Eurons växelkurs (1)

6 september 2017

(2017/C 296/01)

1 euro =

(1)  Källa: Referensväxelkurs offentliggjord av Europeiska centralbanken.

KOMMISSIONENS GENOMFÖRANDEBESLUT

av den 28 augusti 2017

om offentliggörande i Europeiska unionens officiella tidning av det sammanfattande dokument som avses i artikel 94.1 d i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1308/2013 och av hänvisningen till offentliggörandet av produktspecifikationen för ett namn i vinsektorn

(Mergelland [SUB])

(2017/C 296/02)

EUROPEISKA KOMMISSIONEN HAR ANTAGIT DETTA BESLUT

med beaktande av fördraget om Europeiska unionens funktionssätt,

med beaktande av Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1308/2013 av den 17 december 2013 om upprättande av en samlad marknadsordning för jordbruksprodukter och om upphävande av rådets förordningar (EEG) nr 922/72, (EEG) nr 234/79, (EG) nr 1037/2001 och (EG) nr 1234/2007 (1), särskilt artikel 97.3, och

av följande skäl:

HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE:

Enda artikel

Det sammanfattande dokument som utarbetats i enlighet med artikel 94.1 d i förordning (EU) nr 1308/2013 och hänvisningen till offentliggörandet av produktspecifikationen för namnet ”Mergelland” (SUB) anges i bilagan till detta beslut.

I enlighet med artikel 98 i förordning (EU) nr 1308/2013 tillgodoses genom detta offentliggörande rätten att göra invändningar mot skyddet av det namn som avses i första stycket i denna artikel inom två månader från det att detta beslut har offentliggjorts i Europeiska unionens officiella tidning.

(1)  EUT L 347, 20.12.2013, s. 671.

Sammanfattning av Europeiska kommissionens beslut om tillstånd för utsläppande på marknaden för användningen och/eller för användning av de ämnen som förtecknas i bilaga XIV till Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1907/2006 om registrering, utvärdering, godkännande och begränsning av kemikalier (Reach)

(Offentliggjord i enlighet med artikel 64.9 i förordning (EG) nr 1907/2006  (1) )

(Text av betydelse för EES)

(2017/C 296/03)

Beslut om beviljande av tillstånd

(1)  EUT L 396, 30.12.2006, s. 1.

(2)  Beslutet finns på Europeiska kommissionens webbplats: http://ec.europa.eu/growth/sectors/chemicals/reach/about/index_sv.htm

Tillkännagivande rörande domen av den 1 juni 2017 i mål T-442/12 i förhållande till rådets genomförandeförordning (EU) nr 626/2012 om ändring av genomförandeförordning (EU) nr 349/2012 om införande av en slutgiltig antidumpningstull på import av vinsyra med ursprung i Folkrepubliken Kina

(2017/C 296/04)

Dom

I sin dom av den 1 juni 2017 i mål T-442/12, Changmao Biochemical Engineering Co. Ltd mot rådet  (1) (nedan kallad domen), ogiltigförklarade Europeiska unionens tribunal (nedan kallad tribunalen) rådets genomförandeförordning (EU) nr 626/2012 av den 26 juni 2012 om ändring av genomförandeförordning (EU) nr 349/2012 om införande av en slutgiltig antidumpningstull på import av vinsyra med ursprung i Folkrepubliken Kina (2) (nedan kallad genomförandeförordningen), i den del den avser den kinesiska exporterande tillverkaren Changmao Biochemical Engineering Co. Ltd (nedan kallad den berörda exporterande tillverkaren).

Tribunalen fann att den berörda exporterade tillverkarens rätt till försvar hade åsidosatts genom avslaget på dennes begäran om information om prisskillnaden mellan DL-vinsyra och L+-vinsyra i samband med beräkningen av normalvärdet utan att i god tid ha lämnat godtagbara skäl för detta. Tribunalen konstaterade att det inte kunde uteslutas att resultatet av undersökningen hade blivit annorlunda om begäran hade beviljats.

Konsekvenser

I enlighet med artikel 266 i fördraget om Europeiska unionens funktionssätt ska institutionerna vidta de åtgärder som är nödvändiga för att följa domen.

När dessa nödvändiga åtgärder vidtas för att rätta sig efter en dom om ogiltigförklaring av en rättsakt och följa den fullt ut, kan förfarandet i syfte att ersätta den ogiltigförklarade rättsakten återupptas på exakt det stadium där rättsstridigheten uppstod (3).

Kommissionen har således, när den följer tribunalens dom av den 1 juni 2017, möjlighet att åtgärda de delar av förfarandet som ledde till ogiltigförklaringen, medan de delar som inte berörs av domen lämnas oförändrade (4).

Ogiltigförklaringen av genomförandeförordningen berodde på åsidosättandet av rätten till försvar under ett steg av det administrativa förfarande som låg till grund för antagandet av genomförandeförordningen, dvs. offentliggörandet av viss information till den exporterande tillverkaren i samband med beräkningen av normalvärdet.

Den berörda exporterande tillverkarens begäran om information om prisskillnaden mellan DL vinsyra och L+-vinsyra i samband med beräkningarna av normalvärdet bör omprövas mot bakgrund av de särskilda omständigheterna i fallet.

De konstateranden i genomförandeförordningen som inte bestreds, eller som bestreds men där invändningarna inte godtogs i tribunalens dom eller som tribunalen inte prövade, och som därför inte ledde till att genomförandeförordningen ogiltigförklarades, är fortfarande giltiga.

Förfarande för återupptagande av undersökningen

Mot bakgrund av ovanstående har kommissionen beslutat att återuppta den antidumpningsundersökning rörande import av vinsyra med ursprung i Folkrepubliken Kina som ledde till antagandet av genomförandeförordning (EU) nr 626/2012 i den del den avser den berörda exporterande tillverkaren, och återupptar den vid den punkt då den fastställda oriktigheten uppstod.

Återupptagandet avser endast genomförandet av tribunalens dom när det gäller Changmao Biochemical Engineering Co Ltd Återupptagandet påverkar inte andra undersökningar. Rådets genomförandeförordning (EU) nr 349/2012 av den 16 april 2012 om införande av en slutgiltig antidumpningstull på import av vinsyra med ursprung i Folkrepubliken Kina efter en översyn vid giltighetstidens utgång i enlighet med artikel 11.2 i förordning (EG) nr 1225/2009 (5) är därför fortfarande tillämplig vad gäller den berörda exporterande tillverkaren.

Berörda parter informeras om denna översyn genom offentliggörandet av detta tillkännagivande i Europeiska unionens officiella tidning.

Skriftliga inlagor

Alla berörda parter och i synnerhet den berörda exporterande tillverkaren och unionsindustrin uppmanas att lämna synpunkter och uppgifter om frågor rörande återupptagandet av undersökningen samt att lägga fram bevisning till stöd för dessa. Dessa uppgifter och denna bevisning ska, om inget annat anges, ha inkommit till kommissionen inom 20 dagar efter det att detta tillkännagivande har offentliggjorts i Europeiska unionens officiella tidning.

Möjlighet att bli hörd av kommissionens utredande avdelningar

Den berörda exporterande tillverkaren och unionsindustrin får begära att bli hörda av kommissionens utredande avdelningar. Begäran ska göras skriftligen och innehålla skälen till att parten önskar bli hörd. När det gäller utfrågningar om frågor som rör återupptagandet av undersökningen ska begäran lämnas in inom 15 dagar efter det att detta tillkännagivande har offentliggjorts i Europeiska unionens officiella tidning. Efter denna tidpunkt ska en begäran om att bli hörd lämnas in inom de tidsfrister som kommissionen fastställer i sin korrespondens med parterna.

Anvisningar för inlämnande av skriftliga inlagor samt korrespondens

Uppgifter som lämnas in till kommissionen inom ramen för en undersökning avseende handelspolitiska skyddsåtgärder ska inte vara upphovsrättsskyddade. Innan berörda parter lämnar uppgifter och/eller data som omfattas av tredje parts upphovsrätt till kommissionen måste de begära särskilt tillstånd från upphovsrättsinnehavaren som uttryckligen tillåter a) kommissionen att använda dessa uppgifter och/eller dessa data för detta handelspolitiska skyddsförfarande, och b) att dessa uppgifter och/eller dessa data lämnas till de parter som berörs av undersökningen i en form som gör att de kan utöva sin rätt till försvar.

Alla skriftliga inlagor och korrespondens från de berörda parterna för vilka konfidentiell behandling begärs ska vara märkta ”Limited” (6).

Berörda parter som lämnar uppgifter märkta ”Limited” ska i enlighet med artikel 19.2 i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2016/1036 av den 8 juni 2016 om skydd mot dumpad import från länder som inte är medlemmar i Europeiska unionen (7) (grundförordningen) även lämna en icke-konfidentiell sammanfattning av dessa uppgifter, vilken ska märkas ”For inspection by interested parties”. Sammanfattningarna ska vara tillräckligt detaljerade för att det ska vara möjligt att bilda sig en rimlig uppfattning om det väsentliga innehållet i de konfidentiella uppgifterna.

Om en berörd part som lämnar konfidentiella uppgifter inte lämnar en icke-konfidentiell sammanfattning av dessa i begärt format och av begärd kvalitet kan uppgifterna komma att lämnas utan beaktande.

Alla inlagor och framställningar från berörda parter, även skannade fullmakter och intyganden, ska skickas med e-post. Genom att använda e-post godkänner de berörda parterna de bestämmelser som gäller för elektroniska inlagor i dokumentet Korrespondens med Europeiska kommissionen i ärenden som rör handelspolitiska skyddsåtgärder som finns på webbplatsen för generaldirektoratet för handel: http://trade.ec.europa.eu/doclib/docs/2014/june/tradoc_152584.pdf

Berörda parter måste uppge namn, adress, telefonnummer och giltig e-postadress (fungerande officiell företagsadress) och se till att e-posten läses varje dag.

När kommissionen fått dessa uppgifter kommer all korrespondens att ske uteslutande via e-post, såvida inte de berörda parterna uttryckligen ber att få alla dokument från kommissionen på annat sätt eller dokumentens art gör att rekommenderad post krävs.

I det ovannämnda dokumentet finns närmare bestämmelser och information om korrespondens med kommissionen, inklusive de principer som gäller inlagor via e-post.

Kommissionen kan kontaktas på följande adress:

Bristande samarbete

Om en berörd part vägrar att ge tillgång till eller underlåter att lämna nödvändiga uppgifter inom tidsfristerna eller väsentligen hindrar undersökningen, får enligt artikel 18 i grundförordningen positiva eller negativa avgöranden träffas på grundval av tillgängliga uppgifter.

Om det framkommer att en berörd part har tillhandahållit oriktiga eller vilseledande uppgifter, får dessa lämnas utan beaktande och tillgängliga uppgifter användas i stället.

Om en berörd part inte samarbetar eller endast delvis samarbetar och avgörandena därför i enlighet med artikel 18 i grundförordningen träffas på grundval av de uppgifter som är tillgängliga, kan resultatet utfalla mindre gynnsamt för den berörda parten än det hade gjort om denna hade samarbetat.

Underlåtenhet att lämna uppgifter i elektronisk form ska inte anses utgöra bristande samarbete, förutsatt att den berörda parten visar att det skulle vara orimligt betungande eller medföra orimliga extrakostnader att lämna uppgifter på det sätt som begärts. Den berörda parten bör i sådana fall omedelbart kontakta kommissionen.

Förhörsombud

Den berörda exporterande tillverkaren och unionsindustrin får begära att förhörsombudet (Hearing officer) för handelspolitiska förfaranden ingriper. Förhörsombudet fungerar som kontakt mellan de berörda parterna och kommissionens utredande avdelningar. Förhörsombudet behandlar begäranden om tillgång till handlingar i ett ärende, tvister rörande sekretess, begäranden om förlängning av tidsfrister och begäranden från tredje parter om att bli hörda. Förhörsombudet kan anordna en utfrågning med en enskild berörd part och agera som medlare så att de berörda parterna ges möjlighet att till fullo utöva sin rätt till försvar.

En begäran om att bli hörd av förhörsombudet ska göras skriftligen och innehålla skälen till att parten önskar bli hörd. När det gäller utfrågningar rörande undersökningens inledande skede ska ansökan lämnas in inom 15 dagar efter det att detta tillkännagivande offentliggörs i Europeiska unionens officiella tidning. Efter denna tidpunkt ska en begäran om att bli hörd lämnas in inom de tidsfrister som kommissionen fastställer i sin korrespondens med parterna.

Förhörsombudet kommer också att se till att parterna ges möjlighet att bli hörda vid en utfrågning så att olika synpunkter och motargument kan framföras i frågor rörande bland annat genomförandet av domen.

Mer information och kontaktuppgifter finns på förhörsombudets webbsidor på webbplatsen för generaldirektoratet för handel: http://ec.europa.eu/trade/trade-policy-and-you/contacts/hearing-officer/

Behandling av personuppgifter

Alla personuppgifter som samlas in under undersökningens gång kommer att behandlas i enlighet med Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 45/2001 av den 18 december 2000 om skydd för enskilda då gemenskapsinstitutionerna och gemenskapsorganen behandlar personuppgifter och om den fria rörligheten för sådana uppgifter (8).

Information till tullmyndigheterna

De antidumpningstullar som betalats i enlighet med genomförandeförordning (EU) nr 626/2012 på import av vinsyra, som för närvarande klassificeras enligt KN-nummer ex 2918 12 00 (Taric-nummer 2918120090), med ursprung i Folkrepubliken Kina, som tillverkats av Changmao Biochemical Engineering Co. Ltd (Taric-tilläggsnummer A688), utöver de antidumpningstullar som infördes genom genomförandeförordning (EU) nr 349/2012 på samma import, bör återbetalas eller efterges. Ansökan om återbetalning eller eftergift ska göras hos de nationella tullmyndigheterna i enlighet med tillämplig tullagstiftning.

Meddelande av uppgifter

Den berörda exporterande tillverkaren och unionsindustrin kommer att underrättas om de viktigaste omständigheter och överväganden på grundval av vilka kommissionen avser att genomföra domen och kommer att ges tillfälle att lämna synpunkter.

(1)  Tribunalens dom av den 1 juni 2017, Changmao Biochemical Engineering/rådet (T-442/12, ECLI:EU:T:2017:372).

(2)  EUT L 182, 13.7.2012, s. 1.

(3)  Domstolens domar av den 3 oktober 2000, Industrie des poudres sphériques mot rådet, C-458/98 P, EU:C:2000:531, punkterna 80–85, samt av den 28 januari 2016, CM Eurologistik, C-283/14 och C-284/14, EU:C:2016:57, punkterna 48–55.

(4)  Domstolens dom av den 14 juni 2016, kommissionen mot McBride, C-361/14 P, EU:C:2016:434, punkt 56, se även, när det gäller dumpning, domstolens dom av den 3 oktober 2000, Industrie des poudres sphériques mot rådet, C-458/98 P, EU:C:2000:531, punkt 84.

(5)  EUT L 110, 24.4.2012, s. 3.

(6)  Ett dokument märkt ”Limited” är ett konfidentiellt dokument i enlighet med Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2016/1036 av den 8 juni 2016 om skydd mot dumpad import från länder som inte är medlemmar i Europeiska unionen (EUT L 176, 30.6.2016, s. 21) och artikel 6 i WTO-avtalet om tillämpning av artikel VI i allmänna tull- och handelsavtalet 1994 (antidumpningsavtalet). Det är även skyddat i enlighet med artikel 4 i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1049/2001 (EGT L 145, 31.5.2001, s. 43).

(7)  EUT L 176, 30.6.2016, s. 21.

(8)  EGT L 8, 12.1.2001, s. 1.

Offentliggörande av en ansökan i enlighet med artikel 50.2 a i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel

(2017/C 296/05)

Genom detta offentliggörande tillgodoses den rätt att göra invändningar som fastställs i artikel 51 i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 (1).

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

”JAJCA IZPOD KAMNIŠKIH PLANIN”

EU-nr: PGI-SI-02112 – 4.11.2015

SUB ( ) SGB ( X )

1.   Namn

”Jajca izpod Kamniških planin”

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Slovenien

3.   Beskrivning av jordbruksprodukten eller livsmedlet

3.1   Produkttyp

Klass 1.4 – Andra produkter av animaliskt ursprung (ägg, honung, diverse mjölkprodukter utom smör).

3.2   Beskrivning av den produkt för vilken namnet i punkt 1 är tillämpligt

Äggen med den skyddade geografiska beteckningen ”Jajca izpod Kamniških planin” kännetecknas av ett enhetligt slätt och jämntjockt skal med en vacker matt lyster som ger intryck av en hållbar fräschör. Äggskalet är hårt. Den kraft som krävs för att knäcka äggskalen är i genomsnitt minst 32 N. Gulan är av enhetlig form, med en karakteristisk gul färg som motsvarar minst 11 på Roche-skalan. Äggen kan saluföras i olika viktkategorier i förpackningar med minsta nettovikt eller klassificerade enligt storlek i viktkategorierna S, M, L och XL. ”Jajca izpod Kamniških planin” har en hög halt av fleromättade fettsyror, särskilt alfa-linolensyra. Den minsta viktprocenten omega-3-syror är 2,5 % och den maximala kvoten omega-6/omega-3 är 8:1. Denna kvot är utmärkt ur närings- och hälsosynpunkt och helt i enlighet med rekommendationerna från Världshälsoorganisationen (WHO).

3.3   Foder (endast för produkter av animaliskt ursprung) och råvaror (endast för bearbetade produkter)

Värphönornas foder berikas med kalciumkarbonat från kalkbrottet i Stahovica pri Kamniku. Värphönorna dricker enbart vatten som hämtas från två pumpstationer vid floderna Kamniška Bistricas och Savinjas övre lopp. Omega-3-fettsyrorna kommer från linfrön som genomgått en lämplig behandling.

3.4   Särskilda steg i produktionsprocessen som måste äga rum i det avgränsade geografiska området

Uppfödning och reproducering av hönor och produktion av ägg ska ske inom det geografiska området.

3.5   Särskilda regler för skivning, rivning, förpackning osv. av den produkt som det registrerade namnet avser

—

3.6   Särskilda regler för märkning av den produkt som det registrerade namnet avser

—

4.   Kort beskrivning av det geografiska området

Det geografiska området sträcker sig runt Kamnik-Savinjaalperna (på slovenska Kamniško-Savinjske Alpe) och innefattar de områden som avgränsas av vägförbindelserna som anges nedan och den nationella gränsen mellan Österrike och Slovenien.

Alla orter som har förbindelse med de nämnda vägarna ligger inom det geografiska området.

5.   Samband med det geografiska området

Äggen med kvalitetsbeteckningen ”Jajca izpod Kamniških planin” har en historia som går tillbaka till slutet av 1800-talet, då de många gårdarna i Kamnik levererade den uppskattade produkten till Ljubljanas kök och marknader. Redan på den tiden gynnades produktionen av hushållsägg av Kamnik-Savinjabergens utmärkta geografiska läge, med bland annat vatten av god kvalitet. Det är ett glest befolkat område där vildmarken dominerar, vilket innebär en riklig tillgång på friskt och rent dricksvatten. Vidare har kalkbrottet i Stahovica norr om Kamnik alltid haft en positiv effekt på äggproduktionen (kalkstenen som bryts där är över 200 miljoner år gammal, av sedimentärt ursprung och av en exceptionell kemisk renhet tack vare den termiska metamorfosen). Äggproduktionens utveckling i det geografiska området har också påverkats av det subalpina mikroklimatet som kännetecknas av tempererade temperaturer.

Tack vare dessa gynnsamma naturliga förhållanden har gårdsproduktionen av hushållsägg utvecklats på många lantbruk. Den ökande linodlingen för framställning av linnetyg i det geografiska området ledde till att textilindustrin (spinnerier) i Mengeš utvecklades i hela regionen. Linet odlades för produktion av linnefibrer, medan fröna var en biprodukt som användes för att utfodra djuren, främst fjäderfä. Det finns mycket litteratur om linodlingen i det område som utgör det avgränsade geografiska området för ”Jajca izpod Kamniških planin”. Litteraturen spänner från 1493, då linodling nämns som en skyldighet för bönderna i de jordeböcker som upprättades av prinsen av Jabljes förvaltning, till 1953, med en presentation av linförädlingsfabriken Induplati i Jarše.

Linfröna innehåller omkring 40 % fett, varav hälften består av omega-3-fettsyror (alfa-linolensyra), vilket ger ägg av hög kvalitet som är utmärkta för hälsan. Traditionen att ge värphönorna linfrö i fodret vid produktion av ”Jajca izpod Kamniških planin” har alltså bevarats. Det är det som skiljer ”Jajca izpod Kamniških planin” från produkter som erbjuds av många andra äggproducenter, vilka använder mindre traditionella råvaror för att berika sina ägg med omega-3-fettsyror, exempelvis denaturerad fiskolja och alger.

Jämfört med andra ägg innehåller ”Jajca izpod Kamniških planin” minst dubbelt så mycket omega-3-fettsyror och jämfört med andra ägg som berikats med omega-3 har de en högre halt av alfa-linolensyra.

Bönderna i Kamnik och på den kringliggande landsbygden fortsatte att förse staden Ljubljana med hushållsägg fram till andra världskriget, då ockuperande makter inrättade en gräns och kringgärdade huvudstaden med dubbla rader taggtråd, vilket satte stopp för denna blomstrande handel. I visan ”Katarina Barbara” som nedtecknades 1895 av Karel Štrekelj, slavist och samlare av folkvisor, sjunger man bland annat om en stulen höna som skulle värpa ägg för Ljubljana. Efter andra världskrigets slut tog det lång tid innan traditionen att föda upp fjäderfä vid Kamnikbergens fot återupptogs, men sedan dess har produktionen utvecklats stadigt och befästs. Under många år var ”Jajca izpod Kamniških planin” en produkt med ett självskrivet renommé. Det var först i slutet av förra århundradet som producenterna aktivt började marknadsföra produkten. I dag kan äggens ryktbarhet styrkas med olika artiklar i press, i mattidskrifter och på internet, tv-program, kommersiell dokumentation och olika broschyrer. Exempelvis skriver Boštjan Šaver i sin bok ”Nazaj v planinski raj: alpska kultura slovenstva in mitologija Triglava” (2005) om ”Jajca izpod Kamniških planin” som ett exempel på en beteckning som visar på sambandet mellan invånarna och Sloveniens alper, eller bergstrakter i allmänhet. ”Jajca izpod Kamniških planin” presenteras också i broschyren ”Okusiti Slovenijo” som publicerats av den slovenska turistmyndigheten och som är ägnad att framhålla det rika slovenska gastronomiska kulturarvet. Äggen nämns även i många andra publikationer (tidskrifter, almanackor), bland annat om maten i Gorenjska (Gorenjska hrana, 2011) och Slovenien (Slovenska kulinarika), artiklar från slovenska konsumentföreningar, som bland annat framhåller ”Jajca izpod Kamniških planin” i sin broschyr ”Slovenska tradicionalna živila” i en artikel med rubriken ”To so dobra jajca” (Detta är ett bra ägg), osv.

Hänvisning till offentliggörandet av produktspecifikationen

(Artikel 6.1 andra stycket i denna förordning)

http://www.mkgp.gov.si/fileadmin/mkgp.gov.si/pageuploads/podrocja/Varna_in_kakovostna_hrana_in_krma/zasciteni_kmetijski_pridelki/Specifikacije/JAJCA_IZPOD_KAMNISKIH_PLANIN-splet.pdf

(1)  EUT L 343, 14.12.2012, s. 1.

Offentliggörande av en ansökan i enlighet med artikel 17.6 i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 110/2008 om definition, beskrivning, presentation och märkning av, samt skydd av geografiska beteckningar för, spritdrycker, samt om upphävande av rådets förordning (EEG) nr 1576/89

(2017/C 296/06)

Genom detta offentliggörande tillgodoses den rätt att göra invändningar som fastställs i artikel 17.7 i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 110/2008 (1)

HUVUDKRAVEN I KRAVSPECIFIKATIONEN

Vinsprit med den geografiska beteckningen

”КАРНОБАТСКА ГРОЗДОВА РАКИЯ”/”ГРОЗДОВА РАКИЯ ОТ КАРНОБАТ”/”KARNOBATSKA GROZDOVA RAKYA”/”GROZDOVA RAKYA OT KARNOBAT”

EU-nr PGI-BG-01865 – 7.1.2014

1.   Geografisk beteckning som ska registreras

”Карнобатска гроздова ракия”/”Гроздова ракия от Карнобат”/”Karnobatska grozdova rakya”/”Grozdova rakya ot Karnobat”

2.   Kategori av spritdryck

Винена дестилатна спиртна напитка/Vinsprit

3.   Beskrivning av spritdrycken

”Карнобатска гроздова ракия”/”Гроздова ракия от Карнобат”/”Karnobatska grozdova rakya”/”Grozdova rakya ot Karnobat” är en vinsprit med en alkoholhalt på minst 40 volymprocent som

3.1   Fysikaliska egenskaper

En klar, glänsande vätska, utan bottensats och flytande partiklar. Färgen är ljusgul som ett resultat av lagring på ekfat eller tillsats av sockerkulör. De råvaror som använts har satt sin prägel på aromen, som har utvecklats ytterligare genom lagringen.

3.2   Kemiska egenskaper

Vinspriten har en alkoholhalt på minst 40 volymprocent. Vid framställningen måste kravet att högst 75 liter vin framställs från 100 kg druvor följas strikt, och vinet destilleras därefter till en alkoholhalt på under 65 volymprocent.

Alkoholhalt – 40 volymprocent, metanolhalt – 11 g/hl alkohol (100 volymprocent), flyktiga ämnen – 140–200 g/hl alkohol (100 volymprocent).

De flyktiga ämnena är ett annat viktigt inslag som påverkar dryckens organoleptiska egenskaper. De är en blandning av högre alkoholer, total syrahalt, estrar och aldehyder. Mängden estrar (14–30 g/hl alkohol [100 volymprocent]) och aldehyder (7–9 g/hl alkohol [100 volymprocent]) är avgörande för dryckens arom, och mängden högre alkoholer (120–150 hg/l alkohol [100 volymprocent]) för dess smak.

3.3   Organoleptiska egenskaper

”Карнобатска гроздова ракия”/”Гроздова ракия от Карнобат”/”Karnobatska grozdova rakya”/”Grozdova rakya ot Karnobat” har en fyllig, kraftig och intensiv smak av mogna druvor med inslag av gröna äpplen och fikon, en balanserad eftersmak av vanilj och en diskret träarom.

3.4   Särskilda kännetecken (i förhållande till andra spritdrycker i samma kategori)

”Карнобатска гроздова ракия”/”Гроздова ракия от Карнобат”/”Karnobatska grozdova rakya”/”Grozdova rakya ot Karnobat” framställs genom destillation av vin från druvsorten Cherven Misket (20 %) och viner från olika kombinationer av följande gröna och blå druvsorter (80 %):

—   Gröna druvsorter: Chardonnay, Muscat Ottonel, Muscat à Petit Grains, Viognier, Ugni Blanc, Traminer, Rkatsiteli, Cherven Misket, Riesling, Sauvignon Blanc, Victoria, Chasselas.

—   Blå druvsorter: Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Mavrud, Primitivo, Pamid, Alicante Bouschet, Gamay de Bouze, Pinot Noir, Cabernet Franc, Muscat Hamburg, Rubin.

Cherven Misket är en aromatisk sort som ger vinspritens smak dess rika nyanser av gröna äpplen och fikon.

Genom att druvorna får kalljäsa vid kontrollerade temperaturer på högst 22 °C garanteras att så mycket som möjligt av deras arom behålls. Aromen och smaken hos ”Карнобатска гроздова ракия”/”Гроздова ракия от Карнобат”/”Karnobatska grozdova rakya”/”Grozdova rakya ot Karnobat” berikas och koncentreras genom en framställningsmetod som grundar sig på kontinuerlig destillation av vin från druvor till en alkoholhalt på under 65 volymprocent.

För att ge produkten balans och harmoni lagras destillaten på ekfat där de utvecklas ytterligare. På detta sätt får produkten sin karakteristiska gyllengula färg och sin fylliga, kraftiga och intensiva smak av mogna druvor med en diskret träarom.

Drycken blandas till genom att destillat med olika ålder och organoleptiska egenskaper kombineras och därefter tillsätts den mängd avhärdat vatten som krävs för att sänka dryckens alkoholhalt till 40 volymprocent. Den behandlas sedan i enlighet med tillåtna oenologiska metoder för att stabiliseras och förhindra grumling. Vid behov används sockerkulör för att justera färgen.

4.   Det berörda geografiska området

Det berörda området omfattar följande platser (zemlisjta):

Drycken får tappas på flaska utanför det angivna geografiska området.

5.   Framställningsmetod för spritdrycken

”Карнобатска гроздова ракия”/”Гроздова ракия от Карнобат”/”Karnobatska grozdova rakya”/”Grozdova rakya ot Karnobat” framställs genom en traditionell bulgarisk metod. Varje druvsort skördas för sig när den har uppnått teknisk mognad. Druvorna avstjälkas och vid behov lämnas druvmassan att svalna. Jäsningsförhållandena och jästen som används är viktiga källor till aromatiska föreningar.

Genom att druvorna får kalljäsa garanteras att så mycket som möjligt av deras arom bibehålls. Efter jäsningen klarnas vinet vid behov och förs vidare för destillation. Genom en noggrant kontrollerad destillation till en alkoholhalt på under 65 volymprocent av vin från druvor där högst 75 liter vin framställs från 100 kg druvor, säkerställs en jämn, hög kvalitet hos ”Карнобатска гроздова ракия”/”Гроздова ракия от Карнобат”/”Karnobatska grozdova rakya”/”Grozdova rakya ot Karnobat”, och denna process har stor betydelse för destillatets arom. Nya föreningar såsom estrar, aldehyder, acetaler osv. bildas under destillationen som ett resultat av värmebehandlingen. För att så exakt som möjligt få fram rätt aromatisk profil används en annan metod vid framställningen av destillaten till produkten: man använder sig av egenskaperna hos ädelmetaller i form av särskilda silverfilter i de kärl som används vid destillationen av drycken.

Destillaten delas sedan upp i olika partier utifrån en fysikalisk-kemisk och organoleptisk bedömning och lagras under minst sex månader på ekfat som rymmer högst 500 liter.

Drycken blandas till genom att destillat med olika ålder och organoleptiska egenskaper kombineras och därefter tillsätts den mängd avhärdat vatten som krävs för att sänka dryckens alkoholhalt till 40 volymprocent. Den behandlas sedan i enlighet med tillåtna oenologiska metoder för att stabiliseras och förhindra grumling. Färgen är ljusgul som ett resultat av lagring på ekfat eller tillsats av sockerkulör för att erhålla önskad färg.

6.   Samband med den geografiska miljön eller det geografiska ursprunget:

6.1   Uppgifter som påvisar sambandet med den geografiska miljön eller det geografiska ursprunget

Kommunen Karnobat har ett kontinentalt övergångsklimat med en stark maritim påverkan i det område som sträcker sig från kusten och 20–30 km inåt land. Växtsäsongen för vinrankor i området är 205 dagar. Den genomsnittliga summan av biologiskt aktiva temperaturer är 3 911 °C, med ett konfidensintervall på mellan 3 713 °C och 4 109 °C. Summorna motsvarar de förhållanden som krävs för att tidiga, medeltidiga respektive sena sorter ska mogna.

Arealen för odling av vinrankor uppgår till 2 766,56 ha. De vinodlingar som används för att producera råvaran till ”Карнобатска гроздова ракия”/”Гроздова ракия от Карнобат”/”Karnobatska grozdova rakya”/”Grozdova rakya ot Karnobat” ligger i vinregionen Sub-Balkan (Rosendalen/Rozova dolina; kommunerna Karnobat och Sungurlare), den västra delen av den östra vinregionen (Svarta havet/Tjernomorski; kommunerna Ajtos och Tsarevo) och den södra vinregionen (det trakiska låglandet/Trakijska nizina; kommunen Straldzja). Delregionen Tundzja–Straldzja ingår i det geografiska området, som omfattar östra Balkanbergens sydsluttningar kring Karnobat och Ajtos samt delar av låglandet i Burgas.

De höga åsarna och det låglänta slättlandet, som även är typiska för terrängförhållandena i kommunen Karnobat, är gynnsamma för odling av druvor som Cherven Misket. Den är en gammal inhemsk bulgarisk druvsort med genomsnittlig tillväxt, god fertilitet och genomsnittlig avkastning. Den är den bästa lokala sorten i fråga om köldhärdighet och överträffar många icke-bulgariska druvsorter. Misket är en aromatisk sort som ger ”Карнобатска гроздова ракия”/”Гроздова ракия от Карнобат”/”Karnobatska grozdova rakya”/”Grozdova rakya ot Karnobat” dess rika smaknyanser av gröna äpplen och fikon.

6.2   Särskilda egenskaper hos spritdrycken som kan tillskrivas det geografiska området

De gynnsamma natur- och klimatförhållandena, som är en förutsättning för druvor med god kvalitet och lämplig mognadsgrad, skörden av druvorna nattetid för att de ska bevara sin arom, jäsningen vid låga temperaturer och metoderna för kontinuerlig destillation bidrar till att koncentrera druvornas utsökta arom, och lagringen av destillatet på ekfat bidrar till att utveckla dryckens doft och smak ytterligare. På detta sätt får produkten sin karakteristiska gyllengula färg och sin fylliga, kraftiga och intensiva smak av mogna druvor med en diskret träarom.

”Карнобатска гроздова ракия”/”Гроздова ракия от Карнобат”/”Karnobatska grozdova rakya”/”Grozdova rakya ot Karnobat” känns igen på sin fylliga, kraftiga och intensiva smak av mogna druvor med inslag av gröna äpplen och fikon, en balanserad eftersmak av vanilj och en diskret träarom, vilket gör produkten mycket uppskattad och eftertraktad av kunderna. Drycken har en stabil position på marknaden och förenar tradition och innovation.

De dokument som utgör kravspecifikationen för drycken förvaras hos det bulgariska ekonomiministeriets direktorat för registrering, licensiering och kontroll.

7.   Europeiska unionens eller nationella/regionala bestämmelser

Det nationella förfarandet för godkännande av spritdrycker med geografisk beteckning anges i avsnitt VII, ”Framställning av spritdrycker med geografisk beteckning”, i kapitel 9, ”Spritdrycker”, i lagen om vin och spritdrycker (Bulgariens officiella tidning nr 45 av den 15 juni 2012, i kraft sedan den 16 september 2012).

Den geografiska beteckningen ”Карнобатска гроздова ракия”/”Гроздова ракия от Карнобат”/”Karnobatska grozdova rakya”/”Grozdova rakya ot Karnobat” godkändes genom ekonomi- och energiministerns beslut nr T-RD-27-21 av den 27 november 2013. Beslutet har offentliggjorts på ekonomiministeriets webbplats: http://www.mi.government.bg/bg/library/zapoved-za-utvarjdavane-na-vinena-destilatna-spirtna-napitka-grozdova-rakiya-i-vinena-rakiya-s-geograf-73-c28-m361-2.html

8.   Sökande

—   Medlemsstat

Bulgarien

—   Fullständig adress (gatuadress, postnummer och postort, land)

ul. Slavijanska 8, 1052 Sofia, Bulgarien

—   Namn på juridisk eller fysisk person

Министерство на икономиката/Ekonomiministeriet

9.   Tillägg till den geografiska beteckningen

Inga

10.   Särskilda märkningsregler

Inga särskilda obligatoriska märkningsregler (utöver allmänna bestämmelser) finns för ”Карнобатска гроздова ракия”/”Гроздова ракия от Карнобат”/”Karnobatska grozdova rakya”/”Grozdova rakya ot Karnobat”.

(1)  EUT L 39, 13.2.2008, s. 16.