—

έχοντας υπόψη το ψήφισμά του της 17ης Απριλίου 2018 σχετικά με ευρωπαϊκή στρατηγική για την προώθηση των πρωτεϊνούχων καλλιεργειών – ενθάρρυνση της παραγωγής πρωτεϊνούχων και ψυχανθών φυτών στον ευρωπαϊκό γεωργικό τομέα (1),

—

έχοντας υπόψη το ψήφισμά του της 24ης Μαρτίου 2022 σχετικά με την ανάγκη για επείγον ενωσιακό σχέδιο δράσης με σκοπό την κατοχύρωση επισιτιστικής ασφάλειας εντός και εκτός της ΕΕ μετά τη ρωσική εισβολή στην Ουκρανία (2),

—

έχοντας υπόψη το ψήφισμά του της 20ής Οκτωβρίου 2021 σχετικά με τη στρατηγική «Από το αγρόκτημα στο πιάτο» για ένα δίκαιο, υγιές και φιλικό προς το περιβάλλον σύστημα τροφίμων (3),

—

έχοντας υπόψη την έκθεση του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO) για το 2022 με τίτλο «Thinking about the future of food safety and food allergies with regard to certain types of novel foods and protein sources» (Προβληματισμός σχετικά με το μέλλον της επισιτιστικής ασφάλειας και τις τροφικές αλλεργίες όσον αφορά ορισμένα είδη νέων τροφίμων και πηγές πρωτεΐνης),

—

έχοντας υπόψη τη μελέτη του Κοινού Κέντρου Ερευνών (JRC) του Ιουλίου του 2020 με τίτλο «Future of EU livestock: how to contribute to a sustainable agricultural sector?» (Το μέλλον της κτηνοτροφίας της ΕΕ: πώς μπορεί να συμβάλει σε έναν βιώσιμο γεωργικό τομέα;),

—

έχοντας υπόψη τη Δήλωση του Δουβλίνου του 2022 σχετικά με τον κοινωνικό ρόλο της κτηνοτροφίας,

—

έχοντας υπόψη τις τελευταίες επιστημονικές γνώσεις, συμπεριλαμβανομένης της Δήλωσης του Δουβλίνου του 2022, και τις σχετικές δημοσιεύσεις στο επιστημονικό περιοδικό «Animal Frontiers»,

—

έχοντας υπόψη την έκθεση του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών του 2022 με τίτλο «Thinking about the future of food safety – a foresight report» (Προβληματισμός για το μέλλον της επισιτιστικής ασφάλειας – Έκθεση ανάλυσης προοπτικών),

—

έχοντας υπόψη την ανακοίνωση της Επιτροπής, της 15ης Νοεμβρίου 2022, με τίτλο «Προς έναν ισχυρό και βιώσιμο τομέα των φυκών της ΕΕ» (COM(2022)0592),

—

έχοντας υπόψη τις γεωργικές προοπτικές για την περίοδο 2022-2031 του Οργανισμού Οικονομικής Συνεργασίας και Ανάπτυξης και του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών,

—

έχοντας υπόψη την έκθεση της Επιτροπής του Δεκεμβρίου του 2022 με τίτλο «EU agricultural outlook – For markets, income and environment 2022 - 2032» (Γεωργικές προοπτικές της ΕΕ για τις αγορές, το εισόδημα και το περιβάλλον 2022-2032),

—

έχοντας υπόψη την έκθεση του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών του Ιουνίου του 2023 με τίτλο «Contribution of terrestrial animal source food to healthy diets for improved nutrition and health outcomes – An evidence and policy overview on the state of knowledge and gaps» (Συμβολή των τροφίμων χερσαίας ζωικής προέλευσης σε υγιεινά διαιτολόγια για βελτιωμένα αποτελέσματα διατροφής και υγείας - επισκόπηση των στοιχείων και των πολιτικών σχετικά με την κατάσταση των γνώσεων και τα υφιστάμενα κενά),

—

έχοντας υπόψη την έκθεση του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών και του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ) του 2019 με τίτλο «Sustainable healthy diets – guiding principles» (Βιώσιμα υγιεινά διαιτολόγια – κατευθυντήριες αρχές),

—

έχοντας υπόψη την έκθεση του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών του 2021 με τίτλο «Integration of environment and nutrition in life cycle assessment of food items: opportunities and challenges» (Ενσωμάτωση του περιβάλλοντος και της διατροφής στην ανάλυση κύκλου ζωής των τροφίμων: ευκαιρίες και προκλήσεις),

—

έχοντας υπόψη την έκθεση της Επιτροπής, της 22ας Νοεμβρίου 2018, για την ανάπτυξη των φυτικών πρωτεϊνών στην Ευρωπαϊκή Ένωση (COM(2018)0757),

—

έχοντας υπόψη το έγγραφο εργασίας των υπηρεσιών της Επιτροπής της 4ης Ιανουαρίου 2023 με τίτλο «Drivers of food security» (Παράγοντες επισιτιστικής ασφάλειας) (SWD(2023)0004),

—

έχοντας υπόψη την ανακοίνωση της Επιτροπής, της 20ής Μαΐου 2020, με τίτλο «Από το αγρόκτημα στο πιάτο – Μια στρατηγική για ένα δίκαιο, υγιές και φιλικό προς το περιβάλλον σύστημα τροφίμων» (COM(2020)0381),

—

έχοντας υπόψη τη συμφωνία που εγκρίθηκε κατά την 21η Διάσκεψη των Μερών (COP21) της Σύμβασης-Πλαισίου των Ηνωμένων Εθνών για την κλιματική αλλαγή (COP21) στις 12 Δεκεμβρίου 2015 στο Παρίσι (Συμφωνία του Παρισιού),

—

έχοντας υπόψη τον κανονισμό (ΕΕ) 2021/1119 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 30ής Ιουνίου 2021, για τη θέσπιση πλαισίου με στόχο την επίτευξη κλιματικής ουδετερότητας και για την τροποποίηση των κανονισμών (ΕΚ) αριθ. 401/2009 και (ΕΕ) 2018/1999 («ευρωπαϊκό νομοθέτημα για το κλίμα») (4),

—

έχοντας υπόψη την Ατζέντα του 2030 των Ηνωμένων Εθνών για τη βιώσιμη ανάπτυξη και τους στόχους βιώσιμης ανάπτυξης (ΣΒΑ),

—

έχοντας υπόψη τις προοπτικές του παγκόσμιου πληθυσμού των Ηνωμένων Εθνών για το 2022,

—

έχοντας υπόψη τις γεωργικές προοπτικές για την περίοδο 2021-2030 του Οργανισμού Οικονομικής Συνεργασίας και Ανάπτυξης (ΟΟΣΑ) και του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών,

—

έχοντας υπόψη τη μελέτη της Επιτροπής για το Μέλλον της Επιστήμης και της Τεχνολογίας με τίτλο «Got Protein? Alternative protein sources in sustainable animal and human nutrition: Potentials and prospects» (Έχει πρωτεΐνες; Εναλλακτικές πηγές πρωτεϊνών στη βιώσιμη διατροφή των ζώων και των ανθρώπων: δυνατότητες και προοπτικές),

—

έχοντας υπόψη τη Διακήρυξη των Βερσαλλιών της 10ης και 11ης Μαρτίου 2022,

—

έχοντας υπόψη το άρθρο 54 του Κανονισμού του,

—

έχοντας υπόψη τη γνωμοδότηση της Επιτροπής Αλιείας,

—

έχοντας υπόψη την έκθεση της Επιτροπής Γεωργίας και Ανάπτυξης της Υπαίθρου (A9-0281/2023),

Α.

λαμβάνοντας υπόψη ότι οι πρωτεΐνες είναι απαραίτητες τόσο για τους ανθρώπους όσο και για τα ζώα και, συνεπώς, αποτελούν απαραίτητο στοιχείο των τροφίμων και των ζωοτροφών προς κατανάλωση σε καθημερινή βάση·

Β.

λαμβάνοντας υπόψη ότι η πανδημία της COVID-19 και η ρωσική εισβολή στην Ουκρανία είχαν σημαντικές επιπτώσεις στο ευρωπαϊκό και παγκόσμιο εμπόριο, καθώς ανέδειξαν το γεγονός ότι η ΕΕ πρέπει να διαφοροποιήσει τις αλυσίδες εφοδιασμού της σε τρόφιμα και ζωοτροφές προκειμένου να ενισχύσει την ανοικτή αυτονομία της και να μειώσει την εξάρτησή της από εισροές από έναν μόνο ή λίγους ξένους προμηθευτές, προκειμένου να ενισχυθεί η παραγωγή φυτικών πρωτεϊνών και η συνολική ανθεκτικότητα του τομέα πρωτεϊνών της ΕΕ·

Γ.

λαμβάνοντας υπόψη ότι η ΕΕ παράγει το 77 % των πρωτεϊνών ζωοτροφών που χρησιμοποιεί (ποσοστό που ανέρχεται σε 96 % στην περίπτωση ζωοτροφών χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και σε 89 % για ζωοτροφές μέσης περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες)· λαμβάνοντας, ωστόσο, υπόψη ότι μόνο το 29 % των πρώτων υλών υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες που απαιτούνται για την εξισορρόπηση των ζωοτροφών προέρχεται από την ΕΕ· λαμβάνοντας υπόψη ότι, κατά συνέπεια, η ΕΕ εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις εισαγωγές φυτικών προϊόντων υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες από τρίτες χώρες, γεγονός που την καθιστά εξαρτημένη από τις εισαγωγές σπερμάτων σόγιας και σογιάλευρου από τις Ηνωμένες Πολιτείες και τη Νότια Αμερική· λαμβάνοντας υπόψη ότι, ιδίως στη Νότια Αμερική, η εξάρτηση αυτή σε πολλές περιπτώσεις προκαλεί την αλλαγή της χρήσης γης και την αύξηση του υδατικού αποτυπώματος της ΕΕ, σε συνδυασμό με περιβαλλοντικά προβλήματα στις χώρες παραγωγής, όπως ρύπανση των υπόγειων υδάτων, λειψυδρία, απώλεια θρεπτικών ουσιών, διάβρωση του εδάφους και αποψίλωση, με αποτέλεσμα τη μείωση της βιοποικιλότητας· λαμβάνοντας υπόψη ότι η καλλιέργεια πρωτεϊνούχων φυτών είναι δυνατό να έχει αρνητικές κοινωνικές και υγειονομικές συνέπειες στις χώρες παραγωγής, οι οποίες επιδεινώνονται από ασθενή δικαιώματα εγγείου ιδιοκτησίας, αρπαγή γαιών, αναγκαστική απομάκρυνση και άλλες παραβιάσεις των ανθρωπίνων δικαιωμάτων·

Δ.

λαμβάνοντας υπόψη ότι, παρόλο που η παραγωγή πρωτεϊνούχων φυτών στην ΕΕ έχει βελτιωθεί τα τελευταία 10 χρόνια, εξακολουθεί να υπάρχει σημαντικό έλλειμμα στην εγχώρια παραγωγή, καθώς η κτηνοτροφία έχει επίσης αυξηθεί, εδραιώνοντας τη μεγάλη εξάρτηση της ΕΕ από τις εισαγωγές πλούσιων σε πρωτεΐνες καλλιεργειών από χώρες εκτός της ΕΕ·

Ε.

λαμβάνοντας υπόψη ότι η αυξημένη κυκλικότητα μεταξύ πρωτεϊνών φυτικής προέλευσης και πρωτεϊνών ζωικής προέλευσης, όπως η χρήση ροών αποβλήτων πρωτεϊνών φυτικής προέλευσης για τρόφιμα ως ζωοτροφών με σκοπό την παραγωγή πρωτεϊνών ζωικής προέλευσης, σε συνδυασμό με την πιο βιώσιμη παραγωγή όλων των διαθέσιμων τύπων πρωτεϊνών, είναι ζωτικής σημασίας για τη μετάβαση σε πιο βιώσιμα συστήματα τροφίμων με μειωμένο αντίκτυπο στο κλίμα και τη βιοποικιλότητα· λαμβάνοντας υπόψη ότι η αυξημένη καλλιέργεια και κατανάλωση πρωτεϊνών φυτικής προέλευσης αποτελούν επίσης παράγοντες που διευκολύνουν τη μετάβαση· λαμβάνοντας υπόψη ότι το περιβαλλοντικό αποτύπωμα των ζωικών προϊόντων μπορεί να μειωθεί με πρόσθετες ύλες ζωοτροφών που βοηθούν τα ζώα στην πέψη πρωτεϊνών και στη μείωση των εκπομπών μεθανίου και αμμωνίας·

ΣΤ.

λαμβάνοντας υπόψη ότι οι καλλιέργειες ψυχανθών και αγρωστωδών βοηθούν να διατηρηθούν και να βελτιωθούν η ποιότητα και η ευφορία του εδάφους, ενισχύουν τη βιοποικιλότητα, δεσμεύουν άνθρακα και άζωτο και συμβάλλουν στην κατακράτηση υδάτων· λαμβάνοντας υπόψη ότι τα ψυχανθή μπορούν να καλλιεργηθούν με λιγότερα χημικά λιπάσματα λόγω της συμβίωσης με βακτήρια του εδάφους· λαμβάνοντας υπόψη ότι η καλλιέργεια ψυχανθών, παρά τη χαμηλή οικονομική αποδοτικότητά της, συμβάλλει θετικά στον μετριασμό της κλιματικής αλλαγής και άλλων περιβαλλοντικών επιπτώσεων, καθώς και στη μείωση της ανάπτυξης των ζιζανίων, και κατά συνέπεια στην αντιμετώπιση των περιβαλλοντικών και κλιματικών προκλήσεων σύμφωνα με τους στόχους της Πράσινης Συμφωνίας·

Ζ.

λαμβάνοντας υπόψη ότι οι νέες τεχνικές βελτίωσης θα μπορούσαν να διαδραματίσουν βασικό ρόλο στην ενίσχυση της κερδοφορίας και στην επίτευξη των στόχων της Πράσινης Συμφωνίας της ΕΕ, για παράδειγμα αυξάνοντας τις αποδόσεις, ενισχύοντας την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και την ποιότητα των πρωτεϊνών και παρέχοντας στην ΕΕ τη δυνατότητα να ενισχύσει την προσαρμογή των καλλιεργειών σε περιφερειακό επίπεδο και να τις καταστήσει πιο ανθεκτικές στην κλιματική αλλαγή και τα παθογόνα·

Η.

λαμβάνοντας υπόψη ότι η κοινή γεωργική πολιτική (ΚΓΠ) επιτρέπει να υποστηριχθεί η καλλιέργεια πρωτεϊνούχων καλλιεργειών και αγρωστωδών·

Θ.

λαμβάνοντας υπόψη ότι η μεταποίηση πρωτεϊνούχων καλλιεργειών και αγρωστωδών παράγει υποπροϊόντα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατά τρόπο που να υποστηρίζει την κυκλική οικονομία, όπως η χρήση τους για ανθρώπινη κατανάλωση, ανανεώσιμη ενέργεια, λιπάσματα, ζωοτροφές ή για την παραγωγή οικολογικών χημικών ουσιών· λαμβάνοντας υπόψη ότι, ως υποπροϊόν, η κτηνοτροφία παράγει πολύτιμο λίπασμα, το οποίο στηρίζει την ανθεκτικότητα της ΕΕ στην παραγωγή τροφίμων· λαμβάνοντας υπόψη ότι το άζωτο που απαιτείται για τις καλλιέργειες παρέχεται κυρίως από συνθετικά λιπάσματα, η παραγωγή των οποίων είναι δαπανηρή και ενεργοβόρα· λαμβάνοντας υπόψη ότι, στο πλαίσιο των συστημάτων διαχείρισης της κοπριάς, καθώς και της ασφαλούς χρήσης της ιλύος καθαρισμού λυμάτων, τα προϊόντα RENURE (ανακτηθέν άζωτο από κοπριά) αυξάνουν την αποδοτική χρήση πόρων και καθιστούν δυνατή τη μετάβαση προς μια πιο κυκλική οικονομία·

Ι.

λαμβάνοντας υπόψη ότι η εκτροφή ζώων μπορεί να παράγει πρωτεΐνες υψηλής βιοδιαθεσιμότητας για την ανθρώπινη διατροφή·

ΙΑ.

λαμβάνοντας υπόψη ότι η φυτική παραγωγή όλων των ειδών γεωργικών καλλιεργειών, συμπεριλαμβανομένων των πρωτεϊνούχων καλλιεργειών, παράγει βιομάζα η οποία είναι κυρίως μη βρώσιμη για τους ανθρώπους (ένα κιλό πρωτεΐνης φυτικής προέλευσης παράγει περίπου τρία έως πέντε κιλά βιομάζας που είναι βρώσιμη μόνο από μηρυκαστικά)·

ΙΒ.

λαμβάνοντας υπόψη ότι η κατανάλωση ζωικών πρωτεϊνών που παράγονται σε τοπικό επίπεδο και με βιώσιμο τρόπο συμβάλλει στην επισιτιστική ασφάλεια της ΕΕ και ενισχύει τη ζωτικότητα των αγροτικών περιοχών της Ευρώπης· λαμβάνοντας υπόψη ότι οι ζωικές πρωτεΐνες παράγονται στην ΕΕ σύμφωνα με ορισμένα από τα υψηλότερα πρότυπα βιωσιμότητας παγκοσμίως όσον αφορά την καλή διαβίωση των ζώων, το κλίμα και το περιβάλλον, και συχνά αποτελούν σημαντικό στοιχείο μιας ισορροπημένης διατροφής· λαμβάνοντας υπόψη ότι η εκτροφή ζώων στην ΕΕ εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις εισαγωγές καλλιεργειών με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, που χρειάζεται να καλλιεργούνται σε αρόσιμη γη εκτός της ΕΕ·

ΙΓ.

λαμβάνοντας υπόψη ότι η ενίσχυση της ευρωπαϊκής επισιτιστικής ανθεκτικότητας και ασφάλειας δια της κατανάλωσης ζωικών πρωτεϊνών που παράγονται στην ΕΕ συμβάλλει σε πιο βιώσιμη παραγωγή παγκοσμίως·

ΙΔ.

λαμβάνοντας υπόψη ότι οι πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης παρέχουν υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες και αποτελούν την πηγή πρωτεϊνών με τη μεγαλύτερη βιοδιαθεσιμότητα για τον άνθρωπο, στοιχείο ιδιαίτερα σημαντικό για τις γυναίκες σε αναπαραγωγική ηλικία, τα παιδιά, τους εφήβους και τους ηλικιωμένους ή τα ευπαθή άτομα·

ΙΕ.

λαμβάνοντας υπόψη ότι η εκτατική κτηνοτροφία, ιδίως σε απομακρυσμένες και ορεινές περιοχές, αποτελεί εξαιρετικά βιώσιμη δραστηριότητα και συμβάλλει στη διατήρηση του πληθυσμού των περιοχών αυτών·

ΙΣΤ.

λαμβάνοντας υπόψη ότι οι βιώσιμες πρωτεΐνες υδρόβιας προέλευσης και οι πρωτεΐνες που προέρχονται από υδατοκαλλιέργεια μπορούν να συμβάλουν στην παγκόσμια επισιτιστική ασφάλεια, στη διατροφή και σε υγιεινά ισορροπημένα διαιτολόγια· λαμβάνοντας υπόψη ότι η εντατική υδατοκαλλιέργεια είναι συχνά πιθανό να συνεπάγεται διάφορες δυσμενείς περιβαλλοντικές επιπτώσεις, όπως οι συνέπειες της χρήσης χημικών ή αντιβιοτικών· λαμβάνοντας υπόψη ότι τα φύκη είναι δυνατό να συνιστούν μια ευκαιρία για να μειωθούν οι δυσμενείς περιβαλλοντικές επιπτώσεις της υδατοκαλλιέργειας·

ΙΖ.

λαμβάνοντας υπόψη ότι για τις εναλλακτικές πρωτεΐνες, όπως οι μύκητες ή τα προϊόντα ζύμωσης, απαιτούνται εισροές πλούσιες σε υδατάνθρακες· λαμβάνοντας υπόψη ότι αυτή η παραγωγή θα μπορούσε να αξιοποιεί κατάλοιπα και ροές αποβλήτων από τη συμβατική παραγωγή τροφίμων, συμβάλλοντας σε μια πιο κυκλική οικονομία· λαμβάνοντας υπόψη ότι βάσει της ενωσιακής νομοθεσίας περί αποβλήτων οι παραγωγοί που επεξεργάζονται απόβλητα τροφίμων υπόκεινται σε μεγάλη κανονιστική επιβάρυνση·

ΙΗ.

λαμβάνοντας υπόψη ότι το δυναμικό των πρωτεϊνών από έντομα που προορίζονται για τη διατροφή των ανθρώπων και ιδίως των ζώων αναπτύσσεται και θα μπορούσε δυνητικά να μειώσει την εξάρτηση της ΕΕ από τις εισαγωγές πρωτεϊνών. λαμβάνοντας υπόψη ότι απαιτούνται περισσότερες γνώσεις σχετικά με τη βιωσιμότητα της εκτροφής εντόμων και ότι θα πρέπει να παρέχονται στους καταναλωτές οι σαφείς πληροφορίες τις οποίες επιθυμούν και δικαιούνται σχετικά με την παρουσία συστατικών που προέρχονται από έντομα σε διάφορα τελικά προϊόντα·

ΙΘ.

λαμβάνοντας υπόψη ότι τα τελευταία χρόνια έχει αναπτυχθεί η αγορά όλων των τύπων πρωτεϊνών που παράγονται με βιώσιμο τρόπο, ιδίως πρωτεϊνών φυτικής και ζωικής προέλευσης· λαμβάνοντας υπόψη ότι η παραγωγή αυτών των πρωτεϊνών δημιουργεί πολλές ευκαιρίες στους Ευρωπαίους γεωργούς και παραγωγούς τροφίμων· λαμβάνοντας υπόψη ότι οι πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης χαίρουν ήδη υψηλής και αυξανόμενης ζήτησης, αποδοχής από πλευράς των καταναλωτών, καθώς και τεχνολογικής ωριμότητας·

Κ.

λαμβάνοντας υπόψη ότι οι καταναλωτές ζητούν μεγαλύτερη διαφάνεια και περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη βιωσιμότητα των τροφίμων· λαμβάνοντας υπόψη ότι δεν υπάρχουν προαιρετικές τυποποιημένες ετικέτες ή δηλώσεις προϊόντων που να διασφαλίζουν την περιβαλλοντική βιωσιμότητα των πρωτεϊνών είτε για ανθρώπινη κατανάλωση είτε για ζωοτροφές και πρόσθετες ύλες ζωοτροφών·

ΚΑ.

λαμβάνοντας υπόψη ότι είναι σημαντικό να υιοθετηθεί μια προσέγγιση με γνώμονα την αξιακή αλυσίδα προκειμένου να δημιουργηθεί προστιθέμενη αξία για τις πρωτεΐνες που παράγονται με βιώσιμο τρόπο, ιδίως για τις πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης, δεδομένου ότι η παραγωγή τοπικής προέλευσης προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας ενισχύει την αξιακή αλυσίδα και ενθαρρύνει τους γεωργούς να προβούν σε επενδύσεις·

ΚΒ.

λαμβάνοντας υπόψη ότι η έρευνα και καινοτομία στη βιώσιμη παραγωγή όλων των πηγών πρωτεϊνών πρέπει να συμπεριλαμβάνει τους γεωργούς και θα πρέπει να επικεντρωθεί περισσότερο στις φυτικές και ζωικές πρωτεΐνες, καθώς τις τελευταίες δεκαετίες τόσο η ιδιωτική όσο και η δημόσια έρευνα και καινοτομία στην ΕΕ έχει επικεντρωθεί κυρίως στα σιτηρά και τα ελαιούχα·

ΚΓ.

λαμβάνοντας υπόψη ότι η γενική κατάρτιση και η μεταφορά γνώσεων φτάνει μόνο στο 10 % περίπου των γεωργικών εκμεταλλεύσεων της ΕΕ· λαμβάνοντας υπόψη ότι υπάρχει κρίσιμη ανάγκη να πραγματοποιηθούν περαιτέρω επενδύσεις σε κατάρτιση και υπηρεσίες παροχής συμβουλών για γεωργούς, να διαδοθεί η τεχνογνωσία σχετικά με τις πρωτεϊνούχες καλλιέργειες, τις βέλτιστες πρακτικές, τις συμπεριφορικές αλλαγές, την καλλιέργεια αγρωστωδών και την εκχύλιση πρωτεϊνών από εναλλακτικές πηγές·