EUR-Lex Access to European Union law
This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 52020XC0908(01)
Publication of a communication of approval of a standard amendment to a product specification for a name in the wine sector referred to in Article 17(2) and (3) of Commission Delegated Regulation (EU) 2019/33 2020/C 298/06
Zveřejnění oznámení o schválení standardní změny specifikace produktu týkající se názvu v odvětví vína, jak je uvedeno v čl. 17 odst. 2 a 3 nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2019/33 2020/C 298/06
Zveřejnění oznámení o schválení standardní změny specifikace produktu týkající se názvu v odvětví vína, jak je uvedeno v čl. 17 odst. 2 a 3 nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2019/33 2020/C 298/06
PUB/2020/522
Úř. věst. C 298, 8.9.2020, p. 8–10
(BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
8.9.2020 |
CS |
Úřední věstník Evropské unie |
C 298/8 |
Zveřejnění oznámení o schválení standardní změny specifikace produktu týkající se názvu v odvětví vína, jak je uvedeno v čl. 17 odst. 2 a 3 nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2019/33
(2020/C 298/06)
Toto oznámení se zveřejňuje v souladu s čl. 17 odst. 5 nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2019/33 (1).
OZNÁMENÍ O STANDARDNÍ ZMĚNĚ, KTEROU SE MĚNÍ JEDNOTNÝ DOKUMENT
„BERGLAND“
PGI-AT-A0211-AM01
Datum oznámení: 24. 6. 2020
POPIS A DŮVODY SCHVÁLENÉ ZMĚNY
Z důvodu převedení seznamu vinic na integrovaný administrativní a kontrolní systém je třeba upravit maximální počet hektarů.
JEDNOTNÝ DOKUMENT
1. Název produktu
Bergland
2. Druh zeměpisného označení
CHZO – chráněné zeměpisné označení
3. Druhy výrobků z révy vinné
1. |
Víno |
11. |
Částečně zkvašený hroznový mošt |
4. Popis vína (vín)
Vína se zeměpisným označením „Bergland“ musí být označena na etiketě tradičním výrazem „Landwein“ v souladu s rakouským vinařským zákonem. Šťáva z hroznů musí vykazovat minimální hustotu moštu 14 °KMW podle Klosterneuburského moštoměru (= 8,7 % obj.). Minimální obsah alkoholu činí 8,5 % obj. a minimální celková kyselost 4 g/l. Další analytické vlastnosti, jakož i analytické vlastnosti částečně zkvašeného hroznového moštu jsou uvedeny ve specifikaci produktu. Zeměpisné označení „Bergland“ se používá především pro lehká, suchá vína s ovocnými tóny a vyšším obsahem kyselin.
Obecné analytické vlastnosti |
|
Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových) |
|
Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových) |
|
Minimální celková kyselost |
v miliekvivalentech na litr |
Maximální obsah těkavých kyselin (v miliekvivalentech na litr) |
|
Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (v miligramech na litr) |
|
5. Enologické postupy
a. Zvláštní enologické postupy
Relevantní omezení vztahující se na výrobu vín
Pro zeměpisné označení „Bergland“ jsou povoleny všechny enologické postupy, které jsou stanoveny v nařízeních (EU) 2019/934 a (EU) 2019/935 pro víno s chráněným zeměpisným označením a pro částečně zkvašený hroznový mošt, s výjimkou ošetření sorbanem draselným (příloha I A bod 2.4) a dimethyldikarbonátem (příloha I A bod 2.7). V souladu s nařízeními (EU) 2019/934 a (EU) 2019/935 je možné u vín „Landwein“ provést odkyselení. O možném přikyselování rozhoduje v závislosti na povětrnostních podmínkách během vegetačního období spolkové ministerstvo zemědělství, regionů a cestovního ruchu. Podmínky případného přikyselování se řídí požadavky nařízení (EU) 2019/934 a (EU) 2019/935.
Zvláštní enologické postupy (včetně obohacování) vyplývají ze zvoleného tradičního způsobu produkce a lze je nalézt ve specifikaci produktu.
b. Maximální výnosy
10 000 kilogramů hroznů na hektar
6. Vymezená zeměpisná oblast
Zeměpisné označení „Bergland“ zahrnuje vinice v rakouských spolkových zemích Horní Rakousko, Korutansko, Salcbursko, Tyrolsko a Vorarlbersko.
7. Hlavní moštové odrůdy
|
Grüner Veltliner (Veltlínské zelené) – Weißgipfler |
|
Zweigelt – Blauer Zweigelt |
|
Zweigelt – Rotburger |
8. Popis souvislostí
Vína i částečně zkvašený hroznový mošt (burčák) z oblasti Bergland se vyznačují především vyšším obsahem kyselin a ovocnými tóny. Jejich charakteristické aroma vzniká střídáním denních a nočních teplot a všeobecně se označují jako vína svěží a lehká, která díky zbytkovému oxidu uhličitému jemně perlí na jazyku. Různé typy půd a jejich poloh dodávají červeným vínům jistou rozmanitost, obecně je však lze rovněž označit jako vína lehká s ovocným nádechem.
9. Další základní podmínky (balení, označování a další požadavky)
Právní rámec:
Vnitrostátní právní předpisy:
Typ dalších podmínek:
Odchylka týkající se produkce ve vymezené zeměpisné oblasti
Popis podmínek:
Každý rok je třeba produkty označené jako „Landweine“ podrobit kontrole v souladu s právními předpisy Evropské unie. Tuto kontrolu provádí příslušné kontrolní orgány určené rakouským vinařským zákonem. Součástí této kontroly je buď jen analytická zkouška, nebo organoleptická a analytická zkouška, jakož i kontrola dodržování podmínek stanovených ve specifikaci produktu.
Odkaz na specifikaci produktu
https://www.bmlrt.gv.at/land/produktion-maerkte/pflanzliche-produktion/wein/Weinherkunft.html