Zveřejnění oznámení o schválení standardní změny specifikace produktu týkající se názvu v odvětví vína, jak je uvedeno v čl. 17 odst. 2 a 3 nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2019/33

(2020/C 298/06)

Toto oznámení se zveřejňuje v souladu s čl. 17 odst. 5 nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2019/33 (1).

OZNÁMENÍ O STANDARDNÍ ZMĚNĚ, KTEROU SE MĚNÍ JEDNOTNÝ DOKUMENT

„BERGLAND“

PGI-AT-A0211-AM01

Datum oznámení: 24. 6. 2020

POPIS A DŮVODY SCHVÁLENÉ ZMĚNY

Z důvodu převedení seznamu vinic na integrovaný administrativní a kontrolní systém je třeba upravit maximální počet hektarů.

JEDNOTNÝ DOKUMENT

1.   Název produktu

Bergland

2.   Druh zeměpisného označení

CHZO – chráněné zeměpisné označení

3.   Druhy výrobků z révy vinné

1.

Víno

11.	Částečně zkvašený hroznový mošt

4.   Popis vína (vín)

Vína se zeměpisným označením „Bergland“ musí být označena na etiketě tradičním výrazem „Landwein“ v souladu s rakouským vinařským zákonem. Šťáva z hroznů musí vykazovat minimální hustotu moštu 14 °KMW podle Klosterneuburského moštoměru (= 8,7 % obj.). Minimální obsah alkoholu činí 8,5 % obj. a minimální celková kyselost 4 g/l. Další analytické vlastnosti, jakož i analytické vlastnosti částečně zkvašeného hroznového moštu jsou uvedeny ve specifikaci produktu. Zeměpisné označení „Bergland“ se používá především pro lehká, suchá vína s ovocnými tóny a vyšším obsahem kyselin.

Obecné analytické vlastnosti
Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových)
Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových)
Minimální celková kyselost	v miliekvivalentech na litr
Maximální obsah těkavých kyselin (v miliekvivalentech na litr)
Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (v miligramech na litr)

5.   Enologické postupy

a.   Zvláštní enologické postupy

Relevantní omezení vztahující se na výrobu vín

Pro zeměpisné označení „Bergland“ jsou povoleny všechny enologické postupy, které jsou stanoveny v nařízeních (EU) 2019/934 a (EU) 2019/935 pro víno s chráněným zeměpisným označením a pro částečně zkvašený hroznový mošt, s výjimkou ošetření sorbanem draselným (příloha I A bod 2.4) a dimethyldikarbonátem (příloha I A bod 2.7). V souladu s nařízeními (EU) 2019/934 a (EU) 2019/935 je možné u vín „Landwein“ provést odkyselení. O možném přikyselování rozhoduje v závislosti na povětrnostních podmínkách během vegetačního období spolkové ministerstvo zemědělství, regionů a cestovního ruchu. Podmínky případného přikyselování se řídí požadavky nařízení (EU) 2019/934 a (EU) 2019/935.

Zvláštní enologické postupy (včetně obohacování) vyplývají ze zvoleného tradičního způsobu produkce a lze je nalézt ve specifikaci produktu.

b.   Maximální výnosy

10 000 kilogramů hroznů na hektar

6.   Vymezená zeměpisná oblast

Zeměpisné označení „Bergland“ zahrnuje vinice v rakouských spolkových zemích Horní Rakousko, Korutansko, Salcbursko, Tyrolsko a Vorarlbersko.

7.   Hlavní moštové odrůdy

Grüner Veltliner (Veltlínské zelené) – Weißgipfler

Zweigelt – Blauer Zweigelt

Zweigelt – Rotburger

8.   Popis souvislostí

Vína i částečně zkvašený hroznový mošt (burčák) z oblasti Bergland se vyznačují především vyšším obsahem kyselin a ovocnými tóny. Jejich charakteristické aroma vzniká střídáním denních a nočních teplot a všeobecně se označují jako vína svěží a lehká, která díky zbytkovému oxidu uhličitému jemně perlí na jazyku. Různé typy půd a jejich poloh dodávají červeným vínům jistou rozmanitost, obecně je však lze rovněž označit jako vína lehká s ovocným nádechem.

9.   Další základní podmínky (balení, označování a další požadavky)

Právní rámec:

Vnitrostátní právní předpisy:

Typ dalších podmínek:

Odchylka týkající se produkce ve vymezené zeměpisné oblasti

Popis podmínek:

Každý rok je třeba produkty označené jako „Landweine“ podrobit kontrole v souladu s právními předpisy Evropské unie. Tuto kontrolu provádí příslušné kontrolní orgány určené rakouským vinařským zákonem. Součástí této kontroly je buď jen analytická zkouška, nebo organoleptická a analytická zkouška, jakož i kontrola dodržování podmínek stanovených ve specifikaci produktu.

Odkaz na specifikaci produktu

https://www.bmlrt.gv.at/land/produktion-maerkte/pflanzliche-produktion/wein/Weinherkunft.html

---

(1)  Úř. věst. L 9, 11.1.2019, s. 2.