EUR-Lex Access to European Union law
This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 32022R0932
Commission Implementing Regulation (EU) 2022/932 of 9 June 2022 on uniform practical arrangements for the performance of official controls as regards contaminants in food, on specific additional content of multi-annual national control plans and specific additional arrangements for their preparation (Text with EEA relevance)
Регламент за изпълнение (ЕС) 2022/932 на Комисията от 9 юни 2022 година относно еднакви практически условия за извършването на официалния контрол по отношение на замърсителите в храните, относно специфичното допълнително съдържание на многогодишните национални планове за контрол и специалните допълнителни условия за тяхното изготвяне (текст от значение за ЕИП)
Регламент за изпълнение (ЕС) 2022/932 на Комисията от 9 юни 2022 година относно еднакви практически условия за извършването на официалния контрол по отношение на замърсителите в храните, относно специфичното допълнително съдържание на многогодишните национални планове за контрол и специалните допълнителни условия за тяхното изготвяне (текст от значение за ЕИП)
C/2022/740
OB L 162, 17.6.2022, p. 13–22
(BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, GA, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
In force
17.6.2022 |
BG |
Официален вестник на Европейския съюз |
L 162/13 |
РЕГЛАМЕНТ ЗА ИЗПЪЛНЕНИЕ (ЕС) 2022/932 НА КОМИСИЯТА
от 9 юни 2022 година
относно еднакви практически условия за извършването на официалния контрол по отношение на замърсителите в храните, относно специфичното допълнително съдържание на многогодишните национални планове за контрол и специалните допълнителни условия за тяхното изготвяне
(текст от значение за ЕИП)
ЕВРОПЕЙСКАТА КОМИСИЯ,
като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз,
като взе предвид Регламент (ЕС) 2017/625 на Европейския парламент и на Съвета от 15 март 2017 г. относно официалния контрол и другите официални дейности, извършвани с цел да се гарантира прилагането на законодателството в областта на храните и фуражите, правилата относно здравеопазването на животните и хуманното отношение към тях, здравето на растенията и продуктите за растителна защита, за изменение на регламенти (ЕО) № 999/2001, (ЕО) № 396/2005, (ЕО) № 1069/2009, (ЕО) № 1107/2009, (ЕС) № 1151/2012, (ЕС) № 652/2014, (ЕС) 2016/429 и (ЕС) 2016/2031 на Европейския парламент и на Съвета, регламенти (ЕО) № 1/2005 и (ЕО) № 1099/2009 на Съвета и директиви 98/58/ЕО, 1999/74/ЕО, 2007/43/ЕО, 2008/119/ЕО и 2008/120/ЕО на Съвета, и за отмяна на регламенти (ЕО) № 854/2004 и (ЕО) № 882/2004 на Европейския парламент и на Съвета, директиви 89/608/ЕИО, 89/662/ЕИО, 90/425/ЕИО, 91/496/ЕИО, 96/23/ЕО, 96/93/ЕО и 97/78/ЕО на Съвета и Решение 92/438/ЕИО на Съвета (Регламент относно официалния контрол) (1), и по-специално член 19, параграф 3, букви а) и б) от него,
като има предвид, че:
(1) |
С Регламент (ЕС) 2017/625 се установяват правила за извършването на официален контрол и други официални дейности от компетентните органи на държавите членки за проверка на съответствието със законодателството на Съюза в областта на храните и безопасността на храните. В член 109 от посочения регламент се предвижда задължение за държавите членки да гарантират, че официалният контрол се извършва от компетентните органи въз основа на многогодишен национален план за контрол (МНПК). Освен това с Регламент (ЕС) 2017/625 се определя общото съдържание на МНПК, изисква се държавите членки да предвидят в своите МНПК официален контрол на замърсителите в храните и във връзка с това се предоставя правомощието на Комисията да определи специфичното допълнително съдържание на МНПК и специалните допълнителни условия за тяхното изготвяне, както и еднаквата минимална честота на официалните проверки, като се вземат предвид опасностите и рисковете, свързани с веществата, посочени в член 19, параграф 1 от същия регламент. |
(2) |
С Регламент (ЕС) 2017/625 бе отменена Директива 96/23/ЕО на Съвета (2), в която бяха предвидени мерки за наблюдение на определени вещества, включително замърсители, в живи животни и продукти от животински произход, и по-специално бяха определени изисквания за плановете на държавите членки за наблюдение за откриване на остатъци или вещества, попадащи в нейния обхват. Регламент (ЕС) 2017/625 обаче не включва всички мерки, съдържащи се в посочената директива или в актовете, приети от Комисията на нейна основа. Поради това, за да се гарантира плавен преход, в Регламент (ЕС) 2017/625 се предвижда до 14 декември 2022 г. или до датата, от която ще започнат да се прилагат съответните правила, които следва да бъдат приети от Комисията, компетентните органи да продължат да извършват официалния контрол в съответствие с приложенията към Директива 96/23/ЕО. Настоящият регламент, заедно с Делегиран регламент (ЕС) 2022/931 на Комисията (3), следователно има за цел да осигури приемственост на правилата на Директива 96/23/ЕО относно съдържанието на МНПК и неговото изготвяне, както и относно минималната честота на официалните проверки по отношение на замърсителите в храните, в рамките на Регламент (ЕС) 2017/625. |
(3) |
С оглед на определените в член 47 от Регламент (ЕС) 2017/625 специални разпоредби за официалния контрол на храни от животински произход, въвеждани в Съюза от трети държави, е целесъобразно да се изиска от държавите членки да включат в своите МНПК два различни плана за контрол на замърсителите в храните — един за такива храни от животински произход, въвеждани в Съюза, и друг за всички останали храни, пускани на пазара на Съюза. |
(4) |
Планът за храните от животински произход, въвеждани в Съюза, следва да включва официалния контрол на всички такива храни, предназначени за пускане на пазара на Съюза, както и официалния контрол на продуктите от риболов, който съгласно член 68 от Регламент за изпълнение (ЕС) 2019/627 на Комисията (4) трябва да се извършва на плавателните съдове, когато те са акостирали на пристанище в държава членка, тъй като тези кораби трябва да се считат за подобни на граничните контролни пунктове, независимо от флага им. |
(5) |
Планът за храните, пускани на пазара на Съюза, следва да се отнася до всички останали храни, а именно вътрешната продукция на храни на всяка държава членка, въвежданите от други държави членки храни и храните от неживотински произход, които се въвеждат в Съюза. Той следва също така да се отнася до съставни продукти по смисъла на Делегиран регламент (ЕС) 2019/625 на Комисията (5), дори до въвежданите в Съюза от трети държави, тъй като съгласно Регламент (ЕС) 2017/625 някои от тези продукти не е необходимо да бъдат контролирани на граничните контролни пунктове. |
(6) |
В допълнение към определените в Делегиран регламент (ЕС) 2022/931 правила относно комбинациите от замърсители или групи замърсители и групите стоки на пробите, които да се вземат от държавите членки, и стратегията за вземане на проби, включително критериите, които да се използват за определяне на съдържанието на техните планове и за извършване на съответния официален контрол, в настоящия регламент следва да се определят минималните честоти на проверките за всеки от плановете, за да се гарантира, че контролът се извършва поне до известна степен върху всички продукти в целия Съюз. За да се гарантира пропорционалността, тези минимални годишни честоти на проверките обаче следва да се определят — в зависимост от продуктите — въз основа на производствените данни на държавите членки и на броя на населението на държавите членки, но с разумен минимален брой проверки, както и въз основа на броя на внасяните пратки. По същата причина и по-специално с цел да се избегнат прекомерна тежест и разходи, е целесъобразно да се даде възможност на държавите членки да не извършват всяка година официален контрол на някои комбинации замърсители/стоки, при условие че МНПК оправдават този избор. По-специално по отношение на внасяните пратки, хранителните продукти, които се внасят от трети държави, включени в приложение II към Регламент за изпълнение (ЕС) 2019/2129 на Комисията (6), с които Съюзът е сключил споразумения за еквивалентност за физическите проверки, не следва да се отчитат спрямо броя на внасяните пратки, тъй като държавите членки трябва да извършват своите проверки според честотата, установена в тези споразумения. |
(7) |
За да се гарантира всеобхватност на съдържанието на МНПК относно наличието на замърсители в храните, следва да се определи информацията, която държавите членки трябва да включат в своите МНПК относно избора, който са направили в своите планове. |
(8) |
За да се осигури еднакво прилагане на настоящия регламент, е целесъобразно да се изиска от държавите членки всяка година да представят своите планове за контрол за оценка на Комисията и да се установи процедура за тази оценка. |
(9) |
В съответствие с член 33 от Регламент (ЕО) № 178/2002 на Европейския парламент и на Съвета (7) събраните от държавите членки чрез официалния контрол данни за наличието на замърсители в храните трябва да се изпратят и на Европейския орган за безопасност на храните (ЕОБХ). За да се даде възможност за мониторинг на най-актуалните данни за наличието, всички държави членки следва да предоставят данните си редовно и към една и съща дата. |
(10) |
В член 150, параграф 1 от Регламент (ЕС) 2017/625 се определя преходен период, съгласно който до 14 декември 2022 г. държавите членки се задължават да извършват официалния контрол в съответствие с Директива 96/23/ЕО. В член 19, параграф 1 от Регламент (ЕС) 2017/625 се предвижда официалният контрол за проверка на съответствието с правилата в областта на храните и безопасността на храните, както и в областта на фуражите и безопасността на фуражите, да включва официален контрол на съответните вещества, включително на вещества, които да се използват в материали, влизащи в контакт с храни, на замърсители, на неразрешени, забранени и нежелани вещества, чиято употреба или наличие в културите или животните или при производството или преработката на храни или фуражи може да доведе до наличието на остатъци от тези вещества в храните или фуражите. Тъй като обаче последните планове за наблюдение, приети от държавите членки съгласно Директива 96/23/ЕО, ще се прилагат за 2022 г., т.е. и след 14 декември 2022 г., е целесъобразно настоящият регламент да се прилага от 1 януари 2023 г. |
(11) |
Мерките, предвидени в настоящия регламент, са в съответствие със становището на Постоянния комитет по растенията, животните, храните и фуражите, |
ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ:
ГЛАВА I
ПРЕДМЕТ, ОБХВАТ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ
Член 1
Предмет и обхват
С настоящия регламент се установяват еднакви практически условия за извършването на официалния контрол за наличието на замърсители в храните по отношение на:
а) |
еднаквата минимална честота на тези официални проверки в рамките на една година и |
б) |
специалните условия и специфичното съдържание на МНПК на държавите членки в допълнение към предвидените в член 110 от Регламент (ЕС) 2017/625. |
Член 2
Определения
За целите на настоящия регламент се прилагат определенията, установени в Регламент (ЕИО) № 315/93 на Съвета (8), Регламент (ЕО) № 178/2002, Регламент (ЕО) № 852/2004 на Европейския парламент и на Съвета (9), Регламент (ЕО) № 853/2004 на Европейския парламент и на Съвета (10), Регламент (ЕО) № 396/2005 на Европейския парламент и на Съвета (11), Препоръка 2013/165/ЕС на Комисията (12), Регламент (ЕС) 2017/644 на Комисията (13) и Регламент (ЕС) 2017/2158 на Комисията (14).
ГЛАВА II
СЪДЪРЖАНИЕ НА МНПК
Член 3
Общи разпоредби
Държавите членки гарантират, че частта на МНПК, която се отнася до извършването на официален контрол за наличието на замърсители в храните, включва следното:
а) |
„план за контрол на храните, пускани на пазара на Съюза“ съгласно член 4 и |
б) |
„план за контрол на храните от животински произход, въвеждани в Съюза“ съгласно член 5. |
Член 4
План за контрол на храните, пускани на пазара на Съюза
1. Държавите членки изготвят план за контрол по отношение на наличието на замърсители или групи замърсители в храните, пускани на пазара на Съюза, различни от храните от животински произход, въвеждани в Съюза. Този план обхваща официалния контрол на вътрешната продукция на храни на всяка държава членка, въвежданите от други държави членки храни, храните от неживотински произход, въвеждани в Съюза, и съставните продукти, дори когато се въвеждат в Съюза от трети държави.
2. Планът за контрол на храните, пускани на пазара на Съюза, трябва да съдържа следното:
а) |
списъка на комбинациите от замърсители или групи замърсители и групите стоки, на които трябва да се извършва контрол съгласно решението на държавата членка в съответствие с приложение I към Делегиран регламент (ЕС) 2022/931; |
б) |
стратегията за вземане на проби съгласно решението на държавата членка в съответствие с приложение II към Делегиран регламент (ЕС) 2022/931; и |
в) |
действителната честота на проверките съгласно решението на държавата членка, като се вземат предвид минималните честоти на проверките в рамките на една година, определени в приложение I. |
3. В плановете си за контрол държавите членки могат да включват информация за проверките по отношение на комбинациите от замърсители или групи замърсители и групите стоки, за които в националното законодателство са установени максимално допустими количества или други регулаторни нива.
Член 5
План за контрол на храните от животински произход, въвеждани в Съюза
1. Държавите членки изготвят план за контрол по отношение на наличието на замърсители или групи замърсители в храните от животински произход, въвеждани в Съюза и предназначени за пускане на пазара на Съюза. Този план обхваща официалния контрол на храните от животински произход, въвеждани в Съюза и предназначени за пускане на пазара на Съюза, и на продуктите от риболов, който трябва да се извършва на плавателните съдове, когато те са акостирали на пристанище в държава членка.
2. Планът за контрол на храните от животински произход, въвеждани в Съюза, трябва да съдържа следното:
а) |
списъка на комбинациите от замърсители или групи замърсители и групите стоки, на които трябва да се извършва контрол съгласно решението на държавата членка в съответствие с приложение I към Делегиран регламент (ЕС) 2022/931; |
б) |
стратегията за вземане на проби съгласно решението на държавата членка в съответствие с приложение II към Делегиран регламент (ЕС) 2022/931; и |
в) |
действителната честота на проверките съгласно решението на държавата членка, като се вземат предвид минималните честоти в рамките на една година, определени в приложение II. |
3. В плановете си за контрол държавите членки могат да включват информация за проверките по отношение на комбинациите от замърсители или групи замърсители и групите стоки, за които в националното законодателство са установени максимално допустими количества или други регулаторни нива.
Член 6
Общи изисквания за плановете за контрол
Освен това в плановете за контрол, посочени в член 3, се посочва следното:
а) |
обосновка за избраните комбинации от замърсители или групи замърсители и групите стоки, включително обяснение на начина, по който са взети предвид критериите от приложение I към Делегиран регламент (ЕС) 2022/931, дори ако не са направени промени в сравнение с плана от предходната година; |
б) |
обосновка на съответното решение, ако в плана се предвижда официалният контрол на определени комбинации от замърсители или групи замърсители и групи стоки да не се извършва ежегодно, а в рамките на определен период от време; и |
в) |
информация за компетентните органи, отговорни за изпълнението на плановете. |
ГЛАВА III
ПРЕДСТАВЯНЕ И ОЦЕНКА НА ПЛАНОВЕТЕ ЗА КОНТРОЛ И ПРЕДСТАВЯНЕ НА ДАННИ ОТ ДЪРЖАВИТЕ ЧЛЕНКИ
Член 7
Представяне и оценка на плановете за контрол
До 31 март всяка година държавите членки представят посочените в член 3 планове за контрол за текущата година по електронен път на Комисията.
Комисията оценява плановете за контрол въз основа на настоящия регламент и Делегиран регламент (ЕС) 2022/931 и съобщава своята оценка на отделните държави членки, когато е необходимо.
При изпълнението на своите планове за контрол и при подготовката на следващото представяне на своите планове съгласно настоящия член държавите членки вземат предвид коментарите на Комисията. Когато Комисията установи съществено неспазване на даден план, тя обаче може да поиска от съответната държава членка да представи актуализиран план на по-ранна дата от 31 март на следващата година.
Ако държава членка реши да не актуализира своите планове за контрол въз основа на коментарите на Комисията, тя трябва да обоснове позицията си.
Член 8
Предоставяне на данни от държавите членки
До 30 юни държавите членки изпращат на Европейския орган за безопасност на храните (ЕОБХ) всички данни, събрани в рамките на посочените в член 3 планове за контрол.
ГЛАВА IV
ОБЩИ РАЗПОРЕДБИ
Член 9
Влизане в сила и прилагане
Настоящият регламент влиза в сила на двадесетия ден след деня на публикуването му в Официален вестник на Европейския съюз.
Той се прилага от 1 януари 2023 г.
Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави членки.
Съставено в Брюксел на 9 юни 2022 година.
За Комисията
Председател
Ursula VON DER LEYEN
(1) ОВ L 95, 7.4.2017 г., стр. 1.
(2) Директива 96/23/ЕО на Съвета от 29 април 1996 г. относно мерките за наблюдение на определени вещества и остатъци от тях в живи животни и животински продукти и за отмяна на директиви 85/358/ЕИО и 86/469/ЕИО и решения 89/187/ЕИО и 91/664/ЕИО (ОВ L 125, 23.5.1996 г., стр. 10).
(3) Делегиран регламент (ЕС) 2022/931 на Комисията от 23 март 2022 г. за допълнение на Регламент (ЕС) 2017/625 на Европейския парламент и на Съвета като се установяват правилата за извършването на официалния контрол по отношение на замърсителите в храните (вж. стр. 7 от настоящия брой на Официален вестник).
(4) Регламент за изпълнение (ЕС) 2019/627 на Комисията от 15 март 2019 г. за определяне на еднакви практически условия за извършването на официален контрол върху продукти от животински произход, предназначени за консумация от човека, в съответствие с Регламент (ЕС) 2017/625 на Европейския парламент и на Съвета и за изменение на Регламент (ЕО) № 2074/2005 на Комисията по отношение на официалния контрол (ОВ L 131, 17.5.2019 г., стр. 51).
(5) Делегиран регламент (ЕС) 2019/625 на Комисията от 4 март 2019 г. за допълнение на Регламент (ЕС) 2017/625 на Европейския парламент и на Съвета по отношение на изискванията за въвеждане в Съюза на пратки от определени животни и стоки, предназначени за консумация от човека (ОВ L 131, 17.5.2019 г., стр. 18).
(6) Регламент за изпълнение (ЕС) 2019/2129 на Комисията от 25 ноември 2019 г. за установяване на правила за еднаквото прилагане на честотата на проверките за идентичност и физическите проверки на определени пратки животни и стоки, които се въвеждат на територията на Съюза (ОВ L 321, 12.12.2019 г., стр. 122).
(7) Регламент (ЕО) № 178/2002 на Европейския парламент и на Съвета от 28 януари 2002 г. за установяване на общите принципи и изисквания на законодателството в областта на храните, за създаване на Европейски орган за безопасност на храните и за определяне на процедури относно безопасността на храните (ОВ L 31, 1.2.2002 г., стр. 1).
(8) Регламент (ЕИО) № 315/93 на Съвета от 8 февруари 1993 г. за установяване на общностни процедури относно замърсителите в храните (OB L 37, 13.2.1993 г., стр. 1).
(9) Регламент (ЕО) № 852/2004 на Европейския парламент и на Съвета от 29 април 2004 г. относно хигиената на храните (ОВ L 139, 30.4.2004 г., стр. 1).
(10) Регламент (ЕО) № 853/2004 на Европейския парламент и на Съвета от 29 април 2004 г. относно определяне на специфични хигиенни правила за храните от животински произход (ОВ L 139, 30.4.2004 г., стр. 55).
(11) Регламент (ЕО) № 396/2005 на Европейския парламент и на Съвета от 23 февруари 2005 г. относно максимално допустимите граници на остатъчни вещества от пестициди във и върху храни или фуражи от растителен или животински произход и за изменение на Директива 91/414/ЕИО на Съвета (OB L 70, 16.3.2005 г., стр. 1).
(12) Препоръка 2013/165/ЕС на Комисията от 27 март 2013 г. относно наличието на Т-2 токсин и HT-2 токсин в зърнено-житните култури и зърнените продукти (ОВ L 91, 3.4.2013 г., стр. 12).
(13) Регламент (ЕС) 2017/644 на Комисията от 5 април 2017 г. за определяне на методи за вземане на проби и анализ за целите на контрола на съдържанието на диоксини, диоксиноподобни PCB и недиоксиноподобни PCB в определени храни и за отмяна на Регламент (ЕС) № 589/2014 (ОВ L 92, 6.4.2017 г., стр. 9).
(14) Регламент (ЕС) 2017/2158 на Комисията от 20 ноември 2017 г. за установяване на мерки за смекчаване на последиците и референтни нива за намаляване на наличието на акриламид в хранителните продукти (ОВ L 304, 21.11.2017 г., стр. 24).
ПРИЛОЖЕНИЕ I
Минимална честота на проверките в плана за контрол на храните, пускани на пазара на Съюза, за всяка държава членка
1. Храни от животински произход
а) |
В плана за контрол на храните, пускани на пазара на Съюза, държавите членки спазват следните минимални честоти на проверките:
|
б) |
Всяка година държавите членки извършват контрол за наличие на метали в най-малко 10 % от пробите, взети от всяка група стоки в съответствие с таблицата от настоящото приложение, с изключение на групите стоки „ракообразни и двучерупчести мекотели“, „мазнини и масла от животински и морски произход“ и „преработени продукти от животински произход“. |
в) |
Всяка година държавите членки извършват контрол за наличие на микотоксини в най-малко 10 % от пробите, взети от групите стоки „сурово мляко от животни от рода на едрия рогат добитък“ и „сурово овче и козе мляко“ в съответствие с таблицата от настоящото приложение. |
г) |
В рамките на групата стоки „непреработено месо от животни от рода на едрия рогат добитък, овце и кози (включително карантия, годна за консумация)“ държавите членки вземат проби от всички видове, като отчитат относителния им производствен обем. |
д) |
В рамките на групата стоки „непреработено месо от домашни птици (включително карантия, годна за консумация)“ държавите членки вземат проби от всички видове, като отчитат относителния им производствен обем. |
е) |
За определяне на броя на пробите от продукти от риболов и двучерупчести мекотели държавите членки вземат предвид и географските аспекти, разтоварените количества/производствените обеми и специфичните модели на замърсяване в зоните, от които се добиват стоките. |
ж) |
За изчисляване на минималната честота на проверките държавите членки използват най-актуалните налични производствени данни, поне от предходната или най-много от предпоследната година, които при необходимост се коригират, за да отразят промени в производството, станали известни след предоставянето на данните. |
з) |
Ако честотата на проверките, изчислена в съответствие с настоящото приложение, представлява по-малко от пет проби годишно, вземането на проби може да се извършва веднъж на две години. |
и) |
В случай че в рамките на тригодишен период не се постига производствен обем, който съответства на най-малко една проба, държавите членки анализират най-малко две проби веднъж на три години, при условие че съответният продукт се произвежда на тяхна територия. |
й) |
За контрола на замърсителите може за се използват и пробите, взети за целите на други планове за контрол, които са от значение за анализа на замърсители (например за наличие на фармакологичноактивни субстанции и остатъци от тях или за наличие на остатъчни вещества от пестициди), при условие че се спазват изискванията във връзка с контрола на замърсителите. |
2. Храни от неживотински произход (1)
В зависимост от броя на своите жители държавите членки вземат най-малко 100—2 000 проби годишно. Когато обаче това е необходимо предвид риска, се вземат повече проби, за да се гарантира, че контролът е ефективен.
Вземането на проби трябва да е представително за различните замърсители, които може да присъстват в различни продукти на пазара на държавата членка, и да отчита също така различните модели на замърсители в продукти с произход от различни региони, както и различния брой и размер на стопанските субекти в областта на храните.
(*1) Други сухоземни животни, отглеждани в стопанства, съгласно определението във вписване 1017000 в част А от приложение I към Регламент (ЕО) № 396/2005.
(*2) Рибни продукти съгласно определението в Регламент (ЕО) № 853/2004.
(*3) Преработени продукти съгласно определението в Регламент (ЕО) № 852/2004.
(1) За целите на настоящия регламент критериите, приложими за храните от неживотински произход, се прилагат и за съставните продукти.
ПРИЛОЖЕНИЕ II
Минимална честота на проверките в плана за контрол на храни от животински произход, въвеждани в Съюза, за всяка държава членка
Държавите членки трябва да спазват минималните честоти на проверките, посочени в таблицата по-долу.
Контролът, извършван съгласно член 47, параграф 1, буква г) (засилени проверки) и член 47, параграф 1, буква д) (предпазни мерки) от Регламент (ЕС) 2017/625, не се взема предвид за постигане на минималните честоти на проверките съгласно настоящото приложение.
Контролът, извършван в рамките на установените спешни мерки и засилен официален контрол въз основа на член 53 от Регламент (ЕО) № 178/2002 и член 65, параграф 4 от Регламент (ЕС) 2017/625, не се взема предвид за постигане на минималните честоти на проверките съгласно настоящото приложение.
Контролът на хранителни продукти от третите държави, включени в приложение II към Регламент (ЕС) 2019/2129, с които Съюзът е сключил споразумения за еквивалентност за физическите проверки, не се взема предвид за постигане на минималните честоти на проверките съгласно настоящото приложение.
При контрола на продуктите от риболов, извършван в съответствие с член 68 от Регламент (ЕС) 2019/627, държавите членки вземат предвид и географските аспекти, разтоварените количества/производствените обеми и специфичните модели на замърсяване в зоните, от които се добиват стоките.
|
Честота на проверките |
Едър рогат добитък (включва месо, мляно месо, механично отделено месо, годна за консумация карантия, месни заготовки и месни продукти) |
Минимум 1 % от внасяните пратки |
Овце/кози (включва месо, мляно месо, механично отделено месо, годна за консумация карантия, месни заготовки и месни продукти) |
Минимум 1 % от внасяните пратки |
Свине (включва месо, мляно месо, механично отделено месо, годна за консумация карантия, месни заготовки и месни продукти) |
Минимум 1 % от внасяните пратки |
Еднокопитни животни (включва месо, мляно месо, механично отделено месо, годна за консумация карантия, месни заготовки и месни продукти) |
Минимум 1 % от внасяните пратки |
Домашни птици (включва месо, мляно месо, годна за консумация карантия, месни заготовки и месни продукти) |
Минимум 1 % от внасяните пратки |
Месо от други сухоземни животни, отглеждани в стопанства (*1) (включва месо, мляно месо, годна за консумация карантия, месни заготовки и месни продукти) |
Минимум 1 % от внасяните пратки |
Мляко (включва сурово мляко, млечни продукти, коластра и продукти на основата на коластра от всички видове животни) |
Минимум 1 % от внасяните пратки |
Яйца (включва яйца и яйчни продукти от всички видове птици) |
Минимум 1 % от внасяните пратки |
Мед (включва мед и други пчелни продукти) |
Минимум 1 % от внасяните пратки |
Непреработени продукти от риболов (*2) с изключение на ракообразни |
Минимум 1 % от внасяните пратки |
Ракообразни и двучерупчести мекотели (включва мускулно месо и продукти от мускулно месо) |
Минимум 1 % от внасяните пратки |
Непреработени мазнини и масла от животински и морски произход (*3) |
Минимум 1 % от внасяните пратки |
Допълнителни разпоредби:
1. |
Честотата на проверките на други преработени хранителни продукти от животински произход, като например желатин и колаген, се определя от всяка държава членка, като се вземат предвид броят на внасяните пратки и установените проблеми. |
2. |
За изчисляване на минималните честоти на проверките, посочени в настоящото приложение, държавите членки използват най-актуалните данни за броя на пратките, въвеждани в Съюза през техните гранични контролни пунктове, поне от предходната или най-много от предпоследната година. |
3. |
В случай че броят на пратките с храни, въвеждани в Съюза и предназначени за пускане на пазара на Съюза, е по-малък от броя на пратките, съответстващи на една проба, държавите членки могат да вземат проби веднъж на две или три години. В случай че броят на пратките, внесени за период от три години, е по-малък от броя на пратките, съответстващи на една проба, държавите членки вземат поне една проба веднъж на три години. |
4. |
За контрола на замърсителите може за се използват и пробите, взети за целите на други планове за контрол, които са от значение за анализа на замърсителите (например за наличие на фармакологичноактивни субстанции и остатъци от тях, за наличие на остатъчни вещества от пестициди и т.н.), при условие че се спазват изискванията във връзка с контрола на замърсителите. |
(*1) Други сухоземни животни, отглеждани в стопанства, съгласно определението във вписване 1017000 в част А от приложение I към Регламент (ЕО) № 396/2005.
(*2) Рибни продукти съгласно определението в Регламент (ЕО) № 853/2004.
(*3) Преработени продукти съгласно определението в Регламент (ЕО) № 852/2004.