La direttiva 2001/114/CE definisce il latte conservato in base alla composizione e ai processi di preparazione, al fine di promuovere un uso commerciale corretto e non fuorviante nelle rispettive denominazioni.
I prodotti oggetto della presente direttiva sono:
Inoltre, la direttiva definisce le denominazioni specifiche utilizzate in alcuni paesi e in certe lingue (si veda l’allegato II della direttiva).
La commercializzazione dei prodotti disciplinati dalla presente direttiva deve essere conforme al regolamento (UE) n. 1169/2011 sull’etichettatura dei prodotti alimentari (si veda la sintesi). L’etichettatura del latte conservato deve contenere:
La direttiva doveva essere recepita nel diritto nazionale entro il . Tali norme sono entrate in vigore lo stesso giorno, ad eccezione del divieto di commercializzazione di prodotti non conformi alla direttiva, in vigore dal .
Direttiva 2001/114/CE del Consiglio, del , relativa a taluni tipi di latte conservato parzialmente o totalmente disidratato destinato all’alimentazione umana (GU L 15 del , pag. 19).
Le successive modifiche alla direttiva 2001/114/CE sono state incorporate nel testo originale. La versione consolidata ha esclusivamente valore documentale.
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