26.11.2010

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 321/13

---

Δημοσίευση αίτησης σύμφωνα με το άρθρο 6 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006 του Συμβουλίου για την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων και των ονομασιών προέλευσης των γεωργικών προϊόντων και των τροφίμων

2010/C 321/08

Η παρούσα δημοσίευση παρέχει το δικαίωμα ένστασης κατά την έννοια του άρθρου 7 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006 του Συμβουλίου (1). Οι δηλώσεις ένστασης διαβιβάζονται στην Επιτροπή εντός εξαμήνου από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης.

ΕΝΙΑΙΟ ΕΓΓΡΑΦΟ

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 510/2006 ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ

«QUESO CASÍN»

Αριθ. ΕΚ: ES-PDO-0005-0718-04.09.2008

ΠΓΕ ( ) ΠΟΠ ( X )

1.   Ονομασία:

«Queso Casín»

2.   Κράτος μέλος ή τρίτη χώρα:

Ισπανία

3.   Περιγραφή του γεωργικού προϊόντος ή τροφίμου:

3.1.   Τύπος προϊόντος:

Κλάση 1.3.

Τυριά

3.2.   Περιγραφή του προϊόντος για το οποίο ισχύει η ονομασία υπό 1:

Λιπαρό τυρί, ώριμο, παραγόμενο από πλήρες και ανεπεξέργαστο αγελαδινό γάλα, ενζυματικής πήξης και με μάζα που έχει μαλαχθεί, ημίσκληρη ή σκληρή.

Το γάλα που χρησιμοποιείται για τη μεταποίηση των προστατευόμενων τυριών λαμβάνεται από υγιείς αγελάδες των φυλών Asturiana de la Montaña ή Casina, Asturiana de los Valles, Frisona και τις διασταυρώσεις τους.

Τα χαρακτηριστικά του τυριού κατά τη λήξη της διάρκειας ωρίμασης είναι τα ακόλουθα:

Φυσικοχημικά χαρακτηριστικά:   Ελάχιστο υπόλειμμα επί ξηράς ουσίας 57 %   Ελάχιστο λίπος επί ξηράς ουσίας 45 %   Ελάχιστη πρωτεΐνη επί ξηράς ουσίας 35 %

Φυσικά και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Τύπος και παρουσίαση: Σκληρό και ημίσκληρο, ωριμασμένο, ημιώριμο έως ώριμο. Σχήμα: Ακανόνιστο κυλινδρικό δισκοειδές, με εγχάρακτη διακοσμητική παράσταση αποτελούμενη από άνθος ή γεωμετρικό σχήμα ή σύμβολο ή το όνομα του παραγωγού. Διάμετρος περίπου 10-20 cm και ύψος 4-7 cm. Βάρος: 250 έως 1 000 gr. Κρούστα: Λεία, λεπτή, μπορεί να θεωρηθεί ανύπαρκτη και, μέσω διαδοχικών μαλάξεων, η ωρίμαση είναι ομοιόμορφη και ταυτόχρονη στο εσωτερικό του τυριού και στην επιφάνειά του, που σχηματίζουν μια συμπαγή και ενιαία μάζα, καθαρή, ξηρή ή ελαφρώς λιπαρή. Χρώμα βαθυκίτρινο κρεμώδες, με λευκωπές αποχρώσεις. Παρουσιάζεται σε ανάγλυφο, στην άνω επιφάνεια του τυριού, το σήμα κάθε παραγωγού. Μάζα: Σταθερή, εύθρυπτη, ημίσκληρη έως σκληρή, κίτρινη, χωρίς οπές αλλά ενδεχομένως με μικρές ρωγμές. Εύθρυπτη κατά την κοπή. Υφή βουτυρώδης στο στόμα. Ελαστική και ομοιογενής σύσταση. Άρωμα: Ισχυρό και έντονο. Γεύση: ποικίλλει ανάλογα με τη διαδικασία μεταποίησης, ιδίως με τον αριθμό περασμάτων στη συσκευή μάλαξης (máquina de rabilar). Πράγματι, το τυρί που έχει μαλαχθεί περισσότερο έχει καυστική, πικάντικη, έντονη, δύσκολη για τους ουρανίσκους που δεν είναι συνηθισμένοι σε παρόμοιες γεύσεις και αναδίδει διαπεραστικό και «χωριάτικο» άρωμα πολυκαιρισμένου ταγγού βουτύρου. Το τυρί που έχει υποβληθεί σε λιγότερη επεξεργασία εμφανίζει τις ίδιες γεύσεις αλλά μειωμένης έντασης. Σε κάθε περίπτωση, η γεύση είναι έντονη, ευρεία, διαρκείας, πικάντικη και ελαφρώς πικρή στο τέλος, με έντονη επίγευση.

Μικροβιολογικά χαρακτηριστικά: Προσαρμοσμένα στις απαιτήσεις της ισχύουσας νομοθεσίας.

3.3.   Πρώτες ύλες (μόνο για μεταποιημένα προϊόντα):

Αγελαδινό γάλα, γαλακτικές ζύμες, χλωριούχο ασβέστιο, πυτιά και αλάτι.

3.4.   Ζωοτροφές (μόνο για προϊόντα ζωικής προέλευσης):

Η διατροφή των ζώων παραγωγής του γάλακτος που χρησιμοποιείται ως πρώτη ύλη για την παραγωγή του τυριού «Queso Casín», βασίζεται στην άμεση προμήθεια των φυσικών πόρων της περιοχής. Η βόσκηση εφαρμόζεται κατά τη διάρκεια όλου του έτους, με χορήγηση συμπληρώματος από νωπή και μαραμένη χορτονομή που λαμβάνεται στην εκμετάλλευση και με την εφαρμογή συστήματος εναλλασσόμενης χρήσης των βοσκοτόπων. Πρόκειται, κυρίως, για παραδοσιακές εκμεταλλεύσεις, με ολιγάριθμα κοπάδια, συνδεδεμένα με την περιοχή και στα οποία τα ζώα βόσκουν στην πράξη καθόλη τη διάρκεια του έτους.

Η διατροφή προέρχεται, επομένως, από την οριοθετημένη περιοχή. Κατ’ εξαίρεση, όταν λόγω δυσμενών κλιματικών συνθηκών σημειώνεται έλλειψη χορτονομών προερχόμενων από την ίδια την εκμετάλλευση, το σιτηρέσιο μπορεί να συμπληρωθεί με μικρές ποσότητες σιτηρών και ψυχανθών άλλης προέλευσης.

3.5.   Ειδικά στάδια της παραγωγής τα οποία πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής:

—

3.6.   Ειδικοί κανόνες για τον τεμαχισμό, το τρίψιμο, τη συσκευασία, κλπ.:

Συσκευασία: για τη διατήρηση της ποιότητάς του, το προϊόν συσκευάζεται πριν εξέλθει από το τυροκομείο ή τον χώρο ωρίμασης δεδομένου ότι, η κρούστα του τυριού, σχεδόν ανύπαρκτη λόγω του ελάχιστου πάχους και της λεπτής υφής της, είναι πιο ευαίσθητη στις αλλοιώσεις, οι οποίες μπορούν να προκαλέσουν τροποποιήσεις της εξωτερικής εμφάνισης και να ευνοήσουν τη μόλυνση του τυριού.

Επιπλέον, για τον ως άνω λόγο, το προϊόν μπορεί να καταναλώνεται ολόκληρο και, για τον ίδιο λόγο, είναι απαραίτητο να συσκευάζεται πριν την αποστολή του.

Τα υλικά συσκευασίας είναι χαρτί, χαρτόνι, ξύλο ή πλαστικό για διατροφική χρήση ή άλλα υλικά εγκεκριμένα από το Ρυθμιστικό Συμβούλιο.

3.7.   Ειδικοί κανόνες για την επισήμανση:

Ανά πάσα στιγμή, η επισήμανση πρέπει να συμμορφώνεται με το γενικό πρότυπο για την επισήμανση, παρουσίαση και διαφήμιση (Norma General de Etiquetado, Presentación y Publicidad). Τα προστατευόμενα τυριά φέρουν, εκτός από την ετικέτα του κάθε μεταποιητή, μια αριθμημένη και συγκεκριμένη συμπληρωματική ετικέτα, που διασφαλίζει την ταυτότητα του προϊόντος.

Στην επισήμανση των προστατευόμενων τυριών πρέπει να εμφανίζονται, με διακριτό τρόπο, η ένδειξη «Denominación de Origen Protegida “Queso Casín” » (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης «Queso Casín») και ο λογότυπος, ο οποίος έχει μία και μόνο μορφή με τέσσερις επιλογές χρώματος για όλες τις επιχειρήσεις που διαθέτουν στο εμπόριο τυριά με την εν λόγω ΠΟΠ. Οι εν λόγω εκδόσεις του λογότυπου παρατίθενται στη συνέχεια.

4.   Συνοπτική οριοθέτηση της γεωγραφικής περιοχής:

Η οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή για την παραγωγή του γάλακτος, την μεταποίηση, την ωρίμαση και τη συσκευασία των τυριών με την ΠΟΠ «Queso Casín» βρίσκεται στο νότιο τμήμα της αυτόνομης κοινότητας Αστουρίας, και συγκεκριμένα στο κεντρικό και ανατολικό τμήμα της. Οι κοινότητες που ανήκουν στη γεωγραφική περιοχή είναι: Caso, Sobrescobio και Piloña.

5.   Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή:

5.1.   Ιδιαιτερότητα της γεωγραφικής περιοχής:

Η γεωγραφική περιοχή προσδιορίζεται ως τμήμα της ορεινής περιοχής της κεντροανατολικής Αστουρίας, τοπίο χαρακτηριζόμενο από στενές πεδιάδες οι οποίες διαχωρίζονται μεταξύ τους από εκτεταμένες βραχώδεις κορυφογραμμές. Λόγω του ορεινού χαρακτήρα της περιοχής, το έδαφος είναι έντονα επικλινές στο μεγαλύτερο τμήμα της επιφάνειας της περιοχής. Οι περιοχές μέσου έως υψηλού υψομέτρου συγκλίνουν σε μια κεντρική επίπεδη περιοχή χαμηλού υψομέτρου, που αποτελεί τμήμα προπαράκτιας μείωσης του υψομέτρου που διασχίζει από Ανατολικά προς Δυτικά και χρησιμεύει ως κοίτη του ποταμού Piloña ο οποίος, μαζί με τον Άνω Nalón, αποτελούν τα δύο σημαντικότερα υδατορρεύματα της περιοχής.

Εάν δεν ληφθούν υπόψη τα ορεινά τμήματα μεγάλου υψομέτρου, η περιοχή χαρακτηρίζεται από ήπιο ωκεάνιο κλίμα, με βροχοπτώσεις που δεν είναι έντονες αλλά σημειώνονται καθόλη τη διάρκεια του έτους, και υπόκειται σε μέτριες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας.

Στο γεγονός ότι οι κοιλάδες και οι λεκάνες των ποταμών περιβάλλονται από ορεινούς όγκους οφείλεται η έντονη παρουσία στάσιμης ομίχλης. Για όλους αυτούς τους λόγους, η ηλιοφάνεια είναι πολύ περιορισμένη καθόλη τη διάρκεια του έτους.

Το φυτικό τοπίο χαρακτηρίζεται από την παρουσία άφθονων λειμώνων χορτονομής και βόσκησης, αλλά επίσης από μεγάλες εκτάσεις δάσους και μακίας καθώς και από βραχώδες έξαρμα στις πιο απότομες πλαγιές.

Τα πιο ενδιαφέροντα φυτικά είδη που φύονται στις χορτολιβαδικές εκτάσεις και τους βοσκοτόπους ανήκουν στις οικογένειες των αγρωστωδών και των ψυχανθών.

Σε αυτές τις συνθήκες αναπτύχθηκε η τυροκομική τεχνική παρασκευής του «Queso Casín», που ανταποκρίνεται στην ανάγκη διατήρησης του προϊόντος με ασφαλή τρόπο επί μεγάλο χρονικό διάστημα, σε μια περιοχή στην οποία επικρατούν ήπιες θερμοκρασίες και οι περισσότερες ημέρες είναι βροχερές και νεφοσκεπείς, με αποτέλεσμα η υγρασία του αέρα να είναι υψηλή, δυσχεραίνοντας την εργασία ξήρανσης των τυροπηγμάτων που λαμβάνονται μετά την πήξη του γάλακτος.

Για τον λόγο αυτό, εμφανίστηκε η μάλαξη ως σύστημα, σύνηθες και αποκλειστικό, για τη συνένωση σε ένα μόνο τεμάχιο πολυάριθμων τυροπηγμάτων μικρότερου μεγέθους. Με την επανάληψη αυτής της διαδικασίας παράγονταν πιο ξηρές και πιο συμπαγείς τυρόμαζες, από τις οποίες προέκυπτε ένα προϊόν μεγαλύτερης διάρκειας διατήρησης. Επιπλέον, η μάλαξη επέτρεπε την ομοιόμορφη ενσωμάτωση του αλατιού και την ισόρροπη κατανομή των μικροοργανισμών που εμφανίζονται κατά τη ζύμωση, διευκολύνοντας έτσι την απαραίτητη ωρίμαση ώστε να αποκτήσει το προϊόν τα ιδιαίτερα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του.

Η μάλαξη γινόταν με το χέρι έως την επινόηση της ειδικής συσκευής για την εργασία αυτή. Είναι μια συσκευή ζυμώματος («mesa de rabilar» ή «máquina de rabilar»), που παρουσιάζεται ως μια προσαρμογή ενός εργαλείου που χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή αρτοποιία, γνωστό ως «bregadora» ή «bregadera», και το οποίο χρησιμοποιούνταν, σε κοινόχρηστη βάση, τις ημέρες που ήταν αφιερωμένες στην εργασία αυτή («los diis d’amasar») ώστε να αυξηθεί η απόδοση των φτωχικών υλικών πόρων και να διευκολυνθεί η παραγωγή στις διάφορες φάσεις της, οι οποίες εξακολουθούν να παραμένουν κοπιώδεις.

Κατά τη διάρκεια αυτών των εργασιών, γινόταν η επεξεργασία ημιεπεξεργασμένων τυροπηγμάτων (gorollus) και τυριών που προέρχονταν από διάφορους τεχνίτες, οι οποίοι έπρεπε να διακρίνονται μεταξύ τους. Η λύση στο πρόβλημα αυτό ήταν να επισημαίνεται κάθε τεμάχιο με ειδική σφραγίδα που επέτρεπε να διακρίνεται γρήγορα και εύκολα ο ιδιοκτήτης του. Για τα τυροπήγματα, χρησιμοποιούνταν ένα κυλινδρικό ή ατρακτοειδές ξύλινο εργαλείο διακοσμημένο στα άκρα με απλά σύμβολα, επονομαζόμενο «ochavau», το οποίο εφαρμοζόταν πάνω στο gorollu κάθε φορά που εκτελούνταν η μάλαξη. Για τα τυριά για τα οποία η εργασία αυτή είχε ήδη ολοκληρωθεί, χρησιμοποιούνταν το «marcu» ή «cuñu», το οποίο ήταν επίσης ξύλινο αλλά μεγαλύτερο και πιο περίτεχνο, με ποικιλία σημάτων που χρησίμευαν τόσο για διακόσμηση όσο και ως αναγνωριστικό στοιχείο της παραγωγής. Σήμερα, συνηθίζεται να εμφανίζεται στο «marcu» το όνομα κάθε παραγωγού.

Αυτό το σύστημα επεξεργασίας, και ιδίως η μάλαξη, εξακολουθεί να χρησιμοποιείται έως σήμερα – ενδεχομένως λόγω της πολυπλοκότητάς του — ειδικά για την παραγωγή αυτού του είδους τυριού. Η διατήρησή του οφείλεται ιδίως στην εργασία των γυναικών, οι οποίες το παράγουν για να καταναλωθεί στην οικογένειά τους και στον ενθουσιασμό της μοναδικής παραγωγού του σε βιοτεχνική κλίμακα η οποία, σήμερα, είναι η μόνη που διαθέτει το προϊόν στις εμποροπανηγύρεις και τις αγορές παραδοσιακών προϊόντων σε όλη την Αστουρία και την ισπανική επικράτεια. Σημαντικό ρόλο έχει επίσης η συνεργασία ομίλων αγροτικής ανάπτυξης που δραστηριοποιούνται στην περιοχή.

5.2.   Ιδιοτυπία του προϊόντος:

Το προϊόν «Queso Casín» διακρίνεται από την ιδιαίτερη εμφάνιση που του προσδίδει η εγχάρακτη σφραγίδα με το σήμα κάθε παραγωγού, η οποία έχει χαραχθεί με την ειδική σφραγίδα (marcu) στην άνω επιφάνεια κάθε τεμαχίου τυριού με τρόπο ώστε να την καλύπτει ολόκληρη.

Τέλος, ο ιδιαίτερος χαρακτήρας αυτού του τυριού οφείλεται επίσης στο ακανόνιστο κυλινδρικό δισκοειδές σχήμα του, στη σχεδόν ανύπαρκτη λόγω του ελάχιστου πάχους και της λεπτής υφής της κρούστα που δημιουργεί μια συμπαγή μάζα με το εσωτερικό του τυριού, στη συμπιεσμένη μάζα, στη γεύση και το άρωμα που είναι έντονα, διαρκούν και επιτείνονται όσο αυξάνεται ο αριθμός περασμάτων στην συσκευή μάλαξης καθώς και στη σύστασή του που το καθιστά ένα από τα πιο πλούσια σε πρωτεΐνη τυριά στην Ισπανία, ή ακόμη και στον κόσμο, και ένα από τα πιο φτωχά σε υγρασία.

Το τυρί αυτό είναι εντελώς διαφορετικό από όλες τις άλλες παραγόμενες ποικιλίες, συμπεριλαμβανόμενων αυτών που παράγονται στις γειτονικές κοινότητες. Ιδιαίτερη σημασία έχει το γεγονός ότι το όριο μεταξύ του Caso και της κοινότητας Ponga ορίζεται ως μια σειρά από βουνοκορφές, γιατί το όριο αυτό αποτελεί επίσης τη διαχωριστική γραμμή μεταξύ δύο τυπικών τυριών της Αστουρίας, του Casín και του Los Beyos.

Από την ιστορική μελέτη του «Queso Casín» προκύπτει η σημασία αυτού του τυριού.

Ο Enric Canut, στο έργο του «En el país de los 100 quesos» που δημοσιεύθηκε στη Βαρκελώνη το 2000, υποστηρίζει ότι «το τυρί Casín, με τον τρόπο που παράγεται και τα παραδοσιακά εργαλεία που χρησιμοποιούνται θα μπορούσε να θεωρηθεί ως ένα από τα παλαιότερα της Ισπανίας».

Οι γραπτές αναφορές στο τυρί αυτό, που αφορούν συγκεκριμένους πληθυσμούς της περιοχής, ανάγονται στον 14ο αιώνα. «Το 1328, την εποχή που ηγουμένη ήταν η Da Gontrodo, ενοικιάστηκαν για μια εξαετία τα mansos του San salvador de Sobrecastiello στην τιμή των 70 μαραβεδίων, καταβλητέων την 1η Σεπτεμβρίου κάθε έτους, και 12 ζυμωμένων τυριών, καταβλητέων στη γιορτή του San Martín τον Νοέμβριο κάθε έτους …»

Ομοίως, το 1341: «και 12 καλών ζυμωμένων τυριών …».

Αναφορά στο τυρί αυτό γίνεται επίσης στα έργα του Jovellanos (18ος αιώνας), στο γεωγραφικό λεξικό του Madoz, που δημοσιεύθηκε στις αρχές του 19ου αιώνα και στο έργο «Curso de Agricultura Elemental» του Dionisio Martín Ayuso, που δημοσιεύθηκε στα τέλη του 19ου αιώνα.

Στο έργο «Asturias» των O. Bellmut και Fermin Canella (Gijon 1900), το τυρί αναφέρεται μεταξύ των πιο φημισμένων, ακόμη και εκτός των συνόρων της Αστουρίας και του Caso. Ομοίως, γίνεται σχετική αναφορά στο έργο «Los Elementos de Agricultura y Técnica Agrícola e Industrial» των F. Requejo και M. Tortosa (Μαδρίτη 1903).

Το βιβλίο «Comer en Asturias» (Μαδρίτη 1980) του Eduardo Méndez Riestra αναφέρει το Casín μεταξύ των τυριών που παράγονται στην Αστουρία, όπως επίσης και το «Guía Práctica de los quesos de España» (Μαδρίτη 1983) του Carlos Mero González και το «Tabla de quesos españoles» (Μαδρίτη 1983) του Simone Ortega.

Στο έργο του «El Gran Libro de la Cocina Asturiana» (Gijón 1986), ο χημικός και συγγραφέας J. A. Fidalgo Sánchez υποστηρίζει ότι το «queso Casín» είναι το πιο αντιπροσωπευτικό της κεντροανατολικής περιοχής της Αστουρίας.

5.3.   Αιτιώδης σχέση που συνδέει τη γεωγραφική περιοχή με την ποιότητα ή τα χαρακτηριστικά του προϊόντος (για τις ΠΟΠ) ή με συγκεκριμένη ιδιότητα, τη φήμη ή άλλα χαρακτηριστικά του προϊόντος (για τις ΠΓΕ):

Το πολυσχιδές ανάγλυφο αποτέλεσε καθοριστικό παράγοντα για τη χρήση της περίσσειας γάλακτος για παραγωγή τυριού δεδομένου ότι, λόγω των δυσχερών και ολιγάριθμων οδών επικοινωνίας, ο μόνος τρόπος για εκμετάλλευση του γάλακτος αυτού ήταν η μεταποίησή του σε βούτυρο και τυρί.

Ο συνδυασμός όλων των φυσικών παραγόντων οδήγησε στην ανάπτυξη αυτής της ιδιαίτερης ποικιλίας τυριού. Αφενός, στο ανάγλυφο στηρίχτηκε το τοπίο με τους βοσκότοπους χαμηλού και υψηλού υψομέτρου, καθώς και ο εξαιρετικός πλούτος χλωρίδας και βλάστησης, που έχουν άμεση επίδραση στη διατροφή των ζώων γαλακτοπαραγωγής, τα οποία επωφελούνται από αυτούς τους πόρους των οποίων η εκμετάλλευση εξακολουθεί να γίνεται με τον παραδοσιακό τρόπο.

Αφετέρου, το κλίμα, οι συχνές αλλά όχι έντονες βροχοπτώσεις που είναι ομοιόμορφα κατανεμημένες στη διάρκεια του έτους, καθώς και η χαμηλή ηλιοφάνεια και οι ήπιες θερμοκρασίες συνιστούν τα ιδανικά χαρακτηριστικά για τη διατήρηση της καλής παραγωγής χορτονομής και την παραμονή των κοπαδιών στους βοσκοτόπους.

Το σύνολο του γάλακτος που χρησιμοποιείται για την παραγωγή του τυριού Casín προέρχεται από αγελάδες που βοσκούν τακτικά, καθόλη τη διάρκεια του έτους, στους λειμώνες και τους ορεινούς βοσκοτόπους της περιοχής.

Οι πρώτοι τυροκόμοι, οι κτηνοτρόφοι της εποχής εκείνης, δημιούργησαν το σύστημα μεταποίησης προσαρμοζόμενοι στις απαιτήσεις των περιβαλλοντικών συνθηκών της περιοχής, με σκοπό να αυξήσουν τη διάρκεια διατήρησης ενός ευαλλοίωτου προϊόντος και κατέληξαν να δημιουργήσουν μια μοναδική ποικιλία τυριού με χαρακτηριστικά που προέρχονται ή καθορίζονται από τον συνδυασμό φυσικών παραγόντων και από ένα εντελώς ιδιαίτερο τρόπο επεξεργασίας.

Παραπομπή στη δημοσίευση των προδιαγραφών:

[Άρθρο 5 παράγραφος 7 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006]

http://www.asturias.es/Asturias/descargas/PDF_TEMAS/Agricultura/pliego_condiciones_dop_queso_casin.pdf

---

(1)  ΕΕ L 93 της 31.3.2006, σ. 12.

---