32006D0099

EUR-Lex

Access to European Union law

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

EUROPA
EUR-Lex home
Rozhodnutí - 2006/99 - EN - EUR-Lex

Help

Search tips

Need more search options? Use the Advanced search

Document 32006D0099

2006/99/ES: Rozhodnutí Komise ze dne 3. února 2006 , kterým se mění rozhodnutí 2004/370/ES, kterým se povolují metody třídění jatečně upravených těl prasat ve Spojeném království (oznámeno pod číslem K(2006) 213)

Úř. věst. L 46, 16.2.2006, p. 34–37 (ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, NL, PL, PT, SK, SL, FI, SV)

Legal status of the document In force

ELI: http://data.europa.eu/eli/dec/2006/99(1)/oj

HTML

PDF

Official Journal

16.2.2006

Úřední věstník Evropské unie

L 46/34

ROZHODNUTÍ KOMISE

ze dne 3. února 2006,

kterým se mění rozhodnutí 2004/370/ES, kterým se povolují metody třídění jatečně upravených těl prasat ve Spojeném království

(oznámeno pod číslem K(2006) 213)

(Pouze anglické znění je závazné)

(2006/99/ES)

KOMISE EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ,

s ohledem na Smlouvu o založení Evropského společenství,

s ohledem na nařízení Rady (EHS) č. 3220/84 ze dne 13. listopadu 1984, kterým se určuje klasifikační stupnice Společenství pro jatečně upravená těla prasat (1), a zejména na čl. 5 odst. 2 uvedeného nařízení,

vzhledem k těmto důvodům:

(1)	Rozhodnutí Komise 2004/370/ES (2) povolilo tři metody třídění jatečně upravených těl prasat v Severním Irsku.

(2)

Z důvodu technických úprav požádalo Spojené království Komisi, aby v Severním Irsku umožnila používání nových vzorců pro dva přístroje pro třídění jatečně upravených těl prasat a povolila dvě nové metody třídění jatečně upravených těl prasat; Spojené království pro tyto účely předložilo podrobné údaje požadované v článku 3 nařízení Komise (EHS) č. 2967/85 ze dne 24. října 1985, kterým se stanoví prováděcí pravidla ke klasifikační stupnici Společenství pro jatečně upravená těla prasat (3). Vzhledem k tomu, že přístroj „Fat-O-Meater“ nebyl v Severním Irsku nikdy použit, je třeba ho vyjmout z oblasti působnosti tohoto rozhodnutí o Severním Irsku.

(3)	Z posouzení této žádosti vyplývá, že podmínky pro použití nových vzorců a nových metod jsou splněny.

(4)	Rozhodnutí 2004/370/ES by proto mělo být odpovídajícím způsobem změněno.

(5)	Opatření stanovená tímto rozhodnutím jsou v souladu se stanoviskem Řídícího výboru pro vepřové maso,

PŘIJALA TOTO ROZHODNUTÍ:

Článek 1

Rozhodnutí 2004/370/ES se mění takto:

Článek 2 se nahrazuje tímto:

„Článek 2

Podle nařízení (EHS) č. 3220/84 se v Severním Irsku povoluje používání těchto metod třídění jatečně upravených těl prasat:

—	přístroj zvaný ‚Intraskop (optické čidlo)‘ a s ním související vyhodnocovací metody, jejichž podrobnosti jsou uvedeny v části 1 přílohy II,

—	přístroj zvaný ‚Mark II Ulster Probe‘ a s ním související vyhodnocovací metody, jejichž podrobnosti jsou uvedeny v části 2 přílohy II,

—	přístroj zvaný ‚Hennessy Grading Probe (HGP 4)‘ a s ním související vyhodnocovací metody, jejichž podrobnosti jsou uvedeny v části 3 přílohy II,

—	přístroj zvaný ‚Fully automatic ultrasonic carcass grading (Autofom)‘ a s ním související vyhodnocovací metody, jejichž podrobnosti jsou uvedeny v části 4 přílohy II.“

2.	Příloha II se mění v souladu s přílohou tohoto rozhodnutí.

Článek 2

Toto rozhodnutí je určeno Spojenému království Velké Británie a Severního Irska.

V Bruselu dne 3. února 2006.

Za Komisi

Mariann FISCHER BOEL

členka Komise

(1) Úř. věst. L 301, 20.11.1984, s. 1. Nařízení naposledy pozměněné nařízením (ES) č. 3513/93 (Úř. věst. L 320, 22.12.1993, s. 5).

(2) Úř. věst. L 116, 22.4.2004, s. 32.

(3) Úř. věst. L 285, 25.10.1985, s. 39. Nařízení ve znění nařízení (ES) č. 3127/94 (Úř. věst. L 330, 21.12.1994, s. 43).

PŘÍLOHA

Příloha II rozhodnutí 2004/370/ES se mění takto:

V části 1 se bod 3 (Intraskop (optické čidlo)) nahrazuje tímto:

„3.

Obsah libového masa jatečně upraveného těla se vypočte podle následující rovnice:

= 71,4802 – 0,83659 x

kde:

	=	odhadovaný procentní podíl libového masa v jatečně upraveném těle;
x	=	tloušťka hřbetního sádla (včetně vepřové kůže) v milimetrech, měřeno 6 centimetrů od středové osy jatečně upraveného těla na posledním žebru (známé jako ‚P2‘).

Rovnice platí pro jatečně upravená těla o hmotnosti mezi 50 a 140 kilogramy.“

V části 2 se bod 3 (Mark II Ulster Probe) nahrazuje tímto:

„3.

Obsah libového masa jatečně upraveného těla se vypočte podle následující rovnice:

= 71,4384 – 0,84119 x

kde:

	=	odhadovaný procentní podíl libového masa v jatečně upraveném těle;
x	=	tloušťka hřbetního sádla (včetně vepřové kůže) v milimetrech, měřeno 6 centimetrů od středové osy jatečně upraveného těla na posledním žebru (známé jako ‚P2‘).

Rovnice platí pro jatečně upravená těla o hmotnosti mezi 50 a 140 kilogramy.“

Část 3 se nahrazuje tímto:

„ČÁST 3

Hennessy Grading Probe (HGP 4)

1.	Třídění jatečně upravených těl prasat se provádí pomocí přístroje zvaného ‚Hennessy Grading Probe (HGP 4)‘.

Přístroj je vybaven sondou o šířce 5,95 milimetrů (a 6,3 milimetrů u hrany horní části sondy) obsahující fotodiodu (Siemens LED typu LYU 260-EO) a fotodetektor typu 58 MR, jejíž operační vzdálenost se pohybuje od 0 do 120 milimetrů. Výsledky měření se převedou na odhadovaný obsah libového masa prostřednictvím samotného přístroje HGP 4 nebo počítače, na který je napojen.

Obsah libového masa jatečně upraveného těla se vypočte podle této rovnice:

= 71,5278 – 0,86638 x

kde:

	=	odhadovaný procentní podíl libového masa v jatečně upraveném těle;
x	=	tloušťka hřbetního sádla (včetně vepřové kůže) v milimetrech, měřeno 6 centimetrů od středové osy jatečně upraveného těla na posledním žebru (známé jako ‚P2‘).

Rovnice platí pro jatečně upravená těla o hmotnosti mezi 50 a 140 kilogramy.“

Doplňuje se část 4, která zní:

„ČÁST 4

Plně automatické ultrazvukové třídění jatečně upravených těl (Autofom)

1.	Třídění jatečně upravených těl se provádí pomocí přístroje známého jako Autofom (Fully automatic ultrasonic carcass grading – plně automatické třídění jatečně upravených těl ultrazvukem).

2.	Tento přístroj je vybaven 16 ultrazvukovými snímači o 16,2 MHz (Krautkrämer, SFK 2 NP), s provozní vzdáleností mezi snímači 25 mm. Ultrazvukové údaje obsahují měření tloušťky hřbetního sádla a tloušťky svalu. Výsledky měření se převádějí na odhadovaný obsah libového masa za pomoci počítače.

Obsah libového masa jatečně upraveného těla se vypočítá na základě 127 bodů měření podle tohoto vzorce:

= b0 + ip1b1 + ip2b2+ ip3b3+… ip127b127.

kde:

	=	odhadovaný obsah libového masa v jatečně upraveném těle.
ip1–ip127	=	Vstupní parametry pro analýzu obrazu pomocí přístroje Autofom,
b0–b127	=	Konstanty ze vzorové kalibrace.

Všech 127 b-koeficientů se pohybuje v rozmezí IP1–IP127:

– 1,6866978E-002

– 2,7395384E-002

– 1,9907279E-002

– 8,5862307E-003

– 1,7233329E-002

– 1,2928455E-002

– 7,2069578E-003

0,0000000E+000

9,9210571E003

– 2,7280254E-002

– 1,1866679E-002

– 1,6877903E-002

– 3,3714309E-002

– 2,2873893E-002

– 1,2976709E-002

– 1,9736953E-002

0,0000000E+000

– 1,0441692E-002

– 2,6023159E-002

– 1,6019909E-002

– 1,2085976E-002

– 2,0802582E-002

– 1,2004912E-002

4,9544591E-003

2,1012272E-003

3,5626963E-003

5,4210355E-003

2,8231265E-003

0,0000000E+000

3,4462682E-003

4,9613826E-003

3,1486694E-003

0,0000000E+000

3,3405393E-003

0,0000000E+000

1,0592665E-003

0,0000000E+000

2,3835478E-003

0,0000000E+000

– 2,3957171E-002

– 1,6251475E-002

0,0000000E+000

– 2,1446949E-002

0,0000000E+000

– 2,4741126E-002

– 2,2376098E-002

– 1,6962735E-002

– 2,8594572E-002

– 1,9001560E-002

– 2,7471537E-002

– 3,2565221E-002

– 3,1170983E-002

– 2,9708274E-002

– 2,7283320E-002

– 2,5577871E-002

– 3,2280222E-002

– 3,1662315E-002

– 3,3039205E-002

– 3,2290529E-002

– 3,0902216E-002

– 2,9116826E-002

– 2,5646536E-002

– 2,3514079E-002

– 2,7472775E-002

– 2,6122212E-002

– 2,3694078E-002

– 2,7969513E-002

– 2,8660055E-002

– 2,8413385E-002

– 3,2624107E-002

– 3,2517981E-002

– 3,1576648E-002

– 3,1543616E-002

– 3,1162977E-002

– 3,0734278E-002

– 3,4127805E-002

– 3,4164313E-002

– 3,4327772E-002

– 3,4017213E-002

– 3,3313580E-002

– 3,3459395E-002

– 2,4075206E-002

– 2,5336761E-002

– 2,6048595E-002

– 2,6499119E-002

– 2,6947299E-002

– 2,7433341E-002

– 3,1328205E-002

– 3,1818397E-002

– 2,7329659E-002

6,0837399E-003

6,8703182E-003

7,7951970E-003

8,3265398E-003

7,6311678E-003

6,6542262E-003

5,8027613E-003

8,4376512E-003

8,3114961E-003

8,2320096E-003

8,0569442E-003

7,7763004E-003

7,6648975E-003

7,3420489E-003

7,2652618E-003

7,1755257E-003

7,1458751E-003

7,1670651E-003

6,9467919E-003

7,0396927E-003

7,2869365E-003

5,7384889E-003

7,6241307E-003

7,3343012E-003

6,9868541E-003

6,6073379E-003

6,9390922E-003

6,3295597E-003

6,0446505E-003

1,0994689E-002

9,2938738E-003

4,4189114E-003

4,3836362E-003

4,6389205E-003

Koeficient b0 je 6,3457577E+001

4.	Popisy bodů měření a statistické metody lze nalézt v části II protokolu Spojeného království předaného Komisi podle čl. 3 odst. 3 nařízení (EHS) č. 2967/85. Rovnice platí pro jatečně upravená těla o hmotnosti mezi 50 a 140 kilogramy.“

Top

Choose the experimental features you want to try