а) приложими за събирането, превоза, складирането, обработката, преработката и използването или унищожаването на страничните животински продукти, с цел да се предотвратят те да представляват риск за здравето на животните или общественото здраве;

б) приложими за пускане на пазара и, в някои специфични случаи, за износ или за транзит на странични животински продукти и на продуктите, които произхождат от тях, посочени в приложения VII и VIII.

а) сурови храни за домашни любимци от магазини на дребно или от помещения, прилежащи към пунктове за продажба, в които нарязването и складирането се извършват изключително само с цел пряка продажба на потребителите на място;

б) мляко и коластра в течна форма, унищожени или използвани в стопанството по произход;

в) цели трупове или части от диви животни, когато няма съмнения, че са преносители на болести, заразни за хората или за животните, с изключение на риба, доставена в пристанища за търговски цели или трупове или части от диви животни, използвани за изработка на ловни трофеи;

г) сурови храни за домашни любимци за консумиране на място, получени от животни, заклани в стопанството на произход за използване само за храна на земеделския стопанин и неговото семейство, в съответствие с националното законодателство;

д) кухненски отпадъци; освен:

е) яйцеклетки, зародиши и сперма, предназначени за разплод; и

ж) транзит по море или въздух.

а) всички части от трупа, включително кожите от следните животни:

в) продуктите, извлечени от животни, на които са давани вещества, забранени по силата на Директива 96/22/ЕО, и продукти от животински произход, съдържащи остатъци от замърсители, опасни за околната среда, и други вещества, изброени в група Б, точка 3 от приложение I към Директива 96/23/ЕО на Съвета от 29 април 1996 г. относно мерки за контрол на някои вещества и техните остатъци в живите животни и техните продукти и за отмяна на директиви 85/358/ЕИО и 86/469/ЕИО и Решения 89/187/ЕИО и 91/664/ЕИО ( 19 ), ако такива остатъци превишават разрешеното ниво, определено от общностното законодателство, или, ако няма такова, от националните законодателства;

г) всички материали от животински произход, събрани при обработката на отпадъчни води от предприятия за преработка от категория 1 и от други оборудвания, където се отстраняват специфичнорискови материали, включително отсевки, материали от пясъкозадържатели, смеси от мазнини и масла, кал и материали, отстранени от канализацията на такива оборудвания, освен ако тези материали не съдържат никакви специфичнорискови материали или части от тях;

д) кухненски отпадъци от превозни средства, движещи се в трансграничния трафик; и

е) смеси на материали от категория 1 с материали от категория 2 или категория 3 или с двете категории, включително всякакви материали, предназначени за преработка в преработвателно предприятие от категория 1.

а) се унищожават директно като отпадъци чрез изгаряне в предприятие за изгаряне, одобрено в съответствие с член 12;

б) се преработват в преработвателно предприятие, одобрено в съответствие с член 13, чрез прилагане на един от методите за преработка, номерирани от 1 до 5, или, когато компетентният орган изисква, на метод за преработка 1, в който случай полученият продукт се маркира трайно, когато е технически възможно със специфична миризма, в съответствие с приложение VI, глава I и накрая се унищожава като отпадък чрез изгаряне или съвместно изгаряне в предприятие за изгаряне или за съвместно изгаряне, одобрено в съответствие с член 12;

в) с изключение на материалите, посочени в параграф 1, буква а), i) и ii), се преработват в преработвателно предприятие, одобрено в съответствие с член 13, чрез прилагане на метод за преработка 1, в който случай полученият продукт се маркира трайно, когато е технически възможно със специфична миризма, в съответствие с приложение VI, глава I и накрая се унищожава като отпадък чрез заравяне в депо, одобрено в съответствие с Директива 1999/31/ЕО на Съвета от 26 април 1999 г. относно депонирането на отпадъци ( 20 );

г) в случая на кухненски отпадъци, посочени в параграф 1, буква д), се унищожават чрез заравяне в депо, одобрено в съответствие с Директива 1999/31/ЕО; или

д) предвид развитието на научните познания, се унищожават в съответствие със средствата, одобрени съобразно процедурата по член 33, параграф 2, след консултация с подходящия научен съвет. Въпросните методи могат да допълват или заменят тези, предвидени в букви от а) до г).

а) оборски тор и съдържание на храносмилателния тракт;

б) всички животински материали, събрани при обработката на отпадъчни води от кланици, различни от кланиците, обхванати от член 4, параграф 1, буква г) или от преработвателни предприятия от категория 2, включително отсевки, материали от пясъкозадържатели, смеси от мазнини и масла, кал и материали, отстранени от канализацията на такива оборудвания;

в) продукти от животински произход, съдържащи остатъци от ветеринарни лекарства и замърсители, изброени в група Б, точки 1 и 2 от приложение I към Директива 96/23/ЕО, ако тези остатъци превишават допустимите равнища, установени от общностното законодателство;

г) продукти от животински произход, различни от материалите от категория 1, които са внесени от трети страни и които при инспекциите, предвидени в общностното законодателство, не отговарят на ветеринарните изисквания за внос в Общността, освен ако са върнати или вносът им е допуснат при ограничения, установени съгласно общностното законодателство;

д) животни или части от животни, различни от тези, посочени в член 4, които умират по начин различен от клане, за консумация от човека, включително животни, подложени на санитарно клане за ликвидиране на епизоотична болест;

е) смеси от материали от категории 2 и 3, включително всякакви материали, предназначени за преработка в преработвателно предприятие от категория 2; и

ж) странични животински продукти, различни от материалите от категория 1 или 3.

а) се унищожават директно като отпадъци чрез изгаряне в предприятие за изгаряне, одобрено в съответствие с член 12;

б) се преработват в преработвателно предприятие, одобрено в съответствие с член 13 чрез прилагане на един от методите за преработка, номерирани от 1 до 5, или когато компетентният орган изисква, на метод за преработка 1, в който случай полученият продукт се маркира трайно, когато е технически възможно със специфична миризма, в съответствие с приложение VI, глава I; и:

в) се преработват в преработвателно предприятие, одобрено в съответствие с член 13 чрез прилагане на метод на преработка 1, в който случай полученият продукт се маркира трайно, когато е технически възможно със специфична миризма, в съответствие с приложение VI, глава I; и

г) в случая на материали от рибен произход, се силажират или компостират в съответствие с правилата, приети в съответствие с процедурата, посочена в член 33, параграф 2;

д) в случая на оборски тор, на съдържание на храносмилателния тракт, отделено от храносмилателния тракт, на мляко и на коластра, ако компетентният орган прецени, че те не представляват риск от разпространение на тежки заразни болести:

е) в случая на цели трупове или части от диви животни, за които не съществува съмнение, че са преносители на болести, заразни за хората или за животните, се използват за изработката на ловни трофеи в предприятие за технически продукти, одобрено за целта в съответствие с член 18; или

ж) се унищожават по друг метод или се използват по друг начин в съответствие с правила, установени съгласно, процедурата, посочена в член 33, параграф 2, след консултация със подходящия научен комитет. Въпросните методи или начини могат да допълнят или заменят тези, предвидени в букви от а) до е).

а) части от заклани животни, годни за консумация от човека в съответствие с общностното законодателство, но не са предназначени за консумация от човека по търговски причини;

б) части от заклани животни, за които е установено, че са негодни за консумация от човека, но без да са показали каквито и да било признаци на болести, които се предават на човека или на животните, и произхождат от кланични трупове, годни за консумация от човека в съответствие с общностното законодателство;

в) кожи с косми и кожи без косми, копита и рога, свинска четина и пера от животни, заклани в кланица, след като са преминали предкланичен преглед, вследствие на който са обявени за годни за клане за консумация от човека в съответствие с общностното законодателство;

г) кръв от животни, различни от преживни, които са заклани в кланица след като са преминали предкланичен преглед, вследствие на който е установено, че са годни за клане за консумация от човека в съответствие с общностното законодателство;

д) странични животински продукти, произтичащи от производство на продукти предназначени за консумация от човека, включително кости и пръжки без мазнини;

е) хранителни продукти от животински произход или такива, които съдържат продукти от животински произход, различни от кухненските отпадъци, които са били предназначени за консумация от човека, но по търговски причини или поради проблеми, свързани с производството, дефекти в опаковката или други дефекти са станали негодни за консумация от човека, при условие че не представляват риск за здравето на човека и животните;

ж) сурово мляко от животни, които не показват клинични признаци на болест, която се предава на човека или животните посредством този продукт;

з) риба или други морски животни, с изключение на морски бозайници, уловени в открито море за целите на производството на рибно брашно;

и) пресни странични продукти от риба от предприятия, произвеждащи рибни продукти за консумация от човека;

й) черупки, странични продукти от люпилни и странични продукти от счупени яйца от животни, които не са показали клинични признаци на болест, която се предава чрез тях на човека или животните;

к) кръв, кожи с косми и кожи без косми, копита, пера, вълна, рога, косми и козина от животни, които не са показали клинични признаци на болест, която се предава чрез тях на човека или животните;

л) кухненски отпадъци, освен тези посочени в член 4, параграф 1, буква д).

а) се унищожават директно като отпадъци в предприятие за изгаряне на отпадъци, одобрено в съответствие с член 12;

б) се преработват в преработвателен предприятие, одобрен в съответствие с член 13 чрез прилагане на един от методите за преработка от 1 до 5, като в този случай полученият продукт се маркира трайно, когато е технически възможно със специфична миризма, в съответствие с приложение VI, глава I, и се унищожава като отпадък чрез изгаряне или съвместно изгаряне в предприятие за изгаряне или в предприятие за съвместно изгаряне, одобрено в съответствие с член 12, или чрез депониране в депо, одобрено по силата на Директива 1999/31/ЕО;

в) се преработват в преработвателно предприятие, одобрено в съответствие с член 17;

г) се преработват в предприятие за технически продукти, одобрено в съответствие с член 18;

д) се използват като суровина в предприятие за производство на храни за домашни любимци, одобрено в съответствие с член 18;

е) се преработват в предприятие за производство на биогаз или в предприятие за компостиране, одобрено в съответствие с член 15;

ж) в случая на кухненски отпадъци, посочени в параграф 1, буква л), се преработват в предприятие за производство на биогаз или се компостират в съответствие с правилата, определени в съответствие с процедурата, посочена в член 33, параграф 2 или, до приемането на такива правила, в съответствие с националното законодателство;

з) в случая на материали с произход от риба, се силажират или компостират в съответствие с правилата, установени в съответствие с процедурата, посочена в член 33, параграф 2; или

и) се унищожават по друг метод или се използват по друг начин в съответствие с правилата, установени съгласно процедурата, посочена в член 33, параграф 2, след консултация със подходящия научен комитет. Въпросните методи или начини могат да допълнят или заменят тези, предвидени в букви от а) до з).

а) да се придружават от търговски документ или, когато настоящия регламент изисква, от здравен сертификат; и

б) да се превозват директно до предприятието по местоназначение, което трябва да бъде одобрено в съответствие с настоящия регламент.

а) да отговарят на изискванията на приложение III, глава I;

б) да обработват и складират материали от категория 1 или 2 в съответствие с приложение III, глава II, част Б;

в) да прилагат процедурите за самоконтрол, предвидени в член 25; и

г) да бъдат контролирани от компетентния орган в съответствие с член 26.

а) да отговарят на изискванията на приложение III, глава I;

б) да обработват и складират материали от категория 3 в съответствие с приложение III, глава II, част А;

в) да прилагат процедурите за самоконтрол, предвидени в член 25; и

г) да бъдат контролирани от компетентния орган в съответствие с член 26.

а) да отговарят на изискванията на приложение III, глава III; и

б) да бъдат контролирани от компетентния орган в съответствие с член 26.

а) да отговаря на общите условия, изложени в приложение IV, глава I;

б) да отговаря на експлоатационните условия, изложени в приложение IV, глава II;

в) да отговаря на изискванията относно отвеждане на води, изложени в приложение IV, глава III;

г) да отговаря на изискванията относно отпадъци, изложени в приложение IV, глава IV;

д) да отговаря на изискванията за измерване на температурата, изложени в приложение IV, глава V; и

е) да отговаря на изискванията относно анормалното действие, изложени в приложение IV, глава VI.

а) да бъде използвана само за унищожаване на умрели домашни любимци, на странични животински продукти по смисъла на член 4, параграф 1, буква б), член 5, параграф 1 и член 6, параграф 1, за които не се прилага Директива 2000/76/ЕО;

б) когато е разположено в едно стопанство, да се използва само за унищожаване на материали от това стопанство;

в) да отговаря на общите условия, изложени в приложение IV, глава I;

г) да отговаря на експлоатационните условия, изложени в приложение IV, глава II;

д) да отговаря на изискванията относно отпадъците, изложени в приложение IV, глава IV;

е) да отговаря на изискванията за измерване на температурата, изложени в приложение IV, глава V; и

ж) да отговаря на изискванията относно анормалното действие, изложени в приложение IV, глава VI; и

з) да изпълнява условията в приложение IV, глава VII, когато се използва за унищожаване на странични животински продукти, посочени в член 4, параграф 1, буква б).

а) да отговарят на изискванията на приложение V, глава I;

б) да обработват и складират материали от категория 1 или 2 в съответствие с приложение V, глава II, и приложение VI, глава I;

в) да бъдат утвърдени от компетентния орган в съответствие с приложение V, глава V;

г) да прилагат процедурите за самоконтрол, предвидени в член 25;

д) да бъдат контролирани от компетентния орган в съответствие с член 26; и

е) да гарантират, че след преработка продуктите отговарят на изискванията, предвидени в приложение VI, глава I.

а) да преработват топените мазнини, получени от материали от категория 2 в съответствие със стандартите, определени в приложение VI, глава III;

б) да установят и прилагат методи за надзор и за контрол на критичните точки на основата на използвания процес;

в) да водят записи на данните, получени в съответствие с разпоредбите на буква б) за представяне на компетентния орган; и

г) да бъдат контролирани от компетентния орган в съответствие с член 26.

а) да отговарят на изискванията на приложение VI, глава II, част А;

б) да обработват и преработват странични животински продукти в съответствие с приложение VI, глава II, части Б и В;

в) да бъдат контролирани от компетентния орган в съответствие с член 26;

г) да установят и прилагат методи за надзор и за контрол на критичните точки; и

д) да гарантират, че преработените остатъци и компоста, при необходимост, отговарят на микробиологичните стандарти, определени в приложение VI, глава II, част Г.

а) които са получени от стопанство, територия или част от територия или, в случай на продукти от аквакултури, от стопанство, зона или част от зона свободни от ветеринарно-санитарни ограничения по отношение на въпросните животни и продукти, и по-специално ограничения, произтичащи от мерки за борба срещу болестите, наложени от общностното законодателство или свързани с наличието на сериозна трансмисивна болест, посочена в Директива 92/119/ЕИО на Съвета от 17 декември 1992 г. за въвеждане на общностни мерки за контрол на някои болести по животните и на специфични мерки относно везикулозната болест по свинете ( 22 );

б) които не са заклани в предприятие, където животни заразени или, за които съществуват съмнения, че са заразени с някоя от болестите, за които се отнасят правилата, посочени в буква а), са присъствали в момента на клането.

а) са получени, обработени, превозени и складирани отделно от продуктите, отговарящи на всички ветеринарно-санитарни изисквания, или в друг момент;

б) са преминали през достатъчна обработка за отстраняване на ветеринарно-санитарния проблем в съответствие с настоящия регламент в предприятие, одобрено за целта от държавата-членка, където се появил въпросният ветеринарно-санитарен проблем;

в) са правилно идентифицирани;

г) отговарят на изискванията, определени в приложения VII и VIII или на подробни правила, които следва да бъдат установени в съответствие с процедурата, посочена в член 33, параграф 2.

а) да отговарят на изискванията на приложение V, глава I, и приложение VII, глава I;

б) да обработват, да преработват и да складират единствено продукти от категория 3 в съответствие с разпоредбите на приложение V, глава II и приложение VII;

в) да бъдат утвърдени от компетентния орган в съответствие с приложение V, глава V;

г) да прилагат процедурите за самоконтрол, предвидени в член 25;

д) да бъдат контролирани от компетентния орган в съответствие с член 26; и

е) да гарантират, че след преработка продуктите отговарят на изискванията на приложение VII, глава I.

а) да се ангажират, предвид специфичните изисквания на приложение VIII, за произвежданите в тези предприятия продукти:

б) да бъдат контролирани от компетентния орган в съответствие с член 26.

а) са приготвени в преработвателно предприятие от категория 3, одобрено и контролирано в съответствие с член 17;

б) са приготвени само от материали от категория 3 съгласно приложение VII;

в) са обработени, преработени, складирани и превозени в съответствие с приложение VII и така че да се осигури спазване на член 22; и

г) отговарят на специфичните изисквания, установени в приложение VII.

а) отговарят или:

б) излизат от предприятия, одобрени и контролирани в съответствие с член 18 или, в случая на странични животински продукти, посочени в приложение VIII, от други предприятия, одобрени в съответствие с общностното ветеринарно законодателство.

а) са приготвени в химическо предприятие за преработка на мазнини от категория 2, одобрено в съответствие с член 14, от топени мазнини, получени чрез преработка на материали от категория 2 в преработвателно предприятие от категория 2, в съответствие с член 13 след прилагане на един от методите за преработка от 1 до 5;

б) са обработени, преработени, складирани и превозени в съответствие с приложение VI; и

в) отговарят на специфичните изисквания, установени в приложение VIII.

а) храненето на животни с преработени животински протеини, добити от трупове или части от трупове на животни от същия вид;

б) храненето на стопански животни, различни от животните с ценна кожа, с кухненски отпадъци или с храни за животни, съдържащи кухненски отпадъци или добити от кухненски отпадъци;

в) използването върху пасища на органични торове и подобрители на почвата, различни от оборски тор.

а) на странични животински продукти за целите на диагностиката, образованието и научно-изследователската дейност; и

б) на странични животински продукти за препариране в предприятията за технически продукти, одобрени за целта в съответствие с член 18.

а) Държавите-членки могат също да разрешат използването на странични животински продукти, посочени в буква б) за хранене на животните, посочени в буква в), под контрола на компетентните органи и в съответствие с правилата, установени в приложение IХ;

б) странични животински продукти, посочени в буква а), са:

в) животните, посочени в буква а), са:

г) освен това, държавите-членки могат да разрешат използването, под контрола на компетентния орган, на материалите от категория 1, посочени в член 4, параграф 1, буква б), ii) за хранене на някои застрашени или защитени видове лешоядни птици в съответствие с правилата, установени по процедурата, посочена в член 33, параграф 2, след Европейския орган по безопасност на храните.

а) прилагането на дерогациите, посочени в параграф 2; и

б) въведените мерките за проверка, чрез които се осигуряват условия за това страничните животински продукти да бъдат използвани само за разрешени цели.

а) труповете на домашните любимци да бъдат унищожавани директно като отпадъци, чрез заравяне;

б) изброените по-долу странични животински продукти от отдалечени райони могат да бъдат унищожавани директно като отпадъци, чрез изгаряне или заравяне на място:

в) странични животински продукти могат да бъдат унищожавани на място чрез изгаряне или заравяне в случай на поява на някоя от болестите от списък А на Международното бюро по епизоотии (МБЕ), ако компетентният орган откаже превоза до най-близкото предприятие за изгаряне или за преработване поради опасност от разпространение на здравни рискове или поради превишаване капацитета на това предприятие вследствие появата на масови епизоотии.

а) за използването на възможностите, предвидени в параграф 1, буква б), що се отнася до материали от категории 1 и 2; и

б) за зоните, категоризирани от тях като отдалечени райони за целите на прилагането на параграф 1, буква б), и за причините, на които се основава тази категоризация.

а) да осигури животните да бъдат изгаряни или заравяни без създаване риск за здравето на хората или на животните; и

б) да предотврати изоставянето, изхвърлянето или неконтролираното унищожаване на странични животински продукти.

а) да идентифицират и да контролират критичните точки в предприятията;

б) да установят и приложат методи за надзор и контрол на критичните точки;

в) в случая на преработвателни предприятия, да вземат представителни проби за проверка на съответствието на:

г) да водят записи за резултатите от проверките и тестовете, посочени в букви б) и в), които да съхраняват в продължение на две години за представяне на компетентния орган;

д) да въведат система, гарантираща проследимостта на всяка изпратена партида.

а) да уведоми незабавно компетентния орган за всички подробности относно естеството на пробата и партидата, от която тя е била взета;

б) да установи причините за неспазване на изискванията;

в) да подложи на повторна преработка или да унищожи заразената партида под надзора на компетентния орган;

г) да осигури материалите, за които съществува съмнение, че са заразени, или за които се знае, че са заразени, да не напускат обекта преди да бъдат преработени, под контрола на компетентния орган и да бъдат отново подложени на официално вземане на проби с цел привеждането им в съответствие със стандартите, определени в настоящия регламент, освен ако са предназначени за унищожаване;

д) да увеличи честотата на вземане на проби и изследване на продукцията;

е) да проучи записите относно страничните животински продукти, отговарящи на пробата от готовия продукт; и

ж) да започне подходящи процедури за почистване и обеззаразяване в предприятието.

а) законодателството на третата страна;

б) организацията на компетентния орган на третата страна, нейните служби за инспекция, правомощията на тези служби, надзора върху тях и правомощията им да контролират ефикасно приложението на своето законодателство;

в) действащите ветеринарно-санитарни условия, прилагани за производството, изработката, обработката, складирането и изпращането на странични животински продукти за Общността;

г) гаранциите, които третите страни могат да предоставят относно спазването на съответните ветеринарно-санитарни условия;

д) опита по отношение пускането на пазара на продукти от трети страни и резултатите от проверките при вноса;

е) резултатите от общностните инспекции в третата страна;

ж) здравословното състояние на добитъка, другите домашни животни и дивата фауна в третата страна, при отделяне на особено внимание на екзотичните болести по животните и всички аспекти на общата здравна обстановка в страната, която може да представлява заплаха за общественото здраве или за здравето на животните в Общността;

з) редовността и бързината, с която третата страна предоставя информация за наличието на инфекциозни или заразни болести по животните на своя територия, и по-специално тези, които са вписани в списъци А и Б на Международното бюро по епизоотии или, що се отнася до болестите по водни животни, задължително обявяваните болести, изброени в Здравния кодекс за водните животни на Международното бюро по епизоотии;

и) правилата за превенция и контрол на инфекциозните и заразните болести по животните в сила в третата страна и тяхното приложение, включително правилата за внос от други страни.

а) Комисията уведомява държавите-членки за измененията, предложени от заинтересованата страна относно списъците с предприятия, в рамките на пет работни дни от получаването на предложените изменения;

б) държавите-членки имат седем работни дни от получаването на измененията на списъка с предприятия, посочени в буква а), за изпращане на писмените забележки до Комисията;

в) ако поне една държава-членка представи писмени забележки, Комисията уведомява за това държавите-членки в рамките на пет работни дни и включва въпроса в дневния ред на следващото заседание на Постоянния комитет по хранителната верига и здравето на животните за вземане на решение в съответствие с процедурата, посочена в член 33, параграф 2;

г) ако Комисията не получи забележки от държавите-членки в срока, посочен в буква б), се счита, че държавите-членки приемат измененията на списъка. Комисията уведомява за това държавите-членки в рамките на пет работни дни и вносът от тези предприятия се разрешава пет дни след получаването на това уведомление от държавите-членки.

а) естеството и съдържанието на ветеринарно-санитарния сертификат, който трябва да придружава продукта;

б) специфичните ветеринарно-санитарни изисквания, приложими за вноса и/или транзита в Общността; и

в) при необходимост, процедурите за изготвяне и изменение на списъците на регионите или предприятията, от които вноса и/или транзита са разрешени.

а) изготвяне на списък на третите страни или региони от трети страни и определяне на условията за внос и/или за транзит;

б) проверка на спазването на:

1. „пчелни продукти“ са пчелен мед, пчелен восък, пчелно млечице, прополис или пчелен прашец, непредназначени за консумация от човека;

2. „партида“ е производствена единица или няколко такива единици, произведени в отделно предприятие, в което се използват еднакви производствени параметри, а когато са съхранявани заедно — могат да бъдат идентифицирани за целите на обратното изземване от пазара с цел преработка или обезвреждане, ако изследванията покажат, че това се налага;

3. „предприятие за производство на биогаз“ е предприятие, в което се извършва биологично разпадане на продуктите от животински произход при анаеробни условия с цел производство и събиране на биогазове;

4. „кръвни продукти“ са продукти от кръв или кръвни фракции, с изключение на кръвно брашно. Понятието включва изсушена/замразена/течна плазма, изсушена цяла кръв, изсушени/замразени/течни червени кръвни клетки или фракции от тях, както и комбинации от тях;

5. „кръв“ е прясна кръв;

6. „кръвно брашно“ са продуктите получени при топлинна обработка на кръв в съответствие с приложение VII, глава II, предназначени за консумация от животни или за производство на органични торове;

7. „консервирана храна за домашни любимци“ е термично преработена храна за домашни животни, съдържаща се в херметически затворен контейнер;

8. „междинно предприятие от категория 1 или категория 2“ е предприятие, в което се обработват и/или складират временно непреработени материали/суровини от категория 1 или 2 с цел по-нататъшно транспортиране до крайното им местоназначение и където могат да се извършат дейности, като отстраняване на кожа с косми и кожа без косми и извършване на следкланични прегледи;

9. „преработвателно предприятие от категория 1“ е предприятие, в което се преработват материали от категория 1 преди окончателното им унищожаване;

10. „химическо предприятие за преработка на мазнини от категория 2“ е предприятие, в което се преработват топени мазнини, получени от материали от категория 2 при спазване на условията, предвидени в приложение VI, глава III;

11. „преработвателно предприятие от категория 2“ е предприятие, в което се преработват материали от категория 2 преди окончателното им унищожаване, последваща преработка, или използване;

12. „междинно предприятие от категория 3“ е предприятие, където се сортират, разфасоват, охлаждат, замразяват дълбоко на блокове и/или временно се съхраняват непреработени материали от категория 3 с цел по-нататъшно транспортиране до крайното им местоназначение;

13. „химическо предприятие за преработка на мазнини“ от категория 3 е предприятие, в което се преработват топени мазнини, получени от материали от категория 3;

14. „преработвателно предприятие от категория 3“ е предприятие, в което се преработват материали от категория 3 в преработени животински протеини и други преработени продукти, които могат да бъдат използвани като фуражни суровини;

15. „кухненски отпадъци“ са цялата отпадъчна храна, включително използвано олио за готвене, от ресторанти, обекти за обществено хранене и кухни, включително централни кухни и кухни в домакинства;

16. „предприятие за съвместно изгаряне“ е инсталация за унищожаване на отпадъци по смисъла на член 3, параграф 5 от Директива 2000/76/ЕО;

17. „съвместно изгаряне“ е унищожаването на странични животински продукти или продукти, получени от тях, в предприятие за съвместно изгаряне;

18. „събирателен център“ е място, в което се събират и обработват някои странични животински продукти, предназначени за използване за храна за животните, изброени в член 23, параграф 2, буква в);

19. „предприятие за компостиране“ е предприятие, в което се извършва биологично разпадане на продуктите от животински произход при аеробни условия;

20. „преработени остатъци“ са остатъци, получени при трансформацията на странични животински продукти в предприятие за биогаз;

21. „съдържание на храносмилателния тракт“ е съдържанието на храносмилателния тракт на бозайници или на щраусови птици, независимо дали е отделено от храносмилателния тракт или не;

22. „дъвчащи предмети за кучета“ са нещавени продукти, предназначени за дъвчене от домашни любимци, произведени от кожа с косми или кожа без косми от копитни и други животински материали;

23. „фуражни суровини“ са суровините от животински произход, определени в Директива 96/25/ЕО ( 23 ), включително преработени животински протеини, кръвни продукти, топени мазнини, рибни масла, деривати на мазнини, желатин и хидролизирани протеини, двукалциев фосфат, мляко, млечни продукти и коластра;

24. „рибно брашно“ е преработен животински протеин, получен от морски животни с изключение на морски бозайници;

25. „животни с ценна кожа“ са животни, които се отглеждат или развъждат с цел производство на кожи и които не се използват за консумация от хора;

26. „желатин“ е естествен, разтворим протеин, който желира или не желира, получен при частична хидролиза на колаген, добит от кости, кожи с косми или без косми или сухожилия от животни (включително риба и птици);

27. „пръжки“ са остатъци, получени при топенето на мазнините, съдържащи протеин, след частичното разделяне на мазнини от вода;

28. „херметически затворен контейнер“ е контейнер, чието предназначение е да предпазва съдържанието в него от попадане на микроорганизми;

29. „кожа с косми и кожа без косми“ са всички кожни и подкожни тъкани;

30. „предприятие за изгаряне с голям капацитет“ е предприятие за изгаряне, различно от предприятието за изгаряне с малък капацитет;

31. „хидролизирани протеини“ са полипептиди, пептиди и аминокиселините както и смеси от тях получени посредством хидролиза на странични животински продукти;

32. „предприятие за изгаряне“ е инсталация за унищожаване на отпадъци по смисъла на член 3, параграф 4 от Директива 2000/76/ЕО;

33. „изгаряне“ е унищожаването на странични животински продукти или на продукти, получени от тях, в предприятие за изгаряне;

34. „лабораторен реагент“ е пакетиран продукт, готов за употреба от крайния потребител, съдържащ кръвен продукт и предназначен за лабораторна употреба като реагент или реагентен продукт, самостоятелно или в комбинация с други продукти;

35. „депо“ е място за депониране на отпадъци по смисъла на Директива 1999/31/ЕО;

36. „предприятие за изгаряне с малък капацитет“ е предприятие за изгаряне с капацитет до 50 kg странични животински продукти на час;

37. „оборски тор“ са всички екскременти и/или урина от животни, отглеждани във ферми, с или без сламена постеля, или гуано, които могат да бъдат или непреработени, или преработени в съответствие с глава III на приложение VIII, или преобразувани по друг начин в предприятия за производство на биогаз или за компостиране;

38. „органични торове“ и „подобрители на почвата“ са материали от животински произход използвани отделно или заедно за поддържане или подобрение на храненето на растенията, на физическите и химическите свойства и биологичната активност на почвите. Те могат да включват оборски тор, съдържание на храносмилателния тракт, компост и преработени остатъци;

39. „pasture land“ means land covered with grass or otherherbage grazed by or used as feedingstuffs for farmedanimals, excluding land to which organic fertilisers andsoil improvers have been applied in accordance withCommission Regulation (EC) No 181/2006 ( 24 );

40.  ►M2  „предприятие за производство на храна за домашни любимци“ е предприятие, което произвежда храна за домашни любимци или дъвчащи предмети за кучета, или овкусители, и в което някои странични животински продукти се използват за приготвянето на храна за домашни любимци, дъвчащи предмети за кучета или овкусители; ◄

41. „храни за домашни любимци“ са храните за домашни любимци, съдържащи материали от категория 3;

42. „преработен животински протеин“ е животински протеин, получен изцяло от материали от категория 3, обработен в съответствие с глава II от приложение VII, така че да бъде направен годен за пряка употреба във фуражни суровини или за друга употреба в храна за животни, включително храна за домашни любимци, или за употреба в органични торове или подобрители на почвата; все пак понятието не включва кръвни продукти, мляко, млечни продукти, коластра, желатин, хидролизирани протеини и двукалциев фосфат, яйца и яйчни продукти, трикалциев фосфат и колаген;

43. „преработени храни за домашни любимци“ са храни за домашни любимци, различни от сурови храни за домашни любимци, преминали обработка в съответствие с изискванията на приложение VIII;

44. „преработени продукти“ са странични животински продукти, преминали един от методите за преработка или друга обработка, изисквани в приложения VII или VIII;

45. „методи за преработка“ са методите, изброени в приложение V, глава III;

46. „преработвателно предприятие“ е преработвателно предприятие за странични животински продукти;

47. „продукти, които се използват за диагностика ин витро“ са пакетирани продукти, които са готови за употреба от крайния потребител, които съдържат кръвен продукт и се използват като реагент, реагентен продукт, калибратор, кит или друга система, отделно или в комбинация, предназначени са за употреба ин витро за изследване на проби от човешки и животински произход, с изключение на органи за донорство или кръв, изцяло или принципно с цел диагноза на физиологичното състояние, здравословното състояние, заболяване или генетични аномалии или с цел да се определи безопасността или съвместимостта с реагенти;

48. „сурови храни за домашни любимци“ са храни за домашни любимци, които не са преминали процес на консервиране освен охлаждане, замразяване или бързо замразяване с цел да се осигури запазването на продукта;

49. „отдалечени области“ са области, където животинската популация е толкова малка и където оборудванията са толкова надалеч, че нужните мерки за събирането и транспортирането създават прекалено много затруднения в сравнение с унищожаване на място;

50. „топени мазнини“ са мазнини, получени при преработката на материали от категория 2 или 3;

51. „склад“ е предприятие, различно от предприятие и междинно предприятие посочено в Директива 95/69/ЕО ( 25 ), в което преработените продукти се складират временно преди крайното им използване или унищожаване;

52. „щавене“ е втвърдяване на кожи с косми с помощта на средства за щавене, добити от зеленчуци, хромни соли, или други вещества като алуминиеви соли, железни соли, силициеви соли, алдехиди и хинони, или други синтетични втвърдители;

53. „предприятие за технически продукти“ е предприятие, в който страничните животински продукти се използват за производството на технически продукти;

54. „технически продукти“ са продукти, получени пряко от странични животински продукти непредназначени за консумация от човека или консумация от животни, включително щавени и обработени кожи с косми или кожи без косми, ловни трофеи, преработена вълна, козина, четина, пера и части от пера, серум от еднокопитни, кръвни продукти, фармацевтични и медицински средства, козметика, костни продукти за порцелан, желатин и лепило, органични торове, подобрители на почвата, топени мазнини, деривати на мазнини, преработен оборски тор, мляко и млечни продукти;

55. „непреработени пера и части от пера“ са пера и части от пера, които не са обработени с пара или по друг метод, който гарантира, че не остават никакви патогени;

56. „непреработена вълна“ е вълна от овце, която не е преминала през фабрично пране, не е щавена или обработена чрез друг метод, който гарантира, че не остават никакви патогени;

57. „непреработена кожа с косми“ е кожа с косми от преживни животни, която не е преминала през фабрично пране, не е получена чрез щавене или не е била обработена чрез друг метод, който гарантира, че не остават никакви патогени;

58. „непреработена свинска четина“ е свинска четина, която не е преминала през фабрично пране, не е получена чрез щавене или не е обработена чрез друг метод, който гарантира, че не остават никакви патогени;

59. „колаген“ са продукти на протеинова основа, получени от кожи с косми, кожи без косми и животински сухожилия, включително кости в случая на свине, домашни птици и риба;

60. „отсевки“ са видими твърди животински материали, задържани във филтъра за отпадъчна вода, когато се изисква процес на предварителна обработка, съгласно приложение II, глава IХ;

61. „смес от мазнини и масла“ са плаващи животински материали, събрани на повърхността на системите за отстраняване на мазнини от отпадъчните води, когато се изисква процес на предварителна обработка, съгласно приложение II, глава IХ;

62. „утайка“ са видими твърди животински материали или седименти, задържани в канализацията за оттичане на отпадъчна вода, когато се изисква процес на предварителна обработка, съгласно приложение II, глава IХ;

63. „материал от обезпесъчаване“ са видими твърди животински материали или седименти, задържани в системите за обезпесъчаване, когато това представлява процес на предварителна обработка, съгласно приложение II, глава IХ;

64. „овкусители“ са течности или дехидрирани преработени продукти от животински произход за подобряване на вкусовите стойности на храната за домашни любимци;

65. „цветово кодиране“ означава систематичното използване на цветове, както е определено в глава I от приложение II, относно показването на информация, както е предвидено в настоящия регламент, върху повърхността или част от повърхността на опаковка, контейнер или превозно средство или върху етикет или символ, прикрепен към тях.

1. Следва да бъдат взети всички необходими мерки, за да бъде гарантирано, че:

2. По време на превоза върху опаковъчния материал, контейнера или превозното средство трябва да има залепен етикет, който:

3. Държавите-членки имат право да създадат системи или да определят правила за цветовото кодиране на опаковка, контейнери или превозни средства за превоза на странични животински продукти и преработени продукти, произхождащи от и оставащи на техните територии, при условие че тези системи или правила не създават объркване със системата за цветово кодиране, предвидена в точка 1, буква г).

4. Без да се засяга точка 3 от приложение V към Регламент (ЕО) № 999/2001, държавите-членки имат право да създадат системи или да определят правила за маркирането на странични животински продукти, произхождащи от и оставащи на техните територии, при условие че тези системи или правила не противоречат на изискванията за маркиране, определени относно преработени продукти в глава I от приложение VI към настоящия регламент.

5. Чрез дерогация от точки 3 и 4 държавите-членки имат право да прилагат системите или правилата, посочени в споменатите точки, по отношение на странични животински продукти, произхождащи от, но непредназначени да останат на техните територии, при условие че държавата-членка или трета страна на получаване е съобщила своето съгласие.

1. Странични животински продукти и преработени продукти трябва да се събират и превозват в запечатана нова опаковка или херметически затворени контейнери или превозни средства.

2. Превозни средства и контейнери за многократно използване, както и оборудването и апаратите за многократно използване, които са били в контакт с странични животински продукти или преработени продукти трябва:

3. Контейнерите за многократно използване трябва да бъдат предназначени изключително само за определен продукт доколкото е необходимо за предотвратяване рисковете от кръстосано замърсяване.

4. Опаковъчният материал трябва да се изгори или изхвърли по някакъв друг начин, съгласно инструкциите на компетентния орган.

1. По време на транспортиране, търговски документ или, когато се изисква от настоящия регламент, здравен сертификат трябва да придружава животинските странични продукти и преработените продукти, освен в случаите на преработени продукти от материал от категория 3, които са доставени в същата държава-членка от търговци на дребно на крайни потребители, различни от бизнес-оператори.

2. Търговските документи трябва да указват:

3. Търговският документ се издава поне в три екземпляра (един оригинал и две копия). Оригиналът трябва да придружава пратката до крайното ѝ местоназначение. Получателят трябва да го запази. Получателят и превозвачът запазват по едно копие.

4. Образец на търговския документ може да бъде изготвен в съответствие с процедурата, посочена в член 33, параграф 2.

5. Ветеринарно-санитарните сертификати трябва да бъдат издадени и подписани от компетентния орган.

а) информацията, посочена в букви б) и в); и

б) в случая на записи, водени от лице, което изпраща странични животински продукти, информацията, посочена в букви а) и д) и, ако е известна, в буква е); или

в) в случая на записи, водени от лице, което превозва странични животински продукти, информацията, посочена в букви а), г) и е); или

г) в случая на записи, водени от лице, което получава странични животински продукти, информацията, посочени в букви г) и д).

1. Превозът на странични животински продукти трябва да се извършва при подходяща температура, за да бъдат избегнати всякакви рискове за здравето на животните и за общественото здраве.

2. Непреработените материали от категория 3, предназначени за производството на фуражни суровини или храни за домашни любимци, трябва да бъдат превозвани охладени или замразени, освен ако не се преработват в рамките на 24 часа от началото на превоза.

3. Превозните средства използвани за хладилен превоз трябва да осигуряват поддържане на подходящата температура по време на превоза.

1. Преработвателни предприятия и други помещения от категория 1, където е преместен посоченият рисков материал, кланици и преработвателни предприятия от категория 2 трябва да имат процес на предварителна обработка за задържане и събиране на животински материал като начална стъпка за обработката на отпадъчните води. Оборудването, използвано в процеса на предварителна обработка, се състои от дренажни филтри или сито с отвори или размер на отворите не повече от 6 мм в изходния край на процеса, или еквивалентни системи, които обезпечават през тях в отпадъчните води да преминават само твърди частици с размер не повече от 6 мм.

2. Отпадъчните води от помещенията, посочени в параграф 1, трябва да влизат в процес на предварителна обработка, който гарантира, че цялото количество отпадъчни води се филтрира, преди да напусне помещението. Не следва да се извършва никакво смилане или размекване, което би могло да улесни преминаването на животински материал през процеса на предварителната обработка.

3. Целият животински материал, задържан в процеса на предварителна обработка в помещенията, посочени в параграф 1, се събира и транспортира като материал от категория 1 или категория 2, в зависимост от случая, и се унищожава в съответствие с настоящия регламент.

4. Отпадъчните води, преминали през процеса на предварителна обработка в помещенията, посочени в параграф 1 и отпадъчните води от помещенията, където се получава само материал от категория 3, се обработват в съответствие с други приложими разпоредби от общностното законодателство.

1. Странични животински продукти и преработени продукти се придружават по време на превоза от търговски документ, съответстващ на образеца, посочен в настоящата глава. Все пак за превоза на странични животински продукти и преработени продукти държавите-членки могат да изискат:

2. Когато има повече от един превозвач, всеки един от тях попълва декларация, както е посочено в точка 7 от търговския документ, която представлява част от документа.

а) Търговският документ се изготвя според образеца, посочен в настоящото приложение. Той включва, в указаната в образеца последователност, атестации, които са задължителни за транспортирането на странични животински продукти и преработени продукти, получени от тях.

б) Издава се на един от официалните езици на държавата-членка по произход или държавата-членка по местоназначение в зависимост от случая. Все пак той може да се издаде на други официални езици на Общността, ако е придружен от официален превод или ако предварително е одобрен от компетентния орган на държавата-членка по местоназначение.

в) Търговският документ се издава поне в три екземпляра (един оригинал и две копия). Оригиналът трябва да придружава пратката до крайното ѝ местоназначение. Получателят трябва да го запази. Производителят и превозвачът запазват по едно копие.

г) Оригиналът на всеки сертификат се съставя на един лист хартия, изписан и от двете страни, или ако се изисква повече текст, сертификатът се съставя в такава форма, че всички страници за попълване да съставляват едно неделимо цяло.

д) Ако към търговския документ са приложени допълнителни листове с текст за идентификация на отделните стоки от пратката, тези страници също се смятат за неразделна част от оригиналния документ, като на всяка от тях се поставя подписа на отговорното за пратката лице.

е) Когато търговският документ, в това число и допълнителните страници, посочени в буква д), съдържа повече от една страница, всяка страница се номерира по следния начин: (номер на страницата) от (общ брой на страниците), изписан в долния край на листа, а в горния край се обозначава кода на документа, определен от отговорното лице.

ж) Оригиналът на търговския документ трябва да бъде попълнен и подписан от отговорното лице. При това отговорното лице гарантира, че са спазени принципите на документацията, както е посочено в глава III от приложение II към Регламент (ЕО) № 1774/2002. Търговският документ трябва да посочва:

з) Подписът на отговорното лице трябва да е с цвят, различен от този на печатния текст.

и) Търговският документ трябва да бъде запазен в продължение на две години за представяне пред компетентния орган с цел проверка на записите, посочени в член 9 от Регламент (ЕО) № 1774/2002.

й) Когато държавите-членки решат да използват търговски документ в електронна форма, се спазват изискванията, изброени в точки от а) до и), подходящи за такава електронна форма.

1. Помещенията и оборудването трябва да отговарят най-малко на следните изисквания:

2. Предприятието трябва да разполага с адекватни оборудвания за почистване и обеззаразяване на контейнерите или на съдовете, в които се приемат странични животински продукти „както и на превозните средства, различни от кораби, в които са превозвани. Адекватни оборудвания трябва да бъдат предвидени и за обеззаразяване на колелата на превозните средства.“

1. Предприятията не трябва да извършват друга дейност освен вноса, събирането, сортирането, нарязването, охлаждането и замразяването под формата на блокове, временното складиране и изпращането на материали от категория 3.

2. Сортирането на материали от категория 3 трябва да се извършва по начин, позволяващ предотвратяване на всякакъв риск от разпространение на болести по животните.

3. По време на сортирането и на складирането, материалите от категория 3 трябва да бъдат обработени и складирани отделно от материали, различни от категория 3, по такъв начин, че да бъде избегнато разпространяване на патогени и да бъде осигурено спазването на член 22.

4. Материалите от категория 3 трябва да бъдат правилно складирани и, при необходимост, охладени или замразени преди препращане.

6. Предприятието не трябва да извършва друга дейност освен събирането, обработката, временното складиране и изпращането на материали от категория 1 или 2.

7. Сортирането на материали от категория 1 или 2 трябва да се извършва по такъв начин, че да бъде избегнат всякакъв риск от разпространение на болести по животните.

8. По време на складирането, материалите от категория 1 или 2 трябва да бъдат обработени и складирани отделно от другите материали, по такъв начин, че да бъде избегнато всякакво разпространение на патогени.

9. Материалите от категория 1 или 2 трябва да бъдат правилно складирани, включително при подходяща температура преди препращане.

11. Отпадъчните води трябва да бъдат третирани по начин осигуряващ, доколкото е възможно, унищожаването на патогени. Специфичните изисквания за третиране на отпадъчни води от междинни предприятия от категории 1 и 2 могат да бъдат установени в съответствие с процедурата, посочена в член 33, параграф 2.

1. Помещенията, служещи за складиране на преработени продукти, получени от материали от категория 3, не могат да бъдат разположени на същото място като тези, служещи за складиране на преработени продукти, получени от материали от категория 1 или 2, освен в напълно отделна сграда.

2. Предприятието трябва:

3. Предприятието трябва да разполага с адекватни оборудвания за почистване и за обеззаразяване на контейнерите или на съдовете, в които се приемат странични животински продукти, както и на превозните средства, различни от корабите, в които са превозвани. Адекватни оборудвания трябва да бъдат предвидени и за обеззаразяване на колелата на превозните средства.

4. Продуктите трябва да бъдат правилно складирани до препращането им.

1. Предприятия за изгаряне или за съвместно изгаряне трябва да се проектират, оборудват и експлоатират така че да изпълняват изискванията на настоящия регламент. Те трябва да отговарят на следните хигиени условия:

2. Операторът на предприятие за изгаряне или съвместно изгаряне трябва да вземе всички необходими предпазни мерки при получаването на странични животински продукти, за да предотврати или ограничи, доколкото е възможно, преките рискове за здравето на животните и на хората.

3. Предприятията за изгаряне или съвместно изгаряне трябва да бъде проектирани, оборудвани и експлоатирани по такъв начин, че газовете, отделени при горенето да бъдат загрети по контролиран и еднороден начин, дори при най-неблагоприятните условия, до 850 °C измерени в продължение на две секунди близо до вътрешната стена или във всяка друга представителна точка на горивната камера, разрешена от компетентния орган.

4. Всяка линия на предприятие за изгаряне с голям капацитет трябва да бъде съоръжена най-малко с една помощна горелка. Тази горелка трябва да се включва автоматично, когато температурата на горивните газове, след последното инжектиране на горивен въздух, спадне под 850 °C. Тя трябва да бъде използвана при пусковите и заключителните операции на предприятието, за да може температурата от 850 °C да бъде поддържана през цялото време докато в горивната камера има неизгорели материали.

5. Предприятията за изгаряне или съвместно изгаряне с голям капацитет трябва да имат и експлоатират автоматична система за предотвратяване постъпването на странични животински продукти:

6. Страничните животински продукти следва, когато е възможно, да бъдат поставяни направо в огнището без пряка обработка.

7. Площадките на предприятията за изгаряне или съвместно изгаряне, включително прилежащите им места за складиране на странични животински продукти, трябва да бъдат проектирани по начин, който да позволява предотвратяване на неразрешено или на случайно изпускане на замърсяващи вещества в почвата, в надпочвените и в подпочвените води, в съответствие с разпоредбите, предвидени в съответното общностно законодателство. Освен това трябва да се осигури капацитет за съхранение на замърсени дъждовни води от площадките на предприятията за изгаряне или на замърсени водите, получени в резултат на разливане или пожарогасителни операции.

8. Капацитетът за съхранение трябва да бъде достатъчен да гарантира, че такива води могат да бъдат изследвани и, при необходимост, третирани преди отвеждането им.

9. По смисъла на настоящия регламент „остатъци“ са всички течни или твърди вещества, получени при процеса на изгарянето или съвместното изгаряне, при третирането на отпадъчните води или при други процеси в предприятия за изгаряне или съвместно изгаряне. Те включват дънна пепел и шлака, хвърчаща пепел и прах от котли.

10. Остатъците от операциите по изгаряне или съвместно изгаряне трябва да бъдат сведени до минимум по отношение количеството и вредността. Те трябва да бъдат рециклирани при необходимост на място предприятието в или извън него в съответствие с съответното общностно законодателство.

11. Превозът и междинното складиране на сухи остатъци под формата на прах трябва да се извършват по начин, предотвратяващ разпръскването им в околната среда (например, в затворени контейнери).

12. Трябва да бъдат използвани технологии за мониторинг на параметрите и условията, свързани с процеса на изгаряне или съвместно изгаряне. Предприятия за изгаряне и за съвместно изгаряне с голям капацитет трябва да имат и да използват оборудване за измерване на температурата.

13. Одобрението, издадено от компетентния орган или условията свързани с него, трябва да определят изискванията за измерване на температурата.

14. Подходящото инсталиране и действие на всяко оборудване за автоматизиран мониторинг трябва да бъдат обект на ежегоден контрол и изпитване. Най-малко един път на три години трябва да бъде извършвано калибриране посредством паралелни измервания с референтни методи.

15. Резултатите от измерванията на температурата трябва да бъдат записвани и представяни по подходящ начин, даващ възможност на компетентния орган да проверява спазването на разрешените условия за експлоатация, установени в настоящия регламент в съответствие с процедурите, които компетентният орган следва да установи.

16. При повреда или неправилни условия на функциониране операторът намалява или прекратява операциите възможно най-бързо до момента, когато нормалните операции могат да бъдат възобновени.

1. Помещенията и оборудванията трябва да отговарят най-малко на следните изисквания:

▼M1

▼B

2. Преработвателното предприятие трябва да разполага с адекватните оборудвания за почистване и обеззаразяване на контейнерите или на съдовете, в които се получават странични животински продукти, както и на превозните средства, различни от корабите, в които са превозвани.

3. Адекватни оборудвания трябва да бъдат осигурени за обеззаразяване на колелата на превозните средства, напускащи мръсния сектор на преработвателното предприятие.

4. Всички преработвателни предприятия трябва да разполагат със система за отвеждане на отпадъчните води, отговаряща на изискванията на компетентния орган.

5. Преработвателното предприятие трябва да разполага със собствена лаборатория или да ползва услугите на външна лаборатория. Лабораторията трябва да бъде оборудвана за извършване на необходимите изследвания и да бъде одобрена от компетентния орган.

1. Страничните животински продукти трябва да бъдат преработвани възможно най-бързо след пристигането им. Те трябва да бъдат правилно складирани до преработката.

2. Контейнерите, съдовете и превозните средства за превоз на непреработени материали трябва да бъдат почиствани на определено място. Това място трябва да бъде разположено или проектирано така че да се предотврати риска от замърсяване на преработени продукти.

3. Лицата, работещи в мръсния сектор не трябва да влизат в чистия сектор без да сменят работното си облекло и обувки или без да ги дезинфекцират. Оборудванията и инструментите не трябва да бъдат пренасяни от мръсния в чистия сектор без предварително почистване и обеззаразяване. Трябва да бъдат определени процедури за контрол на движението на персонала между секторите и да се установи правилно използване на вани за дезинфекция на крака и на колела на превозни средства.

4. Отпадъчните води от мръсната зона се пречистват и обработват по начин, осигуряващ отсъствието на патогени в тях, доколкото това е възможно. Специфичните изисквания за третиране на отпадъчни води от преработвателните предприятия могат да бъдат установени в съответствие с процедурата, посочена в член 33, параграф 2.

5. Системни превантивни мерки трябва да бъдат вземани срещу птиците, гризачите и насекомите и други вредители. За тази цел трябва да се използва документирана програма за борба с вредителите.

6. Процедури за почистване трябва да бъдат установени и документирани за всички части от помещенията. За почистване трябва да бъдат осигурени подходящо оборудване и средства за почистване.

7. Хигиенният контрол трябва да включва редовни инспекции на околната среда и на оборудването. Графиците на инспекциите и резултатите от тях трябва да бъдат документирани и съхранявани в продължение най-малко на две години.

8. Инсталациите и оборудването трябва да бъдат добре поддържани и измервателните уреди да бъдат калибрирани през редовни интервали от време.

9. Преработените продукти се обработват и съхраняват по начин, гарантиращ изключване на тяхното последващо замърсяване.

1. Ако размерът на парчетата на подлежащите на преработка странични животински продукти е над 50 mm, те трябва да се се редуцират като размер чрез използване на подходящо оборудване, което е така настроено, че след редуциране размерът на всяко парче да не е по-голям от 50 mm. Всекидневно трябва да се проверява и документира ефективността на оборудването и състоянието му. Ако при проверките се установи наличие на парчета, по-големи от 50 mm, процесът трябва да се се спре и оборудването да се поправи преди възобновяване на процеса.

2. След редукция, страничните животински продукти трябва да бъдат загрети до вътрешна температура над 133 °C в продължение на най-малко 20 минути без прекъсване и при налягане (абсолютно) от най-малко 3 бара на наситена пара ( 26 ); топлинната обработка може да се прилага като самостоятелен процес, пред- или следпроцесна стерилизираща фаза.

3. Преработката може да се извърши по партидна или непрекъсната система.

1. Ако размерът на парчетата на подлежащите на преработка странични животински продукти е над 150 мм, те трябва да бъдат редуцирани като размер чрез използване на подходящо оборудване, което е така настроено, че след редуциране размерът на всяко парче да не е по-голям от 150 mm. Всекидневно трябва да се проверява и документира ефективността на оборудването и състоянието му. Ако при проверките се установи наличие на парчета, по-големи от 150 mm, процесът трябва да се се спре и оборудването да се поправи преди възобновяване на процеса.

2. След редукция, страничните животински продукти трябва се загреят до вътрешна температура над 100 °C в продължение най-малко на 125 минути, до вътрешна температура над 110 °C в продължение най-малко на 120 минути, и до вътрешна температура над 120 °C в продължение най-малко на 50 минути.

3. Преработката трябва да се извърши по партидна система.

4. Страничните животински продукти могат да бъдат обработени термично по начин, който да осигурява едновременното спазване на изискванията за температура и време.

1. Ако размерът на парчетата на подлежащите на преработка страничните животински продукти е над 30 мм, те трябва да бъдат редуцирани като размер чрез използване на подходящо оборудване, което е така настроено, че след редуциране размерът на всяко парче да не е по-голям от 30 mm. Всекидневно трябва да се проверява и документира ефективността на оборудването и състоянието му. Ако при проверките се установи наличие на парчета, по-големи от 30 mm, процесът трябва да се се спре и оборудването да се поправи преди възобновяване на процеса.

2. След редукция, страничните животински продукти трябва да се загреят до вътрешна температура над 100 °C в продължение на най-малко на 95 минути, до вътрешна температура над 110 °C в продължение на най-малко на 55 минути, и до вътрешна температура над 120 °C в продължение на най-малко на 13 минути.

3. Преработката може да се извърши по партидна или непрекъсната система.

4. Страничните животински продукти могат да бъдат обработвани по такъв начин, че да бъдат спазени едновременно изискванията за температура и време.

1. Ако размерът на парчетата на подлежащите на преработка странични животински продукти е над 30 mm, те трябва да бъдат редуцирани като размер чрез използване на подходящо оборудване, което е така настроено, че след редуциране размерът на всяко парче да не е по-голям от 30 mm. Всекидневно трябва да се проверява и документира ефективността на оборудването и състоянието му. Ако при проверките се установи наличие на парчета, по-големи от 30 mm, процесът трябва да се се спре и оборудването да се поправи преди възобновяване на процеса.

2. След редукция, страничните животински продукти трябва да се поставят в съд, съдържащ добавени мазнини и да загреят до вътрешна температура над 100 °C в продължение най-малко на 16 минути, до вътрешна температура над 110 °C в продължение най-малко на 13 минути, до вътрешна температура над 120 °C в продължение най-малко на 8 минути и до вътрешна температура над 130 °C в продължение най-малко на 3 минути.

3. Преработката може да се извърши по партидна или непрекъсната система.

4. Страничните животински продукти могат да бъдат обработвани по такъв начин, че да бъдат спазени едновременно изискванията за температура и време.

1. Ако размерът на парчетата на подлежащите на преработка странични животински продукти е над 20 mm, те трябва да бъдат редуцирани като размер чрез използване на подходящо оборудване, което е така настроено, че след редуциране размерът на всяко парче да не е по-голям от 20 mm. Всекидневно трябва да се проверява и документира ефективността на оборудването и състоянието му. Ако при проверките се установи наличие на парчета, по-големи от 20 mm, процесът трябва да се се спре и оборудването да се поправи преди възобновяване на процеса.

2. След редукция страничните животински продукти трябва бъдат загрети до тяхното коагулиране и след това пресовани, за да се отстранят мазнините и водата от протеиновия материал. След това материалът трябва да се загрее до вътрешна температура над 80 °С в продължение на не по-малко от 120 min и вътрешна температура над 100 °С в продължение на не по-малко от 60 min.

3. Преработката може да се извърши по партидна или непрекъсната система.

4. Страничните животински продукти могат да бъдат обработвани по такъв начин, че да бъдат спазени едновременно изискванията за температура и време.

1. Страничните животински продукти се редуцират до частици с размер:

След това те се смесват с мравчена киселина, за да се занижи рН до стойност, равна или по-малка от 4,0. Сместа отлежава най-малко двадесет и четири часа до следващата фаза на преработка.

2. След редукцията сместа се загрява до:

Когато се използва система с непрекъснат цикъл, напредването на продукта в термичния конвертор се контролира с механични лостове, които насочват движението така че в края на термичната обработка продуктът да е бил подложен на необходимата температура през необходимото време.

1. Това е всеки метод за преработка, одобрен от компетентния орган, ако се докаже на компетентния орган, че от крайния продукт са вземани проби ежедневно в продължение на един месец в съответствие със следните микробиологични стандарти:

2. Подробностите за ККТ, в съответствие с които преработвателното предприятие спазва микробиологичните стандарти, се документират и архивират с цел собственикът, операторът или друг представител както и компетентните органи да са в състояние да следят функционирането на преработвателното предприятие. Подлежащата на документиране, архивиране и следене информация задължително включва размера на парчетата, критичната температура и когато това е приложимо - абсолютното времетраене, профила на налягането, степента и скоростта на захранване със суровина и степента на рециклиране на мазнини.

3. Тази информация трябва да бъде предоставена на Комисията по искане от нейна страна.

1. Компетентният орган трябва да упражнява надзор върху преработвателните предприятия, за да осигури спазването на изискванията на настоящия регламент и по-специално:

2. За да му се позволи да упражнява отговорностите си по силата на параграф 1, компетентният орган трябва да има свободен достъп във всеки момент, до всички части на преработвателното предприятие както и до записите, до търговските документи и до ветеринарно-санитарните сертификати.

А. Помещения

Б. Стандарти за преработка

В. Преработени продукти

▼M10

▼B

А. Помещения

▼M7

▼B

Б. Хигиенни изисквания

▼M7

▼B

В. Стандарти за преработка

▼M7

▼M7

▼M1

▼B

Г. Преработени остатъци и компост

▼M7

▼B

1. трансестерификация или хидролиза при температура най-малко 200 °C и съответното подходящо налягане, в продължение на 20 минути (глицерол, мастни киселини и естери); или

2. Сапунификация с NaOH 12M (глицерол и сапун):

А. Помещения

Б. Суровини

▼M1

▼B

В Стандарти за преработка

Г. Преработени продукти

▼M1

▼B

А. Стандарти за преработка

▼M1

▼B

Б. Складиране

В. Внос

А. Суровина

Б. Стандарти за преработка

В. Внос

А. Стандарти за преработка

▼M1

▼B

Б. Внос на топени животински мазнини

В. Внос на рибни масла

Г. Хигиенни изисквания

1. Млякото трябва да бъде подложено на един от следните видове обработка:

2. Млечните продукти трябва или да бъдат подложени на поне една от обработките, предвидени в параграф 1, или да бъдат произведени от мляко, обработено в съответствие с параграф 1.

3. Суроватката, използвана за храна на животни от възприемчиви към болестта шап видове и получена от мляко, обработено в съответствие с параграф 1, трябва да се събира най-малко 16 часа след пресичането на млякото, като стойностите ѝ на pH трябва да бъдат отбелязани като по-ниски от 6,0 преди да бъде транспортирана до животновъдните стопанства.

4. Освен изискванията, предвидени в параграфи 1, 2 и 3, млякото и млечните продукти трябва да отговарят на следните изисквания:

5. Суровото мляко и коластрата трябва да са получени при условия, които дават достатъчни гаранции по отношение на здравето на животните. Тези условия могат да бъдат установени в съответствие с процедурата в член 33, параграф 2.

1. Държавите-членки разрешават вноса на мляко и млечни продукти, ако те отговарят на следните условия:

2. Чрез дерогация от параграф 1.4 държавите-членки разрешават вноса на мляко и млечни продукти от трети страни, които са получили разрешение за внос съгласно колона „А“ на приложение I към Решение 2004/438//ЕО ( 33 ), при условие че млякото и млечните продукти са били подложени на еднократна HTST обработка и са получени:

3. В случай на откриване на риск от внасяне на екзотична болест или всякакъв друг риск за здравето на животните, могат да бъдат установени допълнителни условия за опазване на здравето на животните в съответствие с процедурата, посочена в член 33, параграф 2.

А. Стандарти за преработка на желатина

Б. Стандарти за преработка на хидролизираните протеини

▼M1

▼B

В. Внос

▼M1

А. Технологични стандарти

Б. Внос

А. Технологични стандарти

Б. Внос

А. Стандарти за преработка

Б. Внос

А. Стандарти за преработка

Б. Внос

1. да разполагат с подходящи средства за безопасно складиране и за обработка на постъпващите материали; и

2. да разполагат с подходящото оборудване за унищожаване на страничните животински продукти, които не са използвани за производството на продукти, в съответствие с настоящия регламент, или тези материали да бъдат изпращани в преработвателно предприятие, предприятие за изгаряне или за съвместно изгаряне, в съответствие с предписанията на настоящия регламент.

1. Единствено страничните животински продукти, посочени в член 6, параграф 1, букви от а) до й) могат да бъдат използвани за производство на храна за домашни любимци и дъвчащи предмети за кучета. Все пак сурова храна за домашни любимци може да бъде произведена само от странични животински продукти, посочени в член 6, параграф 1, буква а) или член 6, параграф 1, буква б).

2. Консервираните храни за домашни любимци трябва да са преминали топлинна обработка със стойност на Fc най-малко равна на 3.

3. Преработените храни за домашни любимци, различни от консервираните, трябва:

След топлинната обработка трябва да се вземат всички необходими предпазни мерки, за да не бъде изложена на зарази преработената храна за домашни любимци.

Преработените храни за домашни любимци трябва да бъдат поставени в нови опаковки.

4. Дъвчащи предмети за кучета трябва да бъдат подложени на обработка по време на преработка, достатъчна за унищожаване на болестотворните организми, включително салмонела.

След тази обработка трябва да се вземат всички предпазни мерки с цел да се гарантира, че такива дъвчащи предмети за кучета не са изложени на заразяване. Дъвчащите предмети за кучета трябва да се поставят в нова опаковка.

5. Суровите храни за домашни любимци трябва да бъдат поставени в нови опаковки, които предотвратяват всякакви течове. Трябва да бъдат взети всички необходими мерки за защита срещу замърсяване на всеки етап от производството и до мястото на продажбата. Означението „Храна за домашни любимци“ трябва да бъде изписано ясно и четливо върху опаковката.

6. По време на производството и/или съхранението (преди експедиция) трябва да се вземат произволни проби с цел удостоверяване на съответствие със следните стандарти:

Където:

7. Държавите-членки трябва да разрешат вноса на храни за домашни любимци и на дъвчащи предмети за кучета, ако:

2. Търговията с непреработен птичи тор е подчинена на следните условия:

3. Непреработен тор от копитни животни, който се търгува, не трябва да е произведен в стопанство, подлежащо на ветеринарно-санитарни ограничения, отнасящи се до сап, везикулозен стоматит, антракс или бяс в съответствие с член 4, параграф 5 от Директива 90/426/ЕИО.

4. Вносът на непреработен тор е забранен.

5. Пускането на пазара на преработен тор и продукти от преработен тор става при следните условия, посочени в букви а)—д):

6. Държавите-членки трябва да разрешат вноса на преработен тор и на продукти на основата на тор, ако:

▼M9

▼B

7. Пускането на пазара на тор от животински отпадъци не е подчинено на никакви ветеринарно-санитарни условия.

1. Вносът на кръв е подчинен на изискванията, установени в глава ХI.

2. Държавите-членки следва да разрешават вноса на кръвни продукти за производството на технически продукти, включително и материал с произход от животни, на които са давани вещества, забранени съобразно Директива 96/22/ЕО, ако те:

3. Кръвта, от която са получени кръвните продукти за производството на технически продукти, следва да бъде събрана:

4. В случай на кръвни продукти за производството на технически продукти, добити от животни, принадлежащи към разредите Artiodactyla, Perissodactyla и Proboscidea, включително и техните кръстоски, продуктите следва да отговарят на условията, посочени в буква а) или б):

5. В случай на кръвни продукти за производството на технически продукти, добити от домашни птици и други птичи видове, те следва да отговарят на условията, посочени в буква а) или б):

1. Серумът трябва:

2. Държавите-членки трябва да разрешат вноса на серум от животни от вида еднокопитни, ако

▼M2

▼B

▼M2

▼B

1. Разпоредбите на настоящия регламент не се прилагат:

▼M9

▼B

2. В рамките на полето на приложение определено в параграф 1, разпоредбите на настоящата глава се прилагат за пресните, за охладените или за обработените кожи с косми и кожи без косми. По смисъла на настоящата глава, „обработени кожи с косми и кожи без косми“ са кожи с косми и кожи без косми, които са били:

3. Търговията с пресни или охладени кожи с косми и кожи без косми подлежи на същите ветеринарно-санитарни условия като тези, които се прилагат за пресните меса в съответствие с Директива 2002/99/ЕО на Съвета от 16 декември 2002 г. относно установяване на ветеринарно-санитарни правила, регулиращи производството, преработката, разпространението и пускането на пазара на продукти от животински произход за консумация от човека ( 38 ).

4. Търговията с обработени кожи се разрешава, при условие че всяка пратка се придружава от търговския документ предвиден в приложение II и, който удостоверява, че:

5. Държавите-членки трябва да разрешат вноса на пресни или охладени кожи, ако:

▼M9

▼B

6. Държавите-членки трябва да разрешат вноса на преработени кожи, ако:

▼M9

▼B

7. Пресните, охладените или обработени кожи от копитни животни трябва да бъдат внасяни в контейнери, с пътни превозни средства, в железопътни вагони или в бали пломбирани от компетентния орган на страната изпращач.

1. Без да се засягат разпоредбите, приети съгласно Регламент (ЕО) № 338/97 на Съвета от 9 декември 1996 г. относно защита на видовете от дивата флора и фауна чрез регулиране на търговията с тях ( 39 ), ловните трофеи:

не са обект на никакви забрани или ограничения по ветеринарно-санитарни съображения.

2. Без да се засягат разпоредбите, приети съгласно Регламент (ЕО) № 338/97, ловните трофеи от копитни животни и от птици, които не са преминали през обработката, посочена в параграф 1, буква а), трябва:

3. Ловните трофеи съставени единствено от кости, рога, копита, нокти, еленови рога или зъби трябва:

4. Ловните трофеи съставени единствено от кожа трябва:

5. Държавите-членки трябва да разрешат вноса на ловни трофеи съставени единствено от кости, рога, копита, нокти, еленови рога, зъби и кожи с произход от трети страни, ако:

▼M2

▼B

6. Държавите-членки трябва да разрешат, в съответствие с параграф 7, вноса на ловни трофеи от птици и копитни животни, съставени от цели анатомични части, които не са преминали през никаква обработка, внасяни от трети страни:

▼M2

▼B

7. Държавите-членки трябва да разрешат вноса на ловните трофеи, посочени в параграф 6, ако:

2. Разпоредбите на параграф 1 не се прилагат за декоративните пера, нито за перата:

3. Държавите-членки трябва да разрешат вноса на свинска четина от трети страни или, в случай на регионализация по смисъла на общностното законодателство, от региони от трети страни, ако:

▼M2

▼B

4.  ►M9  Държави-членки трябва да разрешат вноса на непреработени вълна и козина, ако те са: ◄

5. Вносът на непреработените пера и части от пера е забранен.

Държавите-членки трябва да разрешат вноса на преработени пера и части от пера, ако:

1. Странични пчелни продукти, предназначени изключително за употреба в пчеларството, трябва:

2. Тъй като в Общността не се наблюдават болестите малък кошерен бръмбар и тропилелапс (Tropilaelaps spp.), следва да се предвидят следните допълнителни предпазни мерки относно вноса на пчелни продукти.

3. Държавите-членки трябва да разрешат вноса на странични пчелни продукти, различни от пчелен восък под формата на медена пита, предназначена за употреба в пчеларството, ако те:

4. Държавите-членки трябва да разрешат вноса на пчелен восък за технически цели, различен от восъка под формата на медена пита, ако той:

5. Вносът на пчелен восък под формата на медена пита е забранен.

1. Държавите-членки трябва да разрешат вноса на кости и на продукти на основата на кости (с изключение на костното брашно), на рога и на продукти на основата на рога (с изключение на брашното от рога), на копита и на продукти на основата на копита (с изключение на брашното от копита), предназначени за производството на технически продукти, ако

▼M2

▼B

2. Всяка пратка трябва да се придружава от:

▼M2

▼B

3. При изпращането към територията на Общността, продуктът трябва да бъде затворен в официално пломбирани контейнери, или натоварен в насипно състояние на кораб. Ако се превозва в контейнери, контейнерите и във всички случаи придружаващите документи, трябва да носят наименованието и адреса на предприятието за технически продукти.

4. След извършването на граничната проверка, предвидена с Директива 97/78/ЕО и в съответствие с условията, определени в член 8, параграф 4 от тази Директива, материалът задължително се транспортира директно до техническото предприятие.

5. По време на производството се записват количествата и естеството на материалите така че да се гарантира, че продуктът наистина е използван за предвидените цели.

1. идват от трети страни, които фигурират в списъците, дадени в част VI и VII А и Б на приложение ХI в зависимост от случая;

2. съдържат само странични животински продукти, посочени в член 6, параграф 1, букви от а) до й), и/или когато материалът е получен от животни, на които са давани забранени вещества съгласно параграф втори на член 28;

въпреки това страничните животински продукти, предназначени за използване в храни за животни с ценна кожа, отглеждани в стопанства или за използване в сурова храна за домашни любимци, трябва да са съставени само от странични животински продукти, посочени в член 6, параграф 1, букви а) и б);

3. са дълбоко замразени в предприятието по произход или са съхранявани в съответствие със законодателството на Общността по начин, който не води до развалянето им за времето от изпращането до получаването им в предприятието на местоназначение;

4. са взети всички предпазни мерки, които предпазват от заразяване с патогенни агенти;

5. са пакетирани в нови пакети, които предпазват от разливането им;

6. са придружени от сертификат, който съответства на един от образците, посочени в глави 3(Г), 3(Е) или 8 от приложение Х;

7. след извършването на граничните проверки, предвидени в Директива 97/78/ЕО и в съответствие с условията, определени в член 8, параграф 4 на тази директива те се транспортират директно:

8.1. в случаи, в които суровината за производството на храна за домашни любимци, добита от животни, които са третирани с определени вещества, забранени в съответствие с Директива 96/22/ЕО, посочени във втория параграф на член 28 от настоящия регламент следва да:

8.2. когато пратката се състои от суровина, която е обработена съгласно 8.1 по-горе, и от необработена суровина, всички суровини в пратката задължително се маркират в съответствие с точка 8.1 а) и б) по-горе;

8.3. маркировката, предвидена по точка 8.1 а) и б) и точка 8.2, остава видима от изпращането до доставянето на суровините в предприятието за производство на храни за домашни любимци.

1. Претопените мазнини, добити от материали от категория 2 за олеохимични цели се произвеждат по един от методите от 1 до 5, посочени в приложение V, глава III.

2. Претопените мазнини, добити от преживни животни, се пречистват по начин, който гарантира максималното ниво на общото количество оставащи неразтворими примеси да не надвишава 0,15 % от теглото.

3. Държавите-членки задължително разрешават вноса на претопени мазнини, получени от материал от категория 2 и предназначени за преработка по метод, който отговаря на стандартите на поне на един от процесите, описани в приложение VI, глава III, ако материалът:

4. Претопените мазнини задължително се превозват от страната по произход по суша и/или море директно до граничен инспекционен ветеринарен пункт на Общността.

5. След извършването на проверките, предвидени в Директива 97/78/ЕО, и в съответствие с условията, определени в член 8, параграф 4 от тази директива, претопените мазнини задължително се пренасят до олеохимично предприятие от категория 2, където се преработват в мастни производни.

6. В здравния сертификат, посочен в параграф 3, трябва да е посочено, че:

7. Здравният сертификат, предвиден по параграф 3, задължително се представя на компетентния орган на граничния инспекционен ветеринарен пункт в първия граничен пункт, през който се внасят стоките в Общността, след което пратката трябва да се придружава от копие на сертификата до пристигането на стоките в предприятието на местоназначение.

8. След извършването на проверките, предвидени с Директива 97/78/ЕО, и в съответствие с условията, определени в член 8, параграф 4 на тази директива, претопените мазнини се транспортират директно до предприятието на местоназначение.

1. Ако претопените мазнини, получени от материал от категория 2, се използват за производството на мастни производни, методът, който се използва, отговаря на стандартите на поне на един от процесите, посочени в глава III, приложение VI.

2. Държавите-членки разрешават вноса на мастни производни, само ако всяка пратка е придружена от здравен сертификат, който съответства на образеца, даден в глави 14 А и 14 Б на приложение Х.

3. В здравния сертификат, посочен в параграф 2, трябва да е посочено:

4. Здравният сертификат, предвиден в параграф 2, трябва да се представя на компетентния орган на граничния инспекционен ветеринарен пункт в първия граничен пункт, през който стоките се внасят в Общността, след което, пратката трябва да се придружава от копие на сертификата до пристигането на стоките в предприятието на местоназначение.

5. След извършването на проверките, предвидени с Директива 97/78/ЕО, и в съответствие с условията, определени в член 8, параграф 4 на тази директива, мастните производни се транспортират директно до предприятието на местоназначение.

1. Само страничните животински продукти, посочени в член 6, параграф 1, букви от а) до й), могат да бъдат използвани за производството на течни/дехидрирани преработени продукти от животински произход за подобряване на вкусовите стойности на храната за домашни любимци.

2. Овкусителите трябва да са подложени на метод и параметри, които гарантират, че продуктът отговаря на микробиологичните показатели, посочени в глава II, параграф 6 на приложение VIII. След обработка, трябва да се вземат всички предпазни мерки, за да се гарантира, че продуктът не е изложен на зарази.

3. Крайният продукт трябва:

4. Държавите-членки задължително разрешават вноса на овкусители, ако те:

а) Ветеринарните сертификати се издават от страната-износител, съгласно указаните образци в настоящото приложение Х, в съответствие с образеца, който съответства на въпросните странични животинските продукти. Те удостоверяват, в указаната в образеца последователност, наличието на изискваните за всяка трета страна условия, и когато е необходимо — на допълнителни гаранции, изисквани за третата страна-износител или за част от нея.

б) Оригиналът на всеки сертификат се съставя на един лист хартия, изписан и от двете страни, или ако изискваният текст е по-голям, сертификатът се съставя в такава форма, че всички страници за попълване да съставляват едно неделимо цяло.

в) Сертификатът се съставя поне на един от официалните езици на държавата-членка на ЕС, в която се извършва инспекцията на граничния пункт и на държавата-членка на ЕС на местоназначение. Въпреки това, тези държави-членки могат да разрешат използването на други езици, придружени, ако е необходимо, от официален превод.

г) Ако към сертификата са приложени допълнителни листове с текст за идентификация на отделните стоки от пратката, тези страници също се смятат за неразделна част от оригиналния сертификат, като на всяка от тях се поставя подписа и печата на издаващия сертификата официален ветеринарен лекар.

д) Когато сертификатът, в това число и допълнителните листове посочени в буква г), съдържа повече от една страница, всяка страница се номерира по следния начин: (номер на страницата) от (общ брой на страниците), изписан в долния край на листа, а в горния край се обозначава кода на сертификата, определен от компетентния орган.

е) Оригиналът на сертификата трябва да бъде попълнен и подписан от официален ветеринарен лекар. По този начин компетентните власти на държавата-износител упражняват контрол за спазване на принципите на удостоверяване, еквивалентни на постановените принципи в Директива 96/93/ЕО на Съвета.

ж) Подписът е с цвят, различен от този на печатния текст. Същото правило важи и за печатите, с изключение на щампованите печати и водните знаци.

з) Оригиналният сертификат трябва да придружава пратката до пристигането ѝ на граничния инспекционен пункт.

и) Ако здравните сертификати се използват за транзитни пратки, поле № I.5 („Получател“) на съответния здравен сертификат се попълва с името и адреса на граничния инспекционен пункт, през който е предвидено пратката да напусне Европейската общност.

А. Кръвни продукти от копитни

Б. Кръвни продукти от други животински видове

А. Кръвни продукти:

Б. Суровина (с изключение на кръвните продукти) за употреба във фармацевтиката

В. Суровина за технически цели с изключение на употреба във фармацевтиката

А. Странични животински продукти от говеда, животни от рода на дребния рогат добитък, кози, прасета и коне, включително животни, отглеждани в стопанства, и диви животни:

Б. Суровина от домашни птици, включително и щраусови птици

В. Суровина от риба

Г. Суровина от други животински видове, включително и пернат дивеч, други диви земни бозайници и семейство зайци.

А. За необработена свинска четина, третите страни, изброени в част 1 на приложение II към Решение 79/542/ЕИО на Комисията, в които няма случаи на Африканска чума по свинете през последните 12 месеца.

Б. За обработена свинска четина, третите страни, изброени в част 1 на приложение II към Решение 79/542/ЕИО на Комисията, в които може да има случаи на Африканска чума по свинете през последните 12 месеца.

а) Част 1 от приложение II към Решение 79/542/ЕИО;

б) Приложение I към Решение 2004/211/ЕО на Комисията; или

в) Приложение II към Решение 2006/696/ЕО на Комисията (ОВ L 295, 25.10.2006 г., стр. 1).

А. За пресни или охладени кожи с косми и кожи без косми на копитни животни, третите страни, изброени в част 1 на приложение II към Решение 79/542/ЕИО на Комисията, от които държавите-членки разрешават внос на прясно месо от същите животински видове.

Б. За обработени кожи с косми и кожи без косми на копитни животни, третите страни или техни части, изброени в част 1 на приложение II към Решение 79/542/ЕИО на Комисията.

В. За обработени кожи с косми и кожи без косми на копитни животни, които са предназначени за изпращане към Европейската общност и които са съхранявани отделно 21 дни или ще бъдат транспортирани 21 дни непрекъснато преди да бъдат внесени, всяка трета страна.

А. За обработени дивечови трофеи от птици и копитни животни, когато са само кости, рога, копита, нокти, еленови рога, зъби, кожа с косми и кожа без косми, всяка трета страна.

Б. За дивечови трофеи от птици, които се състоят от необработени цели части, третите страни, изброени в приложението към Решение 94/85/ЕО на Комисията, от които държавите-членки разрешават вноса на прясно месо от домашни птици, и следните страни:

В. За дивечови трофеи от копитни животни, които се състоят от необработени цели части, третите страни, изброени в съответните колони за прясно месо от копитни животни в част 1 на приложение II към Решение 79/542/ЕИО на Комисията, като се включват всички ограничения, предвидени в колоната за забележки за прясното месо.