31981R2930

*****

KOMMISSIONENS FORORDNING (EOEF) Nr. 2930/81

af 12. oktober 1981

om supplerende bestemmelser for anvendelsen af Faellesskabets handelsklasseskema for slagtekroppe af voksent kvaeg

KOMMISSIONEN FOR DE EUROPAEISKE

FAELLESSKABER HAR -

under henvisning til traktaten om oprettelse af Det europaeiske oekonomiske Faellesskab,

under henvisning til Raadets forordning (EOEF) nr. 805/68 af 27. juni 1968 om den faelles markedsordning for oksekoed (1), senest aendret ved akten vedroerende Graekenlands tiltraedelse,

under henvisning til Raadets forordning (EOEF) nr. 1208/81 af 28. april 1981 om fastsaettelse af Faellesskabets handelsklasseskema for slagtekroppe af voksent kvaeg (2), saerlig artikel 6, stk. 1, og

ud fra foelgende betragtninger:

for at sikre en ensartet klassificering af slagtekroppe af voksent kvaeg i Faellesskabet er det noedvendigt med en klar definition af klasserne for kropsbygnings- og fedningsgrad;

de i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med udtalelse fra Forvaltningskomiteen for Oksekoed -

UDSTEDT FOELGENDE FORORDNING:

Artikel 1

De i artikel 6, stk. 1, i forordning (EOEF) nr. 1208/81 omhandlede supplerende bestemmelser er anfoert i bilaget.

Artikel 2

Denne forordning traeder i kraft paa dagen for offentliggoerelsen i De Europaeiske Faellesskabers Tidende.

Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gaelder umiddelbart i hver medlemsstat.

Udfaerdiget i Bruxelles, den 12. oktober 1981.

Paa Kommissionens vegne

Poul DALSAGER

Medlem af Kommissionen

(1) EFT nr. L 148 af 28. 6. 1968, s. 24.

(2) EFT nr. L 123 af 7. 5. 1981, s. 3.

BILAG

1. KROPSBYGNING

Udvikling af profiler af slagtekroppe, specielt de vaerdifulde dele (laar, ryg og bov)

1.2,4 // // // Kropsbygnings- klasse // Supplerende bestemmelser 1.2.3.4 // // // // // E // Laar: // Meget fyldigt. // Inderlaar gaar i betydelig grad ud over laasen (symphysis pelvis). // Udmaerket // Ryg: // Bred og meget kraftig op til skulderen. // Tykstegen meget fyldig. // // Bov: // Meget fyldig. // // // // // // U // Laar: // Fyldigt. // Inderlaar gaar ud over laasen (symphysis pelvis). // Meget god // Ryg: // Bred og kraftig op til skulderen. // Tykstegen fyldig. // // Bov: // Fyldig. // // // // // // R // Laar: // Veludviklet. // Inderlaar og tyksteg ret fyldig // God // Ryg: // Stadigvaek kraftig, men ikke saa bred op til skulderen. // // // Bov: // Ret veludviklet. // // // // // // O // Laar: // Middel til knap middeludviklet. // // Tilfredsstillende // Ryg: // Middel til knap middeludviklet. // Tykstegen lige. // // Bov: // Middeludviklet til naesten flad. // // // // // // P // Laar: // Ringe udviklet. // // Ringe // Ryg: // Smal med synlige knogler. // // // Bov: // Flad med synlige knogler. // // // // //

2. FEDNINGSGRAD

Tykkelsen af slagtekroppens ydre talgdaekke og talgdaekket paa undersiden af brysthulen

1.2 // // // Fedningsklasse // Supplerende bestemmelser // // // 1 Meget ringe // Intet talg i brysthulen. // // // 2 Ringe // Musklerne mellem ribbenene klart synlige i brysthulen. // // // 3 Normal // Musklerne mellem ribbenene endnu synlige i brysthulen. // // // 4 Staerk // Fremtraedende fedtstriber paa laaret. I brysthulen kan der i musklerne mellem ribbenene vaere aflejret fedt. // // // 5 Meget staerk // Laaret er naesten helt daekket af et tykt fedtlag, saaledes, der kun i ringe omfang fremtraeder fedtstriber. I brysthulen er der fedtaflejringer i musklerne mellem ribbenene. // //