Piesārņotāji pārtikā: negatīvās ietekmes samazināšana

 

KOPSAVILKUMS:

Regula (EEK) Nr. 315/93 par ES procedūrām attiecībā uz piesārņotājiem pārtikā

KĀDS IR ŠĪS REGULAS MĒRĶIS?

Tās mērķis ir aizsargāt sabiedrības veselību, aizliedzot tādas pārtikas laišanu tirgū, kura satur nepieņemamu daudzumu lieko vielu jeb piesārņotāju.

SVARĪGĀKIE ASPEKTI

• Piesārņotāji atrodas pārtikā sakarā ar tās apstrādi pēc ražošanas procesa vai arī vides piesārņojuma dēļ.
• Eiropas Savienība (ES) regulē piesārņotāju toksikoloģiski pieņemamu līmeni un raugās, lai šo līmeni saglabātu iespējami zemu.
• Šo regulu nepiemēro piesārņotājiem, uz kuriem attiecas īpaši noteikumi, vai tādiem svešķermeņiem kā insektu atliekām, dzīvnieku spalvām utt.
• ES dalībvalsts, atsaucoties uz šo regulu, var veikt ierobežojošus pasākumus, ja tai rodas aizdomas, ka piesārņotāja klātbūtne apdraud sabiedrības veselību. Tādā gadījumā tā nekavējoties informē par to pārējās dalībvalstis un Eiropas Komisiju un pamato savu lēmumu. Komisija iespējami īsā laikā pārbauda dalībvalsts sniegto pamatojumu un pēc konsultēšanās ar Augu, dzīvnieku, pārtikas aprites un dzīvnieku barības pastāvīgo komiteju (iepriekš – Pārtikas aprites un dzīvnieku veselības pastāvīgā komiteja) veic atbilstošus pasākumus. Šī komiteja palīdz Komisijai risināt visus ar piesārņotājiem saistītos jautājumos, tostarp noteikt to maksimāli pieļaujamos daudzumus.
• Šī regula paredz, ka sabiedrības veselības aizsardzības interesēs konkrētiem piesārņotājiem nosaka maksimāli pieļaujamo koncentrāciju.
• Dalībvalstis nedrīkst aizliegt tādas pārtikas tirdzniecību, kas atbilst šai regulai.

Komisijas Regula (ES) 2023/915 (skatīt kopsavilkumu) nosaka konkrētu piesārņotāju, tostarp nitrātu, svina, kadmija, dzīvsudraba, arsēna, melamīna u. c., maksimāli pieļaujamo koncentrāciju pārtikā.

KOPŠ KURA LAIKA REGULA IR PIEMĒROJAMA?

Tā ir piemērojama kopš 1993. gada 1. marta.

KONTEKSTS

Plašāka informācija:

• Piesārņotāji (Eiropas Komisija).

PAMATDOKUMENTS

Padomes Regula (EEK) Nr. 315/93 (1993. gada 8. februāris), ar ko nosaka Kopienas procedūras attiecībā uz piesārņotājiem pārtikā (OV L 37, 13.2.1993., 1.–3. lpp.).

Regulas (EEK) Nr. 315/93 turpmākie grozījumi un labojumi ir iekļauti pamattekstā. Šai konsolidētajai versijai ir tikai dokumentāla vērtība.

SAISTĪTIE DOKUMENTI

Komisijas Regula (ES) 2023/915 (2023. gada 25. aprīlis) par konkrētu kontaminantu maksimālajiem līmeņiem pārtikā un ar ko atceļ Regulu (EK) Nr. 1881/2006 (OV L 119, 5.5.2023., 103.–157. lpp.).

Skatīt konsolidēto versiju.

Pēdējo reizi atjaunots: 03.11.2023