This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 02001R0912-20050106
Commission Regulation (EC) No 912/2001 of 10 May 2001 laying down the marketing standard for beans
Consolidated text: Kommissionens forordning (EF) nr. 912/2001 af 10. maj 2001 om handelsnormer for bønner
Kommissionens forordning (EF) nr. 912/2001 af 10. maj 2001 om handelsnormer for bønner
No longer in force
2001R0912 — DA — 06.01.2005 — 003.001
Dette dokument er et dokumentationsredskab, og institutionerne påtager sig intet ansvar herfor
|
KOMMISSIONENS FORORDNING (EF) Nr. 912/2001 af 10. maj 2001 (EFT L 129, 11.5.2001, p.4) |
Ændret ved:
|
|
|
Tidende |
||
|
No |
page |
date |
||
|
KOMMISSIONENS FORORDNING (EF) Nr. 46/2003 af 10. januar 2003 |
L 7 |
61 |
11.1.2003 |
|
|
KOMMISSIONENS FORORDNING (EF) Nr. 907/2004 af 29. april 2004 |
L 163 |
50 |
30.4.2004 |
|
KOMMISSIONENS FORORDNING (EF) Nr. 912/2001
af 10. maj 2001
om handelsnormer for bønner
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR —
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fællesskab,
under henvisning til Rådets forordning (EF) nr. 2200/96 af 28. oktober 1996 om den fælles markedsordning for frugt og grøntsager ( 1 ), senest ændret ved Kommissionens forordning (EF) nr. 911/2001 ( 2 ), særlig artikel 2, stk. 2, og
ud fra følgende betragtninger:|
(1) |
Bønner står opført i bilag I til forordning (EF) nr. 2200/96 blandt de produkter, som der skal fastsættes normer for. Kommissionens forordning nr. 58 om fastsættelse af fælles kvalitetsnormer for visse produkter i bilag I B til forordning nr. 23 om den gradvise oprettelse af en fælles markedsordning for frugt og grøntsager ( 3 ), senest ændret ved forordning (EF) nr. 2561/1999 ( 4 ), er blevet ændret adskillige gange, så den ikke længere er juridisk overskuelig. |
|
(2) |
De nævnte bestemmelser bør derfor omarbejdes og forordning nr. 58 ophæves. For at opnå gennemsigtighed på verdensmarkedet bør der tages hensyn til den norm for bønner, som er anbefalet af arbejdsgruppen for fastsættelse af normer for letfordærvelige produkter og kvalitetsudvikling under De Forenede Nationers Økonomiske Kommission for Europa (FN/ECE). |
|
(3) |
Formålet med at anvende disse normer er at fjerne produkter af utilfredsstillende kvalitet fra markedet, at styre produktionen, så den opfylder forbrugernes krav, og lette handelsforbindelserne på grundlag af loyal konkurrence og dermed bidrage til at gøre produktionen mere rentabel. |
|
(4) |
Normerne gælder for alle handelsled. Transport over en længere afstand, oplagring af en vis varighed eller de forskellige former for behandling, produkterne underkastes, kan medføre visse forandringer på grund af produkternes biologiske udvikling og deres mere eller mindre letfordærvelige karakter. Der bør tages hensyn til disse forandringer, når normerne anvendes i de handelsled, som følger efter forsendelsen. Da produkterne i klassen »Ekstra« skal underkastes en særlig omhyggelig sortering og emballering, bør der for denne klasses vedkommende kun tages hensyn til forringelse af friskhedstilstand og fasthed. |
|
(5) |
De i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med udtalelse fra Forvaltningskomitéen for Frugt og Grøntsager — |
UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING:
Artikel 1
Handelsnormerne for bønner henhørende under KN-kode 0708 20 er fastsat i bilaget.
Normerne gælder for alle handelsled på de i forordning (EF) nr. 2200/96 fastsatte betingelser.
Dog kan produkterne i de handelsled, som følger efter forsendelsen, have følgende fejl i forhold til de i normerne indeholdte krav:
— en lettere forringelse af friskhedstilstand og fasthed
— for produkter i andre klasser end klasse »Ekstra«: små forandringer på grund af deres udvikling og deres mere eller mindre letfordærvelige karakter.
Artikel 2
Forordning nr. 58 ophæves.
Artikel 3
Denne forordning træder i kraft på tredjedagen efter offentliggørelsen i De Europæiske Fællesskabers Tidende.
Den anvendes fra den første dag i den tredje måned efter ikrafttrædelsen.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver medlemsstat.
BILAG
NORMER FOR BØNNER
I. DEFINITION
Normerne gælder for bønner af sorter (cultivarer) af arterne Phaseolus vulgaris L. og Phaseolus coccineus L., der er bestemt til levering i frisk tilstand til forbrugerne. Normerne omfatter ikke bønner til tærskning samt bønner til industriel forarbejdning.
II. BESTEMMELSER VEDRØRENDE KVALITET
Ved normerne fastsættes de kvalitetskrav, som bønner skal opfylde efter klargøring og emballering.
A. Mindstekrav
Generelt for klasserne gælder under hensyn til tolerancer og særlige bestemmelser for de enkelte klasser, at bønnerne skal være:
— hele ( 5 )
— sunde; produkter, der er angrebet af råd eller er forringet i en sådan grad, at de er uegnede til konsum, udelukkes
— rene, praktisk taget fri for synlige fremmedlegemer
— friske af udseende
— fri for pergamenthinde (hård endoderm)
— praktisk taget fri for skadegørere
— praktisk taget fri for skader forårsaget af skadegørere
— fri for unormal ydre fugtighed
— fri for fremmed lugt og/eller smag.
Bønnernes udvikling og tilstand skal være således, at de kan:
— tåle transport og håndtering og
— ankomme til bestemmelsesstedet i tilfredsstillende stand.
B. Klasseinddeling
Bønner inddeles i følgende tre klasser:
i) Klasse »Ekstra«
Bønner i denne klasse skal være af fineste kvalitet. De skal have sortens og/eller handelstypens karakteristiske form, udvikling og farve.
De skal være:
— saftspændte, skal let kunne knækkes
— meget sprøde
— praktisk taget lige
— uden ribber.
Eventuelle frø skal være små og bløde. »Haricots verts« må dog ikke have frø.
Bønnerne skal være fri for fejl, undtagen meget lette overfladefejl, hvis de ikke forringer helhedsindtrykket, kvaliteten, holdbarheden eller præsentationen i emballagen.
ii) Klasse I
Bønner i denne klasse skal være af god kvalitet. De skal have sortens og/eller handelstypens karakteristiske form, udvikling og farve.
De skal være:
— saftspændte
— unge og sprøde
— praktisk taget uden ribber, undtagen for snitbønner.
Eventuelle frø skal være små og bløde.
Følgende små fejl tillades dog, hvis de ikke forringer helhedsindtrykket, kvaliteten, holdbarheden eller præsentationen i emballagen:
— små formfejl
— små farvefejl
— små overfladeforandringer.
iii) Klasse II
Denne klasse omfatter bønner, som ikke kan placeres i de højere klasser, men som opfylder ovennævnte mindstekrav.
Bønnerne skal være:
— nogenlunde sprøde
— »haricots verts« må ikke have rustpletter.
Eventuelle frø må ikke være for udviklede og skal være nogenlunde bløde.
Følgende fejl tillades, hvis bønnerne bevarer deres væsentlige kendetegn med hensyn til kvalitet, holdbarhed og præsentation:
— formfejl
— farvefejl
— overfladefejl
— ribber
— små rustpletter undtagen for »haricots verts«.
III. BESTEMMELSER VEDRØRENDE STØRRELSESSORTERING
Størrelsen bestemmes af bælgens største bredde, målt vinkelret på sømmen.
Størrelsessortering er kun obligatorisk for »haricots verts« efter følgende klasseinddeling:
|
— meget fine: |
bælgens bredde må ikke være over 6 mm |
|
— fine: |
bælgens bredde må ikke være over 9 mm |
|
— mellemfine: |
bælgens bredde må ikke være over 12 mm. |
Mellemfine »haricots verts« kan ikke placeres i klasse »Ekstra«.
IV. BESTEMMELSER VEDRØRENDE TOLERANCER
Følgende tolerancer for kvalitet og eventuelt for størrelse er tilladt i hver pakning af bønner, der ikke opfylder kravene til den angivne klasse:
A. Kvalitetstolerancer
i) Klasse »Ekstra«
5 % efter antal eller vægt af bønner, der ikke opfylder kravene til klassen, men som opfylder kravene til klasse I eller undtagelsesvis falder inden for tolerancerne for denne klasse.
ii) Klasse I
10 % efter antal eller vægt af bønner, der ikke opfylder kravene til klassen, men som opfylder kravene til klasse II, eller undtagelsesvis falder inden for tolerancerne for denne klasse. Heraf må højst 5 % bønner efter antal eller vægt have ribber for de sorters og/eller handelstypers vedkommende, der ikke burde have ribber.
Derudover må højst 15 % efter antal eller vægt af bønner (undtagen »haricots verts«) mangle stilken og en lille del af den smalle ende, der sidder på stilken, forudsat bælgene stadig er lukkede, tørre og ikke har mistet farven.
iii) Klasse II
10 % efter antal eller vægt af bønner, der hverken opfylder kravene til klassen eller mindstekravene, dog bortset fra produkter, der er angrebet af sygdommen Colletotrichum lindemuthianum (bønnesyge), af råd eller har andre forringelser, som gør dem uegnede til konsum.
Derudover må højst 30 % efter antal eller vægt af bønner (undtagen »haricots verts«) mangle stilken og en lille del af den smalle ende, der sidder på stilken, forudsat bælgene stadig er lukkede, tørre og ikke har mistet farven.
B. Størrelsestolerancer
For alle kvalitetsklasser (hvis der er fastsat størrelsessortering): 10 % efter antal eller vægt af bønner, der ikke svarer til den angivne størrelse.
V. BESTEMMELSER VEDRØRENDE PRÆSENTATION
A. Ensartethed
Indholdet af hver pakning skal være ensartet og må kun bestå af bønner af samme oprindelse, sort eller handelstype, kvalitet og størrelse (hvis der er fastsat størrelsessortering).
Den synlige del af pakningens indhold skal være repræsentativ for hele indholdet.
Uanset de foregående bestemmelser i dette punkt kan de af denne forordning omfattede produkter sælges sammen med friske frugter og grøntsager af forskellige arter i pakninger ► af en nettovægt på 3 kg eller derunder ◄ på betingelserne i forordning (EF) nr. 48/2003 ( 6 ).
B. Emballering
Bønner skal emballeres således, at de er beskyttet på passende vis.
Materialerne, der anvendes indvendigt i pakningen, skal være nye, rene og af en kvalitet, der ikke fremkalder ydre eller indre forringelser af produkterne. Anvendelse af materialer, herunder papir eller mærkater med handelsmæssige oplysninger, er tilladt, hvis påtrykningen eller mærkningen foretages med sværte eller lim, der er giftfri.
Pakningerne skal være fri for fremmedlegemer.
Klæbemærker, der påsættes hvert enkelt produkt, skal kunne aftages uden at efterlade synlige spor af lim eller fejl i skallen.
VI. BESTEMMELSER VEDRØRENDE MÆRKNING
Hver pakning skal på samme side være forsynet med følgende oplysninger, anført med bogstaver, som er let læselige, ikke kan udviskes og er synlige udefra:
A. Identifikation
Pakkeriets og/eller afsenderens navn og adresse, idet disse oplysninger kan erstattes med følgende:
— for alle emballager med undtagelse af færdigpakninger: den officielt udstedte og anerkendte kode for pakkeriet og/eller afsenderen efter betegnelsen »pakkeri og/eller afsender« eller en tilsvarende forkortelse,
— for færdigpakninger: navn og adresse på salgsvirksomheden med sæde i Fællesskabet efter anførslen »emballeret for:« eller tilsvarende. I dette tilfælde skal klæbemærket også omfatte koden for pakkeriet og/eller afsenderen. Salgsvirksomheden stiller al information, som kontrolmyndighederne skønner nødvendig, til rådighed om betydningen af den pågældende kode.
B. Produktets art
— »Bønner« og/eller handelstype, hvis indholdet ikke er synligt udefra
— Sortsnavn (valgfrit).
C. Produktets oprindelse
— Oprindelsesland og eventuelt produktionsområde eller national, regional eller lokal betegnelse.
D. Handelsmæssige oplysninger
— Klasse
— Størrelse:
—— for »haricots verts« angivet med ordene »meget fine«, »fine«, eller »mellemfine«
— for de øvrige bønner (hvis der er fastsat størrelsessortering) angivet af bælgens mindste og største bredde.
E. Officielt kontrolmærke (valgfrit)
Det kræves ikke, at de oplysninger, der er fastsat i stk. 1, påføres pakninger, der indeholder salgspakninger, der kan ses udefra, og som alle er påført de pågældende oplysninger. Disse pakninger må ikke være påført nogen vildledende mærkning. Er de anbragt på paller, skal oplysningerne anføres på et etiket, der anbringes synligt på mindst to sider af pallen.
( 1 ) EFT L 297 af 21.11.1996, s. 1.
( 2 ) Se side 3 i denne Tidende.
( 3 ) EFT 56 af 7.7.1962, s. 1606/62.
( 4 ) EFT L 310 af 4.12.1999, s. 7.
( 5 ) Forandringer forårsaget under høst af bønnerne (undtagen »haricots verts«) tillades, hvis de kun vedrører stilkenden, og under hensyntagen til de fastsatte tolerancer.
( 6 ) EFT L 7 af 11.1.2003, s. 65.