This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 52007XC0619(05)
Publication of an application pursuant to Article 6(2) of Council Regulation (EC) No 510/2006 on the protection of geographical indications and designations of origin for agricultural products and foodstuffs
Põllumajandustoodete ja toidu geograafiliste tähiste ja päritolunimetuste kaitset käsitleva nõukogu määruse (EÜ) nr 510/2006 artikli 6 lõike 2 kohase taotluse avaldamine
Põllumajandustoodete ja toidu geograafiliste tähiste ja päritolunimetuste kaitset käsitleva nõukogu määruse (EÜ) nr 510/2006 artikli 6 lõike 2 kohase taotluse avaldamine
ELT C 135, 19.6.2007, p. 27–28
(BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
|
19.6.2007 |
ET |
Euroopa Liidu Teataja |
C 135/27 |
Põllumajandustoodete ja toidu geograafiliste tähiste ja päritolunimetuste kaitset käsitleva nõukogu määruse (EÜ) nr 510/2006 artikli 6 lõike 2 kohase taotluse avaldamine
(2007/C 135/11)
Käesoleva dokumendi avaldamine annab õiguse esitada vastuväiteid vastavalt nõukogu määruse (EÜ) nr 510/2006 (1) artiklile 7. Komisjon peab vastuväite kätte saama kuue kuu jooksul alates käesoleva dokumendi avaldamisest.
KOKKUVÕTE
NÕUKOGU MÄÄRUS (EÜ) NR 510/2006
„FELDSALAT VON DER INSEL REICHENAU”
EÜ NR: DE/PGI/005/0318/27.10.2003
KPN ( ) KGT ( X )
Käesolevas kokkuvõttes esitatakse teabe andmise eesmärgil spetsifikaadi põhipunktid.
1. Liikmesriigi vastutav asutus:
|
Nimi: |
Bundesministerium der Justiz |
|
Aadress: |
D-11015 Berlin |
|
Tel: |
(49-30) 20 25 70 |
|
Faks: |
(49-30) 20 25 95 25 |
|
E-post: |
poststelle@bmj.bund.de |
2. Rühm
|
Nimi: |
Reichenau-Gemüse eG |
||
|
Aadress: |
|
||
|
Tel: |
(49-7534) 920 00 |
||
|
Faks: |
(49-7534) 92 0020 |
||
|
E-post: |
info@reichenaugemuese.de |
||
|
Koosseis: |
Tootjad/töötlejad ( X ) Muud: ( ) |
3. Toote tüüp:
Rühm 1.6: värske või töödeldud puu-, köögi- ja teravili
4. Spetsifikaat:
(määruse (EÜ) nr 510/2006 artikli 4 lõikega 2 ettenähtud nõuete kokkuvõte)
4.1. Nimetus: „Feldsalat von der Insel Reichenau”
4.2. Kirjeldus: Reichenau saare põldkännak (Valerianella locusta) on põldkännak, mis on pärit Bodensee järves asuvalt Reichenau saarelt.
Põldkännak: väikese, koos püsiva lehekodarikuga, juurte ja kollaste idulehtedeta, külmakindel, tumerohelist värvi, pähklimaitseline, krõmpsuv.
4.3. Geograafiline piirkond: Reichenau saar Bodensee järves, Saksamaa
4.4. Päritolutõend: Ettevõtte Reichenau Gemüse e.G rahvusvahelise toidustandardi (International Food Standard, IFS) kohase sertifitseerimise käigus märgistatakse kõik pakendid partiinumbritega. Partiinumbri alusel on võimalik kindlaks teha tootjaettevõte. Kõik ettevõtted asuvad Reichenau saarel ja kasutavad tootmistegevuseks üksnes kõnealusel saarel asuvat haritavat maad. Haritava maa kasutust dokumenteeritakse hüdrograafiakaardi alusel. Seiresüsteemi abil on võimalik laitmatult dokumenteerida toote seos geograafilise piirkonnaga.
4.5. Tootmismeetod: Toodet „Feldsalat von der Insel Reichenau” toodetakse Baden-Württembergi liidumaa kvaliteedimärgi „Päritoluandmetega tagatud kvaliteet” andmiseks kasutatavate integreeritud ja kontrollitud taimekasvatuste suuniste kohaselt ning eranditult orgaanilisel pinnasel. Pinnast haritakse hoolikalt ja hoitakse saastumise eest. Umbrohtu tõrjutakse mehaaniliselt: kõplamise, aurutamise või kõrvetamisega. Väetisekoguste optimeerimiseks analüüsitakse mulda igal aastal. Kasvuhoonetes kasutatakse kahjurite hävitamiseks kasureid. Reichenau saare taimekasvatusmeetodi kohaselt saab põldkännaku saaki koristada kasvuhoonetes oktoobrist märtsini, avamaal aprillist juunini. Põldkännakut külvatakse või istutatakse seemikuna. Reichenau saarel koristatakse põldkännakut eranditult käsitsi. See on oluline erinevus võrreldes teiste taimekasvatuspiirkondadega, kus saaki koristatakse masinatega. Koristamise järel pannakse põldkännak lahtiselt 1 kg kimpudesse ja pestakse. Turustatakse lahtiselt 1 kg-kimpudena.
4.6. Seos:
|
— |
Looduslik seos: Reichenau saar on köögiviljakasvatuseks nagu loodud. Põldkännak on algselt külmakindel looduslik taim, mis kasvab ka poolvarjulises kasvukohas ning on pinnase, toitainete ega veevarustuse osas väga vähenõudlik ning Reichenau saare napi valguse ja soojaga talvede jaoks väga kohane köögiviljakultuur. Need iseloomulikud kasvutingimused võimaldavad põldkännakut kasvatada ka kõnealusele piirkonnale iseloomulikel ja talviti sageli nädalaid kestvatel uduperioodidel. |
|
— |
Maine: Lisaks klimaatilistele — ja mullastikutingimustele soodustavad tootjate erialateadmised põldkännaku head kvaliteeti ja mainet isegi väljaspool oma piirkonda. 2000. aastal läbiviidud kaubandus- ja tarbijaküsitlusest nähtus, et ostjad seostavad Reichenau saart eelkõige köögiviljakasvatusega (saart nimetatakse ka „köögiviljasaareks”) ning nad hindavad positiivselt eelkõige toodete värskust, välimust ja päritolu. Reichenau saare põldkännak (Feldsalat von der Insel Reichenau) on kõnealuse saare kloostrikultuuril põhineva traditsioonilise köögiviljakasvatuse toode. Abt Walahfried Strabo avaldas 840. aastal oma aia kirjelduse „de cultura Hortorum”, lühidalt „Hortulus”, millega ta pani aluse Reichenau saare kui köögiviljaaia traditsioonile. Reichenau saare põldkännakukasvatust on esmakordselt mainitud 1901. aastal, 1932. aastal kuulus kõnealune köögivili juba Reichenau saare olulisemate köögiviljakultuuride hulka (vrd Glönkler, „Vom Weinbau zum Gemüsebau”, 1991, lk 61 ja 122). Praegu kasvatakse Reichenau saarel põldkännakut ligikaudu 30 hektaril, suurt osa sellest kasvuhoonetes. |
4.7. Kontrolliasutus:
|
Nimi: |
Regierungspräsidium Karlsruhe, Referat 34 |
|
Aadress: |
D-76247 Karlsruhe |
|
Tel: |
(49-721) 926 37 06 |
|
Faks: |
(49-721) 37 05 46 |
|
E-post: |
abteilung3@rpk.bwl.de |
4.8. Märgistus: Feldsalat von der Insel Reichenau g.g.A.
(1) ELT L 93, 31.3.2006, lk 12.