén-dioxid-tartalom (milligramm/liter)

5.   Borkészítési eljárások

5.1.   Konkrét borászati eljárások

1.   

 

Konkrét borászati eljárás

A bor kinyeréséhez és a szőlőtörkölytől való elválasztásához kellő nyomást kell alkalmazni, hogy a 100 kilogramm szőlőből nyert hozam ne haladja meg a 82 litert a must és a 76 litert a bor esetében. Az oltalom alatt álló borok előállításához nem megfelelő nyomás alkalmazásával nyert bortételek semmilyen körülmények között sem használhatók fel.

Az érlelési folyamatokhoz használt fa tárolóedényeket tölgyből kell készíteni olyan térfogattal, amely megfelel az egyes hagyományos kifejezések használatára vonatkozóan a hatályos jogszabályokban megállapított mennyiségi korlátoknak.

5.2.   Maximális hozamok

1.	Vörös fajták 9 100 kilogramm szőlő hektáronként

2.	Fehér fajták 12 000 kilogramm szőlő hektáronként

3.	Vörös fajták 69,16 hektoliter hektáronként

4.	Fehér fajták 91,20 hektoliter hektáronként

6.   Körülhatárolt földrajzi terület

A „Valencia” OEM termőhely a Valencia tartományban található, az oltalom alatt álló eredetmegjelölés alá tartozó kisebb földrajzi egységekbe vagy „alterületekbe” sorolt földterületekből áll, és a következő településeket foglalja magában:

a)	ALTO TURIA alterület: Alpuente, Aras de los Olmos, Benagéber, Calles, Chelva, La Yesa, Titaguas és Tuéjar.

b)

VALENTINO alterület: Alborache, Alcublas, Andilla, Bétera, Bugarra, Buñol, Casinos, Cheste, Chiva, Chulilla, Domeño, Estivella, Gestalgar, Godella, Godelleta, Higueruelas, Llíria, Losa del Obispo, Macastre, Montserrat, Montroy, Náquera, Paterna, Pedralba, Picaña, Real, Riba-roja de Túria, Torrent, Turís, Vilamarxant, Villar del Arzobispo és Yátova.

c)	MOSCATEL DE VALENCIA alterület: Catadau, Cheste, Chiva, Godelleta, Llombai, Montroy, Montserrat, Real, Torrent, Turís és Yátova.

d)

CLARIANO alterület: Atzeneta d’Albaida, Agullent, Albaida, Alfarrasí, Anna, Aielo de Malferit, Aielo de Rugat, Ayora, Barx, Bèlgida, Bellreguard, Bellús, Beniatjar, Benicolet, Benigánim, Benissoda, Benisuera, Bicorp, Bocairent, Bolbaite, Bufali, Castelló de Rugat, Carrícola, Chella, Enguera, Fontanars dels Alforins, Guardamar de la Safor, La Font de la Figuera, Guadasequies, La Llosa de Ranes, Llutxent, Mogente, Montaverner, Montesa, Montichelvo, L’Olleria, Ontinyent, Otos, El Palomar, Pinet, La Pobla del Duc, Quatretonda, Ráfol de Salem, Rugat, Salem, Sempere, Terrateig, Vallada és Xàtiva.

A termőhely magában foglalja a szőlőkataszterbe bejegyzett és a Szabályozó Testület nyilvántartásába vett szövetkezetek tagjai vagy borászatok tulajdonosai által kezelt parcellákat is, amelyeket hagyományosan a „Valencia” OEM alá tartozó borok előállítására használnak, és amelyek Albacete tartomány Almansa és Caudete településeinek következő helyein találhatók: Campillo, Estación, Casa Pino, Casa Pina, Mojón Blanco, Moleta, Molino Balsa, Prisioneros, Canto Blanco, La Venta, Derramador, Montalbana, Casa Alberto, Escribanos, Escorredores, Capitanes, Pandos, Venta del Puerto, Torre Chica, Torre Grande, Casa Blanca, El Pleito, Herrasti és Casa Hondo Almansa településen, valamint Vega de Bogarra, Derramador és El Angosto Caudete településen.

A termőhely magában foglalja a Villena város La Viña Coop V borászati szövetkezetének tagjaihoz tartozó parcellákat, amelyek szerepelnek a borászati nyilvántartásban, és amelyeket hagyományosan a „Valencia” OEM borok előállítására használnak.

7.   Borszőlőfajták

Garnacha Tintorera

Macabeo – Viura

Merseguera

Monastrell

Moscatel de Alejandría

Verdil

8.   A kapcsolat(ok) leírása

A Valentino alterület enyhe éghajlatának és csapadékmennyiségének köszönhetően a fehér- és vörösborok alkoholtartalma magasabb.

Alto Turia kontinentális jellegzetességei kifinomultabb fehérbort eredményeznek.

A Földközi-tenger közelsége és a nagyobb csapadékmennyiség eredményeként a Moscatel bor erőteljesen aromás.

A Clariano alterület hőmérséklet-tartománya és változatos domborzata nagyobb intenzitást és gyümölcsösséget kölcsönöz a vörösboroknak.

9.   További alapvető feltételek (csomagolás, címkézés, egyéb követelmények)

Jogi keret

A nemzeti jogszabályokban

A további feltétel típusa

A címkézésre vonatkozó kiegészítő rendelkezések

A feltétel leírása

A „VALENCIA” megjelölésnek kiemelt helyen kell szerepelnie. Alterület akkor tüntethető fel, ha a [borkészítéshez használt] összes szőlőt ott termesztették. A szőlőfajta neve csak olyan borok esetében használható, amelyek előállításához legalább 85 %-ban a szóban forgó fajtát használják. Kivételt képez a Moscatel szőlőből készült „Valencia” likőrbor, amelynek esetében a követelmény az, hogy csak a Moscatel de Alejandría fajta használható fel.

A „VINO PETIT VALENCIA” kifejezés olyan fiatal borokon tüntethető fel, amelyek tényleges alkoholtartalma meghaladja a 4,5 térfogatszázalékot, összes alkoholtartalma pedig a 9 térfogatszázalékot, és amelyeket természetes módszerekkel készítettek. A „MOSCATEL DE VALENCIA” vagy a „VINO DE LICOR MOSCATEL DE VALENCIA” kifejezés a 100 %-ban Moscatel de Alejandría szőlőből előállított, és az 1234/2007/EK tanácsi rendelet XIb. melléklete 3. pontja c) alpontjának negyedik franciabekezdésével összhangban készített borokon használható. A „VINO DULCE” kifejezés az 1234/2007/EK tanácsi rendelet XIb. melléklete 3. pontja c) alpontjának negyedik franciabekezdésével összhangban készült likőrborokon használható. A „Primero de Cosecha” (első szüret) hagyományos kifejezés a szüret első tíz napján szüretelt szőlőből készült és a szüret végét követő harminc napon belül palackozott vörös-, fehér- és rozé borokon használható, azzal a kötelezettséggel, hogy az évjáratot fel kell tüntetni a címkén.

A termékleíráshoz vezető link

https://agroambient.gva.es/documents/163228750/0/DOPVLC-P2022.pdf/

---

(1)  HL L 9., 2019.1.11., 2. o.