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Document JOL_2008_303_R_0025_01_DIR_1995_45_25

    Rectificatif à la directive 95/45/CE de la Commission du 26 juillet 1995 établissant des critères de pureté spécifiques pour les colorants pouvant être utilisés dans les denrées alimentaires ( JO L 226 du 22.9.1995 )

    JO L 303 du 14.11.2008, p. 25–25 (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)

    14.11.2008   

    FR

    Journal officiel de l'Union européenne

    L 303/25


    Rectificatif à la directive 95/45/CE de la Commission du 26 juillet 1995 établissant des critères de pureté spécifiques pour les colorants pouvant être utilisés dans les denrées alimentaires

    ( «Journal officiel des Communautés européennes» L 226 du 22 septembre 1995 )

    À l’annexe, point B, «Critères de pureté spécifiques»:

     

    E 101 (ii) RIBOFLAVINE-5′-PHOSPHATE – Identification, spectrométrie:

    au lieu de

    :

    «Absorption maximale dans l'eau à environ 375 nm»

    lire

    :

    «Absorption maximale dans l'eau à environ 444 nm»

     

    E 104 JAUNE DE QUINOLÉINE:

    au lieu de

    :

    «EINECS

    201-453-9»

    lire

    :

    «EINECS

    305-897-5»

     

    E 123 AMARANTE – Pureté:

    au lieu de

    :

    «Métaux lourds (exprimés en plomb)

    Pas plus de 40 mg/kg»

    lire

    :

    «Métaux lourds (exprimés en plomb)

    Pas plus de 10 mg/kg»

     

    E 140 (i) CHLOROPHYLLES – Définition:

    au lieu de

    :

    «EINECS

    chlorophylle b: 207-272-4»

    lire

    :

    «EINECS

    chlorophylle b: 208-272-4»

     

    E 140 (ii) CHLOROPHYLLINES – Définition:

    au lieu de

    :

    «Poids moléculaire

    Chlorophylline a: 576,20

    Chlorophylline b: 590,18»

    lire

    :

    «Poids moléculaire

    Chlorophylline a: 578,68

    Chlorophylline b: 592,66»

     

    E 160f ESTER ÉTHYLIQUE DE L'ACIDE β-APO-8′-CAROTÉNOÏQUE (C 30) – Pureté:

    au lieu de

    :

    «Métaux lourds (exprimés en plomb)

    Pas plus de 40 mg/kg»

    lire

    :

    «Métaux lourds (exprimés en plomb)

    Pas plus de 10 mg/kg»

     

    E 161g CANTHAXANTHINE – Définition, composition:

    au lieu de

    :

    «E1 % 1 cm 2 200 a environ 485 nm dans le chloroforme

    à 468 nm dans le cyclohexane

    à 464 nm dans l'éther de pétrole»

    lire

    :

    «E1 % 1 cm 2 200 a environ 485 nm dans le chloroforme

    à 468-472 nm dans le cyclohexane

    à 464-467 nm dans l'éther de pétrole»

     

    E 163 ANTHOCYANES – Définition:

    au lieu de

    :

    «Classe

    Anthocyane

    Numéro d'index

    Préparé grâce à un procédé physique à partir de fruits et de légumes

    EINECS

    108-438-6 (cyanidine); 205-125-6, (péonidine); 208-437-0 (delphinidine); 211-403-8 (malvidine); 205-127-7 (perlagonidine)»

    lire

    :

    «Classe

    Anthocyane

    EINECS

    208-438-6 (cyanidine); 205-125-6, (péonidine); 208-437-0 (delphinidine); 211-403-8 (malvidine); 205-127-7 (perlagonidine)»


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