EUR-Lex Access to European Union law
This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 52020XC0908(06)
Publication of a communication of approval of a standard amendment to a product specification for a name in the wine sector referred to in Article 17(2) and (3) of Commission Delegated Regulation (EU) 2019/33 2020/C 298/11
Offentliggørelse af en meddelelse om godkendelse af en standardændring af produktspecifikationen for en betegnelse i vinsektoren som omhandlet i artikel 17, stk. 2 og 3, i Kommissionens delegerede forordning (EU) 2019/33 2020/C 298/11
Offentliggørelse af en meddelelse om godkendelse af en standardændring af produktspecifikationen for en betegnelse i vinsektoren som omhandlet i artikel 17, stk. 2 og 3, i Kommissionens delegerede forordning (EU) 2019/33 2020/C 298/11
PUB/2020/555
EUT C 298 af 8.9.2020, p. 23–25
(BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
8.9.2020 |
DA |
Den Europæiske Unions Tidende |
C 298/23 |
Offentliggørelse af en meddelelse om godkendelse af en standardændring af produktspecifikationen for en betegnelse i vinsektoren som omhandlet i artikel 17, stk. 2 og 3, i Kommissionens delegerede forordning (EU) 2019/33
(2020/C 298/11)
Denne meddelelse offentliggøres i overensstemmelse med artikel 17, stk. 5, i Kommissionens delegerede forordning (EU) 2019/33 (1).
MEDDELELSE OM GODKENDELSE AF EN STANDARDÆNDRING
»Eisenberg«
Referencenummer: PDO-AT-A0215-AM01
Meddelelsesdato: 21.2.2020
BESKRIVELSE AF OG BEGRUNDELSE FOR DEN VEDTAGNE ÆNDRING
1. |
Da fortegnelsen over vindyrkningsarealer nu forvaltes af det integrerede forvaltnings- og kontrolsystem, er det nødvendigt at tilpasse den maksimale mængde pr. hektar. |
ENHEDSDOKUMENT
1. Produktets betegnelse
Eisenberg
2. Type geografisk betegnelse
BOB — Beskyttet oprindelsesbetegnelse
3. Kategorier af vinavlsprodukter
1. |
Vin |
4. Beskrivelse af vinen/vinene
Oprindelsesbetegnelsen Eisenberg må kun anvendes for vine af typen Blaufränkisch med udpræget frugtagtige noter, mineraler og krydderier typisk for denne sort. Yderligere organoleptiske kendetegn findes i produktspecifikationen.
Generelle analytiske kendetegn |
|
Maksimalt totalt alkoholindhold (% vol.) |
|
Minimalt virkeligt alkoholindhold (% vol.) |
|
Minimalt totalt syreindhold |
|
Maksimalt indhold af flygtig syre (meq/l) |
|
Maksimalt totalt svovldioxidindhold (mg/l) |
|
5. Vinfremstillingsmetoder
a. Væsentlige ønologiske fremgangsmåder
Relevante restriktioner for fremstilling af vinene
For så vidt angår oprindelsesbetegnelsen »Eisenberg«, er alle ønologiske fremgangsmåder, jf. forordning (EU) 2019/934 og (EU) 2019/935, som er godkendt til vin med beskyttet oprindelsesbetegnelse, tilladt på nær behandling med kaliumsorbat og med dimethyldicarbonat. Det er i henhold til forordning (EU) 2019/934 og (EU) 2019/935 muligt at afsyre vine. Forbundsministeren for landbrug, regioner og turisme træffer afgørelse om eventuel syring afhængig af vejrforholdene i vækstperioden. Betingelserne for en mulig syring skal reguleres af forordning (EU) 2019/934 og (EU) 2019/935.
De specifikke ønologiske fremgangsmåder (inkl. berigelse) stammer fra de udvalgte traditionelle fremstillingsmetoder og beskrives i produktspecifikationen.
b. Maksimale udbytter
10 000 kg druer pr. hektar.
6. Afgrænset geografisk område
Oprindelsesbetegnelsen »Eisenberg« omfatter distrikterne Oberwart, Grüssing og Jennersdorf i Burgenland.
7. Primære druesorter
Blaufränkisch — Frankovka
8. Tilknytning til det geografiske område
I det bakkede terræn i regionen Eisenberg består undergrunden af tung, jernholdig ler- og basaltjord. Produktionsstrukturen i vinområdet Eisenberg er præget af familiedrevne vinbrug, der overvejende forarbejder druer fra egen produktion og i mange tilfælde også sælger dem direkte fra vingården. Der er en stærk forbindelse mellem den udprægede turisme og vinindustrien.
Vinstokkene bliver næsten udelukkende dyrket som højkultur i trådnet. Vinen skal have følgende typiske kendetegn: frugtagtig med mineraler og krydderier, ingen eller næsten ingen noter af træ. Vine med benævnelsen »Reserve« skal være frugtagtige og mineralsk-krydret samt have kraftig smag. De tunge jernholdige ler- og basaltjorde giver vinene en raffineret smag af mineraler. Det pannoniske klima er fremherskende her, hvilket giver kraftige krydrede vine.
Desuden videregives oplysninger om de traditionelle vinfremstillingsmetoder fra generation til generation i de overvejende familiedrevne vinbrug, hvilket yderligere bidrager til »Eisenberg«-vinenes typiske særpræg.
9. Andre vigtige betingelser (Særlige emballeringskrav, særlige mærkningskrav og supplerende krav)
Retlig ramme:
National lovgivning
Type supplerende betingelse:
Undtagelse vedrørende produktionen i det afgrænsede geografiske område
Beskrivelse af betingelsen:
En vin med oprindelsesbetegnelsen »Eisenberg« kan i henhold til den østrigske vinlov kun markedsføres med et kvalitetskontrolnummer. En prøve af alle de vine, der markedsføres med oprindelsesbetegnelsen »Eisenberg«, skal underkastes analytiske og organoleptiske undersøgelser (systematiske kontroller) for at få tildelt et kvalitetskontrolnummer. Den part, der påtænker, at indsende en anmodning om tildeling af et kvalitetskontrolnummer, skal hvert år meddele dette skriftligt til vinudvalget i Burgenland. Ved tildeling af kvalitetskontrolnummer skønnes vinen at være egnet ud fra et organoleptisk synspunkt, hvis mindst fem af de seks vinsmagere bliver enige om, at denne vin kan markedsføres med betegnelsen »Eisenberg DAC«. Hvis vinen med vinsmagerstemmerne 4:2 ikke kan bedømmes som »Eisenberg DAC«, skal prøven forelægges et andet vinsmagningsudvalg. På grund af den ekstra arbejdsbyrde i forbindelse med tildelingen skal ansøgeren indbetale et gebyr i overensstemmelse med gebyrordningen, der er fastsat i forordningen om gebyrer, for at få tildelt et kvalitetskontrolnummer. Udvalgets vinsmagning i forbindelse med tildelingen af kvalitetskontrolnummeret kan alene finde sted hos de nationale myndigheder for vinbruget i Eisenstadt. Alle vinsmagere fra det offentlige vinsmagningsudvalg skal uddannes hos vinudvalget i Burgenland for at kunne bedømme den typiske smag i »Eisenberg DAC«-vinene.
Link til produktspecifikationen
https://www.bmlrt.gv.at/land/produktion-maerkte/pflanzliche-produktion/wein/Weinherkunft.html