EUR-Lex Access to European Union law
This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 52009XC1009(01)
Report from the Commission on food irradiation for the year 2007
Komisijas ziņojums par pārtikas produktu apstarošanu 2007. gadā
Komisijas ziņojums par pārtikas produktu apstarošanu 2007. gadā
OV C 242, 9.10.2009, p. 2–18
(BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
9.10.2009 |
LV |
Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis |
C 242/2 |
Komisijas ziņojums par pārtikas produktu apstarošanu 2007. gadā
2009/C 242/02
1. JURIDISKAIS PAMATS UN SITUĀCIJA
Eiropas Parlamenta un Padomes 1999. gada 22. februāra Direktīvas 1999/2/EK par dalībvalstu tiesību aktu tuvināšanu attiecībā uz pārtiku un pārtikas sastāvdaļām, kas ir apstrādātas ar jonizējošo radiāciju (1), 7. panta 3. punkts paredz, ka dalībvalstis katru gadu Komisijai nosūta:
— |
to pārbaužu rezultātus, kas veiktas apstarošanas iekārtās, jo īpaši attiecībā uz apstrādāto pārtikas produktu un to sastāvdaļu kategorijām un daudzumu, kā arī lietotajām devām, un |
— |
to pārbaužu rezultātus, kas veiktas produkta tirdzniecības posmā, un norāda metodes, kādas izmantotas, lai noteiktu apstrādi ar jonizējošo radiāciju. |
Minētās direktīvas 7. panta 4. punkts uzliek Komisijai pienākumu publicēt Eiropas Kopienu Oficiālajā Vēstnesī
— |
sīku aprakstu par apstiprinātajām apstarošanas iekārtām dalībvalstīs, kā arī jebkuras pārmaiņas to statusā, |
— |
ziņojumu par informāciju, ko sniedz valsts uzraudzības iestādes. |
Šis ziņojums aptver laika posmu no 2007. gada 1. janvāra līdz 2007. gada 31. decembrim. Tas ietver tās informācijas apkopojumu, kuru 25 dalībvalstis nosūtījušas Komisijai.
Informācija par pārtikas produktu apstarošanu ir pieejama Eiropas Komisijas Veselības un patērētāju ģenerāldirektorāta tīmekļa vietnē (2).
1.1. Apstarošanas iekārtas
Saskaņā ar Direktīvas 1999/2/EK 3. panta 2. punktu pārtikas produktus un to sastāvdaļas drīkst apstarot vienīgi apstiprinātās apstarošanas iekārtās. ES iekārtu apstiprinājumu piešķir dalībvalstu kompetentās iestādes. Dalībvalstīm jāinformē Komisija par to rīcībā esošajām apstiprinātajām apstarošanas iekārtām (7. panta 1. punkts).
Pārtikas produktus un to sastāvdaļas var apstarot tikai ar šādiem avotiem:
— |
gamma stariem no radionuklīdiem 60Co vai 137Cs, |
— |
rentgenstariem, ko rada starojuma iekārtas, kuras darbojas ar nominālo enerģijas (maksimālās kvantu enerģijas) līmeni, kas ir 5 MeV, vai zem tā, |
— |
elektroniem, ko rada starojuma iekārtas, kuras darbojas ar nominālo enerģijas (maksimālās kvantu enerģijas) līmeni, kas ir 10 MeV, vai zem tā. |
Komisija ir publicējusi dalībvalstīs apstiprināto apstarošanas iekārtu sarakstu Eiropas Savienības Oficiālajā Vēstnesī (3), un to var atrast http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/irradiation/approved_facilities_en.pdf
1.2. Apstarotie pārtikas produkti un to sastāvdaļas
ES Kopienas līmenī ir atļauta žāvētu aromātisko garšaugu, garšvielu un dārzeņu piedevu apstarošana (Eiropas Parlamenta un Padomes 1999. gada 22. februāra Direktīva 1999/3/EK par Kopienas pārtikas produktu un sastāvdaļu, ko apstrādā ar jonizējošo starojumu, saraksta izveidi (4)).
Turklāt septiņas dalībvalstis ir paziņojušas, ka saskaņā ar Direktīvas 1999/2/EK 4. panta 4. punktu tās saglabā valstī spēkā esošās atļaujas attiecībā uz atsevišķiem pārtikas produktiem un to sastāvdaļām. Komisija ir publicējusi valstīs spēkā esošo atļauju sarakstu (5).
Jebkurš apstarots pārtikas produkts un pārtikas produkts vai salikta sastāva pārtikas produkts, kurā ir viena vai vairākas apstarotas sastāvdaļas, jāmarķē ar vārdiem “apstarots” vai “apstrādāts ar jonizējošo radiāciju”. Neiesaiņotu produktu gadījumā šo tekstu parāda kopā ar produkta nosaukumu uz norādes vai uzraksta virs tvertnes, kur atrodas produkts, vai blakus tai.
Lai ieviestu pareizu marķēšanu vai noteiktu neatļautus produktus, Eiropas Standartizācijas komiteja (CEN) saskaņā ar tai piešķirto Eiropas Komisijas pilnvaru ir standartizējusi vairākas analīzes metodes.
2. APSTAROŠANAS IEKĀRTĀS VEIKTO PĀRBAUŽU REZULTĀTI
Šā ziņojuma iedaļa aplūko apstarošanas iekārtās veikto pārbaužu rezultātus, jo īpaši attiecībā uz apstrādāto produktu kategorijām un daudzumu, kā arī lietotajām devām.
Dalībvalstis iesniedza šādu informāciju par apstiprinātajām iekārtām un šajās iekārtās veiktajām pārbaudēm.
2.1. Beļģija
Kompetento iestāžu veiktās pārbaudes 2007. gadā apstiprināja apstarošanas iekārtas Sterigenics S.A. atbilstību Direktīvas 1999/2/EK prasībām.
Tabulā norādītas šajā iekārtā apstaroto produktu kategorijas un daudzums 2007. gadā.
Produktu kategorijas |
Apstrādātais daudzums (t) |
Vidējā absorbētā deva (kGy) |
Varžu kājiņas |
1 521 |
5 |
Gaļa |
445 |
6–8 |
Putnu gaļa |
282 |
5 |
Zivis un mīkstmieši |
258 |
3–5 |
Garšaugi un garšvielas |
139 |
6–9 |
Dehidrētas asinis |
16 |
6–9 |
Dārzeņi |
12 |
6 |
Ciete |
11 |
3 |
Olu pulveris |
7 |
3 |
Citi |
108 |
0–10 |
Kopā |
2 799 |
|
2.2. Bulgārija
Bulgārija nav sniegusi informāciju.
2.3. Čehija
Kompetento iestāžu veiktās pārbaudes 2007. gadā apstiprināja apstarošanas iekārtas Artim Spol S.R.O. atbilstību Direktīvas 1999/2/EK prasībām.
Tabulā norādītas šajā iekārtā apstaroto produktu kategorijas un daudzums 2007. gadā.
Produktu kategorijas |
Apstrādātais daudzums (t) |
Vidējā absorbētā deva (kGy) |
Žāvēti aromātiskie garšaugi, garšvielas un dārzeņu piedevas |
55 |
1–10 |
Kopā |
55 |
|
2.4. Vācija
Pārskata periodā Vācijā bija četras apstiprinātas apstarošanas iekārtas. Kompetento iestāžu veiktās pārbaudes 2007. gadā apstiprināja apstarošanas iekārtu atbilstību Direktīvas 1999/2/EK prasībām.
Tabulās norādītas katrā iekārtā apstaroto produktu kategorijas un daudzums 2007. gadā. Visās apstarošanas iekārtās Vācijā 2007. gadā apstrādāja 331 tonnu produktu.
a) Gamma Service Produktbestrahlung GmbH, Radeberga
Produktu kategorijas |
Apstrādātais daudzums (t) |
Vidējā absorbētā deva (kGy) |
Garšvielas un garšaugi |
206 |
< 10 |
Žāvēti dārzeņi |
24 |
< 10 |
Kopā |
230 |
|
121 tonnu apstaroto produktu eksportēja uz trešām valstīm.
b) BGS/Beta-Gamma Service GmbH & Co. KG, Vīle
Produktu kategorijas |
Apstrādātais daudzums (t) |
Vidējā absorbētā deva (kGy) |
Garšvielas un garšaugi |
21 |
10–13 |
Žāvēti dārzeņi |
18 |
10–32 |
Kopā |
39 |
|
Visus apstarotos produktus eksportēja uz trešām valstīm.
c) Isotron Deutschland GmbH, Allershauzena
Produktu kategorijas |
Apstrādātais daudzums (t) |
Vidējā absorbētā deva (kGy) |
Dārzeņi |
61 |
5–10 |
Garšvielas un garšaugi |
1 |
5–10 |
Kopā |
62 |
|
Visus apstarotos produktus eksportēja uz trešām valstīm.
d) Beta-Gamma-Service Gmbh & Co. KG, Bruhzāle
Šajā iekārtā 2007. gadā produktu apstarošanu neveica.
2.5. Spānija
Spānijā ir divas iekārtas, kas apstiprinātas pārtikas produktu un sastāvdaļu apstarošanai. Kompetento iestāžu veiktās pārbaudes 2007. gadā apstiprināja apstarošanas iekārtu atbilstību Direktīvas 1999/2/EK prasībām.
a) Ionmed Esterilización, SA
Tabulā norādītas šajā iekārtā apstaroto produktu kategorijas un daudzums 2007. gadā.
Produktu kategorijas |
Apstrādātais daudzums (t) |
Vidējā absorbētā deva (kGy) |
Žāvēti aromātiskie garšaugi, garšvielas un dārzeņu piedevas |
216 |
< 10 |
Kopā |
216 |
|
b) Aragogamma, SA
Šajā iekārtā 2007. gadā produktu apstarošanu neveica.
2.6. Francija
Francijā ir sešas iekārtas, kas apstiprinātas pārtikas produktu apstarošanai. Kompetento iestāžu veiktās pārbaudes 2007. gadā apstiprināja piecu apstarošanas iekārtu atbilstību Direktīvas 1999/2/EK prasībām. Par vienu iekārtu bija komentāri attiecībā uz apstarošanas devu kontroli un produktu statusu pirms un pēc to apstrādes.
Iekārta Ionisos SA, Domaine de Corbeville, 91400 Orsay, (atsauces numurs 91471 F) neapstaroja pārtikas produktus un to sastāvdaļas 2007. gadā. Šī iekārta ir slēgta.
Tabulā norādītas iekārtās apstaroto produktu kategorijas un daudzums 2007. gadā.
Produktu kategorijas |
Apstrādātais daudzums (t) |
Vidējā absorbētā deva (kGy) |
Putnu gaļa |
1 239 |
5 |
Saldētas varžu kājiņas |
687 |
5 |
Gumiarābiks |
131 |
3 |
Garšaugi, garšvielas un žāvēti dārzeņi |
60 |
10 |
Kazeīns |
22 |
6 |
Kopā |
2 139 |
|
2.7. Ungārija
Ungārijā ir viena iekārta, kas apstiprināta pārtikas produktu apstarošanai. Saskaņā ar kompetentās iestādes (Ungārijas Lauksaimniecības birojs) veikto oficiālo pārbaudi 2007. gadā apstarošanas iekārta AGROSTER Besugárzó Rt. (Budapešta, Jászberényi út 5.) atbilda Direktīvas 1999/2/EK prasībām.
Tabulā norādītas šajā iekārtā apstaroto pārtikas produktu kategorijas un daudzums 2007. gadā.
Produktu kategorijas |
Apstrādātais daudzums (t) |
Vidējā absorbētā deva (kGy) |
Garšvielas, asie pipari |
5,9 |
4–6 |
Dehidrēti produkti |
0,5 |
3–4 |
Garšaugi |
14,5 |
3–6 |
Kopā |
20,9 |
|
2.8. Itālija
Vienīgās apstiprinātās apstarošanas iekārtas Itālijā, Gammarad Italia Spa, pārbaudes rezultāts bija labvēlīgs. Šajā apstarošanas iekārtā 2007. gadā pārtikas produkti un to sastāvdaļas nav apstarotas.
2.9. Nīderlande
Kompetentās iestādes apstiprināja apstarošanas iekārtu atbilstību Direktīvas 1999/2/EK prasībām 2007. gadā.
Isotron NL apstrādāja kopā 2 323 tonnas pārtikas produktu un sastāvdaļu savās divās iekārtās Edē un Eten-Leurā no 2007. gada 1. janvāra līdz 31. decembrim. Tabulās norādītas šajās divās iekārtās apstaroto produktu kategorijas un daudzums 2007. gadā.
a) Isotron NL – apstarošanas iekārta Edē
Produktu kategorijas |
Apstrādātais daudzums (t) |
Vidējā absorbētā deva (kGy) |
Garšvielas/garšaugi |
753 |
NI |
Varžu kājiņas |
197 |
NI |
Putnu gaļa (saldēta) |
154 |
NI |
Dehidrēti dārzeņi |
88 |
NI |
Olu baltumi |
70 |
NI |
Garneles (saldētas) |
45 |
NI |
Pārtikas produktu paraugi |
10 |
NI |
Kopā |
1 317 |
|
(NI: par šo punktu informācija nav iesniegta). |
b) Isotron NL – apstarošanas iekārta Eten-Leurā
Produktu kategorijas |
Apstrādātais daudzums (t) |
Vidējā absorbētā deva (kGy) |
Žāvēti dārzeņi |
791 |
NI |
Varžu kājiņas |
146 |
NI |
Garšvielas/garšaugi |
48 |
NI |
Putnu gaļa (saldēta) |
21 |
NI |
Kopā |
1 006 |
|
(NI: par šo punktu informācija nav iesniegta). |
2.10. Polija
Polijā ir divas apstiprinātas apstarošanas iekārtas. Tabulā norādītas vienā iekārtā apstaroto pārtikas produktu kategorijas un daudzums 2007. gadā.
a) Varšavas Kodolķīmijas un tehnoloģijas institūts
Produktu kategorijas |
Apstrādātais daudzums (t) |
Vidējā absorbētā deva (kGy) |
Žāvētas garšvielas, žāvēti aromātiskie garšaugi, dārzeņu garšvielas |
269 |
7–10 |
Kopā |
269 |
|
b) Lodzas Tehniskās universitātes Lietišķās radiācijas ķīmijas institūts
Par šo apstarošanas iekārtu nav sniegta informācija.
2.11. Portugāle
Portugāle nav sniegusi informāciju.
2.12. Rumānija
Rumānijā ir tikai viena apstiprināta apstarošanas iekārta – Horia Hulubei Valsts fizikas un kodolenerģētikas institūta IRASM centrs. Jonizējošās radiācijas avots ir gamma stari 60Co. Iekārtai atļauju izsniegusi Valsts Kodoldarbību komisija. IRASM iekārtā pārtikas produktu/to sastāvdaļu apstarošanu 2007. gadā neveica.
2.13. Apvienotā Karaliste
Apvienotajā Karalistē ir viena iekārta, kas apstiprināta pārtikas produktu apstarošanai. Šajā iekārtā 2007. gadā pārtikas produktu apstarošanu saskaņā ar licences noteikumiem neveica.
2.14. Kopsavilkuma tabula par ES
Tabulā apkopots pārtikas produktu daudzums (tonnās), kas apstrādāts ar jonizēto radiāciju apstiprinātās apstarošanas iekārtās Eiropas Savienībā.
Produktu kategorijas |
BE |
CZ |
DE |
ES |
FR |
HU |
NL |
PL |
Kopā |
% |
Kazeīns |
0 |
0 |
0 |
0 |
22 |
0 |
0 |
0 |
22 |
0,27 |
Dehidrētas asinis |
16 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
16 |
0,20 |
Olu pulveris |
7 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
7 |
0,09 |
Olu baltumi |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
70 |
0 |
70 |
0,86 |
Zivis un mīkstmieši |
258 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
45 |
0 |
303 |
3,72 |
Pārtikas produktu paraugi |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
10 |
0 |
10 |
0,12 |
Varžu kājiņas/daļas |
1 521 |
0 |
0 |
0 |
687 |
0 |
343 |
0 |
2 551 |
31,29 |
Gumiarābiks |
0 |
0 |
0 |
0 |
131 |
0 |
0 |
0 |
131 |
1,61 |
Garšaugi, garšvielas |
139 |
55 |
228 |
216 |
60 |
21 |
801 |
269 |
1 789 |
21,94 |
Gaļa |
445 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
445 |
5,46 |
Putnu gaļa |
282 |
0 |
0 |
0 |
1 239 |
0 |
175 |
0 |
1 696 |
20,80 |
Ciete |
11 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
11 |
0,13 |
Dārzeņi |
12 |
0 |
103 |
0 |
0 |
0 |
879 |
0 |
994 |
12,19 |
Citi |
108 |
0 |
0 |
0 |
0 |
1 |
0 |
0 |
109 |
1,34 |
Kopā |
2 799 |
55 |
331 |
216 |
2 139 |
22 |
2 323 |
269 |
8 154 |
|
% no kopējā daudzuma |
34,33 |
0,67 |
4,06 |
2,65 |
26,23 |
0,27 |
28,49 |
3,30 |
100,00 |
|
3. TO PĀRBAUŽU REZULTĀTI, KAS VEIKTAS PRODUKTA TIRDZNIECĪBAS POSMĀ, UN METODES, KAS IZMANTOTAS, LAI NOTEIKTU APSTRĀDI AR JONIZĒJOŠO RADIĀCIJU
Attiecībā uz to pārbaužu rezultātiem, kas veiktas produkta tirdzniecības posmā, un metodēm, kas izmantotas, lai noteiktu apstrādi ar jonizējošo radiāciju, dalībvalstis iesniedza šādu informāciju.
3.1. Austrija
Pavisam analizēja 115 paraugus. Nevienam no šiem paraugiem nekonstatēja apstrādi ar jonizējošo radiāciju.
Analizētais pārtikas produkts |
Paraugu skaits: 115 |
Izmantotā CEN metode |
||
Atbilstīgs |
Nepārliecinošs |
Neatbilstīgs |
||
Garšaugi un garšvielas |
39 |
0 |
0 |
EN 1788, EN 13751 |
Augu tējas |
38 |
0 |
0 |
EN 1788, EN 13751 |
Putnu gaļa |
38 |
0 |
0 |
EN 1786 |
Kopā |
115 |
0 |
0 |
|
Kopā % analizēto paraugu |
100,00 % |
00,00 % |
00,00 % |
|
3.2. Beļģija
Pavisam analizēja 89 paraugus. Viens paraugs bija apstarots.
Analizētais pārtikas produkts |
Paraugu skaits: 89 |
Izmantotā CEN metode |
||
Atbilstīgs |
Nepārliecinošs |
Neatbilstīgs |
||
Ātri pagatavojamās nūdeles |
21 |
0 |
1 |
EN 1788 (6) |
Vēžveidīgie un moluski |
15 |
0 |
0 |
|
Saldēti garšaugi |
15 |
0 |
0 |
|
Garneles |
15 |
0 |
0 |
|
Žāvēti dārzeņi |
11 |
0 |
0 |
|
Augļi |
11 |
0 |
0 |
|
Kopā |
88 |
0 |
1 |
|
Kopā % analizēto paraugu |
98,88 % |
00,00 % |
1,12 % |
|
3.3. Bulgārija
Bulgārija nav sniegusi informāciju par pārbaudēm attiecībā uz pārtikas produktu apstarošanu 2007. gadā.
3.4. Kipra
Analītiskas pārbaudes attiecībā uz pārtikas produktu apstarošanu 2007. gadā neveica.
3.5. Čehija
Pavisam analizēja 60 paraugus. Divi paraugi bija neatbilstīgi (apstaroti un nepareizi marķēti).
Analizētais pārtikas produkts |
Paraugu skaits: 60 |
Izmantotā CEN metode |
||
Atbilstīgs |
Nepārliecinošs |
Neatbilstīgs |
||
Svaigi augļi |
15 |
0 |
0 |
EN 1788/EN 1785 |
Garšvielas |
12 |
0 |
0 |
EN 1788 |
Pārtikas produktu piedevas |
8 |
0 |
1 |
EN 1788 |
Zivis un mīkstmieši |
7 |
0 |
0 |
EN 1785 |
Zāļu tējas produkti |
5 |
0 |
0 |
EN 1788 |
Ātri pagatavojamās nūdeles |
3 |
0 |
1 |
EN 1788/EN 1785 |
Putnu gaļa |
6 |
0 |
0 |
EN 1785 |
Garneles |
2 |
0 |
0 |
EN 1785 |
Kopā |
58 |
0 |
2 |
|
Kopā % analizēto paraugu |
96,67 % |
00,00 % |
3,33 % |
|
3.6. Vācija
Pavisam pārbaudīja 3 744 pārtikas produktu paraugus, no kuriem 77 bija apstaroti. Divi paraugi bija apstaroti un atbilda ES direktīvām: viens paraugs piederēja pie kategorijas “Garšvielas un garšaugi” un viens paraugs piederēja pie kategorijas “Zupas, mērces, ātri pagatavojamās nūdeles”. Pārējie 75 apstarotie paraugi bija neatbilstīgi:
— |
21 paraugs piederēja pie kategorijām, kurām apstarošana ir atļauta, bet to marķējums nebija atbilstīgs, |
— |
34 paraugi piederēja pie kategorijām, kurām apstarošana nav atļauta, |
— |
20 paraugi (pārsvarā nūdeles un sausās zupas) bija apstaroti, tomēr nebija iespējams noteikt, kura no sastāvdaļām šajos salikta sastāva pārtikas produktos bija apstarota, lai varētu noteikt, vai apstarošana ir atļauta. |
Kategorijas ar vislielāko procentuālo neatbilstīgo paraugu daudzumu bija pārtikas produktu piedevas (16 %) un zupas un mērces (11 %).
Analizētais pārtikas produkts |
Paraugu skaits: 3744 |
Izmantotā CEN metode |
||
Atbilstīgs |
Nepārliecinošs |
Neatbilstīgs |
||
Garšvielas un garšaugi |
1 022 |
0 |
2 |
EN 1787, EN 1788, EN 13751 |
Tējas, tējai līdzīgi produkti |
328 |
3 |
0 |
EN 1787, EN 1788, EN 13751 |
Garšvielas |
288 |
0 |
2 |
EN 1787, EN 1788, EN 13751 |
Zupas, mērces, ātri pagatavojamās nūdeles |
239 |
12 |
17 |
EN 1787, EN 1788, EN 13751 |
Vēžveidīgie, mīkstmieši un citi ūdensdzīvnieki, tostarp to produkti |
180 |
1 |
2 |
EN 1786, EN 1788, EN 13751 (7) |
Svaigi augļi |
174 |
0 |
2 |
EN 1784, EN 1787, EN 1788, EN 13751 |
Pākšaugi, rieksti un eļļas sēklas |
162 |
0 |
0 |
EN 1784, EN 1787, EN 1788, EN 13751 |
Kaltētas sēnes vai sēņu produkti |
149 |
0 |
5 |
EN 1787, EN 1788, EN 13751 |
Pārtikas produktu piedevas |
147 |
4 |
23 |
EN 1786, EN 1787, EN 1788, EN 13751 |
Žāvēti augļi un augļu produkti |
134 |
0 |
0 |
EN 1788, EN 13708 (7) |
Zivis un zivsaimniecības produkti |
130 |
0 |
0 |
EN 1786, EN 1788 |
Graudaugi un graudu produkti |
93 |
0 |
0 |
EN 1787, EN 1788, EN 13751 |
Žāvēti dārzeņi, dārzeņu produkti |
88 |
0 |
0 |
EN 1787, EN 1788, EN 13751 (7) |
Putna gaļa |
75 |
0 |
0 |
EN 1784, EN 1786, EN 1788 |
Lietošanai gatavi produkti |
72 |
0 |
1 |
EN 1786, EN 1788, EN 13751 |
Desas |
67 |
0 |
0 |
EN 1784, EN 1786, EN 1787, EN 1788 |
Svaigi dārzeņi |
52 |
0 |
0 |
EN 1787, EN 1788, EN 13751 |
Svaigas sēnes |
47 |
0 |
0 |
EN 1787, EN 1788, EN 13751 |
Siers ar garšaugiem |
46 |
0 |
0 |
EN 1787, EN 1788 |
Kartupeļi, augu daļas ar augstu cietes saturu |
42 |
0 |
0 |
EN 1787, EN 1788, EN 13751 |
Gaļas produkti (izņemot desas) |
41 |
0 |
0 |
EN 1784, EN 1786 |
Gaļas produkti (izņemot putnu gaļu, medījumu gaļu) |
15 |
0 |
1 |
EN 1786 |
Siers bez garšaugiem |
12 |
0 |
0 |
|
Sviests ar garšaugiem |
10 |
0 |
0 |
EN 1787, EN 1788 |
Kakao |
10 |
0 |
0 |
EN 1787 |
Olas un olu produkti |
9 |
0 |
0 |
EN 1784, EN 1785 |
Piens/piena produkti |
8 |
0 |
0 |
EN 1787 |
Kafija |
1 |
0 |
0 |
EN 13751 |
Citi |
28 |
0 |
0 |
EN 1787, EN 1788 |
Kopā |
3 669 |
20 |
55 |
|
Kopā % analizēto paraugu |
98,00 % |
0,53 % |
1,47 % |
|
3.7. Dānija
Analītisku kontroli attiecībā uz pārtikas produktu apstarošanu tirdzniecības posmā 2007. gadā neveica.
Tomēr Dānijas uzņēmumu pienākums ir veikt pašpārbaudes, lai nodrošinātu atbilstību noteikumiem. Dānijas Veterinārais un pārtikas dienests pārbaudīja šīs pašuzraudzības darbības ar dokumentācijas pārbaudi.
3.8. Igaunija
Analītiskas pārbaudes attiecībā uz pārtikas produktu apstarošanu 2007. gadā neveica.
Analītisku kontroli attiecībā uz pārtikas produktu apstarošanu tirdzniecības posmā 2007. gadā neveica.
3.9. Grieķija
Pavisam analizēja 92 paraugus, neviens no tiem nebija apstarots.
Analizētais pārtikas produkts |
Paraugu skaits: 92 |
Izmantotā CEN metode |
||
Atbilstīgs |
Nepārliecinošs |
Neatbilstīgs |
||
Garšaugi un garšvielas |
81 |
0 |
0 |
EN 13751 (PPSL) |
Kakao |
8 |
0 |
0 |
EN 13751 (PPSL) |
Graudaugi |
2 |
0 |
0 |
EN 13751 (PPSL) |
Sausās zupas |
1 |
0 |
0 |
EN 13751 (PPSL) |
Kopā |
92 |
0 |
0 |
|
Kopā % analizēto paraugu |
100,00 % |
00,00 % |
00,00 % |
|
3.10. Spānija
Pavisam analizēja 130 paraugus, trīs no tiem bija apstaroti. Visi neatbilstīgie paraugi bija varžu kājiņas.
Analizētais pārtikas produkts |
Paraugu skaits: 130 |
Izmantotā CEN metode |
||
Atbilstīgs |
Nepārliecinošs |
Neatbilstīgs |
||
Garšaugi un garšvielas |
88 |
0 |
0 |
EN 1787, EN 1788 |
Žāvēti augļi |
25 |
0 |
0 |
EN 1786, EN 13708 |
Zivis, vēžveidīgie un citi ūdensdzīvnieki |
9 |
0 |
3 |
EN 1786 |
Dārzeņi |
5 |
0 |
0 |
EN 1787, EN 1788 |
Kopā |
127 |
0 |
3 |
|
Kopā % analizēto paraugu |
97,70 % |
00,00 % |
2,30 % |
|
3.11. Somija
Pavisam analizēja 94 paraugus. Pieci paraugi bija apstaroti un bez marķējuma.
Neviens no apstarotajiem paraugiem nebija atbilstoši marķēts un apstarošanas iekārtām nebija ES apstiprinājuma.
Analizētais pārtikas produkts |
Paraugu skaits: 94 |
Izmantotā CEN metode |
||
Atbilstīgs |
Nepārliecinošs |
Neatbilstīgs |
||
Kaltētas garšvielas un garšaugi |
73 |
0 |
1 |
EN 1788, EN 13751 |
Pārtikas produktu piedevas |
17 |
0 |
4 |
EN 1788, EN 13751 |
Ogas |
4 |
0 |
0 |
EN 1788 |
Kopā |
89 |
0 |
5 |
|
Kopā % analizēto paraugu |
94,68 % |
00,00 % |
5,32 % |
|
3.12. Francija
Pavisam analizēja 117 pārtikas produktu paraugus, un seši paraugi bija apstaroti un nepareizi marķēti.
Analizētais pārtikas produkts |
Paraugu skaits: 117 |
Izmantotā CEN metode |
||
Atbilstīgs |
Nepārliecinošs |
Neatbilstīgs |
||
Žāvēti augļi |
19 |
0 |
0 |
EN 1788 |
Kartupeļi |
12 |
0 |
0 |
EN 1788 |
Dehidrētas zupas un mērces |
11 |
0 |
0 |
EN 1788 |
Dārzeņi |
10 |
0 |
0 |
EN 1788 |
Ātri pagatavojamas nūdeles |
9 |
0 |
3 |
EN 1788 |
Rieksti |
9 |
0 |
0 |
EN 1788 |
Mīkstmieši |
7 |
0 |
1 |
EN 1788 |
Kastaņi |
6 |
0 |
0 |
EN 1788 |
Mehāniski atdalīta putnu gaļa |
6 |
0 |
0 |
EN 1788 |
Saldētas varžu kājiņas |
5 |
0 |
2 |
EN 1788 |
Tēja |
5 |
0 |
0 |
EN 1788 |
Graudaugu pārslas piena produktiem |
4 |
0 |
0 |
EN 1788 |
Ingvers |
4 |
0 |
0 |
EN 1788 |
Žāvētas zivis |
2 |
0 |
0 |
EN 1788 |
Garšvielas |
2 |
0 |
0 |
EN 1788 |
Kopā |
111 |
0 |
6 |
|
Kopā % analizēto paraugu |
94,87 % |
00,00 % |
5,13 % |
|
3.13. Ungārija
Pavisam analizēja 139 paraugus un viens paraugs bija apstarots.
Analizētais pārtikas produkts |
Paraugu skaits: 139 |
Izmantotā CEN metode |
||
Atbilstīgs |
Nepārliecinošs |
Neatbilstīgs |
||
Garšvielas |
49 |
10 |
0 |
EN 1788 |
Tēja |
43 |
2 |
1 (8) |
|
Pārtikas produktu piedevas |
26 |
8 |
0 |
|
Kopā |
118 |
20 |
1 |
|
Kopā % analizēto paraugu |
84,89 % |
14,39 % |
0,72 % |
|
3.14. Īrija
Analizētajos 580 pārtikas produktu paraugos 2007. gadā atrada 21 pārtikas produktu, kurš bija apstarots, bet bez vajadzīgā marķējuma.
Analizētais pārtikas produkts |
Paraugu skaits: 580 |
Izmantotā CEN metode |
||
Atbilstīgs |
Nepārliecinošs |
Neatbilstīgs |
||
Garšaugi un garšvielas |
217 |
0 |
5 |
EN 13751 (skrīnings), EN 1788 (apstiprināšana) |
Kafijas un tējas |
115 |
0 |
0 |
|
Nūdeles |
66 |
0 |
4 |
|
Augļi un dārzeņi |
42 |
0 |
2 |
|
Mērces un zupas |
25 |
0 |
0 |
|
Garšvielas un buljoni |
22 |
0 |
2 |
|
Godži ogu produkti |
14 |
0 |
4 |
|
Sēklas |
13 |
0 |
0 |
|
Pārtikas produktu piedevas |
12 |
0 |
1 |
|
Graudaugi un maizes izstrādājumi |
7 |
0 |
1 |
|
Dažādi |
26 |
0 |
2 |
|
Kopā |
559 |
0 |
21 |
|
Kopā % analizēto paraugu |
96,38 % |
00,00 % |
3,62 % |
|
3.15. Itālija
Analizēja 105 paraugus. Neviens no šiem paraugiem nebija apstarots. Rezultāti 11 gadījumos bija nepārliecinoši.
Analizētais pārtikas produkts |
Paraugu skaits: 105 |
Izmantotā CEN metode |
||
Atbilstīgs |
Nepārliecinošs |
Neatbilstīgs |
||
Garšvielas, aromātiskie garšaugi un dārzeņu ekstrakti |
79 |
11 |
0 |
EN 13783, EN 1788 |
Sīpolu dārzeņi |
7 |
0 |
0 |
EN 13783 |
Žāvēti augļi |
2 |
0 |
0 |
EN 13783 |
Dažādi augļi |
2 |
0 |
0 |
EN 13783 |
Garšaugu maisījumi |
2 |
0 |
0 |
EN 13783 |
Rieksti |
2 |
0 |
0 |
EN 13783 |
Kopā |
94 |
11 |
0 |
|
Kopā % analizēto paraugu |
89,52 % |
10,48 % |
0,00 % |
|
3.16. Latvija
Ir paņemti 2 paraugi; abi atbilda ES tiesību aktiem.
Analizētais pārtikas produkts |
Paraugu skaits: 2 |
Izmantotā CEN metode |
||
Atbilstīgs |
Nepārliecinošs |
Neatbilstīgs |
||
Ātri pagatavojama sausā zupa |
1 |
0 |
0 |
EN 1788 |
Zāļu tēja |
1 |
0 |
0 |
|
Kopā |
2 |
0 |
0 |
|
Kopā % analizēto paraugu |
100,00 % |
0,00 % |
0,00 % |
|
3.17. Lietuva
Pārbaudīja 89 paraugus, visi paraugi bija atbilstīgi.
Analizētais pārtikas produkts |
Paraugu skaits: 89 |
Izmantotā CEN metode |
||
Atbilstīgs |
Nepārliecinošs |
Neatbilstīgs |
||
Kaltēti aromātiskie garšaugi, tējas paraugi, garšvielu paraugi |
89 |
0 |
0 |
EN 13783:2004 |
Kopā |
89 |
0 |
0 |
|
Kopā % analizēto paraugu |
100,00 % |
00,00 % |
00,00 % |
|
3.18. Luksemburga
Pavisam analizēja 20 pārtikas produktu piedevu paraugus. Seši paraugi bija apstaroti. Sešos gadījumos rezultāti bija nepārliecinoši.
Analizētais pārtikas produkts |
Paraugu skaits: 20 |
Izmantotā CEN metode |
||
Atbilstīgs |
Nepārliecinošs |
Neatbilstīgs |
||
Pārtikas produktu piedevas |
8 |
6 |
6 |
EN 1788 |
Kopā |
8 |
6 |
6 |
|
Kopā % analizēto paraugu |
40,00 % |
30,00 % |
30,00 % |
|
3.19. Malta
Pavisam analizēja 25 garšaugu un garšvielu paraugus. No tiem 21 paraugs bija apstarots, bet tas nebija minēts marķējumā.
Analizētais pārtikas produkts |
Paraugu skaits: 25 |
Izmantotā CEN metode |
||
Atbilstīgs |
Nepārliecinošs |
Neatbilstīgs |
||
Garšaugi un garšvielas |
4 |
0 |
21 |
EN 13751 |
Kopā |
4 |
0 |
21 |
|
Kopā % analizēto paraugu |
16,00 % |
0,00 % |
84,00 % |
|
3.20. Nīderlande
Pavisam 2007. gadā paņēma un analizēja 416 paraugus. No tiem 33 paraugi bija apstaroti. Trīs apstarotie paraugi bija pārtikas piedevas un pareizi marķēti kā apstaroti.
Analizētais pārtikas produkts |
Paraugu skaits: 416 |
Izmantotā CEN metode |
||
Atbilstīgs |
Nepārliecinošs |
Neatbilstīgs |
||
Pārtikas produktu piedevas |
201 |
0 |
29 |
EN 1788, EN 13751 |
Garšaugi un garšvielas |
185 |
0 |
1 |
EN 1788, EN 13751 |
Kopā |
386 |
0 |
30 |
|
Kopā % analizēto paraugu |
92,79 % |
00,00 % |
7,21 % |
|
3.21. Polija
Pavisam analizēja 150 paraugus un 1 no tiem bija apstarots, kā arī nepareizi marķēts.
Analizētais pārtikas produkts |
Paraugu skaits: 150 |
Izmantotā CEN metode |
||
Atbilstīgs |
Nepārliecinošs |
Neatbilstīgs |
||
Kaltēti garšaugi, garšvielas un dārzeņu piedevas |
66 |
0 |
0 |
EN 1786, EN 1787, EN 1788, EN 13751 |
Rieksti, tostarp zemesrieksti |
25 |
0 |
0 |
EN 1786, EN 1787, EN 1788 |
Dārzeņi |
20 |
0 |
1 |
EN 1786, EN 1787, EN 1788 |
Augļi |
19 |
0 |
0 |
EN 1786, EN 1787, EN 1788 |
Zivis un mīkstmieši |
13 |
0 |
0 |
EN 1786, EN 1787, EN 1788 |
Putnu gaļa un putnu gaļas produkti, olas un olu produkti |
7 |
0 |
0 |
EN 1786, EN 1787, EN 1788 |
Kopā |
149 |
0 |
1 |
|
Kopā % analizēto paraugu |
99,33 % |
00,00 % |
0,67 % |
|
3.22. Portugāle
Portugāle nav sniegusi informāciju.
3.23. Rumānija
Pārtikas produktu (kaltēti aromātiski garšaugi, garšvielas un dārzeņu piedevas) dokumentu pārbaudes (tostarp marķējuma pārbaudes) 2007. gadā veica 2014 mazumtirdzniecības veikalos. Visi pārbaudītie pārtikas produkti bija bez marķējuma “apstarots”. Analītiskas pārbaudes attiecībā uz pārtikas produktu apstarošanu 2007. gadā neveica.
3.24. Zviedrija
Pavisam sešus paraugus analizēja 2007. gadā: bizona, irbes, varžu un krokodila gaļu, kā arī divu veidu sierus. Lai analizētu apstarotos pārtikas produktus, lietoja metodi saskaņā ar EN 1784. Neviens no paraugiem nebija apstarots.
Analizētais pārtikas produkts |
Paraugu skaits: 6 |
Izmantotā CEN metode |
||
Atbilstīgs |
Nepārliecinošs |
Neatbilstīgs |
||
Gaļa |
4 |
0 |
0 |
EN 1784 |
Siers |
2 |
0 |
0 |
EN 1784 |
Kopā |
6 |
0 |
0 |
|
Kopā % analizēto paraugu |
100,00 % |
00,00 % |
00,00 % |
|
3.25. Slovākija
Pavisam 2007. gadā Slovākijā analizēja 41 paraugu, neviens no tiem nebija apstarots.
Analizētais pārtikas produkts |
Paraugu skaits: 41 |
Izmantotā CEN metode |
||
Atbilstīgs |
Nepārliecinošs |
Neatbilstīgs |
||
Zemesrieksti un citi rieksti |
25 |
0 |
0 |
EN 1784 |
Siers |
12 |
0 |
0 |
EN 1784 |
Gaļa (cālis, pīle) |
3 |
0 |
0 |
EN 1784 |
Magoņu sēklas |
1 |
0 |
0 |
EN 1784 |
Kopā |
41 |
0 |
0 |
|
Kopā % analizēto paraugu |
100,00 % |
00,00 % |
00,00 % |
|
3.26. Slovēnija
Pārbaudīja 20 paraugus attiecībā uz apstrādi ar jonizējošo radiāciju. Neviens no paraugiem nebija apstarots.
Analizētais pārtikas produkts |
Paraugu skaits: 20 |
Izmantotā CEN metode |
||
Atbilstīgs |
Nepārliecinošs |
Neatbilstīgs |
||
Garšvielas |
10 |
0 |
0 |
EN 13751 |
Pārtikas produktu piedevas |
10 |
0 |
0 |
EN 1788, EN 13751 |
Kopā |
20 |
0 |
0 |
|
Kopā % analizēto paraugu |
100,00 % |
00,00 % |
00,00 % |
|
3.27. Apvienotā Karaliste
Apzināti 407 produkti 2007. gadā. Daudzus no šiem produktiem analizēja kā atsevišķas sastāvdaļas (piemēram, nūdeles un to piedevas) un katru daļu aplūkoja kā atsevišķu paraugu. Tādējādi pavisam analizēja 429 paraugus, no kuriem 48 bija apstaroti. Par “nepārliecinošiem” atzīti paraugi, par kuriem, izmantojot CEN metodi EN 13751:2002, konstatēts, ka tie atbilst starpstāvoklim, un tālāk tie nav pārbaudīti, vai arī “zemas jutības” paraugi, piemēram, ja minerālmēslojuma graudiņu parauga frakcija nav bijusi atbilstoša precīzu analīžu veikšanai.
Analizētais pārtikas produkts |
Apzināto produktu skaits: 407 Analizēto paraugu skaits: 429 |
Izmantotā CEN metode |
||
Atbilstīgs |
Nepārliecinošs |
Neatbilstīgs |
||
Kaltēti garšaugi, garšvielas un dārzeņu piedevas |
163 |
18 |
6 |
EN 13751, EN 1778 |
Pārtikas produktu piedevas |
83 |
7 |
31 |
EN 13751, EN 1778 |
Nūdeles un dehidrēti Āzijas ēdieni |
30 |
2 |
4 |
EN 13751, EN 1778 |
Svaigi un konservēti (nekaltēti) garšaugi un garšvielas |
27 |
0 |
0 |
EN 13751, EN 1778 |
Augļi (tostarp svaigi un žāvēti) |
23 |
0 |
1 |
EN 13751, EN 1778 |
Tējas |
14 |
0 |
3 |
EN 13751, EN 1778 |
Sēnes |
7 |
0 |
0 |
EN 13751 |
Zivis/jūras veltes (žāvētas garneles) |
2 |
0 |
0 |
EN 13751 |
Mērces (šķidras/saldētas) |
2 |
0 |
0 |
EN 13751 |
Žāvēta gaļa |
1 |
0 |
0 |
EN 13751 |
Medus un citi bišu produkti |
1 |
0 |
3 |
EN 13751, EN 1778 |
Dārzeņi (kaltēti sīpoli) |
1 |
0 |
0 |
EN 13751 |
Kopā |
354 |
27 |
48 |
|
Kopā % analizēto paraugu |
82,52 % |
6,29 % |
11,19 % |
|
3.28. Kopsavilkums par ES
Šajā tabulā apkopoti analizētie paraugi un rezultāti, kas iegūti par ES kopumā:
Dalībvalsts |
Atbilstīgi paraugi |
NepārliecinošI |
Neatbilstīgi paraugi |
Paraugi kopā |
% no ES paraugiem KOPĀ |
AT |
115 |
0 |
0 |
115 |
1,78 |
BE |
88 |
0 |
1 |
89 |
1,38 |
BG |
NI |
NI |
NI |
NI |
NI |
CY |
NAC |
NAC |
NAC |
NAC |
NAC |
CZ |
58 |
0 |
2 |
60 |
0,93 |
DE |
3 669 |
20 |
55 |
3 744 |
57,93 |
DK |
NAC |
NAC |
NAC |
NAC |
NAC |
EE |
NAC |
NAC |
NAC |
NAC |
NAC |
EL |
92 |
0 |
0 |
92 |
1,42 |
ES |
127 |
0 |
3 |
130 |
2,01 |
FI |
89 |
0 |
5 |
94 |
1,45 |
FR |
111 |
0 |
6 |
117 |
1,81 |
HU |
118 |
20 |
1 |
139 |
2,15 |
IE |
559 |
0 |
21 |
580 |
8,97 |
IT |
94 |
11 |
0 |
105 |
1,62 |
LV |
2 |
0 |
0 |
2 |
0,03 |
LT |
89 |
0 |
0 |
89 |
1,38 |
LU |
8 |
6 |
6 |
20 |
0,31 |
MT |
4 |
0 |
21 |
25 |
0,39 |
NL |
383 |
0 |
33 |
416 |
6,44 |
PL |
149 |
0 |
1 |
150 |
2,32 |
PT |
NI |
NI |
NI |
NI |
NI |
RO |
NAC |
NAC |
NAC |
NAC |
NAC |
SE |
6 |
0 |
0 |
6 |
0,09 |
SK |
41 |
0 |
0 |
41 |
0,63 |
SI |
20 |
0 |
0 |
20 |
0,31 |
UK |
354 |
27 |
48 |
429 |
6,64 |
KOPĀ ES |
6 176 |
84 |
203 |
6 463 |
|
PROCENTOS (%) |
95,56 |
1,30 |
3,14 |
|
|
NI: Dalībvalsts nav sniegusi informāciju. NAC: Analītiskas pārbaudes 2007. gadā neveica. |
4. KOPSAVILKUMS
Šis ziņojums aptver laika posmu no 2007. gada 1. janvāra līdz 2007. gada 31. decembrim. Tas ietver tās informācijas apkopojumu, kuru 25 dalībvalstis nosūtījušas Komisijai.
Pamatojoties uz saņemto informāciju, 11 dalībvalstīs darbojās 22 apstiprinātas apstarošanas iekārtas saskaņā ar Direktīvas 1999/2/EK 7. panta 2. punktu. Viena apstiprināta apstarošanas iekārta ir slēgta. Jaunas apstarošanas iekārtas 2007. gadā neapstiprināja, bet vienu apstarošanas iekārtu pievienoja sarakstam sakarā ar Rumānijas un Bulgārijas pievienošanos. Sešas apstarošanas iekārtas neapstaroja pārtikas produktus vai to sastāvdaļas 2007. gadā; informāciju par vienu apstarošanas iekārtu nesniedza.
Kopējais produktu daudzums 2007. gadā, kuru apstrādāja ar jonizējošu radiāciju 16 apstiprinātās apstarošanas iekārtās 8 dalībvalstīs, bija 8 154 tonnas. Trīs dalībvalstīs apstaroja 89,29 %: Beļģijā (34,33 %), Nīderlandē (28,49 %) un Francijā (26,23 %). Trīs lielākie apstaroto kategoriju daudzumi bija varžu kājiņas (31,29 %), garšaugi un garšvielas (21,94 %) un putnu gaļa (20,80 %).
Attiecībā uz pārbaudēm, kas veiktas produktu tirdzniecības posmā, informāciju iesniedza 25 no 27 dalībvalstīm. Četras dalībvalstis neveica oficiālās kontroles un inspekcijas analītiskās pārbaudes. Viena no šīm dalībvalstīm ziņoja, ka saskaņā ar savas valsts tiesību aktiem pārtikas produktu uzņēmumam jāveic iekšējās pārbaudes, lai nodrošinātu atbilsmi noteikumiem par pārtikas produktu apstarošanu.
Kopā 21 dalībvalstī paņēma 6 463 paraugus. Direktīvu noteikumiem atbilda 6 176 paraugi (95,56 %). Tiem neatbilda 203 paraugi (3,14 %). Neatbilstības iemesli visbiežāk bija saistīti ar nepareizu marķējumu un to kategoriju apstarošanu, kuras nedrīkst apstarot. Nepārliecinošus rezultātus deva 84 paraugi (1,30 %). Galvenokārt tas notika sastāvdaļu maisījumos, kur dažreiz nav iespējams noteikt, kura no sastāvdaļām ir apstarota, lai noskaidrotu, vai apstarošana ir atļauta.
(1) OV L 66, 13.3.1999., 16. lpp.
(2) http://ec.europa.eu./food/food/biosafety/irradiation/index_en.htm
(3) OV C 187, 7.8.2003., 13. lpp.
(4) OV L 66, 13.3.1999., 24. lpp.
(5) OV C 112, 12.5.2006., 6. lpp.
(6) Thermoluminiscenci, ko iegūst no EN 1788, izmanto apstarojuma noteikšanai.
(7) Lai noteiktu apstarošanu, lieto arī citas metodes (piemēram, elektronisko paramagnētisko rezonansi).
(8) Apstarotais tējas paraugs bija marķēts kā apstarots, taču tējas apstarošana Ungārijā nav atļauta.