Spiritus’ geografiske oprindelse

 

RESUMÉ AF:

Forordning (EU) 2019/787 om definition, beskrivelse, præsentation og mærkning af spiritus, brugen af betegnelser for spiritus i præsentation og mærkning af andre fødevarer, beskyttelse af geografiske betegnelser for spiritus, og brugen af landbrugsethanol og landbrugsdestillater i alkoholholdige drikkevarer

HVAD ER FORMÅLET MED FORORDNINGEN?

• Formålet er at fastlægge regler om definition, beskrivelse, præsentation og mærkning af spiritus*, herunder brug i andre fødevarer, og om beskyttelse af geografiske betegnelser* for spiritus.
• Den indeholder mere klare mærkningsregler for spiritus som whisky, brandy, vinbrændevin og vodka samt for kombinationer af sådan spiritus med andre fødevarer. Reglerne finder anvendelse i hele Den Europæiske Union (EU) og er i overensstemmelse med reglerne om fødevareinformation til forbrugerne.
• Den har også til formål at sikre yderligere harmonisering af de metoder til produktion af spiritus, der er tilladt i EU, f.eks. vedrørende det maksimale indhold af sukker i flere typer spiritus.
• Den har til formål yderligere at forenkle procedurerne for geografiske betegnelser, med henblik på:
  • at sætte Europa-Kommissionen i stand til kun at fokusere på elementer af europæisk betydning
  • mere klare definitioner af ændringer på nationalt plan og EU-plan, med fuld respekt for nærhedsprincippet
  • reduktion af behandlingstiden for ansøgninger.
• Den har til formål at fremme beskyttelsen af geografiske betegnelser:
  • når produkter anvendes som ingredienser
  • ved konflikt med varemærker og
  • over for varer i transit på EU’s område.
• Den ophæver forordning (EF) nr. 110/2008 med virkning fra den 25. maj 2021, undtagen kapitel III (geografiske betegnelser), der blev ophævet med virkning fra den 8. juni 2019.

HOVEDPUNKTER

Anvendelsesområde

• Forordningen dækker definitionen af spiritus og de kategorier af spiritus, der er tilladt i EU.
• Den indeholder detaljerede regler om produktion, beskrivelse, præsentation og mærkning samt brugen af betegnelser for spiritus i præsentationen og mærkningen af andre fødevarer.
• Spiritus er en af de fire sektorer, der er omfattet af EU’s regler for geografiske betegnelser. De andre sektorer er fødevarer, vin og aromatiserede vinprodukter.

Landbrugsethanol

Den alkohol, der anvendes til fremstilling af spiritus og andre alkoholholdige drikkevarer og til fortynding eller opløsning af farvestoffer, aromaer og andre godkendte ingredienser, må ikke være anden alkohol end landbrugsethanol, landbrugsdestillater eller spiritus i kategori 1-14 i bilag I til forordningen.

En delegeret retsakt — delegeret forordning (EU) 2022/1303 — ændrer forordning (EU) 2019/787 ved at opdatere definitionen af og kravene til landbrugsethanol i overensstemmelse med tekniske fremskridt. Landbrugsethanol defineres nu som en væske, der opfylder følgende krav:

• den er fremstillet ved alkoholgæring efterfulgt af destillation udelukkende af de landbrugsvarer, der er anført i bilag I til traktaten om Den Europæiske Unions funktionsmåde
• den har ingen anden påviselig smag end smagen af de råvarer, der er anvendt ved dens fremstilling
• dens minimumsalkoholindhold udtrykt i volumen (også kaldet »% vol.« er 96,0 %
• dens maksimumsindhold af reststoffer overstiger ikke følgende:
  • ethylacetat: 1,3 gram pr. hl alkohol (100 % vol.)
  • acetaldehyd (summen af ethanal og 1,1-diethoxyethan): 0,5 gram pr. hl alkohol (100 % vol.)
  • højere alkoholer (summen af: propan-1-ol, butan-1-ol, butan-2-ol, 2-methylpropan-1-ol, 2-methylbutan-1-ol og 3-methylbutan-1-ol): 0,5 gram pr. hl alkohol (100 % vol.)
  • methanol: 30 gram pr. hl alkohol (100 % vol.)
  • furfural: 0,5 gram pr. hl alkohol (100 % vol.).

Beskyttelse af geografiske betegnelser

Geografiske betegnelser, der er i overensstemmelse med produktspecifikationerne, er beskyttet mod:

• enhver direkte eller indirekte kommerciel brug af en registreret betegnelse for produkter (der ikke er omfattet af registreringen) hvis disse produkter kan sammenlignes med de produkter, der er registreret under denne betegnelse, eller hvis anvendelse af betegnelsen indebærer udnyttelse af den beskyttede betegnelses omdømme, herunder hvis produkterne anvendes som ingrediens
• enhver uretmæssig anvendelse, efterligning eller antydning, selv om produkternes eller tjenesteydelsernes virkelige oprindelse er angivet, eller den beskyttede betegnelse er oversat eller er ledsaget af udtryk såsom »art«, »type«, »måde«, »som fremstillet i«, »efterligning«, »smag«, »som« eller tilsvarende, herunder hvis produkterne anvendes som ingrediens
• enhver anden form for falsk eller vildledende angivelse af produktets oprindelse, art eller vigtige egenskaber, der anvendes til at give et fejlagtigt indtryk af produktets oprindelse
• enhver anden praksis, der kan vildlede forbrugerne med hensyn til produktets virkelige oprindelse.

Produktspecifikation

Produktspecifikationer skal som minimum indeholde:

• den betegnelse, der skal beskyttes som geografisk betegnelse, skrevet med det oprindelige alfabet og med latinske bogstaver (hvis relevant)
• spirituskategorien
• karakteristika, herunder de råvarer, den er fremstillet af, samt produktets specifikke karakteristika sammenlignet med spiritus fra samme kategori
• afgrænsning af det geografiske område
• fremstillingsmetoder, navnlig eventuelle autentiske og uændrede lokale fremstillingsmetoder
• sammenhæng mellem spiritussens kvalitet, omdømme eller andre karakteristika og dens geografiske oprindelse
• eventuelle særlige regler for mærkning eller emballering.

Registrering

• Det er kun de sammenslutninger, som beskæftiger sig med den spiritus, hvis betegnelse ønskes registreret, der kan indgive ansøgninger om registrering af en geografisk betegnelse.
• En EU-medlemsstat kan yde en betegnelse midlertidig beskyttelse på nationalt plan med virkning fra den dato, hvor der indgives en ansøgning til Kommissionen.
• Inden for tre måneder efter offentliggørelse i Den Europæiske Unions tidende kan lande i og uden for EU og personer med en legitim interesse etableret i tredjelande, indgive en meddelelse om indsigelse til Kommissionen.
• Kommissionen opretter et offentligt tilgængeligt elektronisk register over anerkendte geografiske betegnelser ved hjælp af delegerede retsakter.
• Medlemsstaterne foretager kontrol af brugen af registrerede geografiske betegnelser og spiritus generelt og skal træffe de nødvendige foranstaltninger i tilfælde af overtrædelse af reglerne.

HVORNÅR GÆLDER FORORDNINGEN FRA?

• Den trådte i kraft den 8. juni 2019 for så vidt angår reglerne om geografiske betegnelser.
• Den trådte i kraft den 25. maj 2021 for så vidt angår de øvrige regler om fremstilling, beskrivelse, præsentation og mærkning af spiritus.

BAGGRUND

For yderligere oplysninger henvises til:

• Kvalitetsordninger kort fortalt (Europa-Kommissionen)
• Geografiske betegnelser (Your Europe).

VIGTIGE BEGREBER

HOVEDDOKUMENT

Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2019/787 af 17. april 2019 om definition, beskrivelse, præsentation og mærkning af spiritus, brugen af betegnelser for spiritus i præsentation og mærkning af andre fødevarer, beskyttelse af geografiske betegnelser for spiritus, brugen af landbrugsethanol og landbrugsdestillater i alkoholholdige drikkevarer samt om ophævelse af forordning (EF) nr. 110/2008 (EUT L 130 af 17.5.2019, s. 1-54).

Efterfølgende ændringer af forordning (EU) 2019/787 er blevet indarbejdet i grundteksten. Denne konsoliderede udgave har ingen retsvirkning.

TILHØRENDE DOKUMENTER

Kommissionens delegerede forordning (EU) 2021/1235 af 12. maj 2021 om supplerende regler til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2019/787 vedrørende ansøgning om registrering af geografiske betegnelser for spiritus, ændring af produktspecifikationer, annullering af registreringer og registret (EUT L 270 af 29.7.2021, s. 1-9).

Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 af 21. november 2012 om kvalitetsordninger for landbrugsprodukter og fødevarer (EUT L 343 af 14.12.2012, s. 1-29).

Se den konsoliderede udgave.

Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1169/2011 af 25. oktober 2011 om fødevareinformation til forbrugerne, om ændring af Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1924/2006 og (EF) nr. 1925/2006 og om ophævelse af Kommissionens direktiv 87/250/EØF, Rådets direktiv 90/496/EØF, Kommissionens direktiv 1999/10/EF, Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2000/13/EF, Kommissionens direktiv 2002/67/EF og 2008/5/EF og Kommissionens forordning (EF) nr. 608/2004 (EUT L 304 af 22.11.2011, s. 18-63).

Se den konsoliderede udgave.

Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 110/2008 af 15. januar 2008 om definition, betegnelse, præsentation og mærkning af samt beskyttelse af geografiske betegnelser for spiritus og om ophævelse af Rådets forordning (EØF) nr. 1576/89 (EUT L 39 af 13.2.2008, s. 16-54).

Se den konsoliderede udgave.

seneste ajourføring 14.09.2022