This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 52023XC00915
Publication of a communication of approval of a standard amendment to a product specification for a name in the wine sector referred to in Article 17(2) and (3) of Commission Delegated Regulation (EU) 2019/33
Offentliggørelse af en meddelelse om godkendelse af en standardændring af produktspecifikationen for en betegnelse i vinsektoren i henhold til artikel 17, stk. 2 og 3, i Kommissionens delegerede forordning (EU) 2019/33
Offentliggørelse af en meddelelse om godkendelse af en standardændring af produktspecifikationen for en betegnelse i vinsektoren i henhold til artikel 17, stk. 2 og 3, i Kommissionens delegerede forordning (EU) 2019/33
PUB/2023/877
EUT C, C/2023/915, 13.11.2023, ELI: http://data.europa.eu/eli/C/2023/915/oj (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, GA, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
Tidende |
DA Serie C |
C/2023/915 |
13.11.2023 |
Offentliggørelse af en meddelelse om godkendelse af en standardændring af produktspecifikationen for en betegnelse i vinsektoren i henhold til artikel 17, stk. 2 og 3, i Kommissionens delegerede forordning (EU) 2019/33
(C/2023/915)
Denne meddelelse offentliggøres i overensstemmelse med artikel 17, stk. 5, i Kommissionens delegerede forordning (EU) 2019/33 (1).
MEDDELELSE OM GODKENDELSE AF EN STANDARDÆNDRING
»Дунавска равнина«
PGI-BG-A1538-AM02
Meddelelsesdato: 6. juli 2023
BESKRIVELSE AF OG BEGRUNDELSE FOR DEN GODKENDTE ÆNDRING
Ændring ved godkendelsesinstrument nr. RD 18 —— 1/10.3.2017
Producenterne har via det regionale vinkammer for Sortehavsområdet indgivet en ansøgning om, at produktspecifikationen kun skal omfatte Sangiovese til fremstilling af rosévine og Gergana til fremstilling af hvidvine på listen over druesorter, der er tilladt til fremstilling af vin med den beskyttede geografiske betegnelse »Дунавска равнина/Dunavska Ravnina«.
Sangiovese- og Gergana-vinene er blevet taget godt imod på markedet, og efterspørgslen er stigende. Gergana er en bulgarsk sort, der kun findes i Donauområdet. Vinene har meget gode analytiske og organoleptiske kendetegn. Hvis de medtages i produktspecifikationen for den beskyttede geografiske betegnelse »Дунавска равнина/Dunavska Ravnina«, vil det forbedre dens image og udvide den geografiske betegnelses kommercielle rækkevidde. Denne ændring berører punkt 5 »Vindruesorter, der er godkendt til fremstilling af vin med den beskyttede geografiske betegnelse »Дунавска равнина/Dunavska Ravnina« « i produktspecifikationen og afsnit 7 »Primær(e) druesort(er)« i enhedsdokumentet.
ENHEDSDOKUMENT
1. Produktets betegnelse
Дунавска равнина
2. Type geografisk betegnelse
BGB — Beskyttet geografisk betegnelse
3. Kategorier af vinavlsprodukter
1. |
Vin |
4. Beskrivelse af vinen/vinene
1. Hvidvine
KORTFATTET TEKSTBESKRIVELSE
Virkeligt alkoholindhold — mindst 10 % vol.
Totalt sukkerindhold:
— |
for tørre vine: op til 4 g/l eller op til 9 g/l, forudsat at det totale syreindhold udtrykt i gram vinsyre pr. liter ikke er mere end 2 g mindre end indholdet restsukker |
— |
for halvtørre vine: mere end maksimumsværdierne for tørre vine, dog højst 12 g/l, eller 18 g/l, forudsat at det totale syreindhold udtrykt i gram vinsyre pr. liter ikke er mere end 10 g mindre end indholdet af restsukker |
— |
for halvsøde vine: mere end maksimumsværdierne for halvtørre vine, dog højst 45 g/l |
— |
for søde vine: over 45 g/l. |
— |
Totalt syreindhold udtrykt i vinsyre: mindst 4 g/l. |
— |
Indhold af flygtige syrer udtrykt i eddikesyre: — højst 13,3 meq. |
— |
Totalt svovldioxidindhold: højst 200 mg/l. |
— |
Sukkerfrit ekstrakt: mindst 16 g/l. |
Klarhed — klar væske, en lille mængde farvet bundfald som følge af langvarig lagring på flasken er tilladt.
Farve: strågul med grønlige nuancer.
Aroma og smag: kompleks aroma med citrusfrugter, der dominerer, og strejf af urter, frisk græs og vilde blomster. Smagen er frisk med afbalanceret syre og harmonisk med en lang eftersmag.
Generelle analytiske kendetegn |
|
Maksimalt totalt alkoholindhold (i % vol.) |
|
Minimalt virkeligt alkoholindhold (i % vol.) |
10 |
Minimalt totalt syreindhold |
4 g/l udtrykt i vinsyre |
Maksimalt indhold af flygtige syrer (i meq/l) |
13,3 |
Maksimalt totalt svovldioxidindhold (i mg/l) |
200 |
2. Rosé
KORTFATTET TEKSTBESKRIVELSE
Virkeligt alkoholindhold — mindst 10 % vol.
Totalt sukkerindhold:
— |
for tørre vine: op til 4 g/l eller op til 9 g/l, forudsat at det totale syreindhold udtrykt i gram vinsyre pr. liter ikke er mere end 2 g mindre end indholdet restsukker |
— |
for halvtørre vine: mere end maksimumsværdierne for tørre vine, dog højst 12 g/l, eller 18 g/l, forudsat at det totale syreindhold udtrykt i gram vinsyre pr. liter ikke er mere end 10 g mindre end indholdet af restsukker |
— |
for halvsøde vine: mere end maksimumsværdierne for halvtørre vine, dog højst 45 g/l |
— |
for søde vine: over 45 g/l. |
— |
Totalt syreindhold udtrykt i vinsyre: mindst 4 g/l. |
— |
Indhold af flygtige syrer udtrykt i eddikesyre: — højst 13,3 meq. |
— |
Totalt svovldioxidindhold: højst 200 mg/l. |
— |
Sukkerfrit ekstrakt: mindst 16 g/l. |
Klarhed — klar væske, en lille mængde farvet bundfald som følge af langvarig lagring på flasken er tilladt.
Farve: lyserød.
Aroma og smag: røde skovfrugter og stenfrugter dominerer aromaen. Smagen er blød med en afrundet struktur og tiltrækkende noter af brombær og modne kirsebær. Eftersmagen er livlig, lidt skarp og med en udtalt friskhed.
Generelle analytiske kendetegn |
|
Maksimalt totalt alkoholindhold (i % vol.) |
|
Minimalt virkeligt alkoholindhold (i % vol.) |
10 |
Minimalt totalt syreindhold |
4 g/l udtrykt i vinsyre |
Maksimalt indhold af flygtige syrer (i meq/l) |
13,3 |
Maksimalt totalt svovldioxidindhold (i mg/l) |
200 |
3. Rødvine
KORTFATTET TEKSTBESKRIVELSE
Virkeligt alkoholindhold — mindst 10 % vol.
Totalt sukkerindhold:
— |
for tørre vine: op til 4 g/l eller op til 9 g/l, forudsat at det totale syreindhold udtrykt i gram vinsyre pr. liter ikke er mere end 2 g mindre end indholdet restsukker |
— |
for halvtørre vine: mere end maksimumsværdierne for tørre vine, dog højst 12 g/l, eller 18 g/l, forudsat at det totale syreindhold udtrykt i gram vinsyre pr. liter ikke er mere end 10 g mindre end indholdet af restsukker |
— |
for halvsøde vine: mere end maksimumsværdierne for halvtørre vine, dog højst 45 g/l |
— |
for søde vine: over 45 g/l. |
— |
Totalt syreindhold udtrykt i vinsyre: mindst 4 g/l. |
— |
Indhold af flygtige syrer udtrykt i eddikesyre: — højst 15 meq. |
— |
Totalt svovldioxidindhold: højst 150 mg/l. |
— |
Sukkerfrit ekstrakt: mindst 20 g/l. |
Klarhed — klar væske, en lille mængde farvet bundfald som følge af langvarig lagring på flasken er tilladt.
Farve: rubinrød.
Aroma og smag: aromaer, herunder røde og sorte skovfrugter, svesker, krydderier, vanilje og nødder. Smagen er afbalanceret og saftig med bløde tanniner og frugtagtig friskhed.
Generelle analytiske kendetegn |
|
Maksimalt totalt alkoholindhold (i % vol.) |
|
Minimalt virkeligt alkoholindhold (i % vol.) |
10 |
Minimalt totalt syreindhold |
4 g/l udtrykt i vinsyre |
Maksimalt indhold af flygtige syrer (i meq/l) |
15 |
Maksimalt totalt svovldioxidindhold (i mg/l) |
150 |
5. Vinfremstillingsmetoder
5.1. Væsentlige ønologiske fremgangsmåder
1. Udbytte
Relevant restriktion vedrørende vinfremstillingen
Det maksimale vinudbytte af 100 kg druer er 70 l.
5.2. Maksimale udbytter
13 000 kg druer pr. hektar
6. Afgrænset geografisk område
1. |
Det afgrænsede område for produktion af vin med den beskyttede geografiske betegnelse »Дунавска равнина/Dunavska Ravnina« ligger inden for grænserne af følgende lokaliteter: |
Regionen Montana: Berkovitsa, Boychinovtsi, Brusartsi, Chiprovtsi, Georgi Damyanovo, Yakimovo, Lom, Medkovets, Montana, Valchedram og Varshets.
Regionen Vidin: Belogradchik, Boynitsa, Bregovo, Chuprene, Gramada, Kula, Makresh, Novo Selo, Ruzhintsi, Vidin og Dimovo.
Regionen Vratsa: Byala Slatina, Borovan, Hayredin, Kozloduy, Krivodol, Mezdra, Miziya, Oryahovo, Roman og Vratsa.
Regionen Gabrovo: Gabrovo, Sevlievo og Dryanovo.
Regionen Lovech: Letnitsa, Lovech, Lukovit, Troyan, Ugarchin og Yablanitsa.
Regionen Pleven: Belene, Cherven Bryag, D. Mitropoliya, Dolni Dabnik, Gulyantsi, Iskar, Knezha, Levski, Nikopol, Pleven og Pordim.
Regionen Veliko Tarnovo: Gorna Oryahovitsa, Lyaskovets, Pavlikeni, Polski Trambesh, Strazhitsa, Suhindol, Svishtov, Veliko Tarnovo, Zlataritsa og Elena.
Regionen Razgrad: Tsar Kaloyan, Isperih, Kubrat, Loznitsa, Razgrad og Zavet.
Regionen Ruse: Byala, Borovo, Tsenovo, Ivanovo, Ruse, Vetovo, Dve Mogili og Slivo Pole.
Regionen Silistra: Glavinitsa, Tutrakan, Alfatar, Dulovo, Kaynardzha, Silistra og Sitovo.
Regionen Targovishte: Omurtag, Opaka, Popovo og Targovishte.
Regionen Dobrich: Balchik, General Toshevo, Kavarna, Shabla, Dobrich, Krushari og Tervel.
Regionen Shumen: Hitrino, Kaolinovo, Kaspichan, Novi Pazar, Shumen, Smyadovo, Veliki Preslav, Varbitsa, Venets og Nikola Kozlevo.
Regionen Varna: Aksakovo, Avren, Beloslav, Byala, Devnya, Dolni Chiflik, Dalgopol, Provadiya, Suvorovo, Varna, Vetrino og Valchidol.
Regionen Sofia: Botevgrad og Pravets.
Følgende lokaliteter, der er anført pr. kommune, er udelukket fra det afgrænsede område:
Kommunen Belogradchik: landsbyerne Granichak, Prauzhda, Salash og Stakevtsi.
Kommunen Chiprovtsi: landsbyerne Martinovo og Prevala.
Kommunen Georgi Damyanovo: landsbyerne Dalgi Del og Kopilovtsi.
Kommunen Berkovitsa: landsbyen Chereshovitsa.
Kommunen Varshets: landsbyerne Gorna Bela Rechka, Gorno Ozirovo og Dolno Ozirovo.
Kommunen Vratsa: landsbyen Lyutadzhik.
Kommunen Botevgrad: landsbyerne Gurkovo, Kraevo, Radotina og Trudovets.
Kommunen Pravets: landsbyen Razliv.
Kommunen Troyan: landsbyerne Balkanets, Beli Osam, Golyama Zhelyazna, Gumoshtnik, Dobrodan, Oreshak, Staro Selo, Terziysko, Cherni Osam, Chiflik og Shipkovo.
Kommunen Lovech: landsbyerne Stefanovo, Malinovo og Balgarene.
Kommunen Sevlievo: landbyerne Boazat, Valevtsi, Voynishka, Dyalak, Kravenik, Kupen, Mlechevo, Selishte, Stokite, Tabashka, Ugorelets og Shopite.
Kommunen Gabrovo: landsbyerne Balanite, Boycheta, Boriki, Zhaltesh, Zeleno Darvo, Malusha, Orlovtsi, Potok, Charkovo og Chernevtsi.
Kommunen Veliko Tarnovo: landsbyerne Voynezha, Voneshta Voda, Vaglevtsi, Kladni Dyal, Osenarite og Raykovtsi.
Kommunen Elena: landsbyerne Bebrovo, Beykovtsi, Buynovtsi, Valchovtsi, Ganev Dol, Gramatitsi, Debeli Rat, Drenta, Ivanivanovtsi, Ignatovtsi, Kamenari, Kolari, Konstantin, Kostel, Maryan, Miykovtsi, Palitsi, Popska, Ruhovtsi, Svetoslavtsi, Todyuvtsi og Chakali.
Kommunen Zlataritsa: landsbyerne Dedintsi, Dalgi Pripek, Ravnovo, Razsoha og Rosno.
Kommunen Strazhitsa: landsbyerne Vodno, Zhelezartsi og Kavlak.
Kommunen Popovo: landsbyerne Dolna Kabda, Konak og Marchino.
Kommunen Targovishte: landsbyerne Bozhurka, Bratovo, Gorna Kabda, Koprets, Paydushko, Presiyan, Prolaz, Tarnovtsa, Tsvetnitsa og Cherkovna.
Kommunen Omurtag: landsbyerne Belomortsi, Velikdenche, Verentsi, Gorna Hubavka, Gorsko Selo, Dolna Hubavka, Zelena Morava, Zmeyno, Iliyno, Kamburovo, Kozma Prezviter, Krasnoseltsi, Panayot Hitovo, Panichino, Petrino, Ptichevo og Stanets.
Kommunen Varbitsa: landsbyen Tushovitsa.
Kommunen Smyadovo: landsbyen Rish.
7. Druesort(er)
|
Aligote |
|
Aheloy |
|
Bouket |
|
Viognier |
|
Gamay noir |
|
Gamay Fréaux |
|
Gergana |
|
Grand Noir |
|
Gamza — Kadarka |
|
Dimiat — Smederevka |
|
Dunavska Gamza |
|
Evmolpia — Trakiiski Mavrud |
|
Cabernet Sauvignon |
|
Cabernet Franc |
|
Kamtchiya |
|
Carmenère |
|
Colombard |
|
Cot — Malbec |
|
Kuklenski Mavrud |
|
Mavrud |
|
Marselan |
|
Melnik 82 |
|
Melnishki Rubin |
|
Merlot |
|
Misket Varnenski — Muskat Varnenski |
|
Misket Vrachanski — Vrachanski Misket |
|
Misket Kailashki |
|
Misket Markovski |
|
Misket Sandanski — Muskat Sandanski |
|
Misket Sungurlarski |
|
Misket Cherven — Brezovski Misket |
|
Misket Cherven — Karlovski Misket |
|
Misket Cherven — Cherven Misket |
|
Muscat Ottonel |
|
Müller-Thurgau |
|
Orfei |
|
Pamid |
|
Petit Verdot |
|
Pinot Gris |
|
Plevenski Kolorit |
|
Pomoriiski Biser |
|
Ranna Melnishka Loza — Melnik 55 |
|
Rheinriesling — Nemski Rizling |
|
Rheinriesling — Rizling |
|
Rkatsiteli — Rikat |
|
Rubin |
|
Roussanne |
|
Sangiovese |
|
Cinsaut |
|
Septemvriiski Rubin |
|
Sylvaner |
|
Syrah — Shiraz |
|
Sauvignon Blanc |
|
Sungurlarski Biser |
|
Tamyanka — Moskatelo |
|
Tamyanka — Moscato Bianco |
|
Tamyanka — Muscat Blanc à Petits Grains |
|
Tamyanka — Temenuga |
|
Trakiiska Slava |
|
Fetyaska Alba — Fetyaska Byala |
|
Fetyaska Regala |
|
Furmint |
|
Harslevelut — Lipovina |
|
Hebros |
|
Chernomorski Brilyant |
|
Chernomorski Eleksir |
|
Chardonnay |
|
Chenin — Chenin Blanc |
|
Shiroka Melnishka Loza — Melnik |
|
Ugni Blanc — Claret |
|
Ugni Blanc —— Sent Emilion |
8. Tilknytning til det geografiske område
Дунавска равнина/Dunavska Ravnina
Vinmarkerne i det afgrænsede produktionsområde for den beskyttede geografiske betegnelse »Дунавска равнина/Dunavska Ravnina« ligger på Donau-sletten i den nordlige del af Bulgarien. Denne slette er beliggende mellem Donau-floden mod nord og Stara Planina-bjergenes skråninger mod syd og strækker sig til Timok-floden i vest og Sortehavet i øst. Det meste af sletten ligger i en højde på mellem 100 og 250 meter og stiger til mellem 300 og 400 meter i Predbalkan-bakkerne. Donau-flodens terræn omfatter lavtliggende sletter, bakker og plateauer. Klimaet er moderat kontinentalt og påvirkes af områdets betydelige eksponering mod nordøst og det forholdsvis jævne terræn. Den årlige gennemsnitstemperatur ligger på mellem 10 og 12,2 °C i de forskellige dele af sletten. Vintrene er kolde, men er betydeligt mildere i den østlige del på grund af Sortehavets indflydelse på klimaet og de mindre markante temperatursvingninger. I de andre sæsoner er luftmasser fra vest og nordvest fremherskende. Somrene er varme og tørre. Den gennemsnitlige dagtemperatur i den varmeste måned er mellem 21,5 og 24,0 °C. Donau-sletten har det højeste årlige temperaturinterval (25 °C). Den gennemsnitlige årlige nedbørsmængde er på mellem 450 og 650 mm. I størstedelen af Donau-sletten er jordbunden dannet på et underlag af løss, primært med steppe- og skovsteppevegetation. Den jord, der har udviklet sig, er i vid udstrækning chernozem (typisk udvasket og podsoliseret carbonat) og grå skovbundsjord. Hvidvinene har en kompleks aroma med citrusfrugter, der dominerer, og strejf af urter, frisk græs og vilde blomster. Smagen er frisk og harmonisk med afbalanceret syre og en lang eftersmag.
I rosévinene dominerer aromaer af røde skovfrugter og stenfrugter. Smagen er blød med en afrundet struktur og tiltrækkende noter af brombær og modne kirsebær. Eftersmagen er livlig, lidt skarp og med en udtalt friskhed.
I rødvinene omfatter aromaer røde og sorte skovfrugter, svesker, krydderier, vanilje og nødder. Smagen er afbalanceret og saftig med bløde tanniner og frugtagtig friskhed. De særlige kendetegn og karakteristiske egenskaber ved de vine, der fremstilles, bestemmes af følgende: det moderate kontinentale klima med varme, tørre somre, terrænet, der består lavtliggende sletter, bakker og plateauer, chernozem (typisk udvasket og podsoliseret carbonat) og grå skovbundsjord, der er dannet på et underlag af løss, og de begrænsninger, der følger af den menneskelige faktor.
9. Andre vigtige betingelser (emballering, mækrning, andre krav)
Дунавска равнина
Retlig ramme:
National lovgivning
Type supplerende betingelse:
Undtagelse vedrørende produktion i det afgrænsede geografiske område
Beskrivelse af betingelsen:
Den geografiske betegnelse kan anvendes for vin, der er fremstillet ved sammenstikning, forudsat at 85 % af de anvendte druer er produceret i det område, der er angivet på etiketten.
Link til produktspecifikationen
https://eavw.com/updocs/1323061686662190_Specifikacia.Dunavska.ravnina.2023.pdf
ELI: http://data.europa.eu/eli/C/2023/915/oj
ISSN 1977-0871 (electronic edition)