EUR-Lex Access to European Union law
This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 32022R1364
Commission Regulation (EU) 2022/1364 of 4 August 2022 amending Regulation (EC) No 1881/2006 as regards maximum levels of hydrocyanic acid in certain foodstuffs (Text with EEA relevance)
Komisijos reglamentas (ES) 2022/1364 2022 m. rugpjūčio 4 d. kuriuo dėl didžiausios leidžiamosios cianido rūgšties koncentracijos tam tikruose maisto produktuose iš dalies keičiamas Reglamentas (EB) Nr. 1881/2006 (Tekstas svarbus EEE)
Komisijos reglamentas (ES) 2022/1364 2022 m. rugpjūčio 4 d. kuriuo dėl didžiausios leidžiamosios cianido rūgšties koncentracijos tam tikruose maisto produktuose iš dalies keičiamas Reglamentas (EB) Nr. 1881/2006 (Tekstas svarbus EEE)
C/2022/5534
OL L 205, 2022 8 5, p. 227–229
(BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, GA, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
No longer in force, Date of end of validity: 24/05/2023; netiesiogiai panaikino 32023R0915
- Date of document:
- 04/08/2022; Priėmimo data
- Date of effect:
- 25/08/2022; įsigaliojimas paskelbimo data +20 žr. str. 3
- Date of effect:
- 01/01/2023; Taikymas žr. str. 3
- Deadline:
- 01/01/2023; žr. str. 2
- Date of end of validity:
- 24/05/2023; netiesiogiai panaikino 32023R0915
- Author:
- Europos Komisija, Sveikatos ir maisto saugos generalinis direktoratas
- Responsible body:
- SANTE
- Form:
- Reglamentas
- Additional information:
- taikymas EEE
- Treaty:
- Sutartis dėl Europos Sąjungos veikimo
- Legal basis:
-
- 31993R0315 - A02P3
- Link
- Link
- Link
- Select all documents mentioning this document No data available in the table
- Modifies:
-
Relation Act Comment Subdivision concerned From To Modifies 32006R1881 pakeitimas priedas skirsnis 8 punktas 8.3 01/01/2023
No data available in the table
- Modified by:
-
Relation Act Comment Subdivision concerned From To Implicitly repealed by 32023R0915 25/05/2023 - Link
- EUROVOC descriptor:
- Subject matter:
- Directory code:
|
2022 8 5 |
LT |
Europos Sąjungos oficialusis leidinys |
L 205/227 |
KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) 2022/1364
2022 m. rugpjūčio 4 d.
kuriuo dėl didžiausios leidžiamosios cianido rūgšties koncentracijos tam tikruose maisto produktuose iš dalies keičiamas Reglamentas (EB) Nr. 1881/2006
(Tekstas svarbus EEE)
EUROPOS KOMISIJA,
atsižvelgdama į Sutartį dėl Europos Sąjungos veikimo,
atsižvelgdama į 1993 m. vasario 8 d. Tarybos reglamentą (EEB) Nr. 315/93, nustatantį Bendrijos procedūras dėl maisto teršalų (1), ypač į jo 2 straipsnio 3 dalį,
kadangi:
|
(1) |
Komisijos reglamentu (EB) Nr. 1881/2006 (2) nustatyta didžiausia leidžiamoji tam tikrų teršalų, įskaitant cianido rūgštį, koncentracija maisto produktuose; |
|
(2) |
cianido rūgštis yra labai toksiška medžiaga. Nors jos toksikologiniu požiūriu svarbaus kiekio maiste nėra aptinkama, ji išsiskiria, kai augaliniai maisto produktai, kurių sudėtyje yra cianogeninių glikozidų, yra kramtomi arba kitaip perdirbami ir šie glikozidai susiduria su hidroliziniais fermentais. Kadangi cianido rūgštis visada formuojasi kaip nedisocijuotos rūgšties ir disocijuotų cianido jonų mišinys, šiam mišiniui apskaičiuojama su sveikata susijusi orientacinė vertė, vadinama cianido verte; |
|
(3) |
2019 m. Europos maisto saugos tarnyba (toliau – Tarnyba) priėmė atnaujintą mokslinę nuomonę dėl rizikos sveikatai, susijusios su cianogeninių glikozidų buvimu maisto produktuose, išskyrus žalius abrikosų branduolius, vertinimo (3). Tarnyba padarė išvadą, kad žmogaus patirta mažesnė nei 20 μg cianido/kg kūno masės (ūmaus poveikio etaloninė dozė (ŪPED)) ekspozicija neturėtų sukelti ūmaus nepageidaujamo poveikio. Jei vartojami tam tikri maisto produktai, pvz., sėmenys, migdolai ir maniokai, kuriuose yra daug cianogeninių glikozidų, cianido ŪPED gali būti viršyta. Todėl tikslinga šiems maisto produktams nustatyti didžiausią leidžiamąją cianido rūgšties, įskaitant cianido rūgštį, sujungtą cianogeniniuose glikoziduose, koncentraciją. Vartojant maltus linų sėmenis, cianido rūgšties biologinis įsisavinamumas ir žmonių ekspozicijos lygis yra didesnis nei vartojant nedalomus arba termiškai apdorotus sėmenis. Todėl tikslinga nustatyti griežtesnę koncentracijos ribą visiems nedalomiems sėmenims, kuriuos vartotojas gali sumalti, prieš vartojimą ir maltiems linų sėmenims, pateikiamiems į rinką galutiniam vartotojui, kai jie skirti vartoti žali; |
|
(4) |
todėl, siekiant užtikrinti aukštą žmonių sveikatos apsaugos lygį, tam tikruose maisto produktuose turėtų būti nustatyti didžiausi leidžiami cianido rūgšties kiekiai; |
|
(5) |
todėl Reglamentas (EB) Nr. 1881/2006 turėtų būti atitinkamai iš dalies pakeistas; |
|
(6) |
kad ekonominės veiklos vykdytojai galėtų pasirengti šiuo reglamentu nustatytoms naujoms taisyklėms, tikslinga numatyti pagrįstą laikotarpį, kol bus taikomi nauji didžiausi leidžiami kiekiai. Taip pat tikslinga numatyti pereinamąjį laikotarpį maisto produktams, teisėtai pateiktiems rinkai iki šio reglamento taikymo pradžios datos; |
|
(7) |
šiame reglamente nustatytos priemonės atitinka Augalų, gyvūnų, maisto ir pašarų nuolatinio komiteto nuomonę, |
PRIĖMĖ ŠĮ REGLAMENTĄ:
1 straipsnis
Reglamento (EB) Nr. 1881/2006 priedas iš dalies keičiamas pagal šio reglamento priedą.
2 straipsnis
Priede išvardyti maisto produktai, teisėtai pateikti rinkai iki 2023 m. sausio 1 d., gali likti rinkoje iki jų minimalaus tinkamumo vartoti termino arba nuorodoje „Tinka vartoti iki ... (data)“ nurodyto termino.
3 straipsnis
Šis reglamentas įsigalioja dvidešimtą dieną po jo paskelbimo Europos Sąjungos oficialiajame leidinyje.
Jis taikomas nuo 2023 m. sausio 1 d.
Šis reglamentas privalomas visas ir tiesiogiai taikomas visose valstybėse narėse.
Priimta Briuselyje 2022 m. rugpjūčio 4 d.
Komisijos vardu
Pirmininkė
Ursula VON DER LEYEN
(2) 2006 m. gruodžio 19 d. Komisijos reglamentas (EB) Nr. 1881/2006, nustatantis didžiausias leistinas tam tikrų teršalų maisto produktuose koncentracijas (OL L 364, 2006 12 20, p. 5).
(3) Scientific opinion ‘Evaluation of the health risks related to the presence of cyanogenic glycosides in foods other than raw apricot kernels’, EFSA Journal, t. 17, Nr 4, European Food Safety Authority, 2019, p 78; https://doi.org/10.2903/j.efsa.2019.5662.
PRIEDAS
Reglamento (EB) Nr. 1881/2006 priedo 8 dalies 8.3 įrašas pakeičiamas taip:
|
Maisto produktai (1) |
Didžiausias kiekis (mg/kg) |
|
|
„8.3 |
Cianido rūgštis, įskaitant cianido rūgštį, chemiškai sujungtą cianogeniniuose glikoziduose |
|
|
8.3.1 |
Neperdirbti nedalomi (60), malti, smulkinti, skaldyti, kapoti sėmenys, išskyrus 8.3.2 punkte (54) išvardytus maisto produktus |
250 |
|
8.3.2 |
Rinkai pateikti galutiniam vartotojui skirti neperdirbti nedalomi, smulkinti, malti, skaldyti, kapoti sėmenys (54) (55) (*1) |
150 |
|
8.3.3 |
Rinkai pateikti galutiniam vartotojui skirti neperdirbti nedalomi, smulkinti, malti, skaldyti, kapoti migdolai (54) (55) (*1) |
35 |
|
8.3.4 |
Rinkai pateikti galutiniam vartotojui skirti neperdirbti nedalomi, smulkinti, malti, skaldyti, kapoti abrikosų branduoliai (54) (55) |
20 |
|
8.3.5 |
Maniokų šaknys (šviežios, nuluptos) |
50 |
|
8.3.6 |
Maniokų miltai ir tapijokos miltai |
10 |
(*1) Didžiausia leidžiamoji koncentracija netaikoma neperdirbtiems nedalomiems, smulkintiems, maltiems, skaldytiems, kapotiems sėmenims ir neperdirbtiems nedalomiems, smulkintiems, maltiems, skaldytiems, kapotiems kartiesiems migdolams, pateiktiems į rinką nedideliais kiekiais galutiniam vartotojui, jei įspėjimas „Tik virimui ir kepimui. Nevartokite žalių!“ pateikiamas pagrindiniame etiketės regėjimo lauke (naudojant 2011 m. spalio 25 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. 1169/2011 dėl informacijos apie maistą teikimo vartotojams (OL L 304, 2011 11 22, p. 18) 13 straipsnio 2 dalyje nurodytą šrifto dydį). Neperdirbti nedalomi, smulkinti, malti, skaldyti, kapoti įspėjamuoju pranešimu paženklinti sėmenys turi atitikti 8.3.1 punkte nustatytą didžiausią leidžiamąją koncentraciją.“
