14.5.2016   

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 174/19

Consorzio di Tutela Melannurca Campana

Via Verdi n. 29

81100 Caserta

ITALIA

Тел. +39 08232325144

Електронна поща: melannurcaigp@coldiretti.it

—

☒

Описание на продукта

—

☐

Доказателство за произход

—

☒

Метод на производство

—

☐

Връзка

—

☒

Етикетиране

—

☒

Друго [актуализация на препратките към нормативната уредба; контролен орган]

—

☐

Изменение в продуктовата спецификация на регистрирано ЗНП или ЗГУ, което следва да се квалифицира като несъществено в съответствие с член 53, параграф 2, трета алинея от Регламент (ЕС) № 1151/2012, за което не се изисква изменение на публикувания единен документ.

—

☒

Изменение в продуктовата спецификация на регистрирано ЗНП или ЗГУ, което следва да се квалифицира като несъществено в съответствие с член 53, параграф 2, трета алинея от Регламент (ЕС) № 1151/2012, за което се изисква изменение на публикувания единен документ.

—

☐

Изменение в продуктовата спецификация на регистрирано ЗНП или ЗГУ, което следва да се квалифицира като несъществено в съответствие с член 53, параграф 2, трета алинея от Регламент (ЕС) № 1151/2012, за което не е публикуван единен (или равностоен на него) документ.

—

☐

Изменение в продуктовата спецификация на регистрирана ХТСХ, което следва да се квалифицира като несъществено в съответствие с член 53, параграф 2, четвърта алинея от Регламент (ЕС) № 1151/2012.

—

Указаното тегло на плода за двата сорта, посочени в спецификацията, се заличава. Доколкото теглото е пряко свързано с диаметъра на плода, тази информация е излишна, тъй като вече е посочен минималният диаметър на плодовете. Предложеното изменение има за цел да улесни операциите след прибирането на реколтата, доколкото някои машини за сортиране, с които разполагат операторите, и по-специално тези от първо поколение, не отчитат теглото при калибриране на плода, което води до допълнителни разходи за операторите.

—

Третият параграф от спецификацията:

се изменя, както следва:

Разрешено е отглеждането на ЗГУ „Melannurca Campana“ във всички ябълкови овощни градини, подходящи за целта, при условие че са в състояние да гарантират отлични качествени характеристики на продукта. Изменението на интервалите на засаждане е свързано с увеличаването на гъстотата на засаждане на хектар от 1 200 дървета на хектар на 1 666 дървета на хектар. С това изменение се цели също така към ЗГУ „Melannurca Campana“ да се приложат новите познания в областта на екологията и физиологията на овощните насаждения. Всъщност доброто взаимодействие между култивационните фактори (подложки, гъстота на засаждане, отглеждане на растенията и др.) позволява да се осигури по-добър баланс между вегетационния и производствения етап и да се получат по-малки растения, което носи многобройни ползи по отношение на качеството на самите плодове и на производствените разходи.

—

Четвъртият параграф от спецификацията на продукта:

се изменя, както следва:

Изменението на интервалите на засаждане и на гъстотата на дърветата на хектар води до промяна на добива на плодове от хектар. Това изменение осигурява добив на плодове от дърво, по-малък от предишния; всъщност увеличаването на гъстотата на засаждане на хектар следва да позволи да се достигне добив на хектар, по-голям от този, който фигурира в действащата спецификация на продукта, като същевременно се получава значително по-нисък среден добив от дърво (около 23 kg/дърво вместо 27,5 kg/дърво). Намаляването на добива от дърво не само осигурява по-добро зреене на плодовете, то представлява и една от стратегиите, които производителите на ЗГУ „Melannurca Campana“ смятат да следват, за да отглеждат качествени продукти.

—

Изразът „водата за напояване следва да показва равнище на соленост, ненадвишаващо 1,1 ECW“ се заличава.

Модерните системи за напояване, базирани на ниско потребление на вода, разрешават проблема със солеността на водата за напояване, тъй като се използват само количествата вода, които са наистина необходими на дърветата, което позволява да се изключи рискът от високи концентрации на сол.

—

Следният параграф в член 7 се заличава:

Беше счетено за целесъобразно да се заличи в спецификацията горепосоченият параграф, отнасящ се до потребителите на наименованието „Melannurca Campana“ за преработени продукти, тъй като той не е приложим към спецификацията.

Добавя се графичното изображение на логото на продукта, съответстващо на описанието, което вече фигурира в резюмето и в спецификацията.

—

Правните препратки към Регламент (ЕС) № 1151/2012 бяха актуализирани.

—

Позоваването на контролния орган, който отговаря за проверката на спецификацията на продукта е добавено в спецификацията.

—

За сорт „Annurca“

—   форма: симетрична или леко асиметрична, като може да бъде кръгловата, леко сплескана или да наподобява нисък пресечен конус;

—   размери: диаметър 60 mm (допустими минимални стойности); в случай на отглеждане чрез подложки за присаждане е разрешен диаметър на плода 55 mm (допустими минимални стойности);

—   кожица: умерено или много дебела, с жълтозеленикав цвят при беритбата, с червени ивици върху 50—80 % от повърхността; след периода, през който плодовете са оставени на земята, за да придобият червен цвят, 90—100 % от повърхността на плода е червена; в случай на отглеждане чрез подложки за присаждане, се допуска кожата да е умерено или много дебела, с жълто зеленикав цвят при беритбата, с червени ивици върху 40—70 % от повърхността; след периода, през който плодовете са оставени на земята, за да придобият червен цвят, 85—95 % от повърхността на плода е червена;

—   кожица: гладка, като покрита с восък, с множество малки, едва забележими грапавини, с леко ръждив цвят по-специално в дръжчената ямичка;

—   месеста част: бяла, много плътна, хрупкава, с умерено сладко-кисел вкус, много сочна и ароматна, с много добри вкусови качества;

—   устойчивост при манипулациите: отлична;

—   твърдост: (измерена с върха на пенетрометър от 11 mm) минималните стойности са 8,5 kg по време на беритбата и 5 kg в края на периода на съхранение; в случай на отглеждане чрез подложки за присаждане, допустимите стойности са съответно 9 kg и 5 kg (минимални стойности);

—   остатък, отчетен с рефрактометър: 11,5 °Bx при беритбата и 12,5 °Bx в края на периода на съхранение (минимални стойности);

—   титруема киселинност: не по-малко от 9,0 meq/100 ml сок при беритбата; не по-малко от 5,6 meq/100 ml сок в края на периода на съхранение.

—

За сорта Rossa del sud

—   форма: симетрична или леко асиметрична, като може да бъде кръгловата, леко сплескана или да наподобява нисък пресечен конус;

—   размери: минимален диаметър 60 mm;

—   кожица: умерено дебела, с жълт цвят, с червени ивици върху 90—100 % от повърхността;

—   кожица: гладка, като покрита с восък, с множество малки, едва забележими грапавини, с леко ръждив цвят по-специално в дръжчената ямичка;

—   месеста част: бяла, много плътна, хрупкава, с умерено сладко-кисел вкус, сочна и ароматна, с добри вкусови качества;

—   устойчивост при манипулациите: отлична;

—   твърдост: (измерена с върха на пенетрометър от 11 mm) минималните стойности са 8,5 kg по време на беритбата и 5 kg в края на периода на съхранение;

—   остатък, отчетен с рефрактометър: 12 °Bx при беритбата и 12,5 °Bx в края на периода на съхранение (минимални стойности);

—   титруема киселинност: най-малко 7,7 meq/100 ml сок при беритбата и най-малко 5,0 meq/100 ml сок в края на периода на съхранение.

—

надписът ЗГУ „MELANNURCA CAMPANA“, следван от обозначението за сорт „ANNURCA“ или „ROSSA del SUD“;

—

името, търговското наименование и адресът на предприятието производител;

—

количеството на продукта, което действително се съдържа в опаковката;

—

логото на ЗГУ — стилизирана ябълка на бял фон, горният ляв и долният край са червени, а горният десен край е зелен.

—

се използват изключително плодове, съответстващи на настоящата спецификация, с изключение на стойностите за размера и за рефрактометричния остатък, които биха могли да бъдат по-ниски от предвидените в член 6, но не по-малки от 50 mm за диаметъра и 10,5 °Bx за остатъка;

—

е посочено точното тегловно съотношение между количеството използвани ябълки със ЗГУ „Melannurca Campana“ и количеството на получения продукт;

—

използването на ЗГУ „Melannurca Campana“ е удостоверено със сертификати за производство, издадени от компетентните органи.