This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 52024XC00843
Publication of a communication of approval of a standard amendment to the product specification for a name in the wine sector as referred to in Article 17(2) and (3) of Commission Delegated Regulation (EU) 2019/33
Zveřejnění oznámení o schválení standardní změny specifikace výrobku týkající se názvu v odvětví vína, jak je uvedeno v čl. 17 odst. 2 a 3 nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2019/33
Zveřejnění oznámení o schválení standardní změny specifikace výrobku týkající se názvu v odvětví vína, jak je uvedeno v čl. 17 odst. 2 a 3 nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2019/33
PUB/2023/1595
Úř. věst. C, C/2024/843, 17.1.2024, ELI: http://data.europa.eu/eli/C/2024/843/oj (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, GA, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
Úřední věstník |
CS Série C |
C/2024/843 |
17.1.2024 |
Zveřejnění oznámení o schválení standardní změny specifikace výrobku týkající se názvu v odvětví vína, jak je uvedeno v čl. 17 odst. 2 a 3 nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2019/33
(C/2024/843)
Toto oznámení se zveřejňuje v souladu s čl. 17 odst. 5 nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2019/33 (1).
OZNÁMENÍ O SCHVÁLENÍ STANDARDNÍ ZMĚNY
„Noord-Brabant“
PGI-NL-A0964-AM06
Datum oznámení: 17. 10. 2023
POPIS A DŮVODY SCHVÁLENÉ ZMĚNY
Změna seznamu moštových odrůd
Tato změna mění povolené moštové odrůdy pro CHZO Noord-Brabant, které jsou součástí specifikace produktu a jednotného dokumentu, a v důsledku této praxe je aktualizována.
Popis a důvody
Popis:
Na seznam odrůd povolených pro toto CHZO bylo doplněno 7 odrůd, a to:
|
Pinot Grigio |
|
Accent N |
|
Allegro N |
|
Bolero N |
|
Saphira N |
|
Divicio N |
|
Divona B |
Odůvodnění: Vyvíjejí se nové odrůdy, které se po dlouhém období vývoje a po rozsáhlých schvalovacích postupech v případě schválení zařazují na seznam odrůd OIV. Jsou-li tyto odrůdy zařazeny do katalogu odrůd OIV, mohou být rovněž způsobilé k zařazení na seznam povolených odrůd pro toto CHZO.
Tato změna je standardní změnou, protože se netýká názvu CHZO, kategorie produktů, souvislosti ani omezení uvádění na trh.
JEDNOTNÝ DOKUMENT
1. Název (názvy)
„Noord-Brabant“
2. Druh zeměpisného označení
CHZO – chráněné zeměpisné označení
3. Druhy výrobků z révy vinné
1. |
Víno |
4. |
Šumivé víno |
5. |
Jakostní šumivé víno |
8. |
Perlivé víno |
9. |
Perlivé víno dosycené oxidem uhličitým |
4. Popis vína (vín)
1. Druh vína 1: víno
STRUČNÝ SLOVNÍ POPIS
Organoleptické vlastnosti:
Bílá vína mají svěží aroma s mírně zelenými a tropickými tóny.
Červená vína se vyznačují plnější chutí černého ovoce.
Analytické vlastnosti: K následujícím vlastnostem se vztahují
definice uvedené v nařízeních EU / nizozemských ministerských předpisech:
— |
Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových) |
— |
Maximální obsah těkavých kyselin |
— |
Maximální celkový obsah oxidu siřičitého |
— |
Maximální obohacení, odkyselování a na základě schválení přikyselování
|
2. Druh vína 4: šumivé víno
STRUČNÝ SLOVNÍ POPIS
Organoleptické vlastnosti:
Bílá vína mají svěží aroma s mírně zelenými a tropickými tóny.
Červená vína se vyznačují plnější chutí černého ovoce.
Analytické vlastnosti: K následujícím vlastnostem se vztahují
definice uvedené v nařízeních EU / nizozemských ministerských předpisech:
— |
Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových) |
— |
Maximální obsah těkavých kyselin |
— |
Maximální celkový obsah oxidu siřičitého |
— |
Maximální obohacení, odkyselování a na základě schválení přikyselování
|
3. Druh vína 5: jakostní šumivé víno
STRUČNÝ SLOVNÍ POPIS
Organoleptické vlastnosti:
Bílá vína mají svěží aroma s mírně zelenými a tropickými tóny.
Červená vína se vyznačují plnější chutí černého ovoce.
Analytické vlastnosti: K následujícím vlastnostem se vztahují
definice uvedené v nařízeních EU / nizozemských ministerských předpisech:
— |
Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových) |
— |
Maximální obsah těkavých kyselin |
— |
Maximální celkový obsah oxidu siřičitého |
— |
Maximální obohacení, odkyselování a na základě schválení přikyselování
|
4. Druh vína 8: perlivé víno
STRUČNÝ SLOVNÍ POPIS
Organoleptické vlastnosti:
Bílá vína mají svěží aroma s mírně zelenými a tropickými tóny.
Červená vína se vyznačují plnější chutí černého ovoce.
Analytické vlastnosti: K následujícím vlastnostem se vztahují
definice uvedené v nařízeních EU / nizozemských ministerských předpisech:
— |
Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových) |
— |
Maximální obsah těkavých kyselin |
— |
Maximální celkový obsah oxidu siřičitého |
— |
Maximální obohacení, odkyselování a na základě schválení přikyselování
|
5. Druh vína 9: perlivé víno dosycené oxidem uhličitým
STRUČNÝ SLOVNÍ POPIS
Organoleptické vlastnosti:
Bílá vína mají svěží aroma s mírně zelenými a tropickými tóny.
Červená vína se vyznačují plnější chutí černého ovoce.
Analytické vlastnosti: K následujícím vlastnostem se vztahují
definice uvedené v nařízeních EU / nizozemských ministerských předpisech:
— |
Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových) |
— |
Maximální obsah těkavých kyselin |
— |
Maximální celkový obsah oxidu siřičitého |
— |
Maximální obohacení, odkyselování a na základě schválení přikyselování
|
5. Enologické postupy
5.1. Zvláštní enologické postupy
1.
Zvláštní enologický postup
BÍLÉ VÍNO => sklizeň, třídění, lisování, předčiření, kvašení, čiření/zrání, plnění
ČERVENÉ VÍNO => sklizeň, třídění, drcení/odzrnění, primární kvašení, lisování, mléčné kvašení, čiření/zrání, plnění
5.2. Maximální výnosy
1. |
Bílé hrozny 100 hektolitrů na hektar |
2. |
Červené hrozny 85 hektolitrů na hektar |
6. Vymezená zeměpisná oblast
Provincie Noord-Brabant, vymezená ústavně danými hranicemi
7. Moštová odrůda (moštové odrůdy)
|
Accent N |
|
Acolon |
|
Allegro N |
|
Auxerrois B |
|
Bacchus B |
|
Baco noir |
|
Baron N |
|
Bianca B |
|
Birstaler muscat |
|
Bolero N |
|
Bronner B |
|
Cabaret Noir N (VB-91-26-4) |
|
Cabernet Blanc B (VB-91-26-1) |
|
Cabernet Cantor N |
|
Cabernet Carbon N |
|
Cabernet Carol N |
|
Cabernet Cortis |
|
Cabernet Cubin |
|
Cabernet Dorio |
|
Cabernet Dorsa |
|
Cabernet Franc N |
|
Cabernet Jura |
|
Cabernet Mitos |
|
Cabernet Sauvignon |
|
Cabertin N (VB-91-26-17) |
|
Calandro N |
|
Calardis Blanc B |
|
Carmenere |
|
Chardonnay B |
|
Dakapo |
|
Divicio N |
|
Divona B |
|
Domina N |
|
Dornfelder N |
|
Dunkelfelder N |
|
Excelsior |
|
Faber B |
|
Felicia B |
|
Florental N |
|
Frühburgunder N |
|
Gamaret N |
|
Gamay N |
|
Gewürztraminer Rs |
|
Golubok N |
|
Hegel |
|
Helios |
|
Hibernal B |
|
Huxelrebe B |
|
Hölder B |
|
Johanniter B |
|
Juwel B |
|
Kerner B |
|
Kernling B |
|
Landal N |
|
Laurot N |
|
Léon millot N |
|
Maréchal Foch N |
|
Melody |
|
Merlot |
|
Merzling B |
|
Meunier N |
|
Monarch |
|
Morio muscat B |
|
Muscaris B |
|
Muscat Blanc |
|
Muscat Blue |
|
Müller thurgau B |
|
Orion B |
|
Ortega B |
|
Palatina |
|
Phoenix B |
|
Pinot Grigio |
|
Pinot Gris G |
|
Pinot blanc B |
|
Pinot noir N |
|
Pinotin N |
|
Plantet N |
|
Polo Muscat B |
|
Portugiezer N |
|
Prior N |
|
Rayon d'or B |
|
Reberger |
|
Regent N |
|
Reichensteiner B |
|
Riesling B |
|
Rinot B |
|
Rondo N |
|
Roter Elbling Rs |
|
Ruländer G |
|
Saphira N |
|
Satin Noir N (VB-91-26-29) |
|
Sauvignac B (Cal 6-04) |
|
Sauvignon Blanc B |
|
Sauvignon Soyhieres B (VB-32-7) |
|
Sauvitage B |
|
Scheurebe B |
|
Schönburger Rs |
|
Seyval B |
|
Siegerrebe Rs |
|
Silcher B |
|
Sirius |
|
Solaris |
|
Souvignier Gris |
|
St. Laurent |
|
Staufer |
|
Sylvaner B |
|
Syrah |
|
Tempranillo |
|
Villaris B |
|
Viognier B |
|
Würzer B |
|
Zweigeltrebe N |
8. Popis souvislostí
8.1. Popis oblasti a klimatu
Největší část území je tvořena jemným (hlinitým) pískem (svrchní písky nazývané „dekzanden“).
Na severozápadě se nacházejí na rašelině usazeniny holocenního mořského jílu.
V provincii se nacházejí menší oblasti hrubého a jemného písku z období pleistocénu, jemného písku a tillu do hloubky 120 cm a spraše, jakož i holocenní nánosy rašeliny a naváté písky.
Místní podnebí se vyznačuje:
— |
průměrnými srážkami ve výši 819 mm ročně, |
— |
1 605 hodinami slunečního svitu ročně (průměr v lokalitách Gilze-Rijen a Eindhoven), |
— |
průměrnou celoroční teplotou 10,2 °C a v létě 17,2 °C, |
— |
v měsíci září rozdílem 9,7 °C mezi denní a noční teplotou. |
8.2. Příčinná souvislost
Díky místnímu podnebí je možné dosáhnout uváděného výnosu a zralosti. Výsledkem této zralosti je svěží víno ovocné chuti, též se zelenými a tropickými tóny a tóny černého ovoce u červeného vína.
9. Další základní podmínky (balení, označování a další požadavky)
Právní rámec:
právní předpisy EU
Typ další podmínky:
výjimka týkající se produkce ve vymezené zeměpisné oblasti
Popis podmínky:
nedaleká oblast zabývající se výrobou vína
Pokud jde o oblast produkce pro výrobu vína (vinifikaci), jsou všechny nizozemské provincie definovány jako nedaleké.
Pokud se základní víno vyrábí v oblasti CHZO nebo v nedaleké oblasti, může být část tohoto základního vína nebo jeho celkový objem plněn za úplatu do lahví jako perlivé nebo šumivé víno.
Tento postup lze uskutečnit mimo oblast CHZO nebo v nedaleké oblasti a zůstane zachováno označení CHZO. V každém případě musí být na etiketě uveden subjekt, který za úplatu odpovídá za plnění do lahví, pokud možno za použití číselného kódu (plněno…určeno …).
Odkaz na specifikaci výrobku
https://www.rvo.nl/sites/default/files/2023-06/BGA_Noord_Brabant_productdossier_2023.pdf
ELI: http://data.europa.eu/eli/C/2024/843/oj
ISSN 1977-0863 (electronic edition)