Choose the experimental features you want to try

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

Document 02008R1334-20190521

Consolidated text: Uredba (EZ) br. 1334/2008 Europskog parlamenta i Vijeća od 16. prosinca 2008. o aromama i nekim sastojcima hrane s osobinama aroma za upotrebu u i na hrani, te o izmjeni Uredbe Vijeća (EEZ) br. 1601/91, uredbi (EZ) br. 2232/96 i (EZ) br. 110/2008 te Direktive 2000/13/EZ (Tekst značajan za EGP)Tekst značajan za EGP

ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2008/1334/2019-05-21

02008R1334 — HR — 21.05.2019 — 020.001


Ovaj je tekst namijenjen isključivo dokumentiranju i nema pravni učinak. Institucije Unije nisu odgovorne za njegov sadržaj. Vjerodostojne inačice relevantnih akata, uključujući njihove preambule, one su koje su objavljene u Službenom listu Europske unije i dostupne u EUR-Lexu. Tim službenim tekstovima može se izravno pristupiti putem poveznica sadržanih u ovom dokumentu.

►B

UREDBA (EZ) br. 1334/2008 EUROPSKOG PARLAMENTA I VIJEĆA

od 16. prosinca 2008.

o aromama i nekim sastojcima hrane s osobinama aroma za upotrebu u i na hrani, te o izmjeni Uredbe Vijeća (EEZ) br. 1601/91, uredbi (EZ) br. 2232/96 i (EZ) br. 110/2008 te Direktive 2000/13/EZ

(Tekst značajan za EGP)

( L 354 31.12.2008, 34)

Koju je izmijenila:

 

 

  br.

stranica

datum

►M1

UREDBA (EU) br. 1169/2011 EUROPSKOG PARLAMENTA I VIJEĆA od 25. listopada 2011.

  L 304

18

22.11.2011

►M2

PROVEDBENA UREDBA KOMISIJE (EU) br. 872/2012 od 1. listopada 2012.

  L 267

1

2.10.2012

►M3

UREDBA KOMISIJE (EU) br. 545/2013 od 14. lipnja 2013.

  L 163

15

15.6.2013

►M4

UREDBA KOMISIJE (EU) br. 985/2013 оd 14. listopada 2013.

  L 273

18

15.10.2013

►M5

UREDBA KOMISIJE (EU) br. 246/2014 оd 13. ožujka 2014.

  L 74

58

14.3.2014

►M6

UREDBA (EU) br. 251/2014 EUROPSKOG PARLAMENTA I VIJEĆA od 26. veljače 2014.

  L 84

14

20.3.2014

►M7

UREDBA KOMISIJE (EU) br. 1098/2014 оd 17. listopada 2014.

  L 300

41

18.10.2014

►M8

UREDBA KOMISIJE (EU) 2015/648 оd 24. travnja 2015.

  L 107

15

25.4.2015

►M9

UREDBA KOMISIJE (EU) 2015/1102 оd 8. srpnja 2015.

  L 181

54

9.7.2015

►M10

UREDBA KOMISIJE (EU) 2015/1760 оd 1. listopada 2015.

  L 257

27

2.10.2015

 M11

UREDBA KOMISIJE (EU) 2016/54 оd 19. siječnja 2016.

  L 13

40

20.1.2016

►M12

UREDBA KOMISIJE (EU) 2016/55 оd 19. siječnja 2016.

  L 13

43

20.1.2016

►M13

UREDBA KOMISIJE (EU) 2016/178 оd 10. veljače 2016.

  L 35

6

11.2.2016

►M14

UREDBA KOMISIJE (EU) 2016/637 оd 22. travnja 2016.

  L 108

24

23.4.2016

►M15

UREDBA KOMISIJE (EU) 2016/692 оd 4. svibnja 2016.

  L 120

7

5.5.2016

►M16

UREDBA KOMISIJE (EU) 2016/1244 оd 28. srpnja 2016.

  L 204

7

29.7.2016

►M17

UREDBA KOMISIJE (EU) 2017/378 оd 3. ožujka 2017.

  L 58

14

4.3.2017

►M18

UREDBA KOMISIJE (EU) 2017/1250 оd 11. srpnja 2017.

  L 179

3

12.7.2017

►M19

UREDBA KOMISIJE (EU) 2018/678 оd 3. svibnja 2018.

  L 114

13

4.5.2018

►M20

UREDBA KOMISIJE (EU) 2018/1246 оd 18. rujna 2018.

  L 235

3

19.9.2018

►M21

UREDBA KOMISIJE (EU) 2018/1482 оd 4. listopada 2018.

  L 251

19

5.10.2018

►M22

UREDBA KOMISIJE (EU) 2018/1649 оd 5. studenoga 2018.

  L 275

7

6.11.2018

►M23

UREDBA KOMISIJE (EU) 2019/36 od 10. siječnja 2019.

  L 9

85

11.1.2019

►M24

UREDBA KOMISIJE (EU) 2019/799 оd 17. svibnja 2019.

  L 132

12

20.5.2019




▼B

UREDBA (EZ) br. 1334/2008 EUROPSKOG PARLAMENTA I VIJEĆA

od 16. prosinca 2008.

o aromama i nekim sastojcima hrane s osobinama aroma za upotrebu u i na hrani, te o izmjeni Uredbe Vijeća (EEZ) br. 1601/91, uredbi (EZ) br. 2232/96 i (EZ) br. 110/2008 te Direktive 2000/13/EZ

(Tekst značajan za EGP)



POGLAVLJE I.

PREDMET, PODRUČJE PRIMJENE I DEFINICIJE

Članak 1.

Predmet

Ovom se Uredbom utvrđuju pravila o aromama i sastojcima hrane s osobinama aroma za upotrebu u i na hrani, radi osiguravanja učinkovitog funkcioniranja unutarnjeg tržišta, osiguravajući visoku razinu zaštite ljudskog zdravlja i visoku razinu zaštite potrošača, uključujući zaštitu interesa potrošača i pravične postupke u trgovini hranom, uvažavajući, ako je primjereno, zaštitu okoliša.

U tom smislu, ovom se Uredbom predviđa:

(a) popis Zajednice aroma i izvornih sirovina odobrenih za upotrebu u i na hrani, koji je naveden u Prilogu I. (dalje u tekstu „popis Zajednice”);

(b) uvjeti za upotrebu aroma i sastojaka hrane s osobinama aroma u i na hrani;

(c) pravila označivanja aroma.

Članak 2.

Područje primjene

1.  Ova se Uredba primjenjuje na:

(a) arome koje se upotrebljavaju ili su namijenjene za upotrebu u i na hrani, ne dovodeći u pitanje detaljnije odredbe predviđene Uredbom (EZ) br. 2065/2003;

(b) sastojke hrane s osobinama aroma;

(c) hranu koja sadrži arome i/ili sastojke hrane s osobinama aroma;

(d) izvorne sirovine za arome i/ili izvorne sirovine za sastojke hrane s osobinama aroma.

2.  Ova se Uredba ne primjenjuje na:

(a) tvari koje imaju isključivo sladak, kiseo ili slan okus;

(b) sirovu hranu;

(c) nesložene prehrambene proizvode i mješavine, kao što su između ostalog, svježi, sušeni ili smrznuti začini i/ili aromatično bilje, mješavine čaja i mješavine za oparak kao takve, ako se ne koriste kao sastojci hrane.

Članak 3.

Definicije

1.  Za potrebe ove Uredbe, primjenjuju se definicije utvrđene u uredbama (EZ) br. 178/2002 i (EZ) br. 1829/2003.

2.  Za potrebe ove Uredbe, primjenjuju se također sljedeće definicije:

(a) „arome” su proizvodi:

i. koji nisu namijenjeni da ih se konzumira kao takve i koji se dodaju hrani kako bi joj dali ili promijenili miris i/ili okus;

ii. koji su proizvedeni ili se sastoje od sljedećih kategorija: aromatične tvari, aromatični pripravci, arome dobivene termičkim postupkom, arome dima, prekursori aroma ili druge arome ili njihove mješavine;

(b) „aromatična tvar” je definirana kemijska tvar s osobinama aroma;

(c) „prirodna aromatična tvar” je aromatična tvar dobivena odgovarajućim fizičkim, enzimskim ili mikrobiološkim procesom od materijala biljnog, životinjskog ili mikrobiološkog podrijetla, bilo u sirovom stanju ili nakon obrade za prehranu ljudi upotrebom jednog ili više tradicionalnih postupaka pripreme hrane navedenih u Prilogu II. Prirodne aromatične tvari su tvari koje su prirodno prisutne i koje nalazimo u prirodi;

(d) „aromatični pripravak” je proizvod koji nije aromatična tvar, dobiven od:

i. hrane odgovarajućim fizičkim, enzimskim ili mikrobiološkim procesom bilo u sirovom stanju materijala ili nakon obrade za prehranu ljudi upotrebom jednog ili više tradicionalnih postupaka pripreme hrane navedenih u Prilogu II.;

i/ili

ii. materijala biljnog, životinjskog ili mikrobiološkog podrijetla, koji nisu hrana, odgovarajućim fizičkim, enzimskim ili mikrobiološkim procesom, pri čemu se materijal uzima kao takav ili pripremljen upotrebom jednog ili više tradicionalnih postupaka pripreme hrane navedenih u Prilogu II.;

(e) „arome dobivene termičkim postupkom” su proizvodi dobiveni nakon obrade zagrijavanjem iz mješavine sastojaka koji sami ne moraju nužno imati osobine aroma i od kojih najmanje jedan sadrži dušik (amino skupina), a jedan je reducirajući šećer; sastojci za proizvodnju aroma dobivenih termičkim postupkom mogu biti:

i. hrana;

i/ili

ii. izvorne sirovine koje nisu hrana;

(f) „aroma dima” je proizvod dobiven frakcioniranjem i pročišćivanjem kondenziranog dima, pri čemu nastaju primarni kondenzati dima, primarne katranske frakcije i/ili derivirane arome dime, kako je definirano u članku 3. točkama 1., 2. i 4. Uredbe (EZ) br. 2065/2003;

(g) „prekursor arome” je proizvod koji sam nema nužno osobine aroma, a koji se hotimično dodaje hrani s isključivom namjenom stvaranja arome, njegovom razgradnjom ili reakcijom s drugim sastojcima tijekom obrade hrane; može se dobiti iz:

i. hrane;

i/ili

ii. izvornih sirovina koje nisu hrana;

(h) „druga aroma” je aroma koja se dodaje ili je namijenjena za dodavanje hrani radi davanja mirisa i/ili okusa, koja nije obuhvaćena definicijama (b) do (g);

(i) „sastojak hrane s osobinama aroma” je sastojak hrane koji nije aroma i koji se može dodati hrani prvenstveno radi dodavanja ili promjene arome i koji značajno doprinosi prisutnosti nekih prirodno prisutnih nepoželjnih tvari u hrani;

(j) „izvorna sirovina” je sirovina biljnog, životinjskog, mikrobiološkog ili mineralnog podrijetla, od koje se proizvode arome ili sastojci hrane s osobinama aroma; to može biti:

i. hrana;

i/ili

ii. izvorna sirovina koja nije hrana;

(k) „odgovarajući fizički proces” je fizički proces koji ne mijenja hotimično kemijsku prirodu sastojaka arome, ne dovodeći u pitanje popis tradicionalnih postupaka pripreme hrane naveden u Prilogu II., i ne uključuje, između ostalog, upotrebu singletnog kisika, ozona, anorganskih katalizatora, metalnih katalizatora, organometalnih reagensa i/ili UV zračenja.

3.  U smislu definicija navedenih u stavku 2. točkama (d), (e), (g) i (j), izvorne sirovine za koje postoje značajni dokazi dosadašnje upotrebe u proizvodnji aroma, smatraju se u smislu ove Uredbe hranom.

4.  Arome mogu sadržavati prehrambene aditive dozvoljene u skladu s Uredbom (EZ) br. 1333/2008 i/ili druge sastojke hrane ugrađene za tehnološke namjene.



POGLAVLJE II.

UVJETI ZA UPOTREBU AROMA, SASTOJAKA HRANE S OSOBINAMA AROMA I IZVORNIH SIROVINA

Članak 4.

Općeniti uvjeti za upotrebu atoma ili sastojaka hrane s osobinama aroma

U i na hrani mogu se upotrebljavati samo arome ili sastojci hrane s osobinama aroma, koji ispunjavaju sljedeće uvjete:

(a) na temelju raspoloživih znanstvenih dokaza ne ugrožavaju zdravlje potrošača;

(b) njihova upotreba ne zbunjuje potrošača.

Članak 5.

Zabrana nesukladnih aroma i/ili nesukladnih prehrambenih proizvoda

Nitko ne smije staviti na tržište aromu ili bilo koji prehrambeni proizvod u kojem je takva aroma i/ili sastojak hrane s osobinama aroma upotrijebljen, ako njihova upotreba nije u skladu s ovom Uredbom.

Članak 6.

Prisutnost nekih tvari

1.  Tvari navedene u Prilogu III. dijelu A ne smiju se kao takve dodavati hrani.

2.  Ne dovodeći u pitanje Uredbu (EZ) br. 110/2008, najveće dopuštene razine nekih tvari koje su prirodno prisutne u aromama i/ili sastojcima hrane s osobinama aroma, ne smiju se premašiti u složenim prehrambenim proizvodima navedenim u Prilogu III. dijelu B, kao rezultat upotrebe aroma i/ili sastojaka hrane s osobinama aroma u tim prehrambenim proizvodima. Najviše dopuštene razine tvari navedene u Prilogu III. primjenjuju se na prehrambene proizvode u obliku u kojem se stavljaju na tržište, ako nije drukčije navedeno. Odstupajući od ovog načela, za sušene i/ili koncentrirane prehrambene proizvode koji se moraju rekonstituirati, najviše dopuštene razine se odnose na hranu rekonstituiranu u skladu s uputama na oznaci, uzimajući u obzir najmanji faktor razrjeđivanja.

3.  Detaljna pravila za provedbu stavka 2. mogu se donijeti u skladu s regulatornim postupkom iz članka 21. stavka 2., prema potrebi nakon mišljenja dobivenog od Europske agencije za sigurnost hrane (dalje u tekstu „Agencija”).

Članak 7.

Upotreba nekih izvornih sirovina

1.  Tvari navedene u Prilogu IV. dijelu A ne smiju se upotrebljavati za proizvodnju aroma i/ili sastojaka hrane s osobinama aroma.

2.  Arome i/ili sastojci hrane s osobinama aroma proizvedene od izvornih sirovina navedenih u Prilogu IV. dijelu B mogu se upotrebljavati samo pod uvjetima navedenim u tom Prilogu.

Članak 8.

Arome i sastojci hrane s osobinama aroma za koje ocjenjivanje i odobravanje nisu potrebni

1.  Sljedeće arome i sastojci hrane s osobinama aroma mogu se upotrebljavati u i na hrani bez ocjenjivanja i odobravanja u skladu s ovom Uredbom, pod uvjetom da su u skladu s člankom 4.:

(a) aromatični pripravci iz članka 3. stavka 2. točke (d) podtočke i.;

(b) arome dobivene termičkim postupkom iz članka 3. stavka 2. točke (e) podtočke i., koje ispunjavaju uvjete za proizvodnju aroma dobivenih termičkim postupkom i najviše dopuštene razine za neke tvari u aromama dobivenim termičkim postupkom navedene u Prilogu V.;

(c) prekursori aroma iz članka 3. stavka 2. točke (g) podtočke i.;

(d) sastojci hrane s osobinama aroma.

2.  Bez obzira na stavak 1., ako Komisija, država članica ili Agencija izraze sumnju u vezi sa sigurnosti arome ili sastojcima hrane s osobinama aroma iz stavka 1., Agencija provodi procjenu rizika takve arome ili sastojka hrane s osobinama aroma. Članci 4., 5. i 6. Uredbe (EZ) br. 1331/2008 primjenjuju se mutatis mutandis. Ako je potrebno, Komisija nakon dobivenog mišljenja Agencije donosi mjere koje su namijenjene za izmjene elemenata ove Uredbe koji nisu ključni, između ostalog, njezinim nadopunjavanjem u skladu s regulatornim postupkom s kontrolom predviđenim člankom 21. stavkom 3. Takve mjere se, kada je primjereno, utvrđuju u prilozima III., IV. i/ili V. U slučaju hitnosti Komisija može primijeniti hitan postupak iz članka 21. stavka 4.



POGLAVLJE III.

POPIS ZAJEDNICE AROMA I IZVORNIH SIROVINA ODOBRENIH ZA UPOTREBU U I NA HRANI

Članak 9.

Arome i izvorne sirovine za koje je potrebno ocjenjivanje i odobrenje

Ovo se poglavlje primjenjuje na:

(a) aromatične tvari;

(b) aromatične pripravke iz članka 3. stavka 2. točke (d) podtočke ii.;

(c) arome dobivene termičkim postupkom, koje se dobivaju zagrijavanjem sastojaka koji su u potpunosti ili djelomično obuhvaćeni člankom 3. stavkom 2. točkom (e) podtočkom ii. i/ili koji ne ispunjavaju uvjete za proizvodnju aroma dobivenih termičkim postupkom i/ili nisu u skladu s najvišim dopuštenim razinama nekih nepoželjnih tvari iz Priloga V.;

(d) prekursore aroma iz članka 3. stavka 2. točke (g) podtočke ii.;

(e) druge aroma iz članka 3. stavka 2. točke (h);

(f) izvorne sirovine koje nisu hrana, iz članka 3. stavka 2. točke (j) podtočke ii.

Članak 10.

Popis Zajednice aroma i izvornih sirovina

Od aroma i izvornih sirovina iz članka 9., samo se one koje su uključene u popis Zajednice mogu kao takve stavljati na tržište i upotrebljavati u i na hrani, prema potrebi u skladu s tamo navedenim uvjetima upotrebe.

Članak 11.

Uključivanje aroma i izvornih sirovina u popis Zajednice

1.  Aroma ili izvorna sirovina može se uključiti u popis Zajednice u skladu s postupkom utvrđenim Uredbom (EZ) br. 1331/2008, samo ako ispunjava uvjete navedene u članku 4. ove Uredbe.

2.  Pri upisu arome ili izvorne sirovine u popis Zajednice navodi se:

(a) identifikacija odobrene arome ili izvorne sirovine;

(b) ako je potrebno, uvjeti pod kojima se aroma može upotrebljavati.

3.  Popis Zajednice se mijenja u skladu s postupkom iz Uredbe (EZ) br. 1331/2008.

Članak 12.

Arome i izvorne sirovine koje spadaju u područje primjene Uredbe (EZ) br. 1829/2003

1.  Aroma ili izvorna sirovina koja spada u područje primjene Uredbe (EZ) br. 1829/2003 može se uključiti u popis Zajednice u Prilogu I. u skladu s ovom Uredbom, samo ako je obuhvaćena odobrenjem izdanim u skladu s Uredbom (EZ) br. 1829/2003.

2.  Ako se aroma koja je već uključen u popis Zajednice proizvodi iz različitog izvora koji spada u područje primjene Uredbe (EZ) br. 1829/2003, za nju se ovom Uredbom ne zahtijeva novo odobrenje, tako dugo dok je taj novi izvor obuhvaćen odobrenjem izdanim u skladu s Uredbom (EZ) br. 1829/2003 ili dok je aroma u skladu sa specifikacijama utvrđenim u skladu s ovom Uredbom.

Članak 13.

Odluke o tumačenju

Prema potrebi se može u skladu s regulatornim postupkom iz članka 21. stavka 2. odlučiti o sljedećem:

(a) jesu li predmetna tvar ili mješavina tvari, materijal ili tip hrane obuhvaćeni kategorijama navedenim u članku 2. stavku 1.;

(b) kojoj posebnoj kategoriji iz članka 3. stavka 2. točaka (b) do (j), pripada predmetna tvar;

(c) pripada li određeni proizvod kategoriji hrane ili je hrana iz Priloga I. ili Priloga III. dijela B.



POGLAVLJE IV.

OZNAČIVANJE

Članak 14.

Označivanje aroma koje nisu namijenjene za prodaju krajnjem potrošaču

1.  Arome koje nisu namijenjene za prodaju krajnjem potrošaču, mogu se tržiti samo s oznakom predviđenom člancima 15. i 16. ove Uredbe, koja mora biti lako vidljiva, jasno čitljiva i neizbrisiva. Informacije predviđene člankom 15. navode se na jeziku koji je kupcima lako razumljiv.

2.  Država članica u kojoj se proizvod trži može u skladu s Ugovorom odrediti da se na njezinom području informacije predviđene člankom 15. daju na jednom ili više službenih jezika Zajednice, koje određuje država članica. Time se ne isključuje navođenje takvih informacija na nekoliko jezika.

Članak 15.

Općeniti zahtjevi u vezi s označivanjem aroma koje nisu namijenjeni za prodaju krajnjem potrošaču

1.  Kada se arome koje nisu namijenjene za prodaju krajnjem potrošaču prodaju pojedinačno ili pomiješane međusobno i/ili s drugim prehrambenim sastojcima i/ili s drugim tvarima koje su im dodane u skladu s člankom 3. stavkom 4., na njihovoj ambalaži ili spremnicima navode se sljedeće informacije:

(a) prodajni opis: ili riječ „aroma” ili detaljniji naziv ili opis arome;

(b) riječi „za hranu” ili riječi „ograničena upotreba u hrani”, ili detaljnije upućivanje na prehrambenu upotrebu za koju su namijenjene;

(c) ako je potrebno, posebni uvjeti skladištenja i/ili upotrebe;

(d) oznaka serije ili partije;

(e) silaznim slijedom po težini, popis:

i. kategorija prisutnih aroma; i

ii. naziva svih drugih tvari ili sirovina u proizvodu ili, ako je primjereno, njihovih E-brojeva;

(f) naziv ili naziv tvrtke i adresa proizvođača, pakirnice ili prodavača;

(g) oznaka najveće dopuštene količine za svaki sastojak ili skupinu sastojaka koji podliježu količinskom ograničenju u prehrambenom proizvodu, i/ili odgovarajuće informacije navedene jasnim i lako razumljivim izrazima koje kupcu omogućavaju usklađenost s ovom Uredbom ili s drugim odgovarajućim zakonodavstvom Zajednice;

(h) neto količina;

(i) datum minimalne trajnosti ili datum do kojeg se može upotrebljavati;

(j) ako je primjereno, informacije o aromi ili drugim tvarima iz ovog članka i iz popisa u Prilogu III.a Direktivi 2000/13/EZ, u vezi s navođenjem sastojaka prisutnih u prehrambenim proizvodima.

2.  Odstupajući od stavka 1., informacije koje se zahtijevaju u točkama (e) i (g) tog stavka mogu se nalaziti samo u pratećim dokumentima uz pošiljku koji se dostavljaju pri isporuci ili prije nje, pod uvjetom da se na jasno vidljivom dijelu pakiranja ili spremnika predmetnog proizvoda nalazi oznaka „nije za maloprodaju”.

3.  Odstupajući od stavka 1., kada se arome dostavljaju u tankerima, sve se informacije mogu nalaziti samo u pratećim dokumentima uz pošiljku, koji se dostavljaju pri isporuci.

Članak 16.

Posebni zahtjevi za upotrebu izraza „prirodna”

1.  Ako se za opisivanje arome u prodajnom opisu iz članka 15. stavka 1. točke (a) koristi izraz „prirodna”, primjenjuju se odredbe stavaka 2. do 6. ovog članka.

2.  Izraz „prirodna” može se upotrijebiti za opisivanje arome samo ako aromatični sastojak sadrži samo aromatične pripravke i/ili prirodne aromatične tvari.

3.  Izraz „prirodna aromatična tvar(i)” može se upotrijebiti samo za arome u kojima aromatični sastojak sadrži isključivo prirodne aromatične tvari.

4.  Izraz „prirodna” može se upotrijebiti samo u kombinaciji s upućivanjem na hranu, kategoriju hrane ili biljni ili životinjski izvor arome, ako je aromatični sastojak dobiven isključivo od navedene izvorne sirovine ili od najmanje 95 težinskih % te izvorne sirovine.

Opis glasi „prirodna aroma ‚hrane ili kategorije hrane ili izvora’”.

5.  Izraz „prirodna aroma ‚hrane ili kategorije hrane ili izvora’ s drugim prirodnim aromama” može se upotrijebiti samo ako je aromatična komponenta djelomično dobivena iz navedene izvorne sirovine, čija se aroma može lako prepoznati.

6.  Izraz „prirodna aroma” može se upotrijebiti samo ako je aromatični sastojak dobiven od različitih izvornih sirovina i ako upućivanje na izvorne sirovine ne odražava njihovu aromu ili okus.

Članak 17.

Označivanje aroma koje su namijenjene za prodaju krajnjem potrošaču

1.  Ne dovodeći u pitanje Direktivu 2000/13/EZ, Direktivu Vijeća 89/396/EEZ od 14. lipnja 1989. o oznakama ili znakovima koji određuju seriju kojoj hrana pripada ( 1 ) i Uredbu (EZ) br. 1829/2003, arome koje se prodaju pojedinačno ili pomiješane međusobno i/ili s drugim prehrambenim sastojcima i/ili kojima su dodane druge tvari, i koje su namijenjene za prodaju krajnjem potrošaču, mogu se tržiti samo ako njihova ambalaža sadrži navod „za hranu” ili „ograničena upotreba u hrani”, ili detaljnije upućivanje na prehrambenu upotrebu za koju su namijenjene, što mora biti lako vidljivo, jasni čitljivo i neizbrisivo.

2.  Ako se za opisivanje arome u prodajnom opisu iz članka 15. stavka 1. točke (a) koristi izraz „prirodna”, primjenjuje se članak 16.

Članak 18.

Drugi zahtjevi u vezi s označivanjem

Člancima od 14. do 17. ne dovode se u pitanje detaljniji ili opsežniji zakoni i drugi propisi u vezi sa težinom i mjerama, ili koji se odnose na prikazivanje, razvrstavanje, pakiranje i označivanje opasnih tvari i pripravaka, ili na prijevoz takvih tvari ili pripravaka.



POGLAVLJE V.

POSTUPOVNE ODREDBE I PROVEDBA

Članak 19.

Obavješćivanje od strane subjekata koji posluju hranom

1.  Proizvođač ili korisnik aromatične tvari, ili zastupnik takvog proizvođača ili korisnika, obavješćuje Komisiju na njezin zahtjev o količini tvari dodane prehrambenim proizvodima u Zajednici tijekom razdoblja od 12 mjeseci. S informacijama dobivenim u ovom smislu postupa se kao s povjerljivim informacijama, ako se te informacije ne zahtijevaju za procjenu rizika.

Komisija informacije o razinama upotrebe za određene kategorije hrane u Zajednici stavlja na raspolaganje državama članicama.

2.  Ako je primjereno, za aromu koja je već odobrena u skladu s ovom Uredbom, a koja je pripremljena proizvodnim metodama ili upotrebom početnih sirovina koje su značajno različite od onih koje su uključene u procjenu rizika Agencije, proizvođač ili korisnik, prije trženja arome, dostavlja Komisiji podatke koji su Agenciji potrebni za ocjenu arome u odnosu na promijenjenu proizvodnu metodu ili osobine.

3.  Proizvođač ili korisnik aroma i/ili izvornih sirovina odmah obavješćuje Komisiju o svim novim znanstvenim i tehničkim informacijama koje su mu poznate i dostupne, a koje bi mogle utjecati na procjenu sigurnosti aromatične tvari.

4.  Detaljna pravila za provedbu stavka 1. donose se u skladu s regulatornim postupkom iz članka 21. stavka 2.

Članak 20.

Nadziranje i izvješćivanje od strane država članica

1.  Države članice uspostavljaju sustave za nadziranje potrošnje i upotrebe aroma iz popisa Zajednice, te potrošnje tvari navedenih u Prilogu III. pri čemu upotrebljavaju pristup temeljen na riziku, te odgovarajućom učestalošću o svojim nalazima obavješćuju Komisiju i Agenciju.

2.  Nakon savjetovanja s Agencijom, do 20. siječnja 2011., u skladu s regulatornim postupkom iz članka 21. stavka 2., donosi se zajednička metodologija kojom države članice prikupljaju podatke o potrošnji i upotrebi aroma iz popisa Zajednice i tvari iz Priloga III.

Članak 21.

Odbor

1.  Komisiji pomaže Stalni odbor za prehrambeni lanac i zdravlje životinja.

2.  Prilikom upućivanja na ovaj stavak primjenjuju se članci 5. i 7. Odluke 1999/468/EZ, uzimajući u obzir odredbe njezinog članka 8.

Razdoblje utvrđeno člankom 5. stavkom 6. Odluke 1999/468/EZ je tri mjeseca.

3.  Prilikom upućivanja na ovaj stavak primjenjuje se članak 5.a stavci od 1. do 4. i članak 7. Odluke 1999/468/EZ, uzimajući u obzir odredbe njezinog članka 8.

4.  Prilikom upućivanja na ovaj stavak primjenjuje se članak 5.a stavci 1., 2., 4. i 6. i članak 7. Odluke 1999/468/EZ, uzimajući u obzir odredbe njezinog članka 8.

Članak 22.

Izmjene priloga od II. do V.

Izmjene priloga od II. do V. ovoj Uredbi, kako bi se uvažio tehnološki i znanstveni razvoj, namijenjene izmjenama elemenata ove Uredbe koji nisu ključni, donose se u skladu s regulatornim postupkom s kontrolom iz članka 21. stavka 3., ako je potrebno nakon dobivenog mišljenja Agencije.

U slučaju hitnosti Komisija može primijeniti hitan postupak iz članka 21. stavka 4.

Članak 23.

Financiranje usklađenih politika od strane Zajednice

Pravna osnova za financiranje mjera koje proizlaze iz ove Uredbe je članak 66. stavak 1. točka (c) Uredbe (EZ) br. 882/2004.



POGLAVLJE VI.

PRIJELAZNE I ZAVRŠNE ODREDBE

Članak 24.

Stavljanje izvan snage

1.  Direktiva 88/388/EEZ, Odluka 88/389/EEZ i Direktiva 91/71/EEZ stavljaju se izvan snage od 20. siječnja 2011.

2.  Uredba (EZ) br. 2232/96 stavlja se izvan snage od datuma primjene popisa iz članka 2. stavka 2. te Uredbe.

3.  Upućivanja na opozvane akte tumače se kao upućivanja na ovu Uredbu.

Članak 25.

Uključivanje popisa aromatičnih tvari u popis Zajednice aroma i izvornih sirovina i prijelazni režim

1.  Popis Zajednice se uspostavlja uključivanjem popisa aromatičnih tvari iz članka 2. stavka 2. Uredbe (EZ) br. 2232/96 u Prilog I. ovoj Uredbi u vrijeme njezinog donošenja.

2.  Dok se ne uspostavi popis Zajednice, za ocjenjivanje i odobravanje aromatičnih tvari koje nisu obuhvaćene programom ocjenjivanja iz članka 4. Uredbe (EZ) br. 2232/96, primjenjuje se Uredba (EZ) br. 1331/2008.

Odstupajući od tog postupka, na takve ocjene i odobravanja ne primjenjuje se rok od devet mjeseci iz članka 5. stavka 1. i članka 7. Uredbe (EZ) br. 1331/2008.

3.  Bilo kakve odgovarajuće prijelazne mjere koje su namijenjene izmjeni elemenata ove Uredbe koji nisu ključni, između ostalog, njezinim nadopunjavanjem, donose se u skladu s regulatornim postupkom s kontrolom iz članka 21. stavka 3.

▼M6 —————

▼M2 —————

▼B

Članak 28.

Izmjene Uredbe (EZ) br. 110/2008

Uredba (EZ) br. 110/2008 mijenja se kako slijedi:

1. U članku 5. stavku 2. točka (c) se zamjenjuje se sljedećim:

„(c) sadržavati aromatične tvari definirane u članku 3. stavku 2. točki (b) Uredbe (EZ) br. 1334/2008 Europskog parlamenta i Vijeća od 16. prosinca 2008. o aromama i nekim sastojcima hrane s osobinama aroma za upotrebu u i na hrani ( *1 ), i aromatične pripravke definirane u članku 3. stavku 2. točki (d) te Uredbe;

2. U članku 5. stavku 3. točka (c) zamjenjuje se sljedećim:

„(c) sadržavati jednu ili više aroma kako je definirano u članku 3. stavku 2. točki (a) Uredbe (EZ) br. 1334/2008;”.

3. U Prilogu I. točka 9. zamjenjuje se sljedećim:

„9. Aromatiziranje

Aromatiziranje je korištenje u pripremi žestokog pića jedne ili više aroma definiranih u članku 3. stavku 2. točki (a) Uredbe (EZ) br. 1334/2008.”

4. Prilog II. se mijenja kako slijedi:

(a) stavak 19. točka (c) zamjenjuje se sljedećim:

„(c) Dodatno se mogu koristiti druge aromatične tvari definirane u članku 3. stavku 2. točki (b) Uredbe (EZ) br. 1334/2008 i/ili aromatični pripravci definirani u članku 3. stavku 2. točki (d) te Uredbe i/ili aromatske biljke ili dijelovi aromatskih biljaka, ali organoleptička svojstva borovice moraju biti prepoznatljiva, iako su ponekad oslabljena.”;

(b) stavak 20. točka (c) zamjenjuje se sljedećim:

„(c) U proizvodnji gina smiju se koristiti samo aromatične tvari definirane u članku 3. stavku 2. točki (b) Uredbe (EZ) br. 1334/2008 i/ili aromatični pripravci definirani u članku 3. stavku 2. točki (d) te Uredbe, tako da je prevladavajuća aroma ona borovice.”;

(c) stavak 21. točka (a) podtočka ii. zamjenjuje se sljedećim:

„ii. mješavina proizvoda takve destilacije i etilnog alkohola poljoprivrednog podrijetla istog sastava, čistoće i jakosti alkohola; za aromatiziranje destiliranoga gina mogu se također koristiti aromatične tvari i/ili aromatični pripravci kako je navedeno u kategoriji 20. točki (c).”;

(d) stavak 23. točka (c) zamjenjuje se sljedećim:

„(c) Mogu se dodatno koristiti druge aromatične tvari definirane u članku 3. stavku 2. točki (b) Uredbe (EZ) br. 1334/2008 i/ili aromatični pripravci definirani u članku 3. stavku 2. točki (d) te Uredbe, ali mora prevladavati okus kima.”;

(e) stavak 24. točka (c) zamjenjuje se sljedećim:

„(c) Mogu se dodatno koristiti druge prirodne aromatične tvari definirane u članku 3. stavku 2. točki (c) Uredbe (EZ) br. 1334/2008 i/ili aromatični pripravci definirani u članku 3. stavku 2. točki (d) te Uredbe, ali se okus tih pića može uglavnom pripisati destilatima sjemena kima (Carum carvi L.) i/ili kopra (Anethum graveolens L.), dok je dodavanje eteričnih ulja zabranjeno.”;

(f) stavak 30. točka (a) zamjenjuje se sljedećim:

„(a) Žestoka pića gorkoga okusa ili biteri su žestoka pića s prevladavajuće gorkim okusom proizvedena aromatiziranjem etilnog alkohola poljoprivrednog podrijetla aromatičnim tvarima definiranim u članku 3. stavku 2. točki (b) Uredbe (EZ) br. 1334/2008 i/ili aromatičnim pripravcima definiranim u članku 3. stavku 2. točki (d) te Uredbe.”;

(g) u stavku 32. točki (c) prvi podstavak i uvodni dio drugog podstavka zamjenjuju se sljedećim:

„(c) U preradi likera smiju se koristiti aromatične tvari definirane u članku 3. stavku 2. točki (b) Uredbe (EZ) br. 1334/2008 i aromatični pripravci definirani u članku 3. stavku 2. točki (d) te Uredbe. Međutim, u pripremi sljedećih likera mogu se upotrebljavati samo prirodne aromatične tvari definirane u članku 3. stavku 2. točki (c) Uredbe (EZ) br. 1334/2008 i aromatični pripravci definirani u članku 3. stavku 2. točki (d) te Uredbe:”;

(h) stavak 41. točka (c) zamjenjuje se sljedećim:

„(c) U preradi likera od jaja ili advocaat ili avocat ili advokat smiju se koristiti samo aromatične tvari definirane u članku 3. stavku 2. točki (b) Uredbe (EZ) br. 1334/2008 i aromatični pripravci definirani u članku 3. stavku 2. točki (d) te Uredbe.”;

(i) stavak 44. točka (a) zamjenjuje se sljedećim:

„(a) Väkevä glögi ili spritglögg je žestoko piće proizvedeno aromatiziranjem etilnoga alkohola poljoprivrednoga podrijetla aromom klinčića i/ili cimeta uz korištenje jednog od sljedećih postupaka: namakanja i/ili destilacije, ponovne destilacije alkohola uz dodatak dijelova gore navedenih biljaka, dodavanja prirodnih aromatičnih tvari definiranih u članku 3. stavku 2. točki (c) Uredbe (EZ) br. 1334/2008 s aromom klinčića ili cimeta, ili kombinacijom tih postupaka.”;

(j) stavak 44. točka (c) zamjenjuje se sljedećim:

„(c) Mogu se koristiti druge arome, aromatične tvari i/ili aromatični pripravci definirani u članku 3. stavku 2. točkama (b), (d) i (h) Uredbe (EZ) br. 1334/2008, ali aroma gore navedenih mirodija mora prevladavati.”;

(k) u točkama (c) stavaka 25., 26., 27., 28., 29., 33., 34., 35., 36., 37., 38., 39., 40., 42., 43., 45. i 46., riječ „pripravci” zamjenjuje se riječima „aromatični pripravci”.

▼M1 —————

▼B

Članak 30.

Stupanje na snagu

Ova Uredba stupa na snagu dvadesetog dana od dana njezine objave u Službenom listu Europske unije.

Ona se primjenjuje od 20. siječnja 2011.

Članak 10. se primjenjuje po isteku razdoblja od 18 mjeseci nakon datuma primjene popisa Zajednice.

Članci 26. i 28. primjenjuju se od datuma primjene popisa Zajednice.

Članak 22. se primjenjuje od 20. siječnja 2009. Prehrambeni proizvodi zakonito stavljeni na tržište ili označeni prije 20. siječnja 2011., koji nisu u skladu s ovom Uredbom, mogu se stavljati na tržište do njihovog datuma minimalne trajnosti ili do datuma do kojeg se mogu upotrebljavati.

Ova je Uredba u cijelosti obvezujuća i izravno se primjenjuje u svim državama članicama.




PRILOG I.

▼M2

POPIS AROMA I SIROVINA UNIJE

DIO A

Popis aromatičnih tvari Unije

ODJELJAK 1.

Sadržaj popisa

Tablica 1. sadrži sljedeće informacije:

Stupac 1. (FL broj): jedinstveni identifikacijski broj tvari

Stupac 2. (kemijski naziv): naziv tvari

Stupac 3. (CAS broj): broj iz registra Chemical Abstracts Service

Stupac 4. (JECFA broj): broj Zajedničkog stručnog odbora FAO/WHO za prehrambene aditive

Stupac 5. (CoE broj.): broj Vijeća Europe (CoE)

Stupac 6. (Čistoća navedene tvari najmanje 95 % osim ako nije navedeno drukčije:): Čistoća navedene aromatične tvari mora biti najmanje 95 %. Ako je manja, u ovom stupcu se daje sastav aromatičnih tvari.

Stupac 7. (Ograničenja uporabe): Uporaba aromatičnih tvari dopuštena je u skladu s dobrim proizvođačkim praksama osim ako u ovom stupcu nije navedeno posebno ograničenje. Aromatične tvari s ograničenjima uporabe smiju se dodavati samo navedenim kategorijama hrane i pod navedenim uvjetima uporabe. U svrhu ograničenja, upućuje se na sljedeće kategorije hrane, kako su utvrđene u Prilogu II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008:



Broj kategorije

Kategorija hrane

1

Mliječni proizvodi i zamjenski proizvodi

2

Masti i ulja i emulzije masti i ulja

3

Smrznuti deserti

4.2

Prerađeno voće i povrće

5

Slastice

5.3

Žvakaća guma

6

Žitarice i proizvodi od žitarica

7

Pekarski proizvodi

8

Meso

9

Riba i proizvodi ribarstva

10

Jaja i proizvodi od jaja

11

Šećeri, sirupi, med i stolna sladila

12

Soli, začini, juhe, umaci, salate i proteinski proizvodi

13

Hrana namijenjena za posebne prehrambene potrebe kako je definirana Direktivom 2009/39/EZ (1)

14.1

Bezalkoholna pića

14.2

Alkoholna pića, uključujući istovjetna bezalkoholna pića i pića s niskim udjelom alkohola

15

Gotovi pikantni zalogajčići i „snack” proizvodi

16

Deserti osim proizvoda iz kategorija 1, 3 i 4

17

Dodaci prehrani kako su definirani u Direktivi 2002/46/EZ (2) Europskog parlamenta i Vijeća, osim dodataka prehrani za dojenčad i malu djecu

18

Prerađena hrana koja nije obuhvaćena kategorijama 1-17, osim hrane za dojenčad i malu djecu

(1)   SL L 124, 20.5.2009., str. 21.

(2)   SL L 183, 12.7.2002., str. 51.

Stupac 8. (Bilješke): Bilješka „1.” dodijeljena je aromatičnim tvarima čije ocjenjivanje Agencija još mora dovršiti. Bilješke od „2.” do „4.” odnose se na rokove koji su određeni podnositeljima zahtjeva da ispune zahtjeve Agencije izražene u objavljenim mišljenjima. Ako tražene informacije ne budu dostavljene do traženog roka, predmetna aromatična tvar će biti povučena se s popisa Unije. Agencija ocjenjuje dostavljene podatke u roku 9 mjeseci od primitka takvih podataka. Tvari koje je JECFA već ocijenila mogu se prepoznati iz JECFA broja navedenog u stupcu 4.

(1) Agencija treba dovršiti ocjenjivanje

(2) dodatni znanstveni podaci moraju biti dostavljeni do 31. prosinca 2012.

(3) dodatni znanstveni podaci moraju biti dostavljeni do 30. lipnja 2013.

(4) dodatni znanstveni podaci moraju biti dostavljeni do 31. prosinca 2013.

Stupac 9. (Upućivanje): Upućivanje na znanstveno tijelo koje je provelo ocjenjivanje.

ODJELJAK 2.

Napomene

Napomena 1.: Amonijeve, natrijeve, kalijeve i kalcijeve soli kao i kloridi, karbonati i sulfati obuhvaćeni su generičkim tvari, pod uvjetom da imaju aromatična svojstva.

Napomena 2.: Ako je odobrena aromatična tvar racemat (jednaka smjesa optičkih izomera), za uporabu je odobren i R- i S- oblik. Ako je za uporabu odobren samo R-oblik, onda S-oblik nije obuhvaćen ovim odobrenjem i obrnuto.

Napomena 3.: Najveće dopuštene količine odnose se na količine u ili na hrani kakva se prodaje. Odstupajući od tog načela, za sušenu i/ili koncentriranu hranu koju treba pripraviti, najveće dopuštene količine odnose se na hranu pripremljenu u skladu s uputama na deklaraciji, uzimajući u obzir najmanji mogući faktor razrjeđenja.

Napomena 4.: Prisutnost aromatične tvari dopuštena je:

(a) u složenoj hrani, osim one navedene u Prilogu, ako je aromatična tvar dopuštena u jednom od sastojaka složene hrane;

(b) u hrani koja se koristi samo u pripremi složene hrane i pod uvjetom da je složena hrana u skladu s ovom Uredbom.



Tablica 1.

(1)

(2)

(3)

(4)

(5)

(6)

(7)

(8)

(9)

FL broj

Kemijski naziv

CAS broj

JECFA broj

CoE broj

Čistoća navedene tvari najmanje 95 % ako nije navedeno drukčije

Ograničenja uporabe

Bilješka

Upućivanje na

01.001

limonen

138-86-3

 

491

 

 

 

EFSA

01.002

1-izopropil-4-metilbenzen

99-87-6

1325

620

 

 

 

EFSA

01.003

pin-2(10)-en

127-91-3

1330

2114

 

 

2

EFSA

01.004

pin-2(3)-en

80-56-8

1329

2113

 

 

2

EFSA

01.005

terpinolen

586-62-9

1331

2115

 

 

 

EFSA

01.006

alfa-felandren

99-83-2

1328

2117

Najmanje 85 %; sekundarni sastojci: 10-12 % cimen i drugi terpenski ugljikovodici

 

 

EFSA

01.007

beta-kariofilen

87-44-5

1324

2118

80-92 % beta-kariofilen i 15-19 % C15H24 terpenski ugljikovodici (npr.valencen)

 

2

EFSA

01.008

mircen

123-35-3

1327

2197

Najmanje 90 %; sekundarni sastojci: C15H24 terpenski ugljikovodici (npr. valencene); Najmanja analizirana vrijednost može uključivati tragove limonena, alfa- i beta- pinena i druge česte C10H16 terpene.

 

4

EFSA

01.009

kamfen

79-92-5

1323

2227

Najmanje 80 %; sekundarni sastojci: 15-19 % C15H24 terpenski ugljikovodici (npr. valencen)

 

2

EFSA

01.010

1-izopropenil-4-metilbenzen

1195-32-0

1333

2260

 

 

 

EFSA

▼M9 —————

▼M5 —————

▼M2

01.016

1,4(8),12-bisabolatrien

495-62-5

1336

10979

 

 

 

EFSA

01.017

valencen

4630-07-3

1337

11030

Najmanje 94 %; sekundarni sastojci: 1-4 % ostalo C15H24 seskviterpeni

 

2

EFSA

01.018

beta-ocimen

13877-91-3

1338

11015

Najmanje 80 %; sekundarni sastojak: 15-17 % cis-beta-ocimen

 

4

EFSA

01.019

alfa-terpinen

99-86-5

1339

11023

Najmanje 89 %; sekundarni sastojci: 6-7 % 1,4- i 1,8-cineol

 

 

EFSA

01.020

gama-terpinen

99-85-4

1340

11025

 

 

 

EFSA

01.024

beta-burbonen

5208-59-3

1345

11931

 

 

2

EFSA

01.026

1(5),7(11)-gvajadien

88-84-6

1347

 

 

 

2

EFSA

01.027

bisabola-1,8,12-trien

17627-44-0

 

 

 

 

 

EFSA

01.028

beta-bisabolen

495-61-4

 

 

 

 

 

EFSA

01.029

delta-3-karen

13466-78-9

1342

10983

Najmanje 92 %; sekundarni sastojci: 2-3 % beta-pinen; 1-2 % limonen; 1-2 % mircen; 0-1 % p-cimen

 

2

EFSA

01.033

2,2-dimetilheksan

590-73-8

 

 

 

 

 

EFSA

01.034

2,4-dimetilheksan

589-43-5

 

 

 

 

 

EFSA

01.035

2,6-dimetilokta-2,4,6-trien

673-84-7

 

 

 

 

2

EFSA

01.038

dodekan

112-40-3

 

 

 

 

 

EFSA

01.039

delta-elemen

20307-84-0

 

10996

 

 

 

EFSA

01.040

alfa-farnezen

502-61-4

1343

10998

Najmanje 38 % alfa i 29 % beta (zbroj cis/trans izomera); sekundarni sastojci: 20 % bisabolen, do 10 % drugi izomeri (valencen, burbonen, kadilen, gvajen)

 

4

EFSA

01.045

d-limonen

5989-27-5

1326

491

 

 

 

EFSA

01.046

l-limonen

5989-54-8

 

491

 

 

 

EFSA

01.054

pentadekan

629-62-9

 

 

 

 

 

EFSA

01.057

tetradekan

629-59-4

 

 

 

 

 

EFSA

01.059

4(10)-tujen

3387-41-5

 

11018

 

 

2

EFSA

01.061

undeka-1,3,5-trien

16356-11-9

1341

 

Najmanje 94 % (zbroj cis/trans izomera); sekundarni sastojak: 2,4,6-undekatrien (Z,Z,E)

 

4

EFSA

01.064

cis-3,7-dimetil-1,3,6-oktatrien

3338-55-4

 

 

 

 

2

EFSA

01.070

1-okten

111-66-0

 

 

 

 

2

EFSA

01.077

1-metil-1,3-cikloheksadien

1489-56-1

1344

 

 

 

 

EFSA

02.001

2-metilpropan-1-ol

78-83-1

251

49

 

 

 

JECFA

02.002

propan-1-ol

71-23-8

82

50

 

 

 

JECFA

02.003

izopentanol

123-51-3

52

51

 

 

 

JECFA

02.004

butan-1-ol

71-36-3

85

52

 

 

 

JECFA

02.005

heksan-1-ol

111-27-3

91

53

 

 

 

JECFA

02.006

oktan-1-ol

111-87-5

97

54

 

 

 

JECFA

02.007

nonan-1-ol

143-08-8

100

55

 

 

 

JECFA

02.008

dodekan-1-ol

112-53-8

109

56

 

 

 

JECFA

02.009

heksadekan-1-ol

36653-82-4

114

57

 

 

 

JECFA

02.010

benzil alkohol

100-51-6

25

58

 

 

 

EFSA

02.011

citronelol

106-22-9

1219

59

Najmanje 90 %; sekundarni sastojci: 5-8 % di-nezasićeni i zasićeni C10 alkoholi, 1 % citronelil acetat, 1 % citronelal

 

 

EFSA

02.012

geraniol

106-24-1

1223

60

 

 

 

EFSA

02.013

linalool

78-70-6

356

61

 

 

 

JECFA

02.014

alfa-terpineol

98-55-5

366

62

 

 

 

JECFA

02.015

mentol

89-78-1

427

63

 

 

 

JECFA

02.016

DL-borneol

507-70-0

1385

64

 

 

 

EFSA

02.017

cinamil alkohol

104-54-1

647

65

 

 

 

EFSA

02.018

nerodiol

7212-44-4

1646

67

 

 

 

EFSA

02.019

2-feniletan-1-ol

60-12-8

987

68

 

 

 

EFSA

02.020

heks-2-en-1-ol

2305-21-7

1354

 

 

 

2

EFSA

02.021

heptan-1-ol

111-70-6

94

70

 

 

 

JECFA

02.022

oktan-2-ol

123-96-6

289

71

 

 

 

JECFA

02.023

okt-1-en-3-ol

3391-86-4

1152

 

 

 

1

EFSA

02.024

dekan-1-ol

112-30-1

103

73

 

 

 

JECFA

02.026

3,7-dimetiloktan-1-ol

106-21-8

272

75

Najmanje 90 %; sekundarni sastojci: 5-7 % geraniol i citronelol

 

 

JECFA

02.027

(-)-rodinol

6812-78-8

1222

76

 

 

 

EFSA

02.028

3,7-dimetiloktan-3-ol

78-69-3

357

77

 

 

 

JECFA

02.029

3,7,11-trimetildodeka-2,6,10-trien-1-ol

4602-84-0

1230

78

 

 

 

EFSA

02.030

alfa-pentilcinamil alkohol

101-85-9

674

79

 

 

 

EFSA

02.031

3-fenilpropan-1-ol

122-97-4

636

80

 

 

 

EFSA

02.033

1-fenilpropan-1-ol

93-54-9

822

82

 

 

 

EFSA

02.034

1-fenilpentan-2-ol

705-73-7

825

83

 

 

 

EFSA

02.035

2-metil-1-fenilpropan-2-ol

100-86-7

1653

84

 

 

 

EFSA

02.036

4-fenilbutan-2-ol

2344-70-9

815

85

 

 

 

EFSA

02.037

3-metil-1-fenilpentan-3-ol

10415-87-9

1649

86

 

 

 

EFSA

02.038

fenhil alkohol

1632-73-1

1397

87

 

 

 

EFSA

02.039

4-izopropilbenzil alkohol

536-60-7

864

88

 

 

 

EFSA

02.040

pentan-1-ol

71-41-0

88

514

 

 

 

JECFA

02.041

2-metilbutan-2-ol

75-85-4

 

515

 

 

 

EFSA

02.042

2-(4-metilfenil)propan-2-ol

1197-01-9

1650

530

Najmanje 90 %; sekundarni sastojak; 9-11 % p-izopropeniltoluen

 

 

EFSA

02.043

2-etilbutan-1-ol

97-95-0

 

543

 

 

 

SCF/CoE

02.044

heptan-3-ol

589-82-2

286

544

 

 

 

JECFA

02.045

heptan-2-ol

543-49-7

284

554

 

 

 

JECFA

02.047

3,7-dimetiloktan-1,7-diol

107-74-4

610

559

 

 

 

JECFA

02.049

nona-2,6-dien-1-ol

7786-44-9

1184

589

 

 

2

EFSA

02.050

pent-2-en-1-ol

20273-24-9

1793

665

 

 

2

EFSA

02.051

5-fenilpentan-1-ol

10521-91-2

675

674

 

 

 

EFSA

02.052

2-metilpropan-2-ol

75-65-0

 

698

 

 

 

EFSA

02.054

p-metan-1,8-diol

80-53-5

 

701

 

 

 

EFSA

02.055

3,5,5-trimetilheksan-1-ol

3452-97-9

268

702

 

 

 

JECFA

02.056

heks-3(cis)-en-1-ol

928-96-1

315

750c

 

 

 

JECFA

02.057

undekan-1-ol

112-42-5

106

751

 

 

 

JECFA

02.058

(Z)-nerol

106-25-2

1224

2018

 

 

 

EFSA

02.059

DL-izoborneol

124-76-5

1386

2020

Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 3-5 % borneol

 

 

EFSA

▼M16

02.060

p-menta-1,8-dien-7-ol

536-59-4

974

2024

 

U kategorijama 1, 3, 4.2, 5 (osim kategorije 5.3), 6, 7, 14.1, 14.2 i 16

1

EFSA

▼M2

02.061

dihidrokarveol

619-01-2

378

2025

 

 

 

JECFA

02.062

karveol

99-48-9

381

2027

 

 

 

JECFA

02.063

d-neomentol

2216-52-6

428

2028

 

 

 

JECFA

02.064

1-feniletan-1-ol

98-85-1

799

2030

 

 

 

EFSA

02.065

4-metil-1-fenilpentan-2-ol

7779-78-4

827

2031

 

 

 

EFSA

02.066

4-fenilbut-3-en-2-ol

17488-65-2

819

 

 

 

2

EFSA

02.067

1R,2S,5R-izopulegol

89-79-2

755

2033

 

 

4

EFSA

02.070

cikloheksanol

108-93-0

 

2138

 

 

 

EFSA

02.071

p-mentan-2-ol

499-69-4

376

2228

 

 

 

JECFA

02.072

4-terpinenol

562-74-3

439

2229

 

 

 

JECFA

02.073

2-fenilpropan-1-ol

1123-85-9

1459

2257

 

 

 

EFSA

02.074

heks-4-en-1-ol

6126-50-7

318

2295

 

 

 

JECFA

02.075

(1R,2S,5S)-neo-dihidrokarveol

18675-33-7

 

2296

 

 

 

EFSA

02.076

2-metilbutan-1-ol

137-32-6

1199

2346

 

 

 

EFSA

02.077

pentan-3-ol

584-02-1

 

2349

 

 

 

EFSA

02.078

etanol

64-17-5

41

11891

 

 

 

JECFA

02.079

izopropanol

67-63-0

277

 

 

 

 

JECFA

02.080

1-(p-tolil)etan-1-ol

536-50-5

805

10197

 

 

 

EFSA

02.081

2,6-dimetilheptan-4-ol

108-82-7

303

11719

Najmanje 90 %; sekundarni sastojak: 8-9 % 2-heptanol

 

 

JECFA

02.082

2-etilheksan-1-ol

104-76-7

267

11763

 

 

 

JECFA

02.083

p-ment-1-en-3-ol

491-04-3

434

10248

 

 

 

JECFA

02.085

Sabinen hidrat

546-79-2

441

10309

 

 

 

JECFA

02.086

undekan-2-ol

1653-30-1

297

11826

 

 

 

JECFA

02.087

nonan-2-ol

628-99-9

293

11803

 

 

 

JECFA

02.088

pentan-2-ol

6032-29-7

280

11696

 

 

 

JECFA

02.089

heksan-3-ol

623-37-0

282

11775

 

 

 

JECFA

02.090

non-2(trans)-en-1-ol

31502-14-4

1365

10292

 

 

2

EFSA

▼M16

02.091

mirtenol

515-00-4

981

10285

 

U kategorijama 1, 3, 5, 6, 14.1, 14.2, 15 i 16

1

EFSA

▼M2

02.092

dehidrodihidroionol

57069-86-0

397

10195

Najmanje 70 %; sekundarni sastojak: 25-27 % tetrahidroionon

 

 

JECFA

▼M4

02.093

(Z)-non-6-en-1-ol

35854-86-5

324

10294

 

 

 

JECFA

▼M2

02.094

okt-3-en-1-ol

20125-84-2

321

10296

 

 

 

JECFA

02.095

2-etilfenhol

18368-91-7

440

10208

 

 

 

JECFA

02.096

1-terpinenol

586-82-3

373

10252

 

 

 

JECFA

02.097

beta-terpineol

138-87-4

374

10254

 

 

 

JECFA

02.098

oktan-3-ol

589-98-0

291

11715

 

 

 

JECFA

02.099

pent-1-en-3-ol

616-25-1

1150

11717

 

 

1

EFSA

02.100

pinokarveol

5947-36-4

1403

10303

 

 

 

EFSA

02.101

pin-2-en-4-ol

473-67-6

1404

10304

 

 

 

EFSA

02.102

okt-3-en-2-ol

76649-14-4

1140

 

 

 

1

EFSA

02.103

dekan-3-ol

1565-81-7

295

10194

 

 

 

JECFA

02.104

heks-1-en-3-ol

4798-44-1

1151

10220

 

 

1

EFSA

02.105

4-(2,6,6-trimetil-2-cikloheksenil)but-3-en-2-ol

25312-34-9

391

 

 

 

2

JECFA

02.106

4-(2,2,6-trimetil-1-cikloheksenil)but-3-en-2-ol

22029-76-1

392

 

Najmanje 92 %; sekundarni sastojci: 3-8 % jonol i jonon

 

2

JECFA

02.107

dihidro-beta-jonol

3293-47-8

395

 

 

 

 

JECFA

02.108

2-metil-4-fenilbutan-2-ol

103-05-9

1477

10281

 

 

 

EFSA

02.109

3-metilbut-2-en-1-ol

556-82-1

1200

11795

 

 

 

EFSA

▼M4

02.110

2,6-dimetilhept-6-en-1-ol

36806-46-9

348

 

Najmanje 90 %; sekundarni sastojak: 5–10 % 2,6-dimetil-5-hepten-1-ola

 

 

JECFA

▼M2

02.111

3-metilbutan-2-ol

598-75-4

300

 

 

 

 

JECFA

02.112

non-2(cis)-en-1-ol

41453-56-9

1369

10292

 

 

2

EFSA

02.113

okt-5(cis)-en-1-ol

64275-73-6

322

 

Najmanje 90 %; sekundarni sastojak: 7-9 % trans-5-okten-1-ol

 

 

JECFA

02.114

2-(2,2,3-trimetilciklopent-3-enil)etan-1-ol

1901-38-8

970

 

 

 

 

EFSA

02.115

3-metilpentan-1-ol

589-35-5

263

10275

 

 

 

JECFA

02.119

cedrenol

28231-03-0

 

10189

 

 

 

EFSA

02.120

(+)-cedrol

77-53-2

 

10190

 

 

 

EFSA

02.121

butan-2-ol

78-92-2

 

11735

 

 

 

SCF/CoE

▼M5 —————

▼M2

02.123

2-metilbut-3-en-2-ol

115-18-4

 

11794

 

 

 

EFSA

02.124

6-metilhept-5-en-2-ol

1569-60-4

 

10264

 

 

 

EFSA

02.125

undek-10-en-1-ol

112-43-6

 

10319

 

 

 

EFSA

02.126

tetradekan-1-ol

112-72-1

 

10314

 

 

 

EFSA

02.128

p-anisil alkohol

105-13-5

871

66

 

 

 

EFSA

02.129

(l)-alfa-bisabolol

23089-26-1

 

10178

Zbroj izomera najmanje 95 %

 

 

EFSA

02.131

but-3-en-2-ol

598-32-3

 

 

 

 

1

EFSA

02.132

butan-1,3-diol

107-88-0

 

 

 

 

 

EFSA

02.133

butan-2,3-diol

513-85-9

 

10181

 

 

 

EFSA

02.134

2-cikloheksiletan-1-ol

4442-79-9

 

 

 

 

 

EFSA

02.135

ciklopentanol

96-41-3

 

10193

 

 

 

EFSA

02.136

dec-1-en-3-ol

51100-54-0

1153

 

 

 

1

EFSA

02.137

dec-2-en-1-ol

22104-80-9

1794

11750

 

 

2

EFSA

02.138

dec-9-en-1-ol

13019-22-2

 

 

 

 

 

EFSA

▼M17

02.139

deka-2,4-dien-1-ol

18409-21-7

1189

11748

 

Ograničenja u pogledu uporabe kao aromatične tvari:

u kategoriji 2 – ne više od 1,5 mg/kg,

u kategoriji 3 – ne više od 5 mg/kg,

u kategoriji 5 – ne više od 9 mg/kg,

u kategoriji 7 – ne više od 15 mg/kg,

u kategoriji 8 – ne više od 5 mg/kg,

u kategoriji 12 – ne više od 3 mg/kg,

u kategoriji 14.1 – ne više od 2 mg/kg,

u kategoriji 14.2 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 16 – ne više od 2 mg/kg.

1

EFSA

▼M2

02.140

1,2-dihidrolinalool

2270-57-7

 

 

 

 

 

EFSA

02.141

2-(6,6-dimetilbiciklo[3.1.1]hept-2-en-2-il)etan-1-ol

128-50-7

986

 

 

 

 

EFSA

02.142

3,3-dimetilbutan-2-ol

464-07-3

 

 

 

 

 

EFSA

02.144

2,6-dimetilokt-7-en-2-ol

18479-58-8

 

 

 

 

 

EFSA

▼M4

02.145

2,6-dimetilokta-1,5,7-trien-3-ol

29414-56-0

 

 

 

 

 

EFSA

▼M2

02.146

(E)-3,7-dimetilokta-1,5,7-trien-3-ol

53834-70-1

 

10202

Najmanje 93 %; sekundarni sastojci: 2-3 % linalool, 1-2 % linalool oksid i do 1 % nerol oksid

 

4

EFSA

02.147

3,6-dimetiloktan-3-ol

151-19-9

 

 

 

 

 

EFSA

02.148

dodekan-2-ol

10203-28-8

 

11760

 

 

 

EFSA

02.149

(-)-alfa-elemol

639-99-6

 

10205

 

 

 

EFSA

02.150

(E,E)-geranil linalool

1113-21-9

 

 

 

 

 

EFSA

02.152

hept-3-en-1-ol

10606-47-0

 

10219

 

 

 

EFSA

▼M17

02.153

hepta-2,4-dien-1-ol

33467-79-7

1784

 

 

Ograničenja u pogledu uporabe kao aromatične tvari:

u kategoriji 1 – ne više od 35 mg/kg,

u kategoriji 2 – ne više od 25 mg/kg,

u kategoriji 3 – ne više od 30 mg/kg,

u kategoriji 4.2 – ne više od 50 mg/kg,

u kategoriji 5 – ne više od 50 mg/kg,

u kategoriji 6 – ne više od 25 mg/kg,

u kategoriji 7 – ne više od 50 mg/kg,

u kategoriji 8 – ne više od 10 mg/kg,

u kategoriji 9 – ne više od 10 mg/kg,

u kategoriji 12 – ne više od 100 mg/kg,

u kategoriji 14.1 – ne više od 25 mg/kg,

u kategoriji 15 – ne više od 50 mg/kg,

u kategoriji 16 – ne više od 25 mg/kg.

1

EFSA

▼M2

02.154

heptadekan-1-ol

1454-85-9

 

 

 

 

 

EFSA

02.155

1-hepten-3-ol

4938-52-7

1842

10218

 

 

1

EFSA

02.156

heks-2(cis)-en-1-ol

928-94-9

1374

69

Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 3-4 % heks-2(trans)-en-1-ol

 

2

EFSA

02.159

heks-3-en-1-ol

544-12-7

315

750

 

 

 

SCF/CoE

▼M17

02.162

heksa-2,4-dien-1-ol

111-28-4

1174

 

 

Ograničenja u pogledu uporabe kao aromatične tvari:

u kategoriji 3 – ne više od 4 mg/kg,

u kategoriji 4.2 – ne više od 2 mg/kg,

u kategoriji 5 – ne više od 2 mg/kg,

u kategoriji 12 – ne više od 4 mg/kg,

u kategoriji 14.1 – ne više od 4 mg/kg,

u kategoriji 14.2 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 15 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 16 – ne više od 2 mg/kg.

1

EFSA

▼M2

02.164

4-hidroksi-3,5-dimetoksibenzil alkohol

530-56-3

 

 

 

 

 

EFSA

02.165

4-hidroksibenzil alkohol

623-05-2

955

 

 

 

 

EFSA

02.166

2-(4-hidroksifenil)etan-1-ol

501-94-0

 

10226

 

 

 

EFSA

02.167

(1R,2R,5S)-izodihidrokarveol

18675-35-9

 

 

 

 

 

EFSA

02.168

izofitol

505-32-8

 

10233

 

 

 

EFSA

02.170

(R)-(-)-lavandulol

498-16-8

 

 

 

 

 

EFSA

02.171

p-metan-8-ol

498-81-7

 

 

 

 

 

EFSA

02.173

3-(4-metoksifenil)propan-1-ol

5406-18-8

 

 

 

 

 

EFSA

02.174

2-metilbut-2-en-1-ol

4675-87-0

 

10258

 

 

1

EFSA

02.175

2-metilbut-3-en-1-ol

4516-90-9

 

10259

 

 

 

EFSA

02.176

3-metilbut-3-en-1-ol

763-32-6

 

10260

 

 

 

EFSA

02.177

2-metilheksan-3-ol

617-29-8

 

10266

 

 

 

EFSA

02.178

2-metiloktan-1-ol

818-81-5

 

 

 

 

 

EFSA

02.180

4-metilpentan-1-ol

626-89-1

 

10278

 

 

 

EFSA

02.181

2-metilpentan-2-ol

590-36-3

 

10274

 

 

 

EFSA

02.182

3-metilpentan-2-ol

565-60-6

 

10276

 

 

 

EFSA

02.183

4-metilpentan-2-ol

108-11-2

 

10279

 

 

 

EFSA

02.184

3-metilpentan-3-ol

77-74-7

 

10277

 

 

 

EFSA

02.186

mirtanol

514-99-8

 

 

 

 

 

EFSA

02.187

non-1-en-3-ol

21964-44-3

 

10291

 

 

1

EFSA

▼M17

02.188

nona-2,4-dien-1-ol

62488-56-6

1183

11802

Najmanje 92 %; sekundarni sastojci: 3–4 % 2-nonen-1-ola

Ograničenja u pogledu uporabe kao aromatične tvari:

u kategoriji 1 – ne više od 2 mg/kg,

u kategoriji 2 – ne više od 5 mg/kg,

u kategoriji 3 – ne više od 5 mg/kg,

u kategoriji 4.2 – ne više od 5 mg/kg,

u kategoriji 5 – ne više od 10 mg/kg,

u kategoriji 6 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 7 – ne više od 14,5 mg/kg,

u kategoriji 8 – ne više od 5 mg/kg,

u kategoriji 12 – ne više od 10 mg/kg,

u kategoriji 14.1 – ne više od 2 mg/kg,

u kategoriji 14.2 – ne više od 5 mg/kg,

u kategoriji 15 – ne više od 5 mg/kg,

u kategoriji 16 – ne više od 2,5 mg/kg.

1

EFSA

▼M2

02.189

(Z,Z)-nona-3,6-dien-1-ol

76649-25-7

1283

10289

 

 

 

EFSA

02.190

nonan-3-ol

624-51-1

 

10290

 

 

 

EFSA

02.192

okt-2-en-1-ol

22104-78-5

 

 

 

 

2

EFSA

02.193

okt-2-en-4-ol

4798-61-2

1141

 

 

 

1

EFSA

▼M4

02.194

okta-1,5-dien-3-ol

83861-74-9

 

 

 

 

 

EFSA

▼M2

02.195

okta-(3Z,5E)-dien-1-ol

70664-96-9

 

 

 

 

 

EFSA

02.196

oktadekan-1-ol

112-92-5

 

 

 

 

 

EFSA

02.197

1,2,3,4,4a,5,6,7-oktahidro-2,5,5-trimetilnaftalen-2-ol

41199-19-3

 

10173

 

 

 

EFSA

02.198

oktan-1,3-diol

23433-05-8

 

 

 

 

 

EFSA

02.201

pent-4-en-1-ol

821-09-0

 

 

 

 

 

EFSA

02.202

pentadekan-1-ol

629-76-5

 

 

 

 

 

EFSA

02.203

2-fenilpropan-2-ol

617-94-7

 

11704

 

 

 

EFSA

02.204

fitol

150-86-7

1832

10302

 

 

 

EFSA

02.205

piperonil-alkohol

495-76-1

 

10306

 

 

 

EFSA

02.206

(-)-sklareol

515-03-7

 

10311

 

 

 

EFSA

02.207

tujil alkohol

21653-20-3

1865

 

 

 

 

EFSA

02.209

3,3,5-trimetilcikloheksan-1-ol

116-02-9

1099

 

 

 

 

EFSA

02.210

undec-2-en-1-ol

37617-03-1

1384

 

 

 

2

EFSA

▼M4

02.211

undeka-1,5-dien-3-ol

56722-23-7

 

 

 

 

 

EFSA

▼M2

02.213

vanilil alkohol

498-00-0

886

690

 

 

 

EFSA

▼M13 —————

▼M2

02.216

12-beta-santalen-14-ol

77-42-9

 

74

 

 

2

EFSA

02.217

12-alfa-santalen-14-ol

115-71-9

 

74

 

 

2

EFSA

02.219

2,6-dimetil-2-heptanol

13254-34-7

 

 

 

 

 

EFSA

02.222

3-pentenol-1

39161-19-8

 

10298

 

 

 

EFSA

02.224

3-(1-mentoksi)propan-1,2-diol

87061-04-9

1408

 

 

 

 

EFSA

02.226

[S-(cis)]-3,7,11-trimetil-1,6,10-dodekatirien-3-ol

142-50-7

 

67

 

 

 

EFSA

▼M4

02.229

(-)-3,7-dimetil-6-octen-1-ol

7540-51-4

 

 

Najmanje 90 % cis-izomera; sekundarni sastojci: 2–6 % dvostruko nezasićenih i zasićenih C10 alkohola, 2–4 % citronelilacetata and 2 – 3 % citronelala

 

 

EFSA

▼M2

02.230

terpineol

8000-41-7

 

 

Zbroj izomera: 91-99 %. Relativni doprinos svakog izomera: 55-75 % alfa, 16-23 % gama, 1-10 % cis-beta, 1-13 % trans-beta, 0-1 % delta

 

 

EFSA

02.231

trans-2, cis-6-nonadien-1-ol

28069-72-9

 

 

 

 

2

EFSA

02.234

(Z)-non-3-en-1-ol

10340-23-5

 

10293

 

 

 

EFSA

02.242

2-butoksietan-1-ol

111-76-2

 

10182

 

 

 

EFSA

02.243

(E,Z)-3,6-nonadien-1-ol

56805-23-3

1284

 

Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 6 % (E,E)-3,6-nonadien-1-ol

 

 

EFSA

02.245

2,3,4-trimetil-3-pentanol

3054-92-0

1643

 

 

 

 

EFSA

02.246

p-metan-3,8-diol

42822-86-6

1416

 

 

 

 

EFSA

02.247

l-mentoksietanol

38618-23-4

1853

 

 

 

 

EFSA

02.248

vanilin 3-(l-mentoksi)propan-1,2-diol acetal

180964-47-0

1879

 

 

 

 

EFSA

02.249

(4Z)-hepten-1-ol

6191-71-5

1280

 

 

 

 

EFSA

02.250

2,4,8-trimetil-7-nonen-2-ol

437770-28-0

1644

 

 

 

 

EFSA

02.251

2,4,8-trimetil-3,7-nonadien-2-ol

479547-57-4

1645

 

 

 

 

EFSA

▼M4

02.252

4,8-dimetil-3,7-nonadien-2-ol

67845-50-5

1841

 

 

 

 

EFSA

▼M2

02.253

2,4-dimetil-4-nonanol

74356-31-3

1850

 

 

 

 

EFSA

02.254

(1R, 2S, 5S)-3-mentoksi-2-metilpropan-1,2-diol

195863-84-4

1411

 

 

 

 

EFSA

02.255

(Z)-4-hepten-2-ol

66642-85-1

 

 

Najmanje 91 %; sekundarni sastojci: (E)-4-hepten-2-ol (4-5 %), 2-heptanol (do 1 %), trans-3-hepten-2-ol (do 1 %) cis-3-hepten-2-ol (do 1 %).

 

 

EFSA

03.001

1,8-cineol

470-82-6

1234

182

 

 

 

EFSA

03.003

benzil etil eter

539-30-0

1252

521

 

 

 

EFSA

03.004

dibenzil eter

103-50-4

1256

11856

 

 

 

EFSA

03.005

2-butil etil eter

2679-87-0

1231

10911

 

 

 

EFSA

03.006

2-metoksietil benzen

3558-60-9

1254

11812

 

 

 

EFSA

03.007

1,4-cineol

470-67-7

1233

11225

Najmanje 75 %; sekundarni sastojak: 20-25 % 1,8-cineol.

 

 

EFSA

03.008

2-acetoksi-1,8-cineol

57709-95-2

 

 

 

 

 

EFSA

03.010

benzil butil eter

588-67-0

1253

520

Najmanje 93 %; sekundarni sastojak: 2-5 % benzil alkohol

 

 

EFSA

03.011

benzil metil eter

538-86-3

 

10910

 

 

 

EFSA

03.012

benzil oktil eter

54852-64-1

 

 

 

 

 

EFSA

03.015

etil geranil eter

40267-72-9

 

 

 

 

 

EFSA

03.016

heksil metil eter

4747-07-3

 

 

 

 

 

EFSA

03.019

prenil etil eter

22094-00-4

1232

 

 

 

 

EFSA

03.020

alfa-terpinil metil eter

14576-08-0

 

 

 

 

 

EFSA

03.022

1-metoksi-1-decen

79930-37-3

1802

 

 

 

 

EFSA

03.023

1-etoksietil acetat

1608-72-6

 

 

 

 

 

EFSA

03.024

digeranil eter

31147-36-1

 

 

 

 

 

EFSA

04.002

6-etoksiprop-3-enilfenol

94-86-0

1264

170

 

 

 

EFSA

04.003

eugenol

97-53-0

1529

171

 

 

 

EFSA

04.004

izoeugenol

97-54-1

1260

172

 

 

 

EFSA

04.005

2-metoksifenol

90-05-1

713

173

 

 

 

EFSA

04.006

timol

89-83-8

709

174

 

 

 

EFSA

04.007

2-metoksi-4-metilfenol

93-51-6

715

175

 

 

 

EFSA

04.008

4-etilgvajakol

2785-89-9

716

176

 

 

 

EFSA

04.009

2-metoksi-4-vinilfenol

7786-61-0

725

177

 

 

 

EFSA

04.010

1-metoksi-4-(prop-1(trans)-enil)benzen

4180-23-8

217

183

 

 

 

JECFA

04.013

1,2-dimetoksi-4-(prop-1-enil)benzen

93-16-3

1266

186

 

 

 

EFSA

04.014

1-metoksi-2-metilbenzen

578-58-5

1242

187

 

 

 

EFSA

04.015

1-metoksi-4-metilbenzen

104-93-8

1243

188

 

 

 

EFSA

04.016

1,3-dimetoksibenzen

151-10-0

1249

189

 

 

 

EFSA

04.017

1-etoksi2-metoksi-4-(prop-1-enil)benzen

7784-67-0

1267

190

 

 

 

EFSA

04.018

Benzil izoeugenil eter

120-11-6

1268

522

 

 

 

EFSA

04.019

2,5-dimetilfenol

95-87-4

706

537

 

 

 

EFSA

04.020

3,5-dimetilfenol

108-68-9

 

538

 

 

 

EFSA

04.021

3-etilfenol

620-17-7

 

549

 

 

 

EFSA

04.022

4-etilfenol

123-07-9

694

550

 

 

 

EFSA

04.026

3-metilfenol

108-39-4

692

617

 

 

 

EFSA

04.027

2-metilfenol

95-48-7

691

618

 

 

 

EFSA

04.028

4- metilfenol

106-44-5

693

619

 

 

 

EFSA

04.029

benzen-1,2-diol

120-80-9

 

680

 

 

 

SCF/CoE

04.031

karvakrol

499-75-2

710

2055

 

 

 

EFSA

04.032

anizol

100-66-3

1241

2056

 

 

 

EFSA

04.033

beta-naftil etil eter

93-18-5

1258

2058

 

 

 

EFSA

04.034

1,4-dimetoksibenzen

150-78-7

1250

2059

 

 

 

EFSA

04.035

difenil eter

101-84-8

1255

2201

 

 

 

EFSA

04.036

2,6-dimetoksifenol

91-10-1

721

2233

 

 

 

EFSA

04.037

4-etoksifenol

622-62-8

720

2258

 

 

 

EFSA

04.038

karvakril etil eter

4732-13-2

1247

11840

 

 

 

EFSA

04.039

1-metoksi-4-propilbenzen

104-45-0

1244

11835

 

 

 

EFSA

04.040

1,2-dimetoksi-4-vinilbenzen

6380-23-0

1251

11228

 

 

 

EFSA

04.041

fenol

108-95-2

690

11811

 

 

 

EFSA

04.042

2,6-dimetilfenol

576-26-1

707

11261

 

 

 

EFSA

04.043

1-izopropil-2-metoksi-4-metilbenzen

1076-56-8

1246

11245

 

 

 

EFSA

04.044

2-izopropilfenol

88-69-7

697

11234

 

 

 

EFSA

04.045

2-(etoksimetil)fenol

20920-83-6

714

11905

 

 

 

EFSA

04.046

2-propilfenol

644-35-9

695

11908

 

 

 

EFSA

04.047

benzen-1,3-diol

108-46-3

712

11250

 

 

 

EFSA

04.048

3,4-dimetilfenol

95-65-8

708

11262

 

 

 

EFSA

04.049

2-metoksi-4-propilfenol

2785-87-7

717

 

 

 

 

EFSA

04.050

4-propilfenol

645-56-7

696

 

 

 

 

EFSA

04.051

4-alil-2,6-dimetoksifenol

6627-88-9

726

11214

 

 

 

EFSA

04.052

4-etil-2,6-dimetoksifenol

14059-92-8

723

11231

 

 

 

EFSA

04.053

4-metil-2,6-dimetoksifenol

6638-05-7

722

 

 

 

 

EFSA

04.054

izobutil beta-naftil eter

2173-57-1

1259

11886

 

 

 

EFSA

04.055

2,6-dimetoksi-4-prop-1-enilfenol

20675-95-0

1265

 

 

 

 

EFSA

04.056

2,6-dimetoksi-4-propilfenol

6766-82-1

724

 

 

 

 

EFSA

04.057

4-vinilfenol

2628-17-3

711

11257

 

 

 

EFSA

04.058

4-alilfenol

501-92-8

1527

11218

 

 

 

EFSA

04.059

karvakril metil eter

6379-73-3

 

11224

 

 

 

EFSA

04.061

2,6-dimetoksi-4-vinilfenol

28343-22-8

 

11229

 

 

 

EFSA

04.062

1,2-dimetoksibenzen

91-16-7

1248

10320

 

 

 

EFSA

04.063

1,3-dimetil-4-metoksibenzen

6738-23-4

1245

 

 

 

 

EFSA

04.064

4-(1,1-dimetiletil)fenol

98-54-4

733

 

 

 

 

EFSA

04.065

2,3-dimetilfenol

526-75-0

 

11258

 

 

 

EFSA

04.066

2,4-dimetilfenol

105-67-9

 

11259

 

 

 

EFSA

04.067

1-etoksi-2-metoksibenzen

17600-72-5

 

 

 

 

 

EFSA

04.068

1-etoksi-4-metoksibenzen

5076-72-2

 

 

 

 

 

EFSA

04.069

1-etil-4-metoksibenzen

1515-95-3

 

 

 

 

 

EFSA

04.070

2-etilfenol

90-00-6

 

11232

 

 

 

EFSA

04.072

3-izopropilfenol

618-45-1

 

 

 

 

 

EFSA

04.073

4-izopropilfenol

99-89-8

 

 

 

 

 

EFSA

04.074

2-metoksinaftalen

93-04-9

1257

 

 

 

 

EFSA

04.075

1-metoksinaftalen

2216-69-5

 

 

 

 

 

EFSA

04.076

3-metoksifenol

150-19-6

 

 

 

 

 

EFSA

04.077

4-metoksifenol

150-76-5

 

11241

 

 

 

EFSA

04.078

5-metil-2-(tert-butil)fenol

88-60-8

 

 

 

 

 

EFSA

04.079

metil 4-metoksibenzil eter

1515-81-7

 

 

 

 

 

EFSA

04.084

1,2,3-trimetoksibenzen

634-36-6

 

 

 

 

 

EFSA

04.085

2,3,6-trimetilfenol

2416-94-6

737

 

 

 

 

EFSA

04.088

1-metoksi-4-(1-propenil)benzen

104-46-1

 

183

 

 

 

CoE

04.091

etil 4-hidroksibenzil eter

57726-26-8

 

 

 

 

 

EFSA

04.092

4-hidroksibenzil metil eter

5355-17-9

 

 

 

 

 

EFSA

04.093

butil vanilil eter

82654-98-6

888

 

 

 

 

EFSA

04.094

etil 4-hidroksi-3-metoksibenzil eter

13184-86-6

887

 

 

 

 

EFSA

04.095

2,4,6-trimetil fenol

527-60-6

 

 

 

 

 

EFSA

04.096

2-metoksi-6-(2-propenil)fenol

579-60-2

1528

 

 

 

 

EFSA

04.097

4-prop-1-enilfenol

539-12-8

 

 

 

 

 

EFSA

05.001

acetaldehid

75-07-0

80

89

 

 

 

JECFA

05.002

propanal

123-38-6

83

90

 

 

 

JECFA

05.003

butanal

123-72-8

86

91

 

 

 

JECFA

05.004

2-metilpropanal

78-84-2

252

92

 

 

 

JECFA

05.005

pentanal

110-62-3

89

93

 

 

 

JECFA

05.006

3-metilbutanal

590-86-3

258

94

 

 

 

JECFA

05.007

2-etilbutanal

97-96-1

256

95

 

 

 

JECFA

05.008

heksanal

66-25-1

92

96

 

 

 

JECFA

05.009

oktanal

124-13-0

98

97

Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 4-7 % 2-metilheptanal

 

 

JECFA

05.010

dekanal

112-31-2

104

98

Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 4-7 % 2-metilnonanal

 

 

JECFA

05.011

dodekanal

112-54-9

110

99

Najmanje 92 %; sekundarni sastojci: 3-6 % tetradekanal; 2-5 % dekanal; 1-2 % heksadekanal

 

 

JECFA

05.012

3,7-dimetil-7-hidroksioktanal

107-75-5

611

100

 

 

 

JECFA

05.013

benzaldehid

100-52-7

22

101

 

 

 

EFSA

05.014

cinamaldehid

104-55-2

656

102

 

 

 

EFSA

05.015

4-metoksibenzaldehid

123-11-5

878

103

 

 

 

EFSA

05.016

piperonal

120-57-0

896

104

 

 

 

EFSA

05.017

veratraldehid

120-14-9

877

106

 

 

 

EFSA

05.018

vanilin

121-33-5

889

107

 

 

 

EFSA

05.019

etil vanilin

121-32-4

893

108

 

 

 

EFSA

05.020

citral

5392-40-5

1225

109

 

 

 

EFSA

05.021

citronelal

106-23-0

1220

110

Najmanje 85 %; sekundarni sastojci: 12-14 % smjesa terpenoida (uglavnom 1,8-cineol, 2-izopropoliden-5-metilcikloheksanol, linalool, citronelil-acetat i ostali terpeni prisutni u prirodi)

 

 

EFSA

05.022

4-izopropilbenzaldehid

122-03-2

868

111

 

 

 

EFSA

05.023

2,6-dimetiloktanal

7779-07-9

273

112

 

 

 

JECFA

05.024

2-metiloktanal

7786-29-0

270

113

 

 

 

JECFA

05.025

nonanal

124-19-6

101

114

Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 4-8 % 2-metiloktanal

 

 

JECFA

▼M4

05.026

o-tolualdehid

529-20-4

 

 

 

 

 

EFSA

▼M2

05.027

tolualdehid

1334-78-7

866

115

Najmanje 95 % (zbroj o,m,p-izomera)

 

 

EFSA

▼M4

05.028

m-tolualdehid

620-23-5

 

 

 

 

 

EFSA

05.029

p-tolualdehid

104-87-0

 

 

 

 

 

EFSA

▼M2

05.030

fenilacetaldehid

122-78-1

1002

116

 

 

 

EFSA

05.031

heptanal

111-71-7

95

117

Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 4-7 % 2-metilheksanal

 

 

EFSA

05.032

tetradekanal

124-25-4

112

118

Najmanje 85 %; sekundarni sastojci: 10-12 % dodekanal, heksadekanal, i oktadekanal

 

 

JECFA

05.033

2-etilhept-2-enal

10031-88-6

1216

120

 

 

1

EFSA

05.034

undekanal

112-44-7

107

121

Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 4-8 % 2-metildekanal

 

 

JECFA

05.035

undec-10-enal

112-45-8

330

122

 

 

 

JECFA

05.036

undec-9-enal

143-14-6

329

123

 

 

 

JECFA

05.037

2-dodecenal

4826-62-4

1350

124

Najmanje 93 %; sekundarni sastojak: 3-4 % 2-dodekanska kiselina

 

2

EFSA

05.038

2-fenilpropanal

93-53-8

1467

126

 

 

 

EFSA

05.039

alfa-butilcinamaldehid

7492-44-6

684

127

 

 

 

EFSA

05.040

alfa-pentilcinamaldehyde

122-40-7

685

128

 

 

 

EFSA

05.041

alfa-heksilcinamaldehid

101-86-0

686

129

 

 

 

EFSA

05.042

p-tolilacetaldehid

104-09-6

1023

130

 

 

 

EFSA

05.043

2-(p-tolil)propionaldehid

99-72-9

1471

131

 

 

 

EFSA

05.044

p-izopropil fenilacetaldehid

4395-92-0

1024

132

 

 

 

EFSA

05.045

3-(p-kumenil)-2-metilpropionaldehid

103-95-7

1465

133

Najmanje 90 %; sekundarni sastojak: 5 % 3-(p-kumenil)-2-metilpropionska kiselina

 

 

EFSA

05.046

2-metil-4-fenilbutiraldehid

40654-82-8

1462

134

 

 

 

EFSA

05.047

4-hidroksibenzaldehid

123-08-0

956

558

 

 

 

EFSA

05.048

2-metoksicinamaldehid

1504-74-1

688

571

Najmanje 94 %; sekundarni sastojak: 3 % o-metoksicinamska kiselina

 

 

EFSA

05.049

2-metilbutiraldehid

96-17-3

254

575

 

 

 

JECFA

05.050

alfa-metilcinamaldehid

101-39-3

683

578

 

 

 

EFSA

05.051

3-(4-metoksifenil)-2-metilprop-2-enal

65405-67-6

689

584

 

 

 

EFSA

05.052

2-metil-3-(p-tolil)propionaldehid

41496-43-9

1466

587

 

 

 

EFSA

05.053

2,4,6-trimetil-1,3,5-trioksan

123-63-7

 

594

 

 

 

SCF/CoE

05.055

salicilaldehid

90-02-8

897

605

 

 

 

EFSA

05.056

4-etoksibenzaldehid

10031-82-0

879

626

 

 

 

EFSA

▼M17

05.057

heksa-2(trans),4(trans)-dienal

142-83-6

1175

640

 

Ograničenja u pogledu uporabe kao aromatične tvari:

u kategoriji 1 – ne više od 10 mg/kg,

u kategoriji 3 – ne više od 10 mg/kg,

u kategoriji 4.2 – ne više od 15 mg/kg,

u kategoriji 5 – ne više od 20 mg/kg,

u kategoriji 6 – ne više od 0,05 mg/kg,

u kategoriji 7 – ne više od 15 mg/kg,

u kategoriji 8 – ne više od 15 mg/kg,

u kategoriji 9 – ne više od 20 mg/kg,

u kategoriji 11 – ne više od 50 mg/kg,

u kategoriji 12 – ne više od 4 mg/kg,

u kategoriji 14.1 – ne više od 15 mg/kg,

u kategoriji 14.2 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 16 – ne više od 10 mg/kg.

1

EFSA

▼M2

05.058

nona-2(trans),6(cis)-dienal

557-48-2

1186

659

Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 4-7 % (E,E)-2,6-nonadienal

 

2

EFSA

05.059

non-6(cis)-enal

2277-19-2

325

661

Najmanje 90 %; sekundarni sastojak: 6-9 % trans-6-nonenal

 

 

JECFA

05.060

okt-2-enal

2363-89-5

1363

663

Najmanje 92 %; sekundarni sastojci: 3-4 % 2-oktanska kiselina i etil-oktanoat

 

2

EFSA

05.061

okt-6-enal

63826-25-5

 

664

 

 

 

EFSA

05.062

2-fenilkrotonaldehid

4411-89-6

1474

670

 

 

2

EFSA

▼M17

05.064

trideka-2(trans),4(cis),7(cis)-trienal

13552-96-0

1198

685

Najmanje 71 %; sekundarni sastojci: 14 % 4-cis-7-cis-tridekadienola; 6 % 3-cis-7-cis- tridekadienola; 5 % 2-trans-7-cis-tridekadienala; 3 % 2-trans-4-trans-7-cis-tridekatrienala

Ograničenja u pogledu uporabe kao aromatične tvari:

u kategoriji 2 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 8 – ne više od 2 mg/kg,

u kategoriji 9 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 12 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 15 – ne više od 1 mg/kg.

1

EFSA

▼M2

05.066

4-etoksi-3-metoksibenzaldehid

120-25-2

 

703

 

 

 

EFSA

05.068

4-etilbenzaldehid

4748-78-1

865

705

 

 

 

EFSA

05.069

2-metilpentanal

123-15-9

260

706

 

 

 

JECFA

05.070

2-heptenal

2463-63-0

1360

730

 

 

2

SCF/CoE

▼M17

05.071

nona-2,4-dienal

6750-03-4

1185

732

Najmanje 89 %; sekundarni sastojci: 5–6 % 2,4-nonadien-1-ola i 1–2 % 2-nonen-1-ola

Ograničenja u pogledu uporabe kao aromatične tvari:

u kategoriji 1 – ne više od 1,5 mg/kg,

u kategoriji 2 – ne više od 5 mg/kg,

u kategoriji 3 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 4.2 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 5 – ne više od 5 mg/kg,

u kategoriji 6 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 7 – ne više od 5 mg/kg,

u kategoriji 8 – ne više od 5 mg/kg,

u kategoriji 9 – ne više od 5 mg/kg,

u kategoriji 10 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 11 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 12 – ne više od 10 mg/kg,

u kategoriji 14.1 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 14.2 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 15 – ne više od 5 mg/kg,

u kategoriji 16 – ne više od 1 mg/kg.

1

EFSA

▼M2

05.072

trans-2-nonenal

18829-56-6

 

733

Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 3-4 % 2-nonenska kiselina

 

2

CoE

05.073

heks-2(trans)-enal

6728-26-3

1353

748

Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 3-4 % 2-heksanska kiselina

 

2

CoE

05.074

2,6-dimetilhept-5-enal

106-72-9

349

2006

Najmanje 85 %; sekundarni sastojci: 9-10 % 6-metil-5-hepten-2-on; 1-2 % 2,6-dimetil-6-heptenal

 

 

JECFA

05.075

heks-3(cis)-enal

6789-80-6

316

2008

 

 

 

JECFA

05.076

dec-2-enal

3913-71-1

1349

2009

Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 3-4 % 2-dekanska kiselina

 

2

EFSA

05.077

2-metilundekanal

110-41-8

275

2010

 

 

 

JECFA

05.078

tridec-2-enal

7774-82-5

1359

2011

Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 3-4 % 2-tridekanska kiselina

 

2

EFSA

05.079

citronelil oksicetaldehid

7492-67-3

592

2012

Najmanje 75 %; sekundarni sastojci: 20-21 % geraniloksiacetaldehid; 1-2 % citronelol

 

 

EFSA

05.080

3-fenilpropanal

104-53-0

645

2013

 

 

 

EFSA

▼M17

05.081

2,4-dekadienal

2363-88-4

3135

2120

Najmanje 89 %; sekundarni sastojci: smjesa (cis, cis)-; (cis, trans)- i (trans, cis)- 2,4-dekadienala (zbroj svih izomera 95 %); aceton i izopropanol

Ograničenja u pogledu uporabe kao aromatične tvari:

u kategoriji 1 – ne više od 1,5 mg/kg,

u kategoriji 2 – ne više od 5 mg/kg,

u kategoriji 3 – ne više od 1,5 mg/kg,

u kategoriji 4.2 – ne više od 5 mg/kg,

u kategoriji 5 – ne više od 5 mg/kg (osim u kategoriji 5.3 – ne više od 10 mg/kg),

u kategoriji 6 – ne više od 5 mg/kg,

u kategoriji 7 – ne više od 5 mg/kg,

u kategoriji 8 – ne više od 10 mg/kg,

u kategoriji 9 – ne više od 3 mg/kg,

u kategoriji 10 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 11 – ne više od 7,5 mg/kg,

u kategoriji 12 – ne više od 10 mg/kg,

u kategoriji 14.1 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 14.2 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 15 – ne više od 20 mg/kg,

u kategoriji 16 – ne više od 1,5 mg/kg.

1

EFSA

▼M2

05.082

(Z,Z)-3,6-dodekadienal

13553-09-8

 

2121

 

 

 

EFSA

▼M17

05.084

hepta-2,4-dienal

4313-03-5

1179

729

Najmanje 92 %; sekundarni sastojci: 2–4 % (E, Z)-2,4-heptadienala i 2–4 % 2,4-heptadienova kiselina

Ograničenja u pogledu uporabe kao aromatične tvari:

u kategoriji 1 – ne više od 5 mg/kg,

u kategoriji 2 – ne više od 10 mg/kg,

u kategoriji 3 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 4.2 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 5 – ne više od 5 mg/kg,

u kategoriji 6 – ne više od 0,5 mg/kg,

u kategoriji 7 – ne više od 10 mg/kg,

u kategoriji 8 – ne više od 6 mg/kg,

u kategoriji 9 – ne više od 6 mg/kg,

u kategoriji 10 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 11 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 12 – ne više od 2 mg/kg,

u kategoriji 14.1 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 14.2 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 15 – ne više od 3 mg/kg,

u kategoriji 16 – ne više od 1 mg/kg.

1

EFSA

▼M4

05.085

(Z)-hept-4-enal

6728-31-0

320

2124

Najmanje 93 % oblika Z hept-4-enala; sekundarni sastojak: 2–5 % oblika E hept-4-enala

 

 

JECFA

▼M2

05.090

2-metilpent-2-enal

623-36-9

1209

2129

Najmanje 92 %; sekundarni sastojci: 1.5-2.5 % propionaldehid i 3.5-4.5 % propionska kiselina

 

1

EFSA

05.091

2-hidroksi-4-metilbenzaldehid

698-27-1

898

2130

 

 

 

EFSA

05.094

3-(4-izopropilfenil) propionaldehid

7775-00-0

680

2261

85-90 % p-izomer i 5-10 % o-isomer

 

 

EFSA

05.095

2-metilkrotonaldehid

497-03-0

1201

2281

 

 

1

EFSA

05.096

4-decenal

30390-50-2

326

2297

 

 

 

JECFA

05.097

3-metil-2-fenilbutiraldehid

2439-44-3

1463

135

 

 

 

EFSA

05.098

p-ment-1-en-9-al

29548-14-9

971

10347

 

 

 

EFSA

05.099

5-metil-2-fenilheks-2-enal

21834-92-4

1472

10365

 

 

2

EFSA

05.100

4-metil-2-fenilpent-2-enal

26643-91-4

1473

10366

 

 

2

EFSA

▼M17

05.101

penta-2,4-dienal

764-40-9

1173

11695

 

Ograničenja u pogledu uporabe kao aromatične tvari:

u kategoriji 1 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 3 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 5 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 6 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 7 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 8 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 12 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 14.1 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 14.2 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 16 – ne više od 1 mg/kg.

1

EFSA

▼M2

05.102

pent-2-enal

764-39-6

1364

10375

 

 

2

EFSA

05.103

3-fenilpent-4-enal

939-21-9

679

10378

 

 

 

EFSA

05.104

2,6,6-trimetilcikloheksa-1,3-dien-1-karbaldehid

116-26-7

977

10383

 

 

 

EFSA

05.105

2-butilbut-2-enal

25409-08-9

1214

10324

 

 

1

EFSA

▼M16

05.106

mirtenal

564-94-3

980

10379

 

U kategorijama 1, 2, 3, 4.2, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 14.1, 14.2, 15 i 16

1

EFSA

▼M2

05.107

2-izopropil-5-metilheks-2-enal

35158-25-9

1215

10361

 

 

1

EFSA

▼M17

05.108

undeka-2,4-dienal

13162-46-4

1195

10385

 

Ograničenja u pogledu uporabe kao aromatične tvari:

u kategoriji 1 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 2 – ne više od 5 mg/kg.

u kategoriji 3 – ne više od 1 mg/kg.

u kategoriji 4.2 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 5 – ne više od 1 mg/kg (osim u kategoriji 5.3 – ne više od 10 mg/kg),

u kategoriji 6 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 7 – ne više od 5 mg/kg,

u kategoriji 8 – ne više od 3 mg/kg,

u kategoriji 9 – ne više od 3 mg/kg,

u kategoriji 10 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 11 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 12 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 14.1 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 14.2 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 15 – ne više od 3 mg/kg,

u kategoriji 16 – ne više od 1 mg/kg.

1

EFSA

▼M2

05.109

2-undecenal

2463-77-6

1366

11827

 

 

2

EFSA

05.110

2,4-dimetilbenzaldehid

15764-16-6

869

 

 

 

 

EFSA

05.111

okta-2(trans),6(trans)-dienal

56767-18-1

1182

10371

 

 

2

EFSA

05.112

2,6,6-trimetilcikloheks-1-en-1-acetaldehid

472-66-2

978

10338

Najmanje 92 %; sekundarni sastojci: 2-3 % beta-ciklocitral; 0.5-1 % beta-jonon; 2-4 % metil beta-homociklogeranat; 0.6-1 % etil beta-homociklogeranat

 

 

EFSA

05.113

heks-4-enal

4634-89-3

319

10337

 

 

 

JECFA

05.114

4-metilpent-2-enal

5362-56-1

1208

10364

 

 

2

EFSA

05.115

2-fenilpent-4-enal

24401-36-3

1476

10377

 

 

 

EFSA

05.116

3,5,5-trimetilheksenal

5435-64-3

269

10384

 

 

 

JECFA

▼M10 —————

▼M2

05.118

4-metoksicinamaldehid

1963-36-6

687

11919

 

 

 

EFSA

05.119

(1R) 2,2,3-trimetilciklopent-3-en-1-il acetaldehid

4501-58-0

967

10325

 

 

 

EFSA

05.120

dodeka-2,6-dienal

21662-13-5

1197

 

 

 

2

EFSA

▼M14 —————

▼M2

05.122

p-metilcinamaldehid

1504-75-2

682

10352

 

 

 

EFSA

05.123

(1R,2R,5S) 5-izopropenil-2-metilciklopentankarboksaldehid

55253-28-6

968

 

 

 

 

EFSA

05.124

3-metilkrotonaldehid

107-86-8

1202

10354

 

 

 

EFSA

▼M17

05.125

dodeka-2,4-dienal

21662-16-8

1196

11758

Najmanje 85 %; sekundarni sastojci: 11–12 % 2-trans-4-cis izomer

Ograničenja u pogledu uporabe kao aromatične tvari:

u kategoriji 1 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 2 – ne više od 5 mg/kg,

u kategoriji 3 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 4.2 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 5 – ne više od 1 mg/kg (osim u kategoriji 5.3 – ne više od 10 mg/kg),

u kategoriji 6 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 7 – ne više od 3 mg/kg,

u kategoriji 8 – ne više od 3 mg/kg,

u kategoriji 9 – ne više od 3 mg/kg,

u kategoriji 10 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 11 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 12 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 14.1 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 14.2 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 15 – ne više od 3 mg/kg,

u kategoriji 16 – ne više od 1 mg/kg.

1

EFSA

▼M2

05.126

2-metilokt-2-enal

49576-57-0

1217

10363

 

 

1

EFSA

▼M17

05.127

okta-2(trans),4(trans)-dienal

30361-28-5

1181

11805

 

Ograničenja u pogledu uporabe kao aromatične tvari:

u kategoriji 1 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 3 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 5 – ne više od 10 mg/kg,

u kategoriji 6 – ne više od 5 mg/kg,

u kategoriji 7 – ne više od 2 mg/kg,

u kategoriji 8 – ne više od 2 mg/kg,

u kategoriji 12 – ne više od 2 mg/kg,

u kategoriji 14.1 – ne više od 3 mg/kg,

u kategoriji 15 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 16 – ne više od 2 mg/kg.

1

EFSA

▼M2

05.128

okt-5(cis)-enal

41547-22-2

323

 

Najmanje 85 %; sekundarni sastojak: 10-15 % trans-5-oktenal

 

 

JECFA

05.129

2-metoksibenzaldehid

135-02-4

 

10350

 

 

 

EFSA

05.134

2-metil-3-tolilpropionaldehid (miješani o,m,p-)

 

 

587

Najmanje 95 % (zbroj izomera p-80 %; o-10 %; m-5 %)

 

 

CoE

▼M4

05.137

dek-4(cis)-enal

21662-09-9

 

 

Najmanje 90 %; sekundarni sastojak: najmanje 5 % trans-izomera

 

 

EFSA

▼M2

05.139

dec-9-enal

39770-05-3

1286

 

 

 

 

EFSA

▼M17

05.140

deka-2(trans),4(trans)-dienal

25152-84-5

1190

2120

Najmanje 89 %; sekundarni sastojci: smjesa 3–4 % (cis, cis)-; (cis-trans)- i (trans-cis)- 2,4-dekadienala; 3–4 % aceton i izopropanol u tragovima

Ograničenja u pogledu uporabe kao aromatične tvari:

u kategoriji 1 – ne više od 1,5 mg/kg,

u kategoriji 2 – ne više od 5 mg/kg,

u kategoriji 3 – ne više od 1,5 mg/kg,

u kategoriji 4.2 – ne više od 5 mg/kg,

u kategoriji 5 – ne više od 5 mg/kg (osim u kategoriji 5.3 – ne više od 10 mg/kg),

u kategoriji 6 – ne više od 5 mg/kg,

u kategoriji 7 – ne više od 5 mg/kg

u kategoriji 8 – ne više od 10 mg/kg,

u kategoriji 9 – ne više od 3 mg/kg,

u kategoriji 10 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 11 – ne više od 7,5 mg/kg,

u kategoriji 12 – ne više od 10 mg/kg,

u kategoriji 14.1 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 14.2 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 15 – ne više od 20 mg/kg,

u kategoriji 16 – ne više od 1,5 mg/kg.

1

EFSA

05.141

deka-2,4,7-trienal

51325-37-2

1786

 

 

Ograničenja u pogledu uporabe kao aromatične tvari:

u kategoriji 1 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 2 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 3 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 4.2 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 5 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 6 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 7 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 8 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 9 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 10 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 11 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 12 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 14.1 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 14.2 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 15 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 16 – ne više od 1 mg/kg.

1

EFSA

▼M2

05.142

3,4-dihidroksibenzaldehid

139-85-5

 

10328

 

 

 

EFSA

05.143

2,5-dimetil-2-vinilheks-4-enal

56134-05-5

 

 

 

 

 

EFSA

05.144

dodec-2(trans)-enal

20407-84-5

 

 

Najmanje 93 %; sekundarni sastojak: 2-3 % 2-dodekanska kiselina

 

2

EFSA

05.147

2-etilheksanal

123-05-7

 

10331

 

 

 

EFSA

05.148

farnesal

19317-11-4

1228

 

 

 

 

EFSA

05.149

glutaraldehid

111-30-8

 

 

 

 

 

EFSA

05.150

hept-2(trans)-enal

18829-55-5

1360

730

 

 

2

EFSA

05.152

heksadekanal

629-80-1

 

10336

 

 

 

EFSA

05.153

4-hidroksi-3,5-dimetoksibenzaldehid

134-96-3

1878

10340

 

 

 

EFSA

05.154

(E)-4-hidroksi-3,5-dimetoksicinamaldehid

4206-58-0

 

10341

 

 

 

EFSA

05.155

4-hidroksi-3-metoksicinamaldehid (smjesa izomera)

458-36-6

 

10342

 

 

 

EFSA

05.156

3-(4-hidroksi-3-metoksifenil)propanal

80638-48-8

 

 

 

 

 

EFSA

05.157

izociklocitral

1335-66-6

 

 

 

 

 

EFSA

05.158

3-metoksibenzaldehid

591-31-1

 

10351

 

 

 

EFSA

05.159

p-metoksifenilacetaldehid

5703-26-4

 

 

 

 

 

EFSA

05.160

2-metildekanal

19009-56-4

 

 

 

 

 

EFSA

05.164

2-metilheksanal

925-54-2

 

 

 

 

 

EFSA

05.166

4-metilpentanal

1119-16-0

 

10369

 

 

 

EFSA

05.167

12-metiltetradekanal

75853-50-8

 

 

 

 

 

EFSA

05.169

12-metiltridekanal

75853-49-5

1229

 

 

 

 

EFSA

05.170

neral

106-26-3

 

 

 

 

1

EFSA

05.171

non-2-enal

2463-53-8

1362

733

Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 3-4 % 2-nonanska kiselina

 

2

EFSA

05.172

nona-2(trans),6(trans)-dienal

17587-33-6

1187

 

 

 

2

EFSA

▼M17

05.173

nona-2,4,6-trienal

57018-53-8

1785

 

 

Ograničenja u pogledu uporabe kao aromatične tvari:

u kategoriji 1 – ne više od 15 mg/kg,

u kategoriji 2 – ne više od 10 mg/kg,

u kategoriji 3 – ne više od 15 mg/kg,

u kategoriji 4.2 – ne više od 15 mg/kg,

u kategoriji 5 – ne više od 20 mg/kg,

u kategoriji 6 – ne više od 10 mg/kg,

u kategoriji 7 – ne više od 25 mg/kg,

u kategoriji 8 – ne više od 5 mg/kg,

u kategoriji 9 – ne više od 5 mg/kg,

u kategoriji 12 – ne više od 25 mg/kg,

u kategoriji 14.1 – ne više od 10 mg/kg,

u kategoriji 15 – ne više od 15 mg/kg,

u kategoriji 16 – ne više od 15 mg/kg.

1

EFSA

▼M2

05.174

pent-4-enal

2100-17-6

1619

 

 

 

 

EFSA

05.175

2-fenilpent-2-enal

3491-63-2

 

 

 

 

2

EFSA

05.179

(E)-tetradec-2-enal

51534-36-2

1803

 

 

 

2

EFSA

▼M4

05.182

2,6,6-trimetilcikloheks-2-en-1-karboksaldehid

432-24-6

 

 

 

 

 

EFSA

▼M2

05.183

4-(2,6,6-trimetilcikloheksenil)-2-metilbutanal

73398-85-3

 

 

 

 

 

EFSA

05.184

undec-2(trans)-enal

53448-07-0

 

 

 

 

2

EFSA

▼M17

05.186

2,4-oktadienal

5577-44-6

 

11805

 

Ograničenja u pogledu uporabe kao aromatične tvari:

u kategoriji 1 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 3 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 5 – ne više od 10 mg/kg,

u kategoriji 6 – ne više od 5 mg/kg,

u kategoriji 7 – ne više od 2 mg/kg,

u kategoriji 8 – ne više od 2 mg/kg,

u kategoriji 12 – ne više od 2 mg/kg,

u kategoriji 14.1 – ne više od 3 mg/kg,

u kategoriji 15 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 16 – ne više od 2 mg/kg.

1

EFSA

▼M2

05.188

trans-3,7-dimetilokta-2,6-dienal

141-27-5

 

 

 

 

1

EFSA

05.189

2-heksenal

505-57-7

 

 

Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 3-4 % 2-heksanska kiselina

 

2

EFSA

05.190

trans-2-oktenal

2548-87-0

 

 

Najmanje 92 %; sekundarni sastojci: 3-4 % 2-oktanska kiselina i etil-oktanoat

 

2

EFSA

05.191

trans-2-decenal

3913-81-3

 

 

Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 3-4 % 2-dekanska kiselina

 

2

EFSA

05.192

3-heksenal

4440-65-7

1271

 

Najmanje 80 % (ukupno cis- i trans-izomera); sekundarni sastojak: 18-20 % trans-2-heksenal.

 

 

EFSA

▼M17

05.194

tr-2, tr-4-nonadienal

5910-87-2

 

732

Najmanje 89 %; sekundarni sastojci: najmanje 5 % 2,4-nonadien-1-ola i 2-nonen-1- ola i drugih izomera 2,4-nonadienala

Ograničenja u pogledu uporabe kao aromatične tvari:

u kategoriji 1 – ne više od 1,5 mg/kg,

u kategoriji 2 – ne više od 5 mg/kg,

u kategoriji 3 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 4.2 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 5 – ne više od 5 mg/kg,

u kategoriji 6 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 7 – ne više od 5 mg/kg,

u kategoriji 8 – ne više od 5 mg/kg,

u kategoriji 9 – ne više od 5 mg/kg,

u kategoriji 10 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 11 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 12 – ne više od 10 mg/kg,

u kategoriji 14.1 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 14.2 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 15 – ne više od 5 mg/kg,

u kategoriji 16 – ne više od 1 mg/kg.

1

EFSA

▼M2

05.195

trans-2-tridecenal

7069-41-2

 

 

Najmanje 92 %; sekundarni sastojci:2-5 % 2-tridekanska kiselina i 3-5 % cis-2-tridecenal

 

2

EFSA

▼M17

05.196

tr-2, tr-4-undekadienal

30361-29-6

 

10385

 

Ograničenja u pogledu uporabe kao aromatične tvari:

u kategoriji 1 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 2 – ne više od 5 mg/kg,

u kategoriji 3 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 4.2 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 5 – ne više od 1 mg/kg (osim u kategoriji 5.3 – ne više od 10 mg/kg),

u kategoriji 6 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 7 – ne više od 5 mg/kg,

u kategoriji 8 – ne više od 3 mg/kg,

u kategoriji 9 – ne više od 3 mg/kg,

u kategoriji 10 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 11 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 12 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 14.1 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 14.2 – ne više od 1 mg/kg,

u kategoriji 15 – ne više od 3 mg/kg,

u kategoriji 16 – ne više od 1 mg/kg.

1

EFSA

▼M2

05.198

3-butenal, 2-metil-4-(2,6,6-trimetil-2-cikloheksen-1-il)-

58102-02-6

 

 

 

 

 

EFSA

05.203

9-oktadecenal

5090-41-5

1641

 

 

 

 

EFSA

05.208

Z-8-tetradecenal

169054-69-7

1640

 

 

 

 

EFSA

05.211

6-metiloktanal

30689-75-9

 

 

 

 

 

EFSA

05.217

(Z)-5-decenal

21662-08-8

 

 

 

 

 

EFSA

05.218

16-oktadecenal

56554-87-1

 

 

 

 

 

EFSA

05.219

3-metilheksanal

19269-28-4

 

 

 

 

 

EFSA

05.220

4Z-dodecenal

21944-98-9

1636

 

Najmanje 94 % (4Z)-dodecenala; sekundarni sastojak: 3-4 % dodekanal

 

 

EFSA

05.221

6,6′-dihidroksi-5,5′-dimetoksi-bifenil-3,3′-dikarbaldehid

2092-49-1

1881

 

 

 

 

EFSA

05.222

2-fenil-4-metil-2-heksenal

26643-92-5

 

 

 

 

2

EFSA

05.223

4-etiloktanal

58475-04-0

1819

 

 

 

 

EFSA

05.224

(4E)-heksenal

25166-87-4

1622

 

 

 

 

EFSA

05.225

6-metilheptanal

63885-09-6

 

 

 

 

 

EFSA

05.226

E-4-undecenal

68820-35-9

 

 

 

 

 

EFSA

06.001

1,1-dietoksietan

105-57-7

941

35

 

 

 

EFSA

06.002

5-hidroksi -2-fenil-1,3-dioksan

1708-40-3

838

36

Najmanje 98 % (zbroj 5-hidroksi-2-fenil-1,3-dioksana i 2-fenil-4-hidroksimetil-1,3-dioksalana)

 

 

EFSA

06.003

alfa,alfa-dimetoksitoluen

1125-88-8

837

37

 

 

 

EFSA

06.004

citral dietil acetal

7492-66-2

948

38

Najmanje 98 % (zbroj izomera + hemiacetala + citrala)

 

 

EFSA

06.005

citral dimetil acetal

7549-37-3

944

39

Najmanje 98 % (zbroj izomera + hemiacetala + citrala)

 

 

EFSA

06.006

1,1-dimetoksi-2-feniletan

101-48-4

1003

40

 

 

 

EFSA

06.007

fenilacetaldehid gliceril acetal

29895-73-6

1004

41

57 % 5-hidroksimetil-2-fenil-1,3-dioksolan; 38 % 5-hidroksi-2-fenil-1,3-dioksan

 

 

EFSA

06.008

1,1-dimetoksioktan

10022-28-3

942

42

 

 

 

EFSA

06.009

1,1-dimetoksidekan

7779-41-1

945

43

 

 

 

EFSA

06.010

1,1-dietoksi-3,7-dimetiloktan-7-ol

7779-94-4

613

44

 

 

 

JECFA

06.011

1,1-dimetoksi-3,7-dimetiloktan-7-ol

141-92-4

612

45

 

 

 

JECFA

06.012

tolualdehid gliceril acetal

1333-09-1

867

46

40 % 5-hidroksidioksan; 60 % 5-hidroksimetildioksalan

 

 

EFSA

06.013

alfa-pentilcinamaldehid dimetil acetal

91-87-2

681

47

 

 

 

EFSA

06.014

cinamaldehid etilen glikol acetal

5660-60-6

648

48

 

 

 

EFSA

06.015

1,1-dimetoksietan

534-15-6

940

510

 

 

 

EFSA

06.016

1-feniletoksi-1-propoksi etan

7493-57-4

1000

511

 

 

 

EFSA

06.017

(dietoksimetil)benzen

774-48-1

 

517

 

 

 

EFSA

06.019

1-benziloksi-1-(2-metoksietoksi)etan

7492-39-9

840

523

 

 

 

EFSA

06.020

1,1-dietoksidekan

34764-02-8

 

531

 

 

 

SCF/CoE

06.021

1,1-dietoksiheptan

688-82-4

 

553

 

 

 

SCF/CoE

06.023

1,1-dietoksiheksan

3658-93-3

 

557

 

 

 

SCF/CoE

06.024

1,1-di-izobutoksi-2-feniletan

68345-22-2

1006

595

 

 

 

EFSA

06.025

1,1-dietoksinona-2,6-dien

67674-36-6

946

660

 

 

2

EFSA

06.027

4,5-dimetil-2-benzil-1,3-dioksolan

5468-06-4

1005

669

Najmanje 93 %; sekundarni sastojak: 2-3 % butan-2,3-diol

 

 

EFSA

06.028

1,1-dimetoksiheptan

10032-05-0

947

2015

 

 

 

EFSA

06.029

heptanal- gliceril-acetal (miješani 1,2 i 1,3 acetali)

72854-42-3

912

2016

Smjesa acetala (56-58 % dioksolan; 37-39 % dioksan) 1-2 % nereagirani heptanal

 

 

EFSA

06.030

1,1-dimetoksi-2-fenilpropan

90-87-9

1468

2017

 

 

 

EFSA

06.031

1,1-dietoksiheks-2-en

54306-00-2

1383

2135

 

 

2

EFSA

06.032

4-metil-2-fenil-1,3-dioksolan

2568-25-4

839

2226

 

 

 

EFSA

06.033

1,1-dibutoksietan

871-22-7

 

2341

 

 

 

SCF/CoE

06.034

1,1-dipropoksietan

105-82-8

 

2342

 

 

 

SCF/CoE

06.035

citral propilen glikol acetal

10444-50-5

 

2343

 

 

 

SCF/CoE

06.036

1-butoksi-1-(2-feniletoksi)etan

64577-91-9

1001

10007

 

 

 

EFSA

06.037

1,1-dietoksihept-4-en (cis i trans)

1192738-48-9

949

10011

 

 

 

EFSA

06.038

4,4-dimetoksibutan-2-on

5436-21-5

593

10029

 

 

 

JECFA

06.039

1,2-Di((1′-etoksi)-etoksi)propan

67715-79-1

927

 

 

 

 

EFSA

06.040

1,2,3-tris([1′-etoksi]-etoksi)propan

67715-82-6

913

11930

 

 

 

EFSA

06.041

1-izobutoksi-1-etoksi-2-metilpropan

 

 

10055

 

 

 

EFSA

06.042

1-izobutoksi-1-etoksi-3-metilbutan

85136-40-9

 

10057

 

 

 

EFSA

06.043

1-izoamiloksi-1-etoksipropan

238757-30-7

 

10038

 

 

 

EFSA

06.044

1-izobutoksi-1-etoksipropan

67234-04-2

 

10058

 

 

 

EFSA

06.045

1-izobutoksi-1-isopentiloksi-2-metilpropan

 

 

10061

 

 

 

EFSA

06.046

1-izobutoksi-1-izopentiloksi-3-metil-butan

 

 

10060

 

 

 

EFSA

06.047

1-izopentiloksi-1-propoksietan

238757-63-6

 

10065

 

 

 

EFSA

06.048

1-izopentiloksi-1-propoksipropan

238757-65-8

 

10066

 

 

 

EFSA

06.049

1-butoksi-1-(2-metilbutoksi)etan

77249-20-8

 

 

 

 

 

EFSA

06.050

1-butoksi-1-etoksietan

57006-87-8

 

10003

 

 

 

EFSA

06.051

1,1-di-(2-metilbutoksi)etan

13535-43-8

 

 

 

 

 

EFSA

06.052

1,1-di-izobutoksi-2-metilpropan

13262-24-3

 

10025

 

 

 

EFSA

06.053

1,1-di-izobutoksietan

5669-09-0

 

10023

 

 

 

EFSA

06.054

1,1-di-izobutoksipentan

13262-27-6

 

10026

 

 

 

EFSA

06.055

1,1-di-izopentiloksietan

13002-09-0

1729

10028

 

 

 

EFSA

06.057

1,1-dietoksi-2-metilbutan

3658-94-4

 

10013

 

 

 

EFSA

06.058

1,1-dietoksi-2-metilpropan

1741-41-9

 

10015

 

 

 

EFSA

06.059

1,1-dietoksi-3-metilbutan

3842-03-3

1730

10014

 

 

 

EFSA

06.061

1,1-dietoksibutan

3658-95-5

 

10009

 

 

 

EFSA

06.062

1,1-dietoksidodekan

53405-98-4

 

 

 

 

 

EFSA

06.063

(Z)-1,1-dietoksiheks-3-en

73545-18-3

 

 

 

 

 

EFSA

06.064

dietoksimetan

462-95-3

 

10012

 

 

 

EFSA

06.065

1,1-dietoksinonan

54815-13-3

 

10016

 

 

 

EFSA

06.066

1,1-dietoksioktan

54889-48-4

 

 

 

 

 

EFSA

06.067

1,1-dietoksipentan

3658-79-5

 

10017

 

 

 

EFSA

06.069

1,1-dietoksipropan

4744-08-5

 

10018

 

 

 

EFSA

06.070

1,1-dietoksiundekan

53405-97-3

 

 

 

 

 

EFSA

06.071

1,1-diheksiloksietan

5405-58-3

 

10022

 

 

 

EFSA

06.072

1,1-dimetoksiheks-2(trans)-en

18318-83-7

1728

 

 

 

2

EFSA

06.073

1,1-dimetoksiheksan

1599-47-9

 

 

 

 

 

EFSA

06.074

dimetoksimetan

109-87-5

 

10031

 

 

 

EFSA

06.075

1,1-dimetoksipentan

26450-58-8

 

 

 

 

 

EFSA

06.076

1,1-dimetoksipropan

4744-10-9

 

 

 

 

 

EFSA

06.077

2,4-dimetil-1,3-dioksolan

3390-12-3

1711

 

 

 

 

EFSA

06.078

1,1-difenetoksietan

122-71-4

 

 

 

 

 

EFSA

06.079

1-etoksi-1-(2-metilbutoksi)etan

13602-09-0

 

10040

 

 

 

EFSA

06.080

1-etoksi-1-(2-feniletoksi)etan

2556-10-7

 

10049

 

 

 

EFSA

06.081

(Z)-1-etoksi-1-(3-hekseniloksi)etan

28069-74-1

943

10034

 

 

 

EFSA

06.082

1-etoksi-1-heksiloksietan

54484-73-0

 

11948

 

 

 

EFSA

06.083

1-etoksi-1-izopentiloksietan

13442-90-5

 

10037

 

 

 

EFSA

06.084

1-etoksi-1-metoksietan

10471-14-4

 

10039

 

 

 

EFSA

06.085

1-etoksi-1-pentiloksietan

13442-89-2

 

10046

 

 

 

EFSA

06.086

1-etoksi-1-propoksietan

20680-10-8

 

10050

 

 

 

EFSA

06.087

etil 2,4-dimetil-1,3-dioksolan-2-acetat

6290-17-1

1715

 

 

 

 

EFSA

06.088

2-etil-4-metil-1,3-dioksolan

4359-46-0

 

 

 

 

 

EFSA

06.089

2-heksil-4,5-dimetil-1,3-dioksolan

6454-22-4

1712

 

 

 

 

EFSA

06.090

4-hidroksimetil-2-metil-1,3-dioksolan

3773-93-1

 

 

 

 

 

EFSA

06.091

1-izobutoksi-1-etoksietan

6986-51-2

 

10054

 

 

 

EFSA

06.092

1-izobutoksi-1-izopentiloksietan

75048-15-6

 

10059

 

 

 

EFSA

06.094

4-metil-2-pentil-1,3-dioksolan

1599-49-1

928

 

 

 

 

EFSA

06.095

4-metil-2-propil-1,3-dioksolan

4352-99-2

 

 

 

 

 

EFSA

06.096

trietoksimetan

122-51-0

 

10903

 

 

 

EFSA

06.097

1,1,3-trietoksipropan

7789-92-6

 

10075

 

 

 

EFSA

06.098

2,2,4-trimetil-1,3-dioksolan

1193-11-9

929

11423

 

 

 

EFSA

06.100

1,1-dipentiloksietan

13002-08-9

 

10032

 

 

 

EFSA

06.102

2-heksil-5-hidroksi-1,3-dioksan

1708-36-7

 

2016

 

 

 

EFSA

06.104

vanilin propilen glikol acetal

68527-74-2

1882

 

 

 

 

EFSA

06.105

3-metil-1,1-di-izopentiloksibutan

13285-51-3

 

10070

 

 

 

EFSA

06.106

2-metil-1,1-di-izopentiloksipropan

13112-63-5

 

10071

 

 

 

EFSA

06.107

1-(2-metilbutoksi)-1-izopentiloksietan

13548-84-0

 

10068

 

 

 

EFSA

06.109

8,8-dietoksi-2,6-dimetilokt-2-en

71662-17-4

 

 

 

 

 

EFSA

06.111

1-etoksi-1-metoksipropan

127248-84-4

 

 

 

 

 

EFSA

06.114

1-heksiloksi-1-izopentiloksietan

233665-90-2

 

 

 

 

 

EFSA

06.115

1-izopentiloksi-1-pentiloksietan

13442-92-7

 

 

 

 

 

EFSA

06.120

DL-menton-1,2-glicerol ketal

63187-91-7

446

 

 

 

 

JECFA

06.123

1-butoksi-1-izopentiloksietan

238757-27-2

 

10004

 

 

 

EFSA

06.124

1,1-di-izobutoksi-3-metilbutan

13439-98-0

 

10024

 

 

 

EFSA

06.125

1,1-di-izobutoksipropan

13002-11-4

 

10027

 

 

 

EFSA

06.128

1-etoksi-1-pentiloksibutan

3658-92-2

 

10045

 

 

 

EFSA

06.129

1-etoksi-2-metil-1-izopentiloksipropan

253679-74-2

 

10043

 

 

 

EFSA

06.130

1-etoksi-2-metil-1-propoksipropan

238757-42-1

 

10044

 

 

 

EFSA

06.131

1-etoksi-1-(3-metilbutoksi)-3-metilbutan

238757-35-2

 

10042

 

 

 

EFSA

06.132

vanilin butan-2,3-diol acetal (smjesa stereoizomera)

63253-24-7

960

 

 

 

 

EFSA

06.133

l-menton-1,2-glicerol ketal

563187-91-7

445

 

 

 

 

JECFA

06.135

2-izobutil-4-metil-1,3-dioksolan

18433-93-7

1732

 

 

 

 

EFSA

06.136

6-izopropil-3,9-dimetil-1,4-dioksispiro[4.5]dekan-2-on

831213-72-0

1859

 

Zbroj izomera 98 % s najmanje 60-70 % (3S,5R,6S,9R)- 6-izopropil-3,9-dimetil-1,4-dioksispiro[4.5]dekan-2-ona.

 

 

EFSA

06.137

acetaldehid etil izopropil acetal

25334-93-4

 

 

 

 

 

EFSA

07.001

2-oksopropanal

78-98-8

937

105

 

 

 

EFSA

07.002

heptan-2-on

110-43-0

283

136

 

 

 

JECFA

07.003

heptan-3-on

106-35-4

285

137

 

 

 

JECFA

07.004

acetofenon

98-86-2

806

138

 

 

 

EFSA

07.005

vanilil aceton

122-48-5

730

139

 

 

 

EFSA

07.007

alfa-jonon

127-41-3

388

141

 

 

2

JECFA/EFSA

07.008

beta-jonon

14901-07-6

389

142

 

 

2

JECFA/EFSA

07.009

metil-alfa-jonon

7779-30-8

398

143

Najmanje 90 %; sekundarni sastojak: 5-6 % metil-beta-jonon

 

2

JECFA/EFSA

07.010

metil-beta- jonon

127-43-5

399

144

Najmanje 88 %; sekundarni sastojak: 7-10 % alfa- i beta-izometil-jonon

 

2

JECFA/EFSA

07.011

4-(2,5,6,6-tetrametil-2-cikloheksenil)-3-buten-2-on

79-69-6

403

145

 

 

2

JECFA/EFSA

07.012

karvon

99-49-0

380

146

 

 

 

SCF/CoE

07.013

metil 2-naftil keton

93-08-3

811

147

 

 

 

EFSA

07.014

maltol

118-71-8

1480

148

 

 

2

EFSA

07.015

6-metilhept-5-en-2-on

110-93-0

1120

149

 

 

 

EFSA

07.016

undekan-2-on

112-12-9

296

150

 

 

 

JECFA

07.017

4-metilpentan-2-on

108-10-1

301

151

 

 

 

JECFA

07.018

heksan-2,3-dion

3848-24-6

412

152

Najmanje 93 %; sekundarni sastojci: 2-3 % heksandioni

 

 

JECFA

07.019

oktan-2-on

111-13-7

288

153

 

 

 

JECFA

07.020

nonan-2-on

821-55-6

292

154

 

 

 

JECFA

07.021

undeka-2,3-dion

7493-59-6

417

155

 

 

 

JECFA

07.022

4-metilacetofenon

122-00-9

807

156

 

 

 

EFSA

07.023

2,4-dimetilacetofenon

89-74-7

809

157

 

 

 

EFSA

07.024

4-fenilbut-3-en-2-on

122-57-6

820

158

 

 

2

EFSA

07.025

4-metil-1-fenilpentan-2-on

5349-62-2

828

159

 

 

 

EFSA

07.026

4-(p-tolil)butan-2-on

7774-79-0

817

160

 

 

 

EFSA

07.027

3-metil-4-fenilbut-3-en-2-on

1901-26-4

821

161

 

 

2

EFSA

07.028

benzoin

119-53-9

836

162

 

 

 

EFSA

07.029

4-(4-metoksifenil)butan-2-on

104-20-1

818

163

 

 

 

EFSA

07.030

1-(4-metoksifenil)pent-1-en-3-on

104-27-8

826

164

 

 

2

EFSA

07.031

piperonil aceton

55418-52-5

 

165

 

 

 

SCF/CoE

07.032

benzofenon

119-61-9

831

166

 

 

 

EFSA

07.033

izojasmon

11050-62-7

1115

167

 

 

2

EFSA

07.034

2-heksilideneciklopentan-1-on

17373-89-6

1106

 

 

 

 

EFSA

07.035

tetrametil etilcikloheksenon (smjesa izomera)

17369-60-7

1111

168

 

 

 

EFSA

07.036

alfa-izometil jonon

127-51-5

404

169

 

 

2

JECFA

07.038

4-metoksiacetofenon

100-06-1

810

570

 

 

 

EFSA

07.040

1-fenilpropan-1-on

93-55-0

824

599

 

 

 

EFSA

▼M12

07.041

beta-izometilionon

79-89-0

 

650

Smjesa izomera E/Z (50 – 70 % (E) i 30 – 50 % (Z))

 

 

EFSA

▼M2

07.042

4-izopropilacetofenon

645-13-6

808

651

 

 

 

EFSA

07.044

pent-3-en-2-on

625-33-2

1124

666

 

 

1

EFSA

07.045

2,2,6-trimetilcikloheksanon

2408-37-9

1108

686

 

 

 

EFSA

07.046

Vanililiden aceton

1080-12-2

732

691

 

 

2

EFSA

07.047

etil maltol

4940-11-8

1481

692

 

 

 

EFSA

07.048

4-heksen-3-on

2497-21-4

1125

718

 

 

1

EFSA

07.049

1-(4-metoksifenil)-4-metilpent-1-en-3-on

103-13-9

829

719

 

 

2

EFSA

07.050

aceton

67-64-1

139

737

 

 

 

JECFA

07.051

3-hidroksibutan-2-on

513-86-0

405

749

 

 

 

JECFA

07.052

diacetil

431-03-8

408

752

 

 

 

JECFA

07.053

butan-2-on

78-93-3

278

753

 

 

 

JECFA

07.054

pentan-2-on

107-87-9

279

754

 

 

 

JECFA

07.055

4-(p-hidroksifenil)butan-2-on

5471-51-2

728

755

 

 

 

EFSA

07.056

3-metilciklopentan-1,2-dion

80-71-7

418

758

 

 

 

JECFA

07.057

3-etilciklopentan-1,2-dion

21835-01-8

419

759

Najmanje 90 %; sekundarni sastojak: 5-10 % 3-etilciklopentan-1,2-dion (enolički oblik)

 

 

JECFA

07.058

heptan-4-on

123-19-3

287

2034

 

 

 

JECFA

07.059

p-metan-3-on

10458-14-7

 

 

 

 

1

EFSA

07.060

pentan-2,3-dion

600-14-6

410

2039

Najmanje 93 %; sekundarni sastojak: 2-3 % 2,5-dietilcikloheksadien-1,4-dion (dimer 2,3-pentadiona)

 

 

JECFA

07.061

alil alfa-jonon

79-78-7

401

2040

 

 

2

JECFA/EFSA

07.062

oktan-3-on

106-68-3

290

2042

 

 

 

JECFA

07.063

4-metilpentan-2,3-dion

7493-58-5

411

2043

 

 

 

JECFA

07.064

heptan-2,3-dion

96-04-8

415

2044

 

 

 

JECFA

07.065

5-hidroksioktan-4-on

496-77-5

416

2045

 

 

 

JECFA

07.067

2R,5S-izopulegon

29606-79-9

754

2051

 

 

4

EFSA

07.069

tetrahidro-pseudojonon

4433-36-7

1121

2053

 

 

 

EFSA

07.070

3-benzilheptan-4-on

7492-37-7

830

2140

 

 

 

EFSA

07.071

oktan-4,5-dion

5455-24-3

 

2141

 

 

 

EFSA

07.072

6-metilheptan-3-on

624-42-0

 

2143

 

 

 

EFSA

07.075

3,4-dimetilciklopentan-1,2-dion

13494-06-9

420

2234

 

 

 

JECFA

07.076

3,5-dimetilciklopentan-1,2-dion

13494-07-0

421

2235

 

 

 

JECFA

07.077

heksan-3,4-dion

4437-51-8

413

2255

 

 

 

JECFA

07.078

d,l-izomenton

491-07-6

430

2259

 

 

 

JECFA

07.079

1-fenilpropan-1,2-dion

579-07-7

833

2275

 

 

 

EFSA

07.080

3-metilcikloheksan-1,2-dion

3008-43-3

425

2311

 

 

 

JECFA

07.081

okt-1-en-3-on

4312-99-6

1148

2312

 

 

1

EFSA

07.082

okt-2-en-4-on

4643-27-0

1129

2313

 

 

1

EFSA

07.083

beta-damaskon

23726-92-3

384

2340

Najmanje 90 %; sekundarni sastojci:5-8 % alfa- i delta-damaskon

 

2

JECFA/EFSA

07.084

pentan-3-on

96-22-0

 

2350

 

 

 

EFSA

07.086

1,3-difenilpropan-2-on

102-04-5

832

11839

 

 

 

EFSA

07.087

4-metoksifenilaceton

122-84-9

813

11836

 

 

 

EFSA

07.088

metil-delta-jonon

7784-98-7

400

11852

 

 

2

JECFA/EFSA

07.089

nootkaton

4674-50-4

1398

11164

Najmanje 93 %; sekundarni sastojak: 3-4 % dihidronootkaton

 

2

EFSA

07.090

1-hidroksibutan-2-on

5077-67-8

1717

11102

 

 

 

EFSA

07.091

gama-jonon

79-76-5

390

 

 

 

2

JECFA/EFSA

07.092

p-metan-2-on

499-70-7

375

11128

 

 

 

JECFA

07.093

5-metilheksan-2,3-dion

13706-86-0

414

11148

 

 

 

JECFA

07.094

3-metil-2-(pent-2(cis)-enil)ciklopent-2-en-1-on

488-10-8

1114

11786

 

 

2

EFSA

07.095

2-(sec-butil)cikloheksanon

14765-30-1

1109

11044

Najmanje 94 %; sekundarni sastojak: 2-2.5 % 2-izobutil cikloheksanon

 

 

EFSA

07.096

heksan-3-on

589-38-8

281

11097

 

 

 

JECFA

07.097

3-(hidroksimetil)oktan-2-on

59191-78-5

1839

11113

Najmanje 90 %; sekundarni sastojak: 7 % 3-metilen-2-oktanon

 

 

EFSA

07.098

3-metilcikloheks-2-en-1-on

1193-18-6

1107

11134

 

 

 

EFSA

▼M12

07.099

6-metilhepta-3,5-dien-2-on

1604-28-0

1134

11143

Smjesa stereoizomera E/Z: 60 – 90 % (E)

 

 

EFSA

▼M2

07.100

5-metilheks-5-en-2-on

3240-09-3

1119

11150

 

 

 

EFSA

▼M12

07.101

4-metilpent-3-en-2-on

141-79-7

1131

11853

 

 

 

EFSA

▼M2

07.102

pent-1-en-3-on

1629-58-9

1147

11179

 

 

1

EFSA

07.103

tridekan-2-on

593-08-8

298

11194

 

 

 

JECFA

07.104

hept-2-en-4-on

4643-25-8

1126

11093

 

 

1

EFSA

07.105

hept-3-en-2-on

1119-44-4

1127

11094

 

 

1

EFSA

07.106

5-metilheks-3-en-2-on

5166-53-0

1132

11149

 

 

1

EFSA

07.107

okt-3-en-2-on

1669-44-9

1128

11170

Najmanje 94 %; sekundarni sastojak: 4-6 % 4-okten-2-on

 

1

EFSA

07.108

beta-damascenon

23696-85-7

387

11197

 

 

2

JECFA/EFSA

07.109

2,6,6-trimetilcikolheks-2-en-1,4-dion

1125-21-9

1857

11200

 

 

2

EFSA

07.112

3-metil-2-ciklopenten-1-on

2758-18-1

1105

11137

 

 

2

EFSA

07.113

nonan-3-on

925-78-0

294

11160

 

 

 

JECFA

07.114

6,10,14-trimetilpentadeka-5,9,13-trien-2-on

762-29-8

1123

11206

 

 

 

EFSA

07.115

3,4-dehidrodihidro-beta-jonon

20483-36-7

396

11057

Najmanje 70 %; sekundarni sastojak: 25-27 % tetrahidrojonon

 

 

JECFA

07.117

3-etil-2-hidroksi-4-metilciklopent-2-en-1-on

42348-12-9

422

11077

 

 

 

JECFA

07.118

5-etil-2-hidroksi-3-metilciklopent-2-en-1-on

53263-58-4

423

11078

 

 

 

JECFA

07.119

2-hidroksicikloheks-2-en-1-on

10316-66-2

424

11046

 

 

 

JECFA

07.120

2-hidroksi-3,5,5-trimetilcikloheks-2-en-1-on

4883-60-7

426

11198

 

 

 

JECFA

07.121

dec-3-en-2-on

10519-33-2

1130

11751

 

 

1

EFSA

07.122

2,6-dimetilheptan-4-on

108-83-8

302

11914

Najmanje 80 %; sekundarni sastojak_ 15-17 % 4,6-dimetil-2-heptanon

 

 

JECFA

07.123

geranilaceton

3796-70-1

1122

11088

 

 

 

EFSA

07.124

2-hidroskiacetofenon

118-93-4

727

11784

 

 

 

EFSA

07.125

3-hidroksipentan-2-on

3142-66-3

409

11115

 

 

 

JECFA

07.126

3,5,5-trimetilcikloheks-2-en-1-on

78-59-1

1112

11918

 

 

 

EFSA

▼M22 —————

▼M2

07.128

dihidrokarvon

7764-50-3

377

11703

Najmanje 77 %; sekundarni sastojci: 10-15 % dihidrokarveol; 5-6 % karvon; 2-3 % karveol

 

 

JECFA

07.129

3-metil-5-propilcikloheks-2-en-1-on

3720-16-9

1113

 

 

 

 

EFSA

07.130

delta-damaskon

57378-68-4

386

 

 

 

2

JECFA/EFSA

07.131

dihidro-beta-jonon

17283-81-7

394

11060

 

 

 

JECFA

07.132

dihidro-alfa-jonon

31499-72-6

393

11059

 

 

 

JECFA

07.134

alfa-damaskon

43052-87-5

385

11053

 

 

2

JECFA/EFSA

07.135

2,4-dihidroksiacetofenon

28631-86-9

729

11884

23-25 % 2,3-izomer; 19-22 % 2,4-izomer; 19-20 % 2,5-izomer; 20-21 % 3,4-izomer i 15-18 % 3,5-izomer

 

 

EFSA

07.136

4,4a,5,6-tetrahidro-7-metilnaftalen-2(3H)-on

34545-88-5

1405

 

 

 

2

EFSA

07.137

pentadekan-2-on

2345-28-0

299

11808

 

 

 

JECFA

07.139

5-metilhept-2-en-4-on

81925-81-7

1133

 

 

 

1

EFSA

07.140

3-metil-2-pentilciklopent-2-en-1-on

1128-08-1

1406

 

 

 

2

EFSA

07.142

acetovanilon

498-02-2

 

11035

 

 

 

EFSA

07.146

d-karvon

2244-16-8

380.1

 

 

 

 

JECFA

07.147

l-karvon

6485-40-1

380.2

 

 

 

 

JECFA

07.148

cikloheksanon

108-94-1

1100

11047

 

 

 

EFSA

07.149

ciklopentanon

120-92-3

1101

11050

 

 

 

EFSA

07.150

dekan-2-on

693-54-9

 

11055

 

 

 

EFSA

07.151

dekan-3-on

928-80-3

1118

11056

 

 

 

EFSA

07.152

3,3-dietoksibutan-2-on

51933-13-2

 

 

 

 

 

EFSA

07.153

(4R,4aS,6R,8aS)-1,10-dihidronootkaton

20489-53-6

1407

 

Najmanje 90 %; sekundarni sastojak: 5-6 % nootkaton

 

 

EFSA

07.154

1-(3,5-dimetoksi-4-hidroksifenil)propan-1-on

5650-43-1

 

11106

 

 

 

EFSA

07.156

2,6-dimetilokt-6-en-3-on (smjesa E i Z)

90975-15-8

 

 

 

 

 

EFSA

07.157

6,10-dimetilundekan-2-on

1604-34-8

 

11068

 

 

 

EFSA

07.158

dodekan-2-on

6175-49-1

 

11069

 

 

 

EFSA

07.159

d-fenhon

4695-62-9

1396

551

 

 

 

EFSA

07.160

heptadekan-2-on

2922-51-2

 

11089

 

 

 

EFSA

07.161

heks-1-en-3-on

1629-60-3

 

 

 

 

1

EFSA

07.162

heks-5-en-2-on

109-49-9

 

 

 

 

 

EFSA

07.164

4-hidroksi-3,5-dimetoksiacetofenon

2478-38-8

 

11105

 

 

 

EFSA

07.165

4-hidroksi-4-metilpentan-2-on

123-42-2

 

 

 

 

 

EFSA

07.167

4-hidroksiheksan-3-on

4984-85-4

 

11108

 

 

 

EFSA

07.168

2-hidroksipiperiton

490-03-9

 

 

 

 

 

EFSA

07.169

1-hidroksipropan-2-on

116-09-6

 

11101

 

 

 

EFSA

07.170

beta-jonon epoksid

23267-57-4

1571

11202

 

 

2

EFSA

07.171

izopinokamfon

18358-53-7

1868

11125

 

 

 

EFSA

07.172

4-izopropilcikloheks-2-en-1-on

500-02-7

1110

11127

 

 

 

EFSA

07.175

p-ment-1-en-3-on

89-81-6

435

2052

Najmanje 94 %; sekundarni sastojci: 2-3 % mentol i menton

 

 

JECFA

07.176

trans-menton

89-80-5

429

2035

 

 

 

JECFA

07.177

7-metil-3-oktenon-2

33046-81-0

1135

 

Najmanje 94 %; sekundarni sastojci: 2-4 % 7-metil-4-okten-2-on, 5,6-dimetil-3-hepten-2-on i 3-nonen-2-on

 

1

EFSA

07.178

3-metilbutan-2-on

563-80-4

 

11131

 

 

 

EFSA

07.179

2-metilcikloheksanon

583-60-8

1102

 

 

 

 

EFSA

07.180

3-metilcikloheksanon

591-24-2

1103

 

 

 

 

EFSA

07.181

6-metilheptan-2-on

928-68-7

 

11146

 

 

 

EFSA

07.182

5-metilheptan-3-on

541-85-5

 

 

 

 

 

EFSA

07.184

3-metilnona-2,4-dion

113486-29-6

2032

 

 

 

4

JECFA/EFSA

07.185

3-metilpentan-2-on

565-61-7

 

11157

 

 

 

EFSA

07.187

non-2-en-4-on

32064-72-5

 

11162

 

 

1

EFSA

07.188

non-3-en-2-on

14309-57-0

1136

11163

 

 

1

EFSA

07.189

nonan-4-on

4485-09-0

 

11161

 

 

 

EFSA

▼M4

07.190

okta-1,5-dien-3-on

65213-86-7

1848

 

Mješavina stereoizomera: 60–90 % oblika E i 10–40 % oblika Z

 

 

EFSA

▼M2

07.193

1-fenilbutan-1-on

495-40-9

 

 

 

 

 

EFSA

07.194

4-fenilbutan-2-on

2550-26-7

 

11182

 

 

 

EFSA

07.195

1-fenilpropan-2-on

103-79-7

 

11042

 

 

 

EFSA

07.196

pin-2-en-4-on

80-57-9

1870

11186

 

 

 

EFSA

▼M4

07.198

pseudo-jonon

141-10-6

 

11191

 

 

 

EFSA

▼M2

07.199

tetradekan-2-on

2345-27-9

 

11192

 

 

 

EFSA

07.200

4-(2,5,6,6-tetrametil-1-cikloheksenil)but-3-en-2-on

79-70-9

 

 

 

 

2

EFSA

07.201

tridek-12-en-2-on

60437-21-0

 

 

 

 

 

EFSA

▼M4

07.202

2,6,6-trimetilcikloheks-2-en-1-on

20013-73-4

 

 

 

 

 

EFSA

▼M2

07.203

3,3,5-trimetilcikloheksan-1-on

873-94-9

 

 

 

 

 

EFSA

▼M4

07.204

3,3,6-trimetilhepta-1,5-dien-4-on

546-49-6

 

 

 

 

 

EFSA

▼M2

07.205

6,10,14-trimetilpentadekan-2-on

502-69-2

 

11205

 

 

 

EFSA

07.206

4-(2,3,6-trimetilfenil)but-3-en-2-on

56681-06-2

 

 

 

 

2

EFSA

07.210

1-nonen-3-on

24415-26-7

 

 

 

 

1

EFSA

07.214

alfa-metil–naftil-keton

941-98-0

 

 

 

 

 

EFSA

07.215

d-kamfor

464-49-3

1395

140

 

U kategoriji 1 – najviše 16 mg/kg

U kategorijama 2 i 8 – najviše 50 mg/kg

U kategoriji 3 – najviše 20 mg/kg

U kategorijama 5, 6, 7, 12 i 15 – najviše 100 mg/kg

U kategoriji 14.1 – najviše 50 mg/l

U kategoriji 14.2 – najviše 50 mg/l (osim najviše 850 mg/l u Schwedenbitter)

 

EFSA

07.219

trans-3-metil-2-(2-pentenil)-2-ciklopenten-1-on

6261-18-3

 

 

 

 

2

EFSA

▼M12

07.224

trans-1-(2,6,6-trimetil-1-cikloheksen-1-il)but-2-en-1-on

23726-91-2

 

 

Najmanje 90 %; sekundarni sastojci: 2 – 4 % alfa-damaskona i 2 – 4 % delta-damaskona

 

 

EFSA

▼M2

07.225

cis-1-(2,6,6-trimetil-2-cikloheksen-1-il)but-2-en-1-on

23726-94-5

 

 

Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 4 % trans-izomer

 

2

EFSA

07.226

trans-1-(2,6,6-trimetil-2-cikloheksen-1-il)but-2-en-1-on

24720-09-0

 

 

 

 

2

EFSA

07.231

alfa-damascenon

35044-63-4

 

 

 

 

2

EFSA

07.234

1-(4-hidroksi-3-metoksifenil)-3-dekanon

27113-22-0

2021

 

 

 

 

EFSA

07.236

(Z)-5-okten-2-on

22610-86-2

 

11171

 

 

 

EFSA

07.238

3-hidroksi-2-oktanon

37160-77-3

 

 

 

 

 

EFSA

07.239

[R-(E)]-5-izopropil-8-metilnona-6,8-dien-2-on

2278-53-7

1840

 

 

 

 

EFSA

07.240

2-metilheptan-3-on

13019-20-0

1156

 

 

 

 

EFSA

07.242

3-hidroksi-4-fenilbutan-2-on

5355-63-5

2041

 

Najmanje 93 %; sekundarni sastojak: 3-5 % 4-hidroksi-4-fenilbutan-2-on

 

 

EFSA

07.243

4-hidroksiacetofenon

99-93-4

 

 

 

 

 

EFSA

07.244

(6E)-metil-3-hepten-2-on

20859-10-3

1138

 

 

 

1

EFSA

07.247

(E,E)-3,5-oktadien-2-on

30086-02-3

1139

 

 

 

1

EFSA

07.248

oktan-2,3-dion

585-25-1

 

 

 

 

 

EFSA

07.249

undekan-6-on

927-49-1

1155

 

 

 

 

EFSA

07.254

2-metoksi-acetofenon

579-74-8

 

 

 

 

 

EFSA

▼M4

07.255

l-piperiton

4573-50-6

1856

 

 

 

 

EFSA

▼M2

07.256

(E) & (Z)-4,8-dimetil-3,7-nonadien-2-on

817-88-9

1137

 

Najmanje 94 %; sekundarni sastojak: 3-4 % 4,8-dimetil-3,7-nonadien-2-ol

 

1

EFSA

07.257

2-(3,7-dimetil-2,6-oktadienil)ciklopentanon

68133-79-9

1117

 

 

 

 

EFSA

07.258

6-metil-3-hepten-2-on

2009-74-7

 

 

 

 

1

EFSA

07.259

2-metil-acetofenon

577-16-2

2044

 

 

 

 

EFSA

07.260

3-hidroksi-5-metil-2-heksanon

163038-04-8

 

 

 

 

 

EFSA

07.261

4-metil-3-hepten-5-on

22319-31-9

 

 

 

 

1

EFSA

07.262

9-decen-2-on

35194-30-0

 

 

 

 

 

EFSA

08.001

mravlja kiselina

64-18-6

79

1

 

 

 

JECFA

08.002

octena kiselina

64-19-7

81

2

 

 

 

JECFA

08.003

propionska kiselina

79-09-4

84

3

 

 

 

JECFA

▼M4

08.004

mliječna kiselina

50-21-5

930

4

 

 

 

EFSA

▼M2

08.005

maslačna kiselina

107-92-6

87

5

 

 

 

JECFA

08.006

2-metilpropionska kiselina

79-31-2

253

6

 

 

 

JECFA

08.007

valerijanska kiselina

109-52-4

90

7

 

 

 

JECFA

08.008

3-metilmaslačna kiselina

503-74-2

259

8

 

 

 

JECFA

08.009

heksanska kiselina

142-62-1

93

9

 

 

 

JECFA

08.010

oktanska kiselina

124-07-2

99

10

 

 

 

JECFA

08.011

dekanska kiselina

334-48-5

105

11

 

 

 

JECFA

08.012

dodekanska kiselina

143-07-7

111

12

Najmanje 90 %; sekundarni sastojci: 3-6 % tetradekanska kiselina; 2-5 % dekanska kiselina; 1-2 % heksadekanska kiselina

 

 

JECFA

08.013

oleinska kiselina

112-80-1

333

13

Najmanje 90 %; sekundarni sastojak: 5-7 % palminska kiselina i druge masne kiseline

 

 

JECFA

08.014

heksadekanska kiselina

57-10-3

115

14

Najmanje 80 %; sekundarni sastojci: 8-11 % oktadekanska kiselina; 5-7 % tetradekanska kiselina; 3-5 % heptadekanska kiselina; < 1 % pentadekanska kiselina

 

 

JECFA

08.015

oktadekanska kiselina

57-11-4

116

15

Najmanje 40 %; sekundarni sastojci: 5-50 % heksadekanska kiselina; < 3 % tetradekanska kiselina; < 5 % 9 oktadekanska kiselina; < 3 % heptadekanska kiselina; < 2 % eikosanska kiselina; < 1 % pentadekanska kiselina

 

 

JECFA

08.016

tetradekanska kiselina

544-63-8

113

16

Najmanje 94 %; sekundarni sastojci: 2-4 % heksadekanska kiselina; 1-3 % dodekanska kiselina

 

 

JECFA

08.017

l-jabučna kiselina

6915-15-7

619

17

 

 

 

JECFA

08.018

vinska kiselina

133-37-9

621

18

 

 

 

JECFA

08.019

pirogrožđana kiselina

127-17-3

936

19

 

 

 

EFSA

08.021

benzojeva kiselina

65-85-0

850

21

 

 

 

EFSA

08.022

cimetna kiselina

621-82-9

657

22

 

 

 

EFSA

08.023

4-oksovalerijanska kiselina

123-76-2

606

23

 

 

 

JECFA

08.024

jantarna kiselina

110-15-6

 

24

 

 

 

CoE

08.025

fumarna kiselina

110-17-8

618

25

 

 

 

JECFA

08.026

adipinska kiselina

124-04-9

623

26

 

 

 

JECFA

08.028

heptanska kiselina

111-14-8

96

28

 

 

 

JECFA

08.029

nonanska kiselina

112-05-0

102

29

 

 

 

JECFA

08.031

2-metilvalerijanska kiselina

97-61-0

261

31

 

 

 

JECFA

08.032

3-fenilpropionska kiselina

501-52-0

646

32

 

 

 

EFSA

08.033

prop-1-en-1,2,3-trikarboksilna kiselina

499-12-7

627

33

 

 

 

JECFA

08.034

cikloheksiloctena kiselina

5292-21-7

965

34

 

 

 

EFSA

08.035

2-metilheksanska kiselina

4536-23-6

265

582

 

 

 

JECFA

08.036

citronelna kiselina

502-47-6

1221

616

Najmanje 90 %; sekundarni sastojci: 5-8 % citronelal, citronelil, neril, i geranil acetat esteri i drugi terpeni prisutni u prirodi

 

 

EFSA

08.037

2-oksoglutarna kiselina

328-50-7

634

653

 

 

 

JECFA

08.038

feniloctena kiselina

103-82-2

1007

672

 

 

 

EFSA

08.039

undec-10-enska kiselina

112-38-9

331

689

 

 

 

JECFA

08.040

4-hidroksibenzojeva kiselina

99-96-7

957

693

 

 

 

EFSA

08.041

oktadeka-9,12-dienska kiselina

60-33-3

332

694

44-46 % linolenska kiselina; 18-20 % linoleinska kiselina; 22-25 % stearinska i oleinska kiselina; 7-8 % palmitinska kiselina

 

 

JECFA

08.042

undekanska kiselina

112-37-8

108

696

 

 

 

JECFA

08.043

vanilinska kiselina

121-34-6

959

697

 

 

 

EFSA

08.044

(2E),4-dimetilpent-2-enska kiselina

21016-46-6

1211

744

Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 5-7 % 4-metil-2-metilenevalerična kiselina.

 

 

EFSA

08.045

2-etilmaslačna kiselina

88-09-5

257

2001

 

 

 

JECFA

08.046

2-metilmaslačna kiselina

116-53-0

255

2002

 

 

 

JECFA

08.047

2-metilheptanska kiselina

1188-02-9

1212

2003

 

 

 

EFSA

08.048

pent-4-enska kiselina

591-80-0

314

2004

 

 

 

JECFA

08.049

fenoksioctena kiselina

122-59-8

1026

2005

 

 

 

EFSA

08.050

heks-3-enska kiselina

4219-24-3

317

2256

 

 

 

JECFA

08.051

3-metil-2-oksomaslačna kiselina

759-05-7

631

2262

 

 

 

JECFA

08.052

4-metil-2-oksovalerijanska kiselina

816-66-0

633

2263

 

 

 

JECFA

08.053

malonska kiselina

141-82-2

 

2264

 

 

 

EFSA

08.054

heks-2(trans)-enska kiselina

13419-69-7

1361

11777

 

 

 

EFSA

08.055

2-metil-2-pentenska kiselina

3142-72-1

1210

11680

 

 

 

EFSA

08.056

3-metilvalerijanska kiselina

105-43-1

262

10149

 

 

 

JECFA

08.057

4-metilvalerijanska kiselina

646-07-1

264

10150

 

 

 

JECFA

08.058

2-metilpent-3-enska kiselina

37674-63-8

347

10147

 

 

 

JECFA

08.059

2-metilpent-4-enska kiselina

1575-74-2

355

10148

 

 

 

JECFA

08.060

cikloheksankarboksilna kiselina

98-89-5

961

11911

 

 

 

EFSA

08.061

5-metilheksanska kiselina

628-46-6

266

10142

 

 

 

JECFA

08.062

4-metilnonanska kiselina

45019-28-1

274

11925

 

 

 

JECFA

08.063

4-metiloktanska kiselina

54947-74-9

271

11926

 

 

 

JECFA

08.064

(2E)-metilkrotonska kiselina

80-59-1

1205

10168

 

 

 

EFSA

08.065

dec-9-enska kiselina

14436-32-9

328

10090

 

 

 

JECFA

08.066

2-oksomaslačna kiselina

600-18-0

589

 

 

 

 

JECFA

08.067

1,2,5,6-tetrahidrokuminska kiselina

71298-42-5

976

 

 

 

 

EFSA

08.068

dec-(5- i 6)-enska kiselina

72881-27-7

327

 

 

 

 

JECFA

08.070

3-metilkrotonska kiselina

541-47-9

1204

10138

 

 

 

EFSA

08.071

p-anisinska kiselina

100-09-4

883

10077

 

 

 

EFSA

08.072

but-2-enska kiselina (cis i trans)

3724-65-0

 

10080

 

 

 

EFSA

08.073

dec-2-enska kiselina

3913-85-7

1372

10087

 

 

 

EFSA

08.074

dec-3-enska kiselina

15469-77-9

 

10088

 

 

 

EFSA

08.075

dec-4-enska kiselina

26303-90-2

1287

10089

 

 

 

EFSA

08.076

2,4-dihidroksibenzojeva kiselina

89-86-1

908

 

 

 

 

EFSA

08.078

2-etilheksanska kiselina

149-57-5

 

 

 

 

 

EFSA

08.079

4-etiloktanska kiselina

16493-80-4

1218

 

 

 

 

EFSA

08.080

galna kiselina

149-91-7

 

10170

 

 

 

EFSA

08.081

geranska kiselina

459-80-3

1825

10094

 

 

 

EFSA

08.082

glutarna kiselina

110-94-1

 

 

 

 

 

EFSA

08.083

hept-2-enska kiselina

18999-28-5

 

10102

 

 

 

EFSA

08.085

(E,E)-heksa-2,4-dienska kiselina

110-44-1

1176

 

 

 

 

EFSA

08.086

3-hidroksi-2-oksopropionska kiselina

1113-60-6

635

 

 

 

 

JECFA

08.087

4-hidroksi-3,5-dimetoksibenzojeva kiselina

530-57-4

 

10111

 

 

 

EFSA

08.088

4-hidroksi-3,5-dimetoksicimetna kiselina (smjesa izomera)

530-59-6

 

 

 

 

 

EFSA

08.089

4-hidroksi-3-metocimetna kiselina (smjesa izomera)

1135-24-6

 

10113

 

 

 

EFSA

08.090

2-hidroksi-4-metilvalerijanska kiselina

498-36-2

 

10118

 

 

 

EFSA

08.092

3-metoksibenzojeva kiselina

586-38-9

882

 

 

 

 

EFSA

08.093

3- metil-2-oksovalerijanska kiselina

39748-49-7

632

10146

 

 

 

JECFA

08.094

4-metildekanska kiselina

24323-24-8

 

 

 

 

 

EFSA

08.095

8-metildekanska kiselina

5601-60-5

 

 

 

 

 

EFSA

08.096

3-metilheksanska kiselina

3780-58-3

 

 

 

 

 

EFSA

08.097

4-metilheksanska kiselina

1561-11-1

 

 

 

 

 

EFSA

08.099

4-metilpent-2-enska kiselina

10321-71-8

1818

 

 

 

 

EFSA

08.100

4-metilpent-3-enska kiselina

504-85-8

 

 

 

 

 

EFSA

08.101

non-2-enska kiselina

3760-11-0

 

10153

 

 

 

EFSA

08.102

non-3-enska kiselina

4124-88-3

 

10154

 

 

 

EFSA

08.103

nonanska dikiselina

123-99-9

 

10079

 

 

 

EFSA

08.107

(E)-pent-2-enska kiselina

13991-37-2

1804

10163

 

 

 

EFSA

08.108

2-fenilpropionska kiselina

492-37-5

 

10164

 

 

 

EFSA

08.109

3-fenilpirogrožđana kiselina

156-06-9

1478

 

 

 

 

EFSA

08.112

salicilna kiselina

69-72-7

958

10165

 

 

 

EFSA

08.113

dinatrijeva sol jantarne kiseline

150-90-3

 

 

 

 

 

EFSA

08.114

2-oktenska kiselina

1871-67-6

1805

10156

 

 

 

EFSA

08.115

4-metilheptanska kiselina

3302-03-2

 

 

 

 

 

EFSA

08.119

2- heksenska kiselina

1191-04-4

 

11777

 

 

 

EFSA

08.120

2-metil-2-butenska kiselina

13201-46-2

 

10168

 

 

 

EFSA

08.123

trans-2-heptenska kiselina

10352-88-2

1373

 

 

 

 

EFSA

08.127

2-(4-metoksifenoksi) propionska kiselina

158833-38-6

 

 

 

 

 

EFSA

08.131

cis-2-heptil-ciklopropankarboksilna kiselina

697290-76-9

1907

 

 

 

 

EFSA

08.132

3-hidroksibenzojeva kiselina

99-06-9

 

 

 

 

 

EFSA

08.133

3,4-dihidroksibenzojeva kiselina

99-50-3

 

 

 

 

 

EFSA

08.134

4-hidroksi-3-metoksi bademova kiselina

55-10-7

 

 

 

 

 

EFSA

08.135

4-(2,2,3-trimetilciklopentil) maslačna kiselina

957136-80-0

 

 

 

 

 

EFSA

09.001

etil acetat

141-78-6

27

191

 

 

 

JECFA

09.002

propil acetat

109-60-4

126

192

 

 

 

JECFA

09.003

izopropil acetat

108-21-4

305

193

 

 

 

JECFA

09.004

butil acetat

123-86-4

127

194

 

 

 

JECFA

09.005

izobutil acetat

110-19-0

137

195

 

 

 

JECFA

09.006

heksil acetat

142-92-7

128

196

 

 

 

JECFA

09.007

oktil acetat

112-14-1

130

197

 

 

 

JECFA

09.008

nonil acetat

143-13-5

131

198

 

 

 

JECFA

09.009

decil acetat

112-17-4

132

199

 

 

 

JECFA

09.010

dodecil acetat

112-66-3

133

200

 

 

 

JECFA

09.011

geranil acetat

105-87-3

58

201

Najmanje 90 %; sekundarni sastojci: 4-6 % geraniol i 1-2 % nerol

 

 

JECFA

09.012

citronelil acetat

150-84-5

57

202

Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 4-6 % citronelol

 

 

JECFA

09.013

linalil acetat

115-95-7

359

203

 

 

 

JECFA

09.014

benzil acetat

140-11-4

23

204

 

 

 

EFSA

09.015

alfa-terpinil acetat

80-26-2

368

205

 

 

 

SCF/CoE

▼M4

09.016

mentil acetat

16409-45-3

431

206

 

 

 

JECFA

▼M2

09.017

DL-bornil acetat

76-49-3

1387

207

 

 

 

EFSA

09.018

cinamil acetat

103-54-8

650

208

 

 

 

EFSA

09.019

p-anisil acetat

104-21-2

873

209

 

 

 

EFSA

09.020

eugenil acetat

93-28-7

1531

210

 

 

 

EFSA

09.021

pentil acetat

628-63-7

 

211

 

 

 

SCF/CoE

09.022

heptil acetat

112-06-1

129

212

 

 

 

JECFA

09.023

metil acetat

79-20-9

125

213

 

 

 

JECFA

09.024

izopentil acetat

123-92-2

43

214

 

 

 

JECFA

09.025

2-etilbutil acetat

10031-87-5

140

215

 

 

 

JECFA

09.026

alfa-pentilcinamil acetat

7493-78-9

677

216

 

 

 

EFSA

09.027

cikloheksil acetat

622-45-7

1093

217

 

 

 

EFSA

09.028

2-cikloheksiletil acetat

21722-83-8

964

218

 

 

 

EFSA

09.029

1,1-dimetil-3-fenilpropil acetat

103-07-1

1460

219

 

 

 

EFSA

09.030

2-metoksi-4-(prop-1-enil)fenil acetat

93-29-8

1262

220

 

 

 

EFSA

09.031

fenetil acetat

103-45-7

989

221

 

 

 

EFSA

09.032

3-fenilpropil acetat

122-72-5

638

222

 

 

 

EFSA

09.033

rodinil acetat

141-11-7

60

223

Najmanje 87 %; sekundarni sastojak: 9-12 % rodinol

 

 

JECFA

09.034

santalil acetat

1323-00-8

985

224

 

 

2

EFSA

09.035

vanilil acetat

881-68-5

890

225

 

 

 

EFSA

09.036

p-tolil acetat

140-39-6

699

226

 

 

 

EFSA

09.037

etil akrilat

140-88-5

1351

245

 

 

 

EFSA

09.038

metil butirat

623-42-7

149

263

 

 

 

JECFA

09.039

etil butirat

105-54-4

29

264

 

 

 

JECFA

09.040

propil butirat

105-66-8

150

266

 

 

 

JECFA

09.041

izopropil butirat

638-11-9

307

267

 

 

 

JECFA

09.042

butil butirat

109-21-7

151

268

 

 

 

JECFA

09.043

izobutil butirat

539-90-2

158

269

 

 

 

JECFA

09.044

pentil butirat

540-18-1

152

270

 

 

 

JECFA

09.045

heksil butirat

2639-63-6

153

271

 

 

 

JECFA

09.046

oktil butirat

110-39-4

155

272

 

 

 

JECFA

09.047

decil butirat

5454-09-1

156

273

 

 

 

JECFA

09.048

geranil butirat

106-29-6

66

274

Najmanje 92 %; sekundarni sastojci: 3-5 % geraniol i 1 % nerol

 

 

JECFA

09.049

citronelil butirat

141-16-2

65

275

Najmanje 90 %; sekundarni sastojak: 6-8 % citronelol

 

 

JECFA

09.050

linalil butirat

78-36-4

361

276

 

 

 

JECFA

09.051

benzil butirat

103-37-7

843

277

 

 

 

EFSA

09.052

terpinil butirat

2153-28-8

370

278

 

 

 

JECFA

09.053

cinamil butirat

103-61-7

652

279

 

 

 

EFSA

09.054

alil butirat

2051-78-7

2

280

 

 

2

JECFA

09.055

3-metilbutil butirat

106-27-4

45

282

 

 

 

JECFA

09.057

2-fenilpropil butirat

80866-83-7

1469

285

 

 

 

EFSA

09.058

p-anisil butirat

6963-56-0

875

286

 

 

 

EFSA

09.059

etil dekanoat

110-38-3

35

309

 

 

 

JECFA

09.060

etil heksanoat

123-66-0

31

310

 

 

 

JECFA

09.061

propil heksanoat

626-77-7

161

311

 

 

 

JECFA

09.062

izopropil heksanoat

2311-46-8

308

312

 

 

 

JECFA

09.063

butil heksanoat

626-82-4

162

313

 

 

 

JECFA

09.064

izobutil heksanoat

105-79-3

166

314

 

 

 

JECFA

09.065

pentil heksanoat

540-07-8

163

315

 

 

 

JECFA

09.066

heksil heksanoat

6378-65-0

164

316

 

 

 

JECFA

09.067

geranil heksanoat

10032-02-7

70

317

 

 

 

JECFA

09.068

linalil heksanoat

7779-23-9

364

318

 

 

 

JECFA

09.069

metil heksanoat

106-70-7

1871

319

 

 

 

SCF/CoE

09.070

3-metilbutil heksanoat

2198-61-0

46

320

 

 

 

JECFA

09.071

3-fenilpropil heksanoat

6281-40-9

642

321

 

 

 

EFSA

09.072

etil formijat

109-94-4

26

339

 

 

 

JECFA

09.073

propil formijat

110-74-7

117

340

Najmanje 94 %; sekundarni sastojak: 4-6 % propil alkohol

 

 

JECFA

09.074

heptil formijat

112-23-2

121

341

Najmanje 94 %; sekundarni sastojak: 1-5 % heptanal

 

 

JECFA

09.075

oktil formijat

112-32-3

122

342

 

 

 

JECFA

09.076

geranil formijat

105-86-2

54

343

Najmanje 85 %; sekundarni sastojci: 8-10 % geraniol i 2-4 % nerol

 

 

JECFA

09.077

benzil formijat

104-57-4

841

344

 

 

 

EFSA

09.078

citronelil formijat

105-85-1

53

345

Najmanje 90 %; sekundarni sastojakv 5-10 % citronelol

 

 

JECFA

09.079

rodinil formijat

141-09-3

56

346

Najmanje 85 %; sekundarni sastojakv 10-13 % rodinol

 

 

JECFA

09.080

linalil formijat

115-99-1

358

347

Najmanje 90 %; sekundarni sastojak: 6-8 % linalool

 

 

JECFA

09.081

alfa-terpinil formijat

2153-26-6

367

348

 

 

 

JECFA

09.082

DL-bornil formijat

7492-41-3

1389

349

 

 

 

EFSA

09.083

fenetil formijat

104-62-1

988

350

 

 

 

EFSA

09.084

3-fenilpropil formijat

104-64-3

637

351

 

 

 

EFSA

09.085

cinamil formijat

104-65-4

649

352

 

 

 

EFSA

09.086

2-metil-1-fenil-2-propil formijat

10058-43-2

1654

353

Najmanje 93 %; sekundarni sastojak: 5-7 % alfa,alfa-dimetilfenetil alkohol

 

 

EFSA

09.087

p-anisil formijat

122-91-8

872

354

Najmanje 90 %; sekundarni sastojak: 8 % anisil-alkohol

 

 

EFSA

09.088

eugenil formijat

10031-96-6

1530

355

Najmanje 94 %; sekundarni sastojak: 2-3 % eugenol

 

 

EFSA

09.089

izoeugenil formijat

7774-96-1

1261

356

 

 

 

EFSA

09.090

alfa-pentilcinamil formijat

7493-79-0

676

357

Najmanje 85 %; sekundarni sastojak: 10-12 % alfa-amilcinamil-alkohol

 

 

EFSA

09.091

butil heptanoat

5454-28-4

169

363

 

 

 

JECFA

09.092

izobutil heptanoat

7779-80-8

172

364

 

 

 

JECFA

09.093

Etil heptanoat

106-30-9

32

365

 

 

 

JECFA

09.094

oktil heptanoat

5132-75-2

171

366

 

 

 

JECFA

09.095

propil heptanoat

7778-87-2

168

367

 

 

 

JECFA

09.096

metil heptanoat

106-73-0

167

368

 

 

 

JECFA

09.097

alil heptanoat

142-19-8

4

369

 

 

2

JECFA

09.098

pentil heptanoat

7493-82-5

170

370

Najmanje 93 %; sekundarni sastojak: 4-7 % n-amil 2-metilheksanoat

 

 

JECFA

09.099

etil dodekanoat

106-33-2

37

375

 

 

 

JECFA

09.100

butil dodekanoat

106-18-3

181

376

 

 

 

JECFA

09.101

metil dodekanoat

111-82-0

180

377

Najmanje 94 %; sekundarni sastojci: 3-6 % metil tetradekanoat; 2-5 % metil dekanoat; 1-2 % metil heksadekanoat

 

 

JECFA

09.102

p tolil dodekanoat

10024-57-4

704

378

Najmanje 90 %; sekundarni sastojci: 3-6 % p-tolil tetradekanoat; 2-5 % p-tolil dekanoat; 1-2 % p-tolil heksadekanoat

 

 

EFSA

09.103

3-metibutil dodekanoat

6309-51-9

182

379

 

 

 

JECFA

09.104

etil tetradekanoat

124-06-1

38

385

 

 

 

JECFA

09.105

izopropil tetradekanoat

110-27-0

311

386

 

 

 

JECFA

09.106

metil tetradekanoat

124-10-7

183

387

 

 

 

JECFA

09.107

etil nonanoat

123-29-5

34

388

 

 

 

JECFA

09.108

metil nonanoat

1731-84-6

179

389

 

 

 

JECFA

09.109

alil nonanoat

7493-72-3

6

390

 

 

2

JECFA

09.110

3-metilbutil nonanoat

7779-70-6

48

391

 

 

 

JECFA

09.111

etil oktanoat

106-32-1

33

392

 

 

 

JECFA

09.112

pentil oktanoat

638-25-5

174

393

 

 

 

JECFA

09.113

heksil oktanoat

1117-55-1

175

394

 

 

 

JECFA

09.114

oktil oktanoat

2306-88-9

177

395

 

 

 

JECFA

09.115

nonil oktanoat

7786-48-3

178

396

 

 

 

JECFA

09.116

linalil oktanoat

10024-64-3

365

397

Najmanje 93 %; sekundarni sastojci: 2-3 % linalool i 2-3 % oktanska kiselina

 

 

JECFA

09.117

metil oktanoat

111-11-5

173

398

 

 

 

JECFA

09.118

heptil oktanoat

4265-97-8

176

399

 

 

 

JECFA

09.119

alil oktanoat

4230-97-1

5

400

 

 

2

JECFA

09.120

3-metilbutil oktanoat

2035-99-6

47

401

 

 

 

JECFA

09.121

etil propionat

105-37-3

28

402

 

 

 

JECFA

09.122

Propil propionat

106-36-5

142

403

 

 

 

JECFA

09.123

izopropil propionat

637-78-5

306

404

 

 

 

JECFA

09.124

butil propionat

590-01-2

143

405

 

 

 

JECFA

09.125

izobutil propionat

540-42-1

148

406

 

 

 

JECFA

09.126

oktil propionat

142-60-9

145

407

 

 

 

JECFA

09.127

decil propionat

5454-19-3

146

408

 

 

 

JECFA

09.128

geranil propionat

105-90-8

62

409

Najmanje 92 %; sekundarni sastojci: 3-4 % geraniol i 1-2 % nerol

 

 

JECFA

09.129

citronelil propionat

141-14-0

61

410

Najmanje 90 %; sekundarni sastojak: 5-8 % citronelol

 

 

JECFA

09.130

linalil propionat

144-39-8

360

411

Najmanje 94 %; sekundarni sastojak: 2-5 % linalool

 

 

JECFA

▼M4

09.131

DL-izobornil propionat

2756-56-1

1391

412

 

 

 

EFSA

09.132

benzilpropionat

122-63-4

842

413

 

 

 

EFSA

▼M2

09.133

cinamil propionat

103-56-0

651

414

 

 

 

EFSA

09.134

metil propionat

554-12-1

141

415

 

 

 

JECFA

09.135

pentil propionat

624-54-4

 

416

 

 

 

SCF/CoE

09.136

3-metilbutil propionat

105-68-0

44

417

 

 

 

JECFA

09.137

fenetil propionat

122-70-3

990

418

 

 

 

EFSA

09.138

3-fenilpropil propionat

122-74-7

639

419

 

 

 

EFSA

09.139

heksil propionat

2445-76-3

144

420

 

 

 

JECFA

09.140

cikloheksil propionat

6222-35-1

1097

421

 

 

 

EFSA

09.141

rodinil propionat

105-89-5

64

422

 

 

 

JECFA

09.142

terpinil propionat

80-27-3

369

423

 

 

 

JECFA

09.143

karvil propionat

97-45-0

383

424

 

 

 

JECFA

09.144

1-fenetil propionat

120-45-6

802

425

 

 

 

EFSA

09.145

p-anisil propionat

7549-33-9

874

426

 

 

 

EFSA

09.146

alil undec-10-enoat

7493-76-7

9

441

 

 

2

JECFA

09.147

etil valerat

539-82-2

30

465

 

 

 

JECFA

09.148

butil valerat

591-68-4

160

466

 

 

 

JECFA

09.149

pentil valerat

2173-56-0

 

467

 

 

 

SCF/CoE

09.150

(E)-geranil valerat

10402-47-8

1821

468

 

 

 

EFSA

09.151

citronelil valerat

7540-53-6

69

469

Najmanje 85 %; sekundarni sastojak: 10-12 % rodinol

 

 

JECFA

09.152

benzil valerat

10361-39-4

 

470

 

 

 

EFSA

09.153

DL-bornil valerat

7549-41-9

1392

471

 

 

 

EFSA

09.154

mentil valerat

89-47-4

1852

472

 

 

 

EFSA

09.156

metil 2-noninoat

111-80-8

1356

479

 

 

 

EFSA

09.157

etil 2-noninoat

10031-92-2

1352

480

 

 

 

EFSA

09.158

metil 2-oktinoat

111-12-6

1357

481

 

 

 

EFSA

09.159

pentil formijat

638-49-3

119

497

Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 4-8 % n-amilni alkohol

 

 

JECFA

09.160

cikloheksil formijat

4351-54-6

1095

498

 

 

 

EFSA

09.161

heksil formijat

629-33-4

120

499

 

 

 

JECFA

09.162

3-metilbutil formijat

110-45-2

42

500

Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 4-8 % izoamilni alkohol

 

 

JECFA

09.163

butil formijat

592-84-7

118

501

 

 

 

JECFA

09.164

izobutil formijat

542-55-2

124

502

Najmanje 94 %; sekundarni sastojak: 4-6 % izobutil-alkohol

 

 

JECFA

09.165

izopropil formijat

625-55-8

304

503

 

 

 

JECFA

09.166

heptil butirat

5870-93-9

154

504

 

 

 

JECFA

09.167

neril butirat

999-40-6

67

505

 

 

 

JECFA

09.168

fenitil butirat

103-52-6

991

506

 

 

 

EFSA

09.169

neril propionat

105-91-9

63

509

 

 

 

JECFA

09.171

cedril acetat

77-54-3

 

527

 

 

 

EFSA

09.174

2-metoksifenil acetat

613-70-7

718

552

 

 

 

EFSA

09.176

DL-izobornil formijat

1200-67-5

1390

565

 

 

 

EFSA

09.178

1-fenetil acetat

93-92-5

801

573

 

 

 

EFSA

09.179

1-fenetil formijat

7775-38-4

800

574

 

 

 

EFSA

09.180

metil heksadekanoat

112-39-0

 

581

 

 

 

EFSA

09.181

metil heks-2-enoat

2396-77-2

 

583

 

 

 

EFSA

09.182

metil valerat

624-24-8

159

588

 

 

 

JECFA

09.185

2-oksopropil acetat

592-20-1

 

607

 

 

 

SCF/CoE

09.186

sec-butan-3-onil acetat

4906-24-5

406

608

 

 

 

JECFA

09.188

pentil dekanoat

5933-87-9

 

611

 

 

 

SCF/CoE

09.189

1-fenilpropil butirat

10031-86-4

823

628

 

 

 

EFSA

09.191

etil heks-3-enoat

2396-83-0

335

 

 

 

 

JECFA

09.192

etil oleat

111-62-6

345

633

 

 

 

JECFA

09.193

etil heksadekanoat

628-97-7

39

634

 

 

 

JECFA

09.194

etil heksa-2,4-dienska kiselina

2396-84-1

1178

635

 

 

 

EFSA

09.197

heks-3(cis)-enil acetat

3681-71-8

134

644

 

 

 

JECFA

09.198

izopentil valerat

2050-09-1

 

648

 

 

 

SCF/CoE

09.200

l-metil-3-fenilpropil acetat

10415-88-0

816

671

 

 

 

EFSA

09.201

fenetil valerat

7460-74-4

 

673

 

 

 

EFSA

09.202

propil valerat

141-06-0

 

679

 

 

 

SCF/CoE

09.204

etil oktadeka-9,12-dienoat

544-35-4

 

711

 

 

 

SCF/CoE

09.205

etil oktadeka-9,12,15-trienoat

1191-41-9

 

712

 

 

 

SCF/CoE

09.208

butil oleat

142-77-8

 

741

 

 

 

SCF/CoE

09.209

butil oktanoat

589-75-3

 

742

 

 

 

SCF/CoE

09.210

etil oktadekanoat

111-61-5

40

745

Najmanje 89 %; sekundarni sastojci: 6-7 % etil palmitat i etil esteri drugih masnih kiselina

 

 

JECFA

09.211

gliceril tributirat

60-01-5

922

747

 

 

 

EFSA

09.212

neril formijat

2142-94-1

55

2060

Najmanje 90 %, sekundarni sastojci: 4-6 % geraniol, 1–3 % nerol i formijat esteri citronelola, geraniola i rodinola

 

 

JECFA

09.213

neril acetat

141-12-8

59

2061

 

 

 

JECFA

09.214

undec-10-enil acetat

112-19-6

136

2062

 

 

 

JECFA

09.215

karvil acetat

97-42-7

382

2063

 

 

 

JECFA

09.216

dihidrokarvil acetat

20777-49-5

379

2064

 

 

 

JECFA

09.218

DL-izobornil acetat

125-12-2

1388

2066

 

 

 

EFSA

09.219

1R,2S,5R-izopulegil acetat

57576-09-7

756

2067

 

 

4

EFSA

09.220

piperonil acetat

326-61-4

894

2068

 

 

 

EFSA

09.225

1,3-nonandiol acetat

1322-17-4

605

2075

 

 

 

JECFA

09.227

1,1-dimetil-2-fenetil acetat

151-05-3

1655

2077

 

 

 

EFSA

09.228

o-tolil acetat

533-18-6

698

2078

 

 

 

EFSA

09.230

cikloheksil butirat

1551-44-6

1094

2082

 

 

 

EFSA

09.231

1-fenetil butirat

3460-44-4

803

2083

 

 

 

EFSA

09.232

1,1-dimetil-2 fenetilbutirat

10094-34-5

1656

2084

 

 

 

EFSA

09.233

alil propionat

2408-20-0

1

2094

 

 

 

JECFA

09.234

metil non-2-enoat

111-79-5

1813

2099

 

 

 

EFSA

09.235

butil dec-2-enoat

7492-45-7

1348

2100

 

 

 

EFSA

09.236

metil undec-9-enoat

5760-50-9

342

2101

 

 

 

JECFA

09.237

etil undec-10-enoat

692-86-4

343

10634

 

 

 

JECFA

09.238

butil undec-10-enoat

109-42-2

344

2103

 

 

 

JECFA

09.239

metil 2-undecinoat

10522-18-6

1358

2111

 

 

 

EFSA

09.240

heks-3(cis)-enil formijat

33467-73-1

123

2153

 

 

 

JECFA

09.244

alil heksanoat

123-68-2

3

2181

 

 

2

JECFA

09.246

butil oktadekanoat

123-95-5

184

2189

 

 

 

JECFA

09.247

alil krotonat

20474-93-5

 

2222

 

 

2

EFSA

09.248

etil trans-2-butenoat

623-70-1

 

2244

 

 

 

EFSA

09.249

l-metil-2-fenetil butirat

68922-11-2

814

2276

 

 

 

EFSA

09.250

izobutil valerat

10588-10-0

 

2303

 

 

 

SCF/CoE

09.251

metil dekanoat

110-42-9

 

2304

 

 

 

SCF/CoE

09.253

2-izopropil-5-metilfenil acetat

528-79-0

 

2308

 

 

 

EFSA

09.254

3-oktil acetat

4864-61-3

313

2347

 

 

 

JECFA

09.256

propil nonanoat

6513-03-7

 

2351

 

 

 

SCF/CoE

09.258

D-pentaacetat glukoze

3891-59-6

 

 

 

 

 

EFSA

09.260

etil (E,Z)-deka-2,4-dienoat

3025-30-7

1192

10574

 

 

 

EFSA

09.261

2-fenetil heksanoat

6290-37-5

995

10882

 

 

 

EFSA

09.262

fenetil oktanoat

5457-70-5

996

10884

 

 

 

EFSA

09.263

gliceril tripropionat

139-45-7

921

10657

 

 

 

EFSA

09.264

sec-butan-3-onil butirat

84642-61-5

407

10525

 

 

 

JECFA

09.265

etil okt-4-enoat

34495-71-1

338

10619

 

 

 

JECFA

▼M4

09.266

heksil-2-butenoat

19089-92-0

1807

10688

 

 

 

EFSA

▼M2

09.267

metil heks-3-enoat

2396-78-3

334

10801

 

 

 

JECFA

09.268

metil okt-4(cis)-enoat

21063-71-8

337

10834

 

 

 

JECFA

09.269

fenhil acetat

13851-11-1

1399

11769

 

 

 

EFSA

09.270

heks-3-enil butirat

16491-36-4

157

11859

 

 

 

JECFA

09.271

heks-3-enil heksanoat

31501-11-8

165

11779

 

 

 

JECFA

▼M14 —————

▼M2

09.273

izobutil krotonat

589-66-2

1206

10706

 

 

 

EFSA

09.274

etil undekanoat

627-90-7

36

10633

 

 

 

JECFA

09.275

hept-3(trans)-enil acetat

1576-77-8

135

10662

 

 

 

JECFA

09.276

okt-2-enil acetat

3913-80-2

1367

11906

 

 

2

EFSA

09.277

okt-2(trans)-enil butirat

84642-60-4

1368

11907

 

 

2

EFSA

▼M16

09.278

p-menta-1,8-dien-7-il acetat

15111-96-3

975

10742

 

U kategorijama 1, 3, 5, 6, 7, 8, 14.1, 14.2 i 16

1

EFSA

▼M2

09.280

nonan-1,4-diil diacetat

67715-81-5

609

11927

Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 5-8 % monoacetata

 

 

JECFA

09.281

okt-1-en-3-il acetat

2442-10-6

1836

11716

 

 

1

EFSA

09.282

okt-1-en-3-il butirat

16491-54-6

1837

 

 

 

1

EFSA

09.283

(E)-etil dec-2-enoat

7367-88-6

1814

10577

 

 

 

EFSA

09.284

etil dec-4-enoat

76649-16-6

341

10578

 

 

 

JECFA

09.285

etil okt-2(trans)-enoat

7367-82-0

1812

10617

 

 

 

EFSA

09.286

2-metilbutil acetat

624-41-9

138

10762

 

 

 

JECFA

09.287

propil deka-2,4-dienoat

28316-62-3

 

10889

 

 

 

EFSA

09.288

4-(4-acetoksifenil)butan-2-on

3572-06-3

731

 

Najmanje 93 %; sekundarni sastojakv 2-5 % orto izomera.

 

 

EFSA

09.289

alfa-kamfolen acetat

36789-59-0

969

 

 

 

 

EFSA

09.290

etil okta-4,7-dienoat

69925-33-3

339

 

 

 

 

JECFA

09.291

heks-3-enil heks-3-enoat

61444-38-0

336

 

 

 

 

JECFA

09.292

heksil 2-heksenoat

33855-57-1

1810

 

Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 6-8 % heksil trans-3-heksanoat

 

 

EFSA

09.294

2-metilbenzil acetat

17373-93-2

863

 

Najmanje 98 % (zbroj o,m,p-izomera)

 

 

EFSA

09.298

metil non-3-enoat

13481-87-3

340

 

 

 

 

JECFA

09.299

metil okt-2(trans)-enoat

7367-81-9

1811

11800

Najmanje 90 %; sekundarni sastojak: 5–6 % metil trans-3-oktenoat

 

 

EFSA

09.300

metil (E,E)-heksa-2,4-dienska kiselina

689-89-4

1177

 

 

 

 

EFSA

09.301

p-tolil oktanoat

59558-23-5

703

 

 

 

 

EFSA

▼M16

09.302

mirtenil acetat

1079-01-2

982

10887

 

U kategorijama 1, 3, 4.2, 5, 6, 7, 14.1 i 14.2

1

EFSA

▼M2

09.303

hept-2-enil izovalerat

253596-70-2

1799

10664

 

 

2

EFSA

09.304

sec-heptil izovalerat

238757-71-6

 

10806

 

 

 

EFSA

09.305

beta-jonil acetat

22030-19-9

1409

10702

Najmanje 92 %; sekundarni sastojci: 2-5 % octena kiselina i 1-2 % beta-ionol

 

2

EFSA

09.306

2-metoksicinamil acetat (smjesa izomera)

110823-66-0

 

10752

 

 

 

EFSA

09.307

2-metilbutil dodekanoat

93815-53-3

 

10766

 

 

 

EFSA

09.312

alil heksa-2,4-dienoat

7493-75-6

8

2182

 

 

2

JECFA/EFSA

09.313

benzil 2-metilbutirat

56423-40-6

 

10523

 

 

 

EFSA

09.314

benzil krotonat

65416-24-2

 

 

 

 

 

EFSA

09.315

benzil dodekanoat

140-25-0

 

 

 

 

 

EFSA

09.316

benzil heksanoat

6938-45-0

 

10521

 

 

 

EFSA

09.317

benzil laktat

2051-96-9

 

 

 

 

 

EFSA

09.318

benzil oktanoat

10276-85-4

 

 

 

 

 

EFSA

09.319

bornil butirat

13109-70-1

1412

 

 

 

 

EFSA

09.321

butil 2-metilbut-2(cis)-enoat

7785-64-0

 

 

 

 

 

EFSA

09.323

sec-butil acetat

105-46-4

 

10527

 

 

 

EFSA

09.324

butil but-2-enoat

591-63-9

 

 

 

 

 

EFSA

09.325

sec-butil butirat

819-97-6

 

10528

 

 

 

EFSA

09.326

butil deka-2,4-dienoat

28369-24-6

 

10529

 

 

 

EFSA

09.327

butil dekanoat

30673-36-0

 

10530

 

 

 

EFSA

09.328

sec-butil formijat

589-40-2

 

10532

 

 

 

EFSA

09.329

butil heks-2-enoat

13416-74-5

 

 

 

 

 

EFSA

09.330

butil heks-(3E)-enoat

118869-62-8

 

 

 

 

 

EFSA

09.331

butil heksadekanoat

111-06-8

 

 

 

 

 

EFSA

09.332

sec-butil heksanoat

820-00-8

 

10533

 

 

 

EFSA

09.333

sec-butil laktat

18449-60-0

 

 

 

 

 

EFSA

09.334

butil nonanoat

50623-57-9

 

 

 

 

 

EFSA

09.335

butil okt-2-enoat

57403-32-4

 

10536

 

 

 

EFSA

09.337

karvakril acetat

6380-28-5

 

 

 

 

 

EFSA

09.339

cinamil 2-metilkrotonat (smjesa izomera)

61792-12-9

 

 

 

 

 

EFSA

09.340

citronelil 2-metilbut-2-

enoat

24717-85-9

1823

 

 

 

 

EFSA

09.341

citronelil heksanoat

10580-25-3

 

 

 

 

 

EFSA

09.342

ciklogeranil acetat

69842-11-1

 

 

 

 

 

EFSA

09.345

diizopentil sukcinat

818-04-2

 

10555

 

 

 

EFSA

09.346

dibutil malat

6280-99-5

 

 

 

 

 

EFSA

09.347

dibutil sukcinat

141-03-7

 

 

 

 

 

EFSA

09.348

dietil adipat

141-28-6

 

 

 

 

 

EFSA

09.349

dietil citrat

32074-56-9

 

 

 

 

 

EFSA

09.350

dietil fumarat

623-91-6

 

 

 

 

 

EFSA

09.351

dietil maleat

141-05-9

 

10551

 

 

 

EFSA

09.352

dietil nonandioat

624-17-9

 

10549

 

 

 

EFSA

09.353

dietil oksalat

95-92-1

 

 

 

 

 

EFSA

09.354

dietil pentandioat

818-38-2

 

 

 

 

 

EFSA

09.355

neo-dihidrokarvil acetat

56422-50-5

 

10859

 

 

 

EFSA

09.356

1,1-dimetiletil propionat

20487-40-5

 

 

 

 

 

EFSA

09.358

3,7-dimetiloktil acetat

20780-49-8

 

10899

 

 

 

EFSA

09.360

etil 2-acetoksipropionat

2985-28-6

 

 

 

 

 

EFSA

09.362

etil 2-hidroksi-4-metilbenzoat

60770-00-5

 

 

 

 

 

EFSA

09.363

etil 2-metoksibenzoat

7335-26-4

 

 

 

 

 

EFSA

09.364

etil 2-fenilpropionat

2510-99-8

 

 

 

 

 

EFSA

09.365

etil 3-metilkrotonat

638-10-8

 

10610

 

 

 

EFSA

09.367

etil 4-hidroksibenzoat

120-47-8

 

 

 

 

 

EFSA

09.368

etil 4-metilpent-3-enoat

6849-18-9

 

10615

 

 

 

EFSA

09.370

etil dec-9-enoat

67233-91-4

 

10579

 

 

 

EFSA

09.371

etil deka-2,4,7-trienoat

78417-28-4

1193

10576

 

 

 

EFSA

09.372

etil dodec-2-enoat

28290-90-6

 

10584

 

 

 

EFSA

09.374

etil hept-2-enoat

54340-72-6

 

 

 

 

 

EFSA

09.375

etil metakrilat

97-63-2

 

 

 

 

 

EFSA

09.377

etil okt-3-enoat

1117-65-3

1632

10618

 

 

 

EFSA

09.379

etil pent-2-enoat

2445-93-4

 

10623

 

 

 

EFSA

09.380

etil pentadekanoat

41114-00-5

 

10622

 

 

 

EFSA

09.381

2-etilheksil acetat

103-09-3

 

 

 

 

 

EFSA

09.382

geranil 2-metilbutirat

68705-63-5

1820

 

 

 

 

EFSA

09.383

geranil 2-metilkrotonat

7785-33-3

1822

11829

 

 

 

EFSA

09.385

hept-2-enil acetat

16939-73-4

1798

10661

 

 

2

EFSA

09.386

sec-hept-4(cis)-enil acetat

94088-33-2

 

 

 

 

 

EFSA

09.387

heptil 2-metilbutirat

50862-12-9

 

10668

 

 

 

EFSA

09.388

sec-heptil acetat

5921-82-4

 

10802

 

 

 

EFSA

09.390

heptil heksanoat

6976-72-3

 

10666

 

 

 

EFSA

09.391

sec-heptil heksanoat

6624-58-4

 

10805

 

 

 

EFSA

09.392

heptil izovalerat

56423-43-9

 

10667

 

 

 

EFSA

09.394

E-heks-2-enil acetat

2497-18-9

1355

643

Najmanje 90 %; sekundarni sastojak: 5-6 % (Z)-2-heksenil acetat

 

2

EFSA

09.395

E-heks-2-enil propionat

53398-80-4

1378

11830

 

 

2

EFSA

09.396

heks-2-enil butirat

53398-83-7

1375

 

 

 

2

EFSA

09.397

heks-2-enil formijat

53398-78-0

1376

11858

 

 

2

EFSA

09.398

heks-(2E)-enil heksanoat

53398-86-0

1381

 

Najmanje 93 %; sekundarni sastojci: 2-3 % heksanojska kiselina i 2-3 % 2-heksenol

 

2

EFSA

09.399

(2E)-heksenil izovalerat

68698-59-9

1377

 

 

 

2

EFSA

09.400

heks-2-enil fenilacetat

68133-78-8

 

 

 

 

2

EFSA

09.401

izopentil acetoacetat

2308-18-1

598

227

 

 

 

JECFA

09.402

etil acetoacetat

141-97-9

595

240

 

 

 

JECFA

09.403

butil acetoacetat

591-60-6

596

241

 

 

 

JECFA

09.404

izobutil acetoacetat

7779-75-1

597

242

 

 

 

JECFA

09.405

geranil acetoacetat

10032-00-5

599

243

 

 

 

JECFA

09.406

benzil 3-oksobutirat

5396-89-4

848

244

 

 

 

EFSA

09.407

2-fenetil-3 metilkrotonat

42078-65-9

998

246

 

 

 

EFSA

09.408

izobutil 2-metilbut-2(cis)-enoat

7779-81-9

1213

247

 

 

 

EFSA

09.409

etil 2-metilbutrat

7452-79-1

206

265

 

 

 

JECFA

09.410

alil 2-etilbutirat

7493-69-8

11

281

 

 

2

JECFA/EFSA

09.411

alil cikloheksanbutirat

7493-65-4

14

283

 

 

2

JECFA/EFSA

09.412

metil izobutirat

547-63-7

185

287

 

 

 

JECFA

09.413

etil izobutirat

97-62-1

186

288

 

 

 

JECFA

09.414

propil izobutirat

644-49-5

187

289

 

 

 

JECFA

09.415

izopropil izobutirat

617-50-5

309

290

 

 

 

JECFA

09.416

butil izobutirat

97-87-0

188

291

 

 

 

JECFA

09.417

izobutil izobutirat

97-85-8

194

292

 

 

 

JECFA

09.418

pentil izobutirat

2445-72-9

 

293

 

 

 

EFSA

09.419

izopentil izobutirat

2050-01-3

49

294

 

 

 

JECFA

09.420

heptil izobutirat

2349-13-5

190

295

 

 

 

JECFA

09.421

citronelil izobutirat

97-89-2

71

296

Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 3-5 % citronelol

 

 

JECFA

09.423

linalil izobutirat

78-35-3

362

298

 

 

 

JECFA

09.424

neril izobutirat

2345-24-6

73

299

Najmanje 92 %; sekundarni sastojci: 2-5 % nerol i 1-2 % geraniol

 

 

JECFA

09.425

terpinil 2-metilpropionat

7774-65-4

371

300

 

 

 

JECFA

09.426

benzil izobutirat

103-28-6

844

301

 

 

 

EFSA

09.427

fenetil izobutirat

103-48-0

992

302

 

 

 

EFSA

09.428

3-fenilpropil izobutirat

103-58-2

640

303

 

 

 

EFSA

09.429

p-tolil izobutirat

103-93-5

701

304

 

 

 

EFSA

09.430

piperonil izobutirat

5461-08-5

895

305

 

 

 

EFSA

09.431

geranil izobutirat

2345-26-8

72

306

 

 

 

JECFA

09.432

metil 4-metilvalerat

2412-80-8

216

322

 

 

 

JECFA

09.433

etil laktat

97-64-3

931

371

 

 

 

EFSA

09.434

butil laktat

138-22-7

932

372

 

 

 

EFSA

09.435

etil 4-oksovalerat

539-88-8

607

373

 

 

 

JECFA

09.436

butil 4-oksovalerat

2052-15-5

608

374

 

 

 

JECFA

09.439

dietil malat

7554-12-3

620

382

 

 

 

JECFA

09.441

butil etil malonat

17373-84-1

615

384

 

 

 

JECFA

09.442

etil piruvat

617-35-6

938

430

 

 

 

EFSA

09.443

izopentil piruvat

7779-72-8

939

431

 

 

 

EFSA

09.444

dietil sukcinat

123-25-1

617

438

 

 

 

JECFA

09.445

dimetil sukcinat

106-65-0

616

439

 

 

 

JECFA

09.446

dietil tartarat

87-91-2

622

440

 

 

 

JECFA

09.447

etil izovalerat

108-64-5

196

442

 

 

 

JECFA

09.448

propil izovalerat

557-00-6

197

443

 

 

 

JECFA

09.449

butil izovalerat

109-19-3

198

444

 

 

 

JECFA

09.450

izopropil izovalerat

32665-23-9

310

445

 

 

 

JECFA

09.451

oktil izovalerat

7786-58-5

200

446

 

 

 

JECFA

09.452

nonil izovalerat

7786-47-2

201

447

 

 

 

JECFA

09.453

geranil izovalerat

109-20-6

75

448

 

 

 

JECFA

09.454

linalil izovalerat

1118-27-0

363

449

 

 

 

JECFA

09.455

mentil izovalerat

16409-46-4

432

450

 

 

 

JECFA

09.456

DL-bornil izovalerat

76-50-6

1393

451

 

 

 

EFSA

09.457

DL-izobornil izovalerat

7779-73-9

1394

452

 

 

 

EFSA

09.458

benzil izovalerat

103-38-8

845

453

 

 

 

EFSA

09.459

cinamil izovalerat

140-27-2

654

454

 

 

 

EFSA

09.460

citronelil izovalerat

68922-10-1

 

455

 

 

 

SCF/CoE

09.461

terpinil izovalerat

1142-85-4

372

456

 

 

 

JECFA

09.462

metil izovalerat

556-24-1

195

457

 

 

 

JECFA

09.463

3-metilbutil 3-metilbutirat

659-70-1

50

458

 

 

 

JECFA

09.464

cikloheksil izovalerat

7774-44-9

1096

459

 

 

 

EFSA

09.465

rodinil izovalerat

7778-96-3

77

460

 

 

 

JECFA

09.466

fenetil izovalerat

140-26-1

994

461

 

 

 

EFSA

09.467

3-fenilpropil izovalerat

5452-07-3

641

462

 

 

 

EFSA

09.468

alfa-pentilcinamil izovalerat

7493-80-3

678

463

 

 

 

EFSA

09.469

alil cikloheksanvalerat

7493-68-7

15

474

 

 

2

JECFA/EFSA

09.470

cinamil izobutirat

103-59-3

653

496

 

 

 

EFSA

09.471

neril izovalerat

3915-83-1

76

508

 

 

 

JECFA

09.472

izobutil izovalerat

589-59-3

203

568

 

 

 

JECFA

09.473

oktil izobutirat

109-15-9

192

593

 

 

 

JECFA

09.474

dibutil sebakat

109-43-3

625

622

Najmanje 93 %; sekundarni sastojci: 2-4 % butil ester C14-, C16-, i C18- masnih kiselina

 

 

JECFA

09.475

dietil sebakat

110-40-7

624

623

 

 

 

JECFA

09.476

etil 3-fenil-3-oksopropionat

94-02-0

834

627

Najmanje 88 %; sekundarni sastojak: 7-9 % etil benzoat

 

 

EFSA

09.478

heksil izobutirat

2349-07-7

189

646

 

 

 

JECFA

09.480

o-tolil izobutirat

36438-54-7

700

681

 

 

 

EFSA

09.481

dietil karbonat

105-58-8

 

710

 

 

 

SCF/CoE

09.482

alil cikloheksanacetat

4728-82-9

12

2070

 

 

2

JECFA/EFSA

09.483

metil 2-metilbutirat

868-57-5

205

2085

Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 5-7 % 2-metil izovalerata

 

 

JECFA

09.484

1,1-dimetil-3-fenilpropil izobutirat

10031-71-7

1461

2086

 

 

 

EFSA

09.485

2-fenilpropil izobutirat

65813-53-8

1470

2087

 

 

 

EFSA

09.486

1-fenetil izobutirat

7775-39-5

804

2088

 

 

 

EFSA

09.487

2-fenoksietil izobutirat

103-60-6

1028

2089

 

 

 

EFSA

09.488

etil cikloheksanpropionat

10094-36-7

966

2095

 

 

 

EFSA

09.489

alil izovalerat

2835-39-4

7

2098

 

 

2

JECFA/EFSA

09.490

dietil malonat

105-53-3

614

2106

 

 

 

JECFA

09.491

butil O-butirillaktat

7492-70-8

935

2107

 

 

 

EFSA

09.492

alil cikloheksanheksanoat

7493-66-5

16

2180

 

 

2

JECFA/EFSA

09.493

alil 2-metilkrotonat

7493-71-2

10

2183

 

 

2

JECFA/EFSA

09.494

benzil 2-metilkrotonat

37526-88-8

846

2184

 

 

 

EFSA

09.495

etil 2-metilkrotonat

5837-78-5

1824

2185

 

 

 

EFSA

09.496

fenetil 2-metilkrotonat

55719-85-2

997

2186

 

 

 

EFSA

09.498

alil cikloheksanpropionat

2705-87-5

13

2223

 

 

2

JECFA/EFSA

09.499

pentil izovalerat

25415-62-7

 

2224

 

 

 

EFSA

09.501

etil 2-acetil-3-fenilpropionat

620-79-1

835

2241

 

 

 

EFSA

09.502

etil butiril laktat

71662-27-6

 

2242

 

 

 

EFSA

09.505

heks-3-enil izovalerat

10032-11-8

202

2344

 

 

 

JECFA

09.506

heks-3-enil 2-metilbutirat

10094-41-4

211

2345

 

 

 

JECFA

09.507

heksil 2-metilbutirat

10032-15-2

208

4132

 

 

 

JECFA

09.508

benzil 2,3-dimetilkrotonat

7492-69-5

847

11868

 

 

 

EFSA

09.509

1-metil-1-fenetil izobutirat

7774-60-9

1657

11828

 

 

 

EFSA

09.510

etil akonitat

1321-30-8

628

11845

 

 

 

JECFA

09.511

tributil acetilcitrat

77-90-7

630

 

 

 

 

JECFA

09.512

trietil citrat

77-93-0

629

11762

 

 

 

JECFA

09.513

izopropil 2-metilkrotonat

1733-25-1

312

10733

 

 

 

JECFA

09.514

etil 2,4-dioksoheksanoat

13246-52-1

603

11903

 

 

 

JECFA

09.515

geranil 2-etilbutirat

73019-14-4

78

11667

 

 

 

JECFA

09.516

2-metilbutil 2-metilbutirat

2445-78-5

212

10773

Najmanje 90 %; sekundarni sastojak: 5-7 % 2-metilbutil 3-metilbutirat

 

 

JECFA

09.517

metil citronelat

2270-60-2

354

10781

 

 

 

JECFA

09.518

4-metilfenil izovalerat

55066-56-3

702

10545

 

 

 

EFSA

09.519

butil 2-metilbutirat

15706-73-7

207

10534

 

 

 

JECFA

09.520

metil 3-okso-2-pentil-1-ciklopentilacetat

24851-98-7

 

10785

 

 

 

EFSA

09.521

metil 3-okso-2-pent-2-enil-1-cikclopentilacetat

39924-52-2

1400

10821

Smjesa izomera: trans-trans izomer: 2-8 %, trans-cis izomer: 84-92 %, cis-cis izomer:3-8 %. Zbroj triju glavnih vrhova: 98-100 %

 

 

EFSA

09.522

etil 3-hidroksibutirat

5405-41-4

594

10596

 

 

 

JECFA

09.523

dodecil izobutirat

6624-71-1

193

10563

 

 

 

JECFA

09.524

etil 2-metilpent-3-enoat

1617-23-8

350

10612

 

 

 

JECFA

09.525

maltil-izobutirat

65416-14-0

1482

10739

 

 

2

EFSA

09.526

etil 2-metilvalerat

39255-32-8

214

10616

 

 

 

JECFA

09.527

etil 2-metilpent-4-enoat

53399-81-8

351

10613

 

 

 

JECFA

09.528

trans-3-heptenil izobutirat

 

191

10663

 

 

 

JECFA

09.529

heksil izovalerat

10032-13-0

199

10692

 

 

 

JECFA

09.530

izopentil 2-metilbutirat

27625-35-0

51

10721

 

 

 

JECFA

09.531

2-metilbutil izovalerat

2445-77-4

204

10772

 

 

 

JECFA

09.532

metil 3-hidroksiheksanoat

21188-58-9

600

10812

 

 

 

JECFA

09.533

etil brasilat

105-95-3

626

10571

 

 

 

JECFA

09.534

etil cikloheksankarboksilat

3289-28-9

963

11916

 

 

 

EFSA

09.535

etil 3-hidroksiheksanoat

2305-25-1

601

11764

 

 

 

JECFA

09.536

metil cikloheksankarboksilat

4630-82-4

962

11920

 

 

 

EFSA

09.537

oktil 2-metilbutirat

29811-50-5

209

10866

 

 

 

JECFA

09.538

fenetil 2-metilbutirat

24817-51-4

993

10883

 

 

 

EFSA

09.539

okt-3-il 2-metilkrotonat

94133-92-3

448

 

 

 

 

JECFA

09.540

etil 2-metilpenta-3,4-dienoat

60523-21-9

353

 

 

 

 

EFSA

09.541

etil 3-metilvalerat

5870-68-8

215

 

 

 

 

JECFA

09.542

etil 3-oksoheksanoat

3249-68-1

602

 

 

 

 

JECFA

09.543

gliceril 5-hidroksidekanoat

26446-31-1

923

10648

Smjesa 9–11 % glicerola; 24–30 % delta-dekalaktona; 25–34 % monoglicerida, 13–21 % diglicerida i 6–11 % triglicerida

 

 

EFSA

09.544

gliceril 5-hidroksidodekanoat

26446-32-2

924

10649

Smjesa 5–8 % glicerola; 37–47 % delta-dodekalaktona; 16–28 % monoglicerida; 11–19 % diglicerida i 3–7 % triglicerida

 

 

EFSA

09.545

heks-(3Z)-enil laktat

61931-81-5

934

10681

 

 

 

EFSA

09.546

heksil-2-metilpent-(3 i 4)- enoat

58625-95-9

352

 

 

 

 

JECFA

09.547

izopropil 2-metilbutirat

66576-71-4

210

 

 

 

 

JECFA

09.548

metil 2-hidroksi-4-metilvalerat

40348-72-9

590

 

 

 

 

JECFA

09.549

metil 2-metilvalerat

2177-77-7

213

 

 

 

 

JECFA

09.550

metil 2-okso-3-metilvalerat

3682-42-6

591

 

 

 

 

JECFA

09.551

L-mentil laktat

59259-38-0

433

 

 

 

 

JECFA

09.552

glicerid 3-oksodekanske kiseline

91052-69-6

914

10650

 

 

 

EFSA

09.553

glicerid 3-oksododekanske kiseline

91052-70-9

915

10651

 

 

 

EFSA

09.554

glicerid 3-oksoheksadekanske kiseline

91052-71-0

917

10652

 

 

 

EFSA

09.555

glicerid 3-oksoheksanske kiseline

91052-72-1

910

10653

 

 

 

EFSA

09.556

glicerid 3-oksooktanske kiseline

91052-68-5

911

10654

 

 

 

EFSA

09.557

glicerid 3-oksotetradekanske kiseline

91052-73-2

916

10655

 

 

 

EFSA

09.558

dimetil malonat

108-59-8

 

11754

 

 

 

EFSA

09.559

heks-3(cis)-enil 2-metilkrotonat

67883-79-8

1277

 

 

 

 

EFSA

09.560

heks-3(cis)-enil anisat

121432-33-5

 

 

 

 

 

EFSA

09.561

heks-3(cis)-enil antranilat

65405-76-7

1538

10676

 

 

 

EFSA

▼M4

09.562

trans-3-heksenilformijat

56922-80-6

 

 

 

 

 

EFSA

▼M2

09.563

heks-3(cis)-enil izobutirat

41519-23-7

1275

11783

 

 

 

EFSA

09.564

heks-3(cis)-enil propionat

33467-74-2

1274

10683

 

 

 

EFSA

09.565

(3Z)-heksenil 2-oksopropionat

68133-76-6

1846

10684

 

 

 

EFSA

09.566

(3Z)-heksenil (E)- but 2-enoat

65405-80-3

1276

 

 

 

 

EFSA

09.567

heks-(3Z)-enil dekanoat

85554-69-4

 

 

 

 

 

EFSA

09.568

(3Z)-heksenil (E)-heksenoat

53398-87-1

1279

 

Najmanje 86 %; sekundarni sastojci: 6–7 % 3-heksenil 3-heksenoat i 4–5 % 1-heksenil 2-heksenoat

 

 

EFSA

09.569

heks-(3Z)-enil oktanoat

61444-41-5

 

 

 

 

 

EFSA

09.570

(Z)-heks-3-enil salicilat

65405-77-8

 

10685

 

 

 

EFSA

09.571

(3Z)-heksenil valerat

35852-46-1

1278

10686

 

 

 

EFSA

09.572

heks-(4Z)-enil acetat

42125-17-7

 

 

 

 

 

EFSA

▼M17

09.573

heksa-2,4-dienil acetat

1516-17-2

1780

10675

 

Ograničenja u pogledu uporabe kao aromatične tvari:

u kategoriji 1 – ne više od 25 mg/kg,

u kategoriji 3 – ne više od 20 mg/kg,

u kategoriji 4.2 – ne više od 25 mg/kg,

u kategoriji 5 – ne više od 25 mg/kg,

u kategoriji 6 – ne više od 10 mg/kg,

u kategoriji 7 – ne više od 25 mg/kg,

u kategoriji 12 – ne više od 10 mg/kg,

u kategoriji 14.1 – ne više od 20 mg/kg,

u kategoriji 14.2 – ne više od 20 mg/kg,

u kategoriji 15 – ne više od 25 mg/kg,

u kategoriji 16 – ne više od 25 mg/kg.

1

EFSA

▼M2

09.574

heksadec-1-il acetat

629-70-9

 

 

 

 

 

EFSA

09.575

(3Z)-heksenil heptanoat

61444-39-1

 

 

 

 

 

EFSA

▼M4

09.578

heksil (E)-but-2-enoat

1617-25-0

 

10688

 

 

 

EFSA

▼M2

09.579

heksil dodekanoat

34316-64-8

 

 

 

 

 

EFSA

09.580

heksil laktat

20279-51-0

 

 

 

 

 

EFSA

09.581

heksil salicilat

6259-76-3

 

10695

 

 

 

EFSA

09.582

heksil tetradekanoat

42231-99-2

 

 

 

 

 

EFSA

09.583

heksil valerat

1117-59-5

 

10696

 

 

 

EFSA

09.584

izobornil izobutirat

85586-67-0

1863

 

 

 

 

EFSA

09.585

izobutil 2-metilbutirat

2445-67-2

 

10710

 

 

 

EFSA

09.586

izobutil 2-metilprop-2-enoat

97-86-9

 

 

 

 

 

EFSA

09.587

izobutil dekanoat

30673-38-2

 

10707

 

 

 

EFSA

09.588

izobutil dodekanoat

37811-72-6

 

10708

 

 

 

EFSA

09.589

izobutil heksadekanoat

110-34-9

 

10715

 

 

 

EFSA

09.590

izobutil laktat

585-24-0

 

10709

 

 

 

EFSA

09.592

izobutil oktadekanoat

646-13-9

 

 

 

 

 

EFSA

09.593

izobutil oktanoat

5461-06-3

 

10714

 

 

 

EFSA

09.594

izobutil tetradekanoat

25263-97-2

 

10712

 

 

 

EFSA

▼M4

09.596

izopentil-(Z)-but-2-enoat

10482-55-0

 

 

 

 

 

EFSA

▼M2

09.598

izopentil dekanoat

2306-91-4

 

 

 

 

 

EFSA

09.599

izopentil heptanoat

109-25-1

 

10719

 

 

 

EFSA

09.600

izopentil heksadekanoat

81974-61-0

 

10723

 

 

 

EFSA

09.601

izopentil laktat

19329-89-6

 

10720

 

 

 

EFSA

09.602

izopentil tetradekanoat

62488-24-8

 

10722

 

 

 

EFSA

09.603

izopropil krotonat

6284-46-4

 

10729

 

 

 

EFSA

09.604

izopropil dekanoat

2311-59-3

 

10730

 

 

 

EFSA

09.605

izopropil dodekanoat

10233-13-3

 

 

 

 

 

EFSA

09.606

izopropil heksadekanoat

142-91-6

 

10732

 

 

 

EFSA

09.608

izopropil oktanoat

5458-59-3

 

10731

 

 

 

EFSA

09.609

izopropil valerat

18362-97-5

 

 

 

 

 

EFSA

09.611

4-izopropilbenzil acetat

59230-57-8

 

 

 

 

 

EFSA

09.612

lavandulil acetat

25905-14-0

 

 

 

 

 

EFSA

09.614

linalil valerat

10471-96-2

 

10738

 

 

 

EFSA

09.615

p-ment-1 en-9-il-acetat

28839-13-6

972

10748

 

 

 

EFSA

09.616

mono-ment-3-il sukcinat

77341-67-4

447

 

 

 

 

JECFA

09.617

p-mentan-8-il acetat

58985-18-5

 

 

 

 

 

EFSA

09.618

mentil formijat

2230-90-2

 

10751

 

 

 

EFSA

09.619

(1R,2S,5R)-mentil heksanoat

6070-16-2

 

 

 

 

 

EFSA

09.620

mentil fenilacetat

1154-92-3

 

 

 

 

 

EFSA

09.621

(1R,2S,5R) mentil salicilat

89-46-3

 

 

 

 

 

EFSA

09.623

metil 2,4-dihidroksi-3,6-dimetilbenzoat

4707-47-5

 

 

 

 

 

EFSA

09.624

metil 2-metilkrotonat

6622-76-0

 

 

 

 

 

EFSA

09.625

metil 2-metilpent-3(E)-enoat

33603-30-4

 

 

 

 

 

EFSA

09.626

metil 2-oksopropionat

600-22-6

 

10848

 

 

 

EFSA

09.629

metil 3-acetoksiheksanoat

21188-60-3

 

10755

 

 

 

EFSA

09.631

metil 4-metilbenzoat

99-75-2

 

 

 

 

 

EFSA

09.632

metil 5-acetoksiheksanoat

35234-22-1

1719

10756

 

 

 

EFSA

09.633

metil 5-hidroksidekanoat

101853-47-8

 

 

 

 

 

EFSA

09.634

metil acetoacetat

105-45-3

 

 

 

 

 

EFSA

09.636

metil krotonat

623-43-8

 

 

 

 

 

EFSA

09.637

metil dec-2-enoat

2482-39-5

 

11799

 

 

 

EFSA

09.638

metil dec-(4Z)-enoat

7367-83-1

 

10784

 

 

 

EFSA

09.639

metil (E,Z)-deka-2,4-dienoat

4493-42-9

1191

 

Najmanje 93 %; sekundarni sastojak: 2–5 % (E,E) metil 2,4-dekadienoat

 

 

EFSA

09.640

metil deka-4,8-dienoat

1191-03-3

 

10782

 

 

 

EFSA

09.641

metil dodec-(2E)-enoat

6208-91-9

 

10792

 

 

 

EFSA

09.642

metil formijat

107-31-3

 

10795

 

 

 

EFSA

09.643

metil geranat

1189-09-9

 

10797

 

 

 

EFSA

09.644

(S)-metil laktat

27871-49-4

 

 

 

 

 

EFSA

09.645

smjesa metil-linoleata i metil-linolenata

 

346

713, 714

44–46 % metil linolenat; 18–20 % metil linoleat; 22–25 % metil stearat i metil oleat; 7–8 % metil palmitat

 

 

SCF/CoE/JECFA

09.647

metil metakrilat

80-62-6

1834

 

 

 

 

EFSA

09.648

metil N,N-dimetilantranilat

10072-05-6

1551

 

 

 

 

EFSA

09.649

metil N-acetilantranilat

2719-08-6

1550

 

 

 

 

EFSA

09.650

metil N-formilantranilat

41270-80-8

1549

 

 

 

 

EFSA

09.651

metil oktadekanoat

112-61-8

 

10849

 

 

 

EFSA

09.652

metil oleat

112-62-9

 

10836

 

 

 

EFSA

09.655

3-metilbut-3-enil acetat

5205-07-2

1269

 

 

 

 

EFSA

09.656

3-metilbut-3-enil benzoat

5205-12-9

 

 

 

 

 

EFSA

09.657

1-metilbutil acetat

626-38-0

1146

10761

 

 

 

EFSA

09.658

1-metilbutil butirat

60415-61-4

1142

10763

 

 

 

EFSA

09.659

2-metilbutil butirat

51115-64-1

 

 

 

 

 

EFSA

09.660

2-metilbutil dekanoat

68067-33-4

 

10765

 

 

 

EFSA

09.661

2-metilbutil formijat

35073-27-9

 

 

 

 

 

EFSA

09.662

2-metilbutil heksanoat

2601-13-0

 

10768

 

 

 

EFSA

09.663

2-metilbutil izobutirat

2445-69-4

 

10770

 

 

 

EFSA

09.664

2-metilbutil oktanoat

67121-39-5

 

10776

 

 

 

EFSA

09.665

2-metilbutil propionat

2438-20-2

 

10778

 

 

 

EFSA

09.666

2-metilbutil tetradekanoat

93805-23-3

 

10774

 

 

 

EFSA

09.670

mirtanil acetat

29021-36-1

 

 

 

 

 

EFSA

09.671

(3S,6Z)-nerolidil acetat

56001-43-5

 

10862

 

 

 

EFSA

09.672

non-(3Z)-enil acetat

13049-88-2

 

 

 

 

 

EFSA

09.673

non-(6Z)-enil acetat

76238-22-7

 

 

 

 

 

EFSA

09.674

(E,Z)-3,6-nonadien-1-ol, acetat

211323-05-6

1285

 

 

 

 

EFSA

09.676

sec-oktil acetat

2051-50-5

 

10799

 

 

 

EFSA

09.677

oktil heksanoat

4887-30-3

 

10865

 

 

 

EFSA

09.678

pent-2-enil heksanoat

74298-89-8

1795

 

 

 

2

EFSA

09.679

pentil 2-metilbutirat

68039-26-9

 

10875

 

 

 

EFSA

09.680

pentil 2-metilizokrotonat

7785-63-9

 

 

 

 

 

EFSA

09.681

pentil dodekanoat

5350-03-8

 

 

 

 

 

EFSA

09.682

pentil heksadekanoat

31148-31-9

 

 

 

 

 

EFSA

09.683

pentil laktat

6382-06-5

 

 

 

 

 

EFSA

09.684

(E)-2-feniletil 2-butenoat

68141-20-8

 

10880

 

 

 

EFSA

09.685

2-fenetil dekanoat

61810-55-7

 

10881

 

 

 

EFSA

09.686

fenetil laktat

155449-46-0

 

 

 

 

 

EFSA

09.687

2-fenoksietil butirat

23511-70-8

 

 

 

 

 

EFSA

09.688

fenil acetat

122-79-2

734

10878

 

 

 

EFSA

09.689

fenil salicilat

118-55-8

736

11814

 

 

 

EFSA

09.690

3-fenilpropil butirat

7402-29-1

 

 

 

 

 

EFSA

09.691

fitil acetat

10236-16-5

1833

 

 

 

 

EFSA

09.692

prenil acetat

1191-16-8

1827

11796

 

 

 

EFSA

09.693

prenil benzoat

5205-11-8

 

 

 

 

 

EFSA

09.694

prenil formijat

68480-28-4

1826

 

 

 

 

EFSA

09.695

prenil izobutirat

76649-23-5

1828

 

 

 

 

EFSA

09.696

prenil salicilat

68555-58-8

 

 

 

 

 

EFSA

09.698

propil 2-metilbutirat

37064-20-3

 

10891

 

 

 

EFSA

09.699

propil krotonat

10352-87-1

 

 

 

 

 

EFSA

09.700

propil dekanoat

30673-60-0

 

 

 

 

 

EFSA

09.701

alil fenoksiacetat

7493-74-5

18

228

 

 

2

JECFA/EFSA

09.702

propil fenilacetat

4606-15-9

1010

229

 

 

 

EFSA

09.703

oktil fenilacetat

122-45-2

1017

230

 

 

 

EFSA

09.704

(2E)-geranil fenilacetat

102-22-7

1020

231

 

 

 

EFSA

09.705

benzil fenilacetat

102-16-9

849

232

 

 

 

EFSA

09.706

anisil fenilacetat

102-17-0

876

233

 

 

 

EFSA

09.707

fenetil fenilacetat

102-20-5

999

234

 

 

 

EFSA

09.708

cinamil fenilacetat

7492-65-1

655

235

 

 

 

EFSA

09.709

p-tolil fenilacetat

101-94-0

705

236

 

 

 

EFSA

09.710

izoeugenil fenilacetat

120-24-1

1263

237

 

 

 

EFSA

09.711

gvajacil fenilacetat

4112-89-4

719

238

 

 

 

EFSA

09.712

santalil fenilacetat

1323-75-7

1022

239

 

 

2

EFSA

09.713

metil 4-metoksibenzoat

121-98-2

884

248

 

 

 

EFSA

09.714

etil 4-metoksibenzoat

94-30-4

885

249

 

 

 

EFSA

09.715

metil antranilat

134-20-3

1534

250

 

 

 

EFSA

09.716

etil antranilat

87-25-2

1535

251

 

 

 

EFSA

09.717

butil antranilat

7756-96-9

1536

252

 

 

 

EFSA

09.718

izobutil antranilat

7779-77-3

1537

253

 

 

 

EFSA

09.719

alil antranilat

7493-63-2

20

254

 

 

2

JECFA/EFSA

09.721

linalil antranilat

7149-26-0

1540

256

 

 

 

EFSA

09.722

cikloheksil antranilat

7779-16-0

1541

257

 

 

 

EFSA

09.723

fenetil antranilat

133-18-6

1543

258

 

 

 

EFSA

09.724

alfa-terpinil antranilat

14481-52-8

1542

259

 

 

 

EFSA

09.725

metil benzoat

93-58-3

851

260

 

 

 

EFSA

09.726

etil benzoat

93-89-0

852

261

 

 

 

EFSA

09.727

benzil benzoat

120-51-4

24

262

 

 

 

EFSA

09.728

etil 4-fenilbutirat

10031-93-3

1458

307

 

 

 

EFSA

09.729

metil 4-fenilbutirat

2046-17-5

1464

308

 

 

 

EFSA

09.730

etil cinamat

103-36-6

659

323

 

 

 

EFSA

09.731

propil cinamat

7778-83-8

660

324

 

 

 

EFSA

09.732

izopropil cinamat

7780-06-5

661

325

 

 

 

EFSA

09.733

butil cinamat

538-65-8

663

326

 

 

 

EFSA

09.734

izobutil cinamat

122-67-8

664

327

 

 

 

EFSA

09.735

pentil cinamat (smjesa izomera)

3487-99-8

 

328

 

 

 

EFSA

09.736

linalil cinamat

78-37-5

668

329

 

 

 

EFSA

09.737

(S)-terpinil cinamat

10024-56-3

669

330

 

 

 

EFSA

09.738

benzil cinamat

103-41-3

670

331

 

 

 

EFSA

09.739

cinamil cinamat

122-69-0

673

332

 

 

 

EFSA

09.740

metil cinamat

103-26-4

658

333

 

 

 

EFSA

09.741

alil cinamat

1866-31-5

19

334

 

 

2

JECFA/EFSA

09.742

izopentil cinamat

7779-65-9

665

335

 

 

 

EFSA

09.743

fenetil cinamat

103-53-7

671

336

 

 

 

EFSA

09.744

cikloheksil cinamat

7779-17-1

667

337

 

 

 

EFSA

09.745

3-fenilpropil cinamat

122-68-9

672

338

 

 

 

EFSA

09.746

metil 3-fenilpropionat

103-25-3

643

427

 

 

 

EFSA

09.747

etil 3-fenilpropionat

2021-28-5

644

429

 

 

 

EFSA

09.748

etil salicilat

118-61-6

900

432

 

 

 

EFSA

09.749

metil salicilat

119-36-8

899

433

 

 

 

EFSA

09.750

izobutil salicilat

87-19-4

902

434

 

 

 

EFSA

09.751

izopentil salicilat

87-20-7

903

435

 

 

 

EFSA

09.752

benzil salicilat

118-58-1

904

436

 

 

 

EFSA

09.753

fenetil salicilat

87-22-9

905

437

 

 

 

EFSA

09.755

izopentil benzoat

94-46-2

857

562

65–68 % 3-metilbutil benzoat; 30–35 % 2-metilbutil benzoat; 1–5 % n-pentil benzoat

 

 

EFSA

09.756

izobornil fenilacetat

94022-06-7

 

566

 

 

 

EFSA

09.757

izobutil benzoat

120-50-3

856

567

 

 

 

EFSA

09.758

metil p-tert-butilfenilacetat

3549-23-3

1025

577

 

 

 

EFSA

09.761

pentil fenilacetat

5137-52-0

 

612

 

 

 

EFSA

09.762

pentil salicilat

2050-08-0

 

613

 

 

 

EFSA

09.763

butil salicilat

2052-14-4

901

614

 

 

 

EFSA

09.764

etil N-etilantranilat

38446-21-8

1547

629

 

 

 

EFSA

09.765

etil N-metilantranilat

35472-56-1

1546

632

 

 

 

EFSA

09.766

eugenil benzoat

531-26-0

1533

636

 

 

 

EFSA

09.767

geranil benzoat

94-48-4

860

639

 

 

 

EFSA

09.768

heksil benzoat

6789-88-4

854

645

 

 

 

EFSA

09.769

izobutil N-metilantranilat

65505-24-0

1548

649

 

 

 

EFSA

09.770

izopropil benzoat

939-48-0

855

652

 

 

 

EFSA

09.771

linalil benzoat

126-64-7

859

654

 

 

 

EFSA

09.772

linalil fenilacetat

7143-69-3

1019

655

 

 

 

EFSA

09.774

fenetil benzoat

94-47-3

 

667

 

 

 

EFSA

09.776

propil benzoat

2315-68-6

853

677

 

 

 

EFSA

09.779

butil benzoat

136-60-7

 

740

 

 

 

EFSA

09.780

cinamil benzoat

5320-75-2

760

743

 

 

 

EFSA

09.781

metil N-metilantranilat

85-91-6

1545

756

 

 

 

EFSA

09.782

heptil cinamat

10032-08-3

666

2104

 

 

 

EFSA

09.783

metil fenilacetat

101-41-7

1008

2155

 

 

 

EFSA

09.784

etil fenilacetat

101-97-3

1009

2156

 

 

 

EFSA

09.785

citronelil fenilacetat

139-70-8

1021

2157

 

 

 

EFSA

09.786

izopropil fenilacetat

4861-85-2

1011

2158

 

 

 

EFSA

09.787

butil fenilacetat

122-43-0

1012

2159

 

 

 

EFSA

09.788

izobutil fenilacetat

102-13-6

1013

2160

 

 

 

EFSA

09.789

3-metilbutil fenilacetat

102-19-2

1014

2161

62-64 % n-amil; 33–36 % izoamil

 

 

EFSA

09.790

alil fenilacetat

1797-74-6

17

2162

 

 

2

JECFA/EFSA

09.791

(3S)-rodinil fenilacetat

10486-14-3

1018

2163

 

 

 

EFSA

09.796

metil 2-metoksibenzoat

606-45-1

880

2192

 

 

 

EFSA

09.797

etil (p-toliloksi)acetat

67028-40-4

1027

2243

 

 

 

EFSA

09.798

etil vanilat

617-05-0

 

2302

 

 

 

EFSA

09.799

metil vanilat

3943-74-6

 

2305

 

 

 

EFSA

09.801

2-naftil antranilat

63449-68-3

1544

11862

 

 

 

EFSA

09.802

etil 2-etil 3-fenilpropionat

2983-36-0

1475

10587

 

 

 

EFSA

09.803

propilen glikol dibenzoat

19224-26-1

862

10890

 

 

 

EFSA

09.804

heksil fenilacetat

5421-17-0

1015

10694

 

 

 

EFSA

09.805

heks-3-enil fenilacetat

42436-07-7

1016

10682

 

 

 

EFSA

09.806

(Z)-heks-3-enil benzoat

25152-85-6

858

11778

93-97 % cis-heksenil benzoat; 1–2 % trans-3-heksenil benzoat

 

 

EFSA

09.807

o-tolil salicilat

617-01-6

907

 

 

 

 

EFSA

09.808

gvajil acetat

134-28-1

 

10659

 

 

 

EFSA

▼M5 —————

▼M2

09.811

vanilin izobutirat

20665-85-4

891

 

 

 

 

EFSA

09.812

gliceril tribenzoat

614-33-5

861

10656

 

 

 

EFSA

09.813

propil dodekanoat

3681-78-5

 

 

 

 

 

EFSA

09.814

propil heksadekanoat

2239-78-3

 

10893

 

 

 

EFSA

09.815

propil laktat

616-09-1

 

 

 

 

 

EFSA

09.816

propil oktanoat

624-13-5

 

10892

 

 

 

EFSA

09.818

3,7,11-trimetildodeka-2,6,10-trienil acetat

29548-30-9

1831

 

 

 

 

EFSA

09.819

3,5,5-trimetilheksil acetat

58430-94-7

 

 

 

 

 

EFSA

09.820

undecil acetat

1731-81-3

 

10906

 

 

 

EFSA

▼M13 —————

▼M2

09.822

izo-propenil acetat

108-22-5

1835

 

 

 

 

EFSA

09.824

etil 2-acetilbutirat

607-97-6

 

 

 

 

 

EFSA

09.825

pentil benzoat

2049-96-9

 

2307

 

 

 

EFSA

09.829

etil cikloheksil acetat

5452-75-5

 

218

 

 

 

EFSA

09.830

terpineol acetat

8007-35-0

368

205

 

 

 

JECFA

09.831

etil 3,7-dimetil-2,6-oktadienoat

13058-12-3

 

 

 

 

 

EFSA

09.832

etil 3-acetoheksanoat

21188-61-4

 

10566

 

 

 

EFSA

09.833

izo-propil 4-oksopentanoat

21884-26-4

 

 

 

 

 

EFSA

09.835

benzil dekanoat

42175-41-7

 

 

 

 

 

EFSA

09.836

3-fenilpropil benzoat

60045-26-3

 

 

 

 

 

EFSA

09.837

3-fenilpropil 3-fenilpropionat

60045-27-4

 

 

 

 

 

EFSA

09.838

(3Z)-heksenil metil karbonat

67633-96-9

 

 

 

 

 

EFSA

09.839

decil 3-metilbutirat

72928-48-4

 

 

 

 

 

EFSA

09.840

propil 2,4-dekadienoat

84788-08-9

1194

10889

 

 

 

EFSA

09.841

2-heksenil.oktanoat

85554-72-9

1796

 

 

 

2

EFSA

09.842

l-mentol etilen glikol karbonat

156324-78-6

443

 

 

 

 

JECFA

09.843

mentol 1- i 2-propilen glikol karbonat

30304-82-6

 

 

 

 

1

EFSA

09.846

3-heksenil formijat

2315-09-5

1272

2153

 

 

 

EFSA

09.848

(-)-bornil acetat

5655-61-8

1864

 

 

 

 

EFSA

09.850

etil trans-2-heksenoat

27829-72-7

1808

631

 

 

 

EFSA

09.852

2-metilbutil 2-hidroksibenzoat

51115-63-0

 

 

 

 

 

EFSA

▼M4

09.854

cis-3-heksenil 2-metilbutanoat

53398-85-9

 

 

 

 

 

EFSA

▼M2

09.855

(3E)-heksenil heksanoat

56922-82-8

 

 

 

 

 

EFSA

▼M4

09.858

fenilmetil 2-metil-2-butenoat

67674-41-3

 

 

Mješavina stereoizomera: 60–90 % oblika E i 10–40 % oblika Z

 

 

EFSA

▼M2

09.862

etil 3-acetoksi oktanoat

85554-66-1

 

 

 

 

 

EFSA

09.865

heksil (9Z)-oktadecenoat

20290-84-0

 

 

 

 

 

EFSA

09.866

alil valerat

6321-45-5

 

 

 

 

2

EFSA

09.870

karvil 3-metilbutirat

94386-39-7

 

 

 

 

 

EFSA

09.871

citronelil dekanoat

72934-06-6

 

 

 

 

 

EFSA

09.872

citronelil dodekanoat

72934-07-7

 

 

 

 

 

EFSA

09.874

di(2-metilbutil) malat

253596-99-5

 

 

 

 

 

EFSA

09.878

eugenil izovalerat

61114-24-7

1532

 

 

 

 

EFSA

▼M4

09.880

(Z)-hept-4-en-2-il butanoat

94088-12-7

 

 

 

 

 

EFSA

▼M2

09.884

heks-3-enil 2-etilbutirat

233666-04-1

 

 

 

 

 

EFSA

09.885

heks-3-enil heksadekanoat

233666-03-0

 

 

 

 

 

EFSA

09.888

izobornil 2-metilbutirat

94200-10-9

1869

 

 

 

 

EFSA

09.893

2-izopropil-5-metilfenil formijat

406700-80-9

 

 

 

 

 

EFSA

09.894

2-metoksi-4-(prop-1-enil)fenil 3-metilbutirat

61114-23-6

 

 

 

 

 

EFSA

09.895

4-metoksibenzil-2-metilpropionat

71172-26-4

 

 

 

 

 

EFSA

09.897

3-metilbut-3-en-1-il butirat

54702-13-5

 

 

 

 

 

EFSA

09.898

3-metilbut-3-en-1-il heksanoat

53655-22-4

 

 

 

 

 

EFSA

▼M14 —————

▼M2

09.916

etil 3-hidroksioktanoat

7367-90-0

 

10603

 

 

 

EFSA

09.917

4-pentenil acetat

1576-85-8

1270

 

 

 

 

EFSA

09.918

cis-4-decenil acetat

67452-27-1

1288

 

 

 

 

EFSA

09.919

etil 3-acetoksi-2-metilbutirat

139564-43-5

1718

 

 

 

 

EFSA

09.921

etil 5-heksenoat

54653-25-7

1273

 

 

 

 

EFSA

09.922

(4Z)-etilheptenoat

39924-27-1

1281

 

 

 

 

EFSA

09.923

hept-2-il butirat

39026-94-3

1144

 

 

 

 

EFSA

09.924

3-heptil acetat (smjesa R i S)

5921-83-5

1143

 

 

 

 

EFSA

09.925

nonan-3-il acetat

60826-15-5

1145

 

 

 

 

EFSA

09.926

oktan-3-il formijat

84434-65-1

 

 

 

 

 

EFSA

09.927

rodinil butirat

141-15-1

68

 

Najmanje 85 %; sekundarni sastojak: 10-13 % rodinol

 

 

JECFA

09.928

(3E)-heksenil acetat

3681-82-1

 

 

 

 

 

EFSA

09.929

L-monomentil glutarat

220621-22-7

 

 

 

 

 

EFSA

09.930

cikloheksil, 2-metilen-5-(1-metiletenil) acetat

71660-03-2

1098

 

 

 

 

EFSA

▼M19

09.931

2,6-dimetil-2,5,7-oktatrien-1-ol acetat

999999-91-4

1226

 

 

 

 

EFSA

▼M2

09.932

(5Z)-oktenilpropionat

196109-18-9

1282

 

Najmanje 93 %; sekundarni sastojci: 2-3 % (E)-5-oktenil propionat i 0,5–1 % (Z)-5-oktenola

 

 

EFSA

09.933

etil vanilin izobutirat

188417-26-7

953

 

 

 

 

EFSA

09.934

metil (5Z)-oktenoat

41654-15-3

1630

 

 

 

 

EFSA

09.935

dimentil glutarat

406179-71-3

 

 

 

 

 

EFSA

▼M4

09.936

4,8-dimetil-3,7-nonadien-2-il acetat

91418-25-6

1847

 

 

 

 

EFSA

▼M2

09.937

metil (3Z)-heksenoat

13894-62-7

1624

 

 

 

 

EFSA

09.938

6-metil-5-hepten-2-il acetat

19162-00-6

1838

 

 

 

 

EFSA

09.939

etil (3Z)-heksenoat

64187-83-3

1626

 

 

 

 

EFSA

09.940

rodinil izobutirat

138-23-8

74

592

 

 

 

JECFA

09.942

2-metilbutil-3-metil-2-butenoat

97890-13-6

 

 

 

 

 

EFSA

09.943

gvajakol propionat

7598-60-9

 

 

 

 

 

EFSA

09.944

gvajakol butirat

4112-92-9

 

 

 

 

 

EFSA

09.945

gvajakol izobutirat

723759-62-4

 

 

 

 

 

EFSA

09.946

dihidrogalangal acetat

129319-15-9

 

 

 

 

 

EFSA

09.947

(E,Z)-2,6-nonadienil acetat

68555-65-7

1188

 

 

 

2

JECFA/EFSA

09.948

(2E)-2-nonenil acetat

30418-89-4

 

 

 

 

2

EFSA

09.949

L-mentil (S)-3-hidroksibutirat

115869-76-6

 

 

 

 

 

EFSA

09.950

Z-5-oktenil acetat

71978-00-2

 

 

 

 

 

EFSA

09.951

bis(2-etilheksil)adipat (dioktil adipat)

123-79-5

1968

 

 

 

 

EFSA

10.001

nonano-1,4-lakton

104-61-0

229

178

 

 

 

JECFA

10.002

undekano-1,4-lakton

104-67-6

233

179

 

 

 

JECFA

10.003

heksadec-6-eno-1,16-lakton

7779-50-2

240

180

 

 

 

JECFA

10.004

pentadekano-1,15-lakton

106-02-5

239

181

 

 

 

JECFA

10.005

3-propilidenftalid

17369-59-4

1168

494

 

 

 

EFSA

10.006

butiro-1,4-lakton

96-48-0

219

615

 

 

 

JECFA

10.007

dekano-1,5-lakton

705-86-2

232

621

 

 

 

JECFA

10.008

dodekano-1,5-lakton

713-95-1

236

624

 

 

 

JECFA

10.009

dodec-6-eno-1,4-lakton

18679-18-0

249

625

 

 

 

JECFA

10.010

heksano-1,5-lakton

823-22-3

224

641

 

 

 

JECFA

10.011

undekano-1,5-lakton

710-04-3

234

688

 

 

 

JECFA

10.012

5-metilfuran-2(3H)-on

591-12-8

221

731

 

 

 

JECFA

10.013

pentano-1,4-lakton

108-29-2

220

757

 

 

 

JECFA

10.014

nonano-1,5-lakton

3301-94-8

230

2194

 

 

 

JECFA

10.015

oktano-1,5-lakton

698-76-0

228

2195

 

 

 

JECFA

10.016

tetradekano-1,5-lakton

2721-22-4

238

2196

 

 

 

JECFA

10.017

dekano-1,4-lakton

706-14-9

231

2230

 

 

 

JECFA

10.018

4-butiloktano-1,4-lakton

7774-47-2

227

2231

 

 

 

JECFA

10.019

dodekano-1,4-lakton

2305-05-7

235

2240

 

 

 

JECFA

10.020

heptano-1,4-lakton

105-21-5

225

2253

 

 

 

JECFA

10.021

heksano-1,4-lakton

695-06-7

223

2254

 

 

 

JECFA

10.022

oktano-1,4-lakton

104-50-7

226

2274

 

 

 

JECFA

10.023

5-etil-3-hidroksi-4-metilfuran-2(5H)-on

698-10-2

222

2300

 

 

2

JECFA/EFSA

10.024

3-butilidenftalid

551-08-6

1170

10083

 

 

 

EFSA

10.025

3-butilftalid

6066-49-5

1169

10084

 

 

 

EFSA

10.026

3-heptildihidro-5-metil-2(3H)-furanon

40923-64-6

244

10953

 

 

 

JECFA

10.027

3,7-dimetiloktano-1,6-lakton

499-54-7

237

11833

Najmanje 90 %; sekundarni sastojak: 5–6 % 6-hidroksi-3,7-dimetil-2-oktenska kiselina lakton

 

 

JECFA

10.028

dodekano-1,6-lakton

16429-21-3

242

 

 

 

 

JECFA

10.029

dekano-1,6-lakton

5579-78-2

241

 

 

 

 

JECFA

10.030

3-hidroksi-4,5-dimetilfuran-2(5H)-on

28664-35-9

243

11834

 

 

2

JECFA/EFSA

10.031

6-pentil-2H-piran-2-on

27593-23-3

245

10967

 

 

 

EFSA

10.033

dec-7-eno-1,5-lakton

34686-71-0

247

 

 

 

 

JECFA

10.034

5,6-dihidro-3,6-dimetilbenzofuran-2(4H)- on

80417-97-6

1163

 

 

 

2

EFSA

10.035

undec-8-eno-1,5-lakton

68959-28-4

248

 

 

 

 

JECFA

10.036

5,6,7,7a-tetrahidro-3,6-dimetilbenzofuran-2(4H)- on

13341-72-5

1162

 

 

 

2

EFSA

10.037

5-hidroksi-2-dekanska kiselina delta-lakton

54814-64-1

246

 

 

 

 

EFSA

10.038

dec-7-eno-1,4-lakton

67114-38-9

 

 

 

 

 

EFSA

10.039

cis-dec-7-eno-1,4-lakton

63095-33-0

 

 

 

 

 

EFSA

10.040

dec-8-eno-1,5-lakton

32764-98-0

 

 

 

 

 

EFSA

10.042

3,4-dimetil-5-pentilidenfuran-2(5H)-on

774-64-1

 

11873

Najmanje 93 %; sekundarni sastojak: 1–2 % 3,4-dimetil 5-ketomaslačna kiselina gama-lakton

 

2

EFSA

10.043

2,7-dimetilokta-5(trans),7-dieno-1,4-lakton

78548-56-8

 

 

 

 

2

EFSA

10.044

dodec-2-eno-1,5-lakton

16400-72-9

438

 

Najmanje 88 % 6-heptil-5,6-dihidro-2H-piran-2-ona; sekundarni sastojci: 3–5 % E-6-(3-heptenil)-5,6-dihidro-2H-piran-2-on i 1–2 % 6-heptil-3,6-dihidro-2H-piran-2-on

 

 

EFSA

10.045

heptano-1,5-lakton

3301-90-4

 

10660

 

 

 

EFSA

10.046

heks-2-eno-1,4-lakton

2407-43-4

 

 

 

 

2

EFSA

10.047

heksadekano-1,16-lakton

109-29-5

 

 

 

 

 

EFSA

10.048

heksadekano-1,4-lakton

730-46-1

 

10673

 

 

 

EFSA

10.049

heksadekano-1,5-lakton

7370-44-7

 

10674

 

 

 

EFSA

10.050

heksahidro-3,6-dimetil-2(3H)-benzofuranon

92015-65-1

1161

 

 

 

 

EFSA

10.051

5-heksil-5-metildihidrofuran-2(3H)- on

7011-83-8

250

 

 

 

 

JECFA

10.052

3-metilnonano-1,4-lakton

33673-62-0

 

 

 

 

 

EFSA

10.053

3-metiloktano-l,4-lakton

39212-23-2

437

10535

 

 

 

JECFA

10.054

non-2-eno-1,4-lakton

21963-26-8

 

 

 

 

2

EFSA

10.055

pentano-1,5-lakton

542-28-9

 

10907

 

 

 

EFSA

10.056

ftalid

87-41-2

 

 

 

 

 

EFSA

10.057

3a,4,5,7a-tetrahidro-3,6-dimetilbenzofuran-2(3H)- on

57743-63-2

 

 

 

 

2

EFSA

10.058

tridekano-1,5-lakton

7370-92-5

 

10902

 

 

 

EFSA

10.059

heksadec-7-en-1,16-lakton

123-69-3

 

 

 

 

 

EFSA

10.060

2-decen-1,4-lakton

2518-53-8

 

 

 

 

2

EFSA

10.061

cis-5-heksenildihidro-5-metilfuran-2(3H)-on

70851-61-5

1159

 

 

 

 

EFSA

10.063

heksadec-9-en-1,16-lakton

28645-51-4

1991

 

 

 

 

EFSA

▼M24 —————

▼M2

10.068

pentadekano-1,14-lakton

32539-85-8

 

 

 

 

 

EFSA

10.069

3-etil gama-dekalaton

67663-01-8

1158

 

Najmanje 94 % (zbroj cis i trans izomera); sekundarni sastojak: 1-2 % heptan-1-ol

 

 

EFSA

10.070

4-metil-5-heksen-1,4-olid

1073-11-6

1157

 

 

 

 

EFSA

10.072

dimetil-3,6-benzo-2(3H)-furanon

65817-24-5

1167

 

 

 

 

EFSA

10.168

5,6-dimetil-tetrahidro-piran-2-on

10413-18-0

 

 

 

 

 

EFSA

10.169

5,6,7,7alfa-tetrahidro-4,4,7alfa-trimetil-2-(4H)-benzofuranon

15356-74-8

1164

 

Najmanje 90 %; sekundarni sastojci: 3–5 % 2,9-dimetil 3,8-dekanedion, 3–5 % 4-hidroksi-5,6-okso- beta-jonon

 

 

EFSA

10.170

5-pentil-3H-furan-2-on

51352-68-2

1989

 

Smjesa 3H- i 5H-izomera (2:1)

 

2

EFSA

11.001

3-metilbutilamin

107-85-7

1587

512

 

 

 

EFSA

11.002

izobutilamin

78-81-9

1583

513

 

 

 

EFSA

11.003

butilamin

109-73-9

1582

524

 

 

 

EFSA

11.004

propilamin

107-10-8

1580

601

 

 

 

EFSA

11.005

sec-butilamin

13952-84-6

1584

707

 

 

 

EFSA

11.006

fenetilamin

64-04-0

1589

708

 

 

 

EFSA

11.007

2-(4-hidroksifenil)etilamin

51-67-2

1590

709

 

 

 

EFSA

▼M22 —————

▼M2

11.009

trimetilamin

75-50-3

1610

10497

 

 

 

EFSA

11.015

etilamin

75-04-7

1579

10477

 

 

 

EFSA

11.016

heksilamin

111-26-2

1588

10478

 

 

 

EFSA

11.017

N-izopentiliden izopentilamin

35448-31-8

1606

 

 

 

 

EFSA

11.018

izopropilamin

75-31-0

1581

10480

 

 

 

EFSA

11.020

2-metilbutilamin

96-15-1

1586

10484

 

 

 

EFSA

11.021

pentilamin

110-58-7

1585

11734

 

 

 

EFSA

11.023

trietilamin

121-44-8

1611

10496

 

 

 

EFSA

11.025

trimetilamin oksid

1184-78-7

1614

10494

 

 

 

EFSA

11.026

tripropilamin

102-69-2

1612

10495

 

 

 

EFSA

12.001

3-(metiltio)propionaldehid

3268-49-3

466

125

 

 

 

JECFA

12.002

metil 3-(metiltio)propionat

13532-18-8

472

428

 

 

 

JECFA

12.003

metantiol

74-93-1

508

475

 

 

 

JECFA

12.004

aliltiol

870-23-5

521

476

Najmanje 75 %; sekundarni sastojci: 20–25 % alil disulfid in 5–7 % alilsulfid

 

 

JECFA

12.005

fenilmetantiol

100-53-8

526

477

 

 

 

JECFA

12.006

dimetil sulfid

75-18-3

452

483

 

 

 

JECFA

12.007

dibutil sulfid

544-40-1

455

484

 

 

 

JECFA

12.008

dialil disulfid

2179-57-9

572

485

Najmanje 80 %; sekundarni sastojci: 10–15 % alil sulfid i 5–7 % alil merkaptan

 

 

JECFA

12.009

dialil trisulfid

2050-87-5

587

486

Najmanje 65 %; sekundarni sastojci: 20–25 % alil disulfid, 5–7 % alilsulfid i 5–7 % alil tetrasulfid

 

4

JECFA

12.010

butan-1-tiol

109-79-5

511

526

 

 

 

JECFA

12.012

dietil disulfid

110-81-6

1699

533

 

 

 

EFSA

12.013

dimetil trisulfid

3658-80-8

582

539

 

 

4

JECFA

12.014

dipropil disulfid

629-19-6

566

540

 

 

 

JECFA

12.015

dipropil sulfid

111-47-7

 

541

 

 

 

SCF/CoE

12.016

di-izopropil sulfid

625-80-9

 

542

 

 

 

SCF/CoE

12.017

etantiol

75-08-1

1659

546

 

 

 

EFSA

12.018

S-etil acetotioat

625-60-5

483

11665

 

 

 

JECFA

12.019

metil propil disulfid

2179-60-4

565

585

 

 

 

JECFA

12.020

metil propil trisulfid

17619-36-2

584

586

Najmanje 45 %; sekundarni sastojci: 25 % dipropil trisulfid, 12 % dipropil disulfid, 14 % dimetil disulfid i 3 % metil propil sulfid

 

4

JECFA

12.021

alil propil disulfid

2179-59-1

1700

600

 

 

 

EFSA

12.022

butan-2,3-ditiol

4532-64-3

539

725

 

 

 

JECFA

12.023

dipropil trisulfid

6028-61-1

585

726

 

 

4

JECFA

12.024

3-merkaptobutan-2-ol

37887-04-0

546

760

 

 

 

JECFA

12.025

alil izotiocijanat

57-06-7

1560

2110

 

 

 

EFSA

12.026

dimetil disulfid

624-92-0

564

2175

 

 

 

JECFA

12.027

2-metilbenzen-1-tiol

137-06-4

528

2272

 

 

 

JECFA

12.028

dicikloheksil disulfid

2550-40-5

575

2320

 

 

 

JECFA

12.029

ciklopentantiol

1679-07-8

516

2321

 

 

 

JECFA

12.030

3-(metiltio)propil izotiocijanat

505-79-3

1564

2326

 

 

 

EFSA

12.031

3-merkaptopentan-2-on

67633-97-0

560

2327

 

 

 

JECFA

12.032

S-metil butantioat

2432-51-1

484

2328

 

 

 

JECFA

12.033

naftalen-2-tiol

91-60-1

531

2330

 

 

 

JECFA

12.034

oktan-1,8-ditiol

1191-62-4

541

2331

 

 

 

JECFA

12.035

2-,3- i 10-merkaptopinan

 

520

2332

Smjesa izomera (oko 54 % 10-izomera, oko 31 % 2-izomer, oko 10 % 3-izomer)

 

 

JECFA

12.036

3-[(2-merkapto-1-metilpropil)tio]butan-2-ol

54957-02-7

547

2353

 

 

 

JECFA

12.037

alil metil disulfid

2179-58-0

568

11866

Najmanje 90 %; sekundarni sastojci: 3–5 % dimetil sulfid i 3–5 % dialil sulfid

 

 

JECFA

12.038

8-merkapto-p-mentan-3-on

38462-22-5

561

11789

 

 

2

JECFA/EFSA

12.039

2-merkaptopropionska kiselina

79-42-5

551

11790

 

 

 

JECFA

12.040

2-metiltioacetaldehid

23328-62-3

465

11686

 

 

 

JECFA

12.041

1-(metiltio)butan-2-on

13678-58-5

496

11543

 

 

 

JECFA

12.042

2-(metiltio)fenol

1073-29-6

503

11553

 

 

 

JECFA

12.043

difenil disulfid

882-33-7

578

11757

 

 

 

JECFA

12.044

prop-1-enil propil disulfid

5905-46-4

570

11699

Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 3–6 % dipropil disulfid

 

 

JECFA

12.045

metil alil trisulfid

34135-85-8

586

11867

Najmanje 80 %; sekundarni sastojci: 10-12 % dimetil trisulfid i 6-8 % alil trisulfid

 

4

JECFA

12.046

etil 2-merkaptopropionat

19788-49-9

552

11469

 

 

 

JECFA

12.047

3-merkaptobutan-2-on

40789-98-8

558

11497

 

 

 

JECFA

12.048

2-metilbutan-1-tiol

1878-18-8

515

11509

 

 

 

JECFA

12.049

3-metilbutan-2-tiol

2084-18-6

517

11510

 

 

 

JECFA

12.052

di-(3-oksobutil) sulfid

40790-04-3

502

11441

 

 

 

JECFA

12.053

etil-3-(metiltio)propionat

13327-56-5

476

11476

 

 

 

JECFA

▼M19

12.054

2-etiltiofenol

4500-58-7

529

11666

 

 

 

JECFA

▼M2

12.055

4-merkaptobutan-2-on

34619-12-0

559

11498

 

 

 

JECFA

12.056

3-(metiltio)butanal

16630-52-7

467

11687

 

 

 

JECFA

12.057

4-(metiltio)butan-2-on

34047-39-7

497

11688

 

 

 

JECFA

12.058

4-(metiltio)-4-metilpentan-2-on

23550-40-5

500

11551

 

 

 

JECFA

12.059

propil tioacetat

2307-10-0

485

11576

 

 

 

JECFA

12.060

metil 4-(metiltio)butirat

53053-51-3

474

11526

 

 

 

JECFA

12.061

4-(metiltio)butanal

42919-64-2

468

11542

 

 

 

JECFA

12.062

3-(metiltio)propan-1-ol

505-10-2

461

11554

 

 

 

JECFA

12.063

3-(metiltio)heksan-1-ol

51755-66-9

463

11548

 

 

 

JECFA

12.064

tiogeraniol

39067-80-6

524

11583

 

 

 

JECFA

12.065

2,8-ditianon-4-en-4-karboksaldehid

59902-01-1

471

11904

 

 

1

EFSA

12.066

etan-1,2-ditiol

540-63-6

532

11467

 

 

 

JECFA

12.067

heksan-1,6-ditiol

1191-43-1

540

11486

 

 

 

JECFA

12.068

benzil metil disulfid

699-10-5

577

11508

 

 

 

JECFA

12.069

nonan-1,9-ditiol

3489-28-9

542

11558

 

 

 

JECFA

12.070

propan-1,2-ditiol

814-67-5

536

11564

 

 

 

JECFA

12.071

1-propan-1-tiol

107-03-9

509

11816

 

 

 

JECFA

12.072

butan-1,2-ditiol

16128-68-0

537

11909

 

 

 

JECFA

12.073

butan-1,3-ditiol

24330-52-7

538

11910

 

 

 

JECFA

12.074

dialil polisulfidi

72869-75-1

588

11912

 

 

4

JECFA

▼M4

12.075

metil prop-1-enil disulfid

5905-47-5

569

11712

Najmanje 90 %; sekundarni sastojci: 3–4 % dimetil disulfida i 3–4 % di-1-propenil disulfida

 

 

JECFA

▼M2

12.076

propan-1,3-ditiol

109-80-8

535

11929

 

 

 

JECFA

12.077

benzil metil sulfid

766-92-7

460

 

 

 

 

EFSA

12.078

4-(metiltio)butan-1-ol

20582-85-8

462

 

 

 

 

JECFA

12.079

2-(metiltiometil)but-2-enal

40878-72-6

470

11549

 

 

1

EFSA

12.080

tiofenol

108-98-5

525

11585

 

 

 

JECFA

12.081

dibenzil disulfid

150-60-7

579

 

 

 

 

JECFA

12.082

2,6-(dimetil)tiofenol

118-72-9

530

 

 

 

 

JECFA

12.083

etil 3-merkaptopropionat

5466-06-8

553

 

 

 

 

JECFA

12.084

etil 4-(metiltio)butirat

22014-48-8

477

 

 

 

 

JECFA

12.085

p-ment-1-en-8-tiol

71159-90-5

523

 

 

 

2

EFSA

▼M4

12.086

S-metil 2-metilbutantioat

42075-45-6

486

 

 

 

 

JECFA

▼M2

12.087

2-(metiltiometil)-3-fenilpropenal

65887-08-3

505

 

 

 

 

JECFA

12.088

dialil sulfid

592-88-1

458

11846

 

 

 

EFSA

12.089

etil 3-(metiltio)butirat

 

480

11475

 

 

 

JECFA

12.096

alil metil sulfid

10152-76-8

 

11429

 

 

 

EFSA

12.098

alil prop-1-enil disulfid

33368-82-0

 

11433

 

 

 

EFSA

12.099

alil propil sulfid

27817-67-0

 

11434

 

 

 

EFSA

12.101

alil tiopropionat

41820-22-8

490

11436

Najmanje 83 %; sekundarni sastojak: 15-18 % dialil sulfid

 

 

JECFA

12.102

benzil izotiocijanat

622-78-6

1562

11863

 

 

 

EFSA

12.103

butan-1,4-ditiol

1191-08-8

 

 

 

 

 

EFSA

12.104

butan-2-tiol

513-53-1

 

 

 

 

 

EFSA

12.106

S-2-butil 3-metilbutantioat

2432-91-9

 

 

 

 

 

EFSA

12.107

butil izotiocijanat

592-82-5

1561

11488

 

 

 

EFSA

12.108

di-izopentil tiomalat

68084-03-7

1672

11454

 

 

 

EFSA

12.109

di-izopropil disulfid

4253-89-8

567

11455

 

 

 

JECFA

12.111

dibutil disufid

629-45-8

 

 

 

 

 

EFSA

12.113

dietil sulfid

352-93-2

454

11450

 

 

 

JECFA

▼M5 —————

▼M2

12.117

dipentil sulfid

872-10-6

 

 

 

 

 

EFSA

12.118

2,4-ditiapentan

1618-26-4

533

 

 

 

 

JECFA

▼M5 —————

▼M2

12.121

etil-2- (metilditio)propionat

23747-43-5

581

11471

 

 

 

JECFA

12.122

etil 2-(metiltio)acetat

4455-13-4

475

 

 

 

 

JECFA

12.124

etil butil sulfid

638-46-0

 

 

 

 

 

EFSA

12.125

etil propantioat

2432-42-0

 

 

 

 

 

EFSA

12.126

etil propil disulfid

30453-31-7

1694

11478

 

 

 

EFSA

12.127

etil propil sulfid

4110-50-3

 

11479

 

 

 

EFSA

12.128

2-etilheksan-1-tiol

7341-17-5

519

 

 

 

 

JECFA

12.129

3-(etiltio)propan-1-ol

18721-61-4

 

 

 

 

 

EFSA

12.130

heptan-1-tiol

1639-09-4

1663

11485

 

 

 

EFSA

12.132

heksan-1-tiol

111-31-9

518

11487

 

 

 

JECFA

12.134

S-izopropil-3-metilbut-2-entioat

34365-79-2

1679

 

 

 

 

EFSA

12.135

3-merkapto-2-metilpropionska kiselina

26473-47-2

 

 

 

 

 

EFSA

12.136

3-merkapto-2-oksopropionska kiselina

2464-23-5

 

 

 

 

 

EFSA

12.137

3-merkapto-3-metilbutan-1-ol

34300-94-2

544

 

 

 

2

EFSA

12.138

3-merkapto-3-metilbutil-formijat

50746-10-6

549

 

 

 

2

EFSA

12.139

2-merkaptoanisol

7217-59-6

1666

11880

 

 

 

EFSA

12.143

1-merkaptopropan-2-on

24653-75-6

557

 

 

 

 

JECFA

12.145

4-metoksi-2-metilbutan-2-tiol

94087-83-9

548

 

 

 

2

EFSA

12.146

metil (metiltio)acetat

16630-66-3

1691

11525

 

 

 

EFSA

12.148

S-metil 4-metilpentantioat

61122-71-2

488

 

 

 

 

JECFA

12.149

S-metil acetotioat

1534-08-3

482

 

 

 

 

JECFA

12.150

S-metil benzotioat

5925-68-8

504

11505

 

 

 

JECFA

12.151

metil butil disulfid

60779-24-0

 

 

 

 

 

EFSA

12.152

metil butil sulfid

628-29-5

 

 

 

 

 

EFSA

12.153

metil etil disulfid

20333-39-5

1693

11470

Najmanje 80 %, sekundarni sastojci: 7-8 % dietil sulfid i 8–10 % dimetil sulfid

 

 

EFSA

12.154

metil etil sulfid

624-89-5

453

11474

 

 

 

JECFA

12.155

metil etil trisulfid

31499-71-5

583

 

 

 

4

JECFA

12.156

S-metil heksantioat

20756-86-9

489

11515

 

 

 

JECFA

12.157

S-metil izopentantioat

23747-45-7

487

11506

 

 

 

JECFA

12.158

metil 3-metil-2-butenilsulfid

5897-45-0

 

 

 

 

 

EFSA

▼M5 —————

▼M2

12.161

metil fenil disulfid

14173-25-2

576

11532

 

 

 

JECFA

12.162

metil fenil sulfid

100-68-5

459

11533

 

 

 

EFSA

12.163

metil prop-1-enil sulfid

10152-77-9

 

11538

 

 

 

EFSA

12.165

S-metil propantioat

5925-75-7

1678

 

 

 

 

EFSA

12.166

metil propil sulfid

3877-15-4

 

11541

 

 

 

EFSA

12.168

2-metil-2-(metilditio)-propanal

67952-60-7

580

 

 

 

 

JECFA

12.169

2-metil-4-oksopentan-2-tiol

19872-52-7

1293

11500

48 % 2-metil-4-oksopentan-2-tiola i 48–50 % 4-metil-3-penten-2-ona

 

2

EFSA

12.170

3-metilbut-2-en-1-tiol

5287-45-6

522

11511

 

 

 

JECFA

12.171

3-metilbutan-1-tiol

541-31-1

513

 

 

 

 

JECFA

12.173

2-metilpropan-1-tiol

513-44-0

512

11536

 

 

 

JECFA

12.175

metilsulfinilmetan

67-68-5

507

 

 

 

 

JECFA

12.176

4-(metiltio)-2-oksomaslačna kiselina

583-92-6

501

 

 

 

 

JECFA

12.177

8-(metiltio)-p-mentan-3-on

32637-94-8

 

 

 

 

 

EFSA

12.178

3-(metiltio)maslačna kiselina

16630-65-2

 

 

 

 

 

EFSA

12.179

2-(metiltio)etan-1-ol

5271-38-5

1297

11545

 

 

 

EFSA

12.180

1-(metiltio)etan-1-tiol

31331-53-0

 

 

 

 

 

EFSA

12.181

1-(metiltio)pentan-3-on

66735-69-1

 

 

 

 

 

EFSA

12.182

2-(metiltio)propionska kiselina

58809-73-7

 

 

 

 

 

EFSA

12.183

3-(metiltio)propionska kiselina

646-01-5

 

 

 

 

 

EFSA

12.187

metiltiometil butirat

74758-93-3

473

 

 

 

 

JECFA

12.188

metiltiometil heksanoat

74758-91-1

479

 

 

 

 

JECFA

12.189

S-(metiltiometil) 2-metilpropantioat

77974-85-7

 

 

 

 

 

EFSA

12.191

pentan-1-tiol

110-66-7

1662

 

 

 

 

EFSA

12.192

pentan-2-tiol

2084-19-7

514

 

 

 

 

JECFA

12.193

fenetil izotiocijanat

2257-09-2

1563

11495

 

 

 

EFSA

12.194

2-feniletan-1-tiol

4410-99-5

527

11561

 

 

 

JECFA

12.195

S-prenil tioacetat

33049-93-3

491

 

 

 

 

JECFA

12.196

S-prenil tioizobutirat

53626-94-1

 

 

 

 

 

EFSA

12.197

propan-2-tiol

75-33-2

510

11565

 

 

 

JECFA

12.198

2,3,5-tritiaheksan

42474-44-2

1299

 

 

 

 

EFSA

12.200

1,1-bis(etiltio)etan

14252-42-7

 

 

 

 

 

EFSA

12.201

8-acetiltio-p-mentanon-3

94293-57-9

506

 

 

 

 

JECFA

12.203

metiltio-2- (acetiloksi)propionat

74586-09-7

492

 

 

 

 

JECFA

12.205

merkaptoacetaldehid

4124-63-4

 

 

 

 

 

EFSA

12.211

but-1-enil metil sulfid

 

457

 

 

 

 

JECFA

12.212

etil-5-(metiltio)valerat

233665-98-0

1298

 

 

 

 

EFSA

12.214

izobutil-3-(metiltio)butirat

127931-21-9

1677

 

 

 

 

EFSA

12.217

3-merkaptoheksan-1-ol

 

545

 

 

 

 

JECFA

12.218

metil-3-metil-1-butenil disulfid

 

571

 

 

 

 

JECFA

12.221

S-prenil tioizopentanoat

75631-91-3

 

 

 

 

 

EFSA

12.227

metiltio-2- (propioniloksi)propionat

 

493

 

 

 

 

JECFA

12.234

3-merkaptoheksil acetat

136954-20-6

554

 

Najmanje 82 %; sekundarni sastojci: 8 % 3-merkaptoheksanol i 10 % 3-acetilmerkaptoheksil acetat

 

 

JECFA

12.235

3-merkaptoheksil butirat

136954-21-7

555

 

Najmanje 90 %; sekundarni sastojak: 5–6 % 3-merkaptoheksanola

 

 

JECFA

12.236

3-(metiltio)heksil acetat

51755-85-2

481

 

 

 

 

JECFA

12.237

3-(metiltio)propil acetat

16630-55-0

478

 

 

 

 

JECFA

12.238

3-merkapto-2-metilpentan-1-ol

227456-27-1

1291

 

 

 

 

EFSA

12.239

3-merkapto-2-metilpentanal

227456-28-2

1292

 

 

 

 

EFSA

12.240

2,4,6-tritiaheptan

6540-86-9

1684

 

 

 

 

EFSA

12.241

2-merkapto-2-metilpentan-1-ol

258823-39-1

1290

 

 

 

2

EFSA

12.242

metiltiometilmerkaptan

29414-47-9

1675

 

 

 

 

EFSA

12.243

dimerkaptometan

6725-64-0

1661

 

 

 

 

EFSA

12.244

1-metiltio-2-propanon

14109-72-9

495

 

 

 

 

JECFA

12.250

3-merkaptoheksanal

51755-72-7

 

 

 

 

 

EFSA

12.251

3-merkaptoheksil heksanoat

136954-22-8

556

 

 

 

 

JECFA

12.252

4-merkapto-4-metil-2-pentanol

31539-84-1

1669

 

 

 

2

EFSA

12.253

amil metil disulfid

72437-68-4

1697

 

 

 

 

EFSA

12.254

butil etil disulfid

63986-03-8

1698

 

Najmanje 90 %, sekundarni sastojci: 2–3 % dietil sulfid i 5–6 % dibutil sulfid

 

 

EFSA

12.255

etil 3-merkaptobutirat

156472-94-5

1294

 

 

 

 

EFSA

▼M5 —————

▼M2

12.257

etil 4-(acetiltio) butirat

104228-51-5

1295

 

 

 

 

EFSA

12.259

1-merkapto-p-mentan-3-on

29725-66-4

1673

 

Najmanje 89 %, sekundarni sastojci: 8–9 % piperiton i 1–2 % alfa-terpineol

 

2

EFSA

12.264

4,2-tiopentanone

92585-08-5

1670

 

 

 

 

EFSA

12.265

(E)-2-metil-1-metiltio-2-buten

89534-74-7

1683

 

 

 

 

EFSA

▼M13 —————

▼M2

12.267

propil-2-merkaptopropionat

19788-50-2

1667

 

 

 

 

EFSA

▼M5 —————

▼M4

12.273

3-(metiltio)heptanal

51755-70-5

1692

 

Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 5–7 % (E)-hept-2-enala

 

 

EFSA

▼M2

12.274

3,6-dietil-1,2,4,5-tetratian i 3,5-dietil-1,2,4-tritiolan, smjesa u trigliceridu biljnog ulja

54644-28-9, 54717-12-3

1687

 

0,18 % 3,6-dietil-1,2,4,5-tetratian izomer I + II; 0,05 % 3,5-dietil-1,2,4-tritiolan izomer I; 0,1 % 3,5-dietil-1,2,4-tritiolan izomer II; 99 % triglicerid biljnog ulja

 

 

EFSA

12.275

alil tioheksanoat

156420-69-8

1681

 

 

 

 

EFSA

12.276

(S)-1-metoksi-3-heptantiol

400052-49-5

1671

 

 

 

 

EFSA

12.277

3-(metiltio)propil butirat

16630-60-7

 

 

 

 

 

EFSA

12.278

3-acetil-merkaptoheksil acetat

136954-25-1

 

 

 

 

 

EFSA

12.279

3-metiltioheksanal

38433-74-8

469

 

 

 

 

JECFA

12.280

diizopropil trisulfid

5943-34-0

1300

 

 

 

4

EFSA

12.282

(S)-metil oktantioat

2432-83-9

 

 

 

 

 

EFSA

12.283

3-butenil izotiocijanat

3386-97-8

1889

 

 

 

 

EFSA

12.284

bis(1-merkaptopropil)sulfid

53897-60-2

1709

 

 

 

 

EFSA

12.285

3-metiltio-2-butanon

53475-15-3

1688

 

 

 

 

EFSA

12.286

4-metiltio-2-pentanon

143764-28-7

1689

 

 

 

 

EFSA

12.287

metil 3-(metiltio)butanoat

207983-28-6

1690

 

 

 

 

EFSA

12.288

heptan-2-tiol

628-00-2

1664

 

 

 

 

EFSA

12.289

1-feniletilmerkaptan

6263-65-6

1665

 

 

 

 

EFSA

12.290

metil-3-merkaptobutanoat

54051-19-3

1674

 

 

 

 

EFSA

12.291

3-merkapto-2-metil-1-butanol

227456-33-9

1289

 

 

 

 

EFSA

12.292

heksil 3-merkaptobutanoat

796857-79-9

1704

 

 

 

 

EFSA

12.293

etan-1,1-ditiol

69382-62-3

1660

 

1 %-tna otopina etan-1,1-ditiola, otapalo 95 %-tni etanol

 

 

EFSA

12.294

izopentil metil disulfid

72437-56-0

1696

 

 

 

 

EFSA

12.297

3-merkaptoheptil acetat

548774-80-7

1708

 

 

 

 

EFSA

12.298

di-(1-propenil)-sulfid (smjesa)

65819-74-1, 37981-37-6, 37981-36-5

 

 

 

 

 

EFSA

12.299

3-(metiltio)propil heksanoat

906079-63-8

 

 

 

 

 

EFSA

12.300

1,1-propanditiol

88497-17-0

 

 

 

 

 

EFSA

12.301

metil-2-okso-propil disulfid

122861-78-3

 

 

Najmanje 90 %, sekundarni sastojci: 1-merkaptopropan-2-on (manje od 8 %), 1,1-disulfandiildipropan-2-on (manje od 5 %) i 1,3-dimetiltrisulfan (manje od 3 %)

 

 

EFSA

12.302

2-butanol, 4-merkapto-3-metil

33959-27-2

 

 

 

 

 

EFSA

12.303

3-pentanetiol

616-31-9

 

 

 

 

 

EFSA

12.304

etil-2-merkapto-2-metil propanoat

33441-50-8

 

 

 

 

1

EFSA

12.305

2-merkapto-4-heptanol

1006684-20-3

 

 

 

 

 

EFSA

12.306

3-(metiltio)-dekanal

1256932-15-6

 

 

 

 

 

EFSA

13.001

5-metilfurfural

620-02-0

745

119

 

 

 

EFSA

13.002

metil 2-furoat

611-13-2

746

358

 

 

 

EFSA

13.003

propil 2-furoat

615-10-1

747

359

 

 

 

EFSA

13.004

alil 2-furoat

4208-49-5

21

360

 

 

2

EFSA

13.005

heksil 2-furoat

39251-86-0

749

361

 

 

 

EFSA

13.006

fenetil 2-furoat

7149-32-8

1517

362

 

 

 

EFSA

13.007

2-(3-fenilpropil)tetrahidrofuran

3208-40-0

1441

489

 

 

 

EFSA

13.009

3,4-dihidrokumarin

119-84-6

1171

535

 

 

 

EFSA

13.010

4-hidroksi-2,5-dimetilfuran-3(2H)-on

3658-77-3

1446

536

 

 

1

EFSA

13.011

(E)-etil furfurakrilat

623-20-1

 

545

 

 

 

EFSA

13.012

6-metilkumarin

92-48-8

1172

579

 

 

 

EFSA

13.015

bis-(2,5-dimetil-3-furil) disulfid

28588-73-0

1067

722

 

 

 

EFSA

13.016

bis-(2-metil-3-furil) disulfid

28588-75-2

1066

723

 

 

 

EFSA

13.017

bis-(2-metil-3-furil) tetrasulfid

28588-76-3

1068

724

 

 

 

EFSA

13.018

furfural

98-01-1

450

2014

 

 

 

EFSA

13.019

furfural alkohol

98-00-0

451

2023

 

 

 

EFSA

13.020

tetrahidrofurfuril alkohol

97-99-4

1443

2029

 

 

 

EFSA

13.021

izopentil 4-(2-furan)butirat

7779-66-0

1516

2080

 

 

 

EFSA

13.022

etil 3(2-furil)propionat

10031-90-0

1513

2091

 

 

 

EFSA

13.023

izopentil 3-(2-furan)propionat

7779-67-1

1515

2092

 

 

 

EFSA

13.024

izobutil 3-(2-furil)propionat

105-01-1

1514

2093

 

 

 

EFSA

13.025

pentil 2-furoat

1334-82-3

748

2109

 

 

 

EFSA

13.026

2-furanmetantiol

98-02-2

1072

2202

 

 

 

EFSA

13.027

2-pentil-5- ili 6-keto-1,4-dioksan

65504-96-3

1485

2205

 

 

 

EFSA

▼M4

13.028

2-butil-5 ili 6-keto-1,4-dioksan

65504-95-2

1484

2206

 

 

 

EFSA

▼M5 —————

▼M2

13.031

2-benzofurankarboksaldehid

4265-16-1

751

2247

 

 

 

EFSA

13.032

furfuril izopropil sulfid

1883-78-9

1077

2248

 

 

 

EFSA

13.033

S-furfuril acetotioat

13678-68-7

1074

2250

 

 

 

EFSA

13.034

3-(2-furil)akrilaldehid

623-30-3

1497

 

 

 

1

EFSA

13.037

2-(2-metilprop-1-enil)-4-metiltetrahidropiran

16409-43-1

1237

2269

 

 

 

EFSA

13.038

2-fenil-3-karbetoksifuran

50626-02-3

752

2309

 

 

 

EFSA

13.039

2,4,5-trimetil-delta-3-oksazolin

22694-96-8

1559

2319

 

 

 

EFSA

13.040

2,5-dimetil-3-tiofuroilfuran

65505-16-0

1071

2323

 

 

 

EFSA

13.041

2,5-dimetil-3- (izopentiltio)furan

55764-28-8

1070

2324

 

 

 

EFSA

13.042

4,5-dihidro-2-metilfuran-3(2H)-on

3188-00-9

1448

2338

 

 

 

EFSA

13.043

furfuriliden-2-butanal

770-27-4

1501

11885

 

 

1

EFSA

13.044

4-(2-furil)but-3-en-2-on

623-15-4

1511

11838

 

 

1

EFSA

13.045

1-(2-furil)-propan-2-on

6975-60-6

1508

11837

 

 

4

EFSA

13.046

3-(2-furil)-2-metilprop-2-enal

874-66-8

1498

11878

 

 

1

EFSA

13.047

propil-3-(2-furil)akrilat

623-22-3

1518

11842

 

 

 

EFSA

13.048

tetrahidrofurfuril butirat

2217-33-6

1444

11841

 

 

 

EFSA

13.049

tetrahidrofurfuril propionat

637-65-0

1445

11843

 

 

 

EFSA

13.050

difurfuril disulfid

4437-20-1

1081

11480

 

 

 

EFSA

13.051

S-furfuril tioformijat

59020-90-5

1073

11770

 

 

 

EFSA

▼M9 —————

▼M2

13.053

metil furfuril sulfid

1438-91-1

1076

11482

 

 

 

EFSA

13.054

2-acetilfuran

1192-62-7

1503

 

 

 

4

EFSA

13.055

2-metilfuran-3-tiol

28588-74-1

1060

11678

 

 

 

EFSA

▼M9 —————

▼M2

13.057

furfuril izovalerat

13678-60-9

743

10642

 

 

 

EFSA

▼M19

13.058

3-(5-metil-2-furil) butanal

31704-80-0

1500

10355

 

 

 

EFSA

▼M2

13.059

2-pentilfuran

3777-69-3

1491

10966

 

 

3

EFSA

13.060

tetrahidrofurfuril cinamat

65505-25-1

1447

11821

 

 

 

EFSA

▼M9 —————

▼M2

13.062

furfuril propionat

623-19-8

740

10646

 

 

 

EFSA

13.063

S-furfuril propantioat

59020-85-8

1075

11484

 

 

 

EFSA

13.064

metil furfuril disulfid

57500-00-2

1078

11513

 

 

 

EFSA

13.065

2-metil-5-(metiltio)furan

13678-59-6

1062

11550

 

 

 

EFSA

13.066

3-acetil-2,5-dimetilfuran

10599-70-9

1506

10921

 

 

4

EFSA

13.067

furfuril oktanoat

39252-03-4

742

10645

 

 

 

EFSA

13.068

furfuril valerat

36701-01-6

741

10647

 

 

 

EFSA

13.069

2-heptilfuran

3777-71-7

1492

10952

 

 

3

EFSA

13.070

2-heksanoilfuran

14360-50-0

1512

11180

 

 

4

EFSA

13.071

2,5-dimetilfuran-3-tiol

55764-23-3

1063

11457

 

 

 

EFSA

13.072

1,5,5,9-tetrametil-13-oksatriciklo[8.3.0.0.(4,9)]tridekan

3738-00-9

1240

10514

 

 

 

EFSA

13.073

oktil 2-furoat

39251-88-2

750

10864

 

 

 

EFSA

13.074

2,3-dimetilbenzofuran

3782-00-1

1495

11913

 

 

 

EFSA

13.075

2,6-dimetil-3-((2-metil-3-furil)tio)heptan-4-on

61295-51-0

1086

11915

Najmanje 94 %; sekundarni sastojak: najmanje 1 % 2,6-dimetil-2-[(2-metil-3-furil)tio]-4-heptanona

 

 

EFSA

13.076

6-hidroksidihidroteaspiran

65620-50-0

1648

11917

 

 

2

EFSA

13.077

3-((2-metil-3-furil)tio)heptan-4-on

61295-41-8

1085

11922

 

 

 

EFSA

13.078

4-((2-metil-3-furil)tio)nonan-5-on

61295-50-9

1087

11923

 

 

 

EFSA

13.079

metil 2-metil-3-furil disulfid

65505-17-1

1064

11924

 

 

 

EFSA

13.082

propil 2-metil-3-furil disulfid

61197-09-9

1065

 

 

 

 

EFSA

13.083

2-acetil-5-metilfuran

1193-79-9

1504

11038

 

 

4

EFSA

13.084

2-etil-4-hidroksi-5-metil-3(2H)-furanon

27538-09-6

1449

 

 

 

1

EFSA

13.085

4-hidroksi-5-metilfuran-3(2H)- on

19322-27-1

1450

11785

 

 

1

EFSA

13.086

4,5-dihidro-2-metil-3-tioacetoksifuran

26486-14-6

1089

 

 

 

 

EFSA

13.087

6-acetoksidihidroteaspiran

57893-27-3

1647

 

 

 

2

EFSA

13.088

3,6-dihidro-4-rnetil-2-(2-metilprop-1-en-1-il)-2H-piran

1786-08-9

1235

 

 

 

 

EFSA

13.089

2,5-dimetil-4-metoksifuran-3(2H)-on

4077-47-8

1451

 

 

 

2

EFSA

13.090

2,2-dimetil-5-(1-metilprop-1-enil)tetrahidrofuran

7416-35-5

1452

10937

 

 

 

EFSA

13.091

4,5-dimetil-2-etiloksazol

53833-30-0

1555

 

 

 

 

EFSA

▼M5 —————

▼M2

13.093

etil 3-(2-furfuriltio)propionat

94278-27-0

1088

 

 

 

 

EFSA

13.094

2,6,6-trimetil-2-viniltetrahidropiran

7392-19-0

1236

10976

 

 

 

EFSA

13.095

2,5-dietiltetrahidrofuran

41239-48-9

1453

11882

 

 

 

EFSA

13.097

anhidrolinalool oksid (5)

13679-86-2

1455

11944

 

 

2

EFSA

13.098

teaspiran

36431-72-8

1238

10515

 

 

 

EFSA

13.099

4-acetoksi-2,5-dimetilfuran-3(2H)-on

4166-20-5

1456

 

 

 

1

EFSA

13.101

2-acetil-3,5-dimetilfuran

22940-86-9

1505

 

 

 

4

EFSA

13.102

butil 2-furoat

583-33-5

 

 

 

 

 

EFSA

13.103

2-butilfuran

4466-24-4

1490

10927

 

 

3

EFSA

13.105

2-butirilfuran

4208-57-5

1507

 

 

 

4

EFSA

13.106

2-decilfuran

83469-85-6

1493

 

 

 

3

EFSA

13.108

4,5-dihidro-3-merkapto-2-metilfuran

26486-13-5

 

 

 

 

 

EFSA

13.112

4,5-dimetil-2-propiloksazol

53833-32-2

1569

11379

 

 

 

EFSA

13.113

2,5-dimetil-3-(metilditio)furan

61197-06-6

 

 

 

 

 

EFSA

13.114

2,5-dimetil-3-(metiltio)furan

63359-63-7

 

 

 

 

 

EFSA

13.115

2,4-dimetil-3-oksazolin

77311-02-5

1558

 

 

 

 

EFSA

13.116

2,5-dimetil-3-tioacetoksifuran

55764-22-2

1523

 

 

 

 

EFSA

13.117

2,5-dimetil-4-etoksifuran-3(2H)-on

65330-49-6

 

 

 

 

2

EFSA

13.118

2,5-dimetil-4-etiloksazol

30408-61-8

1554

 

 

 

 

EFSA

13.119

2,5-dimetilfuran-3(2H)-on

14400-67-0

 

11066

 

 

2

EFSA

13.120

2,5-dimetiltetrahidrofuran

1003-38-9

 

 

 

 

 

EFSA

13.122

etil 2-furoat

614-99-3

 

10588

 

 

 

EFSA

▼M9 —————

▼M2

13.124

etil furfuril sulfid

2024-70-6

 

 

 

 

 

EFSA

13.125

2-etil-5-metilfuran

1703-52-2

 

10942

 

 

3

EFSA

13.127

furfuril 2-metilbutirat

13678-61-0

 

10643

 

 

 

EFSA

13.128

furfuril acetat

623-17-6

739

2065

 

 

 

EFSA

13.129

furfuril but-2(E)-enoat

59020-84-7

 

 

 

 

 

EFSA

13.130

furfuril butirat

623-21-2

759

638

 

 

 

EFSA

13.132

furfuril heksanoat

39252-02-3

 

 

 

 

 

EFSA

13.133

furfuril izobutirat

6270-55-9

 

10641

 

 

 

EFSA

13.134

1-furfurilpirol

1438-94-4

1310

2317

 

 

4

EFSA

13.135

1-(2-furfuriltio)propanon

58066-86-7

 

 

 

 

 

EFSA

13.136

2-furonska kiselina

88-14-2

 

10098

 

 

 

EFSA

13.137

3-(2-furil)-2-fenilprop-2-enal

65545-81-5

1502

11928

 

 

1

EFSA

13.138

1-(2-furil)butan-3-on

699-17-2

1510

11084

 

 

4

EFSA

13.139

5–hidroksimetilfurfuraldehid

67-47-0

 

11112

 

 

 

EFSA

13.140

linalool oksid (5-prstenasti)

1365-19-1

1454

11876

 

 

 

EFSA

13.141

metil (2-furfuriltio)acetat

108499-33-8

 

 

 

 

 

EFSA

13.142

S-metil 2-furantiokarboksilat

13679-61-3

1083

11547

 

 

 

EFSA

13.143

metil 3-(furfuriltio)propionat

94278-26-9

 

 

 

 

 

EFSA

13.144

metil 5-metilfurfuril-disulfid

78818-78-7

 

 

 

 

 

EFSA

13.145

metil 5-metilfurfuril-sulfid

13679-60-2

 

11522

 

 

 

EFSA

13.146

metil furfuril-trisulfid

66169-00-4

 

 

 

 

 

EFSA

13.148

3-metil-2(3-metilbut-2-

enil)furan

15186-51-3

1494

 

 

 

3

EFSA

13.149

5-metil-2-furanmetantiol

59303-05-8

 

 

 

 

 

EFSA

13.150

3-(5-metil-2-furil)prop-2-enal

5555-90-8

1499

 

 

 

1

EFSA

13.151

2-metil-3,5- i 6- (furfuriltio)pirazin

65530-53-2

1082

2287

Smjesa izomera: 70 % 2,3-izomer; 29 % 2,6-izomer; 2,5- izomer u tragovima

 

 

EFSA

13.152

2-metil-3-(metiltio)furan

63012-97-5

1061

 

 

 

 

EFSA

13.153

2-metil-3-furil tioacetat

55764-25-5

1069

 

Najmanje 92 %; sekundarni sastojak: 5-7 % cis- i trans-2-metil-3-tetrahidrofurantiol acetat

 

 

EFSA

13.154

2-metil-4,5-benzo-oksazol

95-21-6

1557

 

 

 

 

EFSA

13.160

2-metiltetrahidrofuran-3-tiol

57124-87-5

1090

 

 

 

4

EFSA

13.161

oktahidrokumarin

4430-31-3

1166

 

 

 

 

EFSA

13.162

2-oktilfuran

4179-38-8

 

10965

 

 

3

EFSA

13.163

2-pentanoilfuran

3194-17-0

1509

 

 

 

4

EFSA

13.165

6,7,8,8a-tetrahidro-2,5,5,8a-tetrametil-5H-1-benzopiran

5552-30-7

1239

 

 

 

 

EFSA

13.166

tetrahidrofurfuril acetat

637-64-9

1442

2069

 

 

 

EFSA

13.167

(tetrahidrofuril)metil fenilacetat

5421-00-1

 

 

 

 

 

EFSA

13.169

trimetiloksazol

20662-84-4

1553

11424

 

 

 

EFSA

▼M4

13.170

2S-cis-tetrahidro-4-metil-2-(2-metil-1-propenil)-2H-piran

3033-23-6

 

 

 

 

 

EFSA

▼M22 —————

▼M2

13.176

furanil butirat

114099-96-6

1519

 

 

 

1

EFSA

13.178

3-[(2-furfuril)ditio]-2-metil-furan

109537-55-5

1524

 

 

 

 

EFSA

13.185

3-[(2-furfuril)ditio]-2-butanon

159113-17-4

 

 

 

 

 

EFSA

13.189

linalool oksid(5) acetat

56469-39-7

 

 

 

 

 

EFSA

▼M4

13.190

3-((2-metil-3-furil)tio)-2-butanon

61295-44-1

1525

 

 

 

 

EFSA

▼M2

13.193

2,5-dimetiltetrahidro-3-furantiol

26486-21-5

1091

 

 

 

4

EFSA

13.194

2,5-dimetiltetrahidro-3-furil tio acetat

252736-39-3

1092

 

 

 

4

EFSA

13.195

2-izobutil-4,5-dimetil oksazol

26131-91-9

1556

 

 

 

 

EFSA

13.196

[(2-furanilmetil)tio]-2-pentanon

180031-78-1

1084

 

 

 

 

EFSA

13.197

furfuril propil disulfid

252736-36-0

1079

 

 

 

 

EFSA

13.198

3,6-dimetil-2,3,3a,4,5,7a-heksahidrobenzofuran

70786-44-6

 

 

 

 

 

EFSA

13.199

3-[(2-metil-3-furil)tio)-butanal

915971-43-6

 

 

 

 

 

EFSA

13.200

5-izopropil-2,6-dietil-2-metiltetrahidro-2H-piran

1120363-98-5

 

 

 

 

 

EFSA

14.001

izokinolin

119-65-3

1303

487

 

 

4

EFSA

14.003

piperin

94-62-2

1600

492

 

 

4

JECFA/EFSA

14.004

3-metilindol

83-34-1

1304

493

 

 

 

EFSA

14.005

2,3-dietilpirazin

15707-24-1

771

534

 

 

 

EFSA

14.006

2-etil-3-metilpirazin

15707-23-0

768

548

 

 

 

EFSA

14.007

indol

120-72-9

1301

560

 

 

 

EFSA

14.010

piperidin

110-89-4

1607

675

 

 

 

EFSA

14.011

kinin hidroklorid

130-89-2

 

715

 

U kategorijama 14.1 i 14.2 – najviše 100 mg/kg

U jakim alkoholnim pićima kako su definirana u Uredb (EZ) br. 110/2008 - najviše 250 mg/kg

Samostalno ili u kombinaciji s FL 14.152 i/ili FL 14.155 izražen kao kininska baza

 

EFSA

14.014

5,7-dihidro-2-metiltieno(3,4-d)pirimidin

36267-71-7

1566

720

 

 

 

EFSA

14.015

5,6,7,8-tetrahidrokinoksalin

34413-35-9

952

721

 

 

 

EFSA

14.017

2-etil-5-metilpirazin

13360-64-0

770

728

 

 

 

EFSA

14.018

2,3,5,6-tetrametilpirazin

1124-11-4

780

734

 

 

 

EFSA

14.019

2,3,5-trimetilpirazin

14667-55-1

774

735

 

 

 

EFSA

14.020

2,5-dimetilpirazin

123-32-0

766

2210

 

 

 

EFSA

14.021

2,6-dimetilpirazin

108-50-9

767

2211

 

 

 

EFSA

14.022

etilpirazin

13925-00-3

762

2213

 

 

 

EFSA

14.024

2-etil-3,5-dimetilpirazin

13925-07-0

776

2245

 

 

 

EFSA

14.025

2,5- ili 6-metoksi-3-metilpirazin

2847-30-5, 2822-22-6, 2882-21-5

788

2266

 

 

 

EFSA

14.026

2-izopropil-5-metilpirazin

13925-05-8

772

2268

 

 

 

EFSA

14.027

2-metilpirazin

109-08-0

761

2270

 

 

 

EFSA

14.028

5-metilkinoksalin

13708-12-8

798

2271

 

 

 

EFSA

14.029

1-fenil-(3 ili 5)- propilpirazol

65504-93-0

1568

2277

 

 

 

EFSA

14.030

2-piridin metantiol

2044-73-7

1308

2279

 

 

 

EFSA

14.031

2-pirazinil etantiol

35250-53-4

795

2285

 

 

 

EFSA

14.032

acetilpirazin

22047-25-2

784

2286

 

 

 

EFSA

14.034

pirazinil metil sulfid

21948-70-9

796

2288

 

 

 

EFSA

14.035

2-metil-3,5- ili 6-metiltiopirazin

67952-65-2

797

2290

70-90 % -metiltio-3-metilpirazina i 10–30 % 2-metiltio-5 ili 6-metilpirazina

 

 

EFSA

14.037

6,7-dihidro-5-metil-5H-ciklopentapirazin

23747-48-0

781

2314

 

 

 

EFSA

14.038

2-acetilpiridin

1122-62-9

1309

2315

 

 

 

EFSA

14.039

3-acetilpridin

350-03-8

1316

2316

 

 

 

EFSA

▼M7

14.041

pirol

109-97-7

1314

2318

 

 

 

JECFA/EFSA

▼M2

14.042

6-metilkinolin

91-62-3

1302

2339

 

 

4

EFSA

14.043

2-izobutil-3-metoksipirazin

24683-00-9

792

11338

 

 

 

EFSA

14.044

2-izobutil-3-metilpirazin

13925-06-9

773

 

 

 

 

EFSA

14.045

2-acetil-1-etilpirol

39741-41-8

1305

11371

 

 

2

EFSA

14.046

2-acetil-1-metilpirol

932-16-1

1306

11373

 

 

2

EFSA

14.047

2-acetilpirol

1072-83-9

1307

11721

 

 

2

EFSA

14.049

2-acetil-3-etilpirazin

32974-92-8

785

11293

 

 

 

EFSA

14.050

2,3-dimetilpirazin

5910-89-4

765

11323

 

 

 

EFSA

14.053

merkaptometilpirazin

59021-02-2

794

11502

 

 

 

EFSA

14.054

metoksipirazin

3149-28-8

787

11347

 

 

 

EFSA

14.055

2-acetil-3,5-dimetilpirazin

54300-08-2

786

11294

 

 

 

EFSA

14.056

2,3-dietil-5-metilpirazin

18138-04-0

777

11303

 

 

 

EFSA

14.057

2-izopropil-3-metoksipirazin

25773-40-4

 

 

 

 

 

EFSA

14.058

2-izobutilpiridin

6304-24-1

1311

11395

 

 

 

EFSA

14.059

3-izobutilpiridin

14159-61-6

1312

11396

 

 

 

EFSA

14.060

2-pentilpiridin

2294-76-0

1313

11412

 

 

 

EFSA

14.061

3-etilpiridin

536-78-7

1315

11386

 

 

 

EFSA

14.062

2-(sec-butil)-3-metoksipirazin

24168-70-5

791

11300

 

 

 

EFSA

14.064

pirolidin

123-75-1

1609

10491

 

 

 

EFSA

14.065

2,6-dimetilpiridin

108-48-5

1317

11381

 

 

 

EFSA

14.066

5-etil-2-metilpiridin

104-90-5

1318

11385

 

 

 

EFSA

▼M4

14.067

2-etoksi-3-metilpirazin

32737-14-7

793

11921

Najmanje 82 % 2-etoksi-3-metilpirazina; sekundarni sastojci: 15 % 2–etoksi-5-metilpirazina (br. CAS 67845-34-5) ili 2-etoksi-6-metilpirazina (br. CAS 53163-97-6)

 

 

EFSA

▼M2

14.068

2-propionilpirol

1073-26-3

1319

11942

 

 

2

EFSA

14.069

cikcloheksilmetilpirazin

28217-92-7

783

 

 

 

 

EFSA

14.070

4-acetil-2-metilpirimidin

67860-38-2

1565

 

 

 

 

EFSA

14.071

metil nikotinat

93-60-7

1320

 

 

 

 

EFSA

14.072

2-(3-fenilpropil)piridin

2110-18-1

1321

 

 

 

 

EFSA

14.077

2-etil-(3,5 ili 6)- metoksipirazin (85 %) i 2-metil-(3,5 ili6)-metoksipirazin (13 %)

2-Et-3-MeO: 25680-58-4, 2-Et-5-MeO: 68039-50-9, 2-Et-6-MeO: 67845-38-9, 2-Me-3-MeO: 2847-30-5, 2-Me-5-MeO: 2882-22-6, 2-Me-6-MeO: 2882-21-5

789

11329

 

 

 

EFSA

▼M13 —————

▼M2

14.080

2-acetil-1-pirolin

99583-29-6

1604

 

 

 

 

EFSA

14.081

5-acetil-2,3-dimetilpirazin

54300-10-6

 

 

 

 

 

EFSA

14.082

2-acetil-3-metilpirazin

23787-80-6

950

11296

 

 

 

EFSA

14.083

2-acetil-5-etilpirazin

43108-58-3

 

 

 

 

 

EFSA

14.084

2-acetil-5-metilpirazin

22047-27-4

 

11297

 

 

 

EFSA

▼M7

14.085

2-acetil-5-metilpirol

6982-72-5

 

 

 

 

 

EFSA

▼M2

14.086

2-acetil-6-etilpirazin

34413-34-8

 

11295

 

 

 

EFSA

14.087

2-acetil-6-metilpirazin

22047-26-3

 

11298

 

 

 

EFSA

14.088

1-acetilindol

576-15-8

 

 

 

 

 

EFSA

14.089

4-acetilpiridin

1122-54-9

 

 

 

 

 

EFSA

14.091

2-butil-3-metilpirazin

15987-00-5

 

 

 

 

 

EFSA

14.092

2-butilpiridin

5058-19-5

 

 

 

 

 

EFSA

14.093

3-butilpiridin

539-32-2

 

 

 

 

 

EFSA

14.095

3,5-dietil-2-metilpirazin

18138-05-1

779

11305

 

 

 

EFSA

14.096

2,5-dietil-3-metilpirazin

32736-91-7

778

11304

 

 

 

EFSA

14.097

2,5-dietilpirazin

13238-84-1

 

11306

 

 

 

EFSA

14.098

6,7-dihidro-2,3-dimetil-5H-ciklopentapirazin

38917-63-4

782

11309

 

 

 

EFSA

14.099

6,7-dihidro-5,7-dimetil-5H-ciklopentapirazin

41330-21-6

 

 

 

 

 

EFSA

14.100

3,(5- ili 6-)dimetil-2-etilpirazin

55031-15-7

775

727

Oko 50 % 2-etil-3,5-dimetilpirazina; oko 50 % 2-etil-3,6-dimetilpirazina

 

 

EFSA

14.101

2,5-dimetil-3-izopropilpirazin

40790-20-3

 

11318

 

 

 

EFSA

14.102

2,5-dimetil-6,7-dihidro-5H-ciklopentapirazin

38917-61-2, 38917-62-3

 

 

Smjesa 2,5-dimetil-6,7-dihidro-5H-ciklopentapirazina (60–100 %) i 3,5-dimetil-6,7-dihidro-5H-ciklopentapirazina (do 40 %)

 

 

EFSA

14.103

2,3-dimetilpiridin

583-61-9

 

 

 

 

 

EFSA

14.104

2,4-dimetilpiridin

108-47-4

 

 

 

 

 

EFSA

14.105

3,4-dimetilpiridin

583-58-4

 

 

 

 

 

EFSA

14.106

3,5-dimetilpiridin

591-22-0

 

11382

 

 

 

EFSA

14.108

2,3-dimetilkinoksalin

2379-55-7

 

 

 

 

 

EFSA

14.109

2-etoksi-3-metilpirazin

32737-14-7

 

 

 

 

 

EFSA

14.110

etil nikotinat

614-18-6

 

 

 

 

 

EFSA

14.111

3-etil-2,5-dimetilpirazin

13360-65-1

 

 

 

 

 

EFSA

14.112

2-etil-3-metoksipirazin

25680-58-4

 

 

 

 

 

EFSA

14.113

5-etil-6,7-dihidro-5H-ciklopentapirazin

52517-53-0

 

 

 

 

 

EFSA

14.114

2-etil-6-metilpirazin

13925-03-6

769

11331

95 % (zbroj 2,5- i 2,6-izomera); 60-63 % 2,5-izomer i 30-35 % 2,6-izomer

 

 

EFSA

14.115

2-etilpiridin

100-71-0

 

11767

 

 

 

EFSA

14.116

4-etilpiridin

536-75-4

 

11387

 

 

 

EFSA

14.117

2-heksilpiridin

1129-69-7

 

 

 

 

 

EFSA

14.118

2-hidroksipiridin

142-08-5

 

 

 

 

 

EFSA

14.120

izopropil nikotinat

553-60-6

 

 

 

 

 

EFSA

14.121

2-izopropil-(3,5 ili 6)- metoksipirazin

93905-03-4

790

11344

 

 

 

EFSA

14.122

2-izopropil-3-metiltiopirazin

67952-59-4

 

11342

 

 

 

EFSA

14.123

izopropilpirazin

29460-90-0

764

11343

 

 

 

EFSA

14.124

2-izopropilpiridin

644-98-4

 

11400

 

 

 

EFSA

14.125

4-izopropilpiridin

696-30-0

 

 

 

 

 

EFSA

14.126

2-metoksi-3-metilpirazin

2847-30-5

 

 

 

 

 

EFSA

14.127

2-metoksi-3-propilpirazin

25680-57-3

 

 

 

 

 

EFSA

14.128

2-metil-3-metiltiopirazin

2882-20-4

 

 

 

 

 

EFSA

14.129

2-metil-3-propilpirazin

15986-80-8

 

 

 

 

 

EFSA

14.131

2-metilindol

95-20-5

 

 

 

 

 

EFSA

14.133

2-metilpiperidin

109-05-7

1608

 

 

 

 

EFSA

14.134

2-metilpiridin

109-06-8

 

11415

 

 

 

EFSA

14.135

3-metilpiridin

108-99-6

 

11801

 

 

 

EFSA

14.136

4-metilpiridin

108-89-4

 

11416

 

 

 

EFSA

14.137

1-metilpirolidin

120-94-5

 

 

 

 

 

EFSA

14.140

3-pentilpiridin

1802-20-6

 

 

 

 

 

EFSA

14.141

piperazin

110-85-0

1615

 

 

 

 

EFSA

14.142

propilpirazin

18138-03-9

763

11362

 

 

 

EFSA

14.143

3-propilpiridin

4673-31-8

 

11419

 

 

 

EFSA

14.144

pirazin

290-37-9

951

11363

 

 

 

EFSA

▼M5 —————

▼M2

14.148

5,6,7,8-tetrahidro-5–metilkinoksalin

52517-54-1

 

 

 

 

 

EFSA

14.150

2,4,6-trimetilpiridin

108-75-8

 

 

 

 

 

EFSA

14.152

kinin sulfat

804-63-7

 

 

 

U kategorijama 14.1 i 14.2 – najviše 100 mg/kg

U jakim alkoholnim pićima kako su definirana u Uredbi (EZ) br. 110/2008 - najviše 250 mg/kg

Samostalno ili u kombinaciji s FL 14.011 i/ili FL 14.155 izražen kao kininska baza

 

EFSA

14.155

kinin monohidroklorid dihidrat

6119-47-7

 

 

 

U kategorijama 14.1 i 14.2 – najviše 100 mg/kg

U jakim alkoholnim pićima kako su definirana u Uredbi (EZ) br. 110/2008 - najviše 250 mg/kg

Samostalno ili u kombinaciji s FL 14.011 i/ili FL 14.152 izražen kao kininska baza

 

EFSA

14.161

6,7-dihidro-2,5-dimetil-5H-ciklopentapirazin

38917-61-2

 

11310

 

 

 

EFSA

▼M5 —————

▼M2

14.164

2-propilpiridin

622-39-9

1322

 

 

 

 

EFSA

14.167

1-pirolin

5724-81-2

1603

 

 

 

 

EFSA

▼M13 —————

▼M5 —————

▼M2

14.170

5-etil-2,3-dimetil pirazin

15707-34-3

 

 

 

 

 

EFSA

15.001

2-merkaptotiofen

7774-74-5

1052

478

 

 

 

EFSA

15.002

2-metil-5-metoksitiazol

38205-64-0

1057

736

 

 

 

EFSA

▼M19

15.004

5-metil-2-tiofenekarbaldehid

13679-70-4

1050

2203

 

 

 

EFSA

▼M2

15.005

2,4-dimetil-5-viniltiazol

65505-18-2

1039

2237

 

 

2

EFSA

15.006

2,5-dihidroksi-2,5-dimetil-1,4-ditian

55704-78-4

562

2322

 

 

 

JECFA

15.007

spiro(2,4-ditia-1-metil-8-oksabiciklo[3.3.0]oktan-3,3′-(1′-oksa-2′-metil)-ciklopentan) i spiro(2,4-ditia-6-metil-7-oksabiciklo[3.3.0]oktan-3,3′-(1′-oksa-2-metil)ciklopentan)

38325-25-6

1296

2325

 

 

1

CoE/JECFA/EFSA

15.008

2-tienil disulfid

6911-51-9

1053

2333

 

 

 

EFSA

15.009

tritioaceton

828-26-2

543

2334

 

 

 

JECFA

▼M7

15.010

2-acetil-2-tiazolin

29926-41-8

1759

2335

 

 

 

EFSA

▼M2

15.011

5-acetil-2,4-dimetiltiazol

38205-60-6

1055

2336

 

 

 

EFSA

15.012

4,5-dihidrotiofen-3(2H)-on

1003-04-9

498

2337

 

 

 

JECFA

15.013

2-izobutiltiazol

18640-74-9

1034

11618

 

 

 

EFSA

15.014

5-(2-hidroksietil)-4-metiltiazol

137-00-8

1031

11621

 

 

 

EFSA

15.015

4-metil-5-(2-acetoksietil)tiazol

656-53-1

1054

11620

 

 

 

EFSA

15.016

benzotiazol

95-16-9

1040

11594

 

 

 

EFSA

15.017

4,5-dimetiltiazol

3581-91-7

1035

11606

 

 

 

EFSA

15.018

4-metil-5-viniltiazol

1759-28-0

1038

11633

 

 

2

EFSA

15.019

2,4,5-trimetiltiazol

13623-11-5

1036

11650

 

 

 

EFSA

15.020

2-acetiltiazol

24295-03-2

1041

11726

 

 

 

EFSA

15.021

2-etoksitiazol

15679-19-3

1056

11611

 

 

 

EFSA

15.022

2-(sec-butil)tiazol

18277-27-5

1033

11598

 

 

 

EFSA

15.023

4,5-dihidro-2-metiltiofen-3(2H)-on

13679-85-1

499

11601

 

 

 

JECFA

▼M3 —————

▼M2

15.025

3,5-dimetil-1,2,4-tritiolan

23654-92-4

573

11883

 

 

 

JECFA

15.026

2-izopropil-4-metiltiazol

15679-13-7

1037

 

 

 

 

EFSA

15.027

2-propioniltiazol

43039-98-1

1042

 

 

 

 

EFSA

15.029

2-(sec-butil)-4,5-dimetil-3-tiazolin

65894-82-8

1059

 

 

 

2

EFSA

15.030

4,5-dimetil-2-etil-3-tiazolin

76788-46-0

1058

 

 

 

2

EFSA

15.032

4,5-dimetil-2-izobutil-3-tiazolin

65894-83-9

1045

 

 

 

2

EFSA

15.033

2-etil 4-metiltiazol

15679-12-6

1044

11612

 

 

 

EFSA

15.034

2-metil-1,3-ditiolan

5616-51-3

534

 

 

 

 

JECFA

15.035

4-metiltiazol

693-95-8

1043

11627

 

 

 

EFSA

15.036

3-metil-1,2,4-tritian

43040-01-3

574

 

 

 

 

JECFA

15.038

2-acetil-4-metiltiazol

7533-07-5

 

11589

 

 

 

EFSA

15.039

2-acetil-5-metiltiazol

59303-17-2

 

 

 

 

 

EFSA

▼M15

15.040

2-acetiltiofen

88-15-3

 

11728

 

 

 

EFSA

▼M2

15.044

2-butiltiazol

37645-61-7

 

11597

 

 

 

EFSA

▼M15

15.045

2-butiltiofen

1455-20-5

 

 

 

 

 

EFSA

▼M2

15.047

3,5-di-izobutil-1,2,4-tritiolan

92900-67-9

 

 

 

 

 

EFSA

15.048

3,5-di-izopropil-1,2,4-tritiolan

54934-99-5

 

 

 

 

 

EFSA

15.049

3,5-dietil-1,2,4-tritiolan

54644-28-9

1686

 

 

 

 

EFSA

15.050

2,5-dietil-4-metiltiazol

41981-71-9

 

 

 

 

 

EFSA

15.051

2,5-dietil-4-propiltiazol

4276-68-0

 

 

 

 

 

EFSA

15.052

2,5-dietiltiazol

15729-76-7

 

 

 

 

 

EFSA

▼M7

15.054

dihidro-2,4,6-trietil-1,3,5(4H)-ditiazin

54717-17-8

 

 

Mješavina diastereoizomera ((R/R), (R/S), (S/R) i (S/S))

 

 

EFSA

15.055

[2S-(2a,4a,8ab)] 2,4-dimetil(4H)pirolidino[1,2e]-1,3,5-ditiazin

116505-60-3

1763

 

 

 

 

EFSA

▼M2

15.056

3,6-dimetil-1,2,4,5-tetratian

67411-27-2

 

 

 

 

 

EFSA

▼M19

15.057

4,6-dimetil-2-(1-metiletil)dihidro-1,3,5-ditiazin

104691-40-9

 

 

Najmanje 44 % izopropil-4,6-dimetila i 27 % 4-izopropil-2,6-dimetila; sekundarni sastojci: najmanje 24 % 2,4,6-trimetildihidro-1,3,5-ditiazina; 6-metil-2,4-diizopropil-1,3,5-ditiazin; 4-metil-2,6-diizopropil-1,3,5-ditiazin; 2,4,6-triizopropil-dihidro-1,3,5-ditiazin

 

 

EFSA

▼M2

15.058

4,5-dimetil-2-etiltiazol

873-64-3

 

 

 

 

 

EFSA

15.060

2,4-dimetil-3-tiazolin

60755-05-7

 

 

 

 

2

EFSA

15.061

2,5-dimetil-4-etiltiazol

32272-57-4

 

 

 

 

 

EFSA

15.062

2,4-dimetiltiazol

541-58-2

 

11605

 

 

 

EFSA

15.063

2,5-dimetiltiazol

4175-66-0

1758

 

 

 

 

EFSA

▼M5 —————

▼M2

15.066

1,4-ditian

505-29-3

456

 

 

 

 

JECFA

15.067

4-etil-2-metiltiazol

32272-48-3

 

 

 

 

 

EFSA

15.068

5-etil-2-metiltiazol

19961-52-5

 

 

 

 

 

EFSA

15.069

4-etil-5-metiltiazol

52414-91-2

 

 

 

 

 

EFSA

15.071

2-etiltiazol

15679-09-1

 

 

 

 

 

EFSA

▼M5 —————

▼M15

15.074

5-etiltiofen-2-karbaldehid

36880-33-8

 

 

 

 

 

EFSA

15.076

2-heksiltiofen

18794-77-9

1764

11616

 

 

 

EFSA

▼M2

15.078

2-izobutil-4,5-dimetiltiazol

53498-32-1

 

11617

 

 

 

EFSA

▼M19

15.079

2-izobutildihidro-4,6-dimetil-1,3,5-ditiazin

101517-87-7

 

 

Najmanje 64 % 2-izobutil-4,6-dimetila i 18 % 4-izobutil-2,6-dimetila; sekundarni sastojci: najmanje 13 % 2,4,6-trimetil-1,3,5-ditiazina; 2,4-diizobutil-6-metil-1,3,5-ditiazin; 2,6-dimetil-4-butildihidro-1,3,5-ditiazin; supstituirani 1,3,5-tiadiazin

 

 

EFSA

▼M2

15.080

2-izopropil-4,5-dimetiltiazol

53498-30-9

 

 

 

 

 

EFSA

15.081

lentionin

292-46-6

 

11619

 

 

 

EFSA

15.082

3-merkaptotiofen

7774-73-4

 

 

 

 

 

EFSA

15.083

3-metil-1,2,4-tritiolan

51647-38-2

 

 

 

 

 

EFSA

15.084

5-metil-2-pentiltiazol

86290-21-3

 

 

 

 

 

EFSA

15.085

4-metil-2-propioniltiazol

13679-83-9

 

11622

 

 

 

EFSA

▼M7

15.086

2-metil-2-tiazolin

2346-00-1

 

 

 

 

 

EFSA

▼M2

15.087

2-metil-3-merkaptotiofen

2527-76-6

 

 

 

 

 

EFSA

15.089

2-metiltiazol

3581-87-1

 

11626

 

 

 

EFSA

▼M5 —————

▼M15

15.093

2-oktiltiofen

880-36-4

 

 

 

 

 

EFSA

15.096

2-pentiltiofen

4861-58-9

2106

11634

 

 

 

EFSA

15.097

2-propioniltiofen

13679-75-9

 

11635

 

 

 

EFSA

▼M2

15.098

2-propiltiazol

17626-75-4

 

 

 

 

 

EFSA

15.103

1,2,4,5-tetratian

291-22-5

 

 

 

 

 

EFSA

15.108

2-tiofenemetantiol

6258-63-5

 

 

 

 

 

EFSA

▼M19

15.109

2,4,6-trimetildihidro-1,3,5(4H)-ditiazin

638-17-5

1049

11649

 

 

 

EFSA

▼M2

15.110

2,4,6-trimetil-1,3,5-tritian

2765-04-0

 

 

 

 

 

EFSA

15.111

1,2,4-tritiolan

289-16-7

 

 

 

 

 

EFSA

▼M19

15.113

5,6-dihidro-2,4,6-tris(2-metilpropil)4H-1,3,5-ditiazin

74595-94-1

1048

 

 

 

 

EFSA

▼M2

15.115

2-izobutil-4-metil tiazol

61323-24-8

 

 

 

 

 

EFSA

15.116

2-acetil-4-etiltiazol

233665-91-3

 

 

 

 

 

EFSA

15.118

4-butiltiazol

53833-33-3

 

 

 

 

 

EFSA

15.119

2-izobutil-3-tiazolin

39800-92-5

 

 

 

 

2

EFSA

15.126

3-(metiltio)-metiltiofen

61675-72-7

1765

 

 

 

 

EFSA

▼M7

15.128

2-propionil-2-tiazolin

29926-42-9

1760

 

 

 

 

EFSA

▼M2

15.130

5-etil-4-metil-2-(2-metilpropil)-tiazolin

83418-53-5

1761

 

 

 

2

EFSA

15.131

5-etil-4-metil-2-(2-butil)-tiazolin

83418-54-6

1762

 

 

 

2

EFSA

▼M4

15.134

2,5-dihidroksi-1,4-ditian

40018-26-6

550

 

Mješavina diastereoizomera: 25–30 % (2S,5S i 2R,5R) i 70–75 % (2S,5R i 2R,5S)

 

 

EFSA

▼M7

15.135

etil tialdin

54717-14-5

 

 

Najmanje 90 %; sekundarni sastojci: manje od 5 % 3,5-dietil-1,2,4-tritiolana, manje od 2 % tialdina, manje od 3 % drugih nečistoća

 

 

EFSA

▼M2

16.001

amonijev izovalerat

7563-33-9

1203

464

 

 

 

EFSA

16.002

diamonijev sulfid

12135-76-1

 

482

 

 

 

EFSA

16.006

N-nonanoil-4-hidroksi-3-metoksibenzilamid

2444-46-4

1599

590

 

 

 

EFSA

16.007

sumporovodik

7783-06-4

1658

647

 

 

 

EFSA

16.009

amonijak

7664-41-7

 

739

 

 

 

EFSA

16.012

glicirizinska kiselina

1405-86-3

 

2221

 

U kategorijama 1 i 3 – najviše 375 mg/kg

U kategoriji 5 – najviše 1 500 mg/kg

U kategoriji 5.3 – najviše 5 000 mg/kg

U kategoriji 7 – najviše 200 mg/kg

U kategoriji 8 – najviše 25 mg/kg

U kategoriji 9 – najviše 20 mg/kg

U kategoriji 14.1 – najviše 50 mg/kg

U kategoriji 14.2 – najviše 550 mg/kg

 

EFSA

16.013

N-etil-2-izopropil-5-Metilcikloheksan karboksamid

39711-79-0

1601

2298

 

 

 

EFSA

16.015

etil metilfenilglicidat

77-83-8

1577

6002

 

 

 

EFSA

▼M21

16.016

kofein

58-08-2

 

11741

 

Ograničenja u pogledu uporabe kao aromatične tvari:

U kategoriji 1 – najviše 70 mg/kg

U kategoriji 3 – najviše 70 mg/kg

U kategoriji 5 – najviše 100 mg/kg

U kategoriji 14.1 – najviše 150 mg/kg

 

EFSA

▼M2

16.018

etil 3-fenil-2,3-epoksipropionat

121-39-1

1576

11844

 

 

 

EFSA

16.027

tiamin hidroklorid

67-03-8

1030

10493

 

 

 

EFSA

16.030

2-metil-4-propil-1,3-oksatian

67715-80-4

464

11540

 

 

 

JECFA

▼M21

16.032

teobromin

83-67-0

 

 

 

Ograničenja u pogledu uporabe kao aromatične tvari:

U kategoriji 1 – najviše 70 mg/kg

U kategoriji 14.1 – najviše 100 mg/kg

 

EFSA

▼M2

16.039

kalijev 2-(1′-etoksi)etoksipropanoat

 

933

 

 

 

 

EFSA

16.040

etil 2,3-epoksi-3-metil-3-p-tolilpropionat

74367-97-8

1578

11707

 

 

 

EFSA

16.041

natrijev 2-(4-metoksifenoksi)propionat

13794-15-5

1029

 

 

 

 

EFSA

16.043

beta-kariofilen epoksid

1139-30-6

1575

10500

 

 

2

EFSA

16.048

amonijev klorid

12125-02-9

 

 

 

U kategorijama 1, 8, 9, i 15 – najviše 3 g/kg

U kategoriji 5 – quantum satis

U kategoriji 12 – najviše 3 g/kg, osim za nadomjestke soli 40 g/kg

U kategoriji 14.2 – najviše 25 g/l

 

EFSA

16.052

1,6-heksalaktam

105-60-2

1594

 

 

 

 

EFSA

16.053

2-izopropil-N,2,3-trimetilbutanamid

51115-67-4

1595

10459

 

 

 

EFSA

16.055

(R)-(+)-sklareolid

564-20-5

1165

 

 

 

 

EFSA

16.056

taurin

107-35-7

1435

 

 

 

 

EFSA

16.058

naringin

10236-47-2

 

10286

 

 

 

EFSA

16.059

amonijev hidrogen sulfid

12124-99-1

 

482

 

 

 

EFSA

16.060

glicirizinska kiselina, amonijakalna

53956-04-0

 

2221

 

U kategoriji 1 – najviše 40 mg/kg

U kategoriji 3 – najviše 90 mg/kg

U kategoriji 5 – najviše 1 500 mg/kg

U kategoriji 5.3 - najviše 5 000 mg/kg

U kategoriji 6 – najviše 45 mg/kg

U kategorijama 7 i 13 – najviše 60 mg/kg

U kategoriji 9 – najviše 300 mg/kg

U kategoriji 11 – najviše 100 mg/kg

U kategoriji 12 – najviše 50 mg/kg

U kategorijama 14.1 i 14.2 – najviše 200 mg/kg

U kategoriji 15 – najviše 150 mg/kg

 

EFSA

16.061

Neohesperidin dihidrohalkon

20702-77-6

 

 

 

Ograničenja kada se upotrebljava kao aromatična tvar:

U kategorijama 1, 3, 4.2, 6, 8, 9, 10, 12 i 14 – najviše 3 mg/kg

U kategorijama 2, 5 i 7 – najviše 4 mg/kg

U kategoriji 15 – najviše 5 mg/kg

 

EFSA

16.062

trans-2-metil-4-propil-1,3-oksatian

59324-17-3

 

 

 

 

 

EFSA

▼M18 —————

▼M2

16.073

natrijev diacetat

126-96-5

 

 

 

 

 

EFSA

16.075

etil vanilin beta-D-glukopiranozid

122397-96-0

892

 

 

 

 

EFSA

16.080

taninska kiselina

72401-53-7

 

746

 

 

 

SCF/CoE

16.081

oktaacetat saharoza

126-14-7

 

11819

 

 

 

EFSA

16.083

5,7-dihidroksi-2-(4-hidroksi-3-metoksifenil)-2,3-dihidro-4H-kromen-4-on natrijeva sol

462631-45-4

 

 

 

 

 

EFSA

16.087

diantramid B

579-93-1

1552

 

 

 

 

EFSA

16.088

l-mentilmetileter

1565-76-0

1415

 

 

 

 

EFSA

16.089

željezov amonijev citrat

1185-57-5

 

 

 

 

 

EFSA

▼M19

16.090

3-(3,4-dimetoksifenil)-N-[2-(3,4-dimetoksifenil)-etil]-akrilamid

69444-90-2

1777

 

 

 

 

EFSA

▼M2

16.091

deka-(2E,4E)-dienska kiselina izobutil-amid

18836-52-7

1598

 

 

 

4

EFSA

16.092

(1R,2S,5R)-N,N-dimetil mentil sukcinamid

544714-08-1

1602

 

 

 

 

EFSA

▼M8 —————

▼M4

16.095

ciklopropankarboksamid, N-[(2E)-3,7-dimetil-2,6-oktadien-1-il]-

744251-93-2

1779

 

 

 

 

EFSA

▼M2

16.096

željezov laktat

5905-52-2

 

 

 

 

 

EFSA

16.097

hesperetin

520-33-2

 

 

 

 

 

EFSA

16.098

N-(1-propilbutil)-1,3-benzodioksol-5-karboksamid

745047-51-2

1767

 

 

 

 

EFSA

16.099

N-(2,4-dimetoksi-benzil)-N′-(2-piridin-2-il-etil)-oksalamid

745047-53-4

1768

 

 

 

 

EFSA

16.100

N1-(2-metoksi-4-metilbenzil)-N2-(2-(5-metilpiridin-2-il)etil)oksalamid

745047-94-3

1769

 

 

 

 

EFSA

16.101

N1-(2-metoksi-4-metilbenzil)-N2-(2-(piridin-2-il)etil)oksalamid

745047-97-6

1770

 

 

 

 

EFSA

16.102

2,3,4,5,6-pentahidroksi-N-(2-hidroksietil)-heksanamid

686298-93-1

1772

 

 

 

 

EFSA

16.103

propanamid, 2-hidroksi-N-(2-hidroksietil)

5422-34-4

1774

 

 

 

 

EFSA

16.104

2-[(2-hidroksipropanoil)amino]etil dihidrogen fosfat

782498-03-7

1775

 

 

 

 

EFSA

16.105

(2R,3S,4S,5R)-2-[(2,3,4,5,6-pentahidroksiheksanoil)amino]etil dihidrogen fosfat

791807-20-0

1773

 

 

 

 

EFSA

16.107

2-hidroksi-N-[2-(4-hidroksifenil)etil]-propionamid

781674-18-8

 

 

 

 

 

EFSA

16.109

3-(4-hidroksifenil)-1-(2,4,6-trihidroksifenil)propan-1-on

60-82-2

 

 

 

 

 

EFSA

16.110

naringin dihidrohalkon

18916-17-1

 

 

 

 

 

EFSA

▼M19

16.111

glicin, N-[[(1R,2S,5R)-5-metil-2-(1-metiletil)cikloheksil]karbonil]-, etil ester

68489-14-5

1776

 

 

 

 

EFSA

▼M2

16.112

trilobatin

4192-90-9

 

 

 

 

 

EFSA

16.113

rebaudiozid A

58543-16-1

 

 

 

Ograničenja kada se upotrebljava kao aromatična tvar:

U kategorijama 1, 3, 4.2, 5, 6, 12, 14.1 i 14.2 – najviše 10 mg/kg

 

EFSA

16.114

2-pentil-4-propil-1,3-oksatian

59323-81-8

 

 

 

 

 

EFSA

16.115

ciklopropankarboksilna kiselina (2-izopropil-5-metil-cikloheksil)-amid

958660-02-1

2006

 

 

 

4

EFSA

16.116

4-amino-5,6-dimetiltieno[2,3-d]pirimidin-2(1H)-on

121746-18-7

 

 

 

 

 

EFSA

16.117

N-p-benzenacetonitril-mentankarboksamid

852379-28-3

2009

 

 

 

1

EFSA

16.118

N-(2-(piridin-2-il)etil)-3-p-mentankarboksamid

847565-09-7

2008

 

 

 

3

EFSA

▼M23

16.119

N-(2-metilcikloheksil)-2,3,4,5,6-pentafluorobenzamid

1003050-32-5

2081

 

Smjesa cis-/trans- diastereoizomera:

— 60–80 % trans-, koji se sastoje od 50 % (1S,2S) i 50 % (1R,2R) te

— 20-40 % cis-, koji se sastoje od 50 % (1R,2S) i 50 % (1S,2R) te

Ograničenja u pogledu uporabe kao aromatične tvari:

u kategoriji 1 – ne više od 1 mg/kg;

u kategoriji 12 – ne više od 6 mg/kg;

u kategoriji 14.1.4 – ne više od 3 mg/kg.

 

EFSA

▼M2

16.120

4-amino-5,6-dimetiltieno[2,3-d]pirimidin-2(1H)-on hidroklorid

1033366-59-4

 

 

 

 

 

EFSA

16.121

spilantol

25394-57-4

 

 

Smjesa izomera (2E,6Z,8E)-N- (2-metilpropil)-2,6,8-dekatrienamida:

74 % (2E,6Z,8E)-, 17 % (2E,6E,8E)-, 6 % (2E,6E,8Z)-, 1 % (2Z,6Z,8E)-, 0.5 % (2E,6E,8E)-, 1 % (2Z,6Z,8Z)-izomer, 1.5 % drugi izomeri.

 

3

EFSA

16.122

4-metil, 2-propil, 1-3-oksatian

1064678-08-5

 

 

 

 

 

EFSA

▼M4

16.123

(1R,2S,5R)-N-(4-metoksifenil)-5-metil-2-(1-metiletil)cikloheksankarboksamid

68489-09-8

 

 

 

 

 

EFSA

▼M5 —————

▼M2

16.125

(2S,5R)-N-[4-(2-amino-2-oksoetil)fenil]-5-metil-2-(propan-2-il)cikloheksankarboksamid

1119711-29-3

 

 

 

 

1

EFSA

▼M12

16.126

3-[(4-amino-2,2-dioksido-1H-2,1,3-benzotiadiazin-5-il)oksi]-2,2-dimetil-N-propilpropanamid

1093200-92-0

2082

 

 

Ograničenja u pogledu uporabe kao aromatične tvari:

U kategoriji 1 – ne više od 3 mg/kg.

U kategoriji 3 – ne više od 5 mg/kg.

U kategoriji 5 – ne više od 15 mg/kg.

U kategoriji 5.3 – ne više od 30 mg/kg.

U kategoriji 5.4 – ne više od 10 mg/kg.

U kategoriji 6.3 – ne više od 15 mg/kg.

U kategoriji 7 – ne više od 10 mg/kg.

U kategoriji 12 – ne više od 10 mg/kg.

U kategoriji 14.1 – ne više od 5 mg/kg.

U kategoriji 16, osim proizvoda iz kategorija 1, 3 i 4 – ne više od 5 mg/kg.

 

EFSA

▼M2

17.001

beta-alanin

107-95-9

1418

 

 

 

 

EFSA

17.002

L-alanin

56-41-7

 

11729

 

 

 

EFSA

17.003

L-arginin

74-79-3

1438

11890

 

 

 

EFSA

17.005

asparginska kiselina

56-84-8

1429

10078

 

 

 

EFSA

17.006

L-cistin

56-89-3

 

11747

 

 

 

EFSA

17.007

glutamin

56-85-9

1430

 

 

 

 

EFSA

17.008

L-histidin

71-00-1

1431

 

 

 

 

EFSA

17.010

D,L-izoleucin

443-79-8

1422

10127

 

 

 

EFSA

17.012

L-leucin

61-90-5

1423

10482

 

 

 

EFSA

17.013

D,L-lizin

70-54-2

 

11947

 

 

 

EFSA

17.014

D,L-metionin

59-51-8

1424

569

 

 

 

EFSA

▼M4

17.015

DL-metilmetioninsulfonijev klorid

3493-12-7

1427

761

 

 

 

EFSA

▼M2

17.017

D,L-fenilalanin

150-30-1

1432

10488

 

 

 

EFSA

17.018

L-fenilalanin

63-91-2

1428

10488

 

 

 

EFSA

17.019

L-prolin

147-85-3

1425

10490

 

 

 

EFSA

17.020

D,L-serin

302-84-1

 

 

 

 

 

EFSA

17.021

D,L-treonin

80-68-2

 

 

 

 

 

EFSA

17.022

L-tirozin

60-18-4

1434

 

 

 

 

EFSA

17.023

D,L-valin

516-06-3

1426

 

 

 

 

EFSA

17.024

D,L-alanin

302-72-7

1437

11729

 

 

 

EFSA

17.026

L-lizin

56-87-1

1439

11947

 

 

 

EFSA

17.027

L-metionin

63-68-3

 

 

 

 

 

EFSA

17.028

L-valin

72-18-4

 

 

 

 

 

EFSA

17.031

L-(+)-lizin monohidroklorid

657-27-2

 

11947

 

 

 

EFSA

17.032

L-cistein hidroklorid

52-89-1

 

11746

 

 

 

EFSA

17.033

L-cistein

52-90-4

1419

10464

 

 

 

EFSA

17.034

glicin

56-40-6

1421

11771

 

 

 

EFSA

17.035

4-amino-maslačna kiselina

56-12-2

1771

 

 

 

 

EFSA

17.036

S-alil-L-cistein

21593-77-1

1710

 

 

 

 

EFSA

17.037

L-metionilglicin

14486-03-4

 

 

 

 

1

EFSA

▼M19

17.038

gama-glutamil-valil-glicin

38837-70-6

2123

 

5-okso-L-prolil-L-valil-glicin (PCA-Val-Gly) i L-alfa-glutamil-L-valil-glicin manje od 0,7 %, L-gama-glutamil-L-valil-L-valil-glicin manje od 2,0 %, toluen se ne može utvrditi (granica za utvrđivanje 10 mg/kg)

Ograničenja u pogledu uporabe kao aromatične tvari:

u kategoriji 1 – ne više od 50 mg/kg

u kategorijama 2 i 5 – ne više od 60 mg/kg

u kategoriji 6.3, žitarice za doručak, – ne više od 160 mg/kg

u kategoriji 7.2 – ne više od 60 mg/kg

u kategoriji 8 – ne više od 45 mg/kg

u kategoriji 12 – ne više od 160 mg/kg

u kategoriji 14.1 – ne više od 15 mg/kg

u kategoriji 15 – ne više od 160 mg/kg

 

EFSA

▼M2

DIO B

Aromatični pripravci

DIO C

Toplinski obrađene arome

DIO D

Prekursori aroma

DIO E

Ostale arome

▼M20



FL br.

Naziv

CAS br.

JECFA br.

CoE br.

Čistoća navedene arome

Ograničenja upotrebe

Bilješka

Referentno tijelo

21.001

Piroligninski destilat

Složena smjesa sastojaka dobivenih destilacijom produkata reakcije piroligninske kiseline i etanola. Tekućina čiji miris i okus podsjećaju na rum.

Sastojci:

— etanol (utvrđeno plinskom kromatografijom/ionizacijskim detektorom plamena): više od 40 % masenog udjela

— etil-acetat: manje od 25 % masenog udjela

— etil-formijat: manje od 2 % masenog udjela

— etil-propionat: manje od 4 % masenog udjela

— etil-butirat: manje od 1,5 % masenog udjela

— metil-acetat: manje od 3,5 % masenog udjela

— ekvivalenti furana (furan i 2-metil-furan) izraženi kao furan: manje od 8 mg/l

— metanol i derivati metanola, izraženi kao ekvivalenti metanola: manje od 2 % masenog udjela

— benzopiren: manje od 1 μg/l

— benz(a)antracen: manje od 2 μg/l

— kiseline (izražene kao octena kiselina): manje od 1,00 g/l

Samo u sljedećim jakim alkoholnim pićima:

tuzemák i tuzemský na koje se primjenjuje Uredba (EZ) 110/2008 kad se stavljaju na tržište u konačnom pakiranju namijenjenom samo krajnjem potrošaču, 3 800 mg/l.

1.  Kad se pri označivanju spominje aroma piroligninski destilat [FL br.: 21.001] u jakim alkoholnim pićima tuzemák i tuzemský, navodi se naziv ili FL broj.

2.  Tuzemák i tuzemský kojima je dodan piroligninski destilat [FL br.: 21.001] ne smiju se upotrebljavati se u proizvodnji druge hrane.

3.  Uz zahtjeve iz članka 15. Uredbe (EZ) br. 1334/2008, kad se ta aroma kao takva stavlja na tržište, pri označivanju se navodi da se ta aroma smije upotrebljavati samo za proizvodnju jakih alkoholnih pića tuzemák i tuzemský.

Države članice zahtijevaju dodatno označivanje kako bi se potrošače obavijestilo o posebnim rizicima povezanima s prisutnošću piroligninskog destilata [FL br. 21.001] u jakim alkoholnim pićima tuzemák i tuzemský.

 

Europska agencija za sigurnost hrane

▼M2

DIO F

Sirovine

▼B




PRILOG II.

Popis tradicionalnih postupaka pripreme hrane



usitnjavanje

oblaganje

zagrijavanje, kuhanje, pečenje, prženje (do 240 °C pri atmosferskom tlaku) i kuhanje pod tlakom (do 120 °C)

hlađenje

rezanje

destilacija/rektifikacija

sušenje

emulzifikacija

isparavanje

ekstrakcija, uključujući ekstrakciju otapalom u skladu s Direktivom 88/344/EEZ

fermentacija

filtriranje

mljevenje

 

parenje

maceracija

mikrobiološki procesi

miješanje

guljenje

perkolacija

stiskanje

rashlađivanje/zamrzavanje

prženje/pečenje na žaru

iscjeđivanje

namakanje

 




PRILOG III.

Prisutnost nekih tvari

Dio A:    Tvari koje se kao takve ne smiju dodavati hrani

Agaricinska kiselina

Aloin

Kapsaicin

1,2-benzopiron, kumarin

Hipericin

Beta-azaron

1-alil-4-metoksibenzen, estragol

Cijanovodična kiselina

Mentofuran

4-alil-1,2-dimetoksi-benzen, metileugenol

Pulegon

Kvasin

1-alil-3,4-metilen-dioksi-benzen, safrol

Teucrin A

Tujon (alfa i beta)

Dio B:    Najviše dopuštene razine nekih tvari, koje su prirodno prisutne u aromama i sastojcima hrane s osobinama aroma, u nekim složenim prehrambenim proizvodima, onako kako se konzumiraju, kojima su dodane arome i/ili sastojci hrane s osobinama aroma



Ime tvari

Složeni prehrambeni proizvod u kojem je prisutnost tvari ograničena

Najviša dopuštena razina mg/kg

Beta-azaron

Alkoholna pića

1,0

1-alil-4-metoksibenzen,

estragol (1)

Mliječni proizvodi

50

Prerađeno voće, povrće (uključujući jestive gljive, gljivice, korijenje, gomolje, sjemenke leguminoza i leguminoze), orasi i sjeme

50

Riblji proizvodi

50

Bezalkoholna pića

10

Cijanovodična kiselina

Nugat, marcipan ili njegovi nadomjesci ili slični proizvodi

50

Konzervirano koštunjavo voće

5

Alkoholna pića

35

Mentofuran

Konditorski proizvodi koji sadrže mentu/paprenu mentu, osim mikro konditorskih proizvoda za osvježavanje daha

500

Mikro konditorski proizvodi za osvježavanje daha

3 000

Žvakaće gume

1 000

Alkoholna pića koja sadrže mentu/paprenu mentu

200

4-alil-1,2-dimetoksi-benzen,

metileugenol (1)

Mliječni proizvodi

20

Mesni pripravci i mesni proizvodi, uključujući perad i divljač

15

Riblji pripravci i riblji proizvodi

10

Juhe i umaci

60

Gotova pikantna jela

20

Bezalkoholna pića

1

Pulegon

Konditorski proizvodi koji sadrže mentu/paprenu mentu, osim mikro konditorskih proizvoda za osvježavanje daha

250

Mikro konditorski proizvodi za osvježavanje daha

2 000

Žvakaće gume

350

Bezalkoholna pića koja sadrže mentu/paprenu mentu

20

Alkoholna pića koja sadrže mentu/paprenu mentu

100

Kvasin

Bezalkoholna pića

0,5

Pekarski proizvodi

1

Alkoholna pića

1,5

1-alil-3,4-metilen-dioksi-benzen, safrol (1)

Mesni pripravci i mesni proizvodi, uključujući perad i divljač

15

Riblji pripravci i riblji proizvodi

15

Juhe i umaci

25

Bezalkoholna pića

1

Teucrin A

Alkoholna pića gorkog okusa ili biteri (1)

5

Likeri (2) gorkog okusa

5

Druga alkoholna pića

2

Tujon (alfa i beta)

Alkoholna pića, osim onih koja su proizvedena od vrste Artemisia

10

Alkoholna pića proizvedena od vrste Artemisia

35

Bezalkoholna pića proizvedena od vrste Artemisia

0,5

Kumarin

Tradicionalni i/ili sezonski pekarski proizvodi na čijoj je oznaci navedeno da sadrže cimet

50

Žitarice za pripremu doručka, uključujući müsli

20

Fini pekarski proizvodi, osim tradicionalnih i/ili sezonskih pekarskih proizvoda na čijoj oznaci je navedeno da sadrže cimet

15

Slastice

5

(*1)   Najviše dopuštene razine se ne primjenjuju kada složeni prehrambeni proizvod ne sadrži dodanih aroma, a jedini sastojci s osobinama aroma koji su dodani su svježe, osušene ili zamrznute aromatične biljke i začini. Nakon savjetovanja s državama članicama i Agencijom, na temelju podataka dobivenih od država članica i najnovijih znanstvenih informacija i uzimajući u obzir upotrebu aromatičnih biljaka i začina te prirodnih aromatičnih pripravaka, Komisija, ako je primjereno, predlaže izmjene ovog odstupanja.

(1)   Kako je definirano u Prilogu II. stavku 30. Uredbe (EZ) br. 110/2008.

(2)   Kako je definirano u Prilogu II. stavku 32. Uredbe (EZ) br. 110/2008.




PRILOG IV.

Popis izvornih sirovina na koje se primjenjuju ograničenja upotrebe u proizvodnji aroma i sastojaka hrane s osobinama aroma

Dio A:    Izvorne sirovine koje se ne smiju upotrebljavati za proizvodnju aroma i sastojaka hrane s osobinama aroma



Izvorna sirovina

Latinsko ime

Uobičajeno ime

Tetraploidni oblik Acorus calamus L.

Tetraploidni oblik iđirota

Dio B:    Uvjeti upotrebe aroma i sastojaka hrane s osobinama aroma, koji su proizvedeni od nekih izvornih sirovina



Izvorna sirovina

Uvjeti upotrebe

Latinsko ime

Uobičajeno ime

Quassia amara L.

Picrasma excelsa (Sw)

Kvazija

Arome i sastojci hrane s osobinama aroma koji su proizvedeni od ovih izvornih sirovina, mogu se upotrebljavati samo za proizvodnju pića i pekarskih proizvoda

Lariciformes officinales (Vill.: Fr) Kotl. Et Pouz

Ili

Formes officinalis

Bijeli agarikon

Arome i sastojci hrane s osobinama aroma koji su proizvedeni od ovih izvornih sirovina, mogu se upotrebljavati samo za proizvodnju alkoholnih pića

Hypericum perforatum L.

Gospina trava

Teucrium chamaedrys L.

Obični dubačac




PRILOG V.

Uvjeti za proizvodnju aroma dobivenih termičkim postupkom i najviše dopuštene razine za neke tvari u aromama dobivenim termičkim postupkom

Dio A:    Uvjeti za proizvodnju

(a) Temperatura proizvoda tijekom obrade ne smije prijeći 180 °C.

(b) Trajanje termičke obrade ne smije biti duže od 15 minuta pri temperaturi od 180 °C, s odgovarajuće dužim trajanjem pri nižim temperaturama, tj. vrijeme zagrijavanja se udvostručava za svako smanjenje temperature od 10 °C, do najviše 12 sati.

(c) Vrijednost pH tijekom obrade ne smije biti veća od 8,0.

Dio B:    Najviše dopuštene razine za neke tvari



Tvar

Najviše dopuštene razine μg/kg

2-amino-3.4,8-trimetilimidazo [4,5-f] kvinoksalin (4,8-DiMeIQx)

50

2-amino-1-metil-6-fenilimidazol [4,5-b]piridin (PhIP)

50



( 1 ) SL L 186, 30.6.1989., str. 21.

( *1 ) SL L 354, 31.12.2008., str. 34.”

Top