(1)

Ο κανονισμός (ΕΕ) 2023/915 της Επιτροπής (2) καθορίζει τα μέγιστα επιτρεπτά επίπεδα για ορισμένες ουσίες οι οποίες επιμολύνουν τα τρόφιμα (επιμολυντές). Από την έναρξη ισχύος του κανονισμού αυτού αποκτήθηκε πείρα χάρη στην οποία αποκαλύφθηκε η έλλειψη σαφήνειας ορισμένων σημείων του πίνακα του παραρτήματος I του εν λόγω κανονισμού. Ως εκ τούτου, κατέστη αναγκαίο να διευκρινιστούν τα σημεία αυτά.

(2)

Ελλείψει ειδικών κανόνων σχετικά με τη δειγματοληψία και την ανάλυση για τον έλεγχο των μέγιστων επιτρεπτών επιπέδων σκληρωτίων ερυσιβώδους όλυρας σε μη μεταποιημένους σπόρους δημητριακών εκτός από τους μη μεταποιημένους σπόρους σίκαλης, το σημείο 1.8.1 του πίνακα του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΕ) 2023/915 προβλέπει ότι η εν λόγω δειγματοληψία και ανάλυση πρέπει να διενεργούνται σύμφωνα με το μέρος Β του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 401/2006 της Επιτροπής (3). Δεδομένου ότι εντωμεταξύ με τον εκτελεστικό κανονισμό (ΕΕ) 2023/2782 της Επιτροπής (4) θεσπίστηκαν ειδικοί κανόνες σχετικά με τη δειγματοληψία και την ανάλυση για τον έλεγχο των μέγιστων επιτρεπτών επιπέδων σκληρωτίων ερυσιβώδους όλυρας, η παραπομπή στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 401/2006 στο σημείο 1.8.1 του πίνακα του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΕ) 2023/915 θα πρέπει να διαγραφεί.

(3)

Στο σημείο 1.9.5 του πίνακα του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΕ) 2023/915 καθορίζεται μέγιστο όριο για τις τοξίνες T-2 και HT-2 στα αρτοσκευάσματα που περιέχουν τουλάχιστον 90 % προϊόντων άλεσης βρώμης. Το εν λόγω μέγιστο επίπεδο πρέπει να εφαρμόζεται στα αρτοσκευάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε βρώμη. Ωστόσο, με βάση την πείρα από τη σύνθεση των τροφίμων που διατίθενται στην αγορά, σε πολλές περιπτώσεις η περιεκτικότητα των προϊόντων αρτοποιίας με υψηλή περιεκτικότητα σε βρώμη, όπως τα μπισκότα βρώμης, ανέρχεται σε λιγότερο από 90 % στα προϊόντα άλεσης βρώμης και συνήθως μεταξύ 75 % και 85 %. Ως εκ τούτου, το σημείο 1.9.5 του πίνακα του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΕ) 2023/915 θα πρέπει να τροποποιηθεί αναλόγως.

(4)

Ελλείψει ειδικών κανόνων σχετικά με τη δειγματοληψία και την ανάλυση για τον έλεγχο των μέγιστων επιτρεπτών επιπέδων αλκαλοειδών τροπανίου σε βρεφικές τροφές και μεταποιημένες βρεφικές τροφές με βάση τα δημητριακά για βρέφη και μικρά παιδιά, το σημείο 2.2.1 του πίνακα του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΕ) 2023/915 προβλέπει ότι η εν λόγω δειγματοληψία και ανάλυση πρέπει να διενεργούνται σύμφωνα με το παράρτημα I μέρος I του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 401/2006 της Επιτροπής. Δεδομένου ότι εντωμεταξύ με τον εκτελεστικό κανονισμό (ΕΕ) 2023/2783 της Επιτροπής (5) θεσπίστηκαν ειδικοί κανόνες σχετικά με τη δειγματοληψία και την ανάλυση για τον έλεγχο των μέγιστων επιτρεπτών επιπέδων αλκαλοειδών τροπανίου, η παραπομπή στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 401/2006 στο σημείο 2.2.1 του πίνακα του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΕ) 2023/915 θα πρέπει να διαγραφεί.

(5)

Για να διασφαλιστεί η ασφάλεια των καταναλωτών, το μέγιστο επίπεδο υδροκυανικού οξέος στον λιναρόσπορο που διατίθεται στην αγορά για τον τελικό καταναλωτή, το οποίο καθορίζεται στο σημείο 2.3.2 του πίνακα του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΕ) 2023/915, θα πρέπει να εφαρμόζεται ανεξάρτητα από το στάδιο μεταποίησης του λιναρόσπορου. Συνεπώς, το εν λόγω σημείο θα πρέπει να τροποποιηθεί αναλόγως.

(6)

Δεδομένου ότι η μη μεταποιημένη βρώμη πριν από το άλεσμα διατίθεται στην αγορά με τον φλοιό, το μέγιστο επίπεδο επιμολυντών σε μη μεταποιημένη βρώμη που ορίζεται στα σημεία 1.2.9 και 1.5.1 του πίνακα του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΕ) 2023/915 θα πρέπει να εφαρμόζεται και στη μη μεταποιημένη βρώμη που περιλαμβάνει τον φλοιό, ακόμη και αν ο φλοιός δεν είναι βρώσιμος.

(7)

Ο κανονισμός (ΕΕ) 2023/915 αποσκοπεί στον καθορισμό μέγιστων επιτρεπτών επιπέδων για ουσίες οι οποίες επιμολύνουν τα μη μεταποιημένα δημητριακά που διατίθενται στην αγορά στο στάδιο ακριβώς πριν από την πρώτη μεταποίηση. Δεδομένου ότι η τρέχουσα διατύπωση δεν είναι αρκετά ακριβής, η διατύπωση αυτή θα πρέπει, ως εκ τούτου, να διορθωθεί στις σχετικές εγγραφές του πίνακα του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΕ) 2023/915.

(8)

Για την ωχρατοξίνη Α καθορίζεται μέγιστο επιτρεπτό επίπεδο στο σημείο 1.2.10 του πίνακα του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΕ) 2023/915 για τα προϊόντα που παράγονται από μη μεταποιημένους σπόρους δημητριακών, εκτός από τα προϊόντα που παρατίθενται σε άλλες εγγραφές, και για τα δημητριακά που διατίθενται στην αγορά για τον τελικό καταναλωτή. Το σχετικό σημείο στερείται σαφήνειας. Για να αποφεύγονται τυχόν παρανοήσεις, το σχετικό σημείο θα πρέπει να διορθωθεί ώστε να διευκρινιστεί ότι η διατύπωση «που διατίθενται στην αγορά για τον τελικό καταναλωτή» αναφέρεται μόνο στα «δημητριακά» και όχι στα «προϊόντα που παράγονται από μη μεταποιημένους σπόρους δημητριακών».

(9)

Τα προϊόντα με βάση το ρύζι εξαιρούνται από ορισμένα τρόφιμα που απαριθμούνται στο παράρτημα I του κανονισμού (ΕΕ) 2023/915. Για να αποσαφηνιστεί το πεδίο εφαρμογής της εξαίρεσης αυτής η περιεκτικότητα των προϊόντων με βάση το ρύζι θα πρέπει να καθοριστεί στα σχετικά σημεία του πίνακα του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΕ) 2023/915.

(10)

Για τη ζεαραλενόνη καθορίζεται μέγιστο επιτρεπτό επίπεδο στο σημείο 1.5.3 του πίνακα του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΕ) 2023/915 για τα δημητριακά που διατίθενται στην αγορά για τον τελικό καταναλωτή, άλευρα δημητριακών, σιμιγδάλι, πίτουρα και φύτρα ως τελικό προϊόν που διατίθεται στην αγορά για τον τελικό καταναλωτή, εκτός από τα προϊόντα που παρατίθενται σε άλλες εγγραφές. Το σχετικό σημείο στερείται σαφήνειας. Για να αποφεύγονται τυχόν παρανοήσεις, το σχετικό σημείο θα πρέπει να διορθωθεί ώστε να διευκρινιστεί ότι η διατύπωση «που διατίθενται στην αγορά για τον τελικό καταναλωτή» αναφέρεται μόνο στα «δημητριακά, πίτουρα και φύτρα» και όχι στα «άλευρα δημητριακών και σιμιγδάλι».

(11)

Η διατύπωση της εξαίρεσης στο σημείο 2.3.1 του πίνακα του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΕ) 2023/915 όσον αφορά τα μέγιστα επιτρεπτά επίπεδα υδροκυανικού οξέος στους ελαιοσπόρους που προορίζονται για σύνθλιψη και για τον εξευγενισμό ελαίου θα πρέπει να ευθυγραμμιστεί με τη διατύπωση της εξαίρεσης από τα μέγιστα επιτρεπτά επίπεδα αφλατοξινών στα αράπικα φιστίκια (αραχίδες) και σε άλλους ελαιοσπόρους για σύνθλιψη για την παραγωγή εξευγενισμένου φυτικού ελαίου που ορίζεται στο σημείο 1.1.4 του εν λόγω πίνακα. Ως εκ τούτου, το σημείο 2.3.1 του πίνακα του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΕ) 2023/915 θα πρέπει να διορθωθεί αναλόγως.

(12)

Για να αντιμετωπιστεί η πιθανή ασάφεια και να βελτιωθεί η επιβολή των μέγιστων επιτρεπτών ορίων για τις διοξίνες και τα πολυχλωριωμένα διφαινύλια (PCB) σε ορισμένα προϊόντα ζωικής προέλευσης, θα πρέπει να διορθωθεί η διατύπωση των παρατηρήσεων σχετικά με τα προϊόντα αυτά στο τμήμα 4 του πίνακα του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΕ) 2023/915.

(13)

Για να εξασφαλιστεί η συνεπής επιβολή των μέγιστων επιτρεπτών επιπέδων για τις διοξίνες και τα PCB στο ελαφίσιο κρέας, θα πρέπει να προστεθεί διευκρίνιση των ζωικών ειδών από τα οποία προέρχεται το κρέας στο σημείο 4.1.1.8 του πίνακα του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΕ) 2023/915.

(14)

Σημειώθηκαν ασυνέπειες στην επιβολή των μέγιστων επιτρεπτών επιπέδων για τους πολυκυκλικούς αρωματικούς υδρογονάνθρακες σε ορισμένα προϊόντα για βρέφη και μικρά παιδιά που θεσπίστηκαν με τον κανονισμό (ΕΕ) 2023/915. Για να αποφευχθούν τέτοιες ασυνέπειες, θα πρέπει να γίνει διάκριση μεταξύ των προϊόντων που διατίθενται στην αγορά ως σκόνη και των προϊόντων που διατίθενται στην αγορά ως υγρά.

(15)

Η αποφλοίωση είναι η διαδικασία αφαίρεσης του φλοιού ενός σπόρου και θεωρείται ως μέρος της διαδικασίας καθαρισμού. Για να αποφευχθεί το ενδεχόμενο η αποφλοίωση να θεωρηθεί μέρος της πρώτης μεταποίησης, η σημείωση 6 του πίνακα του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΕ) 2023/915 θα πρέπει να διορθωθεί αναλόγως.

(16)

Επομένως, ο κανονισμός (ΕΕ) 2023/915 θα πρέπει να τροποποιηθεί και να διορθωθεί αναλόγως.

(17)

Τα μέτρα που προβλέπονται στον παρόντα κανονισμό είναι σύμφωνα με τη γνώμη της μόνιμης επιτροπής φυτών, ζώων, τροφίμων και ζωοτροφών,