Teate avaldamine veinisektoris kasutatava nimetuse tootespetsifikaadi standardmuudatuse heakskiitmise kohta vastavalt komisjoni delegeeritud määruse (EL) 2019/33 artikli 17 lõigetele 2 ja 3

(2023/C 220/11)

Käesolev teade avaldatakse vastavalt komisjoni delegeeritud määruse (EL) 2019/33 (1) artikli 17 lõikele 5.

STANDARDMUUDATUSE HEAKSKIITMISE TEADE

„Montepulciano d'Abruzzo“

PDO-IT-A0723-AM03

Teate esitamise kuupäev: 23.3.2023

HEAKSKIIDETUD MUUDATUSE KIRJELDUS JA PÕHJUSED

1.   Täiendavate geograafiliste üksuste lisamine

Kirjeldus: lisatud on neli uut alapiirkonda (Terre di Chieti, Terre Aquilane või Terre de L’Aquila, Colline Pescaresi, Colline Teramane, San Martino sulla Marruccina), kus võib toota veine, millel on tähised „Superiore“ ja „Riserva“. Lisaks on Terre di Chieti alapiirkonnas veel neli väiksemat geograafilist üksust: Colline Teatine või Teatino; Colline Frentane või Frentania või Frentano; Colline del Sangro; Colline del Vastese või Hystonium.

Põhjused: tähiste „Superiore“ ja „Riserva“ lisamine neljas alapiirkonnas toodetud veinidele võimaldab säilitada nimetuse „Montepulciano d'Abruzzo“ kvaliteeti nii sümboolselt kui ka üldises tootmisstrateegias, mis on jaotatud segmentideks püramiidselt: saab alguse Abruzzo piirkonnast, seejärel liigub konkreetsesse provintsi alapiirkonda, edasi kommuuni või omavalitsusüksuse ülese täiendava geograafilise üksuseni ja lõpuks viinamarjasordi tähiseni.

Muudatused puudutavad kaitstud päritolunimetuse „Montepulciano d’Abruzzo“ tootespetsifikaadi artikleid 1, 4, 5, 6, 7, 8 ja 9 ning iga alapiirkonna tootespetsifikaadi lisasid ning koonddokumendi punkte 4, 5, 8 ja 9.

2.   Viinamarjade tootmispiirkond – sõnastuse muutmine ja tootmispiiride lihtsustamine

Kirjeldus: muudatused viinamarjaistanduste asukohta käsitlevates andmetes ja harimiseks mittesobiva maa väljajätmine.

Põhjused: kõik maastikuga seotud ja agronoomilised omadused on viidud artiklist 3 üle artiklisse 4.

Kirjeldus: tootmispiirkonda on lihtsustatud ja sinna kuulub iga provintsiga juba hõlmatud kommuunide kogu haldusterritoorium.

Põhjused: tootmispiirkonna kommuunide territooriumide piire on laiendatud iga kommuuni kogu haldusterritooriumile, et lihtsustada piiride jälgimist piirkondliku digitaalse kaardisüsteemi abil.

Tootmispiirkonna suurenemine ei too kaasa viinamarjaistanduste suurenemist.

Kirjeldus: Chieti provintsis on lisatud 15 kommuuni.

Põhjused: Chieti provintsi kaitstud päritolunimetusega veinide tootmispiirkonnad kattuvad, kuna need langevad kokku piirkonna ja viinamarjaistanduste poolest ning ajalooliselt.

Uue 15 kommuuni lisamine ei too kaasa olemasolevate viinamarjakasvatusalade suurenemise rohkem kui 1 % võrra.

Muudatus puudutab tootespetsifikaadi artikleid 3 ja 4 ning koonddokumendi punkte 6 ja 8.

3.   Viinamarjakasvatuse eeskirjad – sõnastuse muutmine ja kõrguse lisamine

Kirjeldus: lisatud on üksikasjad viinamarjaistanduste asukoha kohta – kuni 600 m üle merepinna, erandkorras kuni 700 m üle merepinna – ning piiravad tingimused harimiseks sobimatu maa väljajätmiseks.

Põhjused: kõik maastikuga seotud ja agronoomilised omadused on lisatud artiklisse 4; viinamarjaistanduste maksimaalset kõrgust on tõstetud 700 meetrini merepinnast nii kliimamuutuste tõttu kui ka selleks, et taastada ja hõlbustada viinamarjakasvatuse arengut kõrgemates piirkondades.

Need muudatused puudutavad tootespetsifikaadi artikleid 4 ja 9 ning on vormilised ja järjepidevad, nagu on osutatud koonddokumendi punktis 8.

4.   Viinamarjakasvatuse standardid – viinapuid hektari kohta

Kirjeldus: viinapuude miinimumarvu vähendamine hektari kohta 2 500-lt 2 400-le.

Põhjused: viinapuude arvu hektari kohta on vähendatud 2 400-le vastavalt kehtestatud nõuetele, et järgida investeerimismeetme viinamarjaistanduste ümberkorraldamise ja muutmise kavas sätestatud parameetreid.

Muudatus puudutab tootespetsifikaadi artiklit 4, kuid ei mõjuta koonddokumenti.

5.   Viinamarjade saagikuse suurendamine hektari kohta

Kirjeldus: suurendatud on punaste viinamarjade saagikust hektari kohta 14 tonnilt 15 tonnile; uues neljas alapiirkonnas Terre di Chieti, Terre Aquilane või Terre de L’Aquila, Colline Pescaresi ja San Martino sul Marruccina on ette nähtud maksimaalne saagikus 12,5 tonni hektari kohta.

Põhjused: „Montepulciano“ viinamarjade saagikuse suurendamise eesmärk on suurendada piirkondlikul tasandil kaitstud päritolunimetusega toote üldist kogust ja kvaliteeti ning vähendada üldveini tootmist vastavalt tootespetsifikaadis sätestatud kehtivatele tootmiseeskirjadele ja tegelikule toodangule istanduses.

Muudatused puudutavad tootespetsifikaadi artiklit 4 ja koonddokumendi punkti 5.2.

6.   Tähiste „Superiore“ ja „Riserva“ kasutamine

Põhjused: tootmises kohaldatava püramiidja klassifikatsiooni puhul on ette nähtud nõudlikumad kvaliteeditähised, nagu „Superiore“ ja „Riserva“. Need veinid viiakse turule viinamarjade korjamisele järgneval sügisel.

Muudatused puudutavad tootespetsifikaadi artikleid 1, 6, 7 ja 9 ning koonddokumendi punkte 4, 5, 8 ja 9.

7.   Füüsikalis-keemilised omadused

Kirjeldus: maitse kirjeldusest on välja jäetud sõna „kuiv“ ning lisatud on suhkru jääkväärtus: 9 grammi liitri kohta, kui viinhappe üldhappesus väljendatud grammides liitri kohta ei ole jääksuhkrusisaldusest üle 2 grammi väiksem.

Põhjused: maitseomadus „kuiv“ on välja jäetud, kuna on vaja täpsustada jääksuhkru maksimumsisaldust vastavalt kehtivatele õigusaktidele. Muudatus puudutab ainult kaitstud päritolunimetusega veini „Montepulciano d’Abruzzo“, millel puudub alapiirkonna tähis.

Muudatused puudutavad tootespetsifikaadi artiklit 6 ja koonddokumendi punkti 4.

8.   Pakendid, materjalid, nominaalmahud ja sulgurid

Kirjeldus: vein „Montepulciano d’Abruzzo“ tuleb pakendada klaasmahutitesse, mille nominaalmaht on kehtivates õigusaktides sätestatud. Peale selle on lubatud kasutada toiduainetega kokkupuutumiseks sobivaid muid materjale sisaldavaid mahuteid nominaalmahuga vähemalt kaks liitrit, välja arvatud alapiirkonna ja täiendava geograafilise üksuste tähisega veinitüübid.

Veini „Montepulciano d’Abruzzo“ puhul, välja arvatud alapiirkonna ja täiendava geograafilise üksuste tähisega veinitüübid, on lubatud kõik kehtivate õigusaktidega lubatud sulgurid peale korgist korkide ja rõngast tõmmatavate korkide.

Põhjused: üksikasjalikumalt on kirjeldatud materjalide kasutamist, nominaalmahtusid ja mahutite sulgemist.

Muudatused puudutavad tootespetsifikaadi artiklit 8 ja koonddokumendi punkti 9.

KOONDDOKUMENT

1.   Toote nimetus(ed)

Montepulciano d'Abruzzo

2.   Geograafilise tähise tüüp

KPN – kaitstud päritolunimetus

3.   Viinamarjasaaduste kategooriad

1.

Vein

4.   Veinide kirjeldus

1.   „Montepulciano d’Abruzzo“

LÜHIKIRJELDUS

—	Värvus: intensiivne rubiinpunane, kerge violetse varjundiga, kaldub laagerdudes granaatpunasele;

—	lõhn: punaste puuviljade ja vürtside aroom, intensiivne, eeterlik;

—	maitse: täidlane, harmooniline, kergelt tanniinine;

—	minimaalne üldalkoholisisaldus mahuprotsentides: 12,00 mahuprotsenti;

—	jääksuhkrusisaldus: 9 grammi liitri kohta, kui viinhappe grammides liitri kohta väljendatud üldhappesus ei ole jääksuhkrusisaldusest üle 2 grammi väiksem;

—	suhkruvaba ekstrakti miinimumsisaldus: 21,00 g/l.

Kõik analüütilised näitajad, mida ei ole tabelis esitatud, vastavad liikmesriigi ja ELi õigusaktides sätestatud piirnormidele.

Üldised analüütilised omadused
Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)
Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)
Minimaalne üldhappesus	4,5 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena
Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)
Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

2.   „Montepulciano d’Abruzzo“ alapiirkonna tähisega Terre dei Vestini ja „Montepulciano d’Abruzzo“ alapiirkonna tähisega Terre dei Vestini Riserva

LÜHIKIRJELDUS

Värvus: intensiivne rubiinpunane, kerge violetse varjundiga, kaldub laagerdudes granaatpunasele;

lõhn: küpsete punaste puuviljade, kuivatatud köögiviljade, vürtside aroom, intensiivne, eeterlik;

maitse: täidlane, kuiv, tugev, harmooniline, sametine.

Minimaalne üldalkoholisisaldus mahuprotsentides: 12,5 mahuprotsenti (Riserva puhul 13 mahuprotsenti).

Suhkruvaba ekstrakti miinimumsisaldus: 23 g/l.

Kõik analüütilised näitajad, mida ei ole tabelis esitatud, vastavad liikmesriigi ja ELi õigusaktides sätestatud piirnormidele.

Üldised analüütilised omadused
Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)
Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)
Minimaalne üldhappesus	4,5 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena
Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)
Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

3.   „Montepulciano d’Abruzzo“ alapiirkonna tähisega Casauria või Terre di Casauria ja „Montepulciano d’Abruzzo“ alapiirkonna tähisega Casauria või Terre di Casauria Riserva

LÜHIKIRJELDUS

Värvus: intensiivne rubiinpunane, kerge violetse varjundiga, kaldub laagerdudes granaatpunasele;

lõhn: küpsete punaste puuviljade ja vürtside aroom, intensiivne, eeterlik;

maitse: täidlane, tugev, harmooniline, kergelt tanniinine.

Minimaalne üldalkoholisisaldus mahuprotsentides: 13 mahuprotsenti (Riserva puhul 13,5 mahuprotsenti).

Suhkruvaba ekstrakti miinimumsisaldus: 23 g/l.

Kõik analüütilised näitajad, mida ei ole tabelis esitatud, vastavad liikmesriigi ja ELi õigusaktides sätestatud piirnormidele.

Üldised analüütilised omadused
Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)
Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)
Minimaalne üldhappesus	4,5 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena
Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)
Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

4.   „Montepulciano d’Abruzzo“ alapiirkonna tähisega „Alto Tirino“ ja „Montepulciano d’Abruzzo“ alapiirkonna tähisega „Alto Tirino Riserva“

LÜHIKIRJELDUS

Värvus: intensiivne rubiinpunane, kerge violetse varjundiga, kaldub laagerdudes granaatpunasele; lõhn: küpsete punaste puuviljade ja vürtside aroom, intensiivne, eeterlik; maitse: maitseküllane, täidlane, tugev, harmooniline, kergelt tanniinine, kauakestev. Minimaalne üldalkoholisisaldus mahuprotsentides: 12,5 mahuprotsenti (Riserva puhul 13 mahuprotsenti). Suhkruvaba ekstrakti miinimumsisaldus: 25 g/l (Riserva puhul 28 g/l).

Kõik analüütilised näitajad, mida ei ole tabelis esitatud, vastavad liikmesriigi ja ELi õigusaktides sätestatud piirnormidele.

Üldised analüütilised omadused
Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)
Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)
Minimaalne üldhappesus	5,0 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena
Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)
Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

5.   „Montepulciano d’Abruzzo“ alapiirkonna tähisega „Terre dei Peligni“ ja „Montepulciano d’Abruzzo“ alapiirkonna tähisega „Terre dei Peligni Riserva“

LÜHIKIRJELDUS

Värvus: intensiivne rubiinpunane, kerge violetse varjundiga, kaldub laagerdudes granaatpunasele; lõhn: küpsete punaste puuviljade ja vürtside aroom, intensiivne, eeterlik; maitse: täidlane, tugev, harmooniline, kergelt tanniinine. Minimaalne üldalkoholisisaldus mahuprotsentides: 12,5 mahuprotsenti (Riserva puhul 13 mahuprotsenti). Suhkruvaba ekstrakti miinimumsisaldus: 23 g/l (Riserva puhul 26 g/l).

Kõik analüütilised näitajad, mida ei ole tabelis esitatud, vastavad liikmesriigi ja ELi õigusaktides sätestatud piirnormidele.

Üldised analüütilised omadused
Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)
Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)
Minimaalne üldhappesus	4,5 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena
Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)
Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

6.   „Montepulciano d’Abruzzo“ alapiirkonna tähisega „Teate“ ja „Montepulciano d’Abruzzo“ alapiirkonna tähisega „Teate Riserva“

LÜHIKIRJELDUS

Värvus: intensiivne rubiinpunane, kerge violetse varjundiga, kaldub laagerdudes granaatpunasele;

lõhn: küpsete punaste puuviljade, vürtside, intensiivne, eeterlik ja moosi varjundiga aroom, kui viinamarjad on osaliselt kuivatatud;

maitse: täidlane, tugev, harmooniline, kergelt tanniinine.

Minimaalne üldalkoholisisaldus mahuprotsentides: 12,5 mahuprotsenti (Riserva puhul 13 mahuprotsenti).

Suhkruvaba ekstrakti miinimumsisaldus: 26 g/l (Riserva puhul 28 g/l). (Riserva puhul minimaalne üldhappesus: 5,0 g/l).

Kõik analüütilised näitajad, mida ei ole tabelis esitatud, vastavad liikmesriigi ja ELi õigusaktides sätestatud piirnormidele.

Üldised analüütilised omadused
Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)
Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)
Minimaalne üldhappesus	4,5 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena
Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)
Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

7.   „Montepulciano d’Abruzzo“ Terre di Chieti Superiore

LÜHIKIRJELDUS

—	Värvus: intensiivne rubiinpunane, mis muutub laagerdudes granaatpunaseks;

—	lõhn: eeterlik, punaste puuviljade, vürtside ja peente omadustega aroom, laagerdumisel moosi varjundiga, kui viinamarjad on osaliselt kuivatatud;

—	maitse: kuiv, harmooniline, maitseküllane ja kergelt tanniinine; aja jooksul kujuneb välja pehme maitse;

—	minimaalne üldalkoholisisaldus mahuprotsentides: 12,50 mahuprotsenti, maksimaalselt 4,0 g/l redutseerivaid suhkruid;

—	suhkruvaba ekstrakti miinimumsisaldus: 25,00 g/l.

Kõik analüütilised näitajad, mida ei ole tabelis esitatud, vastavad liikmesriigi ja ELi õigusaktides sätestatud piirnormidele.

Üldised analüütilised omadused
Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)
Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)
Minimaalne üldhappesus	4,5 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena
Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)
Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

8.   „Montepulciano d’Abruzzo“ Terre di Chieti Riserva

LÜHIKIRJELDUS

—	Värvus: intensiivne rubiinpunane, mis kaldub laagerdudes granaatpunasele;

—	lõhn: vürtsikas ja püsiv;

—	maitse: kuiv, kauakestev ja tasakaalustatud;

—	minimaalne üldalkoholisisaldus mahuprotsentides: 13,00 mahuprotsenti, maksimaalselt 4,0 g/l redutseerivaid suhkruid;

—	suhkruvaba ekstrakti miinimumsisaldus: 27,00 g/l

Kõik analüütilised näitajad, mida ei ole tabelis esitatud, vastavad liikmesriigi ja ELi õigusaktides sätestatud piirnormidele.

Üldised analüütilised omadused
Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)
Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)
Minimaalne üldhappesus	4,5 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena
Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)
Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

9.   „Montepulciano d’Abruzzo“ Terre Aquilane või Terre de L’Aquila Superiore

LÜHIKIRJELDUS

—	Värvus: intensiivne rubiinpunane, mis muutub laagerdudes granaatpunaseks;

—	lõhn: eeterlik, punaste puuviljade, vürtside ja peente omadustega aroom, laagerdumisel moosi varjundiga, kui viinamarjad on osaliselt kuivatatud;

—	maitse: kuiv, harmooniline, maitseküllane ja kergelt tanniinine; aja jooksul kujuneb välja pehme maitse;

—	minimaalne üldalkoholisisaldus mahuprotsentides: 12,50 mahuprotsenti, maksimaalselt 4,0 g/l redutseerivaid suhkruid;

—	suhkruvaba ekstrakti miinimumsisaldus: 25,00 g/l.

Kõik analüütilised näitajad, mida ei ole tabelis esitatud, vastavad liikmesriigi ja ELi õigusaktides sätestatud piirnormidele.

Üldised analüütilised omadused
Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)
Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)
Minimaalne üldhappesus	4,50 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena
Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)
Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

10.   „Montepulciano d’Abruzzo“ Terre Aquilane või Terre de L’Aquila Riserva

LÜHIKIRJELDUS

—	Värvus: intensiivne rubiinpunane, mis kaldub laagerdudes granaatpunasele;

—	lõhn: vürtsikas ja püsiv;

—	maitse: kuiv, kauakestev ja tasakaalustatud;

—	minimaalne üldalkoholisisaldus mahuprotsentides: 13,00 mahuprotsenti, maksimaalselt 4,0 g/l redutseerivaid suhkruid;

—	suhkruvaba ekstrakti miinimumsisaldus: 27,00 g/l.

Kõik analüütilised näitajad, mida ei ole tabelis esitatud, vastavad liikmesriigi ja ELi õigusaktides sätestatud piirnormidele.

Üldised analüütilised omadused
Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)
Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)
Minimaalne üldhappesus	4,5 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena
Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)
Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

11.   „Montepulciano d’Abruzzo“ alapiirkond Colline Pescaresi Superiore

LÜHIKIRJELDUS

—	Värvus: intensiivne rubiinpunane, mis muutub laagerdudes granaatpunaseks;

—	lõhn: eeterlik, punaste puuviljade, vürtside ja peente omadustega aroom, laagerdumisel moosi varjundiga, kui viinamarjad on osaliselt kuivatatud;

—	maitse: kuiv, harmooniline, maitseküllane ja kergelt tanniinine; aja jooksul kujuneb välja pehme maitse;

—	minimaalne üldalkoholisisaldus mahuprotsentides: 12,50 mahuprotsenti, maksimaalselt 4,0 g/l redutseerivaid suhkruid;

—	suhkruvaba ekstrakti miinimumsisaldus: 25,00 g/l.

Kõik analüütilised näitajad, mida ei ole tabelis esitatud, vastavad liikmesriigi ja ELi õigusaktides sätestatud piirnormidele.

Üldised analüütilised omadused
Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)
Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)
Minimaalne üldhappesus	4,50 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena
Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)
Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

12.   „Montepulciano d’Abruzzo“ alapiirkond Colline Pescaresi Riserva

LÜHIKIRJELDUS

—	Värvus: intensiivne rubiinpunane, mis kaldub laagerdudes granaatpunasele;

—	lõhn: vürtsikas ja püsiv;

—	maitse: kuiv, kauakestev ja tasakaalustatud;

—	minimaalne üldalkoholisisaldus mahuprotsentides: 13,00 mahuprotsenti, maksimaalselt 4,0 g/l redutseerivaid suhkruid;

—	suhkruvaba ekstrakti miinimumsisaldus: 27,00 g/l

Kõik analüütilised näitajad, mida ei ole tabelis esitatud, vastavad liikmesriigi ja ELi õigusaktides sätestatud piirnormidele.

Üldised analüütilised omadused
Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)
Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)
Minimaalne üldhappesus	4,50
Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)
Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

13.   „Montepulciano d’Abruzzo“ San Martino sul Marruccina Superiore

LÜHIKIRJELDUS

—	Värvus: intensiivne rubiinpunane, kerge violetse varjundiga, kaldub laagerdudes granaatpunasele;

—	lõhn: küpsete punaste puuviljade ja vürtside aroom, intensiivne, eeterlik;

—	maitse: täidlane, kuiv, harmooniline, kergelt tanniinine;

—	minimaalne üldalkoholisisaldus mahuprotsentides: 12,50 mahuprotsenti;

—	suhkruvaba ekstrakti miinimumsisaldus: 26 g/l.

Kõik analüütilised näitajad, mida ei ole tabelis esitatud, vastavad liikmesriigi ja ELi õigusaktides sätestatud piirnormidele.

Üldised analüütilised omadused
Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)
Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)
Minimaalne üldhappesus	4,5 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena
Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)
Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

14.   „Montepulciano d’Abruzzo“ San Martino sul Marruccina Riserva

LÜHIKIRJELDUS

—	Värvus: intensiivne rubiinpunane, mis kaldub laagerdudes granaatpunasele;

—	lõhn: vürtsikas ja püsiv;

—	maitse: kuiv, kauakestev ja tasakaalustatud;

—	minimaalne üldalkoholisisaldus mahuprotsentides: 13,00 mahuprotsenti, maksimaalselt 4,0 g/l redutseerivaid suhkruid;

—	suhkruvaba ekstrakti miinimumsisaldus: 28,00 g/l

Kõik analüütilised näitajad, mida ei ole tabelis esitatud, vastavad liikmesriigi ja ELi õigusaktides sätestatud piirnormidele.

Üldised analüütilised omadused
Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)
Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)
Minimaalne üldhappesus	4,5 grammi liitri kohta, väljendatud viinhappena
Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)
Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta)

5.   Veinivalmistustavad

5.1.    Konkreetsed veinivalmistustavad

–

5.2.    Maksimaalne saagikus

1.	„Montepulciano d’Abruzzo“ 15 000 kg viinamarju hektari kohta

2.	„Montepulciano d’Abruzzo“ alapiirkond Casauria või Terre di Casauria 9 500 kg viinamarju hektari kohta

3.	„Montepulciano d’Abruzzo“ alapiirkonna Terre dei Vestini 10 000 kg viinamarju hektari kohta

4.	„Montepulciano d’Abruzzo“ alapiirkond Alto Tirino 9 000 kg viinamarju hektari kohta

5.	„Montepulciano d’Abruzzo“ alapiirkonna Terre dei Peligni 10 000 kg viinamarju hektari kohta

6.	„Montepulciano d’Abruzzo“ alapiirkond Teate 12 500 kg viinamarju hektari kohta

7.	„Montepulciano d’Abruzzo“ alapiirkonnad Terre di Chieti, Terre dell’Aquila või Terre Aquilane, Colline Pescaresi 13 500 kg viinamarju hektari kohta

8.	„Montepulciano d’Abruzzo“ alapiirkond San Martino sulla Marruccina 12 000 kg viinamarju hektari kohta

6.   Määratletud geograafiline piirkond

Kaitstud päritolunimetusega veini „Montepulciano d’Abruzzo“ tootmispiirkond hõlmab järgmiste kommuunide kogu haldusterritooriumi:

1)

Chieti provints: Altino, Archi, Ari, Arielli, Atessa, Bomba, Bucchianico, Canosa Sannita, Carunchio, Casacanditella, Casalanguida, Casalincontrada, Carpineto Sinello, Casalbordino, Casoli, Castel Frentano, Celenza sul Trigno, Chieti, Civitella Messer Raimondo, Crecchio, Cupello, Dogliola, Fara Filiorum Petri, Fara San Martino, Filetto, Fossacesia, Francavilla, Fresagrandinaria, Frisa, Furci, Gessopalena, Gissi, Giuliano Teatino, Guardiagrele, Guilmi, Lama dei Peligni, Lanciano, Lentella, Liscia, Miglianico, Monteodorisio, Mozzagrogna, Orsogna, Ortona, Paglieta, Palmoli, Palombaro, Pennapiedimonte, Perano, Poggiofiorito, Pollutri, Pretoro, Rapino, Ripa Teatina, Roccascalegna, Roccamontepiano, Rocca San Giovanni, San Buono, Sant'Eusanio del Sangro, San Giovanni Teatino, Santa Maria Imbaro, San Martino sulla Marrucina, San Salvo, San Vito Chietino, Scerni, Tollo, Torino di Sangro, Tornareccio, Torrevecchia Teatina, Treglio, Tufillo, Vasto, Villalfonsina, Villamagna, Vacri;

2)

L’Aquila provints: Acciano, Anversa degli Abruzzi, Balsorano, Bugnara, Canistro, Capestrano, Castel di Ieri, Castelvecchio Subequo, Civita d'Antino, Civitella Roveto, Cocullo, Corfinio, Fagnano Alto, Fontecchio, Fossa, Gagliano Aterno, Goriano Sicoli, Introdacqua, Molina Aterno, Morino, Ofena, Pacentro, Poggio Picenze, Pratola Peligna, Pettorano sul Gizio, Prezza, Raiano, Rocca Casale, San Demetrio nei Vestini, Sant'Eusanio Forconese, San Vincenzo Valle Roveto, Secinaro, Sulmona, Tione d'Abruzzi, Villa S. Angelo, Villa S. Lucia, Vittorito;

3)

Pescara provints: Alanno, Bolognano, Brittoli, Bussi, Cappelle sul Tavo, Castiglione a Casauria, Catignano, Cepagatti, Città Sant'Angelo, Civitella Casanova, Civitaquana, Collecorvino, Corvara, Cugnoli, Elice, Farindola, Lettomanoppello, Loreto Aprutino, Manoppello, Montebello di Bertona, Montesilvano, Moscufo, Nocciano, Penne, Pianella, Pietranico, Picciano, Pescara, Pescosansonesco, Popoli, Rosciano, San Valentino, Scafa, Serramonacesca, Spoltore, Tocco da Casauria, Torre de’ Passeri, Turrivalignani, Vicoli;

4)

Teramo provints: Alba Adriatica, Ancarano, Atri, Basciano, Bellante, Bisenti, Campli, Canzano, Castel Castagno, Castellato, Castiglion Messer Raimondo, Castilenti, Cellino Attanasio, Cermignano, Civitella del Tronto, Colledara, Colonnella, Controguerra, Corropoli, Giulianova, Martinsicuro, Montefino, Montorio al Vomano, Morro d’Oro, Mosciano, Nereto, Notaresco, Penna S. Andrea, Pineto, Roseto degli Abruzzi, Sant'Egidio, Sant'Omero, Silvi, Teramo, Torano Nuovo, Tortoreto, Tossicia e Isola del Gran Sasso.

7.   Viinamarjasordid

„Montepulciano N“

8.   Seos(t)e kirjeldus

8.1.    KPN „Montepulciano d’Abruzzo“, sh alapiirkonna tähisega

A.   Teave geograafilise piirkonna kohta

1)   Seost väljendavad looduslikud tegurid

Geograafiline piirkond hõlmab kogu Abruzzo piirkonna künklikke rannikualasid ja mäejalameid, mis keskosas ulatuvad sisemaale, hõlmates Alto Tirino platood põhjas, Subequana orgu loodes, Peligna orgu lõunas ja Roveto orgu edelas.

Viinamarjakasvatusega hõlmatud künkad, mis koosnevad plio-pleistotseeni setetest, mis täitsid periadriaatilise basseini mere settetsükli jooksul tertsiaari lõpu ja kvaternaari alguse vahel, paiknevad umbes 20–25 km laiusel ja ligikaudu 125 km pikkusel alal Tronto jõest Trigno jõeni, lisaks mõnes mägedevahelises nõos Abruzzo piirkonna keskosas. Pinnaseosakeste suuruse seisukohast võib neid formatsioone pidada üsna erinevaks: liivane saviala kõrgosa suunas kattub peene- ja keskmiseteralise ränidioksiidliivaga, mis on enam-vähem savine, kollaka värvusega raudoksiidi muutumise tõttu, lubjarikka või savise tsemendiga, mis sageli vahelduvad muda-, kruusa- ja savikihtidega. Tekkinud pinnas on suures osas ühtlaselt jaotunud materjalist, millest moodustub liivase savistruktuuriga pinnas, mis on üldiselt kohev ja mille paksus varieerub olenevalt kaldest ja suunast kõnealuse piirkonna kesk- ja lõunaosas ning mis põhja pool kaldub olema rohkem savine. Mägedevahelised nõod koosnevad iidsetest settelise jõe terrassidest, mille madala kaldega kallastel on ladestunud tahked osakesed, mis muudavad selle pinnase eriti kohevaks, kusjuures paksus varieerub olenevalt kaldest ja suunast. Pinnase veesäilitusvõime on üldiselt väike kuni keskmine, väheste toitainete ja huumusega. Viinamarju võib kasvatada kuni 700 meetri kõrgusel merepinnast, kusjuures kalded ja suunad varieeruvad olenevalt nõlvadest ning pinnasetingimused tänu nõlvade suunale keskpäeval soodustavad polüfenoolsete ühendite tekkimist. Siia alla ei kuulu niisketes orupõhjades asuv maa.

2)   Seost väljendavad inimtegurid

Teated viinapuude olemasolust ja heade punaste veinide tootmisest määratletud piirkonnas pärinevad Kreeka ajaloolaselt Polybioselt, kes elas 205.–123. a eKr ning kirjeldas Hannibali kangelaslikkust pärast Cannae võitu (216 eKr) ja tunnustas selle piirkonna veine, kuna need olid haavatuid terveks ravinud ja mehi turgutanud. Ladina luuletaja Publio Ovidio Nasone, kes sündis Sulmonas 43. a eKr, meenutab värssides oma sünnimaad: „Sulmona, Peligna piirkonna kolmas osa, hoiab mind, olles küll väike, kuid tervendav oma allikaveega. Cerere viljakas pinnas pakub lisaks viinamarjadele põllumaad ka Pallase puule, oliivipuule.“

Sellest ajast alates on paljud teised kirjanikud tunnustanud Abruzzo territooriumil valmistatud veinide omadusi, kuid esimesed ajaloolised teated viinamarjasordi „Montepulciano“ kohta Abruzzos võib leida Michele Torcia 1792. aasta teosest „Saggio Itinerario Nazionale pel Italia dei Peligni“. Selle viinamarjasordi omadusi kirjeldatakse paljudes ajaloolistes tekstides ja tehnilistes käsiraamatutes: tuleks mainida Panfilo Serafinit (Sulmona 1817–1864), kes Sulmona ajaloolises monograafias, mis ilmus 1854. aastal Napolis väga tuntud ajakirjas Il Regno delle Due Sicilie, kirjutas, et „kõige levinum viinapuu on „Montepulciano“, nii varane kui ka hiline [...]“, professor Andrea Vivenza 1867. aasta Brevi veinivalmistamise eeskirju, Edoardo Ottavi ja Arturo Marescalchi teost „Vade-Mecum del commerciante di uve e di vini in Italia“, mille esmatrükk ilmus 1897. aastal. See sort, mis kohandus suurepäraselt sisemaal, eelkõige Peligna orus, millega see algselt piirdus, levis 19. sajandi lõpus rannikule ja muutus pärast teist maailmasõda piirkonna kõige levinumaks punaseks viinamarjasordiks. Nüüd on see aluseks kõige olulisemale ja hinnatumale Abruzzo veinile, mis on kogu piirkonna veinitootmise sümbol – KPN „Montepulciano d’Abruzzo“ aastast 1968 – ning mille tootespetsifikaadis on aastate jooksul muudetud toote ja piirkonna määratlust konkreetsete alapiirkondade määratlemise kaudu.

8.2.    KPN „Montepulciano d’Abruzzo“, sh alapiirkonna tähisega

B.   Üksikasjalik toote selliste omaduste ja tunnuste kirjeldus, mis tulenevad valdavalt või eranditult geograafilisest keskkonnast

Tänu sajanditepikkusele kasvatamisele ja tasakaalule, mida „Montepulciano“ on kõnealuses piirkonnas saavutanud, saab viinamarjasorti käsitleda Abruzzo kohaliku sordina, mille eriomadused väljenduvad täielikult päritolunimetusega veinis „Montepulciano d’Abruzzo“, mille iseloomulikke analüütilisi ja organoleptilisi omadusi on lühidalt ja ülevaatlikult kirjeldatud tootespetsifikaadi artiklis 6.

Kõnealune vein on intensiivse rubiinpunase värvusega, kergelt violetse varjundiga ning kaldub laagerdudes granaatpunasele; veinil on iseloomulik punaste puuviljade (kirss, mustikas) lõhn, laagerdunud veinis on tunda moosi ja vürtside (pipar, tubakas, lagrits) aroomi; maitse on kuiv, kergelt tanniinine, sametine ja harmooniline.

C.   Punktides A ja B osutatud aspektide põhjuslik seos

Kõnealust laia, üsna ühtlase maastiku ja mullastikuga geograafilist piirkonda, mis moodustab rohkem kui kolmandiku kogu Abruzzo piirkonnast, iseloomustavad õigupoolest veidi erinevad kliimatingimused põhjast lõunasse ja idast läände. Need võimaldavad eristada makropiirkondi, millele on omased teatud ilmastikutingimused (vihm, temperatuur, tuultele avatus jne), mida seostatakse pinnase erineva olemuse ja nõlvade suunaga ning mis avaldavad küllaltki olulist mõju sordi „Montepulciano“ vegetatiivsetele ja tootlikele omadustele. Viimane on Abruzzos rohkem kui kahe sajandi jooksul toodetud veini alus, kui mitte ainus viinamarjasort. Veini „Montepulciano d’Abruzzo“ iseloomustamise uurimine on võimaldanud eristada konkreetseid piirkondi: alapiirkonnale Colline Teramane, mis alates 2003. aastast omab DOCG tähist, mis algselt hõlmas viit alapiirkonda, nagu Terre di Casauria, Terre dei Vestini, Alto Tirino, Valle dei Peligni ja Teate, on lisatud neli uut alapiirkonda, millest kolm hõlmavad sobivaid piirkondi Pescara, Chieti ja L'Aquila provintsis kokku üheksas alapiirkonnas, sealhulgas kolmes provintsi piirkonnas, nagu Terre di Chieti, Terre Aquilane, Colline Pescaresi ja üks San Martino su Marruccina kommuunis, mis võimaldab maksimaalselt ära kasutada konkreetsete määratletud piirkondade eripära.

9.   Olulised lisatingimused (pakendamine, märgistamine, muud nõuded)

KPN „Montepulciano dAbruzzo“ – täiendavate geograafiliste üksuste lisamine

Õigusraamistik:

ELi õigusaktid

Lisatingimuse liik:

märgistamisega seotud lisasätted

Tingimuse kirjeldus:

nähakse ette järgmised alapiirkonnad:

—	Casauria või Terre di Casauria;

—	Terre dei Vestini;

—	Alto Tirino;

—	Terre dei Peligni;

—

Teate;

—	Terre Aquilane või Terre de L’Aquila;

—	Colline Pescaresi;

—	San Martino sul Marrucina;

—	Terre di Chieti järgmiste väiksemate täiendavate geograafiliste üksustega: Colline Teatine või Teatino, Colline Frentane või Frentania või Frentano; Colline del Sangro; Colline del Vastese või Hystonium.

KPN „Montepulciano dAbruzzo“, sh alapiirkonnad

Õigusraamistik:

ELi õigusaktid

Lisatingimuse liik:

märgistamisega seotud lisasätted

Tingimuse kirjeldus:

—

Aastakäik

„Montepulciano d’Abruzzo“ veinide märgistusel on kohustuslik märkida viinamarjade tootmisaasta.

KPN „Montepulciano d'Abruzzo“

Õigusraamistik:

ELi õigusaktid

Lisatingimuse liik:

märgistamisega seotud lisasätted

Tingimuse kirjeldus:

—

Mahutite materjalid ja nominaalmahud Kontrollitud päritolunimetusega vein „Montepulciano d’Abruzzo“ tuleb pakendada klaasmahutitesse, mille nominaalmaht on kehtivates õigusaktides sätestatud. Peale selle on lubatud kõnealuse veini pakendamiseks kasutada toiduainetega kokkupuutumiseks sobivaid muid materjale sisaldavaid mahuteid nominaalmahuga vähemalt kaks liitrit, välja arvatud alapiirkonna ja täiendava geograafilise üksuste tähisega veinitüübid.

—	Anumate sulgurid. Kontrollitud päritolunimetusega veini „Montepulciano d’Abruzzo“ puhul, välja arvatud alapiirkonna ja täiendava geograafilise üksuse tähisega veinitüübid, on lubatud kõik kehtivate õigusaktidega lubatud sulgurid peale korgist korkide ja rõngast tõmmatavate korkide.

Alapiirkonna tähisega „Montepulciano dAbruzzo“

Õigusraamistik:

ELi õigusaktid

Lisatingimuse liik:

märgistamisega seotud lisasätted

Tingimuse kirjeldus:

alapiirkond Casauria või Terre di Casauria

—	Mahutite materjalid ja nominaalmahud Veini võib tarbimisse lubada ainult järgmise nominaalmahuga klaasmahutites (liitrid): 0,750; 1,500; 3,000; 6,000.

—	Anumate sulgurid. Kohustuslik on kasutada äärisega pudelikorke, mis on valmistatud korgist.

Alapiirkonnad Terre dei Vestini, Alto Tirino, Terre dei Peligni

—	Mahutite materjalid ja nominaalmahud Veini võib tarbimisse lubada ainult järgmise nominaalmahuga klaasmahutites (liitrid): 0,375; 0,750; 1,500; 3,000; 6,000.

—	Anumate sulgurid. Kohustuslik on kasutada äärisega pudelikorke, mis on valmistatud korgist.

Alapiirkond Teate

—

Mahutite materjalid ja nominaalmahud Teate alapiirkonna tähisega „Montepulciano d’Abruzzo“ veini pakendamisel on lubatud kõik kehtivate õigusaktidega ettenähtud mahutid. Teate alapiirkonna tähist ja tähist „Riserva“ kandev vein „Montepulciano d’Abruzzo“ (KPN) tuleb pakendada mahutitesse nominaalmahuga (liitrites): 0,750; 1,500; 3,000; 6,000.

—

Anumate sulgurid. Kasutada võib kõiki kehtivate õigusaktidega ette nähtud sulgemissüsteeme. Tähist „Riserva“ kandva veini „Montepulciano d’Abruzzo“ (KPN) sulgemiseks on lubatud kasutada ainult äärisega pudelikorke, mis on valmistatud korgist. Alapiirkonnad Terre di Chieti, Terre de L’Aquila või Terre Aquilane, Colline Pescaresi, San Martino sul Marruccina

—	Mahutite materjalid ja nominaalmahud Veini pakendamiseks võib kasutada ainult traditsioonilise kujuga klaaspudeleid nominaalmahuga 0,375, 0,750, 1,500, 3,00, 6,00 liitrit ja erivormiga klaaspudeleid nominaalmahuga kuni 27 liitrit.

—	Anumate sulgurid. Tähist „Riserva“ kandva veini sulgemiseks võib kasutada ainult äärisega pudelikorke, mis on valmistatud korgist.

Alapiirkonna tähisega „Montepulciano dAbruzzo“

Õigusraamistik:

ELi õigusaktid

Lisatingimuse liik:

märgistamisega seotud lisasätted

Tingimuse kirjeldus:

alapiirkonnad Casauria või Terre di Casauria, Terre dei Vestini, Alto Tirino, Terre dei Peligni, Teate, Terre Aquilane või Terre de L’Aquila, Colline Pescaresi, San Martino sul Marrucina

—

Tähemärgid ja asukoht märgistusel: alapiirkonna nimi Casauria või Terre di Casauria, Terre dei Vestini, Alto Tirino, Terre dei Peligni, Teate, Terre Aquilane või Terre de L’Aquila, Colline Pescaresi ja San Martino sul Marrucina peab alati vahetult eelnema kontrollitud päritolunimetusele „Montepulciano d’Abruzzo“ ja olema sellega samas suuruses või suuremas kirjas. Alapiirkond Terre di Chieti

—

Tähemärgid ja asukoht märgistusel: alapiirkonna nimi Terre di Chieti peab alati vahetult eelnema kontrollitud päritolunimetusele „Montepulciano d’Abruzzo“ ja olema sellega samas suuruses või suuremate tähtedega. Alapiirkonna nimega Terre di Chieti kaitstud päritolunimetusega veini „Montepulciano Abruzzo“ määratluses on lubatud kasutada täiendavaid geograafilisi üksusi Colline Teatine või Teatino; Colline Frentane või Frentania või Frentano; Colline del Sangro; Colline del Vastese või Hystonium. Täiendava geograafilise üksuse nimi peab alati paiknema alapiirkonna nime all ja olema sellest väiksemate tähtedega.

Link tootespetsifikaadile

https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/19401

---

(1)  ELT L 9, 11.1.2019, lk 2.