EUR-Lex Access to European Union law

Back to EUR-Lex homepage

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

Document 52009XC1009(01)

Komisijas ziņojums par pārtikas produktu apstarošanu 2007. gadā

OV C 242, 9.10.2009, p. 2–18 (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)

9.10.2009   

LV

Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis

C 242/2


Komisijas ziņojums par pārtikas produktu apstarošanu 2007. gadā

2009/C 242/02

1.   JURIDISKAIS PAMATS UN SITUĀCIJA

Eiropas Parlamenta un Padomes 1999. gada 22. februāra Direktīvas 1999/2/EK par dalībvalstu tiesību aktu tuvināšanu attiecībā uz pārtiku un pārtikas sastāvdaļām, kas ir apstrādātas ar jonizējošo radiāciju (1), 7. panta 3. punkts paredz, ka dalībvalstis katru gadu Komisijai nosūta:

to pārbaužu rezultātus, kas veiktas apstarošanas iekārtās, jo īpaši attiecībā uz apstrādāto pārtikas produktu un to sastāvdaļu kategorijām un daudzumu, kā arī lietotajām devām,

un

to pārbaužu rezultātus, kas veiktas produkta tirdzniecības posmā, un norāda metodes, kādas izmantotas, lai noteiktu apstrādi ar jonizējošo radiāciju.

Minētās direktīvas 7. panta 4. punkts uzliek Komisijai pienākumu publicēt Eiropas Kopienu Oficiālajā Vēstnesī

sīku aprakstu par apstiprinātajām apstarošanas iekārtām dalībvalstīs, kā arī jebkuras pārmaiņas to statusā,

ziņojumu par informāciju, ko sniedz valsts uzraudzības iestādes.

Šis ziņojums aptver laika posmu no 2007. gada 1. janvāra līdz 2007. gada 31. decembrim. Tas ietver tās informācijas apkopojumu, kuru 25 dalībvalstis nosūtījušas Komisijai.

Informācija par pārtikas produktu apstarošanu ir pieejama Eiropas Komisijas Veselības un patērētāju ģenerāldirektorāta tīmekļa vietnē (2).

1.1.   Apstarošanas iekārtas

Saskaņā ar Direktīvas 1999/2/EK 3. panta 2. punktu pārtikas produktus un to sastāvdaļas drīkst apstarot vienīgi apstiprinātās apstarošanas iekārtās. ES iekārtu apstiprinājumu piešķir dalībvalstu kompetentās iestādes. Dalībvalstīm jāinformē Komisija par to rīcībā esošajām apstiprinātajām apstarošanas iekārtām (7. panta 1. punkts).

Pārtikas produktus un to sastāvdaļas var apstarot tikai ar šādiem avotiem:

gamma stariem no radionuklīdiem 60Co vai 137Cs,

rentgenstariem, ko rada starojuma iekārtas, kuras darbojas ar nominālo enerģijas (maksimālās kvantu enerģijas) līmeni, kas ir 5 MeV, vai zem tā,

elektroniem, ko rada starojuma iekārtas, kuras darbojas ar nominālo enerģijas (maksimālās kvantu enerģijas) līmeni, kas ir 10 MeV, vai zem tā.

Komisija ir publicējusi dalībvalstīs apstiprināto apstarošanas iekārtu sarakstu Eiropas Savienības Oficiālajā Vēstnesī  (3), un to var atrast http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/irradiation/approved_facilities_en.pdf

1.2.   Apstarotie pārtikas produkti un to sastāvdaļas

ES Kopienas līmenī ir atļauta žāvētu aromātisko garšaugu, garšvielu un dārzeņu piedevu apstarošana (Eiropas Parlamenta un Padomes 1999. gada 22. februāra Direktīva 1999/3/EK par Kopienas pārtikas produktu un sastāvdaļu, ko apstrādā ar jonizējošo starojumu, saraksta izveidi (4)).

Turklāt septiņas dalībvalstis ir paziņojušas, ka saskaņā ar Direktīvas 1999/2/EK 4. panta 4. punktu tās saglabā valstī spēkā esošās atļaujas attiecībā uz atsevišķiem pārtikas produktiem un to sastāvdaļām. Komisija ir publicējusi valstīs spēkā esošo atļauju sarakstu (5).

Jebkurš apstarots pārtikas produkts un pārtikas produkts vai salikta sastāva pārtikas produkts, kurā ir viena vai vairākas apstarotas sastāvdaļas, jāmarķē ar vārdiem “apstarots” vai “apstrādāts ar jonizējošo radiāciju”. Neiesaiņotu produktu gadījumā šo tekstu parāda kopā ar produkta nosaukumu uz norādes vai uzraksta virs tvertnes, kur atrodas produkts, vai blakus tai.

Lai ieviestu pareizu marķēšanu vai noteiktu neatļautus produktus, Eiropas Standartizācijas komiteja (CEN) saskaņā ar tai piešķirto Eiropas Komisijas pilnvaru ir standartizējusi vairākas analīzes metodes.

2.   APSTAROŠANAS IEKĀRTĀS VEIKTO PĀRBAUŽU REZULTĀTI

Šā ziņojuma iedaļa aplūko apstarošanas iekārtās veikto pārbaužu rezultātus, jo īpaši attiecībā uz apstrādāto produktu kategorijām un daudzumu, kā arī lietotajām devām.

Dalībvalstis iesniedza šādu informāciju par apstiprinātajām iekārtām un šajās iekārtās veiktajām pārbaudēm.

2.1.   Beļģija

Kompetento iestāžu veiktās pārbaudes 2007. gadā apstiprināja apstarošanas iekārtas Sterigenics S.A. atbilstību Direktīvas 1999/2/EK prasībām.

Tabulā norādītas šajā iekārtā apstaroto produktu kategorijas un daudzums 2007. gadā.

Produktu kategorijas

Apstrādātais daudzums (t)

Vidējā absorbētā deva (kGy)

Varžu kājiņas

1 521

5

Gaļa

445

6–8

Putnu gaļa

282

5

Zivis un mīkstmieši

258

3–5

Garšaugi un garšvielas

139

6–9

Dehidrētas asinis

16

6–9

Dārzeņi

12

6

Ciete

11

3

Olu pulveris

7

3

Citi

108

0–10

Kopā

2 799

 

2.2.   Bulgārija

Bulgārija nav sniegusi informāciju.

2.3.   Čehija

Kompetento iestāžu veiktās pārbaudes 2007. gadā apstiprināja apstarošanas iekārtas Artim Spol S.R.O. atbilstību Direktīvas 1999/2/EK prasībām.

Tabulā norādītas šajā iekārtā apstaroto produktu kategorijas un daudzums 2007. gadā.

Produktu kategorijas

Apstrādātais daudzums (t)

Vidējā absorbētā deva (kGy)

Žāvēti aromātiskie garšaugi, garšvielas un dārzeņu piedevas

55

1–10

Kopā

55

 

2.4.   Vācija

Pārskata periodā Vācijā bija četras apstiprinātas apstarošanas iekārtas. Kompetento iestāžu veiktās pārbaudes 2007. gadā apstiprināja apstarošanas iekārtu atbilstību Direktīvas 1999/2/EK prasībām.

Tabulās norādītas katrā iekārtā apstaroto produktu kategorijas un daudzums 2007. gadā. Visās apstarošanas iekārtās Vācijā 2007. gadā apstrādāja 331 tonnu produktu.

a)   Gamma Service Produktbestrahlung GmbH, Radeberga

Produktu kategorijas

Apstrādātais daudzums (t)

Vidējā absorbētā deva (kGy)

Garšvielas un garšaugi

206

< 10

Žāvēti dārzeņi

24

< 10

Kopā

230

 

121 tonnu apstaroto produktu eksportēja uz trešām valstīm.

b)   BGS/Beta-Gamma Service GmbH & Co. KG, Vīle

Produktu kategorijas

Apstrādātais daudzums (t)

Vidējā absorbētā deva (kGy)

Garšvielas un garšaugi

21

10–13

Žāvēti dārzeņi

18

10–32

Kopā

39

 

Visus apstarotos produktus eksportēja uz trešām valstīm.

c)   Isotron Deutschland GmbH, Allershauzena

Produktu kategorijas

Apstrādātais daudzums (t)

Vidējā absorbētā deva (kGy)

Dārzeņi

61

5–10

Garšvielas un garšaugi

1

5–10

Kopā

62

 

Visus apstarotos produktus eksportēja uz trešām valstīm.

d)   Beta-Gamma-Service Gmbh & Co. KG, Bruhzāle

Šajā iekārtā 2007. gadā produktu apstarošanu neveica.

2.5.   Spānija

Spānijā ir divas iekārtas, kas apstiprinātas pārtikas produktu un sastāvdaļu apstarošanai. Kompetento iestāžu veiktās pārbaudes 2007. gadā apstiprināja apstarošanas iekārtu atbilstību Direktīvas 1999/2/EK prasībām.

a)   Ionmed Esterilización, SA

Tabulā norādītas šajā iekārtā apstaroto produktu kategorijas un daudzums 2007. gadā.

Produktu kategorijas

Apstrādātais daudzums (t)

Vidējā absorbētā deva (kGy)

Žāvēti aromātiskie garšaugi, garšvielas un dārzeņu piedevas

216

< 10

Kopā

216

 

b)   Aragogamma, SA

Šajā iekārtā 2007. gadā produktu apstarošanu neveica.

2.6.   Francija

Francijā ir sešas iekārtas, kas apstiprinātas pārtikas produktu apstarošanai. Kompetento iestāžu veiktās pārbaudes 2007. gadā apstiprināja piecu apstarošanas iekārtu atbilstību Direktīvas 1999/2/EK prasībām. Par vienu iekārtu bija komentāri attiecībā uz apstarošanas devu kontroli un produktu statusu pirms un pēc to apstrādes.

Iekārta Ionisos SA, Domaine de Corbeville, 91400 Orsay, (atsauces numurs 91471 F) neapstaroja pārtikas produktus un to sastāvdaļas 2007. gadā. Šī iekārta ir slēgta.

Tabulā norādītas iekārtās apstaroto produktu kategorijas un daudzums 2007. gadā.

Produktu kategorijas

Apstrādātais daudzums (t)

Vidējā absorbētā deva (kGy)

Putnu gaļa

1 239

5

Saldētas varžu kājiņas

687

5

Gumiarābiks

131

3

Garšaugi, garšvielas un žāvēti dārzeņi

60

10

Kazeīns

22

6

Kopā

2 139

 

2.7.   Ungārija

Ungārijā ir viena iekārta, kas apstiprināta pārtikas produktu apstarošanai. Saskaņā ar kompetentās iestādes (Ungārijas Lauksaimniecības birojs) veikto oficiālo pārbaudi 2007. gadā apstarošanas iekārta AGROSTER Besugárzó Rt. (Budapešta, Jászberényi út 5.) atbilda Direktīvas 1999/2/EK prasībām.

Tabulā norādītas šajā iekārtā apstaroto pārtikas produktu kategorijas un daudzums 2007. gadā.

Produktu kategorijas

Apstrādātais daudzums (t)

Vidējā absorbētā deva (kGy)

Garšvielas, asie pipari

5,9

4–6

Dehidrēti produkti

0,5

3–4

Garšaugi

14,5

3–6

Kopā

20,9

 

2.8.   Itālija

Vienīgās apstiprinātās apstarošanas iekārtas Itālijā, Gammarad Italia Spa, pārbaudes rezultāts bija labvēlīgs. Šajā apstarošanas iekārtā 2007. gadā pārtikas produkti un to sastāvdaļas nav apstarotas.

2.9.   Nīderlande

Kompetentās iestādes apstiprināja apstarošanas iekārtu atbilstību Direktīvas 1999/2/EK prasībām 2007. gadā.

Isotron NL apstrādāja kopā 2 323 tonnas pārtikas produktu un sastāvdaļu savās divās iekārtās Edē un Eten-Leurā no 2007. gada 1. janvāra līdz 31. decembrim. Tabulās norādītas šajās divās iekārtās apstaroto produktu kategorijas un daudzums 2007. gadā.

a)   Isotron NL – apstarošanas iekārta Edē

Produktu kategorijas

Apstrādātais daudzums (t)

Vidējā absorbētā deva (kGy)

Garšvielas/garšaugi

753

NI

Varžu kājiņas

197

NI

Putnu gaļa (saldēta)

154

NI

Dehidrēti dārzeņi

88

NI

Olu baltumi

70

NI

Garneles (saldētas)

45

NI

Pārtikas produktu paraugi

10

NI

Kopā

1 317

 

(NI: par šo punktu informācija nav iesniegta).

b)   Isotron NL – apstarošanas iekārta Eten-Leurā

Produktu kategorijas

Apstrādātais daudzums (t)

Vidējā absorbētā deva (kGy)

Žāvēti dārzeņi

791

NI

Varžu kājiņas

146

NI

Garšvielas/garšaugi

48

NI

Putnu gaļa (saldēta)

21

NI

Kopā

1 006

 

(NI: par šo punktu informācija nav iesniegta).

2.10.   Polija

Polijā ir divas apstiprinātas apstarošanas iekārtas. Tabulā norādītas vienā iekārtā apstaroto pārtikas produktu kategorijas un daudzums 2007. gadā.

a)   Varšavas Kodolķīmijas un tehnoloģijas institūts

Produktu kategorijas

Apstrādātais daudzums (t)

Vidējā absorbētā deva (kGy)

Žāvētas garšvielas, žāvēti aromātiskie garšaugi, dārzeņu garšvielas

269

7–10

Kopā

269

 

b)   Lodzas Tehniskās universitātes Lietišķās radiācijas ķīmijas institūts

Par šo apstarošanas iekārtu nav sniegta informācija.

2.11.   Portugāle

Portugāle nav sniegusi informāciju.

2.12.   Rumānija

Rumānijā ir tikai viena apstiprināta apstarošanas iekārta – Horia Hulubei Valsts fizikas un kodolenerģētikas institūta IRASM centrs. Jonizējošās radiācijas avots ir gamma stari 60Co. Iekārtai atļauju izsniegusi Valsts Kodoldarbību komisija. IRASM iekārtā pārtikas produktu/to sastāvdaļu apstarošanu 2007. gadā neveica.

2.13.   Apvienotā Karaliste

Apvienotajā Karalistē ir viena iekārta, kas apstiprināta pārtikas produktu apstarošanai. Šajā iekārtā 2007. gadā pārtikas produktu apstarošanu saskaņā ar licences noteikumiem neveica.

2.14.   Kopsavilkuma tabula par ES

Tabulā apkopots pārtikas produktu daudzums (tonnās), kas apstrādāts ar jonizēto radiāciju apstiprinātās apstarošanas iekārtās Eiropas Savienībā.

Produktu kategorijas

BE

CZ

DE

ES

FR

HU

NL

PL

Kopā

%

Kazeīns

0

0

0

0

22

0

0

0

22

0,27

Dehidrētas asinis

16

0

0

0

0

0

0

0

16

0,20

Olu pulveris

7

0

0

0

0

0

0

0

7

0,09

Olu baltumi

0

0

0

0

0

0

70

0

70

0,86

Zivis un mīkstmieši

258

0

0

0

0

0

45

0

303

3,72

Pārtikas produktu paraugi

0

0

0

0

0

0

10

0

10

0,12

Varžu kājiņas/daļas

1 521

0

0

0

687

0

343

0

2 551

31,29

Gumiarābiks

0

0

0

0

131

0

0

0

131

1,61

Garšaugi, garšvielas

139

55

228

216

60

21

801

269

1 789

21,94

Gaļa

445

0

0

0

0

0

0

0

445

5,46

Putnu gaļa

282

0

0

0

1 239

0

175

0

1 696

20,80

Ciete

11

0

0

0

0

0

0

0

11

0,13

Dārzeņi

12

0

103

0

0

0

879

0

994

12,19

Citi

108

0

0

0

0

1

0

0

109

1,34

Kopā

2 799

55

331

216

2 139

22

2 323

269

8 154

 

% no kopējā daudzuma

34,33

0,67

4,06

2,65

26,23

0,27

28,49

3,30

100,00

 

3.   TO PĀRBAUŽU REZULTĀTI, KAS VEIKTAS PRODUKTA TIRDZNIECĪBAS POSMĀ, UN METODES, KAS IZMANTOTAS, LAI NOTEIKTU APSTRĀDI AR JONIZĒJOŠO RADIĀCIJU

Attiecībā uz to pārbaužu rezultātiem, kas veiktas produkta tirdzniecības posmā, un metodēm, kas izmantotas, lai noteiktu apstrādi ar jonizējošo radiāciju, dalībvalstis iesniedza šādu informāciju.

3.1.   Austrija

Pavisam analizēja 115 paraugus. Nevienam no šiem paraugiem nekonstatēja apstrādi ar jonizējošo radiāciju.

Analizētais pārtikas produkts

Paraugu skaits: 115

Izmantotā CEN metode

Atbilstīgs

Nepārliecinošs

Neatbilstīgs

Garšaugi un garšvielas

39

0

0

EN 1788, EN 13751

Augu tējas

38

0

0

EN 1788, EN 13751

Putnu gaļa

38

0

0

EN 1786

Kopā

115

0

0

 

Kopā % analizēto paraugu

100,00 %

00,00 %

00,00 %

 

3.2.   Beļģija

Pavisam analizēja 89 paraugus. Viens paraugs bija apstarots.

Analizētais pārtikas produkts

Paraugu skaits: 89

Izmantotā CEN metode

Atbilstīgs

Nepārliecinošs

Neatbilstīgs

Ātri pagatavojamās nūdeles

21

0

1

EN 1788 (6)

Vēžveidīgie un moluski

15

0

0

Saldēti garšaugi

15

0

0

Garneles

15

0

0

Žāvēti dārzeņi

11

0

0

Augļi

11

0

0

Kopā

88

0

1

 

Kopā % analizēto paraugu

98,88 %

00,00 %

1,12 %

 

3.3.   Bulgārija

Bulgārija nav sniegusi informāciju par pārbaudēm attiecībā uz pārtikas produktu apstarošanu 2007. gadā.

3.4.   Kipra

Analītiskas pārbaudes attiecībā uz pārtikas produktu apstarošanu 2007. gadā neveica.

3.5.   Čehija

Pavisam analizēja 60 paraugus. Divi paraugi bija neatbilstīgi (apstaroti un nepareizi marķēti).

Analizētais pārtikas produkts

Paraugu skaits: 60

Izmantotā CEN metode

Atbilstīgs

Nepārliecinošs

Neatbilstīgs

Svaigi augļi

15

0

0

EN 1788/EN 1785

Garšvielas

12

0

0

EN 1788

Pārtikas produktu piedevas

8

0

1

EN 1788

Zivis un mīkstmieši

7

0

0

EN 1785

Zāļu tējas produkti

5

0

0

EN 1788

Ātri pagatavojamās nūdeles

3

0

1

EN 1788/EN 1785

Putnu gaļa

6

0

0

EN 1785

Garneles

2

0

0

EN 1785

Kopā

58

0

2

 

Kopā % analizēto paraugu

96,67 %

00,00 %

3,33 %

 

3.6.   Vācija

Pavisam pārbaudīja 3 744 pārtikas produktu paraugus, no kuriem 77 bija apstaroti. Divi paraugi bija apstaroti un atbilda ES direktīvām: viens paraugs piederēja pie kategorijas “Garšvielas un garšaugi” un viens paraugs piederēja pie kategorijas “Zupas, mērces, ātri pagatavojamās nūdeles”. Pārējie 75 apstarotie paraugi bija neatbilstīgi:

21 paraugs piederēja pie kategorijām, kurām apstarošana ir atļauta, bet to marķējums nebija atbilstīgs,

34 paraugi piederēja pie kategorijām, kurām apstarošana nav atļauta,

20 paraugi (pārsvarā nūdeles un sausās zupas) bija apstaroti, tomēr nebija iespējams noteikt, kura no sastāvdaļām šajos salikta sastāva pārtikas produktos bija apstarota, lai varētu noteikt, vai apstarošana ir atļauta.

Kategorijas ar vislielāko procentuālo neatbilstīgo paraugu daudzumu bija pārtikas produktu piedevas (16 %) un zupas un mērces (11 %).

Analizētais pārtikas produkts

Paraugu skaits: 3744

Izmantotā CEN metode

Atbilstīgs

Nepārliecinošs

Neatbilstīgs

Garšvielas un garšaugi

1 022

0

2

EN 1787, EN 1788, EN 13751

Tējas, tējai līdzīgi produkti

328

3

0

EN 1787, EN 1788, EN 13751

Garšvielas

288

0

2

EN 1787, EN 1788, EN 13751

Zupas, mērces, ātri pagatavojamās nūdeles

239

12

17

EN 1787, EN 1788, EN 13751

Vēžveidīgie, mīkstmieši un citi ūdensdzīvnieki, tostarp to produkti

180

1

2

EN 1786, EN 1788, EN 13751 (7)

Svaigi augļi

174

0

2

EN 1784, EN 1787, EN 1788, EN 13751

Pākšaugi, rieksti un eļļas sēklas

162

0

0

EN 1784, EN 1787, EN 1788, EN 13751

Kaltētas sēnes vai sēņu produkti

149

0

5

EN 1787, EN 1788, EN 13751

Pārtikas produktu piedevas

147

4

23

EN 1786, EN 1787, EN 1788, EN 13751

Žāvēti augļi un augļu produkti

134

0

0

EN 1788, EN 13708 (7)

Zivis un zivsaimniecības produkti

130

0

0

EN 1786, EN 1788

Graudaugi un graudu produkti

93

0

0

EN 1787, EN 1788, EN 13751

Žāvēti dārzeņi, dārzeņu produkti

88

0

0

EN 1787, EN 1788, EN 13751 (7)

Putna gaļa

75

0

0

EN 1784, EN 1786, EN 1788

Lietošanai gatavi produkti

72

0

1

EN 1786, EN 1788, EN 13751

Desas

67

0

0

EN 1784, EN 1786, EN 1787, EN 1788

Svaigi dārzeņi

52

0

0

EN 1787, EN 1788, EN 13751

Svaigas sēnes

47

0

0

EN 1787, EN 1788, EN 13751

Siers ar garšaugiem

46

0

0

EN 1787, EN 1788

Kartupeļi, augu daļas ar augstu cietes saturu

42

0

0

EN 1787, EN 1788, EN 13751

Gaļas produkti (izņemot desas)

41

0

0

EN 1784, EN 1786

Gaļas produkti (izņemot putnu gaļu, medījumu gaļu)

15

0

1

EN 1786

Siers bez garšaugiem

12

0

0

 (7)

Sviests ar garšaugiem

10

0

0

EN 1787, EN 1788

Kakao

10

0

0

EN 1787

Olas un olu produkti

9

0

0

EN 1784, EN 1785

Piens/piena produkti

8

0

0

EN 1787

Kafija

1

0

0

EN 13751

Citi

28

0

0

EN 1787, EN 1788

Kopā

3 669

20

55

 

Kopā % analizēto paraugu

98,00 %

0,53 %

1,47 %

 

3.7.   Dānija

Analītisku kontroli attiecībā uz pārtikas produktu apstarošanu tirdzniecības posmā 2007. gadā neveica.

Tomēr Dānijas uzņēmumu pienākums ir veikt pašpārbaudes, lai nodrošinātu atbilstību noteikumiem. Dānijas Veterinārais un pārtikas dienests pārbaudīja šīs pašuzraudzības darbības ar dokumentācijas pārbaudi.

3.8.   Igaunija

Analītiskas pārbaudes attiecībā uz pārtikas produktu apstarošanu 2007. gadā neveica.

Analītisku kontroli attiecībā uz pārtikas produktu apstarošanu tirdzniecības posmā 2007. gadā neveica.

3.9.   Grieķija

Pavisam analizēja 92 paraugus, neviens no tiem nebija apstarots.

Analizētais pārtikas produkts

Paraugu skaits: 92

Izmantotā CEN metode

Atbilstīgs

Nepārliecinošs

Neatbilstīgs

Garšaugi un garšvielas

81

0

0

EN 13751 (PPSL)

Kakao

8

0

0

EN 13751 (PPSL)

Graudaugi

2

0

0

EN 13751 (PPSL)

Sausās zupas

1

0

0

EN 13751 (PPSL)

Kopā

92

0

0

 

Kopā % analizēto paraugu

100,00 %

00,00 %

00,00 %

 

3.10.   Spānija

Pavisam analizēja 130 paraugus, trīs no tiem bija apstaroti. Visi neatbilstīgie paraugi bija varžu kājiņas.

Analizētais pārtikas produkts

Paraugu skaits: 130

Izmantotā CEN metode

Atbilstīgs

Nepārliecinošs

Neatbilstīgs

Garšaugi un garšvielas

88

0

0

EN 1787, EN 1788

Žāvēti augļi

25

0

0

EN 1786, EN 13708

Zivis, vēžveidīgie un citi ūdensdzīvnieki

9

0

3

EN 1786

Dārzeņi

5

0

0

EN 1787, EN 1788

Kopā

127

0

3

 

Kopā % analizēto paraugu

97,70 %

00,00 %

2,30 %

 

3.11.   Somija

Pavisam analizēja 94 paraugus. Pieci paraugi bija apstaroti un bez marķējuma.

Neviens no apstarotajiem paraugiem nebija atbilstoši marķēts un apstarošanas iekārtām nebija ES apstiprinājuma.

Analizētais pārtikas produkts

Paraugu skaits: 94

Izmantotā CEN metode

Atbilstīgs

Nepārliecinošs

Neatbilstīgs

Kaltētas garšvielas un garšaugi

73

0

1

EN 1788, EN 13751

Pārtikas produktu piedevas

17

0

4

EN 1788, EN 13751

Ogas

4

0

0

EN 1788

Kopā

89

0

5

 

Kopā % analizēto paraugu

94,68 %

00,00 %

5,32 %

 

3.12.   Francija

Pavisam analizēja 117 pārtikas produktu paraugus, un seši paraugi bija apstaroti un nepareizi marķēti.

Analizētais pārtikas produkts

Paraugu skaits: 117

Izmantotā CEN metode

Atbilstīgs

Nepārliecinošs

Neatbilstīgs

Žāvēti augļi

19

0

0

EN 1788

Kartupeļi

12

0

0

EN 1788

Dehidrētas zupas un mērces

11

0

0

EN 1788

Dārzeņi

10

0

0

EN 1788

Ātri pagatavojamas nūdeles

9

0

3

EN 1788

Rieksti

9

0

0

EN 1788

Mīkstmieši

7

0

1

EN 1788

Kastaņi

6

0

0

EN 1788

Mehāniski atdalīta putnu gaļa

6

0

0

EN 1788

Saldētas varžu kājiņas

5

0

2

EN 1788

Tēja

5

0

0

EN 1788

Graudaugu pārslas piena produktiem

4

0

0

EN 1788

Ingvers

4

0

0

EN 1788

Žāvētas zivis

2

0

0

EN 1788

Garšvielas

2

0

0

EN 1788

Kopā

111

0

6

 

Kopā % analizēto paraugu

94,87 %

00,00 %

5,13 %

 

3.13.   Ungārija

Pavisam analizēja 139 paraugus un viens paraugs bija apstarots.

Analizētais pārtikas produkts

Paraugu skaits: 139

Izmantotā CEN metode

Atbilstīgs

Nepārliecinošs

Neatbilstīgs

Garšvielas

49

10

0

EN 1788

Tēja

43

2

1 (8)

Pārtikas produktu piedevas

26

8

0

Kopā

118

20

1

 

Kopā % analizēto paraugu

84,89 %

14,39 %

0,72 %

 

3.14.   Īrija

Analizētajos 580 pārtikas produktu paraugos 2007. gadā atrada 21 pārtikas produktu, kurš bija apstarots, bet bez vajadzīgā marķējuma.

Analizētais pārtikas produkts

Paraugu skaits: 580

Izmantotā CEN metode

Atbilstīgs

Nepārliecinošs

Neatbilstīgs

Garšaugi un garšvielas

217

0

5

EN 13751 (skrīnings), EN 1788 (apstiprināšana)

Kafijas un tējas

115

0

0

Nūdeles

66

0

4

Augļi un dārzeņi

42

0

2

Mērces un zupas

25

0

0

Garšvielas un buljoni

22

0

2

Godži ogu produkti

14

0

4

Sēklas

13

0

0

Pārtikas produktu piedevas

12

0

1

Graudaugi un maizes izstrādājumi

7

0

1

Dažādi

26

0

2

Kopā

559

0

21

 

Kopā % analizēto paraugu

96,38 %

00,00 %

3,62 %

 

3.15.   Itālija

Analizēja 105 paraugus. Neviens no šiem paraugiem nebija apstarots. Rezultāti 11 gadījumos bija nepārliecinoši.

Analizētais pārtikas produkts

Paraugu skaits: 105

Izmantotā CEN metode

Atbilstīgs

Nepārliecinošs

Neatbilstīgs

Garšvielas, aromātiskie garšaugi un dārzeņu ekstrakti

79

11

0

EN 13783, EN 1788

Sīpolu dārzeņi

7

0

0

EN 13783

Žāvēti augļi

2

0

0

EN 13783

Dažādi augļi

2

0

0

EN 13783

Garšaugu maisījumi

2

0

0

EN 13783

Rieksti

2

0

0

EN 13783

Kopā

94

11

0

 

Kopā % analizēto paraugu

89,52 %

10,48 %

0,00 %

 

3.16.   Latvija

Ir paņemti 2 paraugi; abi atbilda ES tiesību aktiem.

Analizētais pārtikas produkts

Paraugu skaits: 2

Izmantotā CEN metode

Atbilstīgs

Nepārliecinošs

Neatbilstīgs

Ātri pagatavojama sausā zupa

1

0

0

EN 1788

Zāļu tēja

1

0

0

Kopā

2

0

0

 

Kopā % analizēto paraugu

100,00 %

0,00 %

0,00 %

 

3.17.   Lietuva

Pārbaudīja 89 paraugus, visi paraugi bija atbilstīgi.

Analizētais pārtikas produkts

Paraugu skaits: 89

Izmantotā CEN metode

Atbilstīgs

Nepārliecinošs

Neatbilstīgs

Kaltēti aromātiskie garšaugi, tējas paraugi, garšvielu paraugi

89

0

0

EN 13783:2004

Kopā

89

0

0

 

Kopā % analizēto paraugu

100,00 %

00,00 %

00,00 %

 

3.18.   Luksemburga

Pavisam analizēja 20 pārtikas produktu piedevu paraugus. Seši paraugi bija apstaroti. Sešos gadījumos rezultāti bija nepārliecinoši.

Analizētais pārtikas produkts

Paraugu skaits: 20

Izmantotā CEN metode

Atbilstīgs

Nepārliecinošs

Neatbilstīgs

Pārtikas produktu piedevas

8

6

6

EN 1788

Kopā

8

6

6

 

Kopā % analizēto paraugu

40,00 %

30,00 %

30,00 %

 

3.19.   Malta

Pavisam analizēja 25 garšaugu un garšvielu paraugus. No tiem 21 paraugs bija apstarots, bet tas nebija minēts marķējumā.

Analizētais pārtikas produkts

Paraugu skaits: 25

Izmantotā CEN metode

Atbilstīgs

Nepārliecinošs

Neatbilstīgs

Garšaugi un garšvielas

4

0

21

EN 13751

Kopā

4

0

21

 

Kopā % analizēto paraugu

16,00 %

0,00 %

84,00 %

 

3.20.   Nīderlande

Pavisam 2007. gadā paņēma un analizēja 416 paraugus. No tiem 33 paraugi bija apstaroti. Trīs apstarotie paraugi bija pārtikas piedevas un pareizi marķēti kā apstaroti.

Analizētais pārtikas produkts

Paraugu skaits: 416

Izmantotā CEN metode

Atbilstīgs

Nepārliecinošs

Neatbilstīgs

Pārtikas produktu piedevas

201

0

29

EN 1788, EN 13751

Garšaugi un garšvielas

185

0

1

EN 1788, EN 13751

Kopā

386

0

30

 

Kopā % analizēto paraugu

92,79 %

00,00 %

7,21 %

 

3.21.   Polija

Pavisam analizēja 150 paraugus un 1 no tiem bija apstarots, kā arī nepareizi marķēts.

Analizētais pārtikas produkts

Paraugu skaits: 150

Izmantotā CEN metode

Atbilstīgs

Nepārliecinošs

Neatbilstīgs

Kaltēti garšaugi, garšvielas un dārzeņu piedevas

66

0

0

EN 1786, EN 1787, EN 1788, EN 13751

Rieksti, tostarp zemesrieksti

25

0

0

EN 1786, EN 1787, EN 1788

Dārzeņi

20

0

1

EN 1786, EN 1787, EN 1788

Augļi

19

0

0

EN 1786, EN 1787, EN 1788

Zivis un mīkstmieši

13

0

0

EN 1786, EN 1787, EN 1788

Putnu gaļa un putnu gaļas produkti, olas un olu produkti

7

0

0

EN 1786, EN 1787, EN 1788

Kopā

149

0

1

 

Kopā % analizēto paraugu

99,33 %

00,00 %

0,67 %

 

3.22.   Portugāle

Portugāle nav sniegusi informāciju.

3.23.   Rumānija

Pārtikas produktu (kaltēti aromātiski garšaugi, garšvielas un dārzeņu piedevas) dokumentu pārbaudes (tostarp marķējuma pārbaudes) 2007. gadā veica 2014 mazumtirdzniecības veikalos. Visi pārbaudītie pārtikas produkti bija bez marķējuma “apstarots”. Analītiskas pārbaudes attiecībā uz pārtikas produktu apstarošanu 2007. gadā neveica.

3.24.   Zviedrija

Pavisam sešus paraugus analizēja 2007. gadā: bizona, irbes, varžu un krokodila gaļu, kā arī divu veidu sierus. Lai analizētu apstarotos pārtikas produktus, lietoja metodi saskaņā ar EN 1784. Neviens no paraugiem nebija apstarots.

Analizētais pārtikas produkts

Paraugu skaits: 6

Izmantotā CEN metode

Atbilstīgs

Nepārliecinošs

Neatbilstīgs

Gaļa

4

0

0

EN 1784

Siers

2

0

0

EN 1784

Kopā

6

0

0

 

Kopā % analizēto paraugu

100,00 %

00,00 %

00,00 %

 

3.25.   Slovākija

Pavisam 2007. gadā Slovākijā analizēja 41 paraugu, neviens no tiem nebija apstarots.

Analizētais pārtikas produkts

Paraugu skaits: 41

Izmantotā CEN metode

Atbilstīgs

Nepārliecinošs

Neatbilstīgs

Zemesrieksti un citi rieksti

25

0

0

EN 1784

Siers

12

0

0

EN 1784

Gaļa (cālis, pīle)

3

0

0

EN 1784

Magoņu sēklas

1

0

0

EN 1784

Kopā

41

0

0

 

Kopā % analizēto paraugu

100,00 %

00,00 %

00,00 %

 

3.26.   Slovēnija

Pārbaudīja 20 paraugus attiecībā uz apstrādi ar jonizējošo radiāciju. Neviens no paraugiem nebija apstarots.

Analizētais pārtikas produkts

Paraugu skaits: 20

Izmantotā CEN metode

Atbilstīgs

Nepārliecinošs

Neatbilstīgs

Garšvielas

10

0

0

EN 13751

Pārtikas produktu piedevas

10

0

0

EN 1788, EN 13751

Kopā

20

0

0

 

Kopā % analizēto paraugu

100,00 %

00,00 %

00,00 %

 

3.27.   Apvienotā Karaliste

Apzināti 407 produkti 2007. gadā. Daudzus no šiem produktiem analizēja kā atsevišķas sastāvdaļas (piemēram, nūdeles un to piedevas) un katru daļu aplūkoja kā atsevišķu paraugu. Tādējādi pavisam analizēja 429 paraugus, no kuriem 48 bija apstaroti. Par “nepārliecinošiem” atzīti paraugi, par kuriem, izmantojot CEN metodi EN 13751:2002, konstatēts, ka tie atbilst starpstāvoklim, un tālāk tie nav pārbaudīti, vai arī “zemas jutības” paraugi, piemēram, ja minerālmēslojuma graudiņu parauga frakcija nav bijusi atbilstoša precīzu analīžu veikšanai.

Analizētais pārtikas produkts

Apzināto produktu skaits: 407

Analizēto paraugu skaits: 429

Izmantotā CEN metode

Atbilstīgs

Nepārliecinošs

Neatbilstīgs

Kaltēti garšaugi, garšvielas un dārzeņu piedevas

163

18

6

EN 13751, EN 1778

Pārtikas produktu piedevas

83

7

31

EN 13751, EN 1778

Nūdeles un dehidrēti Āzijas ēdieni

30

2

4

EN 13751, EN 1778

Svaigi un konservēti (nekaltēti) garšaugi un garšvielas

27

0

0

EN 13751, EN 1778

Augļi (tostarp svaigi un žāvēti)

23

0

1

EN 13751, EN 1778

Tējas

14

0

3

EN 13751, EN 1778

Sēnes

7

0

0

EN 13751

Zivis/jūras veltes (žāvētas garneles)

2

0

0

EN 13751

Mērces (šķidras/saldētas)

2

0

0

EN 13751

Žāvēta gaļa

1

0

0

EN 13751

Medus un citi bišu produkti

1

0

3

EN 13751, EN 1778

Dārzeņi (kaltēti sīpoli)

1

0

0

EN 13751

Kopā

354

27

48

 

Kopā % analizēto paraugu

82,52 %

6,29 %

11,19 %

 

3.28.   Kopsavilkums par ES

Šajā tabulā apkopoti analizētie paraugi un rezultāti, kas iegūti par ES kopumā:

Dalībvalsts

Atbilstīgi paraugi

NepārliecinošI

Neatbilstīgi paraugi

Paraugi kopā

% no ES paraugiem KOPĀ

AT

115

0

0

115

1,78

BE

88

0

1

89

1,38

BG

NI

NI

NI

NI

NI

CY

NAC

NAC

NAC

NAC

NAC

CZ

58

0

2

60

0,93

DE

3 669

20

55

3 744

57,93

DK

NAC

NAC

NAC

NAC

NAC

EE

NAC

NAC

NAC

NAC

NAC

EL

92

0

0

92

1,42

ES

127

0

3

130

2,01

FI

89

0

5

94

1,45

FR

111

0

6

117

1,81

HU

118

20

1

139

2,15

IE

559

0

21

580

8,97

IT

94

11

0

105

1,62

LV

2

0

0

2

0,03

LT

89

0

0

89

1,38

LU

8

6

6

20

0,31

MT

4

0

21

25

0,39

NL

383

0

33

416

6,44

PL

149

0

1

150

2,32

PT

NI

NI

NI

NI

NI

RO

NAC

NAC

NAC

NAC

NAC

SE

6

0

0

6

0,09

SK

41

0

0

41

0,63

SI

20

0

0

20

0,31

UK

354

27

48

429

6,64

KOPĀ ES

6 176

84

203

6 463

 

PROCENTOS (%)

95,56

1,30

3,14

 

 

NI: Dalībvalsts nav sniegusi informāciju.

NAC: Analītiskas pārbaudes 2007. gadā neveica.

4.   KOPSAVILKUMS

Šis ziņojums aptver laika posmu no 2007. gada 1. janvāra līdz 2007. gada 31. decembrim. Tas ietver tās informācijas apkopojumu, kuru 25 dalībvalstis nosūtījušas Komisijai.

Pamatojoties uz saņemto informāciju, 11 dalībvalstīs darbojās 22 apstiprinātas apstarošanas iekārtas saskaņā ar Direktīvas 1999/2/EK 7. panta 2. punktu. Viena apstiprināta apstarošanas iekārta ir slēgta. Jaunas apstarošanas iekārtas 2007. gadā neapstiprināja, bet vienu apstarošanas iekārtu pievienoja sarakstam sakarā ar Rumānijas un Bulgārijas pievienošanos. Sešas apstarošanas iekārtas neapstaroja pārtikas produktus vai to sastāvdaļas 2007. gadā; informāciju par vienu apstarošanas iekārtu nesniedza.

Kopējais produktu daudzums 2007. gadā, kuru apstrādāja ar jonizējošu radiāciju 16 apstiprinātās apstarošanas iekārtās 8 dalībvalstīs, bija 8 154 tonnas. Trīs dalībvalstīs apstaroja 89,29 %: Beļģijā (34,33 %), Nīderlandē (28,49 %) un Francijā (26,23 %). Trīs lielākie apstaroto kategoriju daudzumi bija varžu kājiņas (31,29 %), garšaugi un garšvielas (21,94 %) un putnu gaļa (20,80 %).

Attiecībā uz pārbaudēm, kas veiktas produktu tirdzniecības posmā, informāciju iesniedza 25 no 27 dalībvalstīm. Četras dalībvalstis neveica oficiālās kontroles un inspekcijas analītiskās pārbaudes. Viena no šīm dalībvalstīm ziņoja, ka saskaņā ar savas valsts tiesību aktiem pārtikas produktu uzņēmumam jāveic iekšējās pārbaudes, lai nodrošinātu atbilsmi noteikumiem par pārtikas produktu apstarošanu.

Kopā 21 dalībvalstī paņēma 6 463 paraugus. Direktīvu noteikumiem atbilda 6 176 paraugi (95,56 %). Tiem neatbilda 203 paraugi (3,14 %). Neatbilstības iemesli visbiežāk bija saistīti ar nepareizu marķējumu un to kategoriju apstarošanu, kuras nedrīkst apstarot. Nepārliecinošus rezultātus deva 84 paraugi (1,30 %). Galvenokārt tas notika sastāvdaļu maisījumos, kur dažreiz nav iespējams noteikt, kura no sastāvdaļām ir apstarota, lai noskaidrotu, vai apstarošana ir atļauta.


(1)  OV L 66, 13.3.1999., 16. lpp.

(2)  http://ec.europa.eu./food/food/biosafety/irradiation/index_en.htm

(3)  OV C 187, 7.8.2003., 13. lpp.

(4)  OV L 66, 13.3.1999., 24. lpp.

(5)  OV C 112, 12.5.2006., 6. lpp.

(6)  Thermoluminiscenci, ko iegūst no EN 1788, izmanto apstarojuma noteikšanai.

(7)  Lai noteiktu apstarošanu, lieto arī citas metodes (piemēram, elektronisko paramagnētisko rezonansi).

(8)  Apstarotais tējas paraugs bija marķēts kā apstarots, taču tējas apstarošana Ungārijā nav atļauta.


Top