Reziduurile de produse medicinale veterinare în alimentele de origine animală

SINTEZĂ PRIVIND:

Regulamentul (CE) nr. 470/2009 – procedurile UE de stabilire a limitelor de reziduuri ale substanțelor farmacologic active din alimentele de origine animală

CARE ESTE ROLUL ACESTUI REGULAMENT?

Regulamentul stabilește limitele maxime de reziduuri1 ale substanțelor farmacologic active utilizate în medicina veterinară, precum antibioticele, în alimente de origine animală – inclusiv carnea, peștele, laptele, ouăle și mierea – în scopul garantării siguranței alimentare.

În acest sens, acesta stabilește:

ASPECTE-CHEIE

DE CÂND SE APLICĂ REGULAMENTUL?

Se aplică de la .

CONTEXT

Progresul științific și tehnologic în ceea ce privește metodele rafinate de detectare a dus la o scădere a disponibilității medicamentelor pentru animalele de la care se obțin produse alimentare și a necesitat o ajustare a normelor UE. Acest regulament a fost introdus pentru a garanta atât siguranța consumatorilor, cât și disponibilitatea medicamentelor de uz veterinar pentru tratarea unor boli specifice.

Pentru informații suplimentare, consultați:

TERMENI-CHEIE

  1. Limita maximă de reziduuri (LMR). Concentrația maximă a unui reziduu al unei substanțe farmacologic active care poate fi permisă în alimentele de origine animală.
  2. Valoarea de referință. Nivelul reziduurilor unei substanțe farmacologic active, stabilit din motive de control, în cazul anumitor substanțe pentru care nu s-a fixat o limită maximă de reziduuri. Valorile de referință se stabilesc în consultare cu laboratoarele de control oficiale.

DOCUMENTUL PRINCIPAL

Regulamentul (CE) nr. 470/2009 al Parlamentului European și al Consiliului din de stabilire a procedurilor comunitare în vederea stabilirii limitelor de reziduuri ale substanțelor farmacologic active din alimentele de origine animală, de abrogare a Regulamentului (CEE) nr. 2377/90 al Consiliului și de modificare a Directivei 2001/82/CE a Parlamentului European și a Consiliului și a Regulamentului (CE) nr. 726/2004 al Parlamentului European și al Consiliului (JO L 152, , pp. 11-22).

data ultimei actualizări