Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan toisen alakohdan mukaisen, vähäisen muutoksen hyväksymistä koskevan hakemuksen perusteella muutetun yhtenäisen asiakirjan julkaiseminen

(2019/C 384/09)

Euroopan komissio on hyväksynyt tämän vähäisen muutoksen 18 päivänä joulukuuta 2013 annetun komission delegoidun asetuksen (EU) N:o 664/2014 (1) 6 artiklan 2 kohdan kolmannen alakohdan mukaisesti.

Tämä vähäisen muutoksen hyväksymistä koskeva hakemus julkaistaan komission DOOR-tietokannassa.

YHTENÄINEN ASIAKIRJA

”MEL DOS AÇORES”

EU-nro: PDO-PT-0268-AM01-2.1.2019

SAN (X) SMM ()

1.   Nimi (nimet)

Mel dos Açores

2.   Jäsenvaltio tai kolmas maa

Portugali

3.   Maataloustuotteen tai elintarvikkeen kuvaus

3.1   Tuotelaji

Luokka 1.4 Muut eläinperäiset tuotteet (munat, hunaja, erilaiset maitotuotteet paitsi voi jne.)

3.2   Kuvaus 1 kohdassa nimetystä tuotteesta

Mel dos Açores -hunaja on Azorien saarilla asianomaisen tuote-eritelmän mukaisesti tuotettua mesihunajaa.

”Mel dos Açores” voidaan luokitella kielopuuhunajaksi (mel de incenso) tai monikukkahunajaksi (mel multiflora). Kielopuuhunaja saadaan mehiläisten aaltokielopuun (Pittosporum undulatum) kukista keräämästä medestä. Monikukkahunajaa saadaan useiden eri kukkalajien medestä.

Mel dos Açores -hunajalla on seuraavat erityisominaisuudet:

—	vesipitoisuus: enintään 18 prosenttia

—	ruokosokeripitoisuus: enintään 10 prosenttia; kielopuuhunajaa enintään 15 prosenttia

—	diastaasiaktiivisuus (Schade-asteikko) vähintään 3.

Kielopuuhunajalla on seuraavat ominaisuudet:

—	se saadaan helmikuusta huhtikuuhun kukkivan aaltokielopuun (Pittosporum undulatum) medestä. Kukinta-aika voi vaihdella.

—	sen happamuus ja sähkönjohtavuus ovat alhaisia, diastaasiaktiivisuus hyvin matala ja ruokosokeripitoisuus korkea.

—	väri: vaaleasta, jopa lähes värittömästä hennon meripihkaan, enintään 50 Pfundin asteikolla.

—	tuoksu: hienostunut ja hyväntuoksuinen

—	maku: hyvin makea, tuotteelle ominainen.

—	tälle hunajalle tunnusmerkillistä on sen siitepölykoostumus, josta vähintään 30 prosenttia on oltava peräisin aaltokielopuusta (Pittosporum undulatum Vent.). Sinä esiintyy tavanomaisesti myös pieniä määriä eukalyptuspuun (Eucalyptus spp.) sekä muiden lajien siitepölyä.

Monikukkahunajalla on seuraavat ominaisuudet:

—	se on saatu seuraavien lajien medestä: Pittosporum undulatum Vent., Eucalyptus spp., Metrosideros excelsa Gaertner, Acacia spp., Trifolium spp., Castanea sativa Mill., Rubus spp. jne.

—	väri: hunajan väri vaihtelee vaalean kullanruskeasta tummaan meripihkaan, enintään 114 Pfundin asteikolla.

—	maku: täyteläinen ja voimakkaasti tuoksuva, siinä on aistittavissa vivahteita niistä monista kasvilajeista, joista hunaja on peräisin.

3.3   Rehu (vain eläinperäiset tuotteet) ja raaka-aineet (vain jalostetut tuotteet)

Keräämisen jälkeen pesään on jätettävä riittävästi hunajaa, jotta mehiläiset selviytyvät tulevista sääoloista.

Mel dos Açores -hunajaa tuottavien mehiläisyhdyskuntien järjestelmällistä tai laajamittaista keinoruokintaa ei sallita. Poikkeuksen muodostavat yksittäiset tilanteet, joissa ravinnosta on pulaa tai joissa mehiläisyhdyskuntien kasvua on vauhditettava. Tällöin mehiläishoitaja voi ruokkia mehiläisiä seuraavasti:

—	siirappi: kaksi osaa hunajaa tai muscovadosokeria yhteen osaan vettä.

—	keinoruokinta suoritetaan aina ennen hunajalaatikoiden käyttöönottoa, ja se on lopetettava viikkoa ennen laatikoiden lisäämistä. Mehiläisten on oltava täysin terveitä.

3.4   Erityiset tuotantovaiheet, joiden on tapahduttava yksilöidyllä maantieteellisellä alueella

Hunajan tuotanto.

3.5   Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, viipalointia, raastamista ja pakkaamista koskevat erityiset säännöt

Mel dos Açores -hunajaa voidaan myydä ainoastaan pakattuna ja merkittynä.

Mel dos Açores -hunajassa ei saa olla vierasta orgaanista tai epäorgaanista ainesta, eikä siinä saa olla merkkejä alkaneesta käymistä, poreilusta tai kuumentamisesta.

3.6   Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, merkitsemistä koskevat erityiset säännöt

Pakkauksessa on oltava seuraavat tiedot ja merkinnät:

—	tuotteen nimi: ”MEL DOS AÇORES – DOP” [”MEL DOS AÇORES – SAN”] tai ”MEL DOS AÇORES – DENOMINAÇÃO DE ORIGEM PROTEGIDA” [”MEL DOS AÇORES – SUOJATTU ALKUPERÄNIMITYS”];

—	hunajan tyyppi: kielopuu tai monikukka;

—	valvontaelimen sertifiointimerkki.

Pakkausmerkinnässä ei saa olla mitään tietoja, jotka viittaisivat siihen, että hunaja koostuu muusta kuin kielopuu- tai monikukkahunajasta.

4.   Maantieteellisen alueen tarkka rajaus

Azorien saariryhmä

5.   Yhteys maantieteelliseen alueeseen

Azorien saaristossa vallitsee sen maantieteellisestä sijainnista johtuen leuto meri-ilmasto, jolle ovat ominaista vähäiset lämpötilavaihtelut ja korkea suhteellinen kosteus. Maaperä on hiekkapitoista hiesumaata tai hiuesavimaata, jossa on runsaasti orgaanista ainesta ja kaliumia.

Tällaiset maaperä- ja ilmasto-olosuhteet suosivat aaltokielopuun (Pittosporum undulatum) spontaania kasvua ja lisääntymistä kaikkialla saaristossa ja erityisesti sen matalilla ja keskikorkeilla alueilla, rinteillä ja viljelemättömillä alueilla sekä tiheillä metsäalueilla, rotkoissa ja tuulenmurtaja-alueilla. Olosuhteet ovat suotuisia runsaslukuisten hunajakasvien esiintymiselle kaikilla saarilla ja erityisesti niiden matalilla ja keskikorkeilla alueilla. Näihin pölyttäjien suosimiin lajeihin kuuluvat erityisesti eukalyptuspuu, maorihehkupuu, kastanjapuu, apila sekä karhuvatukka.

Tämä runsas kasvisto antaa Mel dos Açores -hunajalle sen tunnusomaiset erityispiirteet, joita kuvataan 3.2 kohdassa.

Eritelmän julkaisutiedot

(tämän asetuksen 6 artiklan 1 kohdan toinen alakohta)

https://tradicional.dgadr.gov.pt/images/prod_imagens/mel/docs/CE_MEL_ACORES_jul_2019.pdf

---

(1)  EUVL L 179, 19.6.2014, s. 17.