14.5.2016   

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 174/19

Consorzio di Tutela Melannurca Campana

Via Verdi n. 29

81100 Caserta

ITALIEN

Tel. +39 08232325144

E-Mail: melannurcaigp@coldiretti.it

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Beschreibung des Erzeugnisses

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Ursprungsnachweis

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Erzeugungsverfahren

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Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

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Kennzeichnung

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Sonstiges [Aktualisierung von Rechtsvorschriften, Kontrolleinrichtung]

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Gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 3 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 als geringfügig geltende Änderung der Produktspezifikation einer eingetragenen g. U. oder g. g. A., die keine Änderung des veröffentlichten Einzigen Dokuments erforderlich macht.

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Gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 3 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 als geringfügig geltende Änderung der Produktspezifikation einer eingetragenen g. U. oder g. g. A., die eine Änderung des veröffentlichten Einzigen Dokuments erforderlich macht.

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Gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 3 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 als geringfügig geltende Änderung der Produktspezifikation einer eingetragenen g. U. oder g. g. A., für die kein Einziges Dokument (oder etwas Vergleichbares) veröffentlicht wurde.

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Gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 4 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 als geringfügig geltende Änderung der Produktspezifikation einer eingetragenen g. t. S.

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Die Gewichtsangabe der Früchte wird bei den beiden in der Produktspezifikation genannten Sorten gestrichen. Das Gewicht einer Frucht steht in unmittelbarem Zusammenhang mit deren Durchmesser, daher wird diese Angabe als überflüssig erachtet, da der Mindestdurchmesser der Früchte bereits angegeben ist. Die beantragte Änderung soll die Verfahren nach der Ernte erleichtern, da die Sortieranlagen der Branchenbeteiligten, insbesondere die der ersten Generation, nicht alle gleichzeitig mit dem Durchmesser auch das Gewicht bestimmen, was für die Branchenbeteiligten zu zusätzlichen Belastungen führt.

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Absatz 3 der Produktspezifikation:

wird wie folgt geändert:

So können für den Anbau der Melannurca Campana g. g. A. geeignete Apfelplantagen in allen Erziehungsformen angelegt werden, vorausgesetzt, dass diese die hohen qualitativen Merkmale des Erzeugnisses sicherstellen. Die Änderung der Anbaustrukturen steht mit der Erhöhung der Baumdichte je Hektar in Zusammenhang, die sich von 1 200 Bäume/Hektar auf 1 666 Bäume/Hektar erhöht. Diese Änderung soll die im Bereich der Ökophysiologie von Obstbaumplantagen gewonnenen Erkenntnisse auch bei den „Melannurca Campana g. g. A“ umsetzen. Denn die richtige Interaktion der Anbaufaktoren (Unterlage, Anbaustruktur, Erziehungsform …) ermöglicht ein besseres Gleichgewicht zwischen der vegetativen und produktiven Phase sowie den Anbau von Pflanzen mit kleinerem Wuchs mit zahlreichen Vorteilen für die Qualität der Früchte und die Erzeugungskosten.

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Absatz 4 der Produktspezifikation

wird wie folgt geändert

Aus der Änderung der Anbaustrukturen und der Baumdichte/Hektar ergibt sich die Änderung der Erntemenge an Früchten je Hektar. Diese Änderung gewährleistet, dass die Erntemenge der Früchte je Baum unter der vorherigen Erntemenge liegt. Denn durch die Erhöhung der Baumdichte je Hektar ist es möglich, eine höhere Erntemenge/Hektar als die in der derzeitigen Produktspezifikation vorgesehene Menge zu erzielen und gleichzeitig die durchschnittliche Erntemenge je Baum deutlich zu reduzieren (etwa 23 kg/Baum gegenüber etwa 27,5 kg/Baum). Die Reduzierung der Erntemenge je Baum gewährleistet eine bessere Reifung der Früchte und ist eine der Strategien, deren Umsetzung die Erzeuger der „Melannurca Campana g. g. A.“ planen, um Qualitätserzeugnisse zu erhalten.

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Der Satz „Der Salzgehalt von Bewässerungswasser darf höchstens 1,1 Ecw ausmachen“ wird gestrichen.

Die modernen Bewässerungssysteme, die auf einem geringen Wasserverbrauch basieren, lösen das Problem des Salzgehalts von Bewässerungswasser, da die für die Bäume tatsächlich notwendigen Wassermengen eingesetzt werden und folglich keine Gefahr von hohen Salzkonzentrationen besteht.

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Der nachstehende Absatz des Artikels 7 wurde gestrichen.

Es wurde für angebracht erachtet, den vorstehenden Absatz in Bezug auf die Verwendung des Namens „Melannurca Campana“ g. g. A. bei verarbeiteten Erzeugnissen aus der Produktspezifikation zu streichen, da dies nicht zu den Inhalten der Produktspezifikation gehört.

Es wurde eine grafische Darstellung des Logos des Erzeugnisses eingefügt, die der bereits in der Zusammenfassung und in der Produktspezifikation enthaltenen Beschreibung entspricht.

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Die Bezugnahmen auf die Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 wurden aktualisiert.

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Verweise auf die für die Prüfung der Produktspezifikation benannte Kontrolleinrichtung wurden in die Produktspezifikation eingefügt.

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Bei Äpfeln der Sorte Annurca

—   Form: abgeflacht-rundlich oder kurzer Kegelstumpf, symmetrisch oder leicht asymmetrisch;

—   Kalibrierung: Durchmesser 60 mm je Frucht (Mindestwerte); falls auf Wildling gezogen, sind ein Durchmesser von 55 mm je Frucht als Mindestwerte zugelassen;

—   Schale: mäßig dick oder dick; bei der Ernte grüngelb mit roten Streifen auf 50-80 % der Oberfläche und roter Überfärbung auf 90-100 % der Oberfläche nach Rötung auf dem Boden; falls auf Wildling gezogen, können die roten Streifen 40-70 % der Oberfläche bedecken und die Überfärbung 85-95 % der Oberfläche nach Rötung auf dem Boden ausmachen;

—   Oberfläche: glatt, wächsern, mit zahlreichen kaum sichtbaren winzigen linsenförmigen Einlagerungen, mäßig rostig, insbesondere in der Stängelmulde;

—   Fruchtfleisch: weiß, sehr dicht, bissfest, mäßig süß, mäßige Säure, recht saftig, duftend und von großem Wohlgeschmack;

—   Haltbarkeit: ausgezeichnet;

—   Festigkeit: (gemessen mithilfe eines Penetrometers mit einer 11-mm-Spitze) bei der Ernte nicht unter 8,5 kg, bei Ende der Lagerung nicht unter 5 kg; falls auf Wildling gezogen, können die Mindestfestigkeitswerte bei der Ernte 9 kg und bei Lagerungsende 5 kg betragen;

—   Zuckergehalt, mit dem Refraktometer gemessen: bei der Ernte 11,5 °Bx, bei Lagerungsende 12 °Bx (Mindestwerte);

—   titrierbare Säure: bei der Ernte nicht unter 9,0 mEq/100 ml Saft; bei Lagerungsende nicht unter 5,6 mEq/100 ml Saft.

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Bei Äpfeln der Sorte Rossa del sud

—   Form: abgeflacht-rundlich oder kurzer Kegelstumpf, symmetrisch oder leicht asymmetrisch;

—   Kalibrierung: Durchmesser 60 mm je Frucht (Mindestwerte);

—   Schale: mäßig dick, gelb mit roter Überfärbung auf 90-100 % der Oberfläche;

—   Oberfläche: glatt, wächsern, mit zahlreichen kaum sichtbaren winzigen linsenförmigen Einlagerungen, leichte Berostung, insbesondere in der Stängelmulde;

—   Fruchtfleisch: weiß, sehr dicht, bissfest, mäßig süß, mäßige Säure, saftig, duftend und von großem Wohlgeschmack;

—   Haltbarkeit: ausgezeichnet;

—   Festigkeit: (gemessen mithilfe eines Penetrometers mit einer 11-mm-Spitze) bei der Ernte nicht unter 8,5 kg, bei Ende der Lagerung nicht unter 5 kg;

—   Zuckergehalt, mit dem Refraktometer gemessen: bei der Ernte 12 °Bx, bei Lagerungsende 12,5 °Bx (Mindestwerte);

—   titrierbare Säure: bei der Ernte nicht unter 7,7 mEq/100 ml Saft; bei Lagerungsende nicht unter 5,0 mEq/100 ml Saft.

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den Schriftzug „I. G. P. MELANNURCA CAMPANA“, gefolgt von der Sortenbezeichnung „ANNURCA“ oder „ROSSA del SUD“;

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Name, Firma und Anschrift des Herstellungsbetriebs;

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Angabe der tatsächlich in der Packung enthaltenen Produktmenge;

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das grafische Symbol der g. g. A., stilisierter Apfel auf weißem Feld, dessen Unterkante und linke Oberkante rot und die rechte Oberkante grün gefärbt sind.

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ausschließlich Früchte verwendet werden, die der Spezifikation entsprechen, mit Ausnahme der Vorgaben für Kalibrierung und Zuckergehalt; diese Werte können unter denen des Artikels 6 liegen, aber nicht unter 50 mm für den Durchmesser und 10,5 °Bx für den refraktometrisch ermittelten Zuckergehalt;

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das Gewichtsverhältnis zwischen der verwendeten Menge an g. g. A. Melannurca Campana und dem verarbeiteten Produkt genau angegeben wird;

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die Verwendung von g. g. A. Melannurca Campana durch Herstellungsbescheinigungen der zuständigen Stellen nachgewiesen wird.