Živalski stranski proizvodi, ki niso namenjeni prehrani ljudi
POVZETEK:
Uredba (ES) št. 1069/2009 o določitvi zdravstvenih pravil za živalske stranske proizvode in pridobljene proizvode, ki niso namenjeni prehrani ljudi
KAJ JE NAMEN TE UREDBE?
- Ta uredba si prizadeva določiti pravila javnega zdravja in zdravstvenega varstva živali za živalske stranske proizvode* in pridobljene proizvode* v Evropski uniji (EU).
- Namen teh pravil je preprečiti in čim bolj zmanjšati tveganja za zdravje ljudi in živali ter zagotoviti varnost prehranske in krmne verige.
KLJUČNE TOČKE
- Zakonodaja se uporablja za:
- živalske stranske proizvode in pridobljene proizvode, ki se po zakonu ne smejo uporabljati za prehrano ljudi;
- proizvode živalskega izvora, ki se lahko uporabljajo za prehrano ljudi, vendar se uporabljajo za druge namene;
- surovine živalskega izvora, ki se uporabljajo za proizvodnjo proizvodov živalskega izvora, ki niso namenjeni prehrani ljudi.
- Proizvajalci živalske stranske proizvode n pridobljene proizvode morajo zagotoviti skladnost z zakonodajo od začetne do končne točke v proizvodni verigi.
- Voditi morajo evidenco o proizvodih, ki jih odpremijo, prevažajo ali prejmejo, ter hraniti vso potrebno dokumentacijo.
- Nacionalne organe morajo obvestiti o proizvodih in prostorih, ki jih uporabljajo v proizvodni verigi. Prostori morajo izpolnjevati določene higienske standarde in morajo biti uradno odobreni.
- Države članice EU izvajajo uradne preglede, s čimer zagotovijo, da proizvajalci zbirajo, označijo in prevažajo živalske stranske proizvode brez zamud in da z njimi ravnajo, jih uporabljajo ali odstranjujejo v skladu s pravili.
- Pridobljeni proizvodi, kot so kozmetika, medicinski pripomočki in zdravila za uporabo v veterinarski medicini, ki so v skladu z drugimi deli zakonodaje EU (Uredba (ES) št. 1223/2009, Uredba (EU) 2017/745 in Uredba (EU) 2019/6), se lahko dajo v prodajo, ko dosežejo končno točko proizvodne verige.
- Živalski stranski proizvodi so razvrščeni v tri kategorije glede na raven njihovega tveganja za javno zdravje ali zdravje živali. Te kategorije določajo, kako se ti stranski proizvodi odstranjujejo ali predelajo.
- V zvezi z uporabo živalske stranske proizvode in pridobljene proizvode, ki proizvodov obstajajo omejitve. Na primer, ne smejo se uporabljati kot krma za živali ali gojene ribe iste vrste.
- Uvoz živalskih stranskih proizvodov in pridobljenih proizvodov mora izpolnjevati standarde EU.
- Prepovedan je izvoz živalskih stranskih proizvodov in pridobljenih proizvodov za sežiganje ali odlaganje ter izvoz v države, ki niso članice Organizacije za ekonomsko sodelovanje in razvoj, za uporabo v objektih za pridobivanje bioplina ali kompostiranje.
- Opredelitve pojmov so usklajene z opredelitvami iz Uredbe (EU) 2017/625 („Uredba o uradnem nadzoru“), ki določa pravila o pregledih, ki se izvajajo v agroživilski verigi. Uredba (EU) 2017/625 zagotavlja tudi, da v njeno področje uporabe zdaj spadajo živalski stranski proizvodi in pridobljeni proizvodi, ki jih prej ni zajemala zakonodaja EU o uradnem nadzoru.
- Sprememba, uvedena z Uredbo (EU) 2019/1009, ki določa pravila EU o gnojilih, omogoča prosti pretok pridobljenih proizvodov, ki ne predstavljajo več znatnega tveganja za zdravje živali, na trgu EU kot sredstev za gnojenje.
- Nadaljnja sprememba, delegirani akt, ki ga je sprejela Evropska komisija, dopolnjuje Uredbo (ES) št. 1069/2009: Delegirana uredba (EU) 2023/1605. Akt določa končne točke v proizvodni verigi za organska gnojila in sredstva za izboljšanje tal, proizvedena v EU, po kateri zanje ne veljajo več zahteve iz Uredbe (ES) št. 1069/2009, pod pogojem, da se uporabljajo kot sestavni materiali v sredstvih za gnojenje EU v skladu z Uredbo (EU) 2019/1009.
Izvedbeni akt
Izvedbeni akt, Uredba (EU) št. 142/2011, določa izvedbene ukrepe v zvezi z Uredbo (ES) št. 1069/2009. Večkrat spremenjena določa podrobna pravila o odstranjevanju in uporabi živalskih stranskih proizvodov in pridobljenih proizvodov.
OD KDAJ SE TA UREDBA UPORABLJA?
Uredba (ES) št. 1069/2009 se uporablja od 4. marca 2011.
Spremembe, ki so bile uvedene s spremembo Uredbe (EU) 2019/1009, se uporabljajo od 15. julija 2019.
Spremembe, ki so bile uvedene s spremembo Uredbe (EU) 2023/1605, se uporabljajo od 28. avgusta 2023.
OZADJE
Več informacij je na voljo na strani:
KLJUČNI POJMI
Živalski stranski proizvodi. Cela telesa ali deli teles živali, ki niso namenjeni prehrani ljudi.
Pridobljeni proizvodi. Proizvodi, pridobljeni s predelavo živalskih stranskih proizvodov.
GLAVNI DOKUMENT
Uredba (ES) št. 1069/2009 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 21. oktobra 2009 o določitvi zdravstvenih pravil za živalske stranske proizvode in pridobljene proizvode, ki niso namenjeni prehrani ljudi, ter razveljavitvi Uredbe (ES) št. 1774/2002 (Uredba o živalskih stranskih proizvodih) (UL L 300, 14.11.2009, str. 1).
Nadaljnje spremembe Uredbe (ES) št. 1069/2009 so vključene v izvirno besedilo. Ta prečiščena različica ima samo dokumentarno vrednost.
POVEZANI DOKUMENTI
Delegirana uredba Komisije (EU) 2023/1605 z dne 22. maja 2023 o dopolnitvi Uredbe (ES) št. 1069/2009 Evropskega parlamenta in Sveta v zvezi z določitvijo končnih točk v proizvodni verigi nekaterih organskih gnojil in sredstev za izboljšanje tal (UL L 198, 8.8.2023, str. 1).
Uredba (EU) 2019/1009 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 5. junija 2019 o določitvi pravil o omogočanju dostopnosti sredstev za gnojenje EU na trgu, spremembi uredb (ES) št. 1069/2009 in (ES) št. 1107/2009 ter razveljavitvi Uredbe (ES) št. 2003/2003 (UL L 170, 25.6.2019, str. 1).
Glej prečiščeno različico.
Uredba (EU) 2019/6 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 11. decembra 2018 o zdravilih za uporabo v veterinarski medicini in razveljavitvi Direktive 2001/82/ES (UL L 4, 7.1.2019, str. 43).
Glej prečiščeno različico.
Uredba (EU) 2017/745 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 5. aprila 2017 o medicinskih pripomočkih, spremembi Direktive 2001/83/ES, Uredbe (ES) št. 178/2002 in Uredbe (ES) št. 1223/2009 ter razveljavitvi direktiv Sveta 90/385/EGS in 93/42/EGS (UL L 117, 5.5.2017, str. 1).
Glej prečiščeno različico.
Uredba (EU) 2017/625 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 15. marca 2017 o izvajanju uradnega nadzora in drugih uradnih dejavnosti, da se zagotovi uporaba zakonodaje o živilih in krmi, pravil o zdravju in dobrobiti živali ter zdravju rastlin in fitofarmacevtskih sredstvih, ter o spremembi uredb (ES) št. 999/2001, (ES) št. 396/2005, (ES) št. 1069/2009, (ES) št. 1107/2009, (EU) št. 1151/2012, (EU) št. 652/2014, (EU) 2016/429 in (EU) 2016/2031 Evropskega parlamenta in Sveta, uredb Sveta (ES) št. 1/2005 in (ES) št. 1099/2009 ter direktiv Sveta 98/58/ES, 1999/74/ES, 2007/43/ES, 2008/119/ES in 2008/120/ES ter razveljavitvi uredb (ES) št. 854/2004 in (ES) št. 882/2004 Evropskega parlamenta in Sveta, direktiv Sveta 89/608/EGS, 89/662/EGS, 90/425/EGS, 91/496/EGS, 96/23/ES, 96/93/ES in 97/78/ES ter sklepa Sveta 92/438/EGS (Uredba o uradnem nadzoru) (UL L 95, 7.4.2017, str. 1).
Glej prečiščeno različico.
Uredba Komisije (EU) št. 142/2011 z dne 25. februarja 2011 o izvajanju Uredbe (ES) št. 1069/2009 Evropskega parlamenta in Sveta o določitvi zdravstvenih pravil za živalske stranske proizvode in pridobljene proizvode, ki niso namenjeni prehrani ljudi, ter o izvajanju Direktive Sveta 97/78/ES glede nekaterih vzorcev in predmetov, ki so izvzeti iz veterinarskih pregledov na meji v skladu z navedeno direktivo (UL L 54, 26.2.2011, str. 1).
Glej prečiščeno različico.
Uredba (ES) št. 1223/2009 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 30. novembra 2009 o kozmetičnih izdelkih (prenovitev) (UL L 342, 22.12.2009, str. 59).
Glej prečiščeno različico.
Zadnja posodobitev 19.09.2023