This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 32008D0364
2008/364/EC: Commission Decision of 28 April 2008 authorising methods for grading pig carcasses in Lithuania (notified under document number C(2008) 1595)
2008/364/EB: 2008 m. balandžio 28 d. Komisijos sprendimas, kuriuo Lietuvoje leidžiama taikyti tam tikrus kiaulių skerdenų klasifikavimo būdus (pranešta dokumentu Nr. C(2008) 1595)
2008/364/EB: 2008 m. balandžio 28 d. Komisijos sprendimas, kuriuo Lietuvoje leidžiama taikyti tam tikrus kiaulių skerdenų klasifikavimo būdus (pranešta dokumentu Nr. C(2008) 1595)
OL L 125, 2008 5 9, p. 32–35
(BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
In force
|
9.5.2008 |
LT |
Europos Sąjungos oficialusis leidinys |
L 125/32 |
KOMISIJOS SPRENDIMAS
2008 m. balandžio 28 d.
kuriuo Lietuvoje leidžiama taikyti tam tikrus kiaulių skerdenų klasifikavimo būdus
(pranešta dokumentu Nr. C(2008) 1595)
(Tekstas autentiškas tik lietuvių kalba)
(2008/364/EB)
EUROPOS BENDRIJŲ KOMISIJA,
atsižvelgdama į Europos bendrijos steigimo sutartį,
atsižvelgdama į 1984 m. lapkričio 13 d. Tarybos reglamentą (EEB) Nr. 3220/84, nustatantį Bendrijos kiaulių skerdenų klasifikavimo skalę (1), ypač į jo 5 straipsnio 2 dalį,
kadangi:
|
(1) |
Pagal Reglamento (EEB) Nr. 3220/84 2 straipsnio 3 dalį kiaulių skerdenos turi būti klasifikuojamos raumeningumą apskaičiuojant pagal statistiškai pagrįstus vertinimo metodus, grindžiamus vienos ar kelių kiaulių skerdenos anatominių dalių fiziniu išmatavimu. Klasifikavimo būdus leidžiama taikyti atsižvelgiant į didžiausią leistiną statistinės paklaidos nuokrypį. Šis nuokrypis apibrėžtas 1985 m. spalio 24 d. Komisijos reglamento (EEB) Nr. 2967/85, nustatančio išsamias Bendrijos kiaulių skerdenų klasifikavimo skalės taikymo taisykles (2), 3 straipsnio 2 dalyje. |
|
(2) |
Lietuvos vyriausybė paprašė Komisijos leisti taikyti keturis naujus kiaulių skerdenų klasifikavimo būdus ir Komisijos reglamento (EEB) Nr. 2967/85 3 straipsnio 3 dalyje numatyto protokolo antroje dalyje pateikė bandomųjų išpjaustymų rezultatus. |
|
(3) |
Išnagrinėjus šį prašymą paaiškėjo, kad reikalavimai, taikomi išduodant leidimą taikyti tuos klasifikavimo būdus, yra įvykdyti. |
|
(4) |
Prietaisus ar klasifikavimo būdus galima leisti keisti tik priėmus naują Komisijos sprendimą, kuriame būtų atsižvelgta į įgytą patirtį. Todėl dabartinis leidimas gali būti panaikintas. |
|
(5) |
Šiame sprendime numatytos priemonės atitinka Kiaulienos vadybos komiteto nuomonę, |
PRIĖMĖ ŠĮ SPRENDIMĄ:
1 straipsnis
Remiantis Reglamentu (EEB) Nr. 3220/84 kiaulių skerdenoms klasifikuoti Lietuvoje leidžiama naudoti šiuos būdus:
|
1) |
prietaisą Fat-O-Meat’er (FOM) ir su juo susijusius vertinimo metodus, kurių aprašymas pateikiamas priedo 1 dalyje; |
|
2) |
prietaisą Hennessy Grading Probe (HGP 7) ir su juo susijusius vertinimo metodus, kurių aprašymas pateikiamas priedo 2 dalyje; |
|
3) |
prietaisą IM-03 ir su juo susijusius vertinimo metodus, kurių aprašymas pateikiamas priedo 3 dalyje; |
|
4) |
prietaisą, kurį naudojant matavimas atliekamas liniuote pagal dviejų taškų matavimo metodą (ZP) (liniuotės metodas), ir su juo susijusius vertinimo metodus, kurių aprašymas pateikiamas priedo 4 dalyje. |
Rankinis metodas (ZP) gali būti taikomas tik tose skerdyklose, kuriose per savaitę paskerdžiama ne daugiau kaip 200 kiaulių.
2 straipsnis
Prietaisus ar vertinimo metodus keisti draudžiama.
3 straipsnis
Šis sprendimas skirtas Lietuvos Respublikai.
Priimta Briuselyje, 2008 m. balandžio 28 d.
Komisijos vardu
Mariann FISCHER BOEL
Komisijos narė
(1) OL L 301, 1984 11 20, p. 1. Reglamentas su paskutiniais pakeitimais, padarytais Reglamentu (EB) Nr. 3513/93 (OL L 320, 1993 12 22, p. 5).
(2) OL L 285, 1985 10 25, p. 39. Reglamentas su paskutiniais pakeitimais, padarytais Reglamentu (EB) Nr. 1197/2006 (OL L 217, 2006 8 8, p. 6).
PRIEDAS
KIAULIŲ SKERDENŲ KLASIFIKAVIMO BŪDAI LIETUVOJE
1 Dalis
FAT-O-MEAT’ER (FOM)
|
1. |
Kiaulių skerdenos klasifikuojamos prietaisu Fat-O-Meat’er (FOM). |
|
2. |
Šiame prietaise įmontuotas 6 milimetrų skersmens zondas, turintis Siemens SFH 950/960 tipo fotodiodą. Zondo veikimo intervalas – nuo 3 iki 103 milimetrų. Naudojant kompiuterį matavimo duomenys paverčiami į apskaičiuotą raumeningumą. |
|
3. |
Skerdenos raumeningumas apskaičiuojamas pagal šią formulę:
kur:
Ši formulė taikoma klasifikuojant nuo 50 iki 110 kilogramų sveriančias skerdenas. |
= 59,98500 – 0,20051 × F1 – 0,62340 × F2 + 0,21878 × M2
2 Dalis
HENNESSY GRADING PROBE (HGP 7)
|
1. |
Kiaulių skerdenos klasifikuojamos prietaisu, vadinamu Hennessy Grading Probe (HGP 7). |
|
2. |
Šiame prietaise įmontuotas 5,95 mm skersmens zondas (abiejuose galvutės šonuose yra 6,3 mm storio ašmenys) su LYU 260-EO tipo Siemens LED fotodiodu ir 58 MR tipo fotodetektoriumi. Zondo veikimo intervalas – nuo 0 iki 120 mm. Naudojant aparatą HGP 7 ir prie jo prijungtą kompiuterį matavimo duomenys paverčiami į apskaičiuotą raumeningumą. |
|
3. |
Skerdenos raumeningumas apskaičiuojamas pagal šią formulę:
kur:
Ši formulė taikoma klasifikuojant nuo 50 iki 110 kilogramų sveriančias skerdenas. |
= 62,56600 – 0,85013 × F2 + 0,16150 × M2
3 Dalis
IM-03
|
1. |
Kiaulių skerdenų klasifikavimas atliekamas prietaisu IM 03. |
|
2. |
Šame prietaise įmontuotas 7 milimetrų skersmens adatinio tipo optinis zondas (single line scanner SLS01). Zonde yra kontaktinių vaizdo jutiklių (CIS) linija ir žalios šviesos diodų. Veikimo intervalas – nuo 0 iki 132 milimetrų. |
|
3. |
Skerdenos raumeningumas apskaičiuojamas pagal šią formulę:
kur:
Ši formulė taikoma klasifikuojant nuo 50 iki 110 kilogramų sveriančias skerdenas. |
= 62,01600 – 0,78101 × F2 + 0,17202 × M2 – 0,03763 × W
4 Dalis
RANKINIS METODAS (ZP)
|
1. |
Kiaulių skerdenos klasifikuojamos taikant rankinį metodą (ZP) arba dviejų taškų matavimo metodą (ZP), pagal kurį matavimas atliekamas liniuote. |
|
2. |
Šis metodas gali būti taikomas naudojantis liniuote, kurios padalos nustatomos remiantis lygties prognoze. Taikant šį metodą, ties skerdenos vidurine linija rankiniu būdu išmatuojamas riebalų storis ir raumenų storis. |
|
3. |
Skerdenos raumeningumas apskaičiuojamas pagal šią formulę:
kur:
Ši formulė taikoma klasifikuojant nuo 50 iki 110 kilogramų sveriančias skerdenas. |
= 54,57800 – 0,47534 × F + 0,27035 × M – 0,09201 × W