(1)

Az (EU) 2023/915 bizottsági rendelet (2) meghatározza az élelmiszerekben előforduló egyes szennyező anyagok, köztük a deoxinivalenol felső határértékeit.

(2)

2017-ben az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (a továbbiakban: Hatóság) tudományos szakvéleményt fogadott el a deoxinivalenol, valamint annak acetilezett és módosított formái élelmiszerekben és takarmányokban való jelenlétével kapcsolatos, az emberi és állati egészségre jelentett kockázatokról (3). Szakvéleményében a Hatóság arra a következtetésre jutott, hogy a DON 1 μg/testtömegkilogramm tolerálható napi bevitelét (TDI) a DON, a 3-acetil-deoxinivalenol (3-Ac-DON), a 15-acetil-deoxinivalenol (15-Ac-DON) és a deoxinivalenol-3-glükozid (DON-3-glükozid) összegére vonatkozó csoportos TDI-nek kell tekinteni. Az emberi egészségre jelentett akut kockázat értékelése céljából a 8 μg/testtömegkilogramm étkezésenkénti csoportos akut referenciadózist (ARfD) számították ki. Az akut étrendi expozícióra vonatkozó becslések nem érték el ezt a dózist, és nem vetettek fel kockázatot az emberi egészség szempontjából. A becsült átlagos krónikus étrendi expozíció ugyanakkor a csecsemők, a kisgyermekek és más gyermekek, valamint – magas expozíció esetén – a serdülők és a felnőttek körében is meghaladta a csoportos TDI-t, ami potenciális egészségügyi aggodalomra ad okot.

(3)

A Hatóság szakvéleményének fényében a Bizottság mérlegelte annak lehetőségét, hogy a felső határértékeket a DON, a 3-Ac-DON, a 15-Ac-DON és a DON-3-glükozid összege tekintetében állapítsa meg. Tekintettel azonban a DON, a 3-Ac-DON, a 15-Ac-DON és a DON-3-glükozid összegére vonatkozó előfordulási adatok korlátozott mennyiségére, valamint arra, hogy a 3-Ac-DON-t, a 15-Ac-DON-t és különösen a DON-3-glükozidot még nem elemzik rutinszerűen, mindaddig nem fog rendelkezésre állni elegendő információ az ilyen felső határértékek meghatározásához, amíg tovább nem fejlesztik a DON acetilált és módosított formáinak rutinelemzésére szolgáló elemzési módszert, és nyomon nem követik a DON, valamint acetilált és módosított formái összegének előfordulását. Addig is a közegészség magas szintű védelmének biztosítása érdekében helyénvaló csökkenteni a DON egyes meglévő felső határértékeit – azt az elvet követve, hogy a felső határértékeket a szennyezés minimalizálását célzó helyes gyakorlatok alkalmazásával észszerűen elérhető legalacsonyabb szinten kell meghatározni –, és ezáltal figyelembe venni a legújabb előfordulási adatokat.

(4)

Annak biztosítása érdekében, hogy a helyes mezőgazdasági gyakorlatokat alkalmazzák a DON gabonafélékben való előfordulásának minimalizálása érdekében, fontos meghatározni a feldolgozatlan gabonafélékre vonatkozó felső határértéket. Mivel a feldolgozatlan zabot az őrlés vagy a végső fogyasztók számára forgalomba hozott gabonatermékekben való felhasználás előtt a maghéjjal együtt hozzák forgalomba, a feldolgozatlan szemes zabban előforduló DON felső határértékét kell alkalmazni a maghéjjal együtt forgalomba hozott nyers zabra, még akkor is, ha a maghéj nem ehető.

(5)

Az (EU) 2023/915 rendeletet ezért ennek megfelelően módosítani kell.

(6)

Helyénvaló átmeneti időszakot biztosítani az e rendelet alkalmazásának kezdőnapja előtt jogszerűen forgalomba hozott élelmiszerek tekintetében, figyelembe véve az e rendelet hatálya alá tartozó egyes élelmiszerek hosszú eltarthatósági idejét.

(7)

Annak érdekében, hogy a gazdasági szereplők felkészülhessenek az e rendelettel bevezetett új szabályokra, észszerű időt kell biztosítani az új felső határértékek alkalmazásáig.

(8)

Az e rendeletben előírt intézkedések összhangban vannak a Növények, Állatok, Élelmiszerek és Takarmányok Állandó Bizottságának véleményével,