Īpašais izdevums horvātu valodā: Nodaļa 15 Sējums 020 Lpp. 76 - 79
EUR-Lex Access to European Union law
This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Use quotation marks to search for an "exact phrase". Append an asterisk (*) to a search term to find variations of it (transp*, 32019R*). Use a question mark (?) instead of a single character in your search term to find variations of it (ca?e finds case, cane, care).
Need more search options? Use the
Advanced search
You are here
Document 32010R0780
Commission Regulation (EU) No 780/2010 of 2 September 2010 approving minor amendments to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (Thüringer Leberwurst (PGI))
Komisijas Regula (ES) Nr. 780/2010 ( 2010. gada 2. septembris ), ar ko apstiprina maznozīmīgus specifikācijas grozījumus attiecībā uz nosaukumu, kas reģistrēts Aizsargāto cilmes vietas nosaukumu un aizsargāto ģeogrāfiskās izcelsmes norāžu reģistrā ( Thüringer Leberwurst (AĢIN))
Komisijas Regula (ES) Nr. 780/2010 ( 2010. gada 2. septembris ), ar ko apstiprina maznozīmīgus specifikācijas grozījumus attiecībā uz nosaukumu, kas reģistrēts Aizsargāto cilmes vietas nosaukumu un aizsargāto ģeogrāfiskās izcelsmes norāžu reģistrā ( Thüringer Leberwurst (AĢIN))
OV L 233, 3.9.2010, p. 19–22
(BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV) Šis dokuments ir publicēts īpašajā(-os) izdevumā(–os)
(HR)
In force
Language
HTML
PDF
Official Journal
|
3.9.2010 |
LV |
Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis |
L 233/19 |
KOMISIJAS REGULA (ES) Nr. 780/2010
(2010. gada 2. septembris),
ar ko apstiprina maznozīmīgus specifikācijas grozījumus attiecībā uz nosaukumu, kas reģistrēts Aizsargāto cilmes vietas nosaukumu un aizsargāto ģeogrāfiskās izcelsmes norāžu reģistrā (Thüringer Leberwurst (AĢIN))
EIROPAS KOMISIJA,
ņemot vērā Līgumu par Eiropas Savienības darbību,
ņemot vērā Padomes 2006. gada 20. marta Regulu (EK) Nr. 510/2006 par lauksaimniecības produktu un pārtikas produktu ģeogrāfiskās izcelsmes norāžu un cilmes vietu nosaukumu aizsardzību (1) un jo īpaši tās 9. panta 2. punkta otro teikumu,
tā kā:
|
(1) |
Saskaņā ar Regulas (EK) Nr. 510/2006 9. panta 1. punkta pirmo daļu Komisija izvērtēja Vācijas pieteikumu specifikācijas grozījumu apstiprināšanai attiecībā uz aizsargāto ģeogrāfiskās izcelsmes norādi Thüringer Leberwurst, kas reģistrēta ar Komisijas Regulu (EK) Nr. 2400/96 (2), kurā grozījumi izdarīti ar Regulu (EK) Nr. 2206/2003 (3). |
|
(2) |
Pieteikums iesniegts, lai grozītu specifikāciju, padarot dabīga apvalka izmantošanu par obligātu un iekļaujot tajā papildu iepakojuma veidus, konkrētāk, lai atļautu izmantot plastmasas bundžas, bet ne mākslīgu apvalku. Šāda veida iepakojums vairāk atbilst faktiskajai tirgus situācijai un patērētāju izvēlei un ļauj izmantot esošo tirgus potenciālu. |
|
(3) |
Komisija izskatīja minētos grozījumus un nolēma, ka tie ir pamatoti. Tā kā grozījumi ir maznozīmīgi, Komisija tos var apstiprināt, nepiemērojot minētās regulas 6. un 7. pantā izklāstīto procedūru, |
IR PIEŅĒMUSI ŠO REGULU.
1. pants
Specifikācijas grozījumi attiecībā uz aizsargāto ģeogrāfiskās izcelsmes norādi Thüringer Leberwurst, kā norādīts I pielikumā, ir apstiprināti.
2. pants
Atjauninātais vienotais dokuments ir pievienots šīs regulas II pielikumā.
3. pants
Šī regula stājas spēkā divdesmitajā dienā pēc tās publicēšanas Eiropas Savienības Oficiālajā Vēstnesī.
Šī regula uzliek saistības kopumā un ir tieši piemērojama visās dalībvalstīs.
Briselē, 2010. gada 2. septembrī
Komisijas vārdā –
priekšsēdētājs
José Manuel BARROSO
(1) OV L 93, 31.3.2006., 12. lpp.
(2) OV L 327, 18.12.1996., 11. lpp.
(3) OV L 330, 18.12.2003., 13. lpp.
I PIELIKUMS
Produkta ar aizsargāto ģeogrāfiskās izcelsmes norādi Thüringer Leberwurst specifikācijā apstiprina šādus grozījumus:
specifikācijas punktā “4.2. Apraksts” pirmās daļas pēdējo teikumu aizstāj ar šādu:
“Desas ir pildītas dabīgā apvalkā, piemēram, cūku loku zarnu apvalkā, urīnpūšļa apvalkā vai liellopu loku zarnu apvalkā, vai konservētas stikla bundžās vai citā iepakojumā, izņemot mākslīgā apvalkā.”
II PIELIKUMS
VIENOTS DOKUMENTS
Padomes Regula (EK) Nr. 510/2006 par lauksaimniecības produktu un pārtikas produktu ģeogrāfiskās izcelsmes norāžu un cilmes vietu nosaukumu aizsardzību
THÜRINGER LEBERWURST
EK Nr. DE-PGI-0105-0222-02.02.2009.
AĢIN ( X ) ACVN ( )
1. Nosaukums
Thüringer Leberwurst
2. Dalībvalsts vai trešā valsts
Vācija
3. Lauksaimniecības produkta vai pārtikas produkta apraksts
3.1. Produkta veids
|
1.2. grupa. |
Gaļas produkti |
3.2. Produkta apraksts, uz kuru attiecas 1. punktā minētais nosaukums
Thüringer Leberwurst ir aknu desas, kas gatavotas pēc tradicionālām receptēm, ar pikantu garšu, un tās pārdod svaigas vai konservētas. Desu galvenā sastāvdaļa ir svaigas aknas. Tauku gabaliņi sastāv no šķiņķa, kam noņemta āda, un vēdera daļas taukiem. Desas ir pildītas dabīgā apvalkā, piemēram, cūku loku zarnu apvalkā, urīnpūšļa apvalkā vai liellopu loku zarnu apvalkā, vai konservētas stikla bundžās vai citā iepakojumā, izņemot mākslīgā apvalkā.
Sastāvs:
cūkgaļa, cūku aknas, nitrātsāls, sautēti sīpoli, garšvielu maisījums (jo īpaši malti pipari un Tīringenes majorāns), dūmu aromāts.
3.3. Izejvielas (tikai pārstrādātiem produktiem)
—
3.4. Dzīvnieku barība (tikai dzīvnieku izcelsmes produktiem)
—
3.5. Īpaši ražošanas posmi, kas jāveic noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā
Viss ražošanas process tiek veikts norādītajā ģeogrāfiskajā apgabalā.
3.6. Īpaši noteikumi griešanai, rīvēšanai, iepakošanai u. c.
—
3.7. Īpaši noteikumi marķēšanai
—
4. Precīza ģeogrāfiskā apgabala definīcija
Tīringene
5. Saikne ar ģeogrāfisko apgabalu
5.1. Ģeogrāfiskā apgabala specifika
Thüringer Leberwurst ražošana ir gadsimtiem sena tradīcija Tīringenē. Iespējams, tā ir tikpat sena, cik pats miesnieka amats Tīringenē. Pat mūsdienās Thüringer Leberwurst izgatavo šajā reģionā ļoti populārajos “kaušanas svētkos” un ēd svaigi pagatavotu. Gandrīz visi Tīringenes gaļas izstrādājumu un desu ražotāji šo desu iekļauj savā produktu klāstā. Izcelsmes vietas nosaukums ir saglabāts, jo bijušajā VDR to izmantoja tikai kā vienīgo ģeogrāfiskās izcelsmes norādi.
5.2. Produkta specifika
Tīringenes desas, tostarp Thüringer Leberwurst, kopš neatminamiem laikiem ir iecienītas visā Vācijā un vairāk nekā 200 gadus ārpus tās. Thüringer Leberwurst ir viena no vispopulārākajām desām Tīringenē.
5.3. Saikne starp ģeogrāfisko apgabalu un produkta kvalitāti vai īpašībām (ACVN) vai produkta īpašo kvalitāti, reputāciju vai citām īpašībām (AĢIN)
Thüringer Leberwurst reputācija ir balstīta uz Tīringenes miesnieku prasmēm un pieredzi, kā arī no paaudzes paaudzē nodotajām receptēm.
Atsauce uz specifikācijas publikāciju
(Regulas (EK) Nr. 510/2006 5. panta 7. punkts)
Markenblatt, 20. sēj., 16.5.2008., 7a-bb daļa, 33363. lpp.
http://register.dpma.de/DPMAregister/geo/detail.pdfdownload/148