Access to European Union law
<a href="https://eur-lex.europa.eu/content/help/eurlex-content/experimental-features.html" target="_blank">More about the experimental features corner</a>
Choose the experimental features you want to try
EUR-Lex
Access to European Union law

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

You are here
Use quotation marks to search for an "exact phrase". Append an asterisk (*) to a search term to find variations of it (transp*, 32019R*). Use a question mark (?) instead of a single character in your search term to find variations of it (ca?e finds case, cane, care).
Search tips
Need more search options? Use the Advanced search

Document 32011L0091

Pakattujen elintarvikkeiden jäljitettävyys

Viimeisin tarkistusajankohta:
23/11/2015
Alkuperäinen luontipäivä:
21/03/2012
Tiivistelmän koodi:
  • 09.06.01.00 Elintarvikkeiden turvallisuutta koskevat säännöt
  • 30.10.03.01 Elintarvikkeiden pakkausmerkintöjä koskeva lainsäädäntö
Eurovoc-asiasana:
Luokkanumero:
Tiivistelmät:
Laatija:
Euroopan unionin julkaisutoimisto

Pakattujen elintarvikkeiden jäljitettävyys

TIIVISTELMÄ ASIAKIRJASTA:

Direktiivi 2011/91/EU elintarvike-erän tunnistamismerkinnöistä

TIIVISTELMÄ

DIREKTIIVIN TARKOITUS

—

Direktiivillä varmistetaan, että kuluttajat voivat jäljittää pakattujen elintarvikkeiden alkuperän.

—

Siinä edellytetään, että nämä elintarvikkeet merkitään siten, että kuluttajat voivat nähdä, mihin erään ne kuuluvat.

—

Direktiivillä myös varmistetaan, että kansanterveydestä ja elintarvikkeiden turvallisuudesta vastaavat viranomaiset voivat selvittää pakattujen elintarvikkeiden alkuperän ja yksilölliset ominaisuudet ratkaistaessa elintarvikkeisiin liittyviä riita-asioita tai epäiltäessä elintarvikkeista aiheutuvan vaaraa kuluttajien terveydelle.

—

Lisäksi direktiivissä asetetaan tuottajille, valmistajille, pakkaajille ja maahantuojille säännöt, jotka koskevat näiden elintarvikkeiden merkitsemistä erien tunnistamiseksi tarkoitetun yhteisen järjestelmän mukaisesti.

TÄRKEIMMÄT KOHDAT

Soveltamisala

Direktiiviä sovelletaan kaikkiin pakattuihin elintarvikkeisiin lukuun ottamatta seuraavia:

—

maataloustuotteet, jotka

—

ovat väliaikaisilla varasto-, käsittely- tai pakkausasemilla

—

kuljetetaan tuottajain järjestöille tai

—

kerätään välittömästi käsiteltäväksi

—

elintarvikkeet, jotka myydään kuluttajalle pakkaamattomina tai pakataan ostajan pyynnöstä tai jotka pakataan välittömästi myytäviksi

—

pakkaukset tai astiat, joiden suurimman pinnan ala on pienempi kuin 10 neliösenttimetriä

—

yhteen pakatut yksittäiset jäätelöannokset, jolloin ryhmäpakkauksessa on oltava tunnus, jonka avulla erä voidaan tunnistaa.

Erien merkitseminen

—

Kunkin erän merkitsee elintarvikkeen tuottaja, valmistaja, pakkaaja tai maahantuodun erän tapauksessa unioniin sijoittautunut ensimmäinen myyjä.

—

Merkinnän eteen on liitettävä kirjain ”L”, jollei tunnus muutoin erotu selvästi muista etiketin merkinnöistä.

—

Merkintä on tehtävä pysyvällä tavalla, ja sen sisältämien tietojen on oltava helposti havaittavissa ja luettavissa.

—

Erää koskevaa merkintää ei tarvita, jos etiketissä ilmaistaan päivämäärä, jota ennen tuote on käytettävä.

MISTÄ ALKAEN DIREKTIIVIÄ SOVELLETAAN?

Direktiiviä on sovellettu 5. tammikuuta 2012 alkaen.

KESKEISET TERMIT

* Erä: joukko elintarvikkeen myyntiyksiköitä, jotka on tuotettu, valmistettu tai pakattu käytännöllisesti katsoen samoissa olosuhteissa.

SÄÄDÖS

Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivi 2011/91/EU, annettu 13 päivänä joulukuuta 2011, elintarvike-erän tunnistamismerkinnöistä (EUVL L 334, 16.12.2011, s. 1–5)

Viimeisin päivitys: 23.11.2015

Alkuun