Choose the experimental features you want to try

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

Document 32011D0418

    2011/418/ЕС: Решение за изпълнение на Комисията от 14 юли 2011 година за изменение на Решение 2005/7/ЕО за даване на разрешение за метод за класификация на кланични трупове на свине в Кипър (нотифицирано под номер C(2011) 4996)

    OB L 187, 16.7.2011, p. 29–31 (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)

    Legal status of the document In force

    ELI: http://data.europa.eu/eli/dec_impl/2011/418/oj

    16.7.2011   

    BG

    Официален вестник на Европейския съюз

    L 187/29


    РЕШЕНИЕ ЗА ИЗПЪЛНЕНИЕ НА КОМИСИЯТА

    от 14 юли 2011 година

    за изменение на Решение 2005/7/ЕО за даване на разрешение за метод за класификация на кланични трупове на свине в Кипър

    (нотифицирано под номер C(2011) 4996)

    (само текстът на гръцки език е автентичен)

    (2011/418/ЕС)

    ЕВРОПЕЙСКАТА КОМИСИЯ,

    като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз,

    като взе предвид Регламент (ЕО) № 1234/2007 на Съвета от 22 октомври 2007 г. за установяване на обща организация на селскостопанските пазари и относно специфични разпоредби за някои земеделски продукти (Общ регламент за ООП) (1), и по-специално член 43, буква м) във връзка с член 4 от него,

    като има предвид, че:

    (1)

    С Решение 2005/7/ЕО на Комисията (2) в Кипър бе разрешено използването на един метод за класифициране на кланични трупове на свине.

    (2)

    Поради факта, че е необходимо актуализирането на формулата на метода след почти пет години използване от разрешаването му, Кипър реши да проведе нови изпитвания с два инструмента — HGP 4 и Ultra FOM 300.

    (3)

    Кипър отправи искане към Комисията да разреши замяната на формулата, използвана в метода Hennessy Grading Probe (HGP 4) за класификация на кланични трупове на свине, както и да разреши един нов модерен и неинвазивен метод (Ultra FOM 300) за класификация на кланични трупове на свине на територията му и представи подробно описание на пробното разрязване, указвайки принципите, на които се базира този метод, резултатите от пробното разрязване и уравненията, използвани за изчисляване на процента постно месо в протокола, предвиден в член 23, параграф 4 от Регламент (ЕО) № 1249/2008 на Комисията от 10 декември 2008 г. за установяване на подробни правила за прилагане на скалите на Общността за класификация на кланични трупове на говеда, свине и овце и за отчитане на цените, свързани с тях (3).

    (4)

    След разглеждане на посоченото искане бе установено, че условията за разрешаване на горепосочените методи за класификация са изпълнени. Следователно тези методи за класификация следва да бъдат разрешени в Кипър.

    (5)

    Решение 2005/7/ЕО следва да бъде съответно изменено.

    (6)

    Не се допускат изменения в апаратурата или методите на класификация, освен ако не са изрично разрешени с решение на Комисията.

    (7)

    Мерките, предвидени в настоящото решение, са в съответствие със становището на Управителния комитет за общата организация на селскостопанските пазари,

    ПРИЕ НАСТОЯЩОТО РЕШЕНИЕ:

    Член 1

    Решение 2005/7/ЕО се изменя, както следва:

    1)

    Член 1 се заменя със следния текст:

    „Член 1

    Съгласно раздел Б.IV, точка 1 от приложение V към Регламент (ЕО) № 1234/2007 на Съвета (4) се разрешава използването на следните методи за класификация на кланични трупове на свине в Кипър:

    уредът Hennessy Grading Probe (HGP 4) и свързаните с него методи за оценка, описани подробно в част I от приложението;

    уредът Ultra FOM 300 и свързаните с него методи за оценка, описани подробно в част II от приложението.

    По отношение на уреда „Ultra FOM 300“, посочен в първа алинея, второ тире, след края на процедурата по измерване трябва да бъде възможно да се удостовери върху кланичния труп, че апаратът е отмерил стойностите на параметри X1 и X2 на мястото, предвидено в част II, точка 3 от приложението. Съответната маркировка на мястото на измерването трябва да бъде поставена по същото време, по което се извършва процедурата по измерване.

    2)

    Приложението се заменя с текста в приложението към настоящото решение.

    Член 2

    Настоящото решение се прилага от 5 септември 2011 г.

    Член 3

    Адресат на настоящото решение е Република Кипър.

    Съставено в Брюксел на 14 юли 2011 година.

    За Комисията

    Dacian CIOLOŞ

    Член на Комисията


    (1)  ОВ L 299, 16.11.2007 г., стр. 1.

    (2)  ОВ L 2, 5.1.2005 г., стр. 19.

    (3)  ОВ L 337, 16.12.2008 г., стр. 3.

    (4)  ОВ L 299, 16.11.2007 г., стр. 1“.


    ПРИЛОЖЕНИЕ

    „ПРИЛОЖЕНИЕ

    МЕТОДИ ЗА КЛАСИФИКАЦИЯ НА КЛАНИЧНИ ТРУПОВЕ НА СВИНЕ В КИПЪР

    ЧАСТ I

    Hennessy Grading Probe (HPG 4)

    1.

    Предвидените в настоящата част правила се прилагат, когато класификацията на кланичните трупове на свине се извършва с уреда, известен като „Hennessy Grading Probe (HGP 4)“.

    2.

    Уредът е оборудван със сонда с диаметър 5,95 милиметра (и 6,3 mm на нивото на острието на върха на сондата), съдържаща фотодиод (Siemens LED тип LYU 260-EO) и фотодетектор тип 58 MR, и е с оперативно разстояние на измерване между 0 и 120 милиметра. Резултатите от измерванията се преобразуват в приблизително съдържание на постно месо директно на апарата HGP 4 или на компютър, свързан с него.

    3.

    Съдържанието на постно месо в кланичните трупове се изчислява по следната формула:

    Formula

    където:

    Ŷ

    =

    приблизително процентно съдържание на постно месо в кланичния труп,

    X1

    =

    дебелина на сланината на гърба (с кожата) в милиметри, измерена на 6 cm от разреза по средата на кланичния труп, между последните 3-то и 4-то ребро,

    X2

    =

    дебелина на гръбния мускул в милиметри, измерена по същото време и на същото място като X1.

    Тази формула се отнася за кланични трупове с тегло между 55 и 120 килограма.

    ЧАСТ II

    Ultra FOM 300

    1.

    Предвидените в настоящата част правила се прилагат, когато класификацията на кланичните трупове на свине се извършва с уреда, известен като „Ultra FOM 300“.

    2.

    Уредът е оборудван с ултразвукова сонда от 3,5 MHz с дължина 5 cm и съдържа 64 ултразвукови преобразувателя. Ултразвуковият сигнал се дигитализира; съхранява се и се обработва от микропроцесор (тип SHARC ADSP-21060L).

    Резултатите от измерванията се преобразуват в приблизително съдържание на постно месо от самия уред „Ultra FOM 300“.

    3.

    Съдържанието на постно месо в кланичните трупове се изчислява по следната формула:

    Formula

    където:

    Ŷ

    =

    приблизително процентно съдържание на постно месо в кланичния труп,

    X1

    =

    дебелина на сланината на гърба (с кожата) в милиметри, измерена на 6 cm от разреза по средата на кланичния труп, между последните 3-то и 4-то ребро,

    X2

    =

    дебелина на гръбния мускул в милиметри, измерена по същото време и на същото място като X1.

    Тази формула се отнася за кланични трупове с тегло между 55 и 120 килограма.“


    Top