8.5.2010

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 121/7

---

Δημοσίευση αίτησης σύμφωνα με το άρθρο 6 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006 του Συμβουλίου για την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων και των ονομασιών προέλευσης των γεωργικών προϊόντων και των τροφίμων

2010/C 121/05

Η παρούσα δημοσίευση παρέχει το δικαίωμα ένστασης κατά την έννοια του άρθρου 7 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006 του Συμβουλίου (1). Οι δηλώσεις ένστασης υποβάλλονται στην Επιτροπή εντός εξαμήνου από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης.

ΣΥΝΟΨΗ

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 510/2006 ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ

«MELÓN DE LA MANCHA»

Αριθ. ΕΚ: ES-PGI-0005-0511-06.12.2005

ΠΟΠ ( ) ΠΓΕ ( Χ )

Στην παρούσα σύνοψη παρατίθενται τα κύρια στοιχεία των προδιαγραφών του προϊόντος για ενημερωτικούς σκοπούς.

1.   Αρμόδια υπηρεσία του κράτους μέλους:

Όνομα:	Subdirección General de Calidad Agroalimentaria y Agricultura Ecológica. Dirección General de Industria y Mercados Alimentarios. Secretaría General de Medio Rural. Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino
Διεύθυνση:	Paseo de la Infanta Isabel, 1 28071 Madrid ESPAÑA
Τηλ.	+34 913475394
Φαξ	+34 913475410
E-mail:	—

2.   Αιτούσα ομάδα:

Όνομα:	Asociación para la promoción del Melón de La Mancha
Διεύθυνση:	C/ Pedro Domecq, 2 13700 Tomelloso (Ciudad Real) ESPAÑA
Τηλ.	+34 926538216
Φαξ	+34 926538217
E-mail:	—
Σύνθεση:	Παραγωγοί/μεταποιητές ( X ) Λοιποί ( )

3.   Τύπος προϊόντος:

Κλάση: 1.6

Φρούτα, λαχανικά και δημητριακά νωπά ή μεταποιημένα

4.   Προδιαγραφές:

[σύνοψη των απαιτήσεων του άρθρου 4 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006]

4.1.   Ονομασία:

«Melón de La Mancha»

4.2.   Περιγραφή:

Πεπόνια της βοτανικής ποικιλίας «saccharinus», των καλλιεργήσιμων ποικιλιών «piñonet» ή «piel de sapo», σε όλες τις εμπορικές ποικιλίες τους, τα οποία διατίθενται στην κατανάλωση νωπά.

Η προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη εφαρμόζεται μόνον στα πεπόνια της κατηγορίας Ι, με ελάχιστη περιεκτικότητα σε σάκχαρα (δείκτης διάθλασης της σάρκας) 13 °Brix (± 0,5 °) και βάρος μονάδας 1,8 kg έως 4 kg (± 0,1 kg.).

Τα πεπόνια των ποικιλιών «piñonet» ή «piel de sapo» έχουν ελλειπτικό ή ωοειδές σχήμα.

Ο φλοιός μπορεί να είναι λείος ή ελαφρώς τραχύς με μέσο πάχος 0,6 cm έως 0,8 cm. Φέρει διαμήκεις γραμμώσεις ή αυλακώσεις ποικίλης έντασης, συνήθως πολυπληθέστερες γύρω από την περιοχή του ποδίσκου και της ουλής του υπέρου. Ο φλοιός είναι κυρίως πράσινος με μερικές βαθύχρωμες κηλίδες μέτριου μεγέθους, ομοιόμορφα κατανεμημένες, οι οποίες κιτρινίζουν όσο ο καρπός ωριμάζει. Η σάρκα είναι λευκή ή υπόλευκη. Στην κεντρική κοιλότητα, η οποία είναι σχετικά μικρή σε σχέση με άλλες ποικιλίες, βρίσκεται η περιοχή του πλακούντα, η οποία είναι πορτοκαλόχρωμη και περιέχει τα σπέρματα.

Από οργανοληπτική σκοπιά, τα κύρια χαρακτηριστικά που καθιστούν τα πεπόνια της Mancha εξαιρετικά δημοφιλή είναι η γλυκύτητα, η χυμώδης σύσταση και η ελάχιστα ινώδης σάρκα.

4.3.   Γεωγραφική περιοχή:

Η περιοχή παραγωγής του «Melón de La Mancha» καλύπτει τη φυσική περιοχή «Mancha», που περιβάλλει το ανώτερο τμήμα του ποταμού Guadiana, εντός της Αυτόνομης Κοινότητας Castilla-La-Mancha. Περιλαμβάνει τις εξής κοινότητες: Alcázar de San Juan, Arenales de San Gregorio, Argamasilla de Alba, Campo de Criptana, Daimiel, Herencia, Las Labores, Llanos del Caudillo, Manzanares, Membrilla, Puerto Lápice, Socuéllamos, Tomelloso, Valdepeñas και Villarta de San Juan.

4.4.   Απόδειξη προέλευσης:

Πρόγραμμα γεωργικής παραγωγής

Οι παραγωγοί υποβάλλουν ετήσιες δηλώσεις σποράς στις οποίες αναφέρουν λεπτομερώς, μεταξύ άλλων, τους αριθμούς κτηματολογίου και τη θέση των αγροτεμαχίων, την έκταση, την αναμενόμενη απόδοση κ.λπ. Καταρτίζουν επίσης ατομικά συμβόλαια αμοιβαίας δέσμευσης με τους γεωργικούς συνεταιρισμούς, στα οποία αναφέρονται οι τεχνικές προδιαγραφές ποιότητας του «Melón de La Mancha».

Οι γεωργικοί συνεταιρισμοί διασφαλίζουν, με την εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου, ότι τα πεπόνια που φέρουν την ένδειξη «Melón de la Mancha» πληρούν τις προδιαγραφές.

4.5.   Μέθοδος παραγωγής:

Γεωργικές πρακτικές

Προετοιμασία του εδάφους: η πρώτη άρωση εκτελείται τον Οκτώβριο ή τον Νοέμβριο, σε βάθος 30-40 cm, ώστε τα κατώτερα στρώματα να καταστούν χαλαρότερα. Τον Φεβρουάριο εκτελείται δεύτερη επιφανειακή άρωση για την κονιοποίηση του εδάφους. Όταν το έδαφος είναι έτοιμο, το αγροτεμάχιο σημαίνεται ώστε να προσδιοριστούν οι αποστάσεις μεταξύ των γραμμών φύτευσης.

Φύτευση: Η μεταφύτευση εκτελείται από τα μέσα Απριλίου έως τις αρχές Ιουνίου, όταν τα φυτά διαθέτουν τουλάχιστον ένα πρώτο φύλλο καλά αναπτυγμένο. Η φύτευση εκτελείται χειρωνακτικά.

Εργασίες κατά τη διάρκεια του φυτικού κύκλου: Επιπλέον της άρδευσης και λίπανσης, άλλες εργασίες είναι το βοτάνισμα και η αραίωση ή η απομάκρυνση καρπών από τα φυτά που φέρουν υπερβολικά μεγάλο αριθμό, ώστε να επιτευχθούν τα κατάλληλα μεγέθη και βάρη για την εμπορική διάθεση.

Συγκομιδή: Τα πεπόνια συγκομίζονται χειρωνακτικά και αφήνονται στο έδαφος κατά μήκος των σειρών για να συλλεχθούν αργότερα με ρυμουλκούμενο. Η συχνότητα της συγκομιδής ποικίλλει από δύο έως τρεις φορές την εβδομάδα, όταν ο καιρός είναι θερμός, έως μία φορά την εβδομάδα, όταν είναι ψυχρότερος. Η συγκομιδή ξεκινά στα μέσα Ιουλίου και τελειώνει τον Οκτώβριο.

Φάση μετά τη συγκομιδή και συσκευασία

Παραλαβή και αποθήκευση: Οι καρποί μεταφέρονται στα κέντρα συσκευασίας των οργανισμών εμπορίας οι οποίοι κατά την είσοδο κάθε παρτίδας καταγράφουν το βάρος της, τα στοιχεία ταυτοποίησης και το αποτέλεσμα του ποιοτικού ελέγχου. Τα πεπόνια «Melon de la Mancha» αποθηκεύονται πάντοτε υπό κάλυψη, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και σε κατάλληλες συνθήκες υγρασίας και αερισμού.

Χειρισμός και συσκευασία

Το μέγεθος των πεπονιών καθορίζεται από το βάρος κάθε καρπού, το οποίο κυμαίνεται πάντοτε μεταξύ 1,8 kg και 4 kg.

Το βάρος του μεγαλύτερου «Melón de La Mancha» ενός φορτίου δεν πρέπει να υπερβαίνει περισσότερο από 30 % το βάρος του μικρότερου πεπονιού του φορτίου.

Αναλόγως του μεγέθους τους, τα πεπόνια «Melon de La Mancha» συσκευάζονται και διατίθενται προς πώληση σε ξύλινα ή χαρτονένια κιβώτια ή/και σε οικολογικές συσκευασίες, μέγιστου βάρους 120 kg.

Έλεγχοι πριν την αποστολή: Κάθε παλέτα προϊόντος που προέρχεται από έναν ή περισσότερους παραγωγούς πρέπει να φέρει ετικέτα ιχνηλασιμότητας η οποία να επιτρέπει την ταυτοποίηση του ή των παραγωγών που προμήθευσαν τα πεπόνια και των αγροτεμαχίων προέλευσης και να αναγράφει την ημερομηνία συσκευασίας.

Τα πεπόνια «Melon de La Mancha» αποθηκεύονται για μέγιστο χρονικό διάστημα 45 ημερών μετά την ημερομηνία συγκομιδής.

Κάθε παρτίδα ελέγχεται χρησιμοποιώντας συγκεντρωτικά δείγματα για να αξιολογηθεί η συμμόρφωση του μεγέθους που επιτεύχθηκε κατά την συσκευασία. Απορρίπτεται εάν περισσότερα από το 3 % των πεπονιών δεν συμμορφώνονται με το μέγιστο ή το ελάχιστο απαιτούμενο βάρος ή όταν, σε ποσοστό μεγαλύτερο του 20 % των κιβωτίων που ελέγχονται, δεν τηρείται η απαίτηση της μέγιστης διαφοράς κατά 30 % του βάρους μεταξύ του βαρύτερου και του ελαφρύτερου πεπονιού, χωρίς ωστόσο να υπερβαίνει το 50 %.

Κάθε παρτίδα ελέγχεται χρησιμοποιώντας μειωμένα δείγματα (με αριθμό τεμαχίων των οποίων το συνολικό βάρος δεν υπερβαίνει κατά 10 % το συνολικό βάρος των τεμαχίων που απαρτίζουν το συγκεντρωτικό δείγμα) ως προς τη συμμόρφωση με το κριτήριο ωριμότητας, ως προς το ότι η σάρκα δεν είναι υαλώδης και ότι τα σπέρματα δεν αποσπώνται.

4.6.   Δεσμός:

Ιστορικός

Το πεπόνι «piñonet» ή «piel de sapo» είναι μία από τις χαρακτηριστικές καλλιέργειες οπωροκηπευτικών της περιοχής της Mancha και είναι ιδιαιτέρως αντιπροσωπευτικό της βορειοανατολικής περιοχής της επαρχίας Ciudad Real. Το 35 % της εθνικής παραγωγής προέρχεται από την περιοχή αυτή, όπου αποτελεί καλό συμπλήρωμα εισοδήματος για τις οικογενειακές γεωργικές εκμεταλλεύσεις, που αποκτούν το κύριο εισόδημά τους από τα αμπέλια και τα σιτηρά.

Η καλλιέργεια πεπονιών πιθανότατα εισήχθη στην περιοχή La Mancha από τους Άραβες.

Οι παλαιότερες αναφορές βρίσκονται στο πρωτότυπο και αντικειμενικό έργο «Tratado Agrícola» του Ibn Bassal al-Tulaytubí, μαθητή του Ibn Wafid, βεζύρη του Yahya ben Ismail al-Mamún, που διοίκησε με το όνομα Yahya I al-Mamún τα απομονωμένα βασίλεια (taifas) του Τολέδο (1043-1075) και της Βαλένθια (1065-1075).

Ο δεσμός του προϊόντος με την περιοχή μπορεί να αποδειχθεί από την εγγραφή του στο «Inventario Español de Productos Tradicionales» (Ισπανικό Μητρώο Παραδοσιακών Προϊόντων) (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, 1996, σ. 332).

Φυσικός

Η πεδιάδα της La Mancha είναι προσχωσιγενής λεκάνη, σχεδόν τελείως οριζόντια και επίπεδη με εξαίρεση λίγους λόφους που προβάλλουν ελαφρώς. Το μέσο υψόμετρο είναι 500 έως 700 m.

Τα υλικά που πληρώνουν τη λεκάνη είναι φυσικά κατάλοιπα (ψαμμίτες, αρκόζες και άργιλοι) και επηρεάζονται από ανθρακικά κρουστά (caliche). Τα εδάφη καλλιέργειας δεν είναι πολύ βαθιά, με μέγιστο βάθος του αρόσιμου εδάφους 35 cm. Δεν είναι πολύ γόνιμα και έχουν χαμηλά επίπεδα οργανικών υλικών και υψηλές τιμές pH. Πρόκειται για αμμώδη ή αμμοπηλώδη εδάφη, πολύ διαπερατά, με υψηλή περιεκτικότητα σε ανόργανα άλατα και το υπέδαφος αποτελείται από πετρώδη ασβεστολιθική στιβάδα, πορώδη και ευκολόπλαστη.

Καθώς η περιοχή δεν επηρεάζεται από τους υγρούς ανέμους του Ατλαντικού, το κλίμα είναι ψυχρό και ξηρό. Το ύψος των βροχοπτώσεων κυμαίνεται μεταξύ 300 και 400 mm, ενώ η ηλιοφάνεια και η εξατμισοδιαπνοή είναι ιδιαίτερα αυξημένες το καλοκαίρι. Η διακύμανση της θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας ανέρχεται σε 18 έως 20 °C και η σχετική υγρασία είναι χαμηλή.

Αυτές οι εδαφοκλιματικές συνθήκες προσδίδουν στο προϊόν ιδιαίτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά όσον αφορά το μέγεθος, το χρώμα, τις γραμμώσεις της επιδερμίδας, την εξωτερική διάπλαση των καρπών, την υφή και το ινώδες της σάρκας, τον πλούσιο χυμό και τη γλυκιά γεύση της σάρκας.

Η υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα είναι ιδιαιτέρως αξιοσημείωτη. Οι υψηλές θερμοκρασίες, η έντονη φωτεινότητα και η χαμηλή σχετική υγρασία έχουν ως αποτέλεσμα την έντονη ηλιοφάνεια και τη σημαντική εξατμισοδιαπνοή. Επίσης, λόγω της έντονης διαφοράς θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας, το φυτό καταναλώνει, κατά τη διεργασία της νυχτερινής αναπνοής, λιγότερες ουσίες από τα αποθέματά του, γεγονός που αυξάνει την καθαρή φωτοσύνθεση. Υπό τις συνθήκες αυτές, η περιεκτικότητα σε σάκχαρα είναι μεγαλύτερη, με αποτέλεσμα η ελάχιστη περιεκτικότητα σε σάκχαρα του «Melón de La Mancha» να ανέρχεται σε 13 °Brix.

4.7.   Οργανισμός ελέγχου:

Τα καθήκοντα του οργανισμού ελέγχου και η εφαρμογή του συστήματος πιστοποίησης του προϊόντος θα αναληφθούν από τον ακόλουθο ιδιωτικό οργανισμό ελέγχου:

Όνομα:	Servicios de Inspección y Certificación, S.L. (SIC)
Διεύθυνση:	C/ Ciudad, 13-1 45002 Toledo ESPAÑA
Τηλ.	+34 925285139
Φαξ	+34 925285139
E-mail:	sic-toledo@sicagro.org http://www.sicagro.org

Όνομα:	Ecoagrocontrol, S.L.
Διεύθυνση:	C/ Lepanto, 16, ático B 13630 Socuellamos (Ciudad Real) ESPAÑA
Τηλ.	+34 926532628
Φαξ	+34 926539064
E-mail:	tecnico@ecoagrocontrol.com

Ο εν λόγω οργανισμός είναι εγκεκριμένος από την αρμόδια αρχή και πληροί τις απαιτήσεις του προτύπου UNE-EN 45011.

4.8.   Επισήμανση:

Η επισήμανση των πεπονιών περιλαμβάνει την ένδειξη «Indicación Geográfica Protegida (ή I.G.P.) Melón de La Mancha» και, ενδεχομένως, το σήμα συμμόρφωσης του οργανισμού πιστοποίησης του προϊόντος που υπάγεται στον οργανισμό ελέγχου.

---

(1)  EE L 93 της 31.3.2006, σ. 12.

---