03/Sv. 037

HR

Službeni list Europske unije

77

L 212/42

SLUŽBENI LIST EUROPSKE UNIJE

14.08.2009.

(1)

Kako bi se poboljšao slobodan protok voćnih sokova i određenih sličnih proizvoda u Zajednici, Direktiva 2001/112/EZ utvrdila je posebne odredbe u pogledu proizvodnje, sastava i označivanja dotičnih proizvoda. Ta pravila treba prilagoditi tehničkom napretku i ona moraju uzeti u obzir razvoj odgovarajućih međunarodnih standarda, a posebno standard Zakonika za voćne sokove i nektare (Codex Stan 247-2005) koji je usvojila Komisija Codexa Alimentariusa tijekom svog 28. zasjedanja od 4. do 9. srpnja 2005. i Zakonik prakse Europskog udruženja proizvođača voćnih sokova (AIJN).

(2)

Standard Zakonika utvrđuje prvenstveno faktore kakvoće i zahtjeve za označivanje za voćne sokove i slične proizvode. Zakonik praksi AIJN-a također uspostavlja faktore kakvoće za voćne sokove iz koncentrata i međunarodno se koristi kao referentni standard za samoregulaciju u industriji voćnih sokova. Direktivu 2001/112/EZ treba uskladiti u najvećoj mogućoj mjeri s ovim standardima.

(3)

Ovaj Standard Zakonika utvrđuje da je proizvod napravljen rekonstitucijom koncentriranog voćnog soka označen kao „voćni sok iz koncentrata”. Odgovarajući standard Zajednice također bi trebao pri označivanju koristiti ove međunarodno priznate izraze. Kako bi se osigurala dosljednost označivanja u svim državama članicama, trebalo bi izmijeniti jezične inačice u slučaju kada je to potrebno radi usklađivanja s tekstom iz Zakonika.

(4)

Ovaj Standard Zakonika i Zakonik praksi AIJN-a također uspostavljaju najmanje vrijednosti Brixa za popis voćnih sokova iz koncentrata; budući da te vrijednosti olakšavaju analizu minimalnih zahtjeva kakvoće, trebale bi se uzeti u obzir u mjeri u kojoj odgovaraju referentnim vrijednostima koje se koriste u Zajednici.

(5)

Direktivu 2001/112/EZ trebalo bi na odgovarajući način izmijeniti.

(6)

Mjere predviđene ovom Direktivom u skladu su s mišljenjem Stalnog odbora za prehrambeni lanac i zdravlje životinja,

1.

U članku 3., stavku 6., riječi „proizvedeno od jedne ili više vrsta koncentrata” i „djelomično proizvedeno od jedne ili više vrsta koncentrata” zamjenjuje se riječima „od jedne ili više vrsta koncentrata”, odnosno „djelomično od jedne ili više vrsta koncentrata”.

2.

U Prilogu I., dijelu I. (Definicije), stavku 1., točki (b), drugi podstavak zamjenjuje se sljedećim:

„Proizvod koji je dobiven na takav način mora sadržavati organoleptičke i analitičke karakteristike jednake u najmanjoj mjeri onima prosječnog tipa soka dobivenog iz voća iste vrste, u okviru značenja iz točke (a). Najmanje vrijednosti Brixa za voćne sokove od koncentrata naznačene su u Prilogu V.”

3.

Dodaje se Prilog V., kako je određeno u Prilogu ovoj Direktivi.