(1)

Az 1881/2006/EK bizottsági rendelet (2) az élelmiszerekben előforduló egyes szennyező anyagok vonatkozásában felső határértékeket határoz meg. E rendelet melléklete a 3-monoklór-propán-diol (3-MCPD) és a glicidil-zsírsavészterek felső határértékeit határozza meg.

(2)

2017. november 21-én az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóságnak az élelmiszerláncba bekerülő szennyező anyagokkal foglalkozó tudományos testülete (a továbbiakban: CONTAM) tudományos szakvéleményt (3) fogadott el az általa 2016-ban közzétett, a 3-monoklór-propán-diol (a továbbiakban: 3-MCPD) és annak zsírsavészterei élelmiszerekben való előfordulásának az emberi egészségre gyakorolt kockázatairól szóló értékelés (4) naprakésszé tételéről, tekintettel arra, hogy a tolerálható napi bevitel megállapítása tekintetében az élelmiszer-adalékanyagokkal foglalkozó közös FAO/WHO szakértői bizottság és a szennyező anyagokról szóló jelentés (5) eltérő tudományos álláspontot képvisel.

(3)

A 3-MCPD és zsírsavészterei tekintetében a CONTAM 2 μg/testtömegkilogramm/nap csoportos tolerálható napi beviteli értéket állapított meg. A testület megjegyezte, hogy ezen érték túllépésére a felnőtt lakosság körében nem kerül sor. A nagy mennyiséget fogyasztó fiatalabb korcsoportoknál és különösen a csak tápszerrel táplált csecsemők esetében azonban a tolerálható napi bevitel kismértékű túllépése volt megfigyelhető.

(4)

A 3-MCPD és zsírsavészterei a növényi olajok finomítása során keletkező szennyező anyagok. Ezért indokolt felső határértékeket megállapítani a végső fogyasztók számára forgalmazott vagy élelmiszer-összetevőként való felhasználásra szánt növényi olajokban és zsírokban található 3-MCPD-re és zsírsavésztereire vonatkozóan. Mivel a szűz olívaolajok nem tartalmaznak glicidil-zsírsavésztereket, 3-MCPD-t, illetve annak zsírsavésztereit, helyénvaló úgy rendelkezni, hogy sem a 3-MCPD-re és annak zsírsavésztereire vonatkozó új felső határértékek, sem a glicidil-zsírsavészterekre vonatkozó jelenlegi felső határértékek ne vonatkozzanak a szűz olajokra.

(5)

Tekintettel azonban a csecsemők és kisgyermekek egészségével kapcsolatos lehetséges kockázatokra, indokolt szigorúbb felső határértéket megállapítani a bébiételek előállítására és a csecsemők és kisgyermekek számára készített, feldolgozott gabonaalapú élelmiszerek előállítására szánt növényi olajok és zsírok tekintetében.

(6)

A csecsemők és kisgyermekek egészségét érintő mindennemű kockázat kizárása érdekében, valamint különös tekintettel a kizárólag anyatej-helyettesítő tápszerrel táplált csecsemők 3-MCPD-nek és annak zsírsavésztereinek való lehetséges expozíciójára, indokoltnak tűnik szigorú, kimondottan az anyatej-helyettesítő tápszerekre, az anyatej-kiegészítő tápszerekre, valamint a csecsemők és kisgyermekek számára készített, speciális gyógyászati célra szánt élelmiszerekre vonatkozó felső határértékeket megállapítani, attól függően, hogy az említett termékeket porként vagy folyékony formában hozzák-e forgalomba.

(7)

Mivel a tolerálható napi bevitel kismértékű túllépése nemcsak a kizárólag tápszerrel táplált csecsemőknél, hanem a nagy mennyiséget fogyasztó fiatalabb korcsoportoknál is megfigyelhető volt, helyénvaló ugyanezt a szigorú határértéket alkalmazni a kisgyermekeknek szánt tápszerek esetében is, mivel ezeket a tápszereket a 3 évnél fiatalabb gyermekek is fogyasztják. Emellett helyénvaló az anyatej-helyettesítő tápszerekben és az anyatej-kiegészítő tápszerekben található glicidil-zsírsavészterekre jelenleg érvényes felső határértéket a kisgyermekeknek szánt tápszerekre is kiterjeszteni.

(8)

Ezenkívül a közelmúltban egyes tudományos publikációk és bizonyos előfordulási adatok alapján nyilvánvalóvá vált, hogy a halolaj és a más tengeri élőlényekből származó olajok is tartalmazhatnak nagy mennyiségben glicidil-zsírsavésztereket, 3-MCPD-t és annak zsírsavésztereit. Az emberi egészség magas szintű védelmének biztosítása érdekében helyénvaló felső határértéket megállapítani a halolajban és a más tengeri élőlényekből származó olajokban található glicidil-zsírsavészterekre, 3-MCPD-re és annak zsírsavésztereire vonatkozóan.

(9)

Az élelmiszer-vállalkozóknak elegendő időt kell biztosítani arra, hogy termelési folyamataikat hozzá tudják igazítani a rendelkezésekhez, ezért helyénvaló arról rendelkezni, hogy a 3-MCPD és zsírsavészterei tekintetében megállapított felső határértékek, valamint a kisgyermekeknek szánt tápszerekben, a halolajban és a más tengeri élőlényekből származó olajokban található glicidil-zsírsavészterek tekintetében megállapított új felső határértékek csak 2021. január 1-jétől legyenek alkalmazandók. Helyénvaló továbbá lehetővé tenni, hogy a 3-MCPD és zsírsavészterei tekintetében megállapított felső határértékeknek meg nem felelő, az említett időpont előtt forgalomba hozott termékek a minőségmegőrzési vagy fogyaszthatósági idő lejártáig forgalomban maradhassanak. Tekintettel azonban arra, hogy a glicidil-zsírsavészterek genotoxikus karcinogén anyagok, és jelenlétük ezért nagyobb közegészségügyi kockázatot jelent, a glicidil-zsírsavészterek tekintetében megállapított új felső határértékeknek meg nem felelő azon termékek, amelyeket 2021. január 1. előtt hoznak forgalomba, csak korlátozott ideig maradhatnak forgalomban.

(10)

Az 1881/2006/EK rendeletet ezért ennek megfelelően módosítani kell.

(11)

Az e rendeletben előírt intézkedések összhangban vannak a Növények, Állatok, Élelmiszerek és Takarmányok Állandó Bizottságának véleményével,