Pārtikas produktu marķēšana

 

KOPSAVILKUMS:

Regula (ES) Nr. 1169/2011 par pārtikas produktu informācijas sniegšanu patērētājiem

KĀDS IR ŠĪS REGULAS MĒRĶIS?

• Tās mērķis ir garantēt patērētājiem viņu tiesības uz informāciju, nosakot vispārējos principus, prasības un pienākumus attiecībā uz viņu patērēto pārtikas produktu marķēšanu.
• Tā nodrošina pietiekamu elastīgumu, lai reaģētu uz pārtikas nozares turpmāko attīstību.
• Tajā ir apvienoti iepriekšējie tiesību akti — Direktīva 2000/13/EK par pārtikas produktu marķēšanu un Direktīva 90/496/EEK par pārtikas produktu uzturvielu marķējumu.

SVARĪGĀKIE ASPEKTI

Darbības joma

• Šo tiesību aktu piemēro uzņēmumiem visos pārtikas aprites posmos un visiem pārtikas produktiem, kas paredzēti galapatēriņam. Tas attiecas arī uz pārtikas produktiem, ko piegādā sabiedriskās ēdināšanas iestādes vai kas tām tiek piegādāti.

Atbildība par informācijas sniegšanu

• Par vajadzīgās informācijas sniegšanu un tās precizitātes nodrošināšanu atbild ražotājs, ar kura vārdu pārtikas produktu tirgo. Ja ražotājs atrodas ārpus Eiropas Savienības (ES), tad par to atbild importētājs.

Obligātā informācija

• Noteikta informācija ir jāsniedz obligāti. Tā ietver:
  • pārtikas produkta nosaukumu;
  • sastāvdaļu sarakstu;
  • neto daudzumu;
  • “izlietot līdz” datumu;
  • lietošanas pamācību, ja tā nepieciešama;
  • uzņēmēja vārdu un uzvārdu vai uzņēmuma nosaukumu un adresi;
  • paziņojumu par uzturvērtību.
• Pastāv vispārējs noteikums, ka izcelsmes valsts vai izcelsmes vietas norādīšana ir obligāta, ja tās nenorādīšana var maldināt patērētāju attiecībā uz pārtikas produkta īsto izcelsmes valsti vai izcelsmes vietu. Īpaši tas tā ir gadījumā, ja pievienotā informācija vai etiķete varētu netieši norādīt, ka produktam ir cita izcelsmes valsts vai izcelsmes vieta.
• Izcelsmes marķējums ir nepieciešams svaigai, atdzesētai vai saldētai cūkgaļai, aitas un kazas gaļai un mājputnu gaļai. Atsevišķi ES līmeņa noteikumi par obligātu izcelsmes norādīšanu attiecas uz tādiem pārtikas produktiem kā medu (Direktīva 2001/110/EK), augļiem un dārzeņiem un olīveļļu (Regula (ES) Nr. 1308/2013), zivīm (Regula (ES) Nr. 1379/2013) un liellopu gaļu un tās produktiem (Regula (EK) Nr. 1760/2000).
• Obligātajai informācijai bez papildu maksas pirms pirkuma veikšanas ir jābūt pieejamai tiem patērētājiem, kas pārtikas produktus iegādājas, izmantojot attālinātu iepirkšanos.
• Faktiskais alkohola saturs jānorāda visiem dzērieniem, kuru spirta tilpumkoncentrācija ir lielāka nekā 1,2 %.
• Papildu obligātā informācija jāsniedz par noteikta veida pārtikas produktiem, piemēram, tādiem, kas satur saldinātājus, amonija sāli vai lielu kofeīna daudzumu.
• Pārtikas produktu un šķidrumu neto daudzumu izsaka litros, centilitros, mililitros, kilogramos vai gramos.
• Uz atsevišķiem pārtikas produktiem, piemēram, garšaugiem un garšvielām, aromatizētājiem un zāļu tējām, neattiecas obligātā prasība par uzturvielu sastāva norādīšanu.
• Citiem pārtikas produktiem, proti, svaigiem augļiem un dārzeņiem, gāzētam ūdenim, etiķiem un piena produktiem, piemēram, sieram, sviestam, krējumam un raudzētam pienam nav jānorāda sastāvdaļu saraksts.
• Informācija par pārtikas produktu nedrīkst maldināt sabiedrību, jo īpaši piedēvējot tam noteiktas īpašības vai iedarbību, kas tam nepiemīt. Tai jābūt precīzai, skaidrai un patērētājam viegli saprotamai.

Eiropas Komisija pieņēma Īstenošanas regulu (ES) 2018/775, kuras pamatā ir Regulas (ES) Nr. 1169/2011 26. panta 3. punkts un kura paredz detalizētus noteikumus par pārtikas produkta galvenās sastāvdaļas izcelsmes valsts vai izcelsmes vietas norādīšanu. Minētā regula, kas ir spēkā kopš 2020. gada 1. aprīļa nosaka, ka galvenās sastāvdaļas izcelsmes valsti vai izcelsmes vietu uz etiķetes norāda tad, ja tā atšķiras no pārtikas produktam norādītās izcelsmes valsts vai izcelsmes vietas. Tajā ir paredzēti arī noteikumi attiecībā uz minimālo rakstzīmju izmēru un etiķetes izvietojumu.

2018. gadā Komisija izdeva paziņojumu ar jautājumiem un atbildēm par to, kā piemērojama Regula (ES) Nr. 1169/2011, lai palīdzētu pārtikas apritē iesaistītajiem uzņēmējiem un valsts iestādēm piemērot minēto regulu.

2020. gadā Komisija izdeva paziņojumu, kurā sniegti norādījumi pārtikas apritē iesaistītajiem uzņēmējiem un valsts iestādēm par to, kā marķēšanas noteikumus piemērot gadījumos, kad pārtikas produkta izcelsmes valsts vai izcelsmes vieta ir norādīta, bet nav tā pati, kas tā galvenajai sastāvdaļai.

KOPŠ KURA LAIKA REGULA IR PIEMĒROJAMA?

Tā ir piemērojama kopš 2014. gada 13. decembra, izņemot informācijas par uzturvērtību ieviešanu (no 2016. gada 13. decembra) un īpašās prasības attiecībā uz apzīmējumu “maltā gaļa” (2014. gada 1. janvāris), kā arī galvenās sastāvdaļas norādīšanu (2020. gada 1. aprīlis).

KONTEKSTS

ES nekaitīgas un veselīgas pārtikas brīva aprite ļoti labvēlīgi ietekmē sabiedrības veselību un labklājību un ir vienotā tirgus būtiska iezīme. Papildus augsta līmeņa veselības aizsardzības garantēšanai ES tiesību akti nodrošina patērētāju atbilstīgu informēšanu, lai patērētāji varētu izdarīt apzinātu izvēli attiecībā uz pārtikas produktiem, ko viņi iegādājas un ēd.

Plašāka informācija:

• Pārtikas produktu informācija patērētājiem (Eiropas Komisija).

PAMATDOKUMENTS

Eiropas Parlamenta un Padomes Regula (ES) Nr. 1169/2011 (2011. gada 25. oktobris) par pārtikas produktu informācijas sniegšanu patērētājiem un par grozījumiem Eiropas Parlamenta un Padomes Regulās (EK) Nr. 1924/2006 un (EK) Nr. 1925/2006, un par Komisijas Direktīvas 87/250/EEK, Padomes Direktīvas 90/496/EEK, Komisijas Direktīvas 1999/10/EK, Eiropas Parlamenta un Padomes Direktīvas 2000/13/EK, Komisijas Direktīvu 2002/67/EK un 2008/5/EK un Komisijas Regulas (EK) Nr. 608/2004 atcelšanu (OV L 304, 22.11.2011., 18.–63. lpp.).

Regulas (EK) Nr. 1169/2011 turpmākie grozījumi ir iekļauti pamattekstā. Šai konsolidētajai versijai ir tikai dokumentāla vērtība.

SAISTĪTIE DOKUMENTI

Komisijas Paziņojums par Regulas (ES) Nr. 1169/2011 26. panta 3. punkta noteikumu piemērošanu (OV L 32, 31.1.2020., 1.–8. lpp.).

Komisijas paziņojums. Jautājumi un atbildes par to, ka piemērojama Eiropas Parlamenta un Padomes Regula (ES) Nr. 1169/2011 par pārtikas produktu informācijas sniegšanu patērētājiem (OV L 196, 8.6.2018., 1.–14. lpp.).

Komisijas Īstenošanas regula (ES) 2018/775 (2018. gada 28. maijs), ar kuru paredz noteikumus, kā attiecībā uz noteikumiem par pārtikas produkta galvenās sastāvdaļas izcelsmes valsts vai izcelsmes vietas norādīšanu piemērot Eiropas Parlamenta un Padomes Regulas (ES) Nr. 1169/2011 par pārtikas produktu informācijas sniegšanu patērētājiem 26. panta 3. punktu (OV L 131, 29.5.2018., 8.–11. lpp.).

Skatīt konsolidēto versiju.

Eiropas Parlamenta un Padomes Regula (ES) Nr. 1308/2013 (2013. gada 17. decembris), ar ko izveido lauksaimniecības produktu tirgu kopīgu organizāciju un atceļ Padomes Regulas (EEK) Nr. 922/72, (EEK) Nr. 234/79, (EK) Nr. 1037/2001 un (EK) Nr. 1234/2007 (OV L 347, 20.12.2013., 671.–854. lpp.).

Skatīt konsolidēto versiju.

Eiropas Parlamenta un Padomes Regula (ES) Nr. 1379/2013 (2013. gada 11. decembris) par zvejas un akvakultūras produktu tirgu kopīgo organizāciju un ar ko groza Padomes Regulas (EK) Nr. 1184/2006 un (EK) Nr. 1224/2009 un atceļ Padomes Regulu (EK) Nr. 104/2000 (OV L 354, 28.12.2013., 1.–21. lpp.).

Skatīt konsolidēto versiju.

Padomes Direktīva 2001/110/EK (2001. gada 20. decembris), kas attiecas uz medu (OV L 10, 12.1.2002., 47.–52. lpp.).

Skatīt konsolidēto versiju.

Eiropas Parlamenta un Padomes Regula (EK) Nr. 1760/2000 (2000. gada 17. jūlijs), ar ko izveido liellopu identifikācijas un reģistrācijas sistēmu un paredz liellopu gaļas un liellopu gaļas produktu marķēšanu, kā arī atceļ Padomes Regulu (EK) Nr. 820/97 (OV L 204, 11.8.2000., 1.–10. lpp.).

Skatīt konsolidēto versiju.

Pēdējo reizi atjaunots: 24.11.2021