EUR-Lex Access to European Union law

Back to EUR-Lex homepage

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

Document 31981R2930

A Bizottság 2930/81/EGK rendelete (1981. október 12.) a hasított kifejlett marhák közösségi osztályozási rendszerének alkalmazására vonatkozó kiegészítő rendelkezések elfogadásáról

HL L 293., 1981.10.13, p. 6–7 (DA, DE, EL, EN, FR, IT, NL)

A dokumentum különkiadás(ok)ban jelent meg. (ES, PT, FI, SV, CS, ET, LV, LT, HU, MT, PL, SK, SL)

Legal status of the document No longer in force, Date of end of validity: 09/02/2006; hatályon kívül helyezte: 32006R0103

ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/1981/2930/oj

31981R2930



Hivatalos Lap L 293 , 13/10/1981 o. 0006 - 0007
finn különkiadás fejezet 3 kötet 14 o. 0053
spanyol különkiadás fejezet 03 kötet 23 o. 0143
svéd különkiadás fejezet 3 kötet 14 o. 0053
portugál különkiadás fejezet 03 kötet 23 o. 0143


A Bizottság 2930/81/EGK rendelete

(1981. október 12.)

a hasított kifejlett marhák közösségi osztályozási rendszerének alkalmazására vonatkozó kiegészítő rendelkezések elfogadásáról

AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA,

tekintettel az Európai Gazdasági Közösséget létrehozó szerződésre,

tekintettel a legutóbb Görögország csatlakozási okmánya által módosított, a marha- és borjúhús piacának közös szervezéséről szóló, 1968. június 27-i 805/68/EGK tanácsi rendeletre [1],

tekintettel a hasított kifejlett marhák közösségi osztályozási rendszerének meghatározásáról szóló, 1981. április 28-i 1208/81/EGK tanácsi rendeletre [2] és különösen annak 6. cikke első bekezdésére,

mivel annak érdekében, hogy a hasított kifejlett szarvasmarhák egységes minősítését az egész Közösségen belül biztosítani lehessen, a húsossági osztályok és faggyússági osztályok pontosabb meghatározására van szükség;

mivel az e rendeletben előírt intézkedések összhangban vannak a Marha- és Borjúhúspiaci Irányítóbizottság véleményével,

ELFOGADTA EZT A RENDELETET:

1. cikk

Az 1208/81/EGK rendelet 6. cikke első albekezdésében hivatkozott kiegészítő rendelkezések felsorolását e rendelet melléklete tartalmazza.

2. cikk

Ez a rendelet az Európai Közösségek Hivatalos Lapjában való kihirdetése napján lép hatályba.

Ez a rendelet teljes egészében kötelező és közvetlenül alkalmazandó valamennyi tagállamban.

Kelt Brüsszelben, 1981. október 12-én.

a Bizottság részéről

Poul Dalsager

a Bizottság tagja

[1] HL L 148., 1968.6.28., 24. o.

[2] HL L 123., 1981.5.7., 3. o.

--------------------------------------------------

MELLÉKLET

1. HÚSOSSÁG

A hasított test húsvonalainak fejlettsége, különösen a lényeges részeken (fartő, hát, lapocka)

Húsossági osztály | Kiegészítő rendelkezések |

| |

E | Fartőigen kerek | A lágyhús feltűnően ráterjed a medencei összenövésre (szimfízis) |

kiváló | Hátszéles és igen vastag, egészen a lapockáig | A far igen kerek |

Lapockaigen kerek | |

U | Fartőnagyon jó | A lágyhús ráterjed a medencei összenövésre (szimfízis) |

kerek | Hátszéles és vastag, egészen a lapockáig | A far kerek |

Lapockakerek | |

R | Fartőjól fejlett | A lágyhús és a far enyhén kerek |

jó | Hátmég mindig vastag, de a lapockánál kevésbé széles | |

Lapockameglehetősen jól fejlett | |

O | Fartőátlagos fejlettségtől fejletlenig | |

közepes | Hátátlagos vastagságtól vékonyig | A far egyenes vonalú |

Lapockaátlagos fejlettségtől majdnem laposig | |

P | Fartőcsekély | |

gyengén fejlett | Hátkeskeny, kilátszódó csontokkal | |

Lapockalapos, kilátszódó csontokkal | |

2. A FAGGYÚSSÁG MÉRTÉKE

A hasított test külsején és a mellüregben található faggyú mennyisége

Faggyússági osztály | Kiegészítő rendelkezések |

1 csekély | A mellüregben nincs faggyú |

2 enyhe | A mellüregben az izomzat jól látható a bordák között |

3 átlagos | A mellüregben az izomzat még látható a bordák között |

4 erős | A fartőn a zsírpárnák kiemelkednek. A mellüregben az izomzat a bordák között zsírral átszőtt lehet |

5 nagyon erős | A fartő szinte teljesen zsírral borított, úgyhogy a faggyúpárnák külön már nem láthatók. A mellüregben az izomzat zsírral átszőtt |

--------------------------------------------------

Top