This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 32014R0856
Commission Implementing Regulation (EU) No 856/2014 of 4 August 2014 approving minor amendments to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (Lammefjordsgulerod (PGI))
Εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 856/2014 της Επιτροπής, της 4ης Αυγούστου 2014 , για την έγκριση ήσσονος σημασίας τροποποίησης των προδιαγραφών ονομασίας καταχωρισμένης στο μητρώο προστατευόμενων ονομασιών προέλευσης και προστατευόμενων γεωγραφικών ενδείξεων [Lammefjordsgulerod (ΠΓΕ)]
Εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 856/2014 της Επιτροπής, της 4ης Αυγούστου 2014 , για την έγκριση ήσσονος σημασίας τροποποίησης των προδιαγραφών ονομασίας καταχωρισμένης στο μητρώο προστατευόμενων ονομασιών προέλευσης και προστατευόμενων γεωγραφικών ενδείξεων [Lammefjordsgulerod (ΠΓΕ)]
ΕΕ L 234 της 7.8.2014, p. 6–11
(BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
In force
7.8.2014 |
EL |
Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης |
L 234/6 |
ΕΚΤΕΛΕΣΤΙΚΌΣ ΚΑΝΟΝΙΣΜΌΣ (ΕΕ) αριθ. 856/2014 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΉΣ
της 4ης Αυγούστου 2014
για την έγκριση ήσσονος σημασίας τροποποίησης των προδιαγραφών ονομασίας καταχωρισμένης στο μητρώο προστατευόμενων ονομασιών προέλευσης και προστατευόμενων γεωγραφικών ενδείξεων [Lammefjordsgulerod (ΠΓΕ)]
Η ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ,
Έχοντας υπόψη τη Συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης,
Έχοντας υπόψη τον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 21ης Νοεμβρίου 2012, για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων (1), και ιδίως το άρθρο 53 παράγραφος 2 δεύτερο εδάφιο,
Εκτιμώντας τα ακόλουθα:
(1) |
Σύμφωνα με το άρθρο 53 παράγραφος 1 πρώτο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, η Επιτροπή εξέτασε την αίτηση της Δανίας για την έγκριση τροποποίησης των προδιαγραφών της προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης «Lammefjordsgulerod», η οποία καταχωρίσθηκε δυνάμει του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2400/96 της Επιτροπής (2), όπως τροποποιήθηκε με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 564/2002 (3). |
(2) |
Η αίτηση αποσκοπεί στην τροποποίηση των προδιαγραφών με διευκρινίσεις στα σημεία που αφορούν την περιγραφή του προϊόντος, την απόδειξη προέλευσης, τη μέθοδο παραγωγής, καθώς και στο σημείο «Άλλο» (η αρμόδια αρχή που είναι υπεύθυνη για τους ελέγχους). |
(3) |
Η Επιτροπή εξέτασε τη σχετική τροποποίηση και κατέληξε στο συμπέρασμα ότι είναι αιτιολογημένη. Δεδομένου ότι η τροποποίηση είναι ήσσονος σημασίας, κατά την έννοια του άρθρου 53 παράγραφος 2 τρίτο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, η Επιτροπή μπορεί να την εγκρίνει, χωρίς να ακολουθήσει τη διαδικασία των άρθρων 50 έως 52 του εν λόγω κανονισμού, |
ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ:
Άρθρο 1
Οι προδιαγραφές της προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης «Lammefjordsgulerod» τροποποιούνται σύμφωνα με το παράρτημα I του παρόντος κανονισμού.
Άρθρο 2
Το ενοποιημένο ενιαίο έγγραφο, που περιλαμβάνει τα κύρια στοιχεία των προδιαγραφών, παρατίθεται στο παράρτημα II του παρόντος κανονισμού.
Άρθρο 3
Ο παρών κανονισμός αρχίζει να ισχύει την εικοστή ημέρα από τη δημοσίευσή του στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Ο παρών κανονισμός είναι δεσμευτικός ως προς όλα τα μέρη του και ισχύει άμεσα σε κάθε κράτος μέλος.
Βρυξέλλες, 4 Αυγούστου 2014.
Για την Επιτροπή,
εξ ονόματος του Προέδρου,
Ferdinando NELLI FEROCI
Μέλος της Επιτροπής
(1) ΕΕ L 343 της 14.12.2012, σ. 1.
(2) ΕΕ L 327 της 18.12.1996, σ. 11.
(3) ΕΕ L 86 της 3.4.2002, σ. 7.
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ I
Εγκρίνονται οι ακόλουθες τροποποιήσεις των προδιαγραφών της προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης «Lammefjordsgulerod»:
α) |
Περιγραφή του προϊόντος
|
β) |
Γεωγραφική περιοχή
|
γ) |
Απόδειξη προέλευσης
|
δ) |
Μέθοδος παραγωγής
|
ε) |
Οργανισμός ελέγχου
|
στ) |
Επισήμανση
|
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ II
ΕΝΟΠΟΙΗΜΕΝΟ ΕΝΙΑΙΟ ΕΓΓΡΑΦΟ
Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 510/2006 του Συμβουλίου, της 20ής Μαρτίου 2006, για την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων και των ονομασιών προέλευσης των γεωργικών προϊόντων και των τροφίμων (1)
«LAMMEFJORDSGULEROD»
Αριθ. ΕΚ: DK-PGI-0205-01118 — 04.06.2013
ΠΓΕ (X) ΠΟΠ ()
1. Ονομασία
«Lammefjordsgulerod»
2. Κράτος μέλος ή τρίτη χώρα
Δανία
3. Περιγραφή του γεωργικού προϊόντος ή του τροφίμου
3.1. Τύπος προϊόντος
Κλάση 1.6. Φρούτα, λαχανικά και δημητριακά, νωπά ή μεταποιημένα
3.2. Περιγραφή του προϊόντος για το οποίο ισχύει η ονομασία υπό 1
Το καρότο «Lammefjordsgulerod» είναι πολύ λείο και τραγανό, έχει δε πολύ ελαφρά τάση να γίνεται γκρίζο όταν καθαρίζεται. Η περιεκτικότητά του σε ξηρά ουσία είναι σχετικά υψηλή, όπως και η περιεκτικότητά του σε σάκχαρα. Περιέχει επίσης πολύ σημαντική ποσότητα καροτένιου.
Το προϊόν «Lammefjordsgulerod» οφείλει να πληροί τις απαιτήσεις που ισχύουν για την «Κατηγορία Ι», κατά τα οριζόμενα στο πρότυπο ΟΕΕ/ΗΕ που αφορά τα καρότα (FFV-10).
Το προϊόν «Lammefjordsgulerod» πρέπει να καλλιεργείται σύμφωνα με το πρότυπο Global G.A.P. (The Global Partnership for Good Agricultural Practises/Παγκόσμια Σύμπραξη για τις Ορθές Γεωργικές Πρακτικές), το οποίο καθορίζει το πλαίσιο των ορθών γεωργικών πρακτικών.
3.3. Πρώτες ύλες (μόνο για μεταποιημένα προϊόντα)
—
3.4. Ζωοτροφές (μόνο για προϊόντα ζωικής προέλευσης)
—
3.5. Ειδικά στάδια της παραγωγής τα οποία πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής:
Όλα τα στάδια της παραγωγής πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής.
3.6. Ειδικοί κανόνες για τον τεμαχισμό, το τρίψιμο, τη συσκευασία κ.λπ.
Ο καθαρισμός και η συσκευασία των καρότων εκτελούνται αποκλειστικά σε τοπικά κέντρα καθαρισμού.
3.7. Ειδικοί κανόνες για την επισήμανση
α) |
Ονομασία και διεύθυνση του συσκευαστή |
β) |
Λογότυπο της «Lammefjordens Grøntsagslaug» (Συντεχνία Παραγωγών Κηπευτικών του Lammefjord) |
γ) |
Κατηγορία |
4. Συνοπτική οριοθέτηση της γεωγραφικής περιοχής
Η περιφέρεια του Lammefjord αποτελείται από τέσσερις περιοχές αποστραγγιστικών τάφρων στο Odsherred, στο νησί Sjælland (Δανία):
— |
το αποστραγγισμένο τμήμα του Lammefjord, που οριοθετείται από το Ringkanal και το φράγμα του Audebo, |
— |
το Svinninge Vejle, που οριοθετείται νότια, δυτικά και βόρεια από το Ringkanal και ανατολικά από τη σιδηροδρομική γραμμή Svinninge-Hørve, |
— |
το φιορδ του Sidinge, που οριοθετείται από το φράγμα του Sidinge και από μία αποστραγγιστική τάφρο, |
— |
το Klintsø, που περιβάλλεται από αποστραγγιστικές τάφρους. |
5. Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή
5.1. Ιδιαιτερότητα της γεωγραφικής περιοχής
Το καλλιεργητικό υπόστρωμα προέρχεται από τον αποστραγγισμένο λασπώδη πυθμένα του Lammefjord. Το φιορδ του Sidinge είναι η πρώτη περιοχή που αποξηράνθηκε στην περιφέρεια του Lammefjord (από το 1841). Το Svinninge Vejle αποξηράνθηκε στη συνέχεια και η αποστράγγιση στη μεγαλύτερη περιοχή, το Lammefjord, άρχισε το 1873. Το Klintsø αποξηράνθηκε τελευταίο.
Το κατώτερο στρώμα του εδάφους αποτελείται από άργιλο και μάργα ή από άργιλο και ιλύ που έχει εμπλουτιστεί με άμμο. Το ανώτερο στρώμα περιλαμβάνει στρώμα ιλύος βάθους αρκετών μέτρων, το οποίο αποτελείται από φυτική και ζωική ύλη. Σε μεγάλο μέρος του Lammefjord δεν υπάρχουν ουσιαστικά καθόλου πέτρες, αλλά πολλά όστρακα μαλακόστρακων και στρειδιών προσδίδουν στο έδαφος υψηλή περιεκτικότητα σε άσβεστο.
Το κλίμα στο Lammefjord είναι ιδανικό για την καλλιέργεια των καρότων: έχει ήπιους χειμώνες και δροσερά καλοκαίρια με βροχοπτώσεις που κατανέμονται ομοιόμορφα σε όλη τη διάρκεια του έτους.
5.2. Ιδιοτυπία του προϊόντος
Τα καρότα της περιοχής του Lammefjord έχουν πολύ λεία επιφάνεια και διατηρούν το χρώμα τους μετά την πλύση και κατά την αποθήκευση. Η διατήρηση του χρώματός τους οφείλεται στο γεγονός ότι η άμμος που περιέχει το αμμώδες έδαφος έχει λειανθεί και οι κόκκοι της είναι πιο μαλακοί και πιο στρογγυλεμένοι από ό,τι σε άλλα εδάφη του ίδιου τύπου, πράγμα που σημαίνει ότι τα καρότα δεν γρατζουνίζονται κατά τη συλλογή. Τα καρότα της περιοχής του Lammefjord μπορούν ως εκ τούτου να διατηρούνται σε ψύξη και να υποβάλλονται σε διάφορους χειρισμούς καθ' όλη τη διάρκεια του έτους χωρίς κίνδυνο αλλοίωσης του χρώματός τους.
5.3. Αιτιώδης σχέση που συνδέει τη γεωγραφική περιοχή με την ποιότητα ή τα χαρακτηριστικά του προϊόντος (για τις ΠΟΠ) ή με μια συγκεκριμένη ιδιότητα, τη φήμη ή άλλα χαρακτηριστικά του προϊόντος (για τις ΠΓΕ)
Οι συνθήκες καλλιέργειας στον πρώην πυθμένα του φιορδ προσδίδουν στα Lammefjordsgulerod μοναδική ποιότητα. Αυτό το ιδιαίτερο έδαφος επιτρέπει τον προσεκτικό χειρισμό των καρότων χωρίς να αλλοιώνεται η λεία επιφάνεια που τα χαρακτηρίζει.
Η ονομασία «Lammefjordsgulerod» είναι γνωστή σε ολόκληρη τη Δανία.
Χάρη στην ονομασία «Lammefjordsgulerod», εξάλλου, το κοινό συνδέει την περιφέρεια του Lammefjord με κηπευτικά υψηλής ποιότητας, ιδίως με τα καρότα. Το Lammefjord περιγράφεται ως εξής στη Μεγάλη Δανική Εγκυκλοπαίδεια (Den store danske Encyklopædi): «Ο αποστραγγισμένος πυθμένας του φιορδ φιλοξενεί πλούσια φυτική παραγωγή: σιτηρά, σπόρους και κηπευτικά. Το Lammefjord φημίζεται για τα καρότα και τις πατάτες του. Πριν από το 1980, ήταν επίσης γνωστό για τους βολβούς ανθέων και τα σπαράγγια του.».
Τα μέσα ενημέρωσης της Δανίας και άλλων χωρών αναφέρουν συχνά το Lammefjord όταν κάνουν λόγο για την επιτυχία που έχουν τα τελευταία χρόνια τα δανικά εστιατόρια όταν περιλαμβάνουν στον κατάλογό τους εδέσματα με βάση σκανδιναβικά υλικά.
Παραπομπή στη δημοσίευση των προδιαγραφών
[Άρθρο 5 παράγραφος 7 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006]
http://www.foedevarestyrelsen.dk/SiteCollectionDocuments/Fødevarekvalitet/BGB-Lammefjordsgulerødder%20konsolideret.pdf
(1) ΕΕ L 93 της 31.3.2006, σ. 12. Αντικαταστάθηκε από τον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 21ης Νοεμβρίου 2012, για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων (ΕΕ L 343 της 14.12.2012, σ. 1).