(1)

Förekomsten av mykotoxinerna deoxynivalenol, zearalenon, ochratoxin A, T-2-toxin och HT-2-toxin i foder kan utgöra en risk för djurs hälsa och i mindre utsträckning för folkhälsan efter överföringen av dessa mykotoxiner från foder till livsmedel av animaliskt ursprung. Det är därför viktigt att rekommendera övervakning av förekomsten av dessa mykotoxiner i foder och att rekommendera åtgärder när riktvärdena överskrids för att säkerställa en hög skyddsnivå för djurs hälsa.

(2)

I kommissionens rekommendation 2006/576/EG (1) rekommenderades medlemsstaterna att, med aktiv medverkan av foderföretagare, öka övervakningen av förekomsten av mykotoxinerna deoxynivalenol, zearalenon, ochratoxin A, fumonisin B1 och B2 samt T-2-toxin och HT-2-toxin i spannmål och spannmålsprodukter avsedda för foder och foderblandningar. Dessutom rekommenderades riktvärden för bedömning av huruvida foderblandningar, spannmål och spannmålsprodukter avsedda för foder är godtagbara.

(3)

Riktvärdena för spannmål och spannmålsprodukter rekommenderades med beaktande av de då tillgängliga uppgifterna om förekomst av dessa mykotoxiner. Rekommendationerna för riktvärden för foderblandningar grundade sig på slutsatserna i de vetenskapliga yttrandena från Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (livsmedelsmyndigheten) om deoxynivalenol av den 2 juni 2004 (2), zearalenon av den 28 juli 2004 (3), ochratoxin A av den 22 september 2004 (4) och fumonisin B1 och B2 av den 22 juni 2005 (5).

(4)

År 2011 antog livsmedelsmyndigheten ett vetenskapligt yttrande om riskerna för djurs och människors hälsa i samband med förekomsten av T-2-toxin och HT-2-toxin i livsmedel och foder (6). På grundval av det yttrandet rekommenderades medlemsstaterna i kommissionens rekommendation 2013/165/EU (7) att, med aktiv medverkan av foderföretagare, övervaka förekomsten av T-2-toxin och HT-2-toxin i spannmål och spannmålsprodukter. Riktvärden rekommenderades för spannmål, spannmålsprodukter för foder och foderblandningar, med undantag av kattfoder. Eftersom katter hör till de känsligaste djurarterna rekommenderades ett riktvärde i rekommendation 2006/576/EG, i dess ändrade lydelse enligt kommissionens rekommendation 2013/637/EU (8).

(5)

När det gäller deoxynivalenol offentliggjorde livsmedelsmyndigheten 2013 en vetenskaplig rapport om förekomsten av och exponeringen (9) för detta ämne och 2017 antog den ett yttrande om riskerna för människors och djurs hälsa i samband med förekomsten av deoxynivalenol och dess acetylerade och modifierade former i livsmedel och foder (10). Panelen för främmande ämnen i livsmedelskedjan (CONTAM-panelen) identifierade minskat foderintag, minskad kroppsviktsökning som kritiska kroniska negativa effekter för produktionsdjur och sällskapsdjur samt identifierade för dessa effekter referensvärden för negativa effekter på djurs hälsa (nivåer där ingen skadlig effekt observeras (NOAEL) eller nivåer för lägsta observerade effekt (LOAEL)). Livsmedelsmyndigheten antog 2022 ett yttrande om bedömningen av information om deoxynivalenols toxicitet för hästar och fjäderfä (11). Referensvärdena för negativa effekter på djurs hälsa sänktes för hästar, slaktkycklingar och kalkoner.

(6)

När det gäller zearalenon antog livsmedelsmyndigheten 2017 ett yttrande om riskerna för djurs hälsa i samband med förekomsten av zearalenon och dess modifierade former i foder (12). Referensvärden för negativa effekter på djurs hälsa identifierades för produktionsdjur och sällskapsdjur.

(7)

När det gäller ochratoxin A antog livsmedelsmyndigheten 2023 ett yttrande om riskerna för djurs hälsa i samband med förekomsten av ochratoxin A i foder (13). Referensvärden för negativa effekter på djurs hälsa identifierades för svin, slaktkycklingar, höns, kaniner och växtätande fiskar.

(8)

När det gäller fumonisin B1 och B2 antog livsmedelsmyndigheten 2018 ett yttrande om riskerna för djurs hälsa i samband med förekomsten av fumonisiner och deras modifierade och dolda former i foder (14). Livsmedelsmyndighetens CONTAM-panel identifierade NOAEL-värden för nötkreatur, svin, fjäderfä (kycklingar, ankor och kalkoner) och hästar samt LOAEL-värden för fisk (extrapolerat från karp) och kaniner. Inga referensvärden kunde identifieras för får, getter, hundar, katter och minkar. Livsmedelsmyndigheten antog 2022 ett yttrande om bedömningen av information om fumonisiners toxicitet för svin, fjäderfä och hästar (15). Referensvärdena för negativa effekter på djurs hälsa sänktes för fjäderfä och hästar.

(9)

När det gäller T-2-toxin och HT-2-toxin antog livsmedelsmyndigheten 2017 en vetenskaplig rapport om människors och djurs exponering för T-2-toxin och HT-2-toxin via kosten (16) och 2022 ett yttrande om bedömningen av information om toxiciteten hos T-2-toxin och HT-2-toxin för idisslare (17). Referensvärdena för negativa effekter på djurs hälsa sänktes för får och kor.

(10)

Med beaktande av nyare uppgifter om förekomsten och resultaten av nyare vetenskapliga yttranden bör de befintliga riktvärdena uppdateras för att säkerställa en hög skyddsnivå för djurs hälsa.

(11)

Riktvärdena för foderråvaror bör fastställas med beaktande av uppgifterna om förekomst så att även den regionala och stora variationen från år till år beaktas.

(12)

Riktvärdena för helfoder bör baseras på referensvärdena för negativa djurhälsorisker. Om dessa riktvärden överskrids i helfoder eller kompletteringsfoder, med beaktande av den andel som föreskrivs bör ingå i dagsbehovet, kan det leda till negativa effekter på djurs hälsa. Därför rekommenderas det starkt att dessa riktvärden inte överskrids.

(13)

Med hänsyn till de betydande ändringarna av riktvärdena är det lämpligt att fastställa en ny rekommendation. Rekommendationerna 2006/576/EG och 2013/165/EU bör därför ersättas.