Lubatud uuendtoit

Uuendtoidu kasutamise tingimused

Täiendavad märgistuse erinõuded

Muud nõuded

Andmekaitse

„Lehmapiimavadaku põhivalkude isolaat

Määratud toidugrupp

Piirnorm

Uuendtoidu nimetus seda sisaldava toiduaine märgistusel on „piimavadaku valkude isolaat“.

Lehmapiimavadaku põhivalkude isolaati sisaldavate toidulisandite etiketil esitatakse järgmine teave:

„Seda toidulisandit ei tohiks tarbida alla 1-/3-/18-aastased (*) imikud/lapsed/noorukid.“

Luba antud 20. novembril 2018. Käesolev kanne põhineb määruse (EL) 2015/2283 artikli 26 kohaselt kaitstud konfidentsiaalsetel teaduslikel tõenditel ja teadusandmetel. Taotleja: Armor Protéines S.A.S., 19 bis, rue de la Libération, 35460 Saint-Brice-en-Coglès, Prantsusmaa. Andmekaitseperioodi vältel võib uuendtoitu lehmapiimavadaku põhivalkude isolaati liidus turule lasta üksnes Armor Protéines S.A.S., välja arvatud juhul, kui mõni hilisem taotleja saab kõnealuse uuendtoidu jaoks loa määruse (EL) 2015/2283 artikli 26 kohaselt kaitstud konfidentsiaalsetele teaduslikele tõenditele ega teadusandmetele osutamata või Armor Protéines S.A.S. nõusolekul. Andmekaitse aegumise kuupäev: 20. november 2023.“;

Imiku piimasegu, nagu määratletud määruses (EL) nr 609/2013

30 mg/100 g (pulbrina)

3,9 mg/100 ml (kasutusvalmina)

Jätkupiimasegu, nagu määratletud määruses (EL) nr 609/2013

30 mg/100 g (pulbrina)

4,2 mg/100 ml (kasutusvalmina)

Kehakaalu alandamiseks ettenähtud päevase toidu asendaja, nagu määratletud määruses (EL) nr 609/2013

300 mg päevas

Meditsiinilisel näidustusel kasutamiseks ette nähtud toit, nagu on määratletud määruses (EL) nr 609/2013

30 mg/100 g (pulbrina, imikutele esimeste elukuude jooksul kuni sobiva lisatoidu kasutusele võtmiseni)

3,9 mg/100 ml (kasutusvalmina, imikutele esimeste elukuude jooksul kuni sobiva lisatoidu kasutusele võtmiseni)

30 mg/100 g (pulbrina, imikutele, kes saavad sobivat lisatoitu)

4,2 mg/100 ml (kasutusvalmina, imikutele, kes saavad sobivat lisatoitu)

58 mg päevas väikelaste puhul

380 mg päevas 3–18-aastaste laste ja noorukite puhul

610 mg päevas täiskasvanute puhul

Toidulisandid, nagu määratletud direktiivis 2002/46/EÜ

25 mg päevas imikute puhul

58 mg päevas väikelaste puhul

250 mg päevas 3–18-aastaste laste ja noorukite puhul

610 mg päevas täiskasvanute puhul

Lubatud uuendtoit

Uuendtoidu kasutamise tingimused

Täiendavad märgistuse erinõuded

Muud nõuded

Andmekaitse

„3’-sialüüllaktoosi (3’-SL) naatriumsool

(mikroorganismidest)

Määratud toidugrupp

Piirnorm (väljendatud 3’-sialüüllaktoosina)

Uuendtoidu nimetus seda sisaldava toiduaine märgistusel on „3’-sialüüllaktoosi naatriumsool“.

3’-sialüüllaktoosi naatriumsoola sisaldavate toidulisandite märgistusel peab olema märge, et neid ei tohi tarbida:

Luba antud 18. veebruaril 2021. Käesolev kanne põhineb määruse (EL) 2015/2283 artikli 26 kohaselt kaitstud konfidentsiaalsetel teaduslikel tõenditel ja teadusandmetel.

Taotleja: Glycom A/S, Kogle Allé 4, DK-2970 Hørsholm, Taani. Andmekaitseperioodi vältel võib uuendtoitu 3’-sialüüllaktoosi naatriumsoola liidus turule lasta üksnes Glycom A/S, välja arvatud juhul, kui mõni hilisem taotleja saab kõnealuse uuendtoidu jaoks loa määruse (EL) 2015/2283 artikli 26 kohaselt kaitstud konfidentsiaalsetele teaduslikele tõenditele ja teadusandmetele osutamata või Glycom A/Si nõusolekul.

Andmekaitse aegumise kuupäev: 18. veebruar 2026.“;

Maitsestamata pastöriseeritud ja maitsestamata steriliseeritud (k.a kõrgkuumutatud) piimatooted

0,25 g/l

Maitsestamata hapendatud piimapõhised tooted

0,25 g/l jookide puhul

0,5 g/kg muude toodete kui jookide puhul

Maitsestatud hapendatud piimapõhised tooted, sealhulgas kuumtöödeldud tooted

0,25 g/l jookide puhul

2,5 g/kg muude toodete kui jookide puhul

Joogid (maitsestatud joogid, välja arvatud joogid, mille pH on alla 5)

0,25 g/l

Teraviljabatoonid

2,5 g/kg

Imiku piimasegu, nagu määratletud määruses (EL) nr 609/2013

0,2 g/l kasutusvalmis lõpptootes, mida turustatakse sellisena või mis on tootja juhiste kohaselt valmistatud

Jätkupiimasegu, nagu määratletud määruses (EL) nr 609/2013

0,15 g/l kasutusvalmis lõpptootes, mida turustatakse sellisena või mis on tootja juhiste kohaselt valmistatud

Imikutele ja väikelastele ette nähtud teraviljapõhine töödeldud toit ja imikutoit, nagu määratletud määruses (EL) nr 609/2013

0,15 g/l (jookide puhul) kasutusvalmis lõpptootes, mida turustatakse sellisena või mis on tootja juhiste kohaselt valmistatud

1,25 g/kg muude toodete kui jookide puhul

Väikelastele ettenähtud piimapõhised joogid ja samalaadsed tooted

0,15 g/l kasutusvalmis lõpptootes, mida turustatakse sellisena või mis on tootja juhiste kohaselt valmistatud

Kehakaalu alandamiseks ettenähtud päevase toidu asendaja, nagu määratletud määruses (EL) nr 609/2013

0,5 g/l jookide puhul

5 g/kg muude toodete kui jookide puhul

Meditsiinilisel näidustusel kasutamiseks ettenähtud toit, nagu määratletud määruses (EL) nr 609/2013

Vastavalt nende inimeste toitumuslikele erivajadustele, kellele tooted on ette nähtud

Toidulisandid, nagu on määratletud direktiivis 2002/46/EÜ, välja arvatud imikute ja väikelaste toidulisandid

0,5 g päevas

„Galaktooligosahhariid

Kirjeldus/määratlus

Galaktooligosahhariidi toodetakse piima laktoosist ensümaatilise protsessiga, milles kasutatakse mikroorganismidest Aspergillus oryzae, Bifidobacterium bifidum, Pichia pastoris, Sporobolomyces singularis, Kluyveromyces lactis ja Papiliotrema terrestris pärit β-galaktosidaase.

Galaktooligosahhariid: vähemalt 46 % kuivainest

Laktoos: kuni 40 % kuivainest

Glükoos: kuni 22 % kuivainest

Galaktoos: vähemalt 0,8 % kuivainest

Tuhk: kuni 4,0 % kuivainest

Valk: kuni 4,5 % kuivainest

Nitritid: kuni 2 mg/kg“;

Lubatud uuendtoit

Spetsifikatsioon

„Ksülo-oligosahhariidid

Kirjeldus

Uuendtoit on segu ksülo-oligosahhariididest, mis on saadud maisitõlvikutest (Zea mays subsp. mays) hüdrolüüsi teel Trichoderma reesei’st saadud ksülanaasiga, ning mis on hüdrolüüsi järel läbinud puhastusprotsessi.

Omadused/koostis

Parameeter

Pulbrina 1

Pulbrina 2

Siirupina

Niiskus (%)

≤ 5,0

≤ 5,0

-

Kuivaine (%)

-

-

70 -75

Valk (g/100 g)

< 0,2

Tuhk (%)

≤ 0,3

pH

3,5 -5,0

Süsivesikute üldsisaldus (g/100 g)

≥ 97

≥ 95

≥ 70

Ksülo-oligosahhariidide sisaldus kuivaines (g/100 g)

≥ 95

≥ 70

≥ 70

Muud süsivesikud (g/100 g)a

2,5 -7,5

2 -16

1,5 -31,5

Monosahhariidide üldsisaldus (g/100 g)

0 -4,5

0 -13

0 -29

Glükoos (g/100 g)

0 -2

0 -5

0 -4

Arabinoos (g/100 g)

0 -1,5

0 -3

0 -10

Ksüloos (g/100 g)

0 -1,0

0 -5

0 -15

Disahhariidide üldsisaldus (g/100 g)

27,5 -48

25 -43

26,5 -42,5

Ksülobioos (ksülo-oligosahhariidid, DP 2) (g/100 g)

25 -45

23 -40

25 -40

Tsellobioos (g/100 g)

2,5 -3

2 -3

1,5 -2,5

Oligosahhariidide üldsisaldus (g/100 g)

41 -77

36 -72

32 -71

Ksülotrioos (ksülo-oligosahhariidid, DP 3) (g/100 g)

27 -35

18 -30

18 -30

Ksülotetroos (ksülo-oligosahhariidid, DP 4) (g/100 g)

10 -20

10 -20

8 -20

Ksülopentoos (ksülo-oligosahhariidid, DP 5) (g/100 g)

3 -10

5 -10

3 -10

Ksüloheksoos (ksülo-oligosahhariidid, DP 6) (g/100 g)

1 -5

1 -5

1 -5

Ksüloheptoos (ksülo-oligosahhariidid, DP 7) (g/100 g)

0 -7

2 -7

2 -6

Maltodekstriin (g/100 g)b

0

20 -25

0

Vask (mg/kg)

< 5,0

Plii (mg/kg)

< 0,5

Arseen (mg/kg)

< 0,3

Salmonella (CFUc/25 g)

Negatiivne

E. coli (MPNd/100 g)

Negatiivne

Pärmseened (CFU/g)

< 10

Hallitusseened (CFU/g)

< 10