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Document JOL_2008_303_R_0025_01_DIR_1995_45_25

Rectificatif à la directive 95/45/CE de la Commission du 26 juillet 1995 établissant des critères de pureté spécifiques pour les colorants pouvant être utilisés dans les denrées alimentaires ( JO L 226 du 22.9.1995 )

JO L 303 du 14.11.2008, p. 25–25 (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)

14.11.2008   

FR

Journal officiel de l'Union européenne

L 303/25


Rectificatif à la directive 95/45/CE de la Commission du 26 juillet 1995 établissant des critères de pureté spécifiques pour les colorants pouvant être utilisés dans les denrées alimentaires

( «Journal officiel des Communautés européennes» L 226 du 22 septembre 1995 )

À l’annexe, point B, «Critères de pureté spécifiques»:

 

E 101 (ii) RIBOFLAVINE-5′-PHOSPHATE – Identification, spectrométrie:

au lieu de

:

«Absorption maximale dans l'eau à environ 375 nm»

lire

:

«Absorption maximale dans l'eau à environ 444 nm»

 

E 104 JAUNE DE QUINOLÉINE:

au lieu de

:

«EINECS

201-453-9»

lire

:

«EINECS

305-897-5»

 

E 123 AMARANTE – Pureté:

au lieu de

:

«Métaux lourds (exprimés en plomb)

Pas plus de 40 mg/kg»

lire

:

«Métaux lourds (exprimés en plomb)

Pas plus de 10 mg/kg»

 

E 140 (i) CHLOROPHYLLES – Définition:

au lieu de

:

«EINECS

chlorophylle b: 207-272-4»

lire

:

«EINECS

chlorophylle b: 208-272-4»

 

E 140 (ii) CHLOROPHYLLINES – Définition:

au lieu de

:

«Poids moléculaire

Chlorophylline a: 576,20

Chlorophylline b: 590,18»

lire

:

«Poids moléculaire

Chlorophylline a: 578,68

Chlorophylline b: 592,66»

 

E 160f ESTER ÉTHYLIQUE DE L'ACIDE β-APO-8′-CAROTÉNOÏQUE (C 30) – Pureté:

au lieu de

:

«Métaux lourds (exprimés en plomb)

Pas plus de 40 mg/kg»

lire

:

«Métaux lourds (exprimés en plomb)

Pas plus de 10 mg/kg»

 

E 161g CANTHAXANTHINE – Définition, composition:

au lieu de

:

«E1 % 1 cm 2 200 a environ 485 nm dans le chloroforme

à 468 nm dans le cyclohexane

à 464 nm dans l'éther de pétrole»

lire

:

«E1 % 1 cm 2 200 a environ 485 nm dans le chloroforme

à 468-472 nm dans le cyclohexane

à 464-467 nm dans l'éther de pétrole»

 

E 163 ANTHOCYANES – Définition:

au lieu de

:

«Classe

Anthocyane

Numéro d'index

Préparé grâce à un procédé physique à partir de fruits et de légumes

EINECS

108-438-6 (cyanidine); 205-125-6, (péonidine); 208-437-0 (delphinidine); 211-403-8 (malvidine); 205-127-7 (perlagonidine)»

lire

:

«Classe

Anthocyane

EINECS

208-438-6 (cyanidine); 205-125-6, (péonidine); 208-437-0 (delphinidine); 211-403-8 (malvidine); 205-127-7 (perlagonidine)»


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